t r c s j j t C e m a g r e f

Istituto Ricerche Economico-Sociali del Piemonte .. . , _. . . . _ „ , . . . .

d i v i s i o n Developpement des Territoires Montagnards
G r o u p e m e n t de Grenoble

Shafhufen

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M E D f ; ; : S f l f ^ ^ ^ T X R :

Progetto - Projet Torino, Grenoble

INTERREG-CEE 1996
 Progetto Interreg-CEE: Atlante delle Alpi occidentali
L'IRES (Istituto di Ricerche Economico-Sociali del Pie-
monte) è un ente pubblico regionale dotato di autonomia
funzionale e disciplinato dalla legge regionale 3 settembre
1991, n. 43. L'IRES sviluppa la propria attività di ricerca a
supporto dell'azione programmatoria della Regione Pie-
monte e della programmazione subregionale. Costituiscono
oggetto dell'attività dell'Istituto: la redazione della Relazio-
ne annuale sull'andamento socio-economico e territoriale
della regione; la conduzione di una permanente attività di
osservazione, documentazione ed analisi sulle principali
grandezze socio-economiche e territoriali del sistema regio-
nale; lo svolgimento di periodiche rassegne congiunturali
sull' economia regionale; lo svolgimento delle ricerche con-
nesse alla redazione ed attuazione del piano regionale di
sviluppo; lo svolgimento di ricerche di settore per conto
della Regione Piemonte o di altri enti.
11 Cemagref è un organismo di ricerca in ingegneria agri-
cola e ambientale. Ente pubblico a carattere scientifico e
tecnologico dal 1985, posto sotto il doppio patrocinio del
Ministero della Ricerca e il Ministero dell'Agricoltura, il
Cemagref occupa più di 1.000 studiosi, suddivisi in dieci
strutture regionali e si occupa di tre grandi campi di ricerca:
le acque continentali, le risorse agricole e alimentari e il
territorio.
L'Osservatorio della montagna si situa all'interno del
dipartimento gestione del Territorio e della divisione Déve-
loppement des Territoires Montagnards - D T M .
Situata a Grenoble, nel cuore delle Alpi, questa piccola
unità di ricerca sviluppa metodi e analisi del contesto
socio-economico, utilizzando tecniche informatiche, stati-
stiche e cartografiche, in una prospettiva di appoggio allo
sviluppo rurale montano.
Gruppo di ricerca I R E S :
Fiorenzo Ferlaino (ricercatore responsabile e curatore)
Carla Lanza Dematteis (analisi geografica)
Stefano Aimone (consulenza sul settore agricolo)
équipe tecnica:
Antonio Cittadino (servizio cartografico ed
elaborazioni dati)
Mariuccia Ducato (sistema di informazione dati)
Ivo Gualco (elaborazione dati)
Anna Briante (ufficio pubblicazioni)
Projet Interreg-CEE: Atlas des Alpes occidentales
L'IRES (Institut de Recherche Economique et Sociale
du Piémont) est un organisme public de recherche doté
d'une autonomie de fonctionnement et réglementé par la
loi régionale n° 43 du 3 septembre 1991.
L'IRES développe sa propre activité de recherche en
supporr à l'action programmée de la Région Piémont et aux
programmes locaux.
Les activités de l'Institut consistent en la rédaction du
Rapport annuel sur le développement socio-économique et
territorial de la Région, la conduite d'une activité perma-
nente d'observation, la publication de revues périodiques
conjoncturelles sur l'économie régionale, la conduite de
recherches connexes à la réalisation du pian régional de
développement, le développement de recherches sectoriel-
les pour la Région Piémont ou d'autres instances.
Le Cemagref est un organisme de recherche en ingénierie
pour l'agriculture et l'environnement.
Etablissement Public à caractère Scientifique et Techno-
logique depuis 1985, placé sous la doublé tutelle du Ministère
de la Recherche et du Ministère de l'Agriculture de la Pèche
et de l'Alimentation, le Cemagref emploie plus de mille
agents répartis en dix implantations régionales et aborde
trois grands domaines de recherche: les eaux continentales,
les équipements agricoles et alimentaires et les territoires.
C'est au sein du département Gestion des Territoires et
plus précisément de la division Développement des Terri-
toires Montagnards que se positionne l'Observatoire de la
Montagne.
Basée à Grenoble au coeur des Alpes, cette petite unité de
recherche développe des méthodes et analyses du contexte
socio-économique à partir d'outils informatiques, statistiques
et cartographiques, dans une perspective d'appui au déve-
loppement rural montagnard.
Projet de recherche Cemagref :
Jean-Jacques Collicard (coordination)
Vincent Briquel (information et analyse)
Benoit Ducos (assistant de réalisation)
Bruno Fallet (montage du projet)
équipe technique :
Gilles Favier (système d'information géographique)
André Torre (base de données et cartographie)
Mireille Gerbe (infographie et traduction)
Dominique Borg (traitement statistique)
 o

Progetto - Projet
INTERREG-CEE

Atlante delle Alpi occidentali

ITALIA - FRANCE
Atlas des Alpes occidentales

Torino, Grenoble 1996

Cemagref
Groupement de Grenoble
Istituto Ricerche Economico-sociali del Piemonte 2 rue de la Papeterie, BP 76
Via Bogino 21 - 10123 Torino - Italia F 38402 St Martin d'Hères cedex
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-

•
I i Prefazione
Per molto tempo le Alpi sono state considerate una barriera fisica lungo le frontiere dei nostri due
paesi, nonché una zona a declino demografico e sociale. Oggi tuttavia molte cose sembrano cam-
biare. La costruzione dell'Europa pone le Alpi alla confluenza dell'asse di sviluppo che lega il delta
del Rodano alla pianura del Po in un'area molto dinamica lungo il corridoio mediterraneo.
Le Alpi occidentali che uniscono i bacini del Rodano e della Padania, due aree tra le più forti del-
l'Europa Comunitaria, mostrano l'esempio di una solidarietà che nasce da una tradizione storica comu-
ne, ma che oggi si sviluppa sempre di più tra le Regioni da cui dipendono. La costituzione della Com-
munauté de travail des Alpes occidentales ( C O T R A O ) ne è un esempio evidente.
U n processo di integrazione necessita tuttavia di fasi naturali di crescita che cominciano con la
conoscenza reciproca, continuano con il coordinamento, si concretizzano infine in progetti opera-
tivi.
11 lavoro che presentiamo è frutto della collaborazione tra le autorità istituzionali dei due paesi
con l'Unione Europea, attraverso i programmi di cooperazione transfrontaliera Interreg, e nasce dal
lavoro comune dell'IRES di Torino (l'Istituto di Ricerche Economico-Sociali della Regione Pie-
monte) e del Cemagref di Grenoble (La Recherche pour l'Ingénierie de l'Agriculture et de l'Envi-
ronnement).
L'Atlante delle Alpi occidentali italo-francesi vuole contribuire a sviluppare un passo importante
del processo di integrazione delle regioni transfrontaliere: conoscersi è invitare tutti ad una rifles-
sione comune sulla situazione demografica e sociale delle Alpi, cioè di quel territorio che oggi appa-
re una delle maggiori risorse ambientali e turistiche delle nostre regioni.

Presidente della Giunta Presidente della Regione Presidente della Giunta

Regionale del Piemonte Autonoma Valle d'Aosta Regionale della Liguria
Président de la Région
Autonome Vallèe d'Aoste

O n . Enzo G H I G O Dino VIER1N Dott. Giancarlo M O R I

•
 Préface
Dans une vision continentale européenne, l'are alpin apparait comme un espace de fort potentiel,
apte à soutenir la comparaison à l'égard des perspectives de développement avec les territoires les
plus dynamiques comme celui de l'Europe des capitales.
Mais cette capacité de création de richesse s'accompagne d'un enjeu vital lié à la valeur
patrimoniale exceptionelle de cet espace. Comment concilier ou réconcilier développement et
fluidité des échanges au travers d'une chaìne montagneuse érigée entre Nord et Sud de l'Europe et
respect, voire restauration, d'un patrimoine naturel et culturel porteur d'identité ?
U n e des réponses à ce défi réside dans la coopération entre secteurs frontaliers afin de faciliter le
rétablissement de complémentarités et de solidarités que les limites administratives ont pu dénouer.
A ce titre, une connaissance accrue et une vision partagée de cet espace afin de le traduire en
communauté de projet constituent des étapes essentielles.
Telle est la contribution de cet Atlas des Alpes franco-italiennes, fruit d'une coopération portée
par les autorités nationales et régionales avec l'Union Européenne au travers du programme de
coopération transfrontalière Interreg France-Italie.

Le Préfet de région Rhóne-Alpes, Le Préfet de région Provence-Alpes-Cóte d'Azur,

Préfet coordonateur pour le Massif Préfet coordonateur pour le Massif
des Alpes du Nord des Alpes du Sud

Paul B E R N A R D Hubert B L A N C
Indice - Sommaire
Introduzione pag. 9
Introduca ion 9
La base di dati italo-francese 11
La base de données franco-italienne 11

1. La regione delle Alpi occidentali, Italia - Francia 17

La région des Alpes occidentales, Italie - France 17
1.1 La regione 19
La région 19
1.2 La posizione 21
La situation 21
1.3 Le caratteristiche fisiche 23
La géographie physique. 23
1.4 La rete delle vie di comunicazione e il traffico 25
Le réseau des voies de communication et le trafic 25

2. La popolazione 27
La population 27
2.1 La localizzazione dei centri 33
La localisation des agglomérations 33
2.2 Sintesi della dinamica demografica 35
Synthèse de revolution démographique 35
2.3 I tipi di dinamica demografica 37
Les types d'évolution démographique 37
2.4 L'indice di vecchiaia 39
L'indice de vieillesse 39

3. Il lavoro 41
L'emploi 41
3.1 La qualità del lavoro: il livello di istruzione 45
La qualifieation: le niveau d'instruction 45
3.2 II tasso di disoccupazione all'inizio del decennio 47
Le taux de chòmage au début de la décennie 47
3.3 La specializzazione economica 49
Les spécialisations économiques 49

4. L'agricoltura 51
L'agricolture 51

4.1 L'estensione delle zone agricole 57

L'importance du territoire agricole 57
4-2 L'estensione dei boschi 59
L'importance des forèts 59
4.3 Le dimensioni delle aziende 61
La taille des exploitations agricoles 61
4.4 Superficie a prati permanenti e pascoli 63
La part des prairies et alpages 63
4.5 Superficie a foraggi e cereali 65
La part des céréales et des cultures fourragères 65
4.6 Superficie a frutta e vite in rapporto alla S A U 67
La part des vignes et vergers 67
4-7 11 patrimonio bovino 69
Le cheptel bovin 69

5. L'industria e il terziario 71
L'industrie et le tertiaire 71
5.1 Gli addetti ai rami principali dell'industria e del terziario 75
Les emplois dans les principales branches de l'industrie et du tertiaire 75
5.2 La distribuzione delle unità locali 77
La répartition des établissements industriels selon leur taille 77
5.3 L'industria metalmeccanica 79
La metallurgie et les biens d'équipement 79
 5.4 L'industria tessile e dell'abbigliamento pag' gj
Le textile et l'habillement g^
5.5 L'industria chimica, gomma e plastica g^
La chimie et les industries connexes g.
5.6 L'industria agro-alimentare g^
Les industries agro-alimentaires ^
5.7 Le specializzazioni dominanti g-,
Les spécialisations industrielles ^
5.8 II terziario: il commercio go
Le tertiaire: le commerce ^^
5.9 II terziario: le attività finanziarie e le assicurazioni
Le tertiaire: les banques et assurances ^
5 . 1 0 Le attività innovative q}
Les activités innovatrices
95
6. Il turismo 95
Le tourisme
99
6.1 G l i alberghi e i ristoranti 99
L'hòtellerie et la restauration
6.2 I posti letto in albergo JQJ
La capacité d'accueil hótelière ^
6.3 Le case per vacanza JQ J
Les résidences secondaires
105
7. L'ambiente 105
L'environnement
109
7.1 II carico ambientale j^q
Les pressions anthropiques ^
7.2 Le aree protette j j$
Les zones protégées

8. Conclusione: l'identità delle Alpi J J5

Conclusioni l'identité des Alpes

121
Allegato: tabelle di dati j 21
A n n e x e : tableaux de données
I I Introduzione
Esiste da tempo sia da parte dell'IRES che del Cemagref
un'attenzione particolare mirata alle problematiche econo-
miche e sociali della macro-regione delle Alpi occidentali.
Pertanto, quando su proposta del Cemagref, si è dato inizio
ad un'indagine conoscitiva dell'area transfrontaliera italo-
francese, l'intesa è stata immediata.
Si trattava di avviare uno studio che desse rilievo agli
aspetti transfrontalieri e quindi alle condizioni interne alla
regione territoriale racchiusa tra i nodi di Genova, Milano,
Ginevra, Lione, Marsiglia. Si trattava, inoltre, di organizza-
re una base di riflessione comune tra i due versanti che fosse
nel contempo immediata e semplice da trasmettere e da
usare sia in relazione all'auspicabile integrazione economi-
co-sociale delle aree di frontiera, entro il quadro delle fina-
lità dei progetti Interreg, sia in relazione alla comune
necessità di diffondere una conoscenza comparata dei due
versanti, tale da mettere a fuoco i relativi punti di forza e di
debolezza, le possibili complementarità e differenze. Si trat-
tava, infine, di disporre di uno strumento che tenesse conto
degli aspetti locali specifici, a livello comunale, ma anche
di quelli globali in grado di restituire una lettura aggregata
dei fenomeni socioeconomici. L'Atlante è subito apparso lo
strumento più idoneo allo scopo.
Si è scelto allora di non lavorare in modo separato sui
due fronti nazionali ma con una divisione orizzontale del
lavoro. I ricercatori francesi si sono maggiormente interes-
sati all'omogeneizzazione dei dati e alla formazione della
banca dati IRES-Cemagref delle Alpi occidentali, gli italia-
ni si sono più orientati alla rappresentazione cartografica
degli indicatori e alla loro lettura.
Non è stato un lavoro semplice: le differenze nell'orga-
nizzazione e raccolta dei dati persistono nonostante gli sfor-
zi fatti in sede europea dagli istituti statistici, i metodi di
rappresentazione continuano a basarsi su coordinate geo-
grafiche diverse, la struttura della partizione comunale
interna ai due paesi appare molto differente, la struttura
istituzionale e della ricerca altrettanto.
Alla fine gli sforzi compiuti hanno dato luogo al prodot-
to che qui presentiamo che vuole essere un contributo alla
diffusione della reciproca conoscenza e dei rispettivi pro-
blemi. Forse la strada dell'integrazione è ancora lunga ma
questo è comunque un lavoro che va nella giusta direzione
ed in ciò trova la sua ragione d'essere, la sua utilità e il suo
scopo.
I Introduction
Depuis longtemps le Cemagref et l'IRES ont porté leur
attention sur le développement économique et social de la
grande région des Alpes occidentales. Aussi l'accord a été
immédiat pour mettre en oeuvre un projet d'étude proposé
par le Cemagref sur cette zone transfrontalière.
Il s'agissait d'appréhender les aspects communs transfron-
taliers comme les particularités internes de cette région
bordée par les póles de Gènes, Milan, Genève, Lyon et
Marseille.
Il s'agissait en outre de mettre en place un outil de ré-
flexion commun aux deux versants des Alpes, facile à trans-
mettre et à utiliser. Il devait répondre aux besoins liés à l'in-
tégration socio-économique des zones frontalières con-
formément aux objectifs des projets Interreg. Il devait aussi
répondre à des besoins de connaissances comparées des
deux versants, de leurs points forts et leurs points faibles, de
leurs complémentarités et leurs différences.
Cet outil devait prendre en compte des aspects locaux
spécifiques à l'échelle communale, mais aussi des aspects
globaux pour des synthèses socio-économiques. L'Atlas est
apparu comme étant l'outil le plus adapté.
Nous avons choisi de ne pas travailler sur nos territoires
nationaux respectifs mais de répartir les tàches par domaine.
Les partenaires franfais se sont chargés avant tout de l'ho-
mogénéisation des informations collectées et de la con-
stitution d'une base de données, les partenaires italiens de
la cartographie des indicateurs retenus et de leur interpréta-
tion.
La tàche fut délicate. Malgré les efforts de normalisation
à l'échelle européenne, des différences subsistent dans les
modes d'organisation et de collecte des informations. Les
représentations cartographiques continuent à se référer à
des systèmes géographiques différents. Les bases des dé-
limitations communales et administratives sont très diffé-
rentes, de mème que les structures institutionnelles et de
recherche.
En conclusion, les efforts accomplis ont abouti à cet Atlas
qui se veut une contribution à une meilleure connaissance
mutuelle et des questions intéressant chaque pays. Sans
doute le chemin de l'intégration est-il encore long, mais ces
travaux vont dans la bonne direction et trouvent par là leur
raison d'ètre, leur utilité et leur finalité.
 I La base di dati italo-francese
La creazione di una banca dati italo-francese ha reso
necessaria una selezione delle informazioni disponibili più
facilmente comparabili. Le spiegazioni che seguono mostra-
no i limiti dei paragoni effettuati. Le informazioni fornite
dall'Atlante possono essere completate dq altri dati dispo-
nibili sia in Francia che in Italia, che permettono di svilup-
pare meglio le immagini delle varie situazioni locali espo-
ste. Inoltre, com'è indicato in ciascun capitolo, molti dati
provengono dagli ultimi censimenti, che forniscono infor-
mazioni soprattutto a livello comunale. Informazioni che
come occorre sempre ricordare perdono col tempo la loro
significatività.
Per questa ragione la scelta degli indicatori effettuata ha
lo scopo di illustrare le caratteristiche essenziali delle Alpi
occidentali, a partire dalle informazioni disponibili che tal-
volta illustrano delle situazioni contingenti. Sono tuttavia
informazioni che permettono di paragonare tra di loro le
diverse zone delle Alpi, mettendone in evidenza le simili-
tudini e i contrasti, legati in parte alla geografia fisica. Mal-
grado i loro limiti questi paragoni restano interessanti e
attuali.
Le carte presentate in questo Atlante sono state costruite
a partire da dati statistici comunali, riuniti in una base di dati
italo-francese che copre la regione delle Alpi occidentali.
Questi dati provengono dai principali archivi di dati
attualmente disponibili. Per l'Italia si tratta essenzialmente
degli archivi ISTAT (censimenti generali della popolazione
1971, 1981 e 1991, censimenti dell'agricoltura 1982 e
1990, censimento dell'industria e dei servizi 1991), com-
pletate da dati provenienti dal Ministero dei trasporti e
degli Assessorati per il turismo regionali. Analogamente in
Francia la maggior parte di dati provengono dall'lNSEE
(censimenti generali della popolazione 1975, 1982 e 1990),
dal Ministero dell'Agricoltura (censimento generale dell'a-
gricoltura 1988) o congiuntamente dai due organismi
(inventario comunale 1988). Questi dati sono stati com-
pletati con quelli dell'Unione nazionale per l'impiego nel-
l'industria e nel commercio ( U N E D I C ) , per valutare l'im-
piego nel settore privato e parapubblico non agricolo.
La costruzione della base di dati ha reso necessario omo-
geneizzare, spesso con opportune elaborazioni, i dati dei due
paesi. Si trattava di fornire una analoga presentazione e di
stabilire quali erano quelli più comparabili, tenendo pre-
sente che in alcuni casi i dati si riferivano a periodi vicini,
ma non identici. Le carte dell'Atlante visualizzano alla
scala comunale diversi indicatori stabiliti a partire dalla
base di dati, le tabelle alla fine del documento forniscono
l'insieme degli indicatori contenuti nella base stessa, rag-
gruppati per zone territoriali sovra comunali.
L'unione dei dati italiani e francesi si basa su alcune con-
venzioni, che hanno lo scopo di stabilire indicatori con-
frontabili sull'intera zona. Tali indicatori a volte possono
essere leggermente differenti da quelli utilizzati abitual-
mente in ciascun paese.
I La base de données franco-italienne
La constitution d'une base de données communes fran-
co-italiennes a conduit à sélectionner les informations syn-
thétiques disponibles les plus comparables possible. La mé-
thodologie détaillée plus loin montre les limites des compa-
raisons effectuées. L'information présentée peut ètre com-
plétée par d'autres données disponibles soit en France, soit
en Italie, qui développent à leur fayon les illustrations pro-
posées des situations locales. De plus, de nombreuses in-
formations proviennent des derniers recensements effec-
tués, qui fournissent de nombreux renseignements à l'échel-
le communale. O n ne perdra pas de vue que ces renseigne-
ments perdent progressivement leur actualité.
Pour cette raison, la sélection opérée a visé à faire ressor-
tir les caractéristiques essentielles des Alpes occidentales, à
partir d'informations disponibles décrivant souvent des
situations instantanées. Mais celles-ci, mises ensemble, per-
mettent de comparer les diverses zones des Alpes, en faisant
ressortir leurs ressemblances et leurs contrastes, en relation
notamment avec la géographie physique. Malgré leurs limi-
tes, ces comparaisons sont instructives et restent d'actualité.
Les cartes de cet Atlas ont été établies à partir de données
statistiques communales, rassemblées dans une base de don-
nées franco-italiennes couvrant la région des Alpes occi-
dentales.
Ces données proviennent des principaux fichiers actuel-
lement disponibles. En Italie, il s'agit essentiellement de fi-
chiers de l'ISTAT (recensements généraux de la population
de 1971, 1981 et 1991, recensements de l'agriculture de
1982 et 1990, recensement de l'industrie et des services de
1991), complétés par des données provenant du Ministère
des Transports et des Assessorats régionaux au Tourisme.
De méme, en France, la majeure partie des donneés pro-
viennent de l'INSEE (recensements généraux de la popu-
lation de 1975, 1982 et 1990), du Ministère de l'Agricultu-
re (recensement général de l'agriculture de 1988) ou con-
jointement de ces deux organismes (inventaire communal
de 1988). Elles ont été complétées par celles de l'Union
nationale pour l'emploi dans l'industrie et le commerce
( U N E D I C ) , pour évaluer l'emploi salarié dans le secteur
privé ou parapublic non agricole.
La constitution de la base de données franco-italiennes a
nécessité de rapprocher et au besoin de retraiter les données
disponibles soit en France, soit en Italie. Il s'agissait de leur
donner une présentation commune et d'établir les in-
dicateurs les plus comparables possible. Toutefois, elles se ré-
férent à des dates ou périodes voisines, mais non strictement
identiques d'un pays à l'autre. Les cartes de cet Atlas
visualisent ainsi, à l'échelle communale, divers indicateurs
établis à partir de cette base de données, tandis que les
tableaux, à la fin du document, fournissent les valeurs de ces
indicateurs sur diverses zones regroupant des communes.
Le rapprochement des données franqaises et italiennes
repose sur diverses conventions, destinées à établir des in-
dicateurs comparables sur l'ensemble de la zone. Ces indi-
cateurs seront parfois légèrement différents de ceux utilisés
habituellement dans chaque pays.
I l 1. L'area geografica I l 1. Le champ géographique
La région des Alpes occidentales présentée dans cet
La regione delle Alpi occidentali presentata in questo
Atlas a été définie à partir des grandes circonscriptions
Atlante è stata definita a partire dalle grandi divisioni
administratives recouvrant le versant italien et le versant
amministrative dei due versanti. In Italia sono la Regione
fran S ais des Alpes. Elle se compose, en Italie, de la Région
Autonoma della Valle d'Aosta, la Regione Piemonte e le
Autonome de la Vallèe d'Aoste, de la Région du Piémont
province di Imperia e di Savona, della Regione Liguria. In
et, dans la Région de Ligurie, des provinces d'Impéria et de
Francia si tratta dei dipartimenti della Dròme, dell'Isère,
Savone. En France, il s'agit, en Rhóne-Alpes, des dépar-
della Savoie e dell'Haute Savoie nel Rhòne-Alpes, e di
tements de la Dròme, de l'Isère, de la Savoie et de la Haute-
quelli delle Alpes-de Haute-Provence, delle Hautes Alpes,
Savoie et, en Provence-Alpes-Còte d'Azur, des Alpes-de-
delle Alpes-Maritimes, del Var e del Vaucluse nella Pro-
Haute-Provence, des Hautes-Alpes, des Alpes-Maritimes, du
vence-Alpes-Còte d'Azur. Questa regione pertanto è deli-
Var et du Vaucluse. Cette région est ainsi bordée au sud par la
mitata a sud dal mare, a nord dalla Svizzera, a ovest dal
mer, au nord par la Suisse, à l'ouest par le Rhóne et à l'est par
Rodano e ad est per il medio corso del Ticino e la punta set-
le cours moyen du Tessin et la pointe Nord du golfe de Génes.
tentrionale del golfo di Genova.
Au sein de cette région, une zone restreinte, plus spé-
All'interno di questa regione una zona ristretta, più spe-
cifiquement alpine, est composée des communautés de mon-
cificatamente alpina, è formata in Italia dalle Comunità
tagne des provinces italiennes concernées et des massifs des
montane e dai massicci Alpes-Nord e Alpes-Sud in Fran-
Alpes du Nord et des Alpes du Sud fran?ais. Elle est donc
cia. Essa è dunque definita a partire dai territori di compe-
définie d'après les territoires de compétence des organismes
tenza di organismi italiani o francesi che si occupano dei
italiens ou fran?ais particulièrement chargés de l'aména-
territori montani.
gement des zones de montagne.
Nel testo dell'Atlante sono state utilizzate, per caratte-
rizzare le diverse parti della regione, le espressioni italiane Dans les textes de cet Atlas, on a retenu pour caractériser
"zone di collina" o "zone di pianura", basate principalmen- les diverses parties de la région, les dénominations usuelles
te su l'altimetria, mentre per il versante francese si parle- italiennes de "zones de collines" ou "zones de plaine", fondées
rebbe piuttosto di "arrière pays", o di zona prealpina. Si sur l'altimétrie. Sur le versant franyais, on parlera plutòt
segnala inoltre che i toponimi che figurano sulle carte sono d'arrière-pays ou de zone des préalpes. Enfin les toponymes
nella lingua originale, mentre compaiono nella versione sia figurant sur les cartes sont dans la langue du pays concerné,
italiana che francese nei rispettivi testi. tandis qu'ils figurent soit dans leur version fra^aise soit dans
leur version italienne dans les textes des divers chapitres.

