L’air autOur

ur de nOus
‫الهواء من حولنا‬
 Connaitre les principales couches de l’atmosphère.
 Connaitre le rôle protecteur de la couche d’ozone.
Objectifs  Connaitre le mouvement de l’air dans l’atmosphère.
 Expliquer la naissance du vent

I. Couches de l’atmosphère :
1. Définition
 Une atmosphère est une couche gazeuse qui entoure un astre
astre.
 L’atmosphère terrestre est une couche d'air qui entoure la Terre sur une épaisseur moyenne de
1000 km environ.
2. Les différentes couches de l’atmosphère terrestre
On distingue dans l’atmosphère 4 couches successives :
 La troposphère.
 La stratosphère.
 La mésosphère.
 La thermosphère
II. Les Caractéristiques des couches de l’atmosphère terrestre :
La couche Quelques caractéristiques
 La Troposphère est la couche la plus proche de la surface de la terre.
 Elle s’étend jusqu’ à environs 16 Km d’altitude.
Troposphère
 Laa température diminue avec l’altitude. (environ 6,5 °C par km d’altitude.
 C’est dans cette couche que les phénomènes météorologiques tels que la vent, les éclairs…. .
 Elle contient le plus grand pourcentage des gaz de l’atmosphère
 Son air est clair et ne contient aucun nuage.
 Se caractérise par une augmentation progressive de son température avec
Stratosphère
 l’augmentation de son altitude (56°C ;0 °C) à cause de la couche d’ozone qui se comporte
comme une ceinture protectrice contre le rayonnement ultra violet (UV) du soleil.
 La mésosphère se situe entre 50 et 80 Km d’altitude.
Mésosphère  La température diminue jusqu’à -90 °C.
 C’est dans cette couche que les météores brulent et forment les étoiles filantes.
 Thermosphère se situe entre 80 km et 600 km d’altitude.
 La température sont très élevées [jusqu’à 1200 °C]
Thermosphère  L’exosphère là ou s'arrête l’atmosphère et ou commence l’espace.
 C’est dans cette zone que gravitent les satellites artificiels.
III. Les mouvements de l’air dans l’atmosphère terrestre :
1. Interprétation

Prof : KAMAL ABOUELMAJD 2éme année collégiale Direction provinciale : Kenitra

  Si la température augmente dans une zone alors son air se réchauffe et devient plus léger, celui-ci se dirige
vers le haut, par conséquent la pression de cette zone diminue (Dépression : D).
 Quand la température diminue, l’air se refroidit puis il descend et par conséquent se forme une zone à haute
pression (Anticyclone : A).
 La différence de pression entre deux zones provoque un mouvement horizontal de l’air d’une zone de
haute pression vers une autre de basse pression et ce mouvement d’air s’appelle le vent
2. Conclusion :
Le vent est un déplacement horizontal d’air d’une zone de haute pression vers une zone de basse pression.
Exercice d’application :
Compléter le texte suivant :
 Le rôle du gaz …………….qui se trouve dans la couche …………est d’absorber la plus grand partie du
rayonnement solaire ultra-violet ce dernier est dangereux pour les organismes vivants.
 Les phénomènes météorologiques (nuages, pluie, vent …) se passent dans la couche …………….

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 Quelques propriétés de l’air et ses constituons
‫بـعـض خـصـائـص الـهـىاء و مـكـىوـاتـه‬
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
I - Composition de l’air :
L’air est un mélange gazeux qui entoure notre planète Terre.
L’analyse de l’air sec montre qu’il est constitué de :
- 78% de diazote ( N2 ).
- 21% de dioxygène ( O2 ).
- 0,93% d’argon ( Ar ).
- 0,034% de dioxyde de carbone ( CO2 ).
- D’autres gaz en faible quantité : l’hydrogène ( H2 ), l’ozone ( O3 ), le méthane ( CH4 ),le monoxyde
de carbone ( CO ), l’hélium ( He ), le néon ( Ne ), le krypton ( Kr ), le xénon ( Xe ).

