Partie I : LA MATIERE

Chapitre n°4 : Transformations de la matière et transfert d’énergie Exercices (correction)

• Exercice n° 4 page 122 : Exploiter une transformation chimique

1. Les produits formés sont : Zn2+ (aq) et H2 (g).

2. Les réactifs sont : Zn (s) et H+ (aq).

3. a. Le réactif totalement consommé à la fin de la transformation est Zn (s).

b. Il est appelé « réactif limitant ».
4. Les espèces chimiques spectatrices sont l’ion chlorure Cl- (aq) et l’eau H2O (l).

• Exercice n° 6 page 122 : Identifier l’équation d’une réaction

1. Les réactifs sont l’ion fer (III) de formule Fe3+ (aq) et l’ion hydroxyde HO- (aq).
Le produit de la réaction est l’hydroxyde de fer (III) de formule Fe(OH)3 (s).
2. L’équation correcte est la proposition (d) car c’est la seule expression pour laquelle les charges et les
atomes sont conservés.
3. Pour l’équation (a) : les ions spectateurs Na+ (aq) et Cl- (aq) n’ont pas à apparaître dans l’équation et
les éléments oxygène O et hydrogène H ne sont pas ajustés.
Pour les équations (b) et (c) : les éléments oxygène O et hydrogène H ne sont pas ajustés, de même
que les charges.

4. Les espèces chimiques spectatrices sont l’ion sodium Na+ (aq), l’ion chlorure Cl- (aq) et l’eau H2O (l).

• Exercice n° 8 page 123 : Vérifier et corriger des équations

a. C2H6O (g) + 3 O2 (g) → 2 CO2 ‘g) + 3 H2O (l)

b. C7H8 (g) + 9 O2 (g) → 7 CO2 ‘g) + 4 H2O (l)
c. 2 Fe3+ (aq) + 2 I- (aq) → 2 Fe2+ (aq) + I2 (aq)
d. Sn2+ (aq) + 2 Fe3+ (aq) → Sn4+ (aq) + 2 Fe2+ (aq)

• Exercice n° 9 page 123 : Identifier un réactif limitant

1. Le réactif limitant est l’espèce chimique (atome, molécule ou ion) qui est entièrement consommée à
la fin de la transformation.

2. Identifions le réactif limitant de cette réaction en calculant les quantités de matière initiales :

n0 (Fe) 8 n0 (𝑂2 ) 9
 Soit : = = 2 mol ou = = 3 mol
4 4 3 3

n0 (Fe) n0 (𝑂2 )
Comme
4
< alors le réactif limitant est le fer de formule Fe.
3
 • Exercice n° 11 page 123 : Identifier une relation de stoechiométrie

n0 (Al) n0 (𝑆)
La relation (c) correspond à un mélange initial stoechiométrique : =
2 3

(C’est-à-dire que tous les réactifs ont été consommés à la fin de la transformation dans leurs
proportions stœchiométriques.)

• Exercice n° 16 page 124 : Réaliser un schéma d’un montage de chauffage à reflux

1. Schéma légendé d’un montage à reflux :

2. a. Le réfrigérant à eau permet d’éviter les pertes de matière lors de l’ébullition en liquéfiant les
vapeurs formées.
b. Le support élévateur permet de maintenir le montage et de retirer facilement le chauffe-ballon.

3. L’eau doit rentrer par le bas du réfrigérant et en sortir par le haut.

• Exercice n° 17 page 124 : Identifier un montage de chauffage à reflux

1. Le schéma (b) est la représentation correcte d’un montage de chauffage à reflux.

2. Les inconvénients associés aux trois autres montages sont les suivants :

➔ Schéma (a) : absence de réfrigérant d’où les pertes de matières lors de l’ébullition. De plus, le
ballon n’est pas fixé d’où les risques de renversement.
➔ Schéma (c) : absence de support élévateur dont le chauffe-ballon sera très difficile à retirer.
➔ Schéma (d) : mauvais sens de circulation de l’eau donc le réfrigérant ne peut pas liquéfier
efficacement les vapeurs formées.