2. I concetti e i dati demografici 2. Les concepts et les données

Gli indicatori demografici presi in considerazione sono
legati a concetti molto diffusi sia in Italia che in Francia. Le
statistiche demografiche sono pertanto assai comparabili
tra i due paesi.
La nozione di popolazione presa in esame è quella di
popolazione residente, nella quale ciascun individuo è con-
tato una sola volta, presso il suo domicilio abituale, anche
se è temporaneamente assente durante il censimento. La
popolazione residente di ciascun comune esclude perciò le
persone di passaggio o i diplomatici e assimilati. La scom-
posizione dell'evoluzione demografica in movimento natu-
rale e migratorio, ha lo scopo di fare il punto sul bilancio
positivo o negativo delle nascite sulle morti (saldo natura-
le) e sul bilancio positivo o negativo degli immigrati rispet-
to agli emigrati, indipendentemente dalla loro residenza
precedente o futura nel paese considerato di emigrazione
(saldo migratorio).
L'analisi si basa essenzialmente sulla densità di popola-
zione e sull'evoluzione demografica nel corso dei due ultimi
periodi intercensuari, 1971-1981 e 1981-1991 in Italia,
1975-1982 e 1982-1990 in Francia, nonché sul saldo natu-
rale e sul saldo migratorio.
démographiques
Les indicateurs démographiques retenus reposent sur des
concepts très largement répandus en France^ comme en
Italie. Les statistiques démographiques sont d'ailleurs très
comparables d'un pays à l'autre.
Ainsi, la notion de population retenue est celle de po-
pulation résidente, où chaque personne est comptée une
seule fois, à son domicile habituel, mème si elle en est tem-
porairement absente lors du recensement. La population
résidente de chaque commune exclut les personnes de pas-
sage ou les diplomates et assimilés. La décomposition de
l'évolution démographique, entre le mouvement naturel et
les migrations, a pour but de faire la part de l'excédent ou
du déficit des naissances sur les décès de résidents (solde
naturel), et de l'excédent ou du déficit des arrivées et dé-
parts de résidents, qu'il s'agisse de migrations intérieures ou
de migrations extérieures (solde migratoire). L'analyse por-
terà essentiellement sur les densités de population et sur les
évolutions démographiques au cours des dernières périodes
intercensitaires : 1971-1981 et 1981-1991 en Italie, 1975-
1982 et 1 9 8 2 - 1 9 9 0 en France, en s'attachant au solde natu-
rel et au solde migratoire.
3 . 1 concetti e i dati sul lavoro
e sul livello di istruzione
L'analisi si riferisce al concetto di popolazione attiva, che
comprende in primo luogo i residenti che dichiarano di eser-
citare un'attività rimunerata, indipendentemente dalla
durata dell'impiego, che può essere anche temporaneo, sia
che essi siano lavoratori indipendenti, famigliari stipendiati
o salariati. Essa comprende anche le persone che hanno già
lavorato, attualmente senza impiego e alla ricerca di uno
nuovo, definite "disoccupati", sia che percepiscano o no un
sussidio di disoccupazione. I censimenti della popolazione
permettono in questo modo di valutare la'consistenza della
popolazione attiva totale, il numero di attivi aventi un
impiego e il numero di disoccupati per comuni di residenza
e di conseguenza il tasso di attività, cioè gli occupati o non
occupati in rapporto alla popolazione totale e il tasso di
disoccupazione, cioè gli attivi senza lavoro in rapporto alla
popolazione o all'insieme degli attivi. Esistono piccole diffe-
renze di calcolo tra i paesi, che riguardano essenzialmente i
corsi di formazione rimunerati, che però non sono tali da
impedire i confronti.
Per contro il confronto tra i livello di istruzione degli ita-
liani e francesi non è immediato. Si è deciso convenzional-
mente di paragonare, utilizzando i dati dei censimenti, il
rapporto tra popolazione residente e quanti hanno conse-
guito il baccalaureato in Francia e un diploma che dia
accesso all'Università in Italia più quanti abbiano fatto
almeno due anni di studi superiori in Francia e conseguito
una laurea in Italia. Nel capitolo 3.1 sono precisati i limiti
di questo paragone.
4. I concetti e i dati sull'agricoltura
e le foreste
L'Atlante delle Alpi occidentali prende in esame l'occu-
pazione del territorio da parte dell'agricoltura e delle fore-
ste. I dati riguardanti le foreste provengono dalle statistiche
generali, elaborate in ciascun paese dagli uffici statistici.
Essi permettono, nonostante le differenze tra gli enti, di sta-
bilire confronti. I dati riguardanti l'agricoltura provengono
dai censimenti generali dell'agricoltura e hanno subito
alcune elaborazioni per diventare paragonabili.
Infatti i censimenti generali dell'agricoltura calcolano il
numero di aziende agricole e la loro superficie con criteri
differenti. In Italia sono censite anche le miniproprietà
(con superficie inferiore a 1 ha) e sono considerate inoltre
aziende agricole gli alpeggi e pascoli comunali. In Francia
invece sono recensite soltanto le aziende con superficie
superiore a 1 ha e con almeno un capo di bestiame di gros-
sa taglia. Gli alpeggi e i pascoli collettivi non sono censiti,
tuttavia è possibile conoscerne l'esistenza da altre fonti che
possono in alcuni casi essere meno esatte o più vecchie.
L'elaborazione effettuata ha avuto lo scopo di avvicinare
i dati italiani a quelli francesi per quanto riguarda il numero
di aziende agricole e di allevamento (per l'Italia si sono con-
siderate soltanto le aziende ritenute tali in "campo comuni-
tario") e viceversa per quanto attiene alle superfici. Pertan-
to il concetto di superficie agricola considerato, corrisponde
alla definizione di superficie agricola utilizzata ( S A U ) delle
aziende italiane, ed è quindi più estesa della superficie agri-
cola utilizzata delle aziende francesi.
La S A U corrisponde alle terre utilizzate in proprio da
un'azienda agricola. Essa è attribuita al comune sede dell'a-
zienda. Le superfici calcolate possono pertanto essere leg-
germente più estese di quelle realmente presenti nel terri-
torio preso in esame. Tuttavia più la zona considerata è
estesa, minore è l'errore.
3. Les concepts et les données
sur l'activité et le niveau d'instruction
L'analyse repose sur le concept de population active. Elle
comprend d'abord les résidents déclarant exercer une acti-
vité rémunérée, quelle que soit la durée hebdomadaire du
travail, qu'il s'agisse d'indépendants, d'aides familiaux ou
de salariés. Elle comprend aussi les personnes ayant déjà
travaillé, sans emploi actuellement et à la recherche d'un
nouvel emploi, désignées sous le terme de chòmeurs, per-
cevant ou non des allocations de chòmage. Les recen-
sements de la population permettent d'évaluer selon ces
principes la population active totale, le nombre d'actifs
ayant un emploi et le nombre de chòmeurs par commune
de residence, et, en conséquence, les taux d'activité, c'est-
à-dire la part des actifs occupés ou non dans la population
totale, et les taux de chòmage, c'est-à-dire la part des actifs
sans emploi dans la population ou dans l'ensemble des
actifs. De légères différences de comptabilisation selon les
pays concernent notamment les stagiaires en formation
rémunérée. Elles autorisent néanmoins des comparaisons
globales.
En revanche, la comparaison des niveaux d'instruction
entre la France et l'Italie n'est pas immédiate. La conven-
tion retenue est de comparer, à Faide de données des recen-
sements, la part, parmi les résidents, des titulaires unique-
ment d'un baccalauréat en France ou d'un diplòme permet-
tant l'accès à l'université en Italie, et celle des personnes
ayant fait au moins deux années d'études supérieures en
France ou des licenciés en Italie. Le chapitre 3.1 expose les
limites de ces comparaisons.
4. Les concepts et données
sur l'agriculture et la forèt
L'Atlas des Alpes occidentales traite de l'occupation du ter-
ritoire par l'agriculture et la forèt. Pour la forèt, les données
proviennent de statistiques générales, rassemblées dans chaque
pays par les instituts de statistique. Elles permettent des premiè-
res comparaisons, malgré des différences d'établissement. Pour
l'agriculture, il s'agit des données des recensements généraux
de l'agriculture, retraitées afin de les rendre comparables.
En effet, les recensements généraux de l'agriculture n'éva-
luent pas le nombre d'exploitations agricoles, et par consé-
quent leur superficie, selon les mèmes critères. Les micro-
exploitations sont recensées en Italie, de mème que sont rat-
tachées à une exploitation fictive les alpages et paturages uti-
lisés collectivement par les agriculteurs. En France, ne sont
recensées que les exploitations disposant, à titre d'exemple,
d'au moins un hectare de terres labourables ou d'une tète de
gros bétail. Les alpages et paturages collectifs ne sont pas
recensés, mais sont connus par d'autres sources, parfois rela-
tivement imprécises ou plus anciennes.
Le traitement opéré a consisté à se rapprocher des défini-
tions fran^aises pour évaluer le nombre d'exploitations agri-
coles et le cheptel correspondant (notion de "champ com-
munautaire" en Italie), et des définitions italiennes, pour
évaluer la superficie des terres agricoles. Le concept de "ter-
ritoire agricole" retenu correspond à la définition de la
superficie agricole utilisée ( S A U ) pour les exploitations agri-
coles italiennes retenues, et est plus vaste que la superficie
agricole utilisée des exploitations francaises.
La S A U correspond aux terres exploitées en propre par une
exploitation agricole. Elle est affectée à la commune du siège
de l'exploitation. Les surfaces comptabilisées peuvent donc
ètre légèrement plus grandes que celles réellement présentes
sur le territoire pris en compre. En fait, plus la zone considérée
est grande, plus l'erreur relative sur les surfaces est faible.
5. I concetti e i dati sulle attività
non agricole
I dati generali sull'impiego nell'industria e nel terziario,
salariato e non salariato, provengono dai censimenti della
popolazione, nei quali ciascun attivo avente un impiego è
preso in considerazione una sola volta, anche se esercita più
attività; a questo livello si tratta di impieghi localizzati in
base al comune di residenza dei singoli individui.
L'analisi presentata nel capitolo 5. raggruppa le unità
produttive di beni o di servizi in diverse branche, o gruppi
di branche, per poter comparare il sistema produttivo dei
due paesi. L'analisi ha preso in esame il numero di unità
produttive, indipendentemente dall'impresa da cui dipen-
dono, e il numero di occupati, riferiti non al comune di
residenza, ma a quello del luogo di lavoro. 1 dati utilizzati
provengono per l'Italia dal censimento dell'industria e del
terziario e per la Francia dall'UNEDIC. Essi comprendono
anche i lavoratori a tempo parziale e le persone con più
impieghi possono essere contabilizzate due volte.
Le branche o gruppi di branche di attività prese in con-
siderazione (metallurgia, tessile e abbigliamento, chimica
e derivati, agro-alimentare, commercio, attività finanzia-
rie, servizi alle imprese) sono state decise in base alla defi-
nizione delle branche dei due paesi: le definizioni A T E C O
del 1991 in Italia, la nomenclatura delle attività e dei pro-
dotti del 1973 in Francia. N o n sempre si è giunti a una cor-
rispondenza perfetta tra le branche nel dettaglio: la corri-
spondenza è migliore quando si considerano le diverse
branche industriali o terziarie nel loro totale. Invece le defi-
nizioni diverse non hanno permesso di mettere a confronto
facilmente altri tipi di attività, come l'industria del legno e
quella del cuoio o i servizi ai privati, che pertanto non sono
state prese in considerazione.
I raggruppamenti sono stati fatti con lo scopo di mettere
in evidenza le branche o gruppi di branche significative per
la regione. L'analisi è stata completata da un altro raggrup-
pamento di attività, che sono quelle in grado di dare impul-
so allo sviluppo economico della regione. Tali attività, defi-
nite "attività innovative" comprendono nel campo indu-
striale le costruzioni meccaniche elettriche ed elettroniche,
che possono essere definite industrie di punta della regione
e, nel settore terziario, i servizi alle imprese e i servizi finan-
ziari e di assicurazione, in quanto servizi necessari per lo svi-
luppo delle attività. Si tratta di una prima definizione delle
attività innovative, il che non esclude che altre attività,
come la ricerca pubblica legata all'insegnamento, cooperi-
no anch'esse allo sviluppo economico. Tuttavia queste atti-
vità non sono state considerate perché difficili da reperire
in maniera comparabile nelle differenti nomenclature fran-
cesi e italiane.
La tabella che segue illustra la corrispondenza effettuata
tra le branche prese in considerazione, definita in base ai
raggruppamenti usuali della classificazione della nomencla-
tura A T E C O italiana e della nomenclatura di attività e
prodotti francese ( N A P 1973).
5. Les concepts et les données sur les
activités non-agricoles
Les données globales sur l'emploi salarié et non salarié
dans l'industrie et le tertiaire proviennent des recense-
ments de la population, où chaque actif ayant un emploi
n'est pris en compte qu'une seule fois, ménte s'il exerce plu-
sieurs emplois. Il s'agit, à ce niveau, d'emplois localisés se-
lon la commune de résidence des personnes concernées.
L'analyse proposée au chapitre 5 répartit les diverses
unités de production de biens ou de services en différentes
branches, afin de comparer le système productif de part et
d'autre des frontières. L'analyse est menée en termes de
nombre d'établissements, quelle que soit l'entreprise dont
ils dépendent, et en termes de nombre de salariés, affectés à
la commune de l'établissement qui les emploie et non à
celle de leur résidence. Les données correspondantes pro-
viennent du recensement de l'industrie et des services en
Italie et de l ' U N E D I C en France. Elles incluent, en princi-
pe, les personnes travaillant à temps partiel; les personnes
ayant plusieurs employeurs peuvent alors ètre comptabili-
sées deux fois.
Les branches retenues (métallurgie et industries des
biens d'équipement, textile et habillement, chimie et in-
dustries connexes, agro-alimentaire, commerce, banques
et assurances, services aux entreprises) ont été définies à
partir des nomenclatures d'activités en vigueur dans chaque
pays: la nomenclature A T E C O de 1991 en Italie, la No-
menclature d'activités et de produits de 1973 en France. Il
n'a pas toujours été possible d'arriver à une correspondance
parfaite entre les branches détaillées retenues. La corres-
pondance est meilleure quand on totalise les diverses bran-
ches industrielles ou tertiaires. De plus, les nomenclatures
utilisées ne permettent pas de comparer aisément entre
elles d'autres branches, comme l'industrie du bois ou celle
du cuir, ou les services aux particuliers; celles-ci n'ont pu
ètre isolées.
Ces regroupements ont pour but de mettre en évidence
les branches d'importance significative pour la région. Cet-
te analyse a été complétée par un autre regroupement des
activités, destiné à faire apparaitre celles qui sont les plus à
mème d'impulser le développement économique dans la ré-
gion. Ces "activités innovatrices" incluent, parmi les biens
d'équipement, la construction mécanique et la construc-
tion électrique et électronique, qui peuvent ètre qualifiées
d'industries de pointe dans la région, et, dans le secteur ter-
tiaire, les services aux entreprises et les services financiers
et d'assurances, en tant que services nécessaires au dévelop-
pement des activités. Il s'agit d'un premier cadrage de ces
activités, ce qui ne signifie pas pour autant que d'autres
activités, comme la recherche publique liée à l'enseigne-
ment, ne participent pas au développement économique.
Toutefois, ces activités n'ont pas été prises en compte, car
difficiles à repérer de manière comparable dans les nomen-
clatures franjaises et italiennes.
En définitive, le tableau ci-après présente une corres-
pondance simplifiée entre les branches retenues, définie à
partir des regroupements usuels des postes de la nomencla-
ture A T E C O italienne et de la Nomenclature d'activités et
de produits fran£aise ( N A P 1973).
 Rami - Branche Corrispondenza A T E C O
Metallurgia DJ - Produzione di metallo
Metallurgie et e fabbricazione di prodotti in metallo
biens d'équipement DK - Fabbricazione di macchine
ed apparecchi meccanici, compresi
l'installazione, il montaggio,
la riparazione e la manutenzione
DL - Fabbricazione di macchine
elettriche e di apparecchiature
elettriche e ottiche
DM - Fabbricazione di mezzi
di trasporto
Tessile e abbigliamento D B - Industria tessile
Textile, habillement e dell'abbigliamento
Chimica D G - Fabbricazione di prodotti
Chimie, industries chimici e di fibre sintetiche
connexes e artificiali
DH - Fabbricazione di articoli
in gomma e materie plastiche
Agro-alimentare D A - Industrie alimentari,
Agro-alimentaire delle bevande e del tabacco
Commercio G - Commercio all'ingrosso
Commerce e al dettaglio; riparazione di autoveicoli
motocicli e di beni personali
e per la casa
Banche e assicurazioni J - Intermediazione monetaria
Banques, assurances e finanziaria
Servizi alle imprese K - Attività immobiliari, noleggio,
Services aux entreprises informatica, ricerca, altre attività
professionali ed imprenditoriali
Attività innovative DK, DL, J, K (vedi sopra)
Activités innovatrices
Correspondance N A P 1 9 7 3
( regroupements )
T 07 - Minerais et métaux ferreux,
première transformation de l'acier
T 08 - Minerais, métaux
et demi-produits non ferreux
T 13 - Fonderie et travail des métaux
T 14 - Construction mécanique
T 15 A - Construction de matériels
électriques et électroniques professionnels
T 15 B - Fabrication de biens
d'équipement ménagers
T 16 - Automobiles, autres
matériels de transport terrestre
T 17 - Construction navale et
aéronautique, armement
T 18 - Industries textiles et de
l'habillement
T l l - Chimie de base, fils et
fibres artificiels et synthétiques
T 12 - Parachimie, industrie
pharmaceutique
T 23 - Caoutchouc et matières
plastiques
T 02 - Industries de la viande et du lait
T 03 - Autres industries
agricoles et alimentaires
T 25 - Commerce de gros alimentaire
T 26 - Commerce de gros non alimentaire
T 27 - Commerce de détail alimentaire
T 28 - Commerce de détail non alimentaire
T 29 - Réparation et commerce
de l'automobile
T 36 - Assurances
T 37 - Organismes financiers
T 33 - Services marchands
rendus principalement aux
entreprises
T 35 - Location et crédit-bail
immobilier
T 14, T 15 A, T 15 B, T 33,
T 35, T 36, T 37 (voir plus haut)
6.1 concetti e i dati sulle attività turistiche
Le informazioni degli uffici statistici e degli Assessorati
al turismo permettono di valutare il potenziale alberghiero
globale dei comuni, tenendo conto anche delle case per
vacanze, sia usate dai proprietari che date in affitto, ma non
dispongono di dati su altre forme di alloggio come l'agritu-
rismo o l'ospitalità presso parenti o amici. Inoltre si tratta di
dati sull'offerta alberghiera, indipendentemente dal tasso
di occupazione. Se infatti esistono dati sulle presenze in
alberghi in Italia, gli stessi dati sono più dispersi in Francia.
Anche i dati sull'impiego nel turismo hanno dei limiti.
Infatti le definizioni delle attività non distinguono il turi-
smo da altre attività collegate, come quelle per il tempo
libero o i trasporti, o ancora l'agricoltura per quanto concer-
ne l'agriturismo. Per contro vengono contabilizzati gli
impiegati negli alberghi, ristoranti e bar, anche se questi non
hanno una clientela composta esclusivamente da turisti;
questo tipo di clientela tuttavia è prevalente nelle località
turistiche. Nell'analisi del capitolo 6 sono stati considerati
come indicatori, oltre i posti letto, gli occupati nel turismo
in senso stretto, cioè gli occupati in alberghi, ristoranti e
bar, che hanno reso necessaria un'elaborazione: per la Fran-
cia, per rendere i dati paragonabili a quelli italiani, è stato
necessario stimare e aggiungere i non salariati.
7. I dati ambientali
L'ultimo capitolo presenta un primo approccio ad alcune
questioni relative all'ambiente. I concetti per stabilire gli
indicatori ambientali sono ben lontani dall'essere definiti:
nel nostro caso, tenendo conto che si dovevano considera-
re solo informazioni utilizzabili in modo omogeneo su tutta
l'area, si sono presi in esame diversi tipi di pressione
ambientale, utilizzando indicatori socio-economici; sono
state inoltre considerate le aree protette di vario genere,
come azioni di protezione ambientale. Tali aree, essendo
create e gestite da enti diversi, hanno statuti e funziona-
mento molto differenti, pertanto sono difficilmente compa-
rabili non soltanto a livello internazionale, ma anche
all'interno dei singoli paesi. Tuttavia questo Atlante avrà
raggiunto uno dei suoi obiettivi se avrà messo in evidenza le
caratteristiche socio-economiche di una regione che è
anche una zona nella quale i rischi ecologico-ambientali
sono particolarmente forti.
6. Les concepts et les données sur les
activités touristiques
L'information disponible auprès des instituts de statistique
et des Assessorats au tourisme permet d'évaluer globale-
ment un potentiel d'hébergement des communes, en te-
nant compte des résidences secondaires, louées ou occupées
par leur propriétaire, mais ne permet pas de connaìtre en
détail diverses formes d'hébergement, comme l'accueil à la
ferme ou chez des parents ou amis. De plus, il s'agit unique-
ment d'une offre d'hébergement, indépendamment des taux
d'occupation. Si l'on dispose en effet de données sur la fré-
quentation hòtelière en Italie, ces données sont plus épar-
ses en France.
L'information sur l'emploi dans le tourisme présente aus-
si des limites. Les nomenclatures d'activités ne distinguent
pas le tourisme des autres activités qui lui sont liées, comme
les loisirs ou les transports, ou encore l'agriculture, pour
l'accueil à la ferme. En revanche, elles identifient les hò-
tels, cafés et restaurants, mais ceux-ci n'ont pas pour seule
clientèle des touristes, bien quii s'agisse essentiellement de
ce type de clientèle dans les zones touristiques. Aussi, outre
le nombre de lits offerts, les indicateurs retenus sont basés
sur les emplois directs dans le tourisme, c'est-à-dire les
emplois dans les hòtels, cafés et restaurants, le nombre de
non-salariés ayant été estimé en France et ajouté aux em-
plois salariés afin de se rapprocher des données italiennes.
7. Les données environnementales
Le dernier chapitre fournit un aper^u de quelques ques-
tions relatives à l'environnement. Les concepts en vue
d'établir des indicateurs environnementaux sont en effet
encore largement à établir. A l'échelle retenue, et compte
tenu du fait qu'il fallait disposer d'une information homo-
gène couvrant toute la région concernée, les descripteurs
présentés dans cet Atlas visent à situer divers types de
pressions sur l'environnement à Faide d'indicateurs socio-
économiques, et à situer diverses actions en vue de protéger
l'environnement, à Faide de données sur les aires protégées.
Etablies par les organismes assurant leur gestion, elles ne se
prètent pas toujours à des comparaisons internationales,
compte tenu des grandes différences de statut et de fonc-
tion des types d'aires protégées entre pays, et mème au sein
de chacun d'entre eux. Néanmoins, cet Atlas aura rempli
un de ses objectifs s'il permet de situer les caractéristiques
socio-économiques d'une région qui est aussi une zone où
les enjeux écologiques et environnementaux sont particu-
lièrement forts.
La regione delle Alpi occidentali
La région des Alpes occidentales
Italia - France
1.1 La regione delle Alpi occidentali - La région des Alpes occidentales
Italia - France

.VXUJ AWTIGORIO
XF FORM AZZA.

41 ALTA VALLE OCL CERVO LA

42 BASSA VALLE OCL CERVO
42 ALTA VALLE OCLLE
' LVO
SAVOIE 44 BASSA VALLE OELL'ÉIVO
<2 ALTA VALLE 0CLLV8

NOVAI
ALBERT VILLE

(LA)TOUR-OU;
SAVOIE
VERCELLI

SWEAN-DE-MAUAISNNS

TORINO
VAL SANSONE
VALLI OHISONE
E OERMANASCA 'ALESSANDRI

DROME A
. LTA VAL LEMME
lEOALTOOVAOeSE
CUNEO r
ALTA VALLE ORBA ERRO
E BORMIDADISPlGNO
ALTA LANQA
MONTANA

ALTA VAL
•BORMO
I A
, POLLUPIOE'
TA VAL TANAROJ
3NOIA CEVETTAl

V
' ALLE ARS OSCI A
ALPES
FOROALQUIER
MARITIMES
E-PROVENBE
AVIONON

25 km

TOULON

Regione delle Alpi occidentali - Région des Alpes occidentales

Italia: Regione Piemonte, Regione autonoma della Valle d'Aosta, Province liguri di Savona e Imperia
France: départements de Haute-Savoie, Savoie, Isère, Dròme,
Hautes-Alpes, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Vaucluse et Var

Zona ristretta delle Alpi occidentali - Zone restreinte des Alpes occidentales
Italia: Comunità montane
France: partìes d'arrondissement des massifs des Alpes du Nord et des Alpes du Sud

Real: Cemagref-Ires, 1995

I l 1.1. La regione
It: 1 9 8 1 - F r : 1 9 8 0 Italia - Italie
Superficie (km 2 ) 31.361
La regione illustrata in questo Atlante comprende nel
versante francese i dipartimenti Hautes-Alpes, Savoie,
Haute-Savoie, Isère, Drome, Alpes de Haute-Provence,
Alpes-Maritimes, Vaucluse e Var e in quello italiano la Val-
le d'Aosta, le province di Savona e Imperia in Liguria e tut-
te le province piemontesi, comprese quelle di Alessandria e
Asti, che, pur non contando comuni montani, sono state
prese in considerazione per i loro stretti legami socio-eco-
nomici con l'area alpina.
L'area considerata esclude alcuni nodi urbani che ne de-
finiscono la perimetrazione esterna: i porti di Marsiglia e
Genova ma anche le metropoli di Milano, Lione e Gine-
vra. È stata fatta questa scelta per dare maggior rilievo all'a-
rea di influenza montana e ai fenomeni di prossimità delle
Alpi occidentali italo-francesi, cioè della zona di maggiore
interesse transfrontaliero. L'area comprende invece tutte le
"porte" alpine, cioè i nodi d'accesso agli assi di penetrazio-
ne vallivi che mantengono le relazioni con il resto del ter-
ritorio e che quindi costituiscono gli elementi centrali dei
reticoli che connettono la montagna, tra i versanti italiano
e francese, al resto del territorio.
Sotto la denominazione di Alpi occidentali è stata per-
tanto indicata un'area che si estende per 82.051 kmq, dei
quali oltre i 3/5 appartengono alla Francia e soltanto i 2/5
all'Italia. Quest'area è solo in parte propriamente alpina,
tuttavia alle Alpi è strettamente collegata per il clima, l'i-
drografia, la storia, la cultura, l'economia.
La regione così definita è un'area "forte" nel contesto eu-
ropeo dal punto di vista economico, per concentrazione di
popolazione, attività economiche e capitali.
Nella raccolta ed elaborazione dei dati è stata inoltre di-
stinta un'"area ristretta", più propriamente alpina, che com-
prende nel versante italiano le 61 comunità montane della
regione e in quello francese le zone definite "di montagna".
I l 1.1. La région
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
50.690 82.051
La région présentée dans cet Atlas s'étend sur les versants
franfais et italien des Alpes. En France elle couvre en Rhò-
ne-Alpes les départements de Haute-Savoie, Savoie, Isère et
Dròme, et en Provence-Alpes-Còte d'Azur ceux des Hautes-
Alpes, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Vauclu-
se et Var. En Italie elle couvre les provinces de Savone et
d'Imperia de la Région de Ligurie, la Région Autonome de la
Vallèe d'Aoste et toute la Région du Piémont. Bien qu'en
dehors des Alpes, les provinces piémontaises d'Asti et
d'Alexandrie sont incluses du fait de leurs liens socio-écono-
miques étroits avec la zone alpine.
Cette zone est bordée à l'extérieur par de grandes métro-
poles comme Marseille, Lyon, Genève, Milan et Gènes. En
se limitant à la zone de montagne et à son avant-pays immé-
diat, on a voulu porter l'attention sur des zones transfronta-
lières proches les unes des autres. La région concernée com-
prend néanmoins les «villes-porte» des Alpes qui mettent les
montagnes en contact avec le reste du territoire.
Cette région que nous désignerons sous le terme d'Alpes
occidentales s'étend sur 82.051 km 2 , dont les trois cinquiè-
mes sont en France.
Située en partie seulement sur la zone géographique des
Alpes, cette région est néanmoins fortement liée à ce massif
par le climat, l'hydrographie, l'histoire, la culture et l'écono-
mie. Dans le contexte économique européen, la région ainsi
définie est une zone importante, en raison d'une forte con-
centration de la population, des activités économiques et
financières.
Pour le recueil et l'élaboration des données nous avons
distingué une zone restreinte, plus spécifiquement alpine,
qui comprend les 61 communautés de montagne italiennes
et en France les massifs des Alpes du Nord et des Alpes du
Sud, tels que définis par la Loi Montagne de 1985.
1.2 La posizione - La situation