Le tableau ci-dessous donne quelques composants de l'air

et leurs volumes dans 100 L d'air :

Les gaz constituants l’air Volume

Diazote ( N2 ) : ‫ثىائي اآلزوت‬ 78,09 L

Dioxygène ( O2 ) : ‫ثىائي األوكسجيه‬ 20,95 L
Argon ( Ar ) : ‫األرغــــــىن‬ 0.92 L
Dioxyde de carbone ( CO2 ) : ‫ثىائي أوكسيد الكربىن‬ 30 mL
Néon ( Ne ) : ‫الــــــىــــــيــــــىن‬ 15 mL
Hélium ( He ) : ‫الــــهــــيــــلــــيــــىم‬ 1,5 mL
Krypton ( Kr ) : ‫الــكــريــبــتـىن‬ 1,5 mL
Xénon ( Xe ) : ‫الــكــسيــىــىن‬ 0,1 mL

II - Quelques propriétés physiques de l’air :

1 - Volume et pression de l’air
Expérience : Plaçons le piston à mi-course, plaçons sur son orifice un manomètre
Seringue

Figure 1 Air 900

mbar Manomètre
Piston
Seringue
900
Figure 2 Air mbar Manomètre

Seringue
Figure 3
Air 900
mbar Manomètre
 Observation :
- Lorsque le piston est poussé, l’air se comprime, le volume de l'air diminue et sa pression
augmente ( Figure 2 ).
- Lorsque le piston est tiré, l’air se détend, le volume d'air augmente et la pression diminue
( Figure 3 ).
Conclusion :
- Nous concluons que l'air est compressible et expansible.
- La pression de l’air augmente lors de sa compression et diminue lors de son expansion.
2 - La masse volumique de l’air :
Expérience :
Bouteille de
capacité 1,5 L

327,4g 325,5g

Figure 1 Figure 2 Figure 3

Observation :
- Nous remarquons une diminution de la masse de la balle après avoir éliminé une quantité d'air
qu'elle contient.
- Nous remarquons que l’air peut circuler d’un vase à l’autre (Figure 2).
Conclusion :
- Nous concluons que l'air est un fluide parce qu'il peut couler .
- L’air est un gaz ayant une masse.
- La masse de 1,5L d’air dans les conditions de l’expérience est :
M = 327,4 - 325,5
M = 1,9 g
- La masse volumique ρ de l’air dans les conditions de l’expérience est :
M
ρ=
V
Application numérique (A N ) :

=
ρ = 1,26 g / L
3 - Diffusion d’un gaz :
Expérience :

Air

Dioxyde
d’azote

Figure 1 Figure 2

Conclusion :
Nous concluons que l'air peut être mélangé à d'autres gaz.
Résumé :
- L’air n’a pas de forme propre : il prend la forme du récipient et il occupe
tout l’espace qui lui est offert.
- L’air est un mélange gazeux compressible et expansible.
- Lorsqu’on comprime de l’air, son volume diminue et sa pression augmente.
- Lorsqu’on détend de l’air, son volume augmente et sa pression diminue .
- L'air peut être mélangé à d'autres gaz.
- Dans les conditions normales de température et de pression, la masse
volumique de l'air est d'environ 1,29 g / L.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Traduction en arabe
Pression : ‫ضغظ‬
Compression : ‫اوضغاط‬
Expansion : ‫تىسع‬
Masse volumique : ‫كتلة حجمية‬
Fluide : ‫مائع‬
Mélange : ‫خليظ‬
Manomètre : ‫ماوـىمـتـر‬
 Les atomes et les molécules
‫الـــرزاث و الــجــصيــئــبث‬
‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬
I - L’atome :
1 - Définition de l’atome :
L’atome est une particule infiniment petite, indivisible et de forme sphérique.
2 - Dimensions de l’atome :
Les scientifiques ont découvert environ 109 espèces d'atomes, son diamètre varie d'un atome à l'autre.
Le nanomètre est utilisé comme une unité pour mesurer les dimensions de l'atome, Symbolisé par
le symbole nm, représentant une fraction de milliardième de mètre.
On a :
3 - Symbole et modèle de l’atome :
3.1 - Symbole de l’atome :
L'atome symbolisé par la première lettre de son nom latin et est écrit par un majuscule, parfois,
une deuxième lettre est ajoutée et est écrite en minuscule).
3.2 - Modèle de l’atome :
Pour simuler l'atome, nous utilisons un modèle, composé de boules de différentes couleur et de taille,
dont les dimensions sont proportionnelles aux dimensions réelles de l'atome.
Exemple :

Nom de l’atome Symbole Modèle

Hydrogène ‫الــهــيــدزوجــيــي‬ H
Carbone ‫الــــكــــسبــــىى‬ C
Azote ( Nitrogène ) ‫اآلشوث‬ N
Oxygène ‫األوكـــســـجـــيـــي‬ O
Sodium ( Natrium ) ‫الـــصـــىديـــــىم‬ Na
Soufre ‫الـــكـــبـــسيـــج‬ S

