29/11/2021 12:41 Biscuits sains aux flocons d’avoine, bananes et chocolat noir

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Biscuits aux flocons d’avoine et au chocolat noir

Biscuits avec un soupçon de plaisir

Snack Temps de préparation: 20 minutes

Convient pour les femmes enceintes

Ingrédients
Pour environ 12 biscuits
2 grandes bananes bien mûres
150 grammes d’avoine (flocons)

40 grammes de chocolat noir

30 grammes de noix au choix (comme des noix, des noix de pécan et/ou des amandes)
1,5 cuillère à café de cannelle
Une pincée de sel
Ustensiles : four et plaque de cuisson, papier sulfurisé, four à micro-ondes
Contient du lait, du gluten et des noix

Préparation
1 Préchauffez le four à 180 degrés.

2 Écrasez les bananes et hachez le chocolat et les noix.

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Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette, c’est le plus pratique et le plus efficace.

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Hachez le chocolat à l’aide d’un couteau aiguisé ou cassez-le en petits morceaux.

Hachez les noix en petits morceaux.
Vous pouvez également mettre les noix dans un essuie et les écraser avec une casserole ou un rouleau à
pâtisserie.

Astuce : vous pouvez également acheter des pépites de chocolat prêtes à l’emploi !

3 Mélangez les ingrédients

Mélangez le chocolat, les noix, les flocons d’avoine, la cannelle et la pincée de sel dans un bol.
Ajoutez les bananes écrasées aux ingrédients secs.
Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

4 Réalisez et cuisez les biscuits

Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Formez de la pâte des petites boulettes uniforme répartissez-les sur la plaque de cuisson.
Aplatissez-les jusqu'à l'obtention de la forme souhaitée.
Enfournez les biscuits pendant 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir les biscuits quelques instants et savourez-les sans plus attendre!.

Astuce: Un en-cas délicieux et nourrissant. Ceci est une recette de base, vous pouvez donc remplacer le
chocolat par des raisins ou des canneberges séchées, par exemple. Une fois sortis du four, les biscuits se
gardent environ trois jours dans une boîte hermétique.

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