© Asse Mare del Nord-Mediterraneo

Axe Mer du Nord-Méditerranée

Corridoio mediterraneo
Couloir méditerranéen

Q Centro urbano
Centre urbain

Assi connettivi principali

llll
Principaux axes
de communication

Ellisse delle aree centrali

Régions centrales

175 350 km

Fonti-Sources: elaborazione Ires da G1P-RECLUS 1994 (R. Brunet)

I l 1.2 La posizione
La regione delle Alpi occidentali è situata tra l'Europa
continentale e quella mediterranea, a contatto con i mag-
giori assi dello sviluppo europeo.
In primo luogo con l'asse lotaringico, meglio conosciuto
come "la banana blu", che partendo dall'Inghilterra si spin-
ge a sud fino a lambire la Padania e definisce un'area di tra-
dizionale sviluppo lungo la "traccia" delineata nel tempo
dalle rivoluzioni tecnologiche che hanno caratterizzato le
onde lunghe dello sviluppo industriale europeo.
U n secondo asse è quello mediterraneo, conosciuto an-
che come "il corridoio del sole", che collega aree di più re-
cente crescita. Partendo da Barcellona esso attraversa Rhò-
ne Alpes e quindi la Padania spingendosi ad est verso l'Eu-
ropa centrale. In quest'arco vi sono alcune delle regioni che
si propongono come i moderni motori dell'Europa e che
tentano di costituire un fronte di interesse per tutti i paesi e
le aree che si affacciano sul bacino del Mediterraneo.
Esiste infine una terza collocazione positiva della regio-
ne delle Alpi occidentali che la vede all'interno dell' "ellis-
se centrale" europea, ovvero dell'area dell'Europa il cui
nocciolo risiede in Germania e su cui si dispiegano le più
vaste regioni centrali dello sviluppo e della ricchezza del
continente. Un'ellisse ancora per molti versi spezzata sul
versante est da quarant'anni d'imposizione di un modello di
sviluppo tecnologicamente superato.
Un'ellisse tuttavia di alta potenzialità che rende le stes-
se aree semiperiferiche dell'est proiettate verso un futuro
positivo di un possibile e auspicabile sviluppo centrale.
Fuori restano le aree periferiche dell'Europa comunitaria,
soggette all'obiettivo uno (nelle quali cioè il PIE per abi-
tante è inferiore al 7 5 % della media comunitaria quali Gre-
cia, Irlanda e Portogallo, gran parte del territorio spagnolo,
il Mezzogiorno d'Italia, la Corsica e i territori francesi d'ol-
tremare) e le aree periferiche del continente.
Nel complesso la regione delle Alpi occidentali di cui
trattiamo in questo Atlante appare positivamente colloca-
ta e con buone prospettive di tenuta e di crescita futura.
A l suo interno si riconoscono tre assi fondamentali di
sviluppo con andamento nord-sud (vedi carta 1.3): a ovest
l'asse del Rodano-Lione-Marsiglia, a est quello pedemonta-
no (Verbania-Biella-Ivrea-Torino-Cuneo) e al centro l'alli-
neamento urbano del "Sillon Alpin" (Genève, Annecy,
Chambéry, Grenoble). Questi ultimi due, che si sviluppano
ai lati dell'arco alpino, sono collegati da linee di penetra-
zione che passano attraverso i trafori del Monte Bianco e
del Frejus e il valico del Gran San Bernardo.
L'asse costiero, a sud della regione, appare invece meno
collegato all'area alpina: lo sviluppo dei suoi centri è legato
essenzialmente all'attrazione turistica della costa. I suoi col-
legamenti, che passano per la direttrice Mentone-Ventimi-
glia, sono rivolti, più che alle Alpi, agli assi esterni del Ro-
dano e della Padania.
I l 1.2 La situation
La région des Alpes occidentales est située entre l'Euro-
pe continentale et l'Europe méditerranéenne. Elle est au
contact des principaux axes du développement européen.
En premier lieu l'axe lotharingien, plus connu sous le ter-
me de "banane bleue", relie l'Angleterre à la plaine du Pò. Il
constitue une zone de développement ancienne. Il garde la
marque des révolutions technologiques successives qui ont
rythmé le développement industriel en Europe.
Ensuite, l'axe méditerranéen relie des zones dont le déve-
loppement économique est plus récent. Partant de la Cata-
logne, il franchit le cours du Rhòne et traverse la plaine du
Pò, pour se terminer, plus à l'est, en Europe Centrale. Sur cet
axe figurent quelques-unes des régions réputées actuelle-
ment motrices en Europe. Elles visent à constituer une zone
d'attraction à l'échelle de tout le bassin méditerranéen.
De méme, les Alpes occidentales se raccordent à la dor-
sale centrale européenne, dont le centre de gravité se situe
en Allemagne. Elle recouvre des régions riches et en déve-
loppement, ainsi que d'autres régions en pleine reconstruc-
tion, à la suite de l'implosion des modèles d'économie pla-
nifiée qui les régissaient. Il s'agit néanmoins de régions à
fort potentiel de développement.
Dernière caractéristique, les Alpes occidentales ne font
pas partie des zones périphériques de l'Europe, telles que les
régions en retard de développement éligibles aux aides struc-
turelles communautaires au titre de l'objectif 1, comme l'Ir-
lande, le sud de l'Italie ou la plupart des iles de la Méditer-
ranée.
Dans ce contexte, la région des Alpes occidentales appa-
r a i alors relativement bien placée et dotée de bonnes ca-
pacités de développement.
Au sein de cette région se distinguent trois axes prin-
cipaux de développement, orientés nord-sud (cf. carte 1.3).
Il s'agit, à l'ouest, de l'axe rhodanien de Lyon à Marseille,
au centre, de l'alignement de villes du Sillon Alpin (Genève,
Annecy, Chambéry, Grenoble), et enfin, à l'est, de la
diagonale piémontaise (Verbania, Bielle, Ivrée, Turin, Co-
ni). Les deux derniers axes contournent la chaine des Alpes
et communiquent entre eux par des pénétrantes, passant
par les tunnels du Mont-Blanc et du Fréjus et par les cols du
Petit-Saint-Bernard et du Mont-Cenis. Les liaisons sont
moins faciles plus au sud, avec les cols du Montgenèvre, de
Larche ou de Tende.
L'axe còtier, au sud de la région, s'intègre moins au mas-
sif alpin. Le développement de ses principales aggloméra-
tions est lié notamment à l'attrait touristique du littoral.
Les liaisons sont mieux assurées vers l'axe du Rhòne ou la
plaine du Pò que vers l'intérieur des Àlpes; elles passent par
le couloir Menton-Vintimille.
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Legenda - Légende
Altitudine (m) - Altitude

(?) Capoluogo di regione - Préfecture de région

3000 Capoluogo di provincia - Préfecture
2000
• Altra città - Autre ville
1000
•• -r-a- Traforo - Tunnel
500
200 W Valico stradale - Col routier
A Vetta - Sommet
0
Confine della zona di studio - Limite de la zone d'étude
I l 1.3 Le caratteristiche fisiche
Le Alpi occidentali, come il restante arco alpino, sono
montagne geologicamente giovani, caratterizzate da un ri-
lievo aspro, pendii ripidi, forti dislivelli e vette elevate. A
differenza delle altre porzioni della catena alpina centrale e
orientale, che si sviluppano est-ovest, esse hanno un orien-
tamento generale nord-sud, che ne influenza il clima.
Esse presentano una notevole asimmetria dei versanti: il
versante interno è più ripido e termina bruscamente nella
pianura padana, dalla quale parte una serie di valli trasver-
sali, con fianchi scoscesi e fondovalle a tratti pianeggiante.
11 versante occidentale è bordato da un ampio arco
prealpino che termina a ridosso della valle del Rodano.
Dal punto di vista morfo-climatico vi sì possono distin-
guere due complessi: le Alpi del nord e quelle del sud.
Le Alpi del nord, sono alte e imponenti, dominate da
massicci cristallini (Monte Bianco, Belledonne, Grandes
Rousses, Pelvoux, tutti oltre i 3.000 m d'altitudine) che ne
formano l'asse orografico e sono coperti da vasti apparati
glaciali, attualmente in fase di riduzione. A ovest dei mas-
sicci cristallini si sviluppano bacini e massicci sedimentari
prealpini, prevalentemente calcarei, dal rilievo debolmen-
te ondulato comprendente ampie zone carsiche. Nonostan-
te il rilievo imponente le Alpi del nord sono facili da attra-
versare, grazie alle profonde valli trasversali e ai trafori fer-
roviari e stradali.
Le Alpi del sud, pur essendo nel complesso meno eleva-
te, sono più compatte delle Alpi del nord; la loro struttura
è meno regolare e esse sono meno aperte sia verso l'avam-
paese occidentale, sia sul versante esterno italiano. Le for-
mazioni cristalline sono limitate al massiccio dell'Argente-
rà; il resto delle Alpi del sud è interessato da formazioni se-
dimentarie complesse.
Per le loro caratteristiche geomorfologiche, la fauna e la
flora delle Alpi occidentali presentano risorse ambientali di
grande valore sia dal punto di vista paesaggistico, che da
quello della biodiversità.
Il clima, nel complesso di tipo continentale, è fortemen-
te influenzato dall'altitudine, dall'esposizione e dalla posi-
zione geografica.
Con l'altitudine diminuisce infatti la temperatura, au-
mentano le precipitazioni e si allunga il periodo di inneva-
mento: oltre i 2.000 m nelle Prealpi e i 3.000 m nei grandi
massicci interni tuttavia l'aumento delle precipitazioni si
arresta, mentre cresce la persistenza del manto nevoso fino
a divenire permanente.
L'esposizione dà luogo a una netta differenza tra i versan-
ti esposti a mezzogiorno e quelli a mezzanotte: i primi, favo-
riti da una buona insolazione, sono tradizionalmente più
adatti all'agricoltura e agli insediamenti, mentre i secondi
sono per lo più coperti di boschi e oggi utilizzati per le piste
di sci.
Infine la posizione geografica determina forti differenze
tra la porzione settentrionale della catena, soggetta alle
umide masse d'aria atlantiche, e quella meridionale, con
spiccate caratteristiche mediterranee; in senso longitudina-
le si distingue invece un versante interno padano, che la
stessa catena protegge dalle masse d'aria di provenienza set-
tentrionale, e uno esterno, più aperto ai venti freddi a nord
e all'influenza del mare a sud.
I l 1.3 La géographie physique
Les Alpes occidentales comme tout l'are alpin sont des
montagnes jeunes à relief très marqué, avec de fortes dé-
nivellations et des sommets élevés. Mais contrairement au
reste de la chaìne alpine, elles sont orientées nord-sud, d'où
en résulte une variété des climats.
Les deux versants sont très dissymétriques. Plus abrupt,
le versant orientai débouche rapidement dans la plaine du
Pò par des vallées transversales dont les flancs sont escarpés
et les fonds sont plus ou moins plats. Au contraire, le
versant Occidental est bordé d'une vaste zone prealpine qui
va jusqu'à la vallèe du Rhòne.
Sur le pian morpho-climatique, les Alpes du nord se
distinguent fortement des Alpes du sud. Les premières sont
dominées par des massifs cristallins de haute altitude com-
me le Mont-Blanc, la chaìne de Belledonne et le massif du
Pelvoux. Ils forment l'ossature d'un système orographique
recouvert par les restes d'un vaste appareil glaciaire qui est
actuellement en phase de réduction. A l'ouest de ces mas-
sifs cristallins, les bassins et massifs sédimentaires préalpins,
essentiellement calcaires, ont un relief moins accusé. Mal-
gré leur altitude élevée, les Alpes du nord se franchissent
facilement par de profondes vallées transversales et par des
tunnels ferroviaires et routiers.
Les Alpes du sud sont dans l'ensemble moins élevées que
les Alpes du nord; leur structure est plus désordonnée et
elles s'ouvrent moins sur les préalpes fran^aises ou la plaine
italienne. Les formations criStallines se limitent au massif
de l'Argenterà; le reste des Alpes du sud est occupé par des
formations sédimentaires préalpines complexes.
Par leurs caractéristiques géomorphologiques, faunis-
tiques et floristiques les Alpes occidentales possèdent des
ressources environnementales de grande valeur, au pian
paysager comme en termes de biodiversité.
Les climats, à tendance continentale dans l'ensemble,
sont fortement influencés par l'altitude, le relief et la latitu-
de. La température diminue avec l'altitude, les précipita-
tions augmentent et la période d'enneigement s'allonge.
Néanmoins les précipitations cessent d'augmenter au delà
de deux mille mètres dans les préalpes et de trois mille mètres
dans les grands massifs internes, tandis que le manteau
neigeux devient de plus en plus persistant jusqu'à rester
permanent.
Les versants exposés en adret s'opposent à ceux exposés
en ubac. Du fait de leur ensoleillement, les habitations et
les cultures se sont localisées sur les adrets, les ubacs étant
souvent couverts de forèts et utilisés aujourd'hui pour faire
du ski.
La partie nord de la chaìne est soumise aux masses d'air
humide atlantiques, la partie méridionale présentant des
caractères climatiques méditerranéens marqués. Dans le
sens longitudinal, le versant italien est protégé des masses
d'air septentrionales par la chaìne alpine, alors que le
versant fran9ais est soumis, au nord, aux vents froids et, au
sud, à l'influence maritime.
1.4 Rete delle comunicazioni - Réseau des voies de communication

km «=» Autostrade - Autoroutes

Ferrovie - Voies ferrées

— Strade statali - Routes principales

I l 1.4 La rete delle vie I l 1.4 Le réseau des voies de commu-
di comunicazione e il traffico nication et le trafic
Traffico stradale ai valichi: numero di autoveicoli medio giornaliero - Trafic routier aux frontières: nombre moyen de véhicules par
jour

1988 1990 1992

Ventimiglia. Autostrada - Vintimille. Autoroute 11.009 12.526 14.123

Ventimiglia. St.statale - Vintimille. Route nationale 2.026 2.072 2.066
Colle di Tenda - Col de Tende 2.115
Tunnel Monte Bianco - Tunnel du Mont Blanc 4.527 4.410 5.607
Tunnel del Fréjus - Tunnel du Fréjus 2.309 2.721 2.966
Colle del Monginevro - Col du Montgenèvre 1.570
Colle del Moncenisio - C o l du Mont-Cenis 1.220

Traffico ferroviario ai valichi: numero annuo di passeggeri - Trafic ferroviaire aux frontières: nombre annuel de passagers

1988 1990 1992

in entrata in uscita in entrata in uscita in entrata in uscita

en entrée en sortie en entrée en sortie en entrée en sortie

Ventimiglia - Vintimille 1.302.660 1.336.113 1.514.054 1.459.308 992.577 1.000.644

Tenda-Tende 216.150 229.190 263.731 257.081 382.369 277.386
Modane 1.359.000 1.364.000

Merci in migliaia di tonnellate all'anno - Marchandises transportées en milliers de tonnes par an

1988
-
1990 1992

in entrata in uscita in entrata in uscita in entrata in uscita

en entrée en sortie en entrée en sortie en entrée en sortie

Ventimiglia - Vintimille 1.418 441 1.055 435 1.084 399

Tenda - Tende 1 - 1 - 1 -

Modane 4.776 2.775 5.503 2.440 5.692 2.588

Fonte - Source: Italia, Ministero dei Trasporti

L'area considerata si presenta con una buona dotazione
della rete di traffico che appare tuttavia differenziata al suo
interno. Ad una estesa articolazione della rete ferroviaria e
di quella stradale si affianca una più selettiva distribuzione
autostradale maggiormente diffusa nella parte italiana e nei
dipartimenti e province settentrionali dell'area. Quest'ulti-
ma differenza resta particolarmente evidente nella zona
francese.
Entro tale contesto distributivo emergono due direttrici
nord-sud che lambiscono i confini dell'area considerata con
la A 26 (Voltri-Sempione) ad oriente e la A41 e A47 (Va-
lence-Grenoble-Genève) ad occidente (che sfocia quindi
nell'Autoroute du Soleil che da Marsiglia raggiunge Lione
e Parigi), e tre direttrici est ovest lungo gli assi principali di
attraversamento della catena alpina: a nord, in direzione
del traforo del Monte Bianco, la A 4 0 (da Macon al confine
francese) e la A5 (dal confine italiano a Torino) a sud, lun-
go il versante mediterraneo, la AIO fino a Ventimiglia che
diviene A 8 sul versante francese e la connessione mediana
attraverso il traforo del Fréjus (in corso di costruzione sul
versante francese). Queste due ultime direttrici appaiono
anche centrali rispetto ai collegamenti ferroviari e per il fu-
turo sviluppo della rete europea di Alta Velocità, prevista
lungo l'asse di connessione del Fréjus sulla linea Lione-To-
rino.
Globalement, la région des Alpes occidentales possède
un bon réseau d'axes routiers et ferroviaires. Mais son mail-
lage est plus ou moins dense, selon les zones.
En effet, le réseau d'axes autoroutiers et ferroviaires irri-
gue l'Italie et la partie nord de la région, mais est plus làche
dans les Alpes du Sud fran^aises. Deux axes autoroutiers
nord-sud bordent la région. Il s'agit en Italie de l'autoroute
A 2 6 du golfe de Gènes au Simplon, et en France de l'auto-
route A7 de Lyon à Marséille, sur laquelle se greffe l'axe
Valence-Grenoble-Genève, avec les autoroutes A 4 9 et
A41. Deux et bientót trois autres autoroutes traversent la
chaìne des Alpes. Au nord, il s'agit de l'autoroute fran^aise
A40, qui va de Macon au tunnel du Mont-Blanc et descend
en Italie jusqu'à Turin par l'autoroute A5. Au sud l'auto-
route frangaise A 8 suit le littoral et continue après Vinti-
mille par l'autoroute AIO. Entre les deux, l'autoroute ita-
lienne A 3 2 va désormais jusqu'au tunnel du Fréjus. L'achè-
vement, sur le versant fran^ais, de l'autoroute A43 en Mau-
rienne permettra une liaison directe Turin-Lyon.
Le littoral et l'axe Maurienne-Val de Suse sont aussi des
axes ferroviaires importants. La future liaison Lyon-Turin
par train à grande vitesse prendra sa place dans le réseau
européen en cours de constitution.
La popolazione
La population
I l 2. La popolazione I I 2. La population

Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.

Numero di abitanti - Nombre d'habitants

It 1971, Fr 1975 5.062.633 3.606.605 8.669.238
Ir 1981, Fr 1982 5.112.797 4.388.902 9.501.699
It 1991, Fr 1990 4.916.737 4.847.260 9.763.997

It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0 Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.

Densità (ab/km2) - Densité (hab/km 2 ) 156,78 95,62 119,00

It: 1 9 9 1 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.

Numero di comuni di - Nombre de communes de:

Meno di 1.000 - Moins de 1.000 habitants 757 1.601 2.358
Da 1.000 a 5.000 - 1.000 à 5.000 habitants 513 566 1.079
Da 5.000 a 10.000 - 5.000 à 10.000 habitants 73 95 168
Da 10.000 a 25.000 - 10.000 à 25.000 habitants 49 46 95
Da 25.000 a 50.000 - 25.000 à 50.000 habitants 18 19 37
Da 50.000 a 100.000 - 50.000 à 100.000 habitants 7 6 13
Da 100.000 a 500.000 - 100.000 à 500.000 habitants 1 3 4
Più di 5 0 0 . 0 0 0 abitanti - Plus de 5 0 0 . 0 0 0 habitants 1 0 1
Totale - Total 1.419 2.336 3.755

Fonti - Sources: It 1STAT, Fr INSEE

La région des Alpes occidentales comptait au début de la

La regione delle Alpi occidentali contava all'inizio del
décennie 9.764 milliers d'habitants, répartis à parts sen-
decennio 9.763.997 abitanti, suddivisi in parti pressoché
siblement égales entre la France et l'Italie. La plupart des
uguali tra l'Italia e la Francia. Essa è ripartita in 3.755 co-
3.755 communes de la région comptaient moins de 1.000
muni, la maggior parte dei quali ha una popolazione infe-
habitants, notamment les deux tiers des communes fran-
riore ai 1.000 abitanti; questi ultimi rappresentano i 2/3 dei
faises. Cinq communes dépassaient 100.000 habitants, dont
comuni francesi. I comuni che superano i 100.000 sono sol-
Turin avec 962.000 habitants.
tanto 5, tra i quali il più popoloso è Torino con 962.000.
Le relief conditionne la localisation des agglomérations
Nel complesso la densità di popolazione, tenuto conto
dans la partie alpine de la région. Il y a en effet peu d'agglo-
della vasta estensione di montagne è assai alta in entrambi i
mérations dans les zones les plus élevées de la chaìne des
paesi, ma in special modo nella parte italiana della regione.
Alpes. Elles se regroupent plutòt au pied des montagnes, où
All'interno della regione, nell'area propriamente alpina,
elles dessinent deux lignes dissymétriques. N'ayant pas de
la distribuzione dei centri si modella sul rilievo: alla rarefa-
zones de préalpes, le versant italien des Alpes est bordé
zione delle zone più alte della catena fanno riscontro due al-
d'agglomérations qui s'étendent jusqu'au pied des mon-
lineamenti pedemontani, che sottolineano l'asimmetria dei
tagnes; l'axe piémontais est formé d'une séquence de villes-
versanti; mentre infatti nel versante italiano, dove mancano
porte. Sur le versant franyais, les agglomérations suivent au
le Prealpi, i centri si spingono a ridosso dei rilievi, dando luo-
contraire plutòt les vallées des Alpes et des préalpes. Ces
go a un fronte di porte alpine costituenti l'asse di sviluppo pe-
deux grands alignements communiquent entre eux par des
demontano, lungo quello francese essi sono maggiormente
axes secondaires empruntant des vallées transversales.
distribuiti lungo le arterie vallive sia alpine che prealpine. 1
due allineamenti sono collegati tra di loro da altri minori, Mais les plus grosses agglomérations de la région sont
che seguono le valli trasversali alla catena. situées, en Italie, dans la partie nord des plaines piémon-
taises et, en France, sur le littoral, dans le Sillon Alpin ou
Per quanto riguarda l'intera regione in Italia spicca la for-
dans la vallèe du Rhòne. En-dehors de la forte concentra-
te concentrazione urbana dell'alta pianura piemontese, in
tion urbaine sur le littoral méditerranéen, les aggloméra-
Francia quelle del Sillon Alpin e della valle del Rodano. Nel-
tions sont plus dispersées dans la partie sud de la région, où
la parte meridionale della regione la distribuzione dei centri
l'opposition entre les deux versants est moins nette.
è più irregolare e le differenze tra i versanti meno nette,
mentre appare preminente 1'"effetto litorale", che determi- En définitive, les foyers de population les plus importants
na l'infittirsi dei centri lungo il versante rivolto al Mediter- sont, sur le versant fran5ais, la partie nord du massif, avec la
raneo. Nel complesso per quanto riguarda il popolamento le métropole grenobloise, et le littoral, avec Nice et Cannes.
zone più "forti" sono nella parte francese quella settentrio- Sur le versant italien, il s'agit de l'agglomération de Turin et
nale, che ospita anche un centro a carattere metropolitano, de sa grande ceinture.
Grenoble, e il litorale con Nizza e Cannes; in quella italiana
l'agglomerazione di Torino con i comuni della cintura.
 Caratteristica importante della popolazione è la sua età.
La forma delle piramidi delle età indica che in entrambi i
paesi gli adulti e gli anziani sono più numerosi dei giovani e
le classi al di sotto dei quindici anni appaiono ridotte. Tut-
tavia la base della piramide, formata dai bambini da 0 a 5
anni, è meno ristretta in Francia che in Italia; al contrario
la fascia dai 24 ai 54 anni, che fornisce la maggior parte de-
gli attivi, è proporzionalmente più numerosa in Italia che in
Francia.
Autre caractéristique essentielle de la population, sa ma-
turité. La forme de la pyramide des àges indique que les
adultes et les personnes àgées sont plus nombreux que les
jeunes. O n compte en effet relativement peu de personnes
de moins de 15 ans. Toutefois, la base de la pyramide, for-
mée des enfants de 0 à 5 ans, est moins étriquée en France
qu'en Italie. A l'opposé, les 25 à 54 ans, qui fournissent l'es-
sentiel des actifs, sont proportionnellement plus nombreux
en Italie qu'en France.

Piramidi delle età - Pyramides des àges

ALPI OCCIDENTALI FRANCESI

ALPES OCCIDENTALES FRANCAISES
Popolazione per classi d'età
Population par classe d'àge

• uomini - hommes D donne - femmes

ALPI OCCIDENTALI ITALIANE

ALPES OCCIDENTALES ITALIENNES
Popolazione per classi d'età
Population par classe d'àge

ALPI OCCIDENTALI FRANCESI E ITALIANE

ALPES OCCIDENTALES FRANCAISES ET
ITALIENNES
Popolazione per classi d'età
Population par classe d'àge

80000 60000 40000 20000 0 20000 40000 60000 80000

• uomini - hommes n donne - femmes

Fonti: It ISTAT 1991

Sources: Fr 1NSEE 1990
 La popolazione della regione nel periodo intercorso tra i
due ultimi censimenti è cresciuta di oltre il 12%. L'aumen-
to, come si vede dai grafici, ha riguardato, per l'intera regio-
ne, i comuni di dimensioni minore di 50.000 abitanti, men-
tre appaiono in calo i centri maggiori. In particolare per
quanto riguarda l'Italia appaiono in calo demografico anche
i comuni con meno di 1.000 abitanti e quelli con popolazio-
ne superiore a 25.000 unità.
La dinamica demografica è stata molto diversa tra i due
paesi; infatti mentre la popolazione francese è cresciuta di
circa 4 5 0 . 0 0 0 unità, grazie al saldo naturale ampiamente po-
sitivo e a un saldo migratorio quasi triplo di quello italiano
(vedi carta 2.2) quella italiana si è ridotta di circa 200.000,
a causa di un saldo naturale ampiamente negativo, non
compensato dal saldo migratorio positivo.
Durant les périodes retenues (de 1971 à 1991 en Italie et
de 1975 à 1990 en France), la population de la région a cru
d'un peu plus de 12 %. Au cours de la dernière période,
comme l'indiquent les graphiques, seules les communes de
moins de 50.000 habitants ont vu, sur l'ensemble de la
région, leur population augmenter. Cette fourchette est plus
réduite en Italie où seules celles de 5.000 à 25.000 habitants
ont cru. L'évolution démographique globale n'a en fait pas
été la mème d'un pays à l'autre. En France, le gain a été de
450.000 habitants, gràce à un solde naturel positif et à un
solde migratoire trois fois plus élevé qu'en Italie. La partie
italienne a perdu 200.000 habitants en 10 ans, l'excédent
migratoire ne compensant pas le très fort déficit naturel.