Chlore ‫الــكــــلـــىز‬ Cℓ
Fer ‫الـــحـــديــــد‬ Fe
Cuivre ‫الـــٌـــحـــبض‬ Cu
II - Les molécules :
1 - Définition de l’atome :
La molécule est la plus petite partie d'un corps pur et conserve les mêmes propriétés chimiques
de ce corps.
Une molécule est d’un ou plusieurs atomes interconnectés, ces atomes sont similaires ou
différents.
2 - Formule d’une molécule :
La molécule est représentée par une formule qui contient les symboles des atomes qui la constitue,
puis nous ajoutons le nombre de chaque type d’atomes, à droite et en bas de son symbole.
Exemple :
 Nombre de Nombre total
Nom de la matière Sa formule
type d’atome d’atome
Dihydrogène O2 1 2
Dioxygène N2 1 2
Diazote H2 1 2
Eau H2O 2 3
Dioxyde de carbone CO2 2 3
Dioxyde de soufre SO2 2 3
Ozone O3 1 3
Oxyde de fer magnétique Fe3O4 2 7
Butane C4H10 2 14
Méthane CH4 2 5
Glucose C6H12O6 3 24

3 - Corps pur simple et corps pur composé :

3.1 - Le corps pur :
Nous appelons le corps pur chaque corps constitué d'un seul type de molécule.
3.2 - Le corps pur simple :
Un corps pur simple est celui dont la molécule Est constituée d'un même type d'atome.
Exemple :
- Dioxygène : O2 .
- Dihydrogène : H2 .
- Ozone : O3 .
3.3 - Le corps pur composé :
Un corps pur composé est celui dont la molécule est constituée d'atomes de types différents.
Exemple :
- Monoxyde de carbone : CO
- Oxyde de fer III : Fe2O3
- Chlorure de sodium : NaCℓ
- Méthane : CH4
Remarque :
Les molécules peuvent être représentées par le modèle moléculaire.

Eau : H2O Dioxyde de carbone : CO2 Dioxygène : O2 Méthane : CH4

‫ـ ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬
Traduction en français
Atome : ‫ذزة‬ Modèle : ‫ًــوــىذج‬
Molécule : ‫جــصيــئــت‬ Chimique : ‫كــيــوــيــبئــي‬
Particule : ‫دقــيــقــت‬ Corps pur : ‫جــســن خــبلــص‬
Symbole : ‫زهــــــص‬ Simple : ‫بــســيــط‬
Formule : ‫صــيــغــت‬ Composé : ‫هــسكـــ‬
 Les combustions ‫اﻹحتراقات‬
I- La combustion du carbone.
 Le charbon de bois est constitue essentillement de carbone (environ 90%)
 Le carbone est un corps contistue d’atomes de carbone C
1. Expérience
Quand la combustion du charbon de bois cesse, on retire le reste
du morceau et on verse l’eau de chaux dans le flacon, puis on le
ferme et on agite.
2. Observation
 Le fusain brule dans l’air quelque instant puis s’éteint.
 Lorsqu’on ajoute l’eau de chaux dans le flacon et on le secoue.
On constate que l’eau de chaux se trouble.
3. Conclusion
Lorsque le carbone brûle, il se forme du dioxyde de carbone qui trouble l’eau de chaux, tandis que du
carbone et du dioxygène disparaissent.
o Le carbone est le combustible.
o La dioxygène est le comburant.
o La dioxyde de carbone est un produit de la combustion.
On déduit la combustion du carbone est une transformation chimique dont le bilan s’écrit :

Remarque : La combustion s'arrête lorsque l'un des deux réactifs a disparu totalement.
II. Combustion du butane
1. Combustion complète du butane
a.
Expérience :
On réalise la combustion du butane à
l’aide d’un bec bunsen, avec
l’ouverture de la virole :
b. Observation :
Lors de combustion complète du
butane, on observe que :
- La flamme est bleue.
- Il se forme de la buée sur les parois
internes de l’entonnoir sec et froid.
- L’eau de chaux se trouble.
c. Interprétation :
- Lorsque la virole ouverte, la flamme est bleue, la quantité de dioxygène est suffisante pour n’obtenir une
combustion complète.
- La présence de la buée explique que de l’eau s’est formée.
- Le test de l’eau de chaux montre la formation de dioxyde de carbone.
d. Conclusion :
La combustion complète du butane est une transformation chimique, butane(le combustible) et
dioxygène(le comburant) sont consommés, et apparait des produits nouveaux : du dioxyde de carbone
et de l’eau.
Le bilan de la combustion complète du butane s’écrit :

