Université Badji Mokhtar Annaba, Faculté des Sciences, Departement SNV1, Anneé 2022/2023

Travaux pratiques de Chimie02

TRAVAUX PRATIQUES
DE CHIMIE02
Première année
SNV1
Année universitaire
2022/2023

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Travaux pratiques de Chimie02

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TP 01 : Titrage colorimétrique Acido-basique HCl-NaOH
(Acide fort-base forte)
I.Objectif :

- Dosage d’une solution d’acide fort (HCl) par une base forte (NaOH).
- Détermination de la concentration d’une solution de base forte (NaOH) par une solution
d’acide fort (HCl).

II.Acides et bases en solution aqueuse

II-1 pH d'une solution aqueuse

Toute les solutions aqueuses (ainsi que l'eau supposée pure) contiennent des ions hydroxyde de
formule OH- et des ions hydronium ou oxonium de formule H3O+.
Ces ions sont produits naturellement par une transformation chimique qui a lieu entre les
molécules d'eau (réaction d'autoprotolyse de l'eau) : 2H2O → H3O++ HO-
Lorsqu'une solution est neutre il y a autant de d'ions H3O+ que d'ion HO-.
Les ions H3O+ sont responsables de l'acidité d'une solution : lorsqu'ils sont plus nombreux que
les ions HO- la solution est acide. Inversement les ions hydroxyde sont responsables du caractère
basique (basicité). On définit le pH (potentiel hydrogène) de la solution par la relation :

PH= -log [H3O+] [H3O+] exprimée en mol.L-1.

Le PH est un nombre qui indique si une solution est acide ou basique et avec quel degré
(faiblement ou fortement).

→ Si le PH est compris entre 0 et 7 la solution est acide. Plus le PH faible, donc proche de 0, et
plus la solution est acide.

→ Si le PH est compris entre 7 et 14 la solution est basique. Plus le PH est élevé, donc proche de
14 et plus la solution est basique.

→Si le PH est égale à 7 alors la solution n'est ni acide ni basique, on dit qu'elle est neutre.

II.2 Mesures du pH
a) Le pH peut être évalué en utilisant du papier PH : Il s'agit de bandelettes imbibées de
produits chimiques qui prennent des couleurs différentes selon le pH. Il s'agit d'une
méthode qui ne donne qu'une valeur approximative du pH.
b) Le pH d'une solution peut être mesuré en utilisant un appareil appelé pH-mètre (constitué
d'une sonde elle-même constituée d'électrodes figure1). Après avoir plongé cette sonde
dans une solution le pH-mètre affiche la valeur du pH (mesure rapide et précise).

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Figure1 : pH-mètre

II.3 Acides et bases selon Bronsted

a) Un acide selon Bronsted est une espèce chimique susceptible de céder un proton H+.

Notation conventionnelle : AH = A- + H+

b) Une base selon Bronsted est une espèce chimique susceptible de recevoir un proton H+

Notation conventionnelle : B- + H+ = BH

III. Principe de la manipulation

Le titrage acido-basique est utilisé afin de déterminer la concentration molaire C inconnue d'une
solution d'acide ou de base, ou d'un mélange. Si la solution de titre inconnu est un acide, on la
neutralise avec une base, l'intérêt étant de déterminer précisément la quantité de base ajoutée
pour neutraliser l'acide.

Le titrage (dosage) acido-basique est une méthode volumétrique pour la détermination de la

normalité inconnue et met en œuvre une transformation chimique.
Un dosage acido-basique peut-être suivi par :
→ PH-métrie : on suit l’évolution du pH au cours de la réaction.
→ Colorimétrie : on utilise un indicateur coloré.

Un indicateur coloré est un réactif dont la couleur dépend du pH. Il a la capacité de changer de
couleur en fonction de l’acidité du milieu. Il peut être utilisé pour repérer la fin d’un dosage si
l’équivalence est atteinte dans sa zone de virage.

IV. Matériels et produits

Béchers, fiole jaugée de 100 ml, pipette de 10 ml, pissette, éprouvette, burette ; eau distillée,
NaOH de concentration inconnu, HCl 0,1N, indicateur coloré (phénolphtaléine)

V.Mode opératoire du titrage

1) Avec une pipette propre bien rincée avec la solution NaOH préparée, prendre 10 ml de
NaOH et verser la dans un erlenmeyer bien propre.
2) Ajouter 2 à 3 gouttes d'indicateur coloré.
3) Rincer puis remplir la burette avec la solution d'acide chlorhydrique (HCl) préparée.
4) Poser l’erlenmeyer sur une feuille blanche au-dessous de la burette.
5) Commencer le titrage en ouvrant le robinet de la burette doucement, tout en agitant la
solution de NaOH au moyen de mouvements circulaires.

