Université de Jijel

Annexe Faculté de Médecine Kamel HARROUCHE

TP Chimie (1ère Année) Nafila BOUIDER

TP 2 : Dosages acido-basiques

Principe
Un dosage acido-basique est associé à une réaction acido-basique. Le réactif à doser, dont on veut
déterminer la concentration, est appelé le réactif titré. Le réactif qui permet d’effectuer le dosage est
le réactif titrant.
La méthode de neutralisation comprend tous les dosages volumétriques à la base desquels il y a une
réaction de neutralisation :
H+ + OH- H2O

Un dosage acido-basique est utilisé afin de déterminer la concentration inconnue d'une solution
composée d'un acide ou d'une base, ou d'un mélange. On peut fixer la fin de la réaction, c'est-à-dire
le point équivalent, en ajoutant à la solution un indicateur coloré approprié dont la couleur change en
fonction de la valeur de pH (colorimétrie), pH-métrie ou Conductimétrie.

Les indicateurs colorés :

Les indicateurs utilisés dans les dosages acido-basiques (neutralisation) sont des acides ou des bases
organiques faibles dont les molécules non dissociées et les ions ont des colorations différentes :

HInd H+ + Ind- (a)

IndOH Ind+ + OH- (b)

Quand on ajoute un acide à la solution, l’équilibre de dissociation (a) de l’indicateur est déplacé à
gauche et la solution acquiert une coloration des molécules non dissociées HInd.
En cas de fixation des ions H+ par l’ajout d’une base l’équilibre de dissociation est déplacé vers la
droite et la solution acquiert la coloration de l’anion Ind-.

La coloration de tout indicateur ne change pas pour chaque modification du pH, elle ne varié qu’à
l’intérieur d’un domaine déterminé de valeurs de pH, appelé zone de virage de l’indicateur.
La zone de virage s’étend en générale sur deux unités de pH d’après la formule
pH = pKInd ± 1

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Indicateurs colorés de pH usuels :

Equivalent - gramme, normalité et molarité :

L’équivalent - gramme (Eq – g) :
On appelle « équivalent – gramme » la quantité de gramme d’une substance dont l’action chimique
équivaut à celle d’un atome – gramme d’hydrogène lors de la réaction considérée à l’acidimétrie.
Pour trouver l’équivalent – gramme il faut écrire l’équation de la réaction et déterminer le nombre
d’atome – gramme d’hydrogène acide neutralisable (nombre d'équivalent).

HCl + NaOH NaCl + H2O 1H+ neutralisable

H2SO4 + 2 NaOH Na2SO4 + 2H2O 2H+ neutralisable

H3PO4 + 3 NaOH Na3PO4 + 3H2O 3H+ neutralisable

Par conséquent pour une réaction acido-basique donnée :

Masse moléculaire (g/l)

1 Eq – g (masse équivalente) = ————————————
Nombre de H+ neutralisable

Molarité : Une solution contenant une molécule – gramme (mole) de soluté par litre de solution est
appelée « solution molaire ». On définit la molarité d’une solution en déterminant le rapport :

Poids de soluté par litre de solution

—————————————— = nombre de moles par litre
Poids moléculaire du soluté

Donc : molarité = nombre de moles par litre.

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Normalité : Une solution qui contient un équivalent - gramme par litre est appelé solution normale.
On définit la normalité d’une solution en déterminant le rapport :

Poids de soluté par litre de solution

—————————————— = nombre équivalent - gramme par litre
Eq – g (masse équivalente)

Donc : normalité = nombre d’équivalent – gramme par litre.

Normalité = Molarité x nombre d'équivalent (Nombre de H+ neutralisable).

La commodité de l’emploi de solutions normales consiste en ce que les solutions de même normalité
se neutralisent volume par volume. Alors, si N1 = N2, V1 = V2
Donc : N1V1 = N2V2

Mode opératoire

1 - Dosage d’un acide fort par une base forte

On se propose de déterminer la concentration d’une solution aqueuse
d’acide chlorhydrique (HCl) par une solution d’hydroxyde de sodium
(NaOH) de concentration connue.

 Préparation d’une solution de NaOH 0.1 N dans 200 ml

- Peser la masse (m = …g) de NaOH solide, (MNaOH= 39,997 g. mol-1) ;

transférer cette masse dans une fiole jaugée de 200 ml et la dissoudre
avec de l’eau distillée. Après dissolution et refroidissement, compléter
avec l’eau distillée jusqu’au trait de jauge.
- Prélever 20 ml de la solution de HCl au moyen d’une pipette dans
un erlenmeyer de 100 ml, Puis ajouter trois gouttes de rouge de méthyle.
- Après avoir rempli la burette avec la solution de NaOH 0,1 N, titrer la
solution de HCl goutte à goutte jusqu’au virage de l’indicateur du rouge
au jaune.
- Lire exactement le volume au point équivalent.
- Refaire le titrage 2 fois et éventuellement 3 fois si les 2 mesures sont éloignées.
Questions
- Quel est le rôle d’un indicateur coloré ?
- L’ajout de l’eau modifie- t-il la position de l'équivalence ?
- Ecrire la réaction chimique qui se produit lors de ce titrage.
- Calculer la concentration de la solution de HCl.
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- L’acide chlorhydrique est commercialisé en solution à 37 %. Sachant que la densité de cette

solution est d = 1,19 et que la masse molaire de HCl est 36,46 g.mol-1, quel volume de cette solution
faut-il prélever pour préparer 2 litres de solution d’acide chlorhydrique à 10-1 mol.l-1.

2 - Dosage d’un acide faible par une base forte

On se propose de déterminer le degré du vinaigre commercial par dosage colorimétrique de l’acide
acétique dans le vinaigre. Sachant que 1° correspond à 1g d’acide acétique pur dans 100g de vinaigre
commercial.
- Pipeter un volume de 10 ml du vinaigre commercial (5°) et le transférer dans une fiole de 100 ml.
Compléter avec de l'eau distillée jusqu'au trait de jauge.
- Prélever 20 ml de cette solution au moyen d’une pipette dans un erlenmeyer de 100 ml, Puis ajouter
trois gouttes de la solution de l’indicateur.
- Doser la solution de l’acide acétique dans le vinaigre de concentration inconnue par la solution de
NaOH de l’expérience précédente.
- Lire le volume au point équivalent.
- Refaire le titrage 2 fois et éventuellement 3 fois si les 2 mesures sont éloignées.

Questions
- Quel indicateur choisissez-vous ? Expliquez votre choix !
- Déterminer la normalité de la solution de l’acide acétique
- Déterminer la normalité de la solution de l’acide acétique dans le vinaigre.
- Vérifier la qualité du vinaigre commercial.
- On veut préparer une solution du vinaigre 7° à partir d’acide acétique concentré (d = 1.06 ; 98% ;
MCH3COOH = 60.05 g.mol-1). Quel est le volume de l’acide acétique concentré qu’il faut prélever pour
préparer 100 ml de la solution du vinaigre (7°).