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 2. Combustion incomplète de butane
a. Expérience :

b. Interprétation :
- Lorsque la flamme est jaune, cela signifie que la combustion est incomplète.
c. Conclusion :
Lorsque le dioxygène est en quantité insuffisante, la combustion est dite incomplète. Il se forme du
carbone, de l’eau, du dioxyde de carbone et le monoxyde de carbone (gaz toxique, voire mortel).
Le bilan de la combustion incomplète du butane s’écrit :

III. Combustion des cigarettes.

 La combustion de la cigarette (tabac) dans le dioxygène de l’air est une transformation chimique
incomplète.
 La combustion de la cigarette (tabac) produit des nombreuses substances toxiques pour l’organisme,
dont la nicotine, le goudron, des gaz toxiques comme le monoxyde de carbone et des métaux lourds
(mercure, plomb ...).
IV. Les dangers des combustions.
Les combustions présentent différents risques :
 Risque d’incendie : si la combustion se propage à d’autres objets ; il faut donc éloigner des flammes
toute matière combustible.
 Risque d’asphyxie : si le dioxygène de l’air est consommé par la combustion ; il faut donc éviter de
boucher les ventilations.
 Risque d’intoxication par le monoxyde de carbone : si la combustion est incomplète ; il faut donc
bien faire régler les appareils de chauffage et ventiler les locaux.
Exercice d’application
Pendant la combustion complète du gaz butane dans l'air, se produit deux gaz : l’un tremble l'eau de
chaux, l'autre se condense sur les parois d'un récipient froid
1. Quelle est la couleur de la flamme (feu) ?
2. Comment est la quantité d'air (dioxygène) ?
3. Quel est le comburant?
4. Quel est le combustible?
5. Quels sont les réactifs?
6. Quels sont les produits ?

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 Dangers des combustions et préventions
‫أخـــطـــار اإلحــتــراقــات و الــىقــايــة مــنــهـــا‬
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
I - Combustion de la cigarette :
Lorsque la cigarette est brûlée, deux réactions se produisent :
la combustion et la désintégration du tabac ( voir la figure ci-contre )
- Dans la partie (1) : La combustion du tabac se produit, il produit
du monoxyde de carbone CO qui est un gaz toxique.
- Dans la partie (2) : La décomposition thermique du tabac se
(1) (2)
produit, il produit de la vapeur d'eau et un liquide noir visqueux
appelé bitume (Goudron). Une coup vertical d'une
La combustion de cigarettes produit des milliers de substances, y compris cigarette allumée
des substances hautement toxiques telles que :
- Acroléine, qui provoque des douleurs intenses dans les voies respiratoires.
- La nicotine , qui est un puissant poison utilisé au paravent comme pesticide.
La consommation de nicotine entraîne une fréquence cardiaque et une pression artérielle élevées,
c'est la substance qui rend le fumeur accro.
II -Les dangers des combustions :
1 - L’incendie :
Un incendie se produit lorsque les trois éléments suivants sont
disponibles : le combustible, le comburant et l’étincelle (Flamme) ,
ces trois élément constituent se qu’on appelle le triangle du feu
(voir la figure ci-contre).
Les incendies constituent une menace majeure pour la vie humaine
et l'environnement, il faut donc prendre des précautions nécessaires
( En évitant la réunion des trois éléments constituant Pour le triangle Source de chaleur
du feu ). Triangle du feu
2 - L’explosion :
L'explosion se produit lorsque l'air se mélange avec du gaz combustible avec certaines proportions
et en présence d’une étincelle ( feu ), l'explosion est une combustion complète rapide et fort.
3 - L’asphyxie :
L’asphyxie résulte de l'inhalation d'air pollué (inerte) résultant, par exemple, de la combustion
dans un endroit sans ventilation.
Exemple : l'air devient suffocant si le taux de dioxyde de carbone dépasse 10% .
4 - l’intoxication :
Certains combustions produisent des gaz toxiques tels que le SO2, dioxyde de carbone CO2, ce qui
pose un danger sur les organismes vivants peuvent entraîner la mort.
Exemple:
L’intoxication est une conséquence de l’inhalation d’air dans lequel le monoxyde de carbone
CO représente 0,5%.
III - Les préventions :
Afin de se protéger contre les dangers des incendies, un certain nombre de précautions doivent être
prises:
1 - Éviter le feu :
Pour éviter le feu on doit :
- Retirer le brûleur loin de chaque corps combustible.
- Stocker les carburants loin des sources de flammes.
- Ne pas mettre le feu aux forêts.
2 - Éviter l'explosion :
Pour éviter l'explosion on doit :
 - Assurez-vous que le gaz ne fuit pas.
- Allumer le brûleur immédiatement après avoir ouvert le robinet de gaz lors de son utilisation.
- Assurer la ventilation des lieux où des carburants sont utilisés.
3 - Évitez l'étouffement et l'empoisonnement :
Pour éviter l'étouffement et l'empoisonnement on doit :
- Assurer la ventilation de la cuisine et des lieux d'utilisation des combustibles.
- Assurer la maintenance d'appareils utilisant des hydrocarbures gazeux.
 Leçon 5 : Notion de réaction chimique
Objectifs :
 Savoir la notion de réaction chimique.
 Distinguer une formation chimique de la transformation physique.
 Ecrire l’ quation de la réaction chimique en utilisant les noms des réactifs et des produits.
I. Notion de réaction chimique
1. La combustion de l’alcool dans l’air
A. Expérience