Tasso annuale medio di variazione di popolazione per ampiezza demografica dei comuni (It 1981-91, Fr 1982-90)
Taux annuel moyen d'évolution de la population selon la taille des communes (It 1981-91, Fr 1982-90)

J j r
<1000 1000-
5000
5000-
10000
10000-
25000
25000-
50000
50000-
100000
100000-
500000
I>=500000

• Italia
Fonti : It 1STAT Classe d'ampiezza dei comuni (It 1991 ) M France
Sources : Fr INSEE Taille des communes (Fr 1990), en nombre d'habitants • France-Italia
2.1 Distribuzione della popolazione - Répartition de la population
It: 1991, Fr: 1990

^ Numero dì abitanti per comune

Nombre d'habitants par commune

500
km
10000
0 20 40 60

350000
I l 2.1 La localizzazione dei centri
Distribuzione dei comuni secondo l'altitudine del capoluogo (1991) - Répartition des communes selon l'altitude du chef-lieu
N . dei comuni Nombre de communes
itili] Francia
Altitudine - Altitude
Italie France
Meno di 3 0 0 m - Moins de 300 m 609 607
Da 300 m a 700 m - De 3 0 0 à 700 m 585 1.042
Più di 700 m - Plus de 700 m 225 687
La parte intema della catena alpina è caratterizzata da
una forte rarefazione della popolazione; le poche presenze
urbane si allineano lungo le grandi vie di comunicazione,
che collegano i due versanti attraverso gli assi Ossola-Val-
lese (Sempione), Aosta-Genève (Monte Bianco), Aosta-
Martigny (Gran San Bernardo) Susa-Ghambéry, (Fréjus),
Susa-Gap (Monginevro).
La netta dissimmetria della catena è sottolineata dalle dif-
ferenze nella distribuzione della popolazione ira i due paesi.
La densità media è più forte in Italia, dove è evidente un
forte addensamento urbano a ridosso della catena lungo la
zona pedemontana, dove spicca, per il grande peso demogra-
fico, il polo metropolitano costituito dal capoluogo regiona-
le, Torino, e dai centri della prima e seconda cintura. Di que-
sto addensamento fanno inoltre parte i centri posti allo sboc-
co delle valli (porte montane): Mondovì, Cuneo, Saluzzo,
Pinerolo, Ivrea, Biella, Arona, Verbania. U n altro fronte, più
estemo rispetto all'arco alpino, si estende a nord verso il con-
fine con la Lombardia e al centro-sud sulle colline dell'asti-
giano e dell'albese e nell'alessandrino. Sono evidenti inoltre
prolungamenti assiali lungo le principali valli e assi di attra-
versamento alpino, con i centri di Domodossola, Aosta, Su-
sa e le principali stazioni sciistiche (comprensorio dell'alta
valle di Susa con Bardonecchia e Sestriere, Courmayeur in
Valle d'Aosta) e prolungamenti a "pettine" nelle valli mino-
ri, con rapida caduta della densità demografica e rarefazione
dei centri nelle parti più inteme (valli del cuneese, saluzzese
e pinerolese, valli di Lanzo e Locana, vai Sesia).
Lungo il versante francese si individuano due allinea-
menti urbani assai più distanti dalla linea di confine. Il più
prossimo alla catena alpina, a nord, si sviluppa lungo il Sil-
lon Alpin da Genève a Grenoble, con Annemasse, Annecy
e Chambéry, e continua, a sud, in forma meno marcata lun-
go l'asse della Durance (Gap, Digne, Manosque); un secon-
do, più estemo, si sviluppa lungo l'asse del Rodano da Lio-
ne a Marsiglia, passando per Vienne, Valence, e Avignone.
Infine un altro addensamento urbano lineare, che conti-
nua senza interruzioni attraverso la frontiera italo- francese,
è presente lungo la costa; nella parte italiana, dove la mon-
tagna giunge fino al mare senza dare origine a tratti pianeg-
gianti, tale allineamento è limitato alla frangia costiera. In
Francia invece esistono agglomerazioni vicino alla costa,
come Grasse, Draguignan, Brignoles, Aix en Provence. Più
all'interno si riconoscono centri isolati come Gap, Digne e
Manosque, modesti per le dimensioni ma importanti per
l'economia locale.
I I 2.1 La localisation des
agglomérations
(1990)
Popolazione - Population
Alpi occ. Italia Francia Alpi occ.
Alpes occ. «•" Italie France Alpes occ.
1.216 3.402.402 3.280.802 6.683.204
1.627 1.389.579 1.218.101 2.607.680
912 124.756 348.357 473.1 13
Il y a peu d'habitants à l'intérieur du massif des Aljies
occidentales. Les quelques foyers de population significatifs
se situent sur les couloirs de communication traversant les
Alpes: l'axe Ossola-Valais par le Simplon, les axes Aoste-
Genève par le Mont-Blanc et Aoste-Martigny par le
Grand-Saint-Bemard, les axes Chambéry-Suse par le Fréjus
ou Gap-Suse par le Montgenevre. La dissymétrie de la
chaìne est soulignée par les différences de localisation de la
population selon les versants.
La population est en moyenne plus dense sur le versant
italien. La zone du pied des Alpes possède un tissu urbain
serré, localisé aux contreforts de la chaìne, où se détachent
la zone métropolitaine de la capitale de la Région Piémont,
Turin, et les centres de ses ceintures proches et éloignées. Ce
tissu comprend également des agglomérations situées au
débouché de vallées alpines, comme les villes-porte de
Mondovi, Coni, Saluces, Pignerol, Ivrée, Bielle, Arona ou
Verbania. Plus éloignées des Alpes, les villes situées entre les
confins de la Lombardie et les collines des pays d'Asti,
d'Alba ou d'Alexandrie dessinent une autre couronne du
nord au sud-est. D'autres foyers de population, localisés dans
les principales vallées et traversées alpines, se greffent à ces
ensembles, tels que Domodossola, Aoste, Suse, les stations
de ski de la haute vallèe de Suse comme Bardonèche, celles
de la haute Vallèe d'Aoste comme Sestrières et Courmayeur,
ou encore quelques vallées parallèles plus petites. En-dehors
de ces zones, la densité de population chute rapidement. Il y
a peu d'agglomérations à l'intérieur du massif, comme dans
les vallées de Coni, Saluces et Pignerol, celle de Lanzo ou le
Val Sesia.
Les agglomérations dessinent, en France, deux axes beau-
coup plus éloignés de la frontière. Celui qui s'en rapproche le
plus suit, dans la partie nord, le Sillon Alpin de Genève à
Grenoble, avec Annemasse, Annecy et Chambéry, mais se
dilue au sud sur le bassin de la Durance, avec Gap, Digne et
Manosque. Le second axe longe la vallèe du Rhòne de Lyon à
Marseille, en passant par Vienne, Valence et Avignon.
Enfin, la còte méditerranéenne est jalonnée par un
chapelet d'agglomérations qui ne s'interrompt pas à la fron-
tière franco-italienne. En Italie, où la montagne ne laisse pas
de place aux plaines còtières, les agglomérations ne débor-
dent pas le littoral. En France, il existe des agglomérations
plus éloignées des cótes, comme Grasse, Draguignan, Bri-
gnoles ou Aix-en-Provence. L'arrière-pays compte quelques
villes isolées comme Gap, Digne et Manosque, modestes par
leur taille mais qui jouent le ròle de centres locaux.
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<o<F Tipo di evoluzione

Numero di abitanti per comune 1990-91 demografica
Nombre d'habitants par commune Type d'évolution
en 1990-91 démographique

500 m ++
km

20 40 60
10000
Fonti: Italia ISTAT +—
1971, 1981, 1991
Sources: France INSEE 350000
1975, 1982, 1990
Real : Cemagref - Ires
| I 2.2 Sintesi della dinamica
demografica
Italia - Italie
Variazione della popolazione - Variation de la population
Primo periodo- Première période It 71-81, Fr 75-82
Secondo periodo - Deuxième période It 81-91, Fr 82-90
I colori distinguono sulla carta i comuni la cui popola-
zione è aumentata o diminuita nel corso di ciascun periodo
intercensuario preso in considerazione.
La popolazione totale della regione è cresciuta in ciascun
periodo. Ma mentre in Francia è cresciuta nei due periodi
nella maggior parte del territorio, in Italia questo è avvenu-
to soltanto per qualche comune isolato in zone di generale
declino demografico.
Nel versante francese le aree in aumento formano un di-
segno compatto, che dall'Haute-Savoie si collega al Bas-
Dauphiné; a ovest attraverso l'Isére e Vaucluse occidentali
raggiunge la Provence e le Alpes-Maritimes. In questo peri-
metro i comuni in regresso demografico sono relativamen-
te isolati; il litorale mediterraneo appare in netta e costan-
te crescita. Fuori da questo perimetro le situazioni sono più
variegate. Il declino demografico colpisce alcune piccole
zone come l'alta valle della Durance e la Basse Tarentaise
ma riguarda anche una gran parte delle Prealpi dell'est del-
la Dròme, il sud delle Hautes-Alpes, l'interno della Vauclu-
se e la Haute-Provence. Hanno perso abitanti anche alcuni
comuni importanti ma ci sono segni di ripresa demografica
in diverse zone turistiche, come la Haute-Tarentaise, l'alta
valle dell'Are o del Roya.
Nel versante italiano la principale zona in crescita è rap-
presentata dall'area metropolitana torinese; tale zona si
estende a sud fino a Cuneo e a nord a Ivrea. Un'altra area
in crescita è quella novarese. Appaiono invece in declino,
oltre ai centri maggiori, gran parte dell' arco alpino intemo,
ad eccezione delle aree turistiche dell'alta valle di Susa e
della Valle d'Aosta, e inoltre le aree collinari del preappen-
nino delle province di Alessandria e di Cuneo. Anche lun-
go la costa gli effetti positivi del turismo hanno determina-
to la crescita di pochi comuni, in una situazione di com-
plessivo declino.
Tuttavia se si esamina la situazione dei centri maggiori le
differenze si riducono. Ad eccezione di Nizza le città mag-
giori, come Torino e Grenoble, hanno perso abitanti nei
due periodi. Il calo demografico è iniziato più tardi per una
serie di centri di dimensioni minori, sia italiani (Novara,
Asti, Cuneo) che francesi (Avignone, Tolone, Valence). In
entrambi i paesi inoltre è evidente un "effetto corona", che
determina un aumento dei centri delle cinture delle aree
urbane maggiori, lungo gli assi principali di comunicazione;
è in particolare il caso di Torino, Grenoble, Chambéry e
Avignone, che hanno visto crescere in entrambi i periodi i
comuni suburbani.
1 I
^ ^ Comuni con aumento di popolazione nei due periodi considerati
Comuni in diminuzione nel primo periodo e in crescita nel secondo
Comuni in crescita nel primo periodo e in diminuzione nel secondo
Comuni in diminuzione nei due periodi considerati
I I 2.2 Synthèse de l'évolution
démographique
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
+50.164 +782.297 +832.461
-196.060 +458.358 +262.298
Les couleurs distinguent sur la carte les communes où la
population a augmenté ou diminué au cours de chacune des
deux périodes intercensitaires retenues.
La population totale de la région s'est accrue durant
chaque période. Mais en France, la population a cru sur la
majeure partie du territoire au cours des deux périodes, tandis
qu'en Italie, cela n'a été le cas que de quelques communes
isolées au milieu de zones en déclin démographique.
Sur le versant fran^ais, les communes en croissance
démographique forment une zone à peu près continue. Elle
inclut les communes situées du Léman au Bas-Dauphiné et
rejoint la Provence et les Alpes-Maritimes par l'ouest de la
Dròme et du Vaucluse. Les communes en régression sont
relativement isolées dans cette zone. Les villes de la còte ont
vu leur population augmenter sensiblement et régulièrement.
Les situations sont plus disparates ailleurs. Le déclin dé-
mographique a touché quelques petites zones comme la haute
vallèe de la Durance et la Basse-Tarentaise, mais aussi une
grande partie des préalpes de l'est de la Dròme, le sud des
Hautes-Alpes, l'intérieur du Vaucluse et la Haute-Provence.
Si certaines communes importantes ont perdu des habitants,
il y a des signes tangibles de reprise démographique dans di-
verses zones touristiques, comme la Haute-Tarentaise, la hau-
te vallèe de l'Are ou de la Roya.
En Italie, la principale zone de croissance de la population,
centrée sur Turin, va jusqu'à Coni au sud et jusqu'à Ivrée au
nord. L'agglomération de Novare, près de la Lombardie, est
aussi en développement. En revanche, les principales villes-
centres et une grande partie de la zone alpine perdent des
habitants, les principales exceptions étant la haute vallèe de
Suse et d'Aoste. Le déclin touche également les collines au
pied des Apennins, des provinces d'Alexandrie et de Coni
jusqu'au Montferrat. Sur la còte, le tourisme est à l'origine du
renouveau démographique de quelques communes comme
Albenga et Alassio.
L'évolution démographique des grandes villes-centres est
assez comparable d'un pays à l'autre. Turin et Grenoble ont
perdu des habitants durant les deux périodes retenues. Le
déclin démographique est venu plus tard pour une sèrie de
communes centres d'agglomérations de moindre importance
comme Novare, Asti et Coni en Italie ou Valence, Avignon
et Toulon en France. Ces communes ont perdu des habitants
au profit de communes situées en banlieue, le long des
grandes voies de communication. C'est notamment le cas de
Turin, Grenoble, Chambéry ou Avignon, où presque toutes
les communes suburbaines ont vu leur population augmenter
durant chaque période.
1 1
f f a Communes à population en croissance dans les deux périodes
Communes en décroissance dans la première période et en crois-
• sance dans la deuxième
i d l | | Communes en croissance dans la première période et en décrois-
l l r sance dans la deuxième
^ ^ Communes en décroissance dans les deux périodes
2.3 Tipologie della dinamica demografica - Les types de dynamique démographique
It: 1981-1991, Fr: 1982-1990

; jA ^

xUARCELONNETTE\ \ '/ O v v i S CUNE0 Ti MONDOVT A^ifcf*

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ìjht* Tipo di dinamica
demografica
Types de dynamique
démographique
Numero di abitanti per comune 1990-1991
1 n + + +
Nombre d'habitants par commune 1990-1991
km 500 2 #

0 20 40 60 3 # + -
• 10000
Fonti: Italia ISTAT
1981,1991
Sources: France INSEE 350000 5 * -
1982, 1990
Real: Cemagref - Ires
6 m -
I l 2.3 I tipi di dinamica demografica
It: 1 9 8 1 - 1 9 9 1 - Fr: 1 9 8 2 - 1 9 9 0 Italia - Italie
Saldo naturale - Solde naturel -196.380
Saldo migratorio - Solde migratoire +278
Sono stati presi in esame, per ciascun comune, tre indi-
catori: il saldo demografico nel periodo indicato, il saldo
naturale (fattore endogeno) e il saldo migratorio (fattore
esogeno); dalla loro combinazione derivano 6 tipi di dina-
miche demografiche.
- Tipo 1 : in crescita per fattore endogeno e esogeno (at-
trattività). Fanno parte di questo gruppo in Francia gran
parte dei centri medi e medio-piccoli delle aree più favori-
te (Haute Savoie, area urbana di Grenoble, sillon, valle del
Rhòne, fascia costiera); è inoltre il caso delle città alpine
più isolate come Briangon, Gap, Sisteron e Digne. In Italia
si tratta di parte dei comuni della cintura torinese e delle
corone dei centri minori (Cuneo, Aosta).
- Tipo 2: in crescita solo per fattore endogeno. Questa si-
tuazione è presente nella parte italiana solo in alcuni comuni
residenziali delle cinture urbane. In Francia invece appare in
numerosi centri di medie dimensioni della Savoie (Cham-
béry), dell'asse del Rhòne (Vienne, Montélimar, Orange ecc.),
della costa (La Seine) e della Provence (Manosque e Apt).
- Tipo 3: in crescita solo per fattore esogeno (attratti-
vità). Questo è il caso, in Italia, della maggioranza dei co-
muni in crescita nelle aree periurbane, in particolare della
cintura di Torino e Cuneo, del novarese al confine della
Lombardia, di alcuni centri costieri e di gran parte delle
aree turistiche alpine (Valle d'Aosta, alta valle di Susa). In
Francia risultano attrattivi soprtattutto i centri rivieraschi
come Nice e le aree turistiche dell'alta montagna, inoltre
moltissimi centri di medie e piccole dimensioni della Pro-
vence-Alpes-Cóte d'Azur interne.
- Tipo 4: in declino, ma con fattore endogeno positivo.
Appare tipico dei centri maggiori francesi come Annecy,
Grenoble, Valence, Avignon e Toulon ed è presente anche
in numerosi comuni di medie dimensioni. In Italia questo
caso è assai più raro e si verifica in pochi comuni periurba-
ni. In Italia in questo caso è assai più raro e si verifica in po-
chi comuni periurbani.
- Tipo 5: in declino, ma ancora attrattivo. Questa situa-
zione si verifica con una certa frequenza in Italia, in centri
di medie (Novara, Cuneo, Mondovì) e piccole dimensioni
delle aree più urbanizzate. In Francia è meno frequente: i
pochi esempi si hanno lungo la costa (Cannes, Rochebru-
ne-Cap-Martin, Toulon) e più frequentemente in piccoli
comuni montani.
- Tipo 6: in netto declino. In Francia è limitato a pochi
comuni delle aree più deboli e ad alcuni centri della costa,
come Saint-Tropez mentre in Italia è più frequente; appaio-
no in declino non soltanto Torino, ma anche altri capoluo-
ghi provinciali e qualche centro costiero.
1 I
^ p Comuni in crescita, con saldi naturale e migratorio positivi
Comuni in crescita, con saldo naturale positivo e migratorio nega-
• tivo
ijjss. Comuni in crescita con saldo naturale negativo e migratorio posi-
' ^ P tivo
0-, Comuni in declino con saldo naturale positivo e migratorio nega-
f j j p tivo
Comuni in declino con saldo naturale negativo e migratorio po-
• sitivo
Comuni in declino con saldo naturale e migratorio négativi
I I 2.3 Les types d'évolution
démographique
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
+120.734 -75.646
+338.363 +338.641
Le solde naturel traduit l'excédent ou le déficit des nais-
sances sur les décès (facteur endogène), le solde migratoire
l'excédent ou le déficit des arrivées sur les départs de ré-
sidents (facteur exogène).
L'évolution démographique globale, le solde naturel et le
solde migratoire amènent à distinguer:
- Les communes en croissance due à la fois au solde natu-
rel et au solde migratoire. Il s'agit, en France, de la plupart
des villes moyennes et bourgs des zones en croissance de
Haute-Savoie, de l'agglomération grenobloise, du Sillon
Alpin, de la vallèe du Rhòne ou du littoral, ainsi que des
villes plus isolées comme Briangon, Gap, Sisteron ou Digne.
En Italie, il s'agit de certaines communes des banlieues de
Turin ou de celles de villes moins importantes, comme Coni
ou Aoste.
- Les communes en croissance par excédent naturel. En
Italie, il ne s'agit que de quelques communes-dortoir de
banlieues urbaines. Les exemples sont plus nombreux en
France, avec Chambéry, des villes de la vallèe du Rhòne
comme Vienne, Montélimar ou Orange, avec la Seyne-sur-
Mer sur la còte ou Manosque et Apt à l'intérieur.
- Les communes en croissance par excédent migratoire.
En Italie, c'est le cas de nombreuses communes en croissance
des zones périurbaines, comme dans la banlieue de Turin ou
de Coni ou au nord de Novare, à la limite de la Lombardie. Il
s'agit aussi de quelques villes còtières et de la plupart des
communes touristiques des Alpes, dans la Vallèe d'Aoste et
les vallées de Suse et du Chisone. En France, il s'agit de
communes du littoral, comme Nice, de stations de montagne
et de bourgs et villes moyennes de l'intérieur de la Provence.
- Les communes en déclin du à leur déficit migratoire.
Cette situation est fréquente dans des villes frangaises
comme Annecy, Grenoble, Valence, Avignon et Toulon, où
la population va vers les banlieues, ou des villes de moindre
importance. Elle est beaucoup plus rare en Italie, avec juste
quelques exemples de communes de banlieue.
- Les communes en déclin du à leur déficit naturel. On
compte beaucoup d'exemples en Italie, avec des villes
moyennes comme Novare, Coni ou Mondovi et des plus
petites villes dans des agglomérations. De mème, en France,
c'est le cas de nombreuses petites communes rurales, et de
quelques villes, comme Cannes, ou Rochebrune-Cap-Martin
sur la còte.
- Les communes en déclin par déficit migratoire combiné
avec un déficit naturel. Assez rares en France, avec quelques
petites communes ou villes còtières comme Saint-Tropez,
elles sont moins rares en Italie, avec Turin, Aoste, des chefs-
lieux de provinces ou des villes còtières.
1 I
| p Communes en croissance, solde naturel et solde migratoire positifs
Communes en croissance, solde naturel positif et solde migratoire
• négatif
Communes en croissance, solde naturel négatif et solde migratoire
• positif
sito, Communes en décroissance, solde naturel positif et solde migratoi-
re négatif
Communes en décroissance, solde naturel négatif et solde migra-
• toire positif
Communes en décroissance, solde naturel et solde migratoire néga-
• tifs
 DOMODOSSOLA

CHAMONDC •VERBANIA

LOMEGNÀ
RVARALLO

N AOSTA : ARONA
1BOROOSESIA

CHAMBÉRY
VIENNE

! IVREA
•NOVARA

MODANE

BOURO D'OISANS TORINO

VALENCE

BRIANCON ALESSANDRIA
PINEROLO

SALUZZO

EMBRUN

'NYONS ARJNEO ZI. MONDOVT

1CEVA
SAVONA

CARPENTRAS

AVIGNON

• IMPERIA

DRAGUIGNAN

Abitante di più di 65 anni

su abitanti di meno di 15 anni per comune
.TOULON
Habitants de plus de 65 ans sur habitants
de moins de 15 ans, par commune

•
• < 0,5

•
0,5-1

1-2

2-3

>3
I l 2.4 L'indice di vecchiaia
Popolazione per classe di età (1991) - Population par classe d'àge ( 1990)
Italia - Italie
Pop. < 15 a n n i - M o i n s de 15 ans 911.678
Pop. > 65 anni - Plus de 65 ans 816.077
Indice vecchiaia - Indice de vieillesse 0,90
L'indice di vecchiaia è stato calcolato facendo il rappor-
to tra il numero delle persone con sessantacinque anni o
più e quelle con meno di quindici. Sarà > 1 quando il nu-
mero di persone sopra i 65 anni supera quello dei giovani di
età inferiore ai 15 anni.
L'indice di vecchiaia conferma quanto già era messo in
evidenza dalle piramidi delle età (vedi pag. 3 0 ) e ne com-
pleta l'analisi.
In entrambi i paesi appaiono nel complesso più giovani le
aree urbanizzate e industriali della pianura (vedi tavole 2.1,
5.1, 7.3). In Italia una zona compatta, con indice inferiore a
1, è ben evidente nella pianura padana, in corrispondenza
del capoluogo piemontese' e della sua area di influenza, con
un prolungamento, con indici appena più alti fino a Cuneo.
In Francia una fascia analoga va dalla frontiera svizzera fino
a Grenoble e a tutta l'Isére occidentale e altre aree si trova-
no lungo l'asse del Rodano e nelle zone di influenza dei cen-
tri maggiori della costa (Tolone, Nizza); è anche il caso di
piccole aree interne, come Gap e Digne.
Le aree meno urbanizzate e più "vecchie", con indice su-
periore a 1, in Italia sono rappresentate dai rilievi collinari
dell'Astigiano, Langhe e Monferrato, dalla bassa pianura
Vercellese, dall'Alessandrino, dall'Appenino ligure e dai ri-
lievi alpini. In Francia esse si situano sui rilievi prealpini
(Bauges, Vercor, Diois), nella bassa valle della Maurienne.
Valori ancora più alti si hanno nella parte meridionale del
massiccio (Baronnies, media valle della Durance, plateau
de Vaucluse, zone interne delle Alpes de Haute-Provence e
Alpes-Maritimes).
Le differenze sono particolarmente evidenti tra i due ver-
santi della catena alpina, dove all'ampia e continua zona
con indice inferiore a 1 del versante occidentale, che si
estende dal fronte svizzero fino alla valle dell'Ubaye, fa ri-
scontro un versante orientale con indici assai più alti, con le
sole eccezioni della Valle d'Aosta e del distretto turistico
dell'alta valle di Susa. Altre differenze sono evidenti anche
nella parte meridionale della regione, che presenta in Fran-
cia un'ampia fascia giovane che si estende nell'entroterra,
mentre in Italia l'effetto è limitato al litorale lasciando l'im-
mediato retroterra con indici di vecchiaia molto elevati.
I l 2.4 L'indice de vieillesse
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
890.513 1.802.191
787.117 1.603.194
0,88 0,89
L'indice de vieillesse a été calculé en faisant le rapport
du nombre de personnes àgées de 65 ans ou plus au nombre
de personnes àgées de moins de 15 ans. 11 est supérieur à 1
dès lors que le nombre des 65 ans ou plus dépasse celui des
moins de 15 ans.
Cet indice confirme les différences de structure par àge de
la population d'un pays à l'autre qu'indiquaient les pyramides
des àges (cf. page 30) et complète leurs analyses.
Dans les deux pays, les zones les plus jeunes sont les
zones urbanisées ou industrielles des plaines. En Italie, l'in-
dice est inférieur à 1 en 1991 dans la plaine du Pò, avec la
capitale du Piémont, Turin, et son bassin d'emploi; cette
zone se prolonge, avec un indice légèrement plus fort,
jusqu'à Coni. Il en est de mème en France en 1990 sur une
bande allant de la frontière suisse à Grenoble et à l'ouest de
l'Isère, sur diverses zones rhodaniennes ou à proximité des
grandes villes de la còte, comme Toulon et Nice. C'est aussi
le cas dans des petits bassins intérieurs comme Gap ou
Digne.
Les zones les moins urbanisées sont les plus vieilles. Les
indices sont supérieurs à 1 en Italie, au sud, dans les collines
du pays d'Asti et du Montferrat, de mème que dans la basse
plaine de Vercelli, le pays d'Alexandrie, les Apennins ligures
et la montagne alpine. En France, il s'agit de certaines zones
préalpines, comme les Bauges, le Vercors et le Diois, et de la
basse vallèe de la Maurienne. Les valeurs de l'indice sont en-
core plus fortes dans la partie sud du massif, notamment dans
les Baronnies, la moyenne vallèe de la Durance, les plateaux
de Vaucluse et l'intérieur des Alpes de Haute-Provence et
des Alpes-Maritimes.
Les situations sont très contrastées de part et d'autre de
la ligne de créte. Sur le versant frangais, toute la zone allant
de la Suisse à l'Ubaye fait face, sur le versant italien, à des
communes où les indices sont beaucoup plus élevés, aux
seules exceptions près de la Vallèe d'Aoste et de la haute
vallèe de Suse. Plus au sud, les zones relativement jeunes
dessinent en France une large bande qui se prolonge dans
l'arrière-pays. En Italie elles se limitent à la Riviera, alors
que son arrière-pays est relativement àgé.
•
Il lavoro
L'emploi
.

.1:
 I l 3. Il lavoro I l 3. L'emploi

It: 1991 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.

