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Votre présence et votre écoute attentive ont été très encourageantes pour moi. Votre expertise
et vos commentaires constructifs ont contribué à enrichir notre présentation et à élargir notre
perspective sur notre travail de recherche. Vos conseils précieux et vos suggestions nous ont
permis de mieux comprendre les aspects essentiels de notre travail et de l'améliorer
davantage.
Nous sommes également reconnaissants de l'intérêt que vous avez porté à nos recherches.
Votre engagement et vos questions pertinentes ont démontré votre compréhension
approfondie du sujet et ont posé des bases solides pour des discussions fructueuses. Vos
commentaires ont été extrêmement précieux et nous ont permis de réfléchir de manière
critique et de progresser dans notre réflexion.
Nous tenons également à remercier l'ensemble du jury pour leur temps et leur expertise. Leurs
évaluations et leurs recommandations ont été inestimables pour notre développement
académique. Nous sommes conscients du temps et des efforts qu'ils ont consacrés à la
préparation et à l'évaluation de notre soutenance. Leurs retours constructifs nous permettront
de perfectionner notre travail à l'avenir.
DEDICACES :
Je dédie cette soutenance à:
Mon père pour m’avoir donné la vie et inculqué avec amour et fermeté les vertus qui m’ont
servis de bréviaire tout au long de mon existence. Il a toujours été pour moi un modèle
d'honneur, de dignité et de droiture auquel je me réfère autant que possible.
À ma merveilleuse mère, femme généreuse, courageuse mon pilier et mon inspiration tout au
long de ce parcours académique. Votre amour inconditionnel, vos encouragements et votre
soutien constant ont été les clés de ma réussite. Cette soutenance est dédiée à vous, car vous
avez toujours cru en moi et m’avez poussé à donner le meilleur de moi-même. Tu m’as fait
découvrir et aimer l'humain au point qu'il m’est difficile de tourner le dos à mes semblables,
surtout à ceux qui sont dans le besoin.
Ces êtres qui me sont très chers ont admirablement contribué à forger mon caractère, me
permettant ainsi de s’accommoder de la vie en société, tout en donnant les forces nécessaires
pour faire face à mes responsabilités au sein de la communauté.
À mes chers frères et sœurs, qui sont de véritables rayons de soleil que Dieu m’a envoyé
pour éclairer le crépuscule de ma vie, cette soutenance vous est dédiée à vous tous. Votre
soutien infaillible, vos encouragements et votre amour sans limite ont été une source de force
et de motivation pendant ce parcours académique. Ensemble, nous formons une équipe
indéfectible, et je vous suis reconnaissant d'être toujours là pour moi. Cette réussite est aussi
la vôtre, car chacun de vous a contribué à me rendre meilleur.
Je ne saurai terminer, sans dédicacer ces années de travail à mon club de cœur : L’Olympique
de Marseille.
En cette occasion solennelle, je tiens à exprimer ma gratitude infinie envers ce club légendaire
qui m'a tant apporté, bien plus qu'un club, une véritable famille. Son histoire glorieuse, ses
moments de grâce et la ferveur de ses supporters partout dans le monde ont fait naître en moi
une passion indéfectible pour ce club.
L’état d’esprit de l'équipe et sa connexion avec les supporters ont créé une véritable famille
autour de l'OM. Ce club m’a inculqué la valeur du dépassement de soi, de l'esprit sportif et de
la persévérance.
La présence de ce club dans ma vie a été une source d'inspiration inestimable. En tant que
supporter fier et passionné, je célèbre aujourd'hui ma soutenance en l'honneur de cette équipe
qui m'inspire chaque jour mais aussi à son président Mr Pablo Longoria qui se bat corps et
âme pour remettre le club à sa place.
Pour une éternité ensoleillé, je serais toujours fidèle mon club de cœur et à se couleurs.
INTRODUCTION
Dans le monde où nous vivons, les entreprises sont devenues de plus en plus concurrentielles;
se démarquer est devenu essentiel. Lorsque vous proposez des offres plus ou moins similaires
que celles de vos concurrents, c’est votre manière de communiquer qui va faire la différence.
La communication, qui est un outil indispensable pour toute entreprise peut être appréhendée
comme étant une démarche globale qui a pour but de promouvoir l’image et les valeurs de
l’entreprise auprès de ses différents publics. Mais aussi, elle permet de promouvoir ses
produits et services, de fidéliser sa clientèle et de se démarquer de la concurrence. Elle
s’inscrit dans la stratégie globale de l’entreprise et doit être cohérente avec son identité.
En effet une communication dynamique facilitera la mise en place des réformes et favorise
l’image positive au sein de l’entreprise. C’est dans cette optique que notre problématique
s’articulera autour de la question suivante : Comment analyser la stratégie de communication
dans l’entreprise La Laiterie Du Berger? En d’autres termes nous montrerons que l’analyse de
la stratégie de communication est une approche systématique et méthodique pour étudier et
comprendre les différentes dimensions de la communication dans le but d’améliorer la
compréhension, la qualité et l’efficacité de la transmission des messages entre les individus ou
les groupes.