B. Observation
 On constate de la buée sur les parois de l’entonnoir.
 On constate que l’eau de chaux se trouble dans le flacon.
 Apr s un certain temps, il disparait de l’alcool et la combustion s’arrête.
C. Conclusion
 La combustion de l’alcool dans l’air est une transfomration chimique au cours de laquelle, il disparait
l’alcool et le dioxyg ne et il apparait deux nouveaux corps : l’eau et le dioxyde de carbone Cette
transformation chimique s’appelle une r action chimique
 La combustion de l’alcool dans l’air s’arrête lorsque l’alcool se consomme
 On peut exprimer le bilan de cette réaction chimique par l’ criture suivante :

2. Définition de la réaction chimique

 La réaction chimique est une transformation au cours de laquelle, des corps disparaissent appelés réactifs et
des corps apparaissent appelés réactifs.
3. Quelques exemples des réactions chimiques
► Exemple 1: Réaction entre le fer et le soufre
► Exemple 2: Combustion du fer dans le dioxygène

Exemple 3: Combustion complète du méthane dans le dioxygène

► Exemple 4: Combustion du soufre dans le dioxygène

ioxyg ne
► Exemple 5: Synth se de l’eau (r action entre le dihydrogène et le dioxygène)
ioxyg ne Eau

–
II. Transformation physique et transformation chimique
A. Expérience
On place dans un récipient, des tronçons de glace d’eau sortis d’un congélateur.

B. Observation
 Durant la fusion de la glace, L’eau passe de l’ tat physique solide { l’ tat physique liquide : Cette
transformation s’appelle une transformation physique
 La fusion est le passage de l’ tat physique solide { l’ tat physique liquide
C. Conclusion
 Lors d’une transformation chimique, des corps se consomment appel s r actifs pour donner d’autres corps
appelés produits.
 Lors d’une transformation physique, un corps change d’ tat physique Les particules constituant ce corps ne
sont pas modifiées.
Remarque :
 Lorsqu’un corps passe d’un tat physique { un autre, on dit qu’il y a changement d’ tat :

Condensation

Vaporisation

Sublimation
la

 la vaporisation : est le passage de l’ tat liquide { l’ tat gazeux, lorsqu’un corps se vaporise, il reçoit de la
chaleur et passe { l’ tat gazeux Ce passage peut porter d’autres noms comme l’ vaporation ou la vaporisation
par ébullition.
 L’ vaporation qui se produit lentement en surface du liquide à toute température.

 La vaporisation par ébullition qui se produit rapidement à temperature constante ( ex : pour l’eau, la
temp rature d’ bullition est ).

–
Prof : Amine Khouya Partie 1 : Matière et environnement

Chapitre 5 : La réaction chimique concept et lois

«Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme» ; Lavoisier

I – Transformation physique et transformation chimique :

1-Définitions
-Lors d'une transformation chimique au moins une substance disparaît, le ou les réactif(s). Au moins une
substance apparaît, le ou les produits.

-Lors d'une transformation physique, l'aspect ou l'état d'une substance est modifié.

II - Notion de réaction chimique :

1°) Définition

Une réaction chimique est la transformation de certaines espèces chimiques en d’autres corps chimiques à
la suite d’un réarrangement des atomes

2°) Bilan d’une réaction

Le bilan d’une réaction est une façon simplifiée d’écrire une réaction chimique. On y mélange des mots et
des symboles.