Popolazione attiva - Population active totale 2.177.868 2.129.179 4.307.047

% sulla popolazione - % de la population totale 44,29 43,93 44,10

Sia in Francia che in Italia all'inizio del decennio i tassi
di attività, cioè la parte di attivi occupati o non occupati in
rapporto alla popolazione, erano più alti che a livello nazio-
nale. Analogamente i tassi di disoccupazione, cioè la parte
di attivi senza occupazione in rapporto al totale degli attivi,
erano più bassi. Inoltre, altro fatto positivo, l'economia del-
la regione risulta assai diversificata.
Essa infatti comprende centri di servizi, anche di tipo
avanzato, di grandi e medie dimensioni e aree industriali ri-
levanti (alta pianura piemontese in Italia, area di Greno-
ble, Grésivaudan, Haute-Savoie in Francia).
Un notevole peso riveste anche l'agricoltura, che si di-
spiega su una morfologia del territorio ricca e variegata: la
collina viticola, la pianura particolarmente adatta alle col-
ture di cereali, foraggi e all'allevamento fino ai prati e pa-
scoli della montagna.
La vasta disponibilità di risorse naturali, che vanno dai
massicci più alti d'Europa alle coste più rinomate, ne fanno
una delle regioni turisticamente più interessanti.
Nelle carte che seguono si è inteso illustrare sia il peso
delle forze di lavoro, sia la qualità, espressa mediante il nu-
mero di laureati e diplomati sul totale della popolazione,
sia, infine, la sua specializ-zazione economica.
En Franc'e comme en Italie, au début de la décennie, les
taux d'activités, c'est-à-dire la part des actifs occupés ou non
dans la population totale, étaient plus élevés dans la région
qu'au pian national. De méme, les taux de chòmage, c'est-à-
dire la part des actifs sans emploi dans la population ou dans
l'ensemble des actifs, étaient plus faibles. Autre atout, le
tissu économique de la région est relativement diversifié. Il
comprend en effet des póles de services d'envergure ou de
taille moyenne orientés vers les technologies de pointe,
ainsi que des bassins industriels importants comme la haute
plaine du Piémont en Italie, les zones de Grenoble, le Gré-
sivaudan et la Haute-Savoie en France. L'agriculture tient
aussi sa place. Elle s'est adaptée aux divers types de terri-
toires: les collines et les coteaux pour la viticulture, les plai-
nes pour les céréales, les fourrages et l'élevage, la montagne
pour les prairies et les paturages. Enfin, la multiplicité des
paysages naturels, avec les sommets les plus hauts d'Europe
et les cótes les plus renommées, en font une des régions
touristiques les plus remarquables.
Les cartes qui suivent illustreront l'offre de travail, en
termes quantitatifs, à Faide du nombre d'actifs, comme en
termes qualitatifs, sous l'angle de la qualification, à Faide
des niveaux d'instruction. De mème, elles illustreront les
principales spécialisations économiques.

I t : 1 9 9 1 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie Francia - France Alpi occ - Alpes occ.

Occupati in agricoltura
Actifs ayant un emploi dans l'agriculture 120.220 80.367 200.587
% della popolazione attiva
% du total des emplois 6,11 4,24 5,19

Occupati nell'industria - Actifs ayant un emploi

dans l'industrie et le bàtiment-travaux publics 807.803 563.215 1.371.018
% della popolazione attiva
% du total des emplois 41,05 29,69 35,47

Occupati nel terziario - Actifs ayant un emploi

dans le tertiaire 1.039.899 1.253.323 2.293.222
% della popolazione attiva
% du total des emplois 52,84 66,07 59,34

Fonti - Sources: It 1STAT, Fr 1NSEE

3.1 Laureati e diplomati - Bacheliers et diplomés du supérieur
It: 1991, Fr: 1990

Laureati e diplomati sulla popolazione totale

Part de bacheliers et plus dans la population totale
par commune

km
• <51%
• -0%
5 15-20%

20 - 3 0 %

20 40 60
10-15% > 30%
| | 3.1 La qualità del lavoro: il livello I I 3.1 La qualification: le niveau d'ins-
di istruzione truction

Popolazione secondo il livello d'istruzione (1991) - Population par niveau de diplome (1990)

Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.

Diplomati - Niveau baccalauréat 626.741 640.298 1.267.039

% della popolazione - % de la population totale 12,75 13,21 12,98

Laureati - Niveau baccalauréat + 2 années et plus

d'enseignement supérieur 232.585 192.987 425.572
% della popolazione - % de la population totale 4,73 3,98 4,36

Laureati e diplomati - Total des deux niveaux 859.326 833.285 1.692.611

% della popolazione - % de la population totale 17,48 17,19 17,34

Per qualificare l'offerta di lavoro sono stati paragonati i
diplomati italiani con i francesi che hanno conseguito il
baccalaureato e i laureati italiani con quanti hanno seguito
almeno due anni di studi superiori in Francia.
La carta dei livelli di istruzione mette in evidenza anche
alcune analogie tra i due paesi. In entrambi i valori più alti
si trovano in corrispondenza dei centri principali. In Italia
essi si dispongono in tre fasce: la prima è formata da centri
che si affacciano sulla pianura, la seconda da quelli indu-
striali della direttrice pedemontana e la terza dalle città del-
la porzione meridionale (Cuneo, Mondovì). In Francia ap-
pare chiaro il corridoio nord-sud che divide le Alpi dalle
Prealpi e prolunga l'asse del Sillon Alpin.
La montagna appare molto diversa sui due versanti:
mentre infatti in quello francese vaste zone come il sud del-
la Maurienne, il Briangonnais e l'alta valle dell'Ubaye, pre-
sentano indici alti, in quello italiano i valori sono assi più
bassi, ad eccezione di gran parte della Valle d'Aosta e, come
avviene in Francia, delle aree turistiche.
Le aree turistiche marine e lacustri presentano indici nel
complesso più alti della media in entrambi i paesi.
Pour qualifier l'offre de travail on a retenu par conven-
tion de comparer les pourcentages de bacheliers en France
et de diplòmés en Italie, et les pourcentages de personnes
ayant suivi au moins deux années d'études supérieures en
France et de licenciés en Italie.
La carte des niveaux atteints (baccalauréat ou plus en
France, diplóme ou licence en Italie) fait apparaìtre quel-
ques similitudes. En effet, les pourcentages les plus élevés
correspondent aux principales agglomérations urbaines. Ils
dessinent trois ensembles en Italie: le premier regroupe les
centres de la plaine, le second les centres industriels de la
diagonale piémontaise, le troisième les villes du sud (Coni,
Mondovi). En France, ils dessinent un couloir nord-sud,
séparant les Alpes des préalpes et prolongeant l'axe du Sillon
Alpin.
En revanche, pour les zones de montagne, la situation
est relativement contrastée d'un versant à l'autre. Les ni-
veaux d'instruction sont assez élevés dans bon nombre de
zones de la montagne frangaise, comme le sud de la Mau-
rienne, le Briangonnais ou la haute vallèe de l'Ubaye. Ils
apparaissent beaucoup plus faibles en Italie, sauf sur une
grande partie de la Vallèe d'Aoste et, comme en France,
dans les stations touristiques.
Enfin, les communes touristiques du littoral ou des lacs
ont des pourcentages en général plus élevés que sur le reste
de chaque pays.
3.2 Disoccupati - Chòmeurs
It: 1991, Fr: 1990

% di disoccupati sulla popolazione totale, per

comune
% des chòmeurs dans la population totale, par
commune

< 2%

2 - 3%

km E 3 3~4%
20 40 60
F I 4-5%
I l 3.2 II tasso di disoccupazione
all'inizio del decennio
It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0
Disoccupati - Nombre de chòmeurs
Tasso di disoccupazione - Taux de chòmage: .
% sulla popolazione attiva - % de la population active
% sulla popolazione totale - % de la population totale
All'inizio del decennio i tassi di disoccupazione, calcola-
ti come rapporto tra il numero degli attivi non occupati e la
popolazione attiva o, come nella carta, la popolazione tota-
le, erano assai simili nei due paesi ma con notevoli diffe-
renze tra zona e zona.
Una prima differenza si nota nella parte alta della catena
alpina: mentre in Francia gli indici di disoccupazione dei
comuni frontalieri sono quasi sempre sotto il 3 % della po-
polazione totale, in Italia gran parte di essi supera il 5%, so-
prattutto in provincia di Torino, Cuneo e Imperia. Indici
più bassi si hanno soltanto in Valle d'Aosta, nell'alta vai
d'Ossola e in alcune valli del cuneese settentrionale, in
Francia è molto evidente la correlazione tra i bassi tassi di
disoccupazione e l'occupazione nel turismo alpino (vedi Ta-
vola 6.1).
Per quanto riguarda il resto del territorio nella parte ita-
liana della regione i massimi di disoccupazione si hanno
nelle zone a tradizione industriale, in particolare nelle pro-
vince di Torino, Biella, Novara, Verbania-Ossola e Ales-
sandria, a cui si aggiungono le due province liguri (Savona
e Imperia) ad economia industriale e turistica; indici mino-
ri si hanno nella parte meridionale del Piemonte, in parti-
colare nelle province di Cuneo e di Asti, in coincidenza
con le principali aree a specializzazione agricola (vedi Ta-
vola 3.3)
In Francia è molto evidente una differenza tra la zona
settentrionale e quella meridionale del territorio. Infatti
nell'Haute-Savoie, Savoie, Isére e Hautes-Alpes prevalgo-
no indici bassi, quasi sempre al di sotto del 5 % . Più varie-
gata appare la situazione del Dròme, dove numerosi comu-
ni superano il 6 % . A sud un'area compatta con indici supe-
riori a 4 % , con numerosi comuni che superano il 6 % , si
estende nel Vaucluse e nel Var, con appendici nelle Alpes
de Haute-Provence e nelle Alpes-Maritimes.
I l 3.2 Le taux de chòmage au début de
la décennie
Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
234.689 232.274 466.963
10,78 10,91 10,84
4,77 4,79 4,78
Au début des années 90 les taux de chòmage globaux,
mesurés par le rapport du nombre d'actifs sans emploi à la
population active ou, comme dans notre carte, à la po-
pulation totale, étaient proches dans les deux pays, avec
toutefois de fortes différences selon les pays pour des zones
de caractéristiques voisines.
La différence la plus saillante concerne la zone de haute
montagne alpine. Le nombre de chòmeurs n'excédait pres-
que jamais 3 % de la population totale dans les communes
frontalières frangaises, alors qu'il dépassait 5 % dans la
plupart des communes frontalières italiennes, notamment
dans celles de la province de Turin, de Coni ou d'Imperia. Il
n'était inférieur à 3 % que dans la Vallèe d'Aoste, le haut vai
d'Ossola et dans quelques vallées du nord de la province de
Coni. En France les stations de haute montagne avaient en
général des taux de chòmage limités (cf. carte 6.1).
En dehors de la zone alpine, les pourcentages les plus
élevés de chòmeurs se situaient, en Italie, dans des bassins
industriels, notamment dans ceux des provinces de Turin,
Bielle, Verbania, Novare ou Alexandrie, ainsi que dans les
deux provinces industrielles et touristiques ligures. Les
pourcentages les plus faibles concernaient les zones essen-
tiellement agricoles du sud du Piémont, en particulier les
provinces de Coni et d'Asti (cf. carte 3.3).
Pour la France, la principale différence résidait entre le
nord et le sud de la région. Les pourcentages de chòmeurs
étaient plutòt limités, et généralement inférieurs à 5 % en
Haute-Savoie, en Savoie et en Isère, comme d'ailleurs dans
les Hautes-Alpes. La situation est plus disparate dans la
Dròme, où ces pourcentages dépassaient souvent 6 % . Plus
au sud, des valeurs de plus de 4%, ou mème de 6%, s'ob-
servaient sur toute une zone comprenant le Vaucluse, le Var
ainsi que certaines parties des Alpes-de-Haute-Provence et
des Alpes-Maritimes.
3 . 3 Specializzazione economica - Secteur d'activité dominant
It: 1991, Fr: 1990

DOMODOSSOLA

ANNECY CHAMONIX
O
' MEGNA1
'VARALLOJ

FAOSTA ARONA
HORGOSESIA
[ALBERTVILUU
CHAMBEKYL
VIENNE | BIELLA'

'NOVARA |
C
' UORGNEl
VERCEU.I

MODANIij
SUSA:
BOURO D'OISANS | TORINO I

VALENCE

BRIANCGNJ

•VOCÌO ALESSANDRIA]

SALUZMN

EMBRUNl

NYONS
BARCELONNETIE S Ì S C MONDOVT

SAVONA

[DIONE.

AVIGNON

J MANOSQUE IMPERIA

DRAGUIGNAN

Settore dominante
Secteur dominant
.TOULON]

Agricoltura Agricoltura-Industria
Agriculture Agriculture-Industrie

Industria Agricoltura-Terziario
Industrie Agriculture-Tertiaire

Terziario Industria-Terziario
Tertiaire Industrie-Tertiaire
I l 3.3 La specializzazione economica I I 3.3 Les spécialisations économiques
Ripartizione dei comuni secondo la loro specializzazione economica - Répartition des communes selon leur spécialisation économique

It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0 Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.

N. di comuni % N. di comuni % N. di comuni %

Nb de communes Nb de communes Nb de communes

Agricoltura - Agriculture 459 32,3 578 24,8 1.037 27,6

Industria - Industrie 303 21,4 385 16,5 688 18,3
Terziario - Tertiaire 94 6,6 305 13,1 399 10,6
Agr-ind. - Agriculture et industrie 368 25,9 695 29,8 1.063 28,3
Agr-terz. - Agriculture et tertiaire 164 11,6 317 13,6 ' 481 12,8
Ind-terz. - Industrie et tertiaire 31 2,2 55 2,4 86 2,3
Totale - Ensemble 1.419 100,0 2.335 100,0 3.754 100,0

Per rappresentare la distribuzione geografica delle diver-
se attività economiche nella regione in esame, è stato uti-
lizzato l'indice di specializzazione (vedi riquadro in fondo
alla pagina), che indica per quale attività i singoli comuni
hanno un numero di occupati in rapporto alla popolazione
superiore alla media dell'intera regione.
Sono risultati sei tipi di specializzazione diversa: agricola,
agricolo-industriale, industriale, terziaria, industriale terzia-
ria,agricolo-terziaria.
La specializzazione agricola è presente soprattutto nella
parte italiana, dove un'area compatta si estende a ridosso
del fronte meridionale montano coinvolgendo sia le zone
pianeggianti che collinari. Appare inoltre evidente la zona
di pianura compresa tra Vercelli e Novara. In Francia un'a-
rea compatta si estende sul fronte prealpino interessando
soprattutto il dipartimento del Dròme con appendici nelle
aree vinicole del Vaucluse e del Var.
La specializzazione agro-industriale coinvolge in genera-
le una fascia intermedia tra le aree industriali e quelle agri-
cole ed interessa soprattutto la parte italiana. In Italia oltre
a questa fascia, l'agro-industria si estende sui versanti mon-
tani dove permangono, e forse trovano una più recente ri-
vitalizzazione connessa al turismo e alle vocazioni locali, at-
tività agro-artigianali. In Francia questa specializzazione in-
teressa la parte nord-ovest soprattutto a ridosso dell'area
d'influenza del polo industriale lionese.
Les spécialisations économiques des communes de la
région sont illustrées sur la carte 3.3 par des indices classant
les communes selon la place de l'agriculture, de l'industrie
et du bàtiment-travaux publics, ou du tertiaire dans les
emplois.
Les spécialisations agricoles sont surtout fréquentes en
Italie, notamment dans la zone de plaines et de collines au
pied de la barrière montagneuse méridionale, ou dans les
plaines entre Vercelli et Novare dont la vocation agricole
apparait clairement.
En France, cette spécialisation s'applique à une zone
bordant les préalpes, centrée sur le département de la Dròme,
et dont les vignobles du Vaucluse et du Var constituent des
prolongements.
Les spécialisations agro-industrielles concernent des com-
munes situées en général entre des communes à vocation
agricole et des communes plus tournées vers l'industrie. On
les observe surtout en Italie, où s'ajoutent des communes de
versants de montagnes. Leur spécialisation se maintient ou
mème se renforce peut-ètre gràce au tourisme et aux pro-
duits locaux.
En France, cette spécialisation touche surtout des com-
munes du nord-ouest de la zone, près du pòle industriel
lyonnais.

1 I
La carta è basata sugli indici di specializzazione settoriale, calcolati fa-
cendo il rapporto tra il numero di occupati nel settore in un comune e
quello degli addetti allo stesso settore nell'intera regione.
1 I
Ce tableau se fonde sur les valeurs des "indices de spécialisation" sec-
toriels. Ils sont calculés en faisant le rapport du poids du secteur dans
une commune au poids du mème secteur dans la région. Ces poids réfè-
rent au nombre d'emplois.

Actifs ayant un emploi dans Actifs totaux ayant un emploi

Occupati nel settore nel comune Occupati totali nel comune la commune dans la commune
Occupati nel settore nell'area Occupati totali nell'area Actifs ayant un emploi Actifs totaux ayant un emploi
dans la région dans la région
Sur la carte figurent les communes où les indices de spécialisation dé-
Nella carta sono indicati i comuni con indice superiore a 1 nei settori: passent 1 pour:

j j j I' agricoltura. £ l'agriculture,

I' industria. l'industrie - BTP,

• il terziario, le tertiaire,

j l I' agricoltura e l'industria. l'agriculture et l'industrie - BTP,

U l'agricoltura e il terziario, j|| l'agriculture et le tertiaire,

l'industria e il terziario. l'industrie - BTP et le tertiaire.

 La specializzazione industriale appare molto differenziata
tra i due fronti, privilegiando quello italiano dove emerge in
particolare la direttrice pedemontana, che dal polo industria-
le torinese si spinge verso nord-est, incrociandosi con l'asse
che connette l'area milanese con lo scalo di Domodossola.
Nella parte francese è bene evidenziato il Sillon Alpin che dal
polo di Grenoble si estende verso nord-est fino ad Annecy e
al Leman; di qui l'industria si addentra lungo le principali
valli alpine (valle dell'Arve, Tarantaise e Maurienne). Infine
l'asse del Rodano, a partire da Lione, costituisce una regione
a vocazione industriale. La specializzazione è meno diffusa
nella parte meridionale della regione, dove esistono solo pic-
cole zone industriali di interesse locale.
La specializzazione terziaria inverte il relativo peso dei
due fronti nazionali interessando maggiormente la parte
francese e in particolare i suoi dipartimenti del nord. La sua
distribuzione segue una morfologia di tipo polarizzato con-
centrandosi cioè intorno alle città maggiori e ai bacini turi-
stici montani e costieri, come la Còte-d'Azur.
La specializzazione industriale-terziaria si concentra anco-
ra di più intorno ai maggiori poli industriali dell'area (Tori-
no, Grenoble, Savona) e in sistemi locali particolari (Susa,
Digne, ecc.)
Infine la specializzazione agro-terziaria è presente nella
parte italiana soltanto sulla costa ligure e in Valle d'Aosta.
Nella parte francese si diffonde sull'intero versante alpino,
estendendosi nel sud dell'area nel dipartimento del Var. Si
tratta di zone-tampone che corrispondono a quelle a spe-
cializzazione agro-industriale in Italia.
Les communes à spécialisation industrielle se groupent
sur plusieurs axes. U n premier axe s'identifie nettement en
Italie, avec la diagonale piémontaise qui part du póle in-
dustriel turinois et s'élance vers le nord-est. Elle croise alors
un autre axe allant de Domodossola à Milan. En France,
l'axe du Sillon Alpin, de Grenoble à Annecy et au Léman,
se ramifie dans les vallées adjacentes du nord des Alpes,
comme celles de l'Arve, la Tarentaise et la Maurienne. En-
fin, l'axe du Rhòne, au départ de Lyon, constitue une autre
zone à vocation industrielle. Les spécialisations industriel-
les sont moins fréquentes dans le sud de la région; il s'agit
avant tout de petites zones locales.
Les communes à spécialisation tertiaire sont localisées à
l'opposé des communes industrielles. Le plus vaste ensem-
ble est formé de communes frangaises du nord des Alpes.
Mais de telles communes se regroupent également autour
des villes les plus importantes et des zones touristiques de
montagne ou du littoral, comme sur la Còte-d'Azur.
Les spécialisations industrielles et tertiaires se concen-
trent encore davantage sur des zones limitées, autour des
pòles industriels de la région comme Turin, Grenoble ou
Savone et de quelques pòles locaux particuliers, tels que par
exemple Suse ou Digne.
Enfin, les communes à spécialisation agricole et tertiaire
se limitent, en Italie, à la còte ligure et à la Vallèe d'Aoste.
En France, ces communes sont relativement diffuses sur
tout le versant des Alpes, jusqu'au département du Var. Il
s'agit de zones-tampon, à l'instar des communes à spéciali-
sation agro-industrielle en Italie.
L'agricoltura
L'agriculture
-

•
1 1 4 . L'agricoltura
It: 1 9 9 1 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie
Occupati nell'agricoltura % della popolazione
attiva - Part des actifs ayant un emploi dans 5,4
l'agriculture dans la population active totale ( % )
L'agricoltura riveste una notevole importanza nella regio-
ne, anche se in entrambi i versanti la percentuale di occu-
pati sulla popolazione attiva è inferiore alla media naziona-
le. Anche nella parte montuosa del territorio le attività agri-
cole, non di rado alternate ad altri tipi di lavoro, integrano i
redditi della popolazione delle zone più disagiate. In Francia
nella parte nord delle Alpi prevale l'allevamento bovino,
mentre scendendo verso sud le mucche da latte cedono pro-
gressivamente il passo agli ovini.
Per quanto riguarda le zone pianeggianti l'agricoltura ri-
veste un ruolo decisamente rilevante. La pianura piemonte-
se rappresenta una delle zone più importanti per l'agricoltu-
ra italiana, sia in campo cerealicolo che per l'allevamento
intensivo. Aree di uguale importanza si trovano in Francia,
soprattutto lungo la valle dell'Isére e quella del Rodano. Le
grandi coltivazioni e l'allevamento predominano nel Bas-
Dauphiné, mentre più a sud prevalgono le coltivazioni arbo-
ree e la viticoltura. Tali coltivazioni si alternano ai cereali
nelle zone prealpine. In entrambi i paesi è oltremodo rile-
vante la coltivazione della vite, con produzione di vini di
pregio.
L'importanza dell'agricoltura è inoltre legata al fatto che
essa ha contribuito e contribuisce ancora all'organizzazione
del territorio e alla formazione del paesaggio, nel quale im-
prime tracce profonde sulla distribuzione degli abitati, sul
terrazzamento dei pendii, ecc.
Non è da sottovalutare infine l'importanza dei lavori
agricoli per la tutela dell'ambiente, soprattutto nelle aree
montuose, dove la copertura vegetale di prati, pascoli e bo-
schi e le pratiche colturali mirate limitano gli effetti dell'e-
rosione e delle frane sui versanti più ripidi.
Nelle carte che seguono si è assunto come indicatore la
S A U (Superficie agricola utilizzata), alla quale sono stati
aggiunti, per la Francia, i pascoli e gli alpeggi collettivi (già
compresi nella S A U per l'Italia). Si ricorda che la S A U è
attribuita al comune sede dell'azienda agricola, fatto che
può sopravvalutare le superfici attribuite alla zona conside-
rata, e che il territorio agricolo è definito in modo diverso
nei due paesi. Gli orti e i giardini famigliari sono calcolati
in Francia, non in Italia, tuttavia le superfici interessate so-
no minime e non influiscono sul totale. Inoltre per l'Italia
sono state considerate solo le aziende con superficie supe-
riore a un ettaro (campo comunitario), mentre in Francia
sono state considerate tutte quelle censite.
Entro questo quadro analitico emerge un primo dato
fondamentale: sia la S A U che il numero delle aziende sono
diminuiti nel periodo che intercorre tra i due ultimi censi-
menti. Tale decremento interessa entrambi i paesi, ma
coinvolge maggiormente il versante italiano, che registra
una diminuzione quasi doppia rispetto alla Francia.
Un'analisi dei dati per fasce di altitudine ne esplicita la
portata.
1 1 4 . L'agriculture
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
3,7 4,6
L'agriculture a une importance notable dans la région,
bien que le poids de ce secteur dans la population active soit
inférieur à la moyenne nationale dans les deux pays. Dans
les zones de montagne, l'agriculture alterne fréquemment
avec d'autres activités qui complètent les revenus des
habitants des zones les plus défavorisées. En France le nord
du massif alpin est voué à l'élevage bovin. En descendant
vers le sud, les vaches laitières cèdent progressivement la
place aux ovins.
L'agriculture est un secteur très important dans les zones de
plaine. La plaine piémontaise est une des principales zones
italiennes de cultures de céréales et d'élevage intensif. En
France les vallées du Rhòne et de l'Isère sont également des
zones agricoles. Les grandes cultures et l'élevage prédominent
dans le Bas-Dauphiné; plus au sud elles cèdent leur place à
l'arboriculture et la viticulture. Ces cultures, associées aux
céréales, alternent sur les plateaux préalpins. La culture de la
vigne, importante dans les deux pays, permet une production
de vins de qualité.
L'agriculture a fortement modelé l'organisation de l'es-
pace et contribue toujours à la structuration des paysages.
Elle marque également la répartition de l'habitat ou la mor-
phologie des versants.
Enfin, l'effet des pratiques agricoles sur la protection du
milieu est progressivement pris en compte, surtout dans les
zones de montagnes. La couverture végétale assurée par les
prairies, les paturages et les bois, ainsi que des pratiques cul-
turales adaptées, limitent les effets de l'érosion et des glisse-
ments de terrains sur les versants les plus abrupts.
Dans les cartes suivantes, on se référera au territoire agri-
cole, défini comme représentant la superficie agricole utili-
sée ( S A U ) à laquelle s'ajoutent les parcours et les alpages
collectifs. O n rappelle que la S A U est affectée à la commu-
ne du siège de l'exploitation, ce qui peut surévaluer légère-
ment les surfaces comptabilisées dans la zone considérée, et
que le territoire agricole est défini de fagon un peu diffé-
rente en France et en Italie. Le maraìchage et les jardins fa-
miliaux sont pris en compte en France. Mais les surfaces
correspondantes sont limitées, aussi les notions restent
comparables. De mème, si toutes les exploitations agricoles
recensées sont prises en compte en France, seules sont re-
tenues les unités italiennes de plus d'un hectare ("champ
CEE"), afin de retenir des définitions voisines.
Les tahleaux suivants font apparaìtre une diminution du
territoire agricole et du nombre d'exploitations entre les
deux derniers recensements de l'agriculture. Mais alors que
la diminution touche une proportion de territoire deux fois
plus élevée en Italie, le recul du nombre d'exploitations
agricoles est plus accentué en France.
La superficie du territoire agricole et le nombre d'exploi-
tations sont détaillés selon des classes d'altitude mesurée
aux mairies des communes.
 Ripartizione del territorio agricolo secondo l'altitudine dei comuni in ettari SAU
Superficie du territoire agricole selon l'altitude des communes (hectare)

Altitudine m - Altitude m Italia - Italie 1 9 8 2 Francia - France 1 9 7 9 Alpi occ. - Alpes occ.

Meno di 300 m. - Moins de 300 m 597.878 428.191 1.026.069

Da 3 0 0 a 700 m. - De 3 0 0 à 700 m 459.748 586.504 1.046.252
Più di 700 m. - Plus de 700 m 310.738 691.234 1.001.972
Totale in ettari - Ensemble 1.368.364 1.705.929 3.074.293

Altitudine m - Altitude m Italia - Italie 1 9 9 0 Francia - France 1 9 8 8 Alpi occ. - Alpes occ.

Meno di 300 m. - Moins de 300 m 579.361 413.965 993.326

Da 300 a 700 m. - De 300 à 700 m 415.022 554.383 969.405
Più di 700 m. - Plus de 700 m 268.124 683.588 951.712
Totale in ettari - Ensemble 1.262.507 1.651.926 2.914.433

differenza % differenza % differenza %

Altitudine m - Altitude m évolution % évolution % évolution %
Italia - Italie 1 9 8 2 - 9 0 Francia - France 1 9 7 9 - 8 8 Alpi occ. - Alpes occ.