1. Missions
La mission de la Laiterie du Berger est de promouvoir le développement durable et
l'autosuffisance alimentaire au Sénégal, en mettant l'accent sur la production laitière
locale. L'entreprise s'engage à offrir des produits de qualité tout en respectant
l'environnement et en soutenant les agriculteurs locaux. La Laiterie du Berger travaille en
étroite collaboration avec des éleveurs locaux, principalement des éleveurs nomades
peulhs, pour collecter le lait frais directement à la ferme. Cette approche favorise la
création de valeur pour les communautés rurales et contribue à l'amélioration des
conditions de vie des éleveurs. En plus de sa production laitière, la Laiterie du Berger met
également en œuvre divers projets sociaux et environnementaux. Elle travaille en
collaboration avec des organisations locales pour renforcer les compétences des éleveurs,
promouvoir l'agriculture durable et la préservation de l'environnement.
2. Objectifs
b) Améliorer les conditions de vie des éleveurs : En travaillant directement avec les
éleveurs, la Laiterie du Berger vise à améliorer leurs conditions de vie en leur offrant
des revenus stables et équitables. Ils s'efforcent de renforcer les capacités des éleveurs
en matière d'élevage et de gestion des troupeaux.
Yaourt aromatisé : Dolima utilise du lait de collecte des éleveurs du Sénégal pour vous
apporter tous les bienfaits d’un yaourt naturellement riche et onctueux.
Yaourt Nature :
Lait Frais pasteurisé:
Dolima Doolé:
En résumé, la Laiterie du Berger est une entreprise engagée dans la production laitière locale
de qualité au Sénégal. Elle met l'accent sur le développement durable, le soutien aux
communautés rurales et la préservation de l'environnement, tout en offrant des produits
laitiers délicieux et nutritifs.
Investisseurs & Partenaires : Investisseurs & Partenaires a pour mission d’accompagner des
entrepreneurs africains à travers une relation de confiance durable, sur les plans financier,
stratégique, opérationnel d’une part, environnemental, social et de la gouvernance d’autre
part.
Investisseurs & Partenaires est un partenaire actif qui apporte ses compétences en finance et
en management, dans une approche entrepreneuriale.
PhiTrust Partenaires :
PhiTrust Partenaires finance et accompagne des entrepreneurs sociaux pour leur donner les
moyens de mettre en œuvre des stratégies de développement.
Groupe Danone :
Le groupe Danone est un des leaders mondiaux de l’agroalimentaire (produits laitiers frais,
eaux, nutrition infantile, nutrition médicale). Sa mission est d’apporter la santé par
l’alimentation au plus grand nombre. Il apporte assistance technique et soutien financier à la
Laiterie du Berger.
5- ORGANIGRAMME
LE DIRECTEUR GENERAL
Le directeur général est le plus haut responsable d'une organisation ou d'une entreprise. Il est
chargé de la gestion globale de l'entreprise, de la prise de décisions stratégiques et de la
supervision de toutes les activités. Parmi ses responsabilités on peut citer :
a. Leadership et vision : Le directeur général est chargé de définir la vision, les objectifs et
la stratégie globale de l'entreprise. Il fournit une direction claire et mobilise les employés
autour de la réalisation de ces objectifs.
b. Prise de décisions stratégiques : Le directeur général prend des décisions clés pour
l'entreprise, telles que les investissements, les acquisitions, les partenariats stratégiques, les
décisions de croissance, etc. Il évalue les risques et analyse les opportunités pour assurer la
rentabilité et la pérennité de l'entreprise.
c. Gestion des opérations : Le directeur général supervise les opérations quotidiennes de
l'entreprise, y compris la gestion des ressources humaines, la production, les ventes, le
marketing, les finances et les relations avec les clients. Il s'assure que toutes les activités sont
alignées sur les objectifs stratégiques de l'entreprise.
d. Représentation de l'entreprise : Le directeur général représente l'entreprise auprès des
parties prenantes externes telles que les clients, les actionnaires, les partenaires commerciaux,
les autorités réglementaires, etc. Il peut participer à des réunions, négociations et événements
pour renforcer l'image et la réputation de l'entreprise
e. Responsabilité financière : Le directeur général est responsable de la gestion des finances
de l'entreprise, notamment la budgétisation, la gestion des coûts, la rentabilité et la création de
valeur pour les actionnaires.
Il convient de noter que les responsabilités exactes d'un directeur général peuvent varier en
fonction de la taille, du secteur d'activité et de la structure organisationnelle de l'entreprise.
Cependant, dans tous les cas, le directeur général joue un rôle essentiel dans la direction
stratégique et la gestion globale de l'entreprise.