Exemple :

Lorsqu’on brûle du carbone (charbon de bois) dans le dioxygène, la réaction produit du dioxyde de carbone
et de l’eau.
En chimie, on traduira cette phrase par :
Carbone + dioxygène → dioxyde de carbone
(Réactif 1) (Réactif 2) (Produit)

1 ‫ الثانوية االعدادية االمام مالك‬: ‫المديرية اإلقليمية بوزان‬

Prof : Amine Khouya Partie 1 : Matière et environnement

3°) Equation-bilan (équation de la rection)

L’équation-bilan est la suite logique d’un bilan. Dans un équation-bilan, on remplace les mots par les formules
chimiques des différents corps chimiques et on tient compte des quantités en respectant la conservation des atomes.

Exemple :
Carbone + dioxygène → dioxyde de carbone
↓ ↓ ↓
C + O2 → CO2
4°) Réaction entre le fer et le soufre :

Expérience

Pesons 7g de poudre de fer et 4g de poudre de soufre, et mélangeons bien ces deux corps.

2) Observations
- Après avoir chauffé l'extrémité du mélange, un point rouge apparaît. L'incandescence se poursuit et
se propage jusqu'à l'autre extrémité.
- A la fin de l'expérience, il reste un solide noir grisâtre.
3) Interprétation
- Le soufre a réagi avec le fer pour donner un solide grisâtre.
- Le solide grisâtre est le sulfure de fer de formule FeS.
4) Conclusion :
- Bilan de la réaction :
Soufre + Fer --> Sulfure de fer
Si on note les produits chimiques à l'aide de leurs formules, on écrit l'équation-bilan de la réaction :

S + Fe --> FeS

2 ‫ الثانوية االعدادية االمام مالك‬: ‫المديرية اإلقليمية بوزان‬

Prof : Amine Khouya Partie 1 : Matière et environnement

On retiendra :

La réaction chimique est une transformation chimique au cours de laquelle, des corps
disparaissent et d’autres nouveaux corps apparaissent.

- Les corps qui disparaissent s’appellent réactifs.

- Les corps apparaissent s’appellent produits.

Réactifs produits

III) Les lois de la réaction chimique :

1. la loi de la Conservation des atomes.

a. Exemple : combustion de soufre.

Lorsque le soufre réagi avec le dioxygène. Il se forme le dioxyde de soufre.

Le bilan de la réaction chimique est :

Soufre + dioxygène  dioxyde de soufre

Le nombre et le genre des atomes avant et après la réaction chimique.

On retiendra : 1er loi (Conservation des atomes.)

 Au cours d’une réaction chimique, la disparition des réactifs et la formation des produits
correspond à un réarrangement d’atomes au sein de nouvelles molécules.
 Lors d’une réaction chimique, les atomes sont conservés.
 Au cours de cette réaction chimique, le genre des atomes ne change pas, et le nombre des
atomes de chaque genre ne change pas.

3 ‫ الثانوية االعدادية االمام مالك‬: ‫المديرية اإلقليمية بوزان‬

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2. la loi de la Conservation de la masse.

. Expérience :
A l’aide d’une balance on mesure la masse d’une bouteille hermétiquement fermée contenant de l’acide
chlorhydrique et un morceau de craie calé dans son goulot. On mesure la masse : m1 = 43g
On redresse ensuite la bouteille afin de mettre en contact l’acide chlorhydrique et la craie. On mesure
ensuite la masse à la fin de la réaction : m2 = 43 g

Observations :
On observe un fort dégagement gazeux. Le morceau de craie disparaît.
La masse ne varie pas au cours de la manipulation.

Interprétation :
La disparition du morceau de craie et le dégagement gazeux montre qu’il y a eu une transformation
chimique entre l’acide chlorhydrique et la craie.
Au cours de cette transformation la masse n’a pas variée.

Conclusion :
Il y a conservation de la masse au cours d’une réaction chimique.

On retiendra : 2éme loi (Conservation de la masse.)

Au cours d’une transformation chimique, il y a conservation de la masse. En effet, la masse des

réactifs disparus est égale à la masse des produits formés. C’est ce que l’on appelle la loi de
conservation de la masse lors d’une transformation chimique.
m (des réactifs) = m (des produits)

La loi de Lavoisier

«Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme»

4 ‫ الثانوية االعدادية االمام مالك‬: ‫المديرية اإلقليمية بوزان‬

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IV) Comment interpréter une transformation chimique ?

1) Interprétation de la combustion du carbone dans le dioxygène :

2) L’interprétation de la combustion du méthane :

Quel est le problème ? Quel est le principe de Lavoisier ?