Meno di 300 m. - Moins de 300 m -3,10 -3,32 -3,19

Da 300 a 700 m. - De 300 à 700 m -9,73 -5,48 -7,34
Più di 700 m. - Plus de 700 m -13,71 -1,11 -5,02
Totale - Ensemble -7,74 -3,17 -5,20

Numero delle aziende agricole per altitudine dei comuni

Nombre d'exploitations agricoles selon l'altitude des communes

Altitudine m - Altitude m Italia - Italie 1 9 8 2 Francia - France 1 9 7 9 Alpi occ. - Alpes occ.

Meno di 300 m. - Moins de 300 m 134.615 45.371 179.986

Da 300 a 700 m. - De 3 0 0 à 700 m 116.835 36.174 153.009
Più di 700 m. - Plus de 700 m 21.578 16.447 38.025
Totale - Ensemble 273.028 97.992 371.020

Altitudine m - Altitude m Italia - Italie 1 9 9 0 Francia - France 1 9 8 8 Alpi occ. - Alpes occ.

Meno di 3 0 0 m. - Moins de 300 m 122.820 34.964 157.784

Da 300 a 700 m. - De 3 0 0 à 700 m 99.791 27.993 127.784
Più di 700 m. - Plus de 700 m 17.856 12.448 30.304
Totale - Ensemble 240.467 75.405 315.872

differenza % differenza % differenza %

Altitudine m - Altitude m évolution % évolution % évolution %
Italia - Italie 1 9 8 2 - 9 0 Francia - France 1 9 7 9 - 8 8 Alpi occ. - Alpes occ.

Meno di 300 m. - Moins de 300 m -8,76 -22,94 -12,34

Da 300 a 700 m. - De 3 0 0 à 700 m -14,59 -22,62 -16,49
Più di 700 m. - Plus de 700 m -17,25 -24,31 -20,31
Totale - Ensemble -11,93 -23,05 -14,86

Fonte - Source: It 1STAT, Fr SCEES

 La fascia altitudinale che ha registrato una maggiore di-
minuzione percentuale di S A U è quella collinare, seguita
dalla montagna e poi dalla pianura. Per quanto riguarda il
numero delle aziende la riduzione maggiore si ha invece in
montagna e ciò fa pensare a un aumento medio della super-
ficie per azienda in questa fascia altitudinale.
E' interessante osservare come i comportamenti dei due
paesi siano particolarmente differenti per la fascia d'altitu-
dine superiore ai 700 metri: in Italia si è avuto un notevole
calo della S A U accompagnato anche da una diminuzione
del numero delle aziende, mentre in Francia dove la ridu-
zione nel numero delle aziende è pressoché uguale la dimi-
nuzione della S A U è stata minima. Questo implica il fatto
che in Italia si è avuto un abbandono di terre, mentre in
Francia è prevalso l'accorpamento. U n fenomeno analogo,
seppure di minore dimensione, si ha in collina, mentre li-
mitata appare in entrambi i paesi la perdita di S A U in pia-
nura anche in presenza di una riduzione del numero delle
aziende.
L'insieme dei dati suggerisce che la perdita di aziende e
di S A U in montagna e in collina è soprattutto dovuta a fe-
nomeni di marginalizzazione economica e di degrado de-
mografico (spopolamento, invecchiamento della popola-
zione), assai più gravi sul versante italiano delle Alpi occi-
dentali che in quello francese (vedi tavole 2.2, 2.4 e 3.2),
mentre la perdita di S A U in pianura è prioritariamente le-
gata, in entrambi i paesi, al "consumo di suolo" connesso ai
fenomeni di espansione urbana e di ri-urbanizzazione.
Les pourcentages de diminution du territoire agricole et
du nombre d'exploitations sont d'autant plus forts, en Ita-
lie, qu'il s'agit de tranches altitudinales élevées.
Au contraire, le territoire agricole a peu diminué, en
France, au-dessus de 700 mètres d'altitude, ce qui peut
indiquer que la majeure partie des terres libérées ont été
reprises par des exploitations pérennes.
De mème, ces données laissent à penser qu'au-dessus de
3 0 0 mètres d'altitude, la diminution du territoire agricole
et du nombre d'exploitations traduit la marginalisation
économique et le déclin démographique des zones
concernées (dépeuplement et vieillissement de la popu-
lation).
Ces deux phénomènes sont plus marqués sur le versant
italien que sur le versant frangais (cf. cartes 2.2, 2.4 et 3.2).
En revanche, en plaine, la diminution du territoire agricole
est due, dans les deux pays, à l'extension de l'urbanisation.
 VERBANIA

VARALLO

.AOSTA

VIENNE

IVREA
[NOVARA!
CTJORONE-,

MODANE
• SUSA

•TORINO

VALENCE!

BRIANCON
PINEROLO [ALESSANDRIA

SALUZZO

EMBRLTN

NYONS 1 CUNEO I MONDO VT

CEVA
SAVONA|

CAREENTRAR

AVIGNON

! MANOSQUE.
•IMPERIA

SAU (%) sulla superficie comunale

DRAGUIGNAN
Part de SAU et des alpages dans la superficie
communale

< 10%
TOULON

10-20%

| | 2 0 - 30%

30 - 5 0 %

0 20 40 60 | 50-70%

1É1 70-90%

> 90%
I l 4.1 L'estensione delle zone agricole
It: 1 9 9 0 - F r : 1 9 8 8 Italia - Italie
ha Sau/superficie comunale ( % )
Part du territoire agricole 40,26
dans la superficie communale ( % )
11 rapporto tra S A U e superficie comunale è-stato utiliz-
zato come indicatore del grado di utilizzazione agricola del
territorio. Nel complesso 1' area presa in esame appare mol-
to coltivata, con una percentuale più alta in Italia rispetto
alla Francia.
In Italia i comuni con alte percentuali di terreno coltiva-
to formano un'area estesa e compatta in tutta la pianura:
nelle zone di allevamento stallino della piana tra Torino e
Cuneo e della frutticoltura del saluzzese, in quelle cerealico-
le specializzate nella coltura del riso del vercellese e novare-
se e infine nella pianura di Alessandria. Meno coltivata ap-
pare la montagna, specialmente nella parte settentrionale e
sul versante marittimo delle Alpi Marittime e dell'Appen-
nino ligure.
In Francia la situazione appare più diversificata: zone in-
tensamente coltivate si trovano sia nelle pianure del Bas-
Dauphiné e della valle del Rodano che in montagna (Sa-
voie, Hautes-Alpes, Alpes de Haute-Provence), dove il ter-
ritorio agricolo è in gran parte rappresentato da pascoli e al-
peggi collettivi. Inoltre in molte parti della zona prealpina
si alternano comuni con indici alti e bassi. Più estesa ri-
spetto all'Italia è la zona meridionale (Provence, Còte- d'A-
zur) con indici di coltivazione bassa.
Nel complesso nell'intera regione è possibile osservare
una correlazione inversa tra utilizzazione del suolo e indice
di vecchiaia (vedi tavola 2. 4), che mette in evidenza come
le aree più coltivate siano anche le più giovani dal punto di
vista demografico.
9 4.1 L'importance du territoire agricole
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
32,59 35,52
Le rapport entre la superficie du territoire agricole et la
superficie communale situe le taux d'utilisation de l'espace
par l'agriculture. Dans la région étudiée, ce taux apparale de
prime abord plus élevé en Italie, ce qui dénote des différen-
ces accusées entre les deux pays.
En Italie, le taux d'utilisation de l'espace par l'agricultu-
re est élevé sur toute une large zone de plaine. Elle com-
prend notamment les zones d'élevage intensif situées entre
Turin et Coni, le bassin d'arboriculture de Saluces, les zones
céréalières et rizicoles de Vercelli et Novara, et enfin la
plaine d'Alexandrie. Ce taux est moins élevé en montagne,
et surtout dans la partie septentrionale et sur le versant ma-
ritime des Alpes et de l'Apennin.
La situation est plus hétérogène en France. Les taux les
plus élevés s'observent surtout dans les plaines du Bas-Dau-
phiné et de la vallèe du Rhòne, mais aussi dans les mon-
tagnes de Savoie, des Hautes-Alpes et des Alpes de Haute-
Provence, où le territoire agricole se compose pour une
large part de parcours et d'alpages collectifs. En outre de
nombreuses zones des préalpes constituent une véritable
mosai'que de communes, selon la valeur du taux. Plus étendue
qu'en Italie, la partie méridionale de la zone (Provence,
Còte-d'Azur) se caractérise de mème par des taux d'utilisa-
tion agricole faibles.
Sur l'ensemble du territoire, on observe ainsi une bonne
corrélation entre l'utilisation agricole de l'espace et l'indice
de vieillesse (cf. carte 2.4). Les zones où les taux sont les plus
forts sont souvent les plus jeunes sur le pian démographique.
4.2 Boschi in rapporto alla superficie comunale - Importance des forèts
It: 1990, Fr: 1988

CHAMONIX VERBANIA
ANNECY
OMEONA
VARALI/O

AOSTA ; ARONA

• CHAMBÉRY

[NOVARA

TORINO

VALENCE

BRIANCON!
ALESSANDRIA"

8ÀLUZZO

EMBRUN

'NYONS • MONDOVR'
CEVA
[SAVONA

AVIONON

IMPERIA

Boschi (% sulla superficie comunale)

Part des forèts dans la superficie communale
. TOULON

30 - 50%

• 10-20% 50 - 7 0 %

20-30% > 70%

 I I 4.2 L'estensione dei boschi
It: 1 9 9 0 - F r : 1 9 8 8 Italia - Italie
Km 2 di boschi - Superficie en forèt (km 2 ) 5.883
Boschi/superficie comunale % ' 18 76
Taux de boisement ( % ) '
I boschi non vengono conteggiati nella S A U , perciò sul-
la carta sono stati messi in relazione alla superficie comuna-
le. Essi rappresentano un'utilizzazione estensiva del suolo,
presente soprattutto nelle zone meno adatte alla coltivazio-
ne o all'allevamento.
La maggior estensione di boschi si ha in Francia, con un
valore assoluto di superficie più che triplo e una percentua-
le sulla superficie territoriale quasi doppia rispetto a quella
italiana.
In Italia le aree più boschive sono l'Appennino ligure, le
Alpi Marittime, i versanti di alcune valli alpine, tra le qua-
li la valle di Susa, la Valle d'Aosta, la vai Sesia e la vai d'Os-
sola.
In Francia appaiono boscose le Prealpi e soprattutto il Var.
Esse possono rappresentare una risorsa economica importan-
te nella parte settentrionale delle Alpi, come nella Char-
treuse, con latifoglie nelle parti più basse e aghifoglie in alto.
Nella porzione sud del territorio le grandi distese di bosco
hanno piuttosto una funzione di protezione e stabilizzazione
dei suoli: queste foreste hanno un valore economico limitato
e sono sovente preda di incendi.
Per contro sia in Francia che in Italia ci sono pochi bo-
schi nelle zone di pianura.
I I 4.2 L' importance des forèts
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
17.131 23.014
33 80 28 05
Les forèts ne sont pas comptabilisées dans le territoire
agricole. Le taux de boisement se réfère à la superficie com-
munale.
La forèt est une forme d'utilisation extensive du territoi-
re, que l'on retrouve surtout dans les zones moins adaptées
à la culture ou à l'élevage. Avec un taux de boisement
presque deux fois plus élevé, les forèts occupent trois fois
plus de superficie en France qu'en Italie. Les communes à
fort taux de boisement s'opposent à celles où l'agriculture
occupe une part prépondérante du territoire.
En Italie, les zones les plus boisées sont les Apennins li-
gures, la fagade méditerranéenne des Alpes et les flancs de
quelques vallées alpines comme celles de Suse et d'Aoste, le
vai Sesia et le vai d'Ossola.
En France la forèt prédomine dans les préalpes et surtout
dans le Var. Elle peut constituer une ressource économique
importante dans la partie nord du massif, comme en Char-
treuse, avec des feuillus dans les parties basses et des rési-
neux plus en altitude. Au sud du massif, les grandes éten-
dues boisées jouent plus un róle de protection et de stabili-
sation des sols. Mais ces forèts ont une valeur économique
limitée et sont souvent en proie aux incendies.
A l'inverse il y a peu de forèt dans les plaines ou zones de
faible relief, en France comme en Italie.
4 . 3 SAU media per azienda - La taille des exploitations
It: 1990, Fr: 1988

'VERBANIA

LOMEGNA
"VARALLO1

! ARONA

CHAMBÉRY
VBNNB ! BIELLA:

[NOVARA

^GRENOBLE
MODANE
• SUSA

BOURQ [YOKANS] ; TORINO

VALENCE

ERIANCON
PINEROLO

SALUZZO

[GAP EMBRUN

'NYONS; CUNEO iMONDOVT

BARCELONNETTE
CEVA
SAVONA]

AVIGNON

• IMPERIA
MANOSQUE

GRASSE

DRAGUIGNAN

Superficie media per azienda

Surface moyenne par exploitation
(SAU et alpages collectifs)
TOULON

2 - 5 ha 20 - 50 ha

5 - 10 ha > 5 0 ha
I I 4.3 Le dimensioni delle aziende
Italia - Italie
Superficie media per azienda (ettari)
Territoire agricole moyen par exploitation
(en hectares)
It 82 Fr 79 5,01
It 90 Fr 8 8 5,25
La dimensione delle aziende agricole mette in evidenza
una notevole differenza nell'organizzazione agricola dei due
paesi. In Francia la S A U media per azienda è quasi 4 volte
quella italiana ed è aumentata di quasi 5 ettari nel periodo
intercensuario, mentre in Italia essa è rimasta pressoché
uguale.
Per quanto riguarda la distribuzione geografica le diffe-
renze riguardano in primo luogo la regione propriamente
alpina, dove dominano i boschi e i pascoli. Nel versante
francese è visibile a ridosso del confine una fascia pressoché
continua di comuni con superficie media delle aziende su-
periore ai 50 ettari, che si interrompe soltanto ai due estre-
mi, cioè nella Haute-Savoie a nord e nelle Alpes-Mariti-
mes a sud, dove tuttavia si prolunga nelle Prealpi.
Per contro in Italia le poche aziende che superano i 50
ha si trovano nelle zone sommitali, lungo alcuni crinali val-
livi (tra la Valle d'Aosta e la vai Soana, tra la Valle d'Aosta
e la vai Sesia).
Ma la differenza è ancora maggiore nelle zone cerealico-
le e di allevamento della pianura.
In Italia ai pochi comuni con media aziendale che supe-
ra i 50 ha della pianura risicola vercellese e novarese fa ri-
scontro una grande frammentazione della proprietà, non
soltanto della zona urbanizzata dell'alta pianura, ma anche
in quella più ricca di terreni fertili e pianeggianti della bas-
sa. La frammentazione raggiunge il massimo nelle zone col-
linari e nella riviera ligure, dove la dimensione media scen-
de frequentemente sotto i 2 ha.
In Francia nelle zone agricole principali le dimensioni
sono molto maggiori: praticamente non si scende mai sotto
i 5 ha, se non lungo la costa mediterranea e in qualche val-
le delle Alpes-Maritimes. Nelle aree cerealicole e di alleva-
mento (tavole 4-4 e 4-5) la dimensione più frequente è 20-
50 ha e raramente inferiore ai 10 ha.
I I 4.3 La taille des exploitations
agricoles
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
17,41 8,29
21,91 9,23
Les structures agricoles sont très différentes selon les
pays, comme le souligne l'indicateur de superficie moyenne
des exploitations. En France, la taille moyenne des
exploitations agricoles, compte tenu notamment des
alpages et parcours collectifs, est quatre fois plus grande
qu'en Italie. De plus, elle a augmenté de près de 5 hectares
de 1979 à 1988, alors qu'elle est restée à peu près stable en
Italie.
Les différences au sein de la région concernent tout d'a-
bord la montagne alpine, où dominent la forèt et les patu-
rages. Sur le versant frangais on remarque, adossée à la fron-
tière, une suite à peu près continue de communes où les
exploitations dépassent en moyenne 50 hectares. Cette
séquence s'arrète aux extrémités de la zone alpine, le nord
de la Haute-Savoie et le sud des Alpes-Maritimes, mais elle
se prolonge largement sur les préalpes du Sud. En Italie, en
revanche, les rares exploitations de plus de 50 hectares se
situent uniquement en altitude, dans la Vallèe d'Aoste le
long de quelques versants bien arrosés.
Les différences de taille moyenne sont encore plus nettes
dans les zones plus basses. En Italie, seules quelques
communes de la plaine rizicole de Vercelli et Novare ont
des exploitations d'une taille moyenne supérieure à 50
hectares. Partout ailleurs, les structures agricoles sont très
morcelées, tant dans les zones urbanisées de la plaine
supérieure du Pò que dans les zones plus fertiles de la basse
plaine. Le morcellement est poussé à l'extrème dans la zone
viticole d'Asti et sur le littoral ligure, où la taille moyenne
des exploitations descend souvent sous les 2 hectares.
Les exploitations sont de taille plus conséquente dans les
principales zones agricoles frangaises. La moyenne descend
rarement en dessous de 5 hectares, sauf sur la còte méditer-
ranéenne et dans quelques vallées des Alpes-Maritimes.
Dans les zones céréalières et d'élevage (cf. cartes 4-4 et 4-5)
la dimension moyenne est souvent comprise entre 20 et 50
hectares, et très rarement inférieure à 10 hectares.
4.4 Superficie a prati in rapporto alla SAU - Part des prairies et des alpages
It: 1990, Fr: 1988

chamunix VERBANIA

OMEGNAL
VARALLO

|aosta| arona
ALBEKTVI1J.H

VIENNE BIELLA

i ivrea
'novara
[cuorgne

k3renoble
MODANE

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BOURO IYOI.XANS torino

[BRIANCON]
[PINEROLO ALESSANDRIA"

EMBRIJN

'nyons'
,cfne<'|~,m()n1>6vt

[savona!

dionei

avignon

•manosque imperia

Prati e pascoli (%) in rapporto alla SAU

draguignan Part relative des prairies et des alpages, par
commune

0-10%

toulon
10 - 2 0 %

20 - 3 0 %

30 - 50%
km
50 - 8 0 %
0 20 40 60

80 - 9 5 %

> 95%
I I 4.4 Superficie a prati permanenti
e pascoli
lt: 1990 - Fr: 1988 Italia - Italie
Superficie a prati e pascoli (ettari)
Superficie en prairies et alpages (en hectares) 538.427
% prati e pascoli sulla superficie comunale
Part de prairies et alpages dans la superficie
communale ( % ) 17,17
% sulla S A U - Part des prairies et alpages dans
le territoire agricole ( % ) 42,65
1 prati e pascoli permanenti rappresentano un uso esten-
sivo del suolo e sono tipici delle zone montuose dove la ru-
dezza del clima e la conformazione del rilievo rendono dif-
ficili altri utilizzi agricoli. Sulla carta, a livello comunale, le
superfici a prati e pascoli tendono a sottolineare il rilievo
interessando prioritariamente i territori dei comuni monta-
ni, lungo tutto il crinale alpino. La carta mostra in partico-
lare l'importanza degli alpeggi nelle zone di alta montagna.
Sono spazi a vegetazione erbacea che forniscono diretta-
mente sul posto le risorse necessarie all'allevamento delle
mandrie dei bovini e degli ovini che svernano in monta-
gna. L'allevamento in alta montagna resta basato ancora in
gran parte su questa forma caratteristica d'utilizzazione agri-
cola del territorio.
Essi hanno un'estensione maggiore in Francia, non sol-
tanto in valore assoluto, ma anche in relazione alla superfi-
cie e alla S A U : dalle Alpi si spingono nell'area prealpina
dove interessano abbondantemente la zona nord, mentre
vanno rarefacendosi a sud. Nelle zone più alte si tratta di al-
peggi; le precipitazioni abbondanti nella parte settentriona-
le permettono lo sviluppo di prati permanenti. In alcune re-
gioni delle Prealpi meridionali, come la Haute-Provence, si
tratta invece di pascoli relativamente poveri utilizzati dagli
ovini. Infine si trovano prati anche nel Sillon Alpin e nelle
zone a policoltura, come il Bas-Dauphiné.
In Italia oltre che nella zona alpina i prati sono abbon-
danti anche sull'Appennino ligure. Sono invece meno pre-
senti nelle regioni con specializzazione foraggero-cerealico-
la anche in quelle specializzate nell'allevamento intensivo
(vedi tavole 4-5, 4-6 e 4-7). In entrambi i paesi, infine, scar-
seggiano nelle zone viticole e ad alberi da frutta.
I I 4.4 La part des prairies et alpages
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
971.426 1.509.853
19,16 18,40
58,81 51,81
Les prairies et alpages sont une forme d'usage extensif du
sol, caractéristique des zones de montagne où le climat et le
relief rendent difficiles d'autres utilisations agricoles du
territoire. Comme le montre la carte communale où se dé-
tachent les communes de haute montagne de la dorsale al-
pine, leur localisation retrace le relief. Elle dénote en
particulier l'importance des alpages dans les zones de haute
montagne. Ces espaces à végétation herbacée fournissent
sur place des ressources fourragères à des troupeaux de
bovins et d'ovins, qui passent l'hiver dans des étables des
vallées et parfois dans des zones plus éloignées. L'élevage,
en haute montagne, reste basé sur cette forme caractéristique
d'utilisation du territoire par l'agriculture.
Les prairies et alpages occupent de plus grandes surfaces
en France, en valeur absolue comme en pourcentage de la
superficie communale ou du territoire agricole. Ils s'éten-
dent des Alpes aux préalpes; ils sont plus abondants dans le
nord du massif et se raréfient plus au sud. Dans les zones les
plus hautes, il s'agit d'alpages, les précipitations dans le nord
du massif permettant la présence de prairies permanentes.
Dans certaines zones des préalpes du sud comme la Haute-
Provence, il s'agit souvent de paturages relativement pau-
vres utilisés par les ovins. Enfin, on trouve également des
prairies dans le sillon alpin et dans des zones de polyculture
comme le Bas-Dauphiné.
En Italie, la zone alpine et l'Apennin ligure possèdent de
nombreuses prairies. Mais il y en a peu dans les zones four-
ragères et céréalières et dans les zones d'élevage intensif, de
mème que, dans les deux pays, dans les zones viticoles et
d'arboriculture fruitière (cf. cartes 4.5, 4.6, 4-7).
4 . 5 Superficie a foraggio e a cereali in rapporto alla SAU - Part des céréales et cultures
fourragères
It: 1990, Fr: 1988

Superficie a foraggio e cereali in rapporto alla SAU

Part relative des céréales et cultures fourragères
par commune

*<s2 yydT 5% 35 - 5 0 %

5 - 10% 50 - 7 0 %

km . 10-20% > 70%

0 20 40 60 20-35%
I I 4.5 Superficie a foraggi e cereali
It: 1 9 9 0 - F r : 1 9 8 8 Italia - Italie
Superficie a foraggi (ettari)
Cultures fourragères (en hectares) 87.596
A cereali (ettari) - Céréales (en hectares) 433.750
Totale (ettari) - Ensemble des deux (en hectares) 521.346
In rapporto alla S A U
Part dans le territoire agricole ( % ) 41,29
Le coltivazioni foraggere e i cereali sono colture intensi-
ve che necessitano di fertili terreni pianeggianti e sono per-
tanto localizzate prevalentemente all'esterno della catena
alpina. La percentuale di S A U dedicata a queste coltivazio-
ni è assai più alta nella parte italiana della regione.
Sul versante italiano spiccano due aree a forte concen-
trazione di tali coltivazioni: la prima, che si estende nell'al-
ta e bassa pianura, dalla provincia di Torino al Cuneèse e
alle prime pendici degli Appennini; una seconda che dal
Canavese giunge alle aree di risicoltura intensiva del Ver-
cellese e Novarese e scende a sud fino alla pianura alessan-
drina. Si tratta di aree a produzione intensiva, dove preval-
gono aziende medio-grandi (10-20 ha), e dove solo margi-
nalmente sono presenti aziende di dimensione minore (5-
10 ha). Tra le due zone si incuneano le aree collinari del-
l'Astigiano e del Monferrato, dove alle colture di foraggere
e ai cereali si accompagnano quelle di frutta e soprattutto di
vite (vedi tavola 4-4)
In Francia le coltivazioni foraggere e cerealicole sono me-
no concentrate, e si distribuiscono in aree più vaste, sempre
tuttavia esterne all'arco alpino propriamente detto. Esse for-
mano due strisce: la prima segue il piede dei rilievi prealpini,
dal Sillon Alpin alla bassa valle della Durance, la seconda, più
esterna, segue la valle del Rodano dal Lemano ad Avignone,
passando per il Bas-Dauphiné e il Valentinois.
In entrambi i paesi resta scoperta l'area meridionale e
costiera, dove clima e rilievo non si addicono alla coltiva-
zione intensiva di cereali e foraggi.
I I 4.5 La part des céréales et des
cultures fourragères
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
119.744 207.340
255.764 689.514
375.508 896.854
22,73 30,77
Les cultures céréalières et fourragères sont des cultures
intensives qui nécessitent des sols fertiles et mécanisables;
elles se localisent donc surtout à l'extérieur de la chaìne
alpine. La part du territoire agricole consacrée à ces cul-
tures est bien plus élevée dans la partie italienne de la région.
En Italie, on distingue deux grandes zones de cultures cé-
réalières et fourragères. La première recouvre les plaines du
sud de Turin, jusqu'à Coni et aux flancs des Apennins. La se-
conde s'amorce dans la zone d'Ivrée, s'élargit sur les zones de
riziculture intensive de Novare et de Vercelli et se prolonge
jusqu'à la plaine d'Alexandrie. Il s'agit de zones très spécia-
lisées, où prédominent des exploitations de taille moyenne
(10 à 20 hectares) et avec peu d'exploitations de plus petite
taille (5 à 10 hectares). Entre ces deux ensembles, les cultures
céréalières et fourragères alternent avec les vergers et surtout
les vignes dans les collines du pays d'Asti et du Montferrat.
En France, les cultures céréalières et fourragères se con-
centrent moins sur des zones limitées. Elles se localisent sur un
plus vaste territoire, mais toujours extérieur à la chaìne alpine.
O n distingue néanmoins deux zones orientées nord-sud. La
première court au pied des reliefs préalpins, du Sillon Alpin à
la basse vallèe de la Durance et au plateau de Valensole. Plus à
l'ouest, la seconde descend le Rhòne du lac Léman à Avignon,
en passant par le Bas-Dauphiné et le Valentinois.
Enfin ces cultures sont peu développées dans la partie
méridionale et cótière des deux pays, où le climat trop sec
et le relief trop marqué conviennent mal à ces types de cul-
tures intensives.
4 . 6 Superficie a frutta e vite in rapporto alla SAU - Part des vignes et vergers
It: 1990, Fr: 1988