LE DIRECTEUR GENERAL ADJOINT
Le directeur général adjoint est un poste de direction au sein d'une organisation ou d'une
entreprise. Il s'agit d'un poste de niveau supérieur qui assiste le directeur général dans la
gestion globale de l'entreprise. Les responsabilités spécifiques d'un directeur général adjoint
peuvent varier en fonction de la taille et de la structure de l'entreprise, mais elles peuvent
inclure :
a. Gestion opérationnelle : Le directeur général adjoint peut être responsable de la
supervision des opérations quotidiennes de l'entreprise, y compris la gestion des ressources
humaines, la chaîne d'approvisionnement, la production, les ventes et le marketing.
b. Planification stratégique : Le directeur général adjoint peut participer à la planification
stratégique de l'entreprise en travaillant avec d'autres membres de la direction pour définir les
objectifs à long terme et établir des plans d'action pour les atteindre.
c. Prise de décision : Le directeur général adjoint peut être impliqué dans la prise de
décisions importantes concernant l'entreprise, comme les investissements, les acquisitions, les
partenariats stratégiques, etc. Il peut également être chargé d'évaluer les risques et de
recommander des mesures appropriées.
d. Gestion des équipes : Le directeur général adjoint peut superviser et encadrer les membres
de l'équipe de direction et d'autres employés clés de l'entreprise. Il peut être responsable de
l'évaluation des performances, du développement des compétences et de la gestion des
conflits au sein de l'organisation.
e. Représentation de l'entreprise : Le directeur général adjoint peut représenter l'entreprise
lors de réunions avec des partenaires commerciaux, des clients, des actionnaires ou d'autres
parties prenantes externes. Il peut également participer à des événements professionnels et à
des activités de réseautage au nom de l'entreprise.
Le directeur général adjoint occupe un rôle clé dans la gestion globale de l'entreprise et
travaille en étroite collaboration avec le directeur général pour atteindre les objectifs de
l'organisation.
SECRETAIRE GENERAL
Le secrétaire général est un poste clé dans de nombreuses organisations, telles que les
entreprises, les gouvernements, les organisations internationales, les associations et les
institutions. Les responsabilités spécifiques d'un secrétaire général peuvent varier en fonction
du contexte et de la nature de l'organisation, mais voici quelques-unes des responsabilités
courantes associées à ce rôle :
a. Gestion de l'administration : Le secrétaire général est responsable de la gestion globale
de l'administration de l'organisation. Cela peut inclure des tâches telles que la gestion des
ressources humaines, la gestion des opérations quotidiennes, la gestion des installations, la
gestion des budgets et des finances, la gestion des technologies de l'information, etc.
b. Coordination et communication : Le secrétaire général joue un rôle clé dans la
coordination des activités entre les différents départements et services de l'organisation. Il
facilite la communication interne et externe, assure la diffusion des informations pertinentes
et favorise la collaboration entre les différents acteurs.
c. Soutien à la direction : Le secrétaire général assiste souvent la direction dans la prise de
décisions stratégiques. Il peut préparer des rapports, des présentations et des analyses pour
aider la direction à évaluer les options et à prendre des décisions éclairées. Il peut également
participer à des réunions de direction et fournir des conseils et des recommandations.
d. Gestion des relations externes : Le secrétaire général représente souvent l'organisation
dans ses relations avec les parties prenantes externes, telles que les clients, les fournisseurs,
les partenaires commerciaux, les gouvernements, les organisations partenaires, etc. Il peut être
responsable de la gestion des relations publiques, de la représentation de l'organisation lors
d'événements et de réunions, et de la négociation avec des acteurs externes.
e. Conformité et gouvernance : Le secrétaire général veille à ce que l'organisation se
conforme aux réglementations et aux politiques internes. Il peut être responsable de la mise en
place de processus de conformité, de la gestion des risques, du respect des normes de
gouvernance et de l'application des règles éthiques.
DIRECTEUR RESSOURCES HUMAINES
Le rôle principal du directeur des ressources humaines est de gérer et de superviser les aspects
liés aux ressources humaines au sein d'une organisation. Les responsabilités qui lui sont
assignées sont:
a. Recrutement et sélection du personnel : Le DRH responsable de la planification et de la
mise en œuvre des processus de recrutement et de sélection des employés. Cela peut inclure la
rédaction et la diffusion des offres d'emploi, la présélection des candidats, les entretiens
d'embauche, les vérifications des références et la prise de décision finale sur les candidatures
retenues.
b. Politiques et procédures RH : Il doit développer, mettre en œuvre et tenir à jour les
politiques et procédures des ressources humaines de l'organisation. Cela peut inclure la
rédaction ou la révision des manuels des employés, des politiques de rémunération, des
politiques de congé, des politiques disciplinaires, etc.
c. Rémunération et avantages sociaux : Il est responsable de l'administration des salaires et
des avantages sociaux des employés, y compris la négociation des salaires, l'élaboration de
programmes d'avantages sociaux compétitifs et la gestion des régimes d'assurance collective.
d. Formation et développement : Il doit mettre en place des programmes de formation et de
développement pour les employés, en identifiant les besoins en compétences, en organisant
des formations internes ou externes, et en évaluant l'efficacité des programmes de
développement des employés.
e. Relations de travail : Il doit gérer les relations de travail au sein de l'organisation, y
compris les négociations collectives avec les syndicats, le règlement des différends entre
employés et employeurs, et la promotion d'un climat de travail positif et respectueux.
f. Conformité légale : Il doit s'assurer que l'organisation se conforme à toutes les lois et
réglementations en matière d'emploi, y compris les lois sur l'égalité des chances en matière
d'emploi, les normes du travail, les lois sur la santé et la sécurité au travail, etc.
g. Gestion du rendement : Il est responsable de l'évaluation des performances des employés,
de l'identification des besoins en amélioration, de la gestion des problèmes de performance et
de l'élaboration de plans d'amélioration des performances.
h. Gestion du personnel : Le DRH doit gérer l'ensemble du cycle de vie des employés, de
l'embauche à la séparation, en veillant à ce que les processus tels que l'intégration, la gestion
des congés et des absences, les promotions et les départs soient gérés de manière efficace et
en conformité avec les politiques de l'organisation.
i. Analyse des ressources humaines : Elle consiste a collecter, organiser et analyser des
données relatives aux employés et aux processus RH afin de prendre des décisions éclairées et
d'améliorer les performances de l'organisation.
DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER
Le directeur administratif et financier (DAF) est un poste clé au sein d'une entreprise. Il est
responsable de la gestion financière et administrative de l'organisation. Les principales
responsabilités d'un directeur administratif et financier peuvent inclure :
a. Gestion financière : Le DAF est responsable de la gestion des aspects financiers de
l'entreprise. Cela comprend la planification financière, l'établissement du budget, l'analyse des
coûts, la gestion de la trésorerie, la gestion des risques financiers et la présentation de rapports
financiers aux parties prenantes internes et externes.
b. Comptabilité : Le DAF supervise la tenue des comptes financiers de l'entreprise. Il veille à
ce que les états financiers soient préparés conformément aux normes comptables en vigueur et
aux réglementations légales. Il supervise également les audits internes et externes.
c. Planification stratégique : Le DAF participe à la planification stratégique de l'entreprise
en fournissant des analyses financières et des recommandations. Il aide à définir les objectifs
financiers à long terme de l'entreprise et à élaborer des plans d'action pour les atteindre.
d. Gestion des ressources humaines : Le DAF peut être responsable de la gestion des
ressources humaines au sein du département financier. Cela peut inclure le recrutement et la
formation du personnel, l'évaluation des performances, la gestion des salaires et des avantages
sociaux, et la résolution des problèmes liés aux ressources humaines.
e. Conformité réglementaire : Le DAF s'assure que l'entreprise se conforme aux
réglementations financières et fiscales en vigueur. Il est responsable de la préparation et du
dépôt des déclarations fiscales et de la gestion des relations avec les autorités fiscales.
f. Gestion des systèmes d'information : Le DAF supervise les systèmes d'information
financière de l'entreprise, y compris les logiciels de comptabilité et les systèmes de gestion
financière. Il s'assure que les systèmes sont efficaces, fiables et sécurisés.
g. Prise de décision stratégique : En tant que membre de l'équipe de direction, le DAF
participe à la prise de décision stratégique de l'entreprise. Il fournit des analyses financières et
des conseils pour soutenir les décisions d'investissement, de croissance et de réduction des
coûts.
L’analyse de l’environnement d’une entreprise est une étape cruciale dans la gestion
stratégique. Elle permet de faire une évaluation globale de sa situation interne et externe. Elle
vise à identifier les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces auxquelles
l’entreprise est confrontée.
4.Chaîne d’approvisionnement :
5.Performance financière :
•Évaluation de la gestion des coûts, y compris les coûts de production et les frais
généraux.
d) Diagnostic du marketing
Pour réaliser un diagnostic du marketing de La Laiterie du Berger, voici quelques éléments
clés à évaluer :
1.Stratégie de marque :
2. Segmentation et ciblage :
4. Marketing digital :
5. Satisfaction client :
A/ LE MICRO-ENVIRONNEMENT
I- LES CINQ FORCES CONCURRENTIELLES DE PORTER
Les cinq forces concurrentielles de Porter sont un modèle développé par Michael Porter
pour évaluer l’intensité de la concurrence dans un domaine donnée.
Ainsi voici comment les cinq forces concurrentielles de Porter peuvent s’appliquer à la
Laiterie du Berger.
Les Mamelles Jaboot : Son produit vedette est le lait caillé JABOOT
Le secteur informel : Le secteur informel peut jouer un rôle de concurrence pour les
produits DOLIMA de plusieurs manières :
a) Prix compétitifs : Le secteur informel est souvent caractérisé par des coûts de
fonctionnement moins élevés et une structure de coûts plus légère par rapport aux
entreprises formelles. Cela peut se traduire par des prix de vente plus bas pour les
produits similaires proposés par les vendeurs informels. Les consommateurs à faible
revenu ou ceux qui recherchent des produits moins chers peuvent donc opter pour les
alternatives du secteur informel plutôt que pour les produits DOLIMA.
c) Proximité et commodité : Le secteur informel est souvent plus présent dans les
quartiers urbains et les zones rurales où les grandes entreprises peuvent être moins
accessibles. Les vendeurs informels sont souvent situés à proximité des
consommateurs, ce qui offre une plus grande commodité et évite les déplacements
supplémentaires. Cela peut inciter les consommateurs à opter pour les produits
disponibles localement, même s'ils sont concurrents des produits DOLIMA.
