Correction de la fiche exercices

chapitre 1 : corps purs et

mélanges
Partie A : Ce que je dois savoir faire
I. Maitriser le vocabulaire
5 P29
Correction
◆ a. Le jus d’orange est un mélange. Il
contient notamment de l’eau, des sucres
(saccharose, fructose), des arômes, des
espèces acides et des colorants.
b. Le charbon est un corps pur. Il contient
uniquement des atomes de carbone.
c. L’acier est un mélange. Il contient des
atomes de fer et de carbone. C’est un
alliage.
d. Une pépite d’or est un corps pur. Elle
contient uniquement des atomes d’or.
e. L’eau de Javel est un mélange. Elle
contient notamment de l’eau, de
I. Maitriser le vocabulaire
7P29
Correction
◆ L’eau déminéralisée sucrée contient de l’eau (formule
H2O), et du sucre (saccharose, de formule C12H22O11).
Remarque : l’eau déminéralisée ne contient aucun ion.
Elle peut éventuellement contenir des matières
organiques et des bactéries (des traces).
I. Maitriser le vocabulaire
11P29

Correction

11. Mélanges
◆ a. Le mélange « eau + huile » est un mélange hétérogène
car l’eau et l’huile ne sont pas miscibles. Le mélange forme
deux phases : l’eau se place sous l’huile car l’huile est moins
dense que l’eau.
b. Le mélange « eau + sel » est un mélange homogène car le
sel est très soluble dans l’eau. Le sel se dissout dans l’eau.
c. Le mélange « eau + sable » est un mélange hétérogène car
le sable n’est pas soluble dans l’eau. Le sable, plus dense que
l’eau, tombe au fond du récipient.
I. Maitriser le vocabulaire Correction

13P29 1. Chacun des produits ménagers contient de

nombreuses espèces chimiques :
● Le vinaigre ménager contient : de l’eau (H20) et
de l’acide acétique (C2H4O2) ;
● L’alcool à brûler contient : de l’eau (H20), de
l’éthanol (C2H6O), du méthanol (CH4O) ;
● L’ammoniaque contient : de l’eau (H20) et de
l’ammoniac (NH3) ;
● L’eau déminéralisée contient : de l’eau (H20).

2. Le vinaigre ménager, l’alcool à brûler et

l’ammoniaque sont des mélanges : ils contiennent
plusieurs espèces chimiques.
L’eau déminéralisée est un corps pur : elle ne
contient que des molécules d’eau.
I. Identifier une espèce chimique en utilisant des tests chimiques

19P30 Correction

◆ Le gaz produit en journée permet de rallumer une

flamme et ne réagit pas au contact de l’eau de
chaux. Ce test est caractéristique de la présence de
dioxygène, de formule O2.
Le gaz produit la nuit ne rallume pas de flamme,
mais produit un précipité blanc au contact de l’eau
de chaux. Ce test est caractéristique de la présence
de dioxyde de carbone, de formule CO2. Une plante
verte produit du dioxygène la journée : c’est la
photosynthèse. Une plante verte ne produit pas de
dioxygène la nuit, mais du dioxyde de carbone :
c’est la respiration.
 I. Identifier une espèce chimique en utilisant des tests chimiques

20P30
 Correction 20P30

. 1, Le schéma du test qu’il faut réaliser pour vérifier

la présence d’un ion dans une solution est le suivant
:
On introduit la solution à tester dans un tube à essai. On verse
quelques gouttes d’un réactif à l’aide d’une pipette jaugée.
Si le test est positif, on voit apparaître un précipité ou il se produit
un changement de couleur par exemple.

2. Comme le test au nitrate d’argent est positif, on en déduit que

la solution réalisée par Rami contient des ions chlorure
Comme le test à la soude est négatif, on en déduit de la même façon que la solution
ne contient ni ions cuivre, ni ions fer (II), ni ions fer (III).
Comme le test au chlorure de baryum est négatif, on en déduit que la solution ne
contient pas d’ions sulfate. Comme le test à l’oxalate d’ammonium est positif, on en
déduit que la solution contient des ions calcium
. et des ions chlorure
3. La solution est un mélange, qui contient des molécules d’eau des ions calcium
III. Identifier une espèce chimique en utilisant des propriétés physiques
 1. Déterminer une masse volumique ou une densité

9 P29

Correction
 1. Déterminer une masse volumique ou une densité

26 P33
Correction 22 P33
 1. Déterminer une masse volumique ou une densité

17 P30

Correction
 2. Déterminer une masse

12 P29

Correction
 3. Déterminer un volume

10 P29

Correction
 4. Comparer des masses volumiques et des densités

15 P30
Correction 15 P30
 3. Déterminer un volume

Ex corrigé P32
Correction
IV. Composition des mélanges
 14P29 Connaitre la composition de l’air

Correction
 14P29 Connaitre la composition de l’air

Correction
 22P31 Calculer une composition volumique

Correction
Partie B : Pour aller plus loin
23P31 Utiliser une composition volumique
Correction 23P31
37P35 Utiliser une courbe d’étalonnage
Correction 37P34