Superficie a frutta e a vite in rapporto alla SAU

Part relative des vignes et des vergers, par commune

30 - 5 0 %

50 - 7 0 %

> 70%
km

0 20 40 60
I I 4.6 Superficie a frutta e vite
in rapporto alla SAU
It: 1 9 9 0 - F r : 1 9 8 8 Italia - Italie
Superficie a frutta (ettari) - Vergers (en hectares)
A vite (ettari) - Vignes (en hectares)
In rapporto alla S A U
l'art dans le territoire agricole ( % )
Frutta e vite sono coltivazioni permanenti di tipo inten-
sivo che trovano un ambiente adatto in gran parte della re-
gione considerata.
La superficie a vite ha una maggior estensione in Fran-
cia, mentre quella a frutta prevale leggermente in Italia.
Se si escludono la parti più alte delle Alpi, dove le colti-
vazioni di tipo intensivo sono praticamente assenti, la di-
stribuzione delle colture legnose permanenti appare specu-
lare rispetto a quella di cereali e foraggi.
La zona principale è l'area meridionale della regione, in-
fluenzata dal clima mediterraneo e quindi particolarmente
adatta alla coltivazione della vite: tale area si estende attra-
verso la frontiera a entrambi i paesi. In Italia, a causa del ri-
lievo, è limitata a una sottile striscia costiera, in Francia si
estende all'interno e risale fino al sud del Dròme: l'intensa
insolazione e la qualità dei suoli favoriscono la buona ma-
turazione delle uve e quindi la produzione di vini pregiati
come il Chateauneuf du Pape.
In Italia inoltre vi sono coltivazioni di frutta in gran par-
te dell'alta pianura (Saluzzese, Pinerolese e Cuneese) con
prolungamenti all'interno dell'arco alpino lungo i fondoval-
li e le prime pendici della Valle d'Aosta e di Susa, mentre
Langhe e Monferrato sono aree fortemente specializzate
nella coltivazione della vite con produzione di vini pregiati
quali il Barolo.
Un'ultima zona, meno specializzata, si trova in Francia tra il
Sillon Alpin e la valle del Rodano, con ramificazioni nella val-
le dell'Isère per i vini di Savoie e della Durance per la frutta.
I I 4.6 La part des vignes et vergers
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
78.542 58.220 136.762
64.431 114-009 178.440
n 32 10 43 10 82
Les vignes et vergers sont des cultures permanentes de
type intensif. Elles bénéficient de conditions favorables dans
une grande partie de la région.
Les surfaces en vignes sont plus importantes que celles
en vergers. Elles prédominent largement en France, mais il
y a un peu plus de vergers que de vignes en Italie.
En dehors de la zone alpine proprement dite où il y a très
peu de cultures de ce type, la localisation des vignes et des
vergers apparaìt largement opposée à celle des céréales et
fourrages.
La principale zone est située dans la partie méridionale
de la région, le climat méditerranéen convenant particuliè-
rement à la culture de la vigne. Cette zone s'étend de part
et d'autre de la frontière. Le relief accentué la limite en Ita-
lie à une mince bande còtière, mais en France, elle va vers
l'intérieur et remonte jusqu'au sud de la Dròme; l'ensoleil-
lement et la qualité des terroirs produisent des crus renom-
més comme le Chateauneuf-du-Pape.
Ces cultures se localisent aussi dans les hautes plaines
italiennes, avec les vergers de Pignerol, Saluces et Coni, et
remontent à l'intérieur de l'are alpin, dans les vallées d'Aoste
et de Suse. Près de Mondovi, le Lanche et près d'Asti, le
Montferrat sont des zones viticoles bien connues, avec des
crus comme le Barolo.
Une dernière zone, moins spécialisée, se situe en France
entre le sillon alpin et la vallèe du Rhòne, avec des rami-
fications dans les vallées de l'Isère pour les vins de Savoie et
de la Durance pour les fruits.
4.7 Carico bovino in rapporto ali SAU - Cheptel bovin
It: 1990, Fr: 1988

Numero di bovini per ettaro di SAU

Nombre de bovins par hectare de S A U
et d'alpages, par commune

km

0 20 40 60
I H 4.7 II patrimonio bovino
It: 1 9 9 0 - F r : 1 9 8 8 Italia - Italie
Numero di bovini - Nombre de bovins 1.033.540
Per ettaro di S A U - Moyenne par hectare q g2
de territoire agricole
L'allevamento bovino era tradizionalmente una delle ri-
sorse principali della regione alpina dove, almeno per un pe-
riodo dell'anno, il bestiame poteva utilizzare l'erba dei pa-
scoli e prati permanenti. Oggi la gran parte dell'allevamen-
to della regione si pratica in pianura ed è di tipo stallino. La
carta a livello comunale mette in evidenza come i carichi
maggiori si abbiano nella pianura, mentre sulle Alpi la den-
sità appare sempre inferiore alla media della regione.
E' in particolare la parte italiana della regione delle Alpi
occidentali ad avere una forte specializzazione nell'alleva-
mento intensivo sottolineata da un numero di capi del parco
animale più che doppio di quello francese. La zona principa-
le si estende nella pianura padana, in particolare nella sua
parte meridionale verso Cuneo e Mondovì. Oltre alla pianu-
ra padana l'allevamento si prolunga nella Valle d'Aosta.
In Francia l'allevamento è meno intensivo e interessa pre-
valentemente la parte nord del territorio, più aperta all'in-
fluenza dell'aria umida oceanica che favorisce la coltivazione
di prati e foraggi. In montagna si tratta essenzialmente di al-
levamento da latte per la produzione di formaggi. L'indicato-
re è un po' più alto nelle regioni cerealicole e foraggere (vedi
tavola 4.5). A causa del clima secco le Alpi del sud sono in-
vece un'importante zona di allevamento ovino. Nelle Alpi
francesi del nord sono i bovini, e tra questi le vacche da lat-
te, ad essere nettamente maggiori sugli ovini, mentre nel
sud il capitale è costituito da ovini allevati essenzialmente
per la produzione della carne.
Si nota infine che si ha uno scarso allevamento bovino,
ma anche ovino, sia in Francia chein Italia nelle zone co-
stiere e nelle zone viticole francesi della Vaucluse e del Var.
I 4.7 Le cheptel bovin
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
462.513 1.496.053
q 28 0 51
L'élevage bovin était traditionnellement une des princi-
pales ressources de la région alpine, où les troupeaux pou-
vaient monter aux paturages d'altitude une partie de l'année
au moins. Mais aujourd'hui, une grande partie des troupeaux
restent en plaine, en stabulation. L'indicateur utilisé, le
nombre de bovins par hectare de territoire agricole, est en
effet bien plus élevé dans la plaine du Pò que dans les Alpes,
où il reste toujours inférieur à la moyenne de la région.
La partie italienne de la région s'est particulièrement spé-
cialisée dans l'élevage bovin intensif; elle élève deux fois
plus d'animaux qu'en France. La principale zone de pro-
duction déborde la plaine du Pò; elle se prolonge en Vallèe
d'Aoste et plus au sud vers Coni et Mondovi.
Moins intensif en France, l'élevage bovin concerne sur-
tout le nord de la région, où les influences climatiques
atlantiques favorisent la pousse de l'herbe et des fourrages.
En montagne il s'agit essentiellement d'élevage laitier, dont
la production est valorisée sous forme de fromage. L'indi-
cateur est toutefois un peu plus élevé dans les zones céréa-
lières et fourragères (cf. carte 4.5).Avec leur végétation plus
sèche, les Alpes du sud sont au contraite une grande zone
d'élevage ovin extensif. Ainsi, les bovins, et parmi ceux-ci
les vaches laitières, l'emportent nettement sur les ovins dans
le nord des Alpes frangaises, tandis qu'au sud, le cheptel est
constitué essentiellement d'ovins élevés pour la viande.
O n note cependant qu'il y a peu de bovins ou d'ovins
dans les zones viticoles frangaises du Vaucluse et du Var,
comme dans les zones littorales des deux pays.
 .

*
L'industria e il terziario
L'industrie et le tertiaire
 .

•
• • 5 . L'industria e il terziario I I 5. L'industrie et le tertiaire

It: 1991 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie Francia - F r a n c e Alpi o c c . - Alpes occ.

Addetti all'industria e al terziario

Nombre d'emplois dans l'industrie
et le tertiaire 1.847.702 1.816.538 3.664.240
% per paese. Part de chaque pays ( % ) 50,43 49,57 100,00

S o t t o la definizione di "industria" e "terziario" sono sta-
te riunite le attività manifatturiere e di servizio il cui peso
•sulle Alpi occidentali è considerevole.
Nel complesso la regione delle Alpi occidentali è un'a-
rea di importante specializzazione industriale, sia a livello
europeo che in riferimento ai due rispettivi paesi che la co-
stituiscono.
La vocazione industriale delle Alpi è antica e si fonda
principalmente sulla mettallurgia e il tessile. Debolmente
influenzata dalla prima rivoluzione industriale basata sul
carbone, l'area alpina venne in seguito valorizzata dall'uso
dell'energia idroelettrica. La ricchezza di acque spiega la pe-
netrazione dell'industria, anche pesante, nelle principali
vallate interne, nonché il successivo sviluppo nell'avam-
paese e la formazione dei due principali poli industriali di
Torino e Grenoble.
Per quanto riguarda il terziario oltre ai servizi locali la re-
gione appare ben dotata di terziario superiore, concentrato
prevalentemente nelle sue aree "forti".
Les termes "industrie" et "tertiaire" recouvrent l'ensemble
des activités manufacturières et de services, dont le poids
peut ètre apprécié globalement dans la région des Alpes
occidentales.
Dans l'ensemble, la région des Alpes occidentales est une
zone importante d'industries spécialisées, à l'échelle euro-
péenne comme à celle des deux pays concernés.
La vocation industrielle des Alpes est ancienne et se
fonde avant tout sur des traditions manufacturières, pour la
métallurgie et le textile. Peu touchées par la première revo-
lution industrielle fondée sur le charbon, les Alpes ont bé-
néficié du développement, à la fin du X l X è m e siècle, de
l'énergie hydroélectrique, gràce à leurs ressources en eaux.
Elle est à l'origine de l'implantation d'industries lourdes
dans les grandes vallées intérieures du massif, comme du
développement de l'avant-pays et des deux grands pòles
industriels de Turin et Grenoble.
De son coté, le secteur du tertiaire comprend non seule-
ment des services de proximité, mais aussi des services du
"tertiaire supérieur", dont la région est particulièrement bien
pourvue et qui se concentrent avant tout dans ses pòles les
plus dynamiques.

Numero unità locali - Nombre d'établissements

0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000
meccanica
métallurgie et biens d'équipement
tessile
textile et habillement
chimica
chimie et industries connexes
agroalimentare
agro-alimentaire

finanziarie
banques et assurances
servizi alle imprese
services aux entreprises
attività di tipo innovativo
activités innovatrices

Numero di addetti - Nombre de salariés

0 100000 200000 300000 400000 500000 600000
meccanica
métallurgie et biens d'équipement

tessile

textile et habillement
chimica
chimie et industries connexes
agroalimentare
agro-alimentaire

commercio
commerce
finanziarie
banques et assurances

servizi alle imprese

services aux entreprises
attività di tipo innovativo
activités innovatrices

Fonti: Italia 1STAT 1991

Sources: France UNEDIC 1990
 ANNECY
> : f M ÒMEGNA1
[ARONA
BORGQ8E3ÌA1

VIENNE

[IVREA [ NOVARA |
CUORONE

MODANE

BODRQDOISANS Il ORINO

T5Y0NS'

[SAVONA [

AVIGNON J

Numero di addetti per comune

Nombre de salariés, par commune
TONI ON

3 0 0 - 500

10-50 5 0 0 - 1.000

50-300 > 1.000

I l 5.1 Gli addetti ai rami principali I I 5.1 Les emplois dans les principales
dell'industria e del terziario branches de l'industrie et du tertiaire

It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0 Numero di addetti Numero di imprese

Nombre de salariés Nombre d'établissements

Italia Francia Alpi occ. Italia Francia Alpi occ.

Italie France Alpes occ. Italie France Alpes occ.

Metallurgia - Métallurgie, biens d'équipement 417.906 142.431 560.337 20.908 6.298 27.206
Tessile e abbigliamento - Textile, habillement 82.202 14.556 96.758 6.930 785 7.715
Chimica - Chimie, industries connexes 50.158 31.135 81.293 1.712 827 2.539
Agro-alimentare — Agro-alimentaire 48.490 20.380 68.870 5.963 1.021 6.984
Commercio - Commerce 295.559 223.399 518.958 117.557 35.766 153.323
Servizi finanziari e assicurativi
Banques et assurances 55.570 30.166 85.736 5.112 3.879 8.991
Servizi alle imprese - Services aux entreprises 122.864 137.447 260.331 35.804 23.310 59.114
Attività innovative - Activités innovatrices 322.844 252.340 575.184 50.463 30.529 80.992

Tra le attività industriali e terziarie sono state prese in
considerazione i principali rami presenti nella regione, per
metterne a confronto l'importanza nei due paesi.
Per quanto concerne l'industria sono stati presi in esame
quattro branche: la metallurgia, il tessile e l'abbigliamento,
la chimica e derivati e infine l'agroalimentare. Per il terzia-
rio sono stati esaminati il commercio e le attività finanzia-
rie (banche e assicurazioni). Sono inoltre stati presi in con-
siderazione i servizi alle imprese e le attività innovative in-
dustriali e terziarie; queste ultime raggruppano le industrie
di punta impiantate nella regione nonché il terziario supe-
riore che gioca un ruolo strategico nello sviluppo economi-
co. Per contro le definizioni dell'industria del legno e di
quella del cuoio o dei servizi ai privati sono troppo differen-
ti secondo le definizioni italiana e quella francese per poter
paragonare queste branche tra i due paesi.
La carta prende in considerazione il numero degli attivi
aventi un impiego nell'insieme delle branche industriali e
terziarie prese in considerazione.
Nella parte italiana queste attività sono particolarmente
concentrate in un'area compatta che va dalla fascia pede-
montana alpina all'Appennino, con massimi nell'area me-
tropolitana di Torino; industria e servizi sono più rarefatti
sulle colline. Un altro significativo addensamento di atti-
vità si trova lungo la fascia costiera.
La parte francese presenta una distribuzione più sparsa
nella quale tuttavia è molto evidente la differenza tra il nord
e il sud della regione. I valori più alti si trovano lungo il Sil-
lon Alpin, nell'area di Grenoble, sul fronte lionese e lungo la
valle del Rodano. Si notano poi prolungamenti verso l'in-
terno: lungo le valli dell'Arve, dell'Isére, dell'Are e meno in
quella della Durance. A n c h e in Francia, come in Italia,
emerge la zona costiera, in particolare la Còte d'Azur.
All'interno dell'arco alpino si individuano, in corrispon-
denza dei bacini turistici, alcune aree transfrontaliere omo-
loghe, quali quelle del Mont Blanc con Chamonix, il Gran
Paradiso e la Vanoise con la vai d'Isére, Briangon-Bardo-
necchia.
Parmi les activités industrielles et tertaires, les principa-
les branches représentées dans la région ont été isolées, de
manière à comparer leur importance d'un pays à l'autre.
Pour l'industrie, la comparaison porte sur quatre branches:
la métallurgie et les biens d'équipement, le textile et l'habil-
lement, la chimie et les industries connexes, et enfin l'agro-
alimentaire. Pour le tertiaire, seront étudiés le commerce et
les banques et assurances. Les services aux entreprises et les
activités qualifiées d'innovatrices seront également abordées.
Ces dernières regroupent les industries de pointe implantées
dans la région, ainsi que le tertiaire supérieur jouant un róle
moteur dans le développement économique. En revanche,
les définitions de l'industrie du bois ou de celle du cuir, ou
des services aux particuliers, sont trop différentes dans les
nomenclatures frangaises et italiennes pour pouvoir comparer
ces branches d'un pays à l'autre.
La carte représente le nombre d'actifs ayant un emploi
salarié ou non salarié de l'ensemble des principales branches
industrielles ou tertaires retenues. En Italie, ces activités
sont particulièrement concentrées dans une zone délimitée
de la plaine du Pò, du pied des Alpes à l'Apennin. Les plus
grands pòles sont l'agglomération turinoise ou se situent sur
la diagonale piémontaise; l'industrie et les services sont plus
disséminés dans les zones des collines. La bande còtière est
un autre espace où se concentrent ces activités. Le tissu
d'activités industrielles ou tertiaires est plus làche dans la
partie frangaise de la région, avec toutefois une opposition
entre le nord et le sud de cette zone. Les pòles les plus
importants se situent dans le Sillon Alpin et le bassin
grenobiois, au nord-ouest de la zone dans le bassin lyonnais,
et sur la vallèe du Rhòne. Leurs prolongements intérieurs
remontent les vallées de l'Arve, de l'Are et de l'Isère, mais
moins celle de la Durance. La còte méditerranéenne, et
notamment la còte d'Azur, ressort également sur la carte,
comme la Riviera italienne.
A l'intérieur des Alpes, les pòles d'emplois se localisent
dans quelques zones transfrontalières qui sont en mème
temps touristiques, telles que le Mont-Blanc avec Chamo-
nix, le Grand-Paradis et la Vanoise avec Val d'Isère, ou en-
core Briangon et Bardonèche.
 annecy'

varallo

aosta i arona

t Al RFRTVILLR]

vienneì

IVREA
[cuorgne'

GRENOBLE?
modane

bouxgdoisans [torino

valence!

briancon

w o n s cuneo

! savona!

avionon

N
: ICE

Numero di addetti per unità locale per comune

Nombre moyen de salariés par établissement,
par commune

TOULON!

0 5-10

10-50
I l 5.2 Le distribuzione delle unità I I 5.2 La répartition des
locali établissements industriels selon leur taille

It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0 Italia - Italie Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.

Numero di addetti all'industria

Nombre de salariés de l'industrie 598.756 208.502 807.258
Numero di unità locali
Nombre d'établissements 35.513 8.931 44-444
Numero medio di addetti per unità locale
Nombre moyen de salariés par établissement 16,86 23,35 18,16

Il rapporto tra addetti all'industria sulle unità locali in-
dica le dimensioni medie delle unità locali.
Appare evidente la maggior dimensione media delle unità
locali nei comuni francesi rispetto a quella italiana. La diffe-
renza interessa in primo luogo le aree più industrializzate (ve-
di tavole 5.1 e 3.3) dove ai valori medi tra 10 e 50 addetti,
con punte sopra i 50 della parte francese, si contrappongono
medie più basse nella pianura piemontese, con qualche ecce-
zione nella cintura torinese e in poche altre zone.
È un dato che si mantiene costante anche lungo la costa
dove spiccano, per le elevate dimensioni medie delle unità
locali, il Nizzardo, il Var orientale e i dintorni di Tolone.
Infine vi è da rilevare che mentre nella montagna inter-
na italiana le unità locali risultano piccole o piccolissime in
Francia attività medie e grandi penetrano lungo le valli
principali alpine e prealpine.
Le nombre moyen de salariés par établissement dans l'in-
dustrie est un indicateur de la taille moyenne des unités de
production.
Cet indicateur est plus élevé en France. Il a en effet des
valeurs relativement fortes dans plus de communes frangai-
ses que de communes italiennes. Ainsi, dans les zones les
plus industrialisées (cf. carte 5.1 et 3.3), des moyennes, en
France, de 10 à 50 salariés par établissement, voire de plus
de 50 salariés, contrastent avec les moyennes plus faibles
observées dans la plaine piémontaise, sauf dans la ceinture
turinoise et certaines petites zones.
De mème, ces moyennes sont partout modestes sur la
còte italienne, mais assez élevées en France dans la zone ni-
goise, l'est du Var et les environs de Toulon.
Enfin, les établissements sont en moyenne de petite tail-
le, et souvent des entreprises monopersonnelles, dans la
montagne italienne. En France, les principales vallées al-
pines oo préalpines comptent des établissements de taille
moyenne, voire importante.
 5.3 Addetti all'industria metalmeccanica - Salariés de la métallurgie et des biens
d'équipement
It: 1991, Fr: 1990

'VARALLO]

JARONA

[IVREA]
[NOVARA

BOUROIYOKANS

.EMBRUN]

'NYONS
^""jgMONDOVT
SAVONA!

DIONE

AVIGNON

[MANOSQUE

DRAGUIGNAN

TOULON,

Numero di addetti per comune

Nombre de salariés par commune

1.000
5.000

10.000
Fonti: Italia ISTAT 1991
Sources: France UNEDIC 1990 15.000
Real: Cemagref - Ires
I l 5.3 L'industria metalmeccanica
It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0 Italia - Italie
Numero di addetti - Nombre de salariés 417.906
Unità locali - Nombre d'établissements 20.908
L'industria metalmeccanica (comprendente apparecchia-
ture meccaniche, elettriche ed elettroniche, automobili) è
al primo posto nell'area, rispetto agli altri settori industriali
presi in considerazione, sia per numero di addetti che per
numero di unità locali.
La sua presenza è massiccia soprattutto nella parte italia-
na, dove il numero di addetti è più che triplo rispetto a
quello francese. Tra i primi trenta comuni specializzati in
questo settore ben venti sono italiani e il polo di Grenoble,
il più importante nell'area francese, appare solo al quarto
posto dopo quelli di Torino, Ivrea e Rivoli.
In generale è possibile notare una maggiore concentra-
zione del settore nei dipartimenti e nelle province setten-
trionali dell'area.
Nella parte italiana della regione l'attività metalmecca-
nica si distribuisce nella fascia pedemontana che dalla pia-
na dell'area di Torino si spinge a nord fino al distretto del-
l'Orta (rubinetteria, e valvole di qualità, casalinghi e uten-
sili per la cucina) quindi nell'area Novarese del Ticino e in
altri poli più concentrati quali quello di Casale Monferrato
(industria del freddo e degli elettrodomestici) o quello di
Quattordio-Felizzano (industria dei cavi).
Diversa la situazione francese che appare più concentra-
ta sul territorio intorno ai poli di Grenoble-Voiron, Bonne-
ville-Cluses e Annecy (filettatura, meccanica di precisio-
ne), sul versante sud-ovest del bacino lionese e nella zona
di Nizza-Cannes. Inoltre alcuni stabilimenti di notevole
importanza si trovano nella Maurienne (metallurgia del fer-
ro e di altri metalli).
Questo tipo di industrie ricopre una vasta gamma di pro-
duzioni, che vanno dalla metallurgia nell'Haute-Savoie al-
la meccanica, alle apparecchiature elettriche o elettroniche
a Grenoble e Ivrea, all'elettrometallurgia delle valli alpine
fino alle automobili del distretto torinese.
I I 5.3 La métallurgie et les biens
d'équipement
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
142.431 560.337
6.298 27.206
La métallurgie et les biens d'équipement (construction
mécanique, construction électrique et électronique, cons-
truction automobile) représentent, en nombre de salariés
comme en nombre d'établissements, les plus importantes
des branches industrielles retenues.
11 s'agit des principales branches industrielles, en parti-
culier dans la partie italienne de la région, où elles
emploient trois fois plus de salariés que dans la partie
frangaise. Les trente communes comptant le plus d'emplois
dans ces branches sont surtout des communes italiennes;
Grenoble ne vìent qu'à la quatrième place, après Turin,
Ivrée et Rivoli.
La métallurgie et production de biens d'équipement se
concentrent avant tout dans des communes des provinces ou
départements du nord de la région.
En Italie, il s'agit essentiellement de l'axe Turin-lac d'Or-
ta (robinetterie, équipement du foyer), mais également, dans
la province de Novare, de la vallèe du Tessin et ailleurs de
divers pòles plus isolés, comme Casale-Montferrato (appa-
reils frigorifiques, équipements domestiques) et Quattordio-
Felizzano (càbles). Rayonnant moins sur le territoire en Fran-
ce, ces industries se localisent autour de Grenoble et Voiron,
de Bonneville et Cluses ou d'Annecy (décolletage, méca-
nique de précision), ainsi qu'à l'extérieur du massif alpin, à la
bordure sud-ouest du bassin lyonnais et dans la zone de Nice
et de Cannes. Mais la Maurienne compte aussi quelques éta-
blissements d'importance notable (métallurgie des ferreux et
non-ferreux).
Ces industries recouvrent toute une gamme de produc-
tions, allant du travail des métaux dans la Haute-Savoie à la
construction mécanique, électrique ou électronique à Gre-
noble ou Ivrée, sans oublier l'électrométallurgie dans les val-
lées alpines et la construction automobile à Turin.
5.4 Addetti nel ramo tessile e abbigliamento - Salariés du textile et de l'habillement
It: 1991, Fr: 1990

IVREA
CUORGNE'

Numero di addetti per comune

TORINO
Nombre de salariés par commune

a 100

• 500

« 1.000

•
^ PINEROLO

3.000
I I 5.4 L'industria tessile
e dell'abbigliamento
It: 1991 - Fr: 1990 Italia - Italie
Numero di addetti - Nombre de salariés 82.202
Unità locali - Nombre d'établissements 6.930
Il tessile e l'abbigliamento sono settori importanti della
regione (al secondo posto nei confronti dei settori presi in
considerazione) sia per numero di addetti che per numero di
imprese. La distribuzione, assai più concentrata rispetto al-
l'industria metalmeccanica, privilegia in generale le provin-
ce e i dipartimenti del nord, soprattutto nell'area francese
mentre in quella italiana emergono anche a sud importanti
poli tessili.
La prevalenza della zona italiana è netta, con un rappor-
to di addetti di cinque a uno, e la graduatoria dei primi
trenta comuni per numero di addetti vede al primo posto
Torino seguito da altri 20 comuni italiani e quindi, al 22°
posto, da Nizza.
Nella parte italiana, oltre al polo torinese, emerge il di-
stretto tessile del Biellese (tessuti e filati di lana) e il corri-
doio tessile e dell'abbigliamento del Ticino nella provincia
di Novara. Più a sud emergono i poli di Chieri (tessuti e fi-
lati in cotone) e Cortemilia (abbigliamento).
Nella parte francese il settore si concentra nel diparti-
mento dell'Isére e in particolare nel Cremieue e nel Bas-
Dauphiné.
Le zone di Nizza e Annecy hanno un'importanza minore.
A queste attività si aggiunge l'industria del cuoio, larga-
mente presente nei bacini tradizionali, come il Dauphiné
settentrionale e il bacino di Romans in Francia.
I l 5.4 Le textile et l'habillement
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
14.556 97.758
785 7.715
Le textile et l'habillement sont deux autres branches im-
portantes dans la région. Elles viennent en seconde posi-
tion, en nombre de salariés ou d'établissements.
Ces activités se concentrent sur un nombre encore plus
limité de communes que la métallurgie et les biens d'équi-
pement. Elles sont situées en général dans les provinces ou
départements du nord de la région, notamment pour la
France. Mais il y a aussi des centres importants d'industrie
textile dans le sud de la partie italienne de la région.
Le textile et l'habillement emploient cinq fois plus de sa-
lariés en Italie qu'en France. Dans le classement des com-
munes selon le nombre de salariés travaillant dans ces bran-
ches, la première place échoit à Turin, suivi de vingt autres
communes italiennes, la première commune frangaise,
Nice, ne venant qu'au vingt-deuxième rang. En Italie, les
principaux centres d'industries de ce type sont la zone turi-
noise, celle de Bielle (laine) et la vallèe du Tessin dans la
province de Novare. O n leur ajoutera, plus au sud, Chieri
(industrie du coton) et Cortemilia (confection). En France,
ces industries sont localisées surtout au nord-ouest de l'Isère,
dans la zone de Crémieu et le Bas-Dauphiné. La zone de Nice
et celle d'Annecy ont une importance plus modeste.
A ces activités s'ajoute l'industrie du cuir, largement pré-
sente dans des bassins traditionnels comme le Nord-Dau-
phiné ou le bassin de Romans en France.
5 . 5 Addetti all'industria chimica, gomma e plastica - Salariés de la chimie
et des industries connexes
It: 1991, Fr: 1990

verbania

l'varallol

«biella l

•nyons ]