B/ LE MACRO-ENVIRONNEMENT
I- ANALYSE PESTEL
Pour analyser l'environnement de La Laiterie Du Berger, nous pouvons utiliser le modèle
PESTEL qui examine les facteurs politiques, économiques, sociaux, technologiques,
environnementaux et légaux qui peuvent avoir un impact sur l'entreprise.
➢ Économique : Les fluctuations des prix des matières premières telles que le lait,
l'énergie et les coûts de transport peuvent avoir un impact sur la rentabilité de
l'entreprise. Les fluctuations du taux de change peuvent également affecter les
exportations et les importations de l'entreprise.
L’analyse de la communication est une démarche visant à évaluer l’efficacité et l’impact des
processus de communication au sein d’une entreprise. Elle comprend généralement deux
grandes catégories : la communication interne et la communication externe.
La communication interne est un aspect essentiel de toute organisation, quel que soit sa taille
ou son secteur d'activité. Elle désigne l'échange d'informations, d'idées et de messages au sein
d'une entreprise, entre ses membres et ses différents départements. La communication interne
est un outil stratégique qui contribue à créer un environnement de travail harmonieux, à
promouvoir l'engagement des employés et à favoriser la réussite globale de l'organisation.
Une communication interne bien gérée renforce la cohésion de l'équipe, améliore la
productivité et favorise l'atteinte des objectifs communs.
I. DEFINITION
La communication interne regroupe l’ensemble des actions de communication réalisées au
sein d’une entreprise ou organisation à destination de ses salariés. Elle dépend du service des
ressources humaines. Elle est aussi un vaste domaine d’étude et plusieurs auteurs ont proposer
différentes définition. Voici quelques une de ces définitions :
Philippe Malaval et Bernard Deltour dans "Communication interne et changement : Enjeux,
méthodologies et bonnes pratiques" disent: "La communication interne est l'ensemble des
actions de communication mises en œuvre au sein d'une organisation pour informer, motiver
et mobiliser les membres de cette organisation en vue de l'atteinte de ses objectifs."
Thierry Libaert dans "Communication interne : Méthodes et stratégies" dit : "La
communication interne désigne tous les processus de communication qui se déroulent à
l'intérieur d'une organisation et qui visent à informer, mobiliser et coordonner les membres de
cette organisation en vue d'atteindre les objectifs collectifs."
Jean-Louis Swiners dit dans "La communication interne : Stratégies et techniques" : "La
communication interne est l'ensemble des processus de communication qui se déploient à
l'intérieur d'une organisation, entre ses différents acteurs, et qui visent à partager
l'information, à favoriser la compréhension mutuelle, à créer une culture partagée et à
mobiliser les énergies pour la réalisation des objectifs communs."
Yves Chirouze dans son livre intitulé "La communication interne : Concepts, approches et
pratiques" dit: "La communication interne est un processus d'échanges d'informations, de
messages et de symboles qui se produit au sein d'un groupe ou d'une organisation et qui vise à
créer du sens, à susciter l'engagement et à favoriser la coopération entre les membres de ce
groupe ou de cette organisation."
Il s’agit de l’ensemble des pratiques visant à faire remonter vers la hiérarchie les
attentes et les besoins d’information des salariés. Elle peut être provoquée ou
Spontanée, La communication ascendante répond à trois objectifs : enquêter, détecter,
et stimuler.
Elle peut revêtir plusieurs aspects. Elle est formelle lorsqu’elle est structurée, et que
l’on connaît l’émetteur et le récepteur, informelle lorsqu’elle n’est pas structurée, mais
que l’on connaît ou que l’on peut identifier émetteur et récepteur. Il s’agit d’un bruit
ou d’une rumeur quand elle n’a ni structure, ni émetteur, ni récepteur connu. Elle est
dite spontanée quand elle n’est pas suscitée par une information descendante, et
provoquée quand elle répond ou fait suite à une information descendante. On l’appelle
aussi feed back quand elle est une réaction simple à une situation nouvelle ou à une
prise de décision. Elle peut enfin se manifester sous forme de revendications ou de
contestations. Quant au contenu, il peut se rapporter à l’entreprise à travers l’une de
ses composantes activités, organisation, situation, produits. Il peut aussi concerner les
hommes et l’environnement professionnel (clientèle, fournisseurs, partenaires,
concurrents, etc.). Les acteurs de la communication ascendante sont :
1. Émetteurs: ouvriers, employés, techniciens, agents de maîtrise, secrétaires, cadres.
2. Récepteurs: managers, directeurs généraux, directeurs de départements ou chefs de
services.
3. Relais: l’encadrement, agents de maîtrise, délégués du personnel, membres du
comité d’entreprise, responsables de l’information.
Les principaux moyens reposent sur les réunions de service, les sondages et enquêtes
auprès du personnel, les boîtes à idées.
I. Méthodes d'évaluation :
Il existe différentes méthodes pour évaluer l'efficacité de la communication interne. Les plus
courantes comprennent les sondages auprès des employés, les groupes de discussion, les
entretiens individuels, l'analyse des statistiques de lecture des courriels ou des publications
sur l'intranet, les évaluations de réunions, etc. L'utilisation d'une combinaison de ces
méthodes peut fournir une image plus complète de l'efficacité de la communication interne.