On constate que si on considère qu’une seule molécule de chaque réactif, il n’y a pas conservation du
nombre des atomes de chaque espèce. L’équation bilan de la réaction chimique n’est pas équilibrée, elle ne
respecte pas le principe de Lavoisier (« rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme »)

Que peut-on faire pour résoudre le problème ?

Il faut placer des coefficients multiplicatifs devant les molécules afin d’équilibrer l’équation bilan de la
réaction. Le rôle des coefficients s’interprète de la façon suivante :

- pour retrouver les 4 atomes d’hydrogène de la molécule de méthane, il faut former deux molécules d’eau.

- 2 molécules de dioxygène (soit 4 atomes d’oxygène) sont alors nécessaires pour obtenir les produits.

5 ‫ الثانوية االعدادية االمام مالك‬: ‫المديرية اإلقليمية بوزان‬

Prof : Amine Khouya Partie 1 : Matière et environnement

Généralisation :

Pour équilibrer l’équation de réaction, on place devant les symboles et les formules
chimiques des réactifs et des produits, des nombres entiers. Ces nombres appelés
coefficients stœchiométriques.

Remarque

 Pour équilibrer l’équation chimique, il ne faut pas changer les indices des formules chimiques.
 Lorsque le coefficient est le chiffre 1, il n’est pas écrit.

Modélisation :

6 ‫ الثانوية االعدادية االمام مالك‬: ‫المديرية اإلقليمية بوزان‬

 Matières naturelles et industrielles
‫المواد الطبيعية و المواد الصناعية‬

1. Définition :
Une espèce chimique naturelle est une espèce qui existe dans la nature.
Une espèce chimique synthétique est une espèce fabriquée par l’homme.
On a deux types des espèces chimiques synthétiques :
 certaines espèces naturelles peuvent être synthétisées (l'homme reproduit une espèce présente
dans la nature). Exemple : dioxygène. dioxyde de carbone …….
 En revanche, certaines espèces ont été créés par synthèse, elles n'existent pas dans la nature :
une telle espèce est dite artificielle. Exemple : plastique. Verre ……………
2. synthèse de dioxygène O2
a- Expérience :

b-observation :
 Inflammation de bulles de gaz à l'intérieur du tube à essais.
 Lorsqu'une allumette enflammée est arrondie à partir de tube à essais, nous remarquons qu'elle
devient plus brillante.
c-Conclusion
 Le dioxyde peut être préparé par réaction chimique de l’eau oxygéné H2O2 avec une solution de
permanganate de potassium KMnO4.
 O2 possède les mêmes propriétés chimiques que son homologue naturel (dioxygène naturel.)
3. Pétrole et ses dérivés
Raffinage de pétrole ‫تكرير البترول‬
  Le Pétrole Un mélange naturel est un liquide visqueux ‫سائم نزح‬, extrait de champs situés dans le
sous-sol, à la fois sur terre et en mer,
 Le pétrole composé de plusieurs hydrocarbures (composés principalement de carbone C et
d'hydrogène H).
 Les composants pétroliers sont séparés par distillation ‫ انتقطير‬dans la tour de distillation ‫برج‬
‫(انتقطير‬raffinerie de pétrole ‫)تكرير انبترول‬
 Le pétrole est chauffée pour être convertie en différents gaz et liquides, séparés par le degré de
condensation dans la couche appropriée de la tour de raffinerie.

 Les dérives de pétrole et ses utilisations :

Après le processus de distillation de pétrole, plusieurs dérivés sont utilisés dans plusieurs domaines,
notamment:
 gaz butane et propane : utilisée dans les maisons et les usines.
 Carburant liquide: utilisé comme carburant pour les voitures et les avions tels que l'essence, le
kérosène et le gasoil.
 Huiles lourdes: extraites de la paraffine utilisée dans la fabrication de bougies et d’isolants
électriques.
 Bitume: C'est l'asphalte utilisé pour le pavage des routes.
Remarque :
Les produits dérivés de pétrole sont des matériaux naturels car ils sont obtenus par transformation
physique (la distillation) Et pas de réaction chimique.

Certains matériaux sont fabriqués à partir de dérivés du pétrole :

L’industrie chimique convertit certains produits pétroliers en divers matériaux utilisés au quotidien,
notamment les plastiques, la peinture, le caoutchouc ………….