Numero di addetti per comune

Nombre de salariés par commune

100 1.000
km

0 20 40 60
500 2.000
I l 5.5 L'industria chimica, gomma
e plastica
It: 1991 - Fr: 1990 Italia - Italie
Numero di addetti - Nombre de salariés 50.158
Unità locali - Nombre d'établissements 1.792
L'industria chimica e le industrie collegate (parachimica,
fibre artificiali e sintetiche, gomma, materie plastiche ecc.)
ha un peso di poco inferiore all'industria tessile per numero
di addetti, mentre è superata da tutti gli altri settori per nu-
mero di unità locali. Viene così confermata la maggiore di-
mensione delle imprese di questo settore rispetto alle altre
imprese manifatturiere (quasi il doppio della dimensione
media delle imprese manifatturiere totali). Nel confronto
tra i due versanti appare, anche per questo settore, la mag-
giore dimensione media delle unità locali francesi.
Il peso degli addetti nei primi trenta comuni interessati
dal settore vede una distribuzione uniforme tra le due aree,
anche se nei primi posti si collocano grandi città italiane
con una forte presenza in generale di industrie dedite alla
fabbricazione dei pneumatici: con Torino, Settimo Torine-
se, Cuneo, Alessandria, prima delle principali città france-
si, Pont-de-Claix nell'Isère e Grasse.
In generale la distribuzione del settore appare estrema-
mente polarizzata sul territorio entro bacini di scala provin-
ciale e dipartimentale. Nella parte italiana della regione il
settore si situa nel bacino metropolitano, nell'alto e basso
novarese e in luoghi puntuali quali, oltre a quelli già citati,
Cairo Montenotte, Bra, Cengio.
Nella parte francese, dove il settore riveste una grande
importanza situandosi al secondo posto per numero di ad-
detti, esso ha una maggiore diffusione nel Nord, tra Greno-
ble e l'avampaese lionese con Vienne e Roussillon. Questo
bacino risale la vai d'Isére e la Combe de Savoie fino a Cha-
blais e Faucigny sul fronte svizzero. A sud si localizza in una
serie di poli, quali Nizza, Cannes e Avignone, o di centri
isolati, quali Chateau-Arnoux sulla Durance dove opera un
importante stabilimento elettrochimico.
In generale gli stabilimenti maggiori riguardano la chi-
mica inorganica e organica di base, le fibre sintetiche e ar-
tificiali, mentre la parachimica e, nella zona di Grasse la
produzione di profumi, è rappresentata da piccole unità di
produzione.
I I 5.5 La chimie et les industries
connexes
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
31.135 81.293
827 2.534
La chimie et les industries qui lui sont liées (parachimie,
fils et fibres artiticiels et synthétiques, caoutchouc, matières
plastiques, etc.) viennent juste après le textile-habillement
pour le nombre de salariés, mais après les industries agro-
alimentaires pour le nombre d'établissements.
Il s'agit, en général, d'unités de production de taille plus
importante que dans les autres branches. En effet les effectifs
sont en moyenne deux fois plus élevés que pour l'ensemble
des branches industrielles. La taille moyenne des établisse-
ments de cette branche est encore plus importante en Fran-
ce qu'en Italie.
Il y a à peu près autant de communes frangaises que de
communes italiennes dans les trente premières places de
leur classement selon le nombre de salariés de ces indus-
tries, mème si les grandes villes italiennes occupent les pre-
miere rangs, gràce à l'industrie des pneumatiques notam-
ment, avec Turin, Settino Torinese, Coni et Alexandrie,
avant les premières villes frangaises comme Pont-de-Claix
en Isère et Grasse.
Ces industries se regroupent sur des zones de petites di-
mensions, à l'échelle d'un département ou d'une province.
En Italie, il s'agit de la zone de Turin, la haute et basse pro-
vince de Novare et de centres plus ponctuels, comme Cai-
ro Montenotte, Bra et Cengio. La chimie et les industries
connexes sont des industries relativement importantes en
France, où elles viennent en seconde position, en nombre
de salariés. Ces industries sont bien implantées dans l'Isère,
sur la zone allant de Grenoble aux limités du bassin
lyonnais, avec Vienne et Roussillon. Ce bassin d'industries
chimiques remonte la vallèe de l'Isère et la Combe de
Savoie et va jusqu'au Chablais et au Faucigny, près de la
Suisse. Plus au sud, il s'agit d'une sèrie de petits centres,
comme Nice, Cannes ou Avignon, ou mème de communes
isolées, comme Chateau-Arnoux sur la Durance où est im-
plantée une grosse usine électrochimique. En général, les
plus gros établissements se situent dans le domaine de la
chimie minérale ou organique de base, ou dans celui de la
production de fibres synthétiques, tandis que la parachimie,
ou, dans la zone de Grasse, la production de parfums, est
plutòt le fait d'unités de production de taille réduite.
5 . 6 Addetti all'industria agro-alimentare - Salariés de l'agro-alimentaire
It: 1991, Fr: 1990

ìomegna
'varallo

ivrea;
[novara]
cuorone'

modane

[torino

bourgdotsans

[albai

embrun

'nyons OUNEOMONDOVT
oeva .savona.

avignon i

.imperia

toulon

Numero di addetti per comune

Nombre de salariés par commune

100

1.000

5.000
I l 5.6 L'industria agro-alimentare
It: 1991 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie
Numero di addetti - Nombre de salariés 48.490
Unità locali - Nombre d'établissements 5.963
All'ultimo posto nella regione per numero di addetti, l'a-
groalimentare si situa invece al terzo posto per numero di
imprese, confermando una struttura del settore fondata es-
senzialmente sulla piccola dimensione e proprietà.
Particolarmente frammentata appare in Italia, con di-
mensioni aziendali medie di otto addetti contro i venti ad-
detti della zona francese. Tuttavia il peso del settore resta
rilevante con un numero di addetti più che doppio rispetto
al versante francese.
In Italia i massimi si hanno nella bassa e media pianura,
nelle colline meridionali e nella provincia di Imperia, dove
è ben evidente una correlazione con le coltivazioni di albe-
ri da frutta, olivo e vite.
Nella parte francese, oltre alle aree vinicole del sud-ove-
st e del sud, appare ben dotato tutto il margine alpino occi-
dentale, con maggiore intensità lungo il fronte lionese e gi-
nevrino. Così i grandi stabilimenti caseari savoiardi sono
situati nella zona prealpina, dove lavorano il latte prove-
niente dagli allevamenti bovini della parte nord delle Alpi
francesi.
Questo tipo di industria è inoltre presente nelle zone di
montagna, in un buon numero di comuni sia francesi che
italiani, sotto forma di piccole imprese di trasformazione
dei prodotti locali, come la produzione di olio di oliva nel-
la zona di Imperia.
I l 5.6 Les industries agro-alimentaires
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
20.380 68.870
1.021 6.984
Dernières en nombre de salariés parmi les branches
retenues, les industries agro-alimentaires précédent cepen-
dant la chimie, pour le nombre de leurs établissements. Il
s'agit en effet d'une branche constituée avant tout de petites
entreprises. Elle est particulièrement atomisée en Italie, avec
8 salariés en moyenne par établissement contre 20 en France.
Mais cette branche y emploie deux fois plus de salariés qu'en
France.
En Italie, ces industries sont disséminées sur les parties
basses et moyennes des plaines, sur les zones de collines du
sud et sur la province d'Imperia, qui sont des zones de cul-
tures fruitières et viticoles. En France, ces industries se lo-
calisent, de mème, d'abord dans les zones viticoles du sud-
ouest et du sud, mais aussi en bordure des Alpes, entre le
bassin lyonnais et celui de Genève. Ainsi, les plus gros éta-
blissements de l'industrie laitière savoyarde sont situés dans
la zone des préalpes, en offrant un débouché aux produc-
teurs de lait du nord du massif des Alpes.
On noterà enfin que ces industries sont également pré-
sentes, en zone de montagne, dans bon nombre de commu-
nes frangaises ou italiennes, sous la forme de petits ateliers
de transformation de productions locales, comme la fabri-
cation de fromages ou celle d'huile d'olive dans la zone
d'Imperia.
5 . 7 Attività industriali dominanti - Activités industrielles dominantes
It: 1991, Fr: 1990

a s t i tslfflfcalessandru

jmanosque

Tipo di specializzazione
Activités dominantes par commune

Meccanica - Métallurgie et biens

• d'équipement

Tessile - Textile et habillement

] Chimica - Chimie et industries connexes

0 20 40 60
g||| Agro-alimentare - Agro-alimentaire
I l 5.7 Le specializzazioni dominanti
La specializzazione industriale definita nel riquadro, per-
mette di caratterizzare il tessuto produttivo, mettendo in
evidenza le zone nelle quali la concentrazione di ciascun
settore è maggiore e dominante rispetto al resto dei settori.
I comuni che non hanno alcuna assegnazione potrebbero
essere importanti nel settore terziario, oppure poli di indu-
stria di una certa importanza, ma senza una specializzazione
in uno dei settori produttivi considerati.
Nella parte italiana viene evidenziata la concentrazione
metalmeccanica intorno al bacino torinese con prolunga-
menti nel Canavese e nei pressi di Ivrea. Altre aree interes-
sate si trovano a nord, intorno al lago d'Orta, e a sud in alcu-
ni comuni isolati presso Asti e Alessandria. In Francia questo
tipo di specializzazione interessa numerosi comuni della zona
nord-est, situati nell'area che va da Annemasse a Valence,
comprendendo il Bas-Dauphiné e la bassa valle dell'Isère; so-
no inoltre presenti in una zona che va dal Grésivaudan al ba-
cino ginevrino, al Chablais e al Faucigny, dove la metallurgia
ha tradizioni antiche.
Nel tessile e abbigliamento emergono in Italia l'area di
Biella, rinomata per la sua antica tradizione industriale le-
gata al tessile di qualità, e del Ticino.In Francia questa spe-
cializzazione è meno presente, i pochi esempi si situano sul-
le prime alture del Bas-Dauphiné.
La chimica, plastiche e derivati e l'agroalimentare ap-
paiono estremamente sparse e frammentate. In Francia la
chimica risulta presente tra Grenoble e il fronte lionese, in
comuni sparsi lungo il margine sud-est delle Alpi, nel Var e
nelle Alpes-Maritimes e lungo quello sud-occidentale del
Drome e Vancluse. Nella zona italiana è interessata soprat-
tutto l'area tra Torino e Asti con altri isolati bacini sparsi
sull'intera area. L'agroalimentare infine appare molto spar-
so, ma leggermente più frequente che nel resto della regio-
ne nelle Prealpi meridionali francesi, nel Piemonte meri-
dionale e in Liguria.
J I
La carta è basata sugli indici di specializzazione settoriale, calcolati fa-
cendo il rapporto tra il numero di occupati nel settore in un comune e
quello degli addetti allo stesso settore nell'intera regione:
Occupati nel settore nel comune Occupati totali nel comune
Occupati nel settore nell'area Occupati totali nell'area
Nella carta sono indicati pertanto i comuni che passano con indice su-
periore a 1 e con almeno il 30% degli addetti nel settore per:
I H la metallurgia,
Q l'industria tessile e l'abbigliamento,
j j l'industria chimica,
BB le industrie agro-alimentari.
I I 5.7 Les spécialisations dominantes
Les indices de spécialisation industrielle, définis dans
l'encadré ci-dessous, permettent de caractériser le tissu in-
dustrie!, en isolant des pòles d'activités pour chacune des
branches retenues, et des branches dominantes dans les pòles
industriels de la région. Les communes laissées en blanc sur
la carte pourront alors ètre des pòles importants d'activités
tertiaires, comme des pòles industriels importants, mais sans
spécialisation dominante dans Fune des branches retenues.
Ainsi, en Italie, le bassin de Turin apparait fortement
axé sur la métallurgie et les biens d'équipement. Cette spé-
cialisation dominante s'étend à des communes du Cana-
vese et des alentours d'Ivrée. Il en est de mème, plus au
nord, pour des ensembles de communes situées près du lac
d'Orta, ou, plus au sud, pour des communes plus isolées pro-
ches d'Asti et d'Alexandrie. En France, ce type de spécia-
lisation concerne de nombreuses communes du nord-ouest
de la région. Elles sont situées dans une zone allant d'An-
nemasse à Valence, avec le Bas-Dauphiné et la basse vallèe
de l'Isère. Elles se situent aussi dans une zone allant du Gré-
sivaudan au bassin genevois, au Chablais et au Faucigny, où
la métallurgie a une longue tradition.
Le tissu industriel est axé avant tout sur le textile et
l'habillement dans la zone de Bielle et de la vallèe du Tessin
en Italie. Il y a moins d'exemples de ce type de spécialisa-
tion en France, si ce n'est sur les premiers plateaux du Bas-
Dauphiné.
Les communes orientées avant tout sur la chimie et les
industries connexes ou sur les industries agro-alimentaires
ne se regroupent pas sur des zones aussi précises. Pour la
chimie et les industries connexes, il s'agit, en France, de
communes proches de Grenoble ou du bassin lyonnais, de
communes plus éparses de la bordure sud-est des Alpes,
dans le Var et les Alpes-Maritimes, ainsi que de quelques
communes de la Dròme ou du Vaucluse. En Italie, il s'agit
surtout de communes situées entre Turin et Asti, et de
quelques communes isolées. Enfin, les communes spécialisées
dans les industries agro-alimentaires sont très éparses, mais un
peu plus nombreuses dans les préalpes du sud, le sud du
Piémont et en Ligurie que dans le reste de la région.
1 I
Ce tableau se fonde sur les valeurs des "indices de spécialisation" sec-
toriels. Ils sont calculés en faisant le rapport du poids du secteur dans
une commune au poids du mème secteur dans la région. Ces poids réfè-
rent au nombre d'emplois salariés:
Actifs ayant un emploi dans Actifs totaux ayant un emploi
la commune dans la commune
Actifs ayant un emploi Actifs totaux ayant un emploi
dans la région dans la région
Sur la carte figureront ainsi les communes où les indices de spécialisa-
tion dépassent 1 avec au moins 30% de salariés dans la branche:
H I pour la métallurgie et les biens d'équipement,
^ pour l'industrie textile et de l'habillement,
j j pour la chimie et les industries connexes,
H I pour les industries agro-alimentaires.
 5 . 8 Addetti al commercio - Salariés du commerce
It: 1991, Fr: 1990

Lialbertville/

- b o u r g d'oisans

x barcelo nnette \

j r* d r a g u i g n a n —

Numero di addetti
Nombre de salariés
par commune

1.000

5.000
km

0 20 40 60 10.000

18.000
 ! 5.8 II terziario: il commercio
It: 1 9 9 1 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie
Numero di addetti - Nombre de salariés
Unità locali - Nombre d'établissements
Numero medio di addetti per unità locale
Nombre moyen de salariés par établissement
Il commercio è stato preso come indicatore di servizi di
base ai privati, molto diffusi sul territorio e presenti in qua-
si tutti i comuni dell'area. Solo alcuni comuni interni del-
l'area alpina francese ne sono privi.
I dati mettono in evidenza una notevole differenza tra la
struttura commerciale dei due paesi. Nella parte francese
del territorio infatti, a un numero di punti di vendita che
sono circa un terzo di quelli italiani, fa riscontro un nume-
ro di addetti per unità quasi triplo, a conferma di una mag-
giore polverizzazione e arretratezza della struttura del com-
mercio nella parte italiana.
La carta evidenzia questo dato e mostra la maggiore di-
spersione del commercio nella parte italiana della regione
con una polarizzazione dell'attività solo intorno al bacino
metropolitano piemontese.
Diversa invece la situazione francese dove le attività si
concentrano piuttosto in certe zone che rappresentano po-
li importanti per il commercio, come Grenoble, Annecy,
Nizza, Cannes, Tolone, Avignone. Non esistono tuttavia
poli di importanza paragonabile nella parte sud del paese.
Più diffusa appare infine la distribuzione del commercio
nelle aree turistiche e lungo le principali direttrici del traf-
fico. Certe città turistiche del nord delle Alpi francesi, co-
me Chamonix, Moùtiers e Bourg-Saint-Maurice rivestono
un ruolo di centri di distribuzione locale.
I 5.8 Le tertiaire: le commerce
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
295.559 223.399 518.958
117.557 35.766 153.323
2,51 6,25 3,38
Les emplois et les établissements du commerce sont un
indicateur de la densité d'un service de base à la population,
largement répandu sur le territoire et présent dans presque
toutes les communes de la région. Seules quelques commu-
nes situées à l'intérieur des Alpes frangaises n'ont pas de
commerces.
Comme l'indiquent les données ci-dessus, la répartition
géographique de ce type de service est très différente d'un
pays à l'autre. Il y a trois fois moins de commerces en France
qu'en Italie, mais les commerces frangais emploient en moy-
enne trois fois plus de salariés que leurs homologues ita-
liens, ce qui atteste le grand émiettement et le caractère
traditionnel de la distribution en Italie.
En effet, la carte montre bien la plus forte dispersion des
commerces sur la partie italienne de la région, les seules zones
où ceux-ci se concentrent étant situées aux alentours de la
métropole piémontaise.
Dans la partie frangaise, les commerces se regroupent
plutòt dans certaines zones, qui constituent alors des pòles
importants d'activités commerciales, comme Grenoble, An-
necy, Nice, Cannes, Toulon ou Avignon. Il n'existe toute-
fois pas de pòles d'importance comparable dans la partie
sud du massif alpin frangais.
Les commerces sont plus diffus dans les zones touristiques
et le long des grands axes de communication. Certaines villes
touristiques du nord des Alpes frangaises, comme Chamonix,
Moùtiers ou Bourg-Saint-Maurice jouent cependant un ròle
de centres de distribution locaux.
5 . 9 Addetti nel ramo finanziario - Salariés des banques et des assurances
It: 1991, Fr: 1990

ANNECY
VERBANIA

OMEGNA

•AOSTA ARONA

|NOVARA

MODANE

,222°JH MONDOVT
CEVA
'SAVONA

AVIGNON

DRAGUIGNAN

TOULON.

Numero di addetti
Nombre de salariés par commune

1.000 5.000

Fonti: Italia ISTAT 1991 3.000 7.000

Sources: France
UNEDIC 1990
Real: Cemagref- Ires
I l 5.9 II terziario: le attività
finanziarie e le assicurazioni
It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0 Italia - Italie
Numero di addetti - Nombre de salariés 55.570
Unità locali - Nombre d'établissements 5.112
Le attività finanziarie sono state prese in considerazione
in quanto servizi di livello elevato, in grado di mettere in
evidenza il rango dei singoli comuni rispetto ai servizi.
La carta della distribuzione di queste attività mette in evi-
denza la loro concentrazione nei centri maggiori. Nella parte
italiana oltre a Torino riveste una notevole importanza No-
vara, sia per la tradizionale presenza della sede di importanti
istituti bancari, sia per la vicinanza alla maggiore piazza fi-
nanziaria italiana (Milano). Seguono per i capoluoghi pro-
vinciali, con al primo posto Biella e con l'eccezione di Impe-
ria. Particolarmente povere appaiono le zone montane, dove
i pochi servizi finanziari si localizzano in Valle d'Aosta, in
Valle di Susa e in vicinanza dei principali valichi.
Nella parte francese emergono per importanza Grenoble
e Nizza, seguiti dai centri settentrionali del Sillon Alpin,
Chambéry e Annecy, e da altri centri posti lungo l'asse del
Rodano come Valence e Avignone, nonché da numerosi
centri costieri, in particolare Cannes e Tolone. Anche il
versante francese delle Alpi, come quello italiano, appare
nel complesso povero di servizi finanziari; soltanto i centri
turistici della parte nord della catena ne offrono, mentre so-
no più rari nelle Alpi del sud.
I I 5.9 Le tertiaire: les banques
et assurances
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
30.166 85.736
3.879 8.991
Les banques et assurances sont d'autres services, relevant
du tertiaire supérieur, ce qui permet de préciser la place de
certaines communes dans ces activités.
Comme le montre clairement la carte, ces services se
concentrent dans les grandes villes. Dans la partie italienne
de la région, Novare occupe la seconde place juste après
Turin. Elle est due à la fois à la présence dans cette ville, de-
puis de nombreuses années, de sièges de grandes banques et
à la proximité de la plus grande place financière italienne,
Milan. Viennent ensuite Bielle puis les autres chefs-lieux de
provinces, à l'exception d'Imperia. Ces services sont peu im-
plantés dans les zones de montagne, si ce n'est dans les val-
lées d'Aoste et de Suse et à proximité des principaux points
de passage des frontières.
De mème, dans la partie frangaise de la région, ces servi-
ces se concentrent sur Nice et Grenoble. Viennent ensuite
les principales villes du Sillon Alpin, comme Annecy et
Chambéry, celles de la vallèe du Rhòne, comme Valence et
Avignon, et diverses villes de la còte, notamment Cannes et
Toulon. Dans les Alpes frangaises comme dans les Alpes
italiennes, il y a peu de services de ce type. Les centres tou-
ristiques du nord du massif alpin frangais offrent de tels
services, mais ceux-ci sont plus rares dans les Alpes du sud.
5 . 1 0 Addetti nei servizi alle imprese e nelle attività innovative - Salariés des activités
innovatrices
It: 1991, Fr: 1990

Numero di addetti
Nombre de salariés
par commune

• 1.000

10.000

30.000
 ! 5.10 Le attività innovative
lt: 1 9 9 1 - F r : 1 9 9 0 Italia - Italie
Numero di addetti - Nombre de salariés
Totale - Ensemble des activités innovatrices 322.844
Di cui servizi alle imprese
Dont services aux entreprises 122.864
Unità locali - Nombre d'établissements
Totale - Ensemble des activités innovatrices 50.463
Di cui servizi alle imprese
Dont services aux entreprises 35.804
Riunendo in una sola carta i servizi alle imprese e le atti-
vità innovative si è voluto dare una rappresentazione delle
zone potenzialmente più forti della regione, nelle quali si
concentrano i servizi e le attività più avanzate e che hanno
maggiori possibilità di sviluppo. Esse includono le costruzio-
ni meccaniche e le costruzioni elettriche ed elettroniche,
per quanto concerne l'industria di punta e i servizi alle im-
prese, i servizi finanziari e le assicurazioni nonché le attività
di ricerca private, per quanto attiene al terziario superiore.
A una prima osservazione appaiono evidenti i centri
principali, con al primo posto Torino seguita da Grenoble e
Nizza.
Appare anche evidente la maggiore distribuzione delle
attività innovative nella parte italiana. Esse si localizzano
lungo l'arco pedemontano settentrionale che si estende da
Torino a Verbania e lungo il Ticino fino a Novara, ma ap-
paiono ben dotati anche i capoluoghi provinciali e alcuni
centri minori della pianura. In Francia invece si ha una
maggior concentrazione nelle aree tradizionalmente forti:
emergono infatti oltre Grenoble i centri del Sillon Alpin,
molte città lungo il Rodano e della Còte d'Azur, come To-
lone e l'area urbanizzata di Nizza.
In secondo luogo è possibile osservare che esiste, in en-
trambe le aree, una maggior concentrazione delle attività
avanzate nella parte settentrionale del territorio rispetto a
quella meridionale, con l'eccezione della fascia costiera, so-
prattutto francese.
Appare infine poco dotata, in entrambe le aree, la catena
alpina con la sola eccezione di alcuni centri delle valle del-
l'Arve, della Tarentaise e della Maurienne.
I 5.10 Les activités innovatrices
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
252.340 575.184
137.447 260.311
30.529 80.992
23.310 59.114
Les activités qualifiées d'innovatrices regroupent ici, au
titre des industries de pointe, la construction mécanique et
la construction électrique et électronique et, au titre du
tertiaire supérieur, les services aux entreprises et les services
financiers et d'assurances. Elles incluent également, pour
partie, les activités de recherche, dans la mesure où elles ne
sont pas liées au domaine public. En les réunissant sur la
mème carte, on a cherché à identifier les zones bénéficiant
du plus d'atouts, en termes de potentiel technologique et de
possibilités de développement.
Figurent ainsi en première position les plus grands
centres: Turin, suivi de Grenoble et de Nice.
La densité de ces activités est plus forte dans la partie
italienne de la région, où leur répartition géographique est
un peu moins contrastée qu'en France. Elles se localisent
d'abord sur la diagonale piémontaise, de Turin à Verbania,
et en descendant le Tessin jusqu'à Novare. Viennent ensui-
te les chefs-lieux des provinces et divers autres centres moins
importants de la plaine. En France, ces activités se regrou-
pent plus autour des principaux pòles d'activités: Grenoble
et les villes du Sillon Alpin, ainsi que de nombreuses villes
des bords du Rhòne et de la Còte-d'Azur, comme Toulon et
l'agglomération nigoise.
Dans les deux pays, ces activités concernent plus les par-
ties nord de la région que leurs parties sud, à l'exception de
la còte méditerranéenne frangaise.
Il y a peu d'activités de ce type sur les deux versants du
massif alpin, sauf en France dans quelques villes de la vallèe
de l'Arve, de la Tarentaise ou de la Maurienne.
 D
Il turismo
Le tourisme
•

•
 6. Il turismo
U n a caratteristica delle Alpi occidentali è la presenza di
numerose località turistiche, che tuttavia non sempre sono
sfruttate al meglio, soprattutto nella parte orientale della
regione.
La parte montana del territorio, ricca di risorse paesaggi-
stiche e naturali, attira sia un turismo invernale, legato alla
pratica dello sci, che uno estivo. U n notevole richiamo tu-
ristico è costituito inoltre dai numerosi laghi, presenti sia
all'interno della regione come i laghi d'Annecy, Bourget,
Serre London, e d'Orta, che ai suoi margini come il Leman
e il lago Maggiore.
Particolarmente attrattivo è anche il litorale, che, grazie
al mite clima mediterraneo, può contare su una lunga sta-
gione balneare e su soggiorni al di fuori dei periodi delle fe-
rie di massa, soprattutto da parte dei cittadini della terza età.
Le zone collinari offrono agli abitanti delle città un ambien-
te adatto a un turismo di media altitudine legato alla casa
per le vacanze, all'agriturismo o a escursioni giornaliere.
Infine una consistente attrattiva turistica è rappresenta-
ta anche dai parchi, che, oltre alla funzione di aree ricreati-
ve e di protezione di paesaggi, flora e fauna, svolgono sem-
pre di più un ruolo attivo nella formazione, educazione e
conoscenza della natura.
A queste risorse, legate principalmente all'ambiente natu-
rale, si aggiungono i numerosi monumenti del passato, pre-
senti nei centri storici di numerose città, tra le quali citiamo
Torino, Annecy, Chambéry, Grenoble, Avignone e Aosta, e
anche diffusi sul territorio: castelli, fortezze, monasteri.
Le potenzialità turistiche della regione assumono parti-
colare importanza per le zone più disagiate della montagna
e per quelle periferiche, dove potrebbero indurre la creazio-
ne di nuovi posti di lavoro e permettere un equilibrato svi-
luppo locale.
I 6. Le tourisme
Une autre caractéristique des Alpes occidentales est la
présence de nombreux sites et zones touristiques. Elle a permis
de développer différentes formes de tourisme et les activités
qui leur sont associées. Celles-ci ont acquis un poids déter-
minant dans certaines zones. Mais le développement du
tourisme pose également la question de la préservation de
la qualité des sites les plus fréquentés.
La montagne alpine offre toute une gamme de paysages
et d'espaces naturels. Les touristes y viennent aussi bien
l'été que l'hiver pour le ski. S'y ajoutent les nombreux lacs
situés à l'intérieur de la chaìne alpine comme les lacs d'An-
necy, du Bourget, de Serre-Ponfon et d'Orta, ou sur sa
bordure comme le lac Léman et le lac Majeur.
De nombreux touristes viennent également sur la còte.
La douceur de son climat méditerranéen permet une longue
saison balnéaire et des séjours en-dehors des périodes de