V. Améliorations continues :
Le rôle du service des ressources humaines (RH) dans la communication interne est essentiel
pour favoriser un environnement de travail collaboratif, transparent et productif au sein d'une
organisation. Voici quelques-unes des responsabilités spécifiques du service RH en matière de
communication interne :
I. Diffusion d'informations : Le service RH est chargé de diffuser les informations
importantes aux employés. Cela peut inclure des annonces relatives aux politiques et
procédures de l'entreprise, des changements organisationnels, des initiatives RH, des
avantages sociaux, des opportunités de formation, etc. Le service RH utilise différents canaux
de communication tels que les réunions, les courriels, les bulletins d'information, les intranets
d'entreprise et les outils de communication en ligne pour transmettre ces informations de
manière claire et cohérente.
II. Gestion des canaux de communication : Le service RH supervise souvent les canaux de
communication internes de l'organisation. Cela peut inclure la gestion de l'intranet de
l'entreprise, la coordination des communications sur les tableaux d'affichage physiques, la
création et la maintenance des groupes de discussion en ligne, etc. Le service RH veille à ce
que ces canaux soient accessibles à tous les employés et qu'ils soient utilisés de manière
efficace pour faciliter la communication.
III. Promotion de la culture d'entreprise : Le service RH joue un rôle clé dans la promotion
de la culture d'entreprise et de ses valeurs au sein de l'organisation. Cela peut impliquer la
création de messages et de programmes de communication qui renforcent l'identité de
l'entreprise, favorisent la collaboration et l'esprit d'équipe, et encouragent les comportements
alignés sur les valeurs de l'entreprise. Le service RH peut également organiser des
événements internes tels que des séminaires, des ateliers ou des réunions pour promouvoir la
communication et l'engagement des employés.
IV. Gestion des problèmes et des conflits : La communication interne peut également être
utilisée pour résoudre les problèmes et les conflits au sein de l'organisation. Dans ce cas, le
service RH joue un rôle de médiateur en facilitant la communication entre les parties
concernées, en encourageant l'écoute active et en aidant à trouver des solutions mutuellement
acceptables. En favorisant une communication ouverte et constructive, le service RH
contribue à maintenir des relations de travail saines et à résoudre les problèmes avant qu'ils ne
deviennent plus importants.
V. Collecte des commentaires des employés : Le service RH peut mettre en place des
mécanismes pour recueillir les commentaires et les suggestions des employés sur divers
aspects de l'entreprise. Cela peut se faire par le biais de sondages, d'enquêtes, de réunions
d'équipe ou de boîtes à suggestions. En écoutant activement les employés et en prenant en
compte leurs préoccupations, le service RH peut aider à identifier les problèmes potentiels et
à mettre en place des actions correctives appropriées
VI. Communication des politiques et des procédures : Le service RH est responsable de la
communication des politiques et des procédures de l'entreprise aux employés. Cela inclut les
politiques liées aux ressources humaines telles que les politiques de recrutement, d'évaluation
des performances, de congés, de rémunération, de santé et de sécurité, etc. Le service RH
s'assure que les employés comprennent ces politiques et qu'ils ont accès à des informations à
jour concernant leurs droits et responsabilités.
I. DEFINITION
Dans un environnement économique de plus en plus concurrentiel, la communication externe
joue un rôle essentiel dans la réussite d'une entreprise. La communication externe englobe
toutes les actions et stratégies mises en place par une entreprise pour communiquer avec son
public externe, comprenant les clients, les partenaires commerciaux, les investisseurs, les
médias et la société en général. Elle est un levier puissant pour promouvoir l'image de
l'entreprise, renforcer sa notoriété, fidéliser sa clientèle et développer des partenariats
fructueux. La communication externe est aussi un processus stratégique par lequel une
entreprise communique avec des publics externes dans le but de promouvoir son image, de
renforcer sa réputation et d'établir des relations positives avec ses parties prenantes externes.
Contrairement à la communication interne qui se concentre sur les échanges d'informations au
sein de l'entreprise, la communication externe vise à atteindre un public plus
large et diversifié.
2.Transparence et confiance :
La communication externe favorise la transparence envers les parties prenantes. En
fournissant des informations claires, précises et fiables sur les activités de l'entreprise, ses
produits ou services, ses pratiques commerciales, etc., elle contribue à établir la confiance
avec les clients, les investisseurs et les autres parties prenantes. Une communication
transparente permet également de dissiper les malentendus, de prévenir les rumeurs et de faire
preuve d'ouverture et d'engagement envers les parties prenantes.
3.Engagement et interaction :
La communication externe permet à l'entreprise de s'engager activement avec ses publics
cibles. Cela peut se faire à travers divers canaux tels que les médias sociaux, les blogs
d'entreprise, les événements, les communiqués de presse, etc. En engageant les parties
prenantes dans des conversations significatives, en écoutant leurs préoccupations et en
répondant à leurs questions, l'entreprise peut renforcer sa relation avec eux et démontrer son
intérêt pour leurs besoins et opinions.