Exercice d’application :
Classer les matériaux suivants en matières naturelles et industrielles:
Essence- gasoil – plastique – butane – air –sang – Verre

matières naturelles matières industrielles

 ( Prof : BRAHIM TAHIRI )

I) La pollution de l’air :
La composition de l’air peut naturellement changer d’un endroit à un autre autour de
la terre, tout en restant respirable et très bon pour la santé des êtres vivants. Mais
malheureusement, cette composition change de plus en plus à cause des activités
humaines qui rejettent divers polluants dans l’atmosphère.
La pollution de l’air est due donc à la présence de substances (solides, liquides ou
gazeuses) dans l’air qui peuvent être, en fonction de leur teneur, nocifs sur la santé
humaine ou sur l’environnement.
II) Quelques polluants de l’air :
On distingue deux sources de la pollution de l’air :
Les polluants naturels :
Parmi les sources naturelles de la pollution de l’air, on trouve :

 Les volcans , qui envoient dans l’atmosphère d’énormes

quantités de gaz et de particules qui peuvent rester le
plus longtemps en suspension dans l'atmosphère.

 Les incendies de forêts (dus à la foudre ou à une

éruption volcanique), qui provoquent le dégagement de
la fumée, et rejettent de grandes quantités de gaz
(dioxyde de carbone CO2, monoxyde de carbone CO, …).

 Les tempêtes de sable et de poussière, qui surviennent en

général lorsque des vents forts soulèvent dans
l'atmosphère de grandes quantités de sable et de
poussière d'un sol sec et nu.

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 Les polluants liés aux activités humaines :
Parmi les secteurs d’activité humaine susceptibles d’émettre des polluants
atmosphériques, on trouve :
 Les activités industrielles : La fabrication des produits
industriels génère très souvent des rejets, dans l’air, de
poussières et de nombreux gaz dangereux pour
l'environnement et la santé (le dioxyde de soufre SO2, le
trioxyde de soufre SO3, …).
 Les moyens de transport (les voitures, les camions, les
avions, …) : qui consomment d’énormes quantités de
carburants. La combustion de ces carburants produit
une grande quantité de substances chimiques qui sont
émises dans l'atmosphère (les hydrocarbures, les oxydes
d’azote, le dioxyde de carbone CO2, le monoxyde de
carbone CO, le dioxyde de soufre SO2, …).

 Les activités domestiques : l’homme engendre de la

pollution de l’air à chaque fois qu’il utilise sa voiture,
qu’il allume la climatisation, qu’il chauffe son habitation
avec du chauffage au bois, …

III) L’influence de la pollution de l’air sur l’environnement et la santé :

1) Les effets de la pollution atmosphérique sur la santé :
La pollution atmosphérique peut avoir divers effets à court et à long terme sur la
santé. Ainsi, la pollution de l’air entraîne de nombreuses maladies respiratoires et
cardio-vasculaires, tels que : la pneumonie, la bronchite, l'asthme, les infections des
voies respiratoires, le cancer du poumon, la toux, la dyspnée ….
2) Les effets de la pollution atmosphérique sur l’environnement :
Les principales conséquences de la pollution de l’air sur l’environnement sont :
 La formation des pluies acides : qui résultent essentiellement de la pollution de
l’air par le dioxyde de soufre (SO2) et le dioxyde d’azote (NO2) rejetés par les
industries ou les voitures, produisant de l'acide sulfurique (H2SO4) et de l'acide
nitrique (HNO3). Ces pluies acides peuvent endommager les sols, les forêts, les lacs,
les bâtiments, …

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  L'effet de serre : C’est un phénomène naturel provoquant une élévation de la
température à la surface de notre planète (réchauffement de la terre). Indispensable
à notre survie, ce fragile équilibre est menacé. Les activités humaines affectent la
composition chimique de l'atmosphère et entraînent l'apparition d'un effet de serre
additionnel, responsable en grande partie du changement climatique actuel.
 La dégradation de la couche d’ozone : provoquée par des gaz (principalement les
chlorofluorocarbones CFC). Cette phénomène engendre une augmentation des
rayons ultraviolets qui vont atteindre la Terre, ces rayons sont nocifs pour tous les
êtres vivants sur terre.
IV) Quelques solutions pour limiter la pollution de l’air :
Pour limiter la pollution de l’air, nous pouvons par exemple :
Utiliser des moyens de transports non polluants (la bicyclette par exemple).
Utiliser des moyens de transports en commun (bus, trains, tramway, …) à la place
de la voiture personnelle.
Encourager l’utilisation des énergies renouvelables (solaire, éolienne, …).
Augmenter la superficie des espaces verts (jardins, forêts, …).
Maintenir les moteurs des moyens de transport et les contrôler continuellement.
Placer les filtres dans les cheminées des usines.

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