prsentation de projet

20 OCTOBRE 2023
sekongo nawa abdoul aziz ts3/rt
Nawabdoulazizs359@gmail.com/0768498816
Table des matières
POLY’ RESTO.....................................................................................................................................2
IDEE DE PROJET...............................................................................................................................2
LE MARCHE.......................................................................................................................................2
Concurrence directe.........................................................................................................................2
Concurrence indirecte......................................................................................................................2
LES MOYENS DE REALISATION...................................................................................................2
Moyens humains...............................................................................................................................2
Moyen financier................................................................................................................................2
Moyens techniques...........................................................................................................................2
RENTABILISE....................................................................................................................................3
POLY’ RESTO
Entreprise de restauration local polytechnicienne

IDEE DE PROJET
 Création d’emploi
 Répondre à un problème majeur qui est la qualité de la restauration

LE MARCHE
Concurrence directe
Les services de restauration universitaire du territoire ivoirien

Concurrence indirecte
Les vendeuses extérieures au site

LES MOYENS DE REALISATION

Moyens humains
 Des cuisiniers
 Des serveuses
 Des techniciens de surface
 1 responsable qualité, sécurité et environnement
 Des informaticiens
 Des étudiants de l’Ecole Supérieur de l’Agronomie

Moyen financier
Budget de l’Etat + 150.000.000 FCFA

Moyens techniques
 Un siège
 Un entrepôt
 Des matériels de cuisine
 Des matériels de nettoyage
 Des matériels informatiques
RENTABILITE
 Pour 200 étudiants

A l’inscription : 5000 FCFA/étudiants

450/jour = 90.000 FCFA/jour soit 2.700.000/mois

Total par an = 33.850.000 FCFA

 Pour 500 étudiants

A l’inscription : 5000/étudiants

450/jour = 225.000/jour soit 6.750.000/mois

Total par an = 83.125.000 FCFA