4.Différenciation concurrentielle :
La communication externe vise également à différencier l'entreprise de ses concurrents. Elle
met en avant les avantages uniques de l'entreprise, ses valeurs distinctives, sa proposition de
valeur et ses réalisations remarquables. En communiquant efficacement ces éléments
différenciateurs, l'entreprise peut se démarquer sur le marché, attirer l'attention des
consommateurs et renforcer sa position concurrentielle.
II. Publicité :
La publicité est un outil de communication payant qui vise à promouvoir un produit, un
service ou une marque spécifique. Elle utilise des supports tels que la télévision, la radio, la
presse écrite et les plateformes en ligne pour atteindre un large public. La publicité permet de
créer une notoriété de marque, de générer des ventes et d'influencer les perceptions des
consommateurs. Une stratégie publicitaire bien conçue doit être créative, pertinente et ciblée
pour obtenir des résultats optimaux.
La publicité peut prendre différentes formes, notamment :
1. Les annonces dans les médias traditionnels :
Les journaux, magazines, radio, télévision. Ces supports permettent de toucher une large
audience et sont adaptés à différents types de messages et de cibles.
2. La publicité en ligne :
Les bannières publicitaires, publicités sur les réseaux sociaux, publicités contextuelles sur les
sites web, etc. Avec la popularité croissante d'Internet, la publicité en ligne offre de
nombreuses possibilités de ciblage précis et de mesure des résultats.
3. Les affichages extérieurs :
Les panneaux publicitaires, abribus, affiches dans les transports en commun, etc. Ces supports
permettent de toucher un public local et de générer une visibilité dans l'espace public.
4. Le marketing direct :
L’envoi de courriers publicitaires, d'e-mails ou de SMS personnalisés aux clients potentiels.
Cette forme de publicité permet d'atteindre directement la cible et de personnaliser le
message.
5. Les événements promotionnels :
La participation à des salons, foires, expositions ou organisation d'événements spéciaux pour
promouvoir les produits ou services de l'entreprise.
Lors de la conception d'une publicité, il est important de définir clairement les objectifs, la
cible, le message et le budget. Il est également essentiel d'évaluer l'efficacité de la publicité en
mesurant les résultats obtenus et en ajustant les actions si nécessaire.
Les outils de communication externe tels que les relations publiques, la publicité, le
marketing digital et les réseaux sociaux, les événements et parrainages, ainsi que la
communication de crise, jouent un rôle crucial dans la construction d'une image de marque
forte et d'une relation positive avec les publics cibles. Chaque outil a ses propres avantages et
complémentarités, et leur utilisation stratégique est essentielle pour atteindre les objectifs de
communication de l'organisation. En combinant judicieusement ces outils, une organisation
peut renforcer sa visibilité, influencer les perceptions et forger des relations solides avec ses
parties prenantes externes.
I. Le responsable de la communication :
Le responsable de la communication est un acteur clé au sein d'une organisation. Sa principale
mission consiste à concevoir et à mettre en œuvre la stratégie de communication externe. Pour
ce faire, il doit avoir une vision claire des objectifs de communication de l'organisation et des
messages clés à transmettre. Le responsable de la communication est également responsable
de la gestion de l'image de marque de l'organisation, en veillant à ce qu'elle soit cohérente et
alignée avec les valeurs et les objectifs de l'entreprise.
En outre, le responsable de la communication est chargé de coordonner les relations avec les
médias. Il entretient des contacts réguliers avec les journalistes et les rédactions afin de
promouvoir les activités de l'organisation et d'obtenir une couverture médiatique positive. En
cas de crise de communication, le responsable de la communication joue un rôle crucial en
gérant la diffusion d'informations, en minimisant les impacts négatifs et en maintenant la
confiance du public.
I. Gestion de l'e-réputation :
L'e-réputation, ou la réputation en ligne d'une entreprise, est devenue un enjeu crucial dans le
monde numérique d'aujourd'hui. Les informations circulent rapidement et il est essentiel pour
les entreprises de surveiller leur présence en ligne et de gérer activement leur réputation. Les
réseaux sociaux, les forums en ligne et les plateformes de notation peuvent rapidement
propager des informations négatives et nuire à la réputation d'une entreprise. Les
professionnels de la communication doivent être proactifs dans la gestion de l'e-réputation, en
surveillant les conversations en ligne, en répondant rapidement aux commentaires négatifs et
en développant des stratégies pour contrer les attaques potentielles. Une mauvaise gestion de
l'e-réputation peut avoir des conséquences désastreuses pour une entreprise, il est donc crucial
de mettre en place une veille et des mesures préventives efficaces.
CONCLUSION :
BIBLIOGRAPHIE
Ouvrages :
1/ Luc Marcenac, Alain Milon, Serge-Henri Saint-Michel, Communication des entreprises,
les éditions Hachette, 1995-12-31
2/ Thierry Libaert, La Communication d’entreprise, 3eme édition, 22/10/2010
3/ Jean-Marc Décaudin, Jacques Igalens avec la collaboration de Stéphane Waller, La
communication interne, stratégies et techniques, édition Dunod, 3ème édition, Paris, 2013
4/ Nicole Almeida, Thierry Libaert, Communication interne des entreprises, 7eme édition,
Dunod, 2014.