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6) Titrer la NaOH jusqu’au point d’équivalence (fermeture du robinet). La solution devient

transparente (auparavant elle était rose).
7) Noter le volume d’HCL versé.
8) Refaire le titrage 2 autres fois. La différence entre deux valeurs successives de HCl ne
doit pas dépasser 0,5ml.

VI. Questions
1- Donner la définition de l'acide fort et la base forte. Schématiser les étapes du titrage.
2- Ecrire la réaction de neutralisation.
3- Calculer la normalité de la solution inconnue.

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TP 02 : Dosage d’un acide faible par une base forte

(Dosage d’un vinaigre)
I. But de TP

Vérifier à partir d’un dosage acido-basique d’un vinaigre blanc du commerce, c’est-à-dire la
masse d’acide éthanoïque pur contenu dans 100g de vinaigre.

Le vinaigre est une solution aqueuse d’acide éthanoïque de formule CH3COOH.

L’acide éthanoïque :

-Appartient au couple acide/base CH3COOH/CH3COO- .

-A pour masse moléculaire M (CH3COOH) = 60g/mol.

-A pour masse volumique ρ = 1020g/l.

II. Matériels et Produits

-Burette, bécher, erlen Mayer, pipette et indicateur coloré (ph-ph).

-Vinaigre commercial dont le degré d’acidité est indiqué sur la bouteille, eau distillée.

-Une solution d’hydroxyde de sodium(NaOH) de concentration CB = O, 1mol/l.

III. Dilution du vinaigre

On désire préparer 100ml d’une solution fille S de vinaigre de concentration Cfille avec un facteur
de dilution de 10.

IV. Mode opératoire

1) Rincez la burette avec la solution titrante les résultats sont identiques au 1/10ml
d’hydroxyde de sodium et la remplir prés. Sinon on recommencera jusqu’à ajuster le
niveau du liquide au zéro.
2) Prélever VA =10ml de solution S à l’aide de la pipette verser ce volume dans un bécher
propre.
3) Ajouter quelque goutte de phénolphtaléine et agiter rigoureusement.
4) Procéder au dosage de la solution jusqu’au virage de l’indicateur coloré. (faites trois
essais).

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V. Questions

1) Identifiez les espèces présentes dans la burette et dans le bécher avant le titrage.
2) Etablir l’équation de la réaction de dosage.
3) En déduire la concentration de la solution fille de vinaigre.
4) Calculer le degré d’acidité du vinaigre utilisé.

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TP N°3 : Titrage par la méthode d’oxydoréduction

Détermination du titre de la solution de KMnO4 à l’aide d’une solution
d’acide oxalique.

I. Objectif :
- Détermination de la normalité d’une solution donnée de KMnO4
- Détermination de la concentration de Fe2+ contenu dans une solution de FeSO4

II. Matériels et réactifs utilisés

-Plaque chauffante, burette, erlenmeyer, éprouvette, pipette et bécher.
- Solution de KMnO4 (PM= 158,04g , C1 = ?)
-Acide oxalique (H2C2O4 .2H2O) PM= 126g , de concentration C2 = 0,1 M
- Acide sulfurique concentré (H2SO4 à 20% en volume).
III. Principe
C’est une réaction d’oxydo-réduction entre un oxydant fort (l’ion MnO4-) et un réducteur (l’ion
oxalate C2O42-).
Les réactions ioniques qui se déroulent lors du titrage sont :
Le couple redox mis en jeu est le couple 𝑀𝑛𝑂4−/ 𝑀𝑛2+. La forme oxydante 𝑀𝑛𝑂4− est violette,
la forme réductrice 𝑀𝑛2+ est incolore.
Les deux demi réactions :

MnO4 + 8H+ + 5 e- → Mn2+ + 4H2O X2

C2O42- → 2CO2 + 2 e- X5
………………………………………………………………………………………
2MnO4- + 16H+ + 5C2O4 2-……………→2Mn 2+ + 10CO2 + 8H2O

IV. Mode opératoire

1) Mettre dans la burette : la solution de KMnO4.
2) Mettre dans l’erlen : 10ml H2C2O4 (0,1N)
et
15ml H2SO4 concentré (à l’aide d’une éprouvette).
Chauffer avec précaution le contenu de l’erlen à une température voisine
de 40°c.
3) Ajouter ensuite la solution de KMnO4 goutte à goutte chacune des gouttes
suivantes doit être seulement après disparition de la coloration due à la
goutte précédente.

NB : Les premières gouttes de KMnO4 sont assez lentement décolorées

mais dès qu’il se forme un peu de Mn2+, qui est un catalyseur dans les
réactions considérée. La coloration ultérieurement est pratiquement
instantanée.
V. Questions
1) Ecrire la réaction totale d’oxydo-réduction.

2) Pourquoi on n’a pas utilisé un indicateur coloré ?

3) Déterminez la concentration de KMnO4 ?