Sites :
https://world-fr.openfoodfacts.org/produit/6044000046075/dolima-la-laiterie-du-
berger [archive]
↑ https://www.bcorporation.net/en-us/find-a-b-corp/company/la-laiterie-du-berger/ [archive]
↑ https://www.findevgateway.org/fr/interview/2021/04/comment-ameliorer-les-conditions-de-
vie-et-de-travail-des-eleveurs-avec-la [archive]
↑ https://www.agrifi.eu/project/la-laiterie-du-berger-kossam/ [archive]
↑ https://www.gouv.mc/content/view/full/96357
https://www.vanityfair.fr/give/story/give-bienvenue-a-la-laiterie-du-berger-la-pepite-
senegalaise-qui-a-seduit-danone/12969 [archive]
ANNEXE :
La communication joue un rôle essentiel dans le domaine agroalimentaire, permettant aux
entreprises de se connecter avec leurs consommateurs et de promouvoir leurs produits. La
Laiterie du Berger, une entreprise laitière renommée, se distingue par sa communication
efficace et son engagement envers ses valeurs. Cette dissertation vise à analyser en détail la
communication de la Laiterie du Berger, en examinant ses objectifs, sa stratégie, ses supports
de communication, la perception de sa marque et en fournissant des recommandations pour
renforcer son impact.
La Laiterie du Berger a établi des objectifs de communication clairs pour soutenir sa marque,
ses produits et ses consommateurs. Ces objectifs comprennent la promotion de l'agriculture
durable, la valorisation des produits laitiers locaux et la sensibilisation à l'importance de
l'élevage traditionnel. L'entreprise cherche également à établir une relation de confiance avec
ses consommateurs en mettant l'accent sur la transparence et la qualité de ses produits.
La Laiterie du Berger adopte une stratégie de communication diversifiée pour atteindre ses
objectifs. Elle utilise des méthodes et des canaux tels que la publicité télévisée, les réseaux
sociaux, les événements communautaires et les partenariats avec d'autres acteurs de
l'industrie. Les messages clés de la communication de la Laiterie du Berger mettent en avant
l'authenticité, l'engagement envers la durabilité et la traçabilité des produits, ainsi que le lien
étroit avec les éleveurs locaux.
La communication de la Laiterie du Berger repose sur une variété de supports tels que les
publicités télévisées, les sites web, les réseaux sociaux et les collaborations avec des
influenceurs. Ces supports permettent à l'entreprise d'atteindre un large public et d'exprimer
ses valeurs de manière créative. L'analyse de l'efficacité de ces supports montre un bon niveau
d'engagement des consommateurs et des réactions positives envers la marque.
La marque Laiterie du Berger jouit d'une perception positive de la part des consommateurs.
Sa communication axée sur l'authenticité, la durabilité et les valeurs traditionnelles de
l'élevage a suscité l'adhésion et la confiance des consommateurs soucieux de la qualité des
produits alimentaires. Les commentaires et les retours des consommateurs témoignent d'une
appréciation de la transparence de l'entreprise et de son engagement envers les éleveurs
locaux.
Malgré ses succès, la Laiterie du Berger peut renforcer encore davantage son impact en
adoptant certaines recommandations. Tout d'abord, elle pourrait diversifier ses canaux de
communication en explorant de nouvelles plateformes numériques et en renforçant sa
présence sur les réseaux sociaux. De plus, l'entreprise pourrait mettre en place des initiatives
de communication plus interactives, telles que des événements communautaires et des
partenariats avec des organisations environnementales. Enfin, elle pourrait accroître sa
visibilité en mettant l'accent sur les témoignages d'éleveurs locaux et en racontant des
histoires inspirantes liées à ses produits.
Nous avons aussi fait une enquête ayant eu 42 répondants. Les questions posées sur cette
enquête ont été les suivantes :
➢ Quels sont les aspects qui vous plaisent le plus chez les produits de la Laiterie du
Berger ?
➢ Quels sont les aspects qui pourraient être améliorés selon vous ?
➢ Avez-vous déjà rencontré des problèmes de qualité, d'emballage ou de service en ce
qui concerne les produits de la Laiterie du Berger ?
➢ Quels sont les aspects qui vous plaisent le plus chez les produits de la Laiterie
du Berger ?
➢ Quels sont les aspects qui pourraient être améliorés selon vous ?
REMERCIEMENTS ………………………………………………………………………….
DEDICACES…………………………………………………………………………………...
INTRODUCTION……………………………………………………………………………..
.
PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ET ANALYSE DE
L’ENVIRONNEMENT
CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
Section 1 : Cadre historique et juridique………………………………………………………..
Section 2 : Missions et Objectifs………………………………………………………………..
Section 3 : Produits offerts……………………………………………………………………..
Section 4 : Clients et fournisseurs………………………………………………………………
Section 5 : Les partenaires de La Laiterie Du Berger………………………………………….
CHAPITRE 2 : ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT
Section 1 : Le diagnostic interne………………………………………………………………..
Section 2 : Le diagnostic externe……………………………………………………………….
CONCLUSION………………………………………………………………………………
…
BIBLIOGRAPHIE……………………………………………………………………………..
ANNEXE………………………………………………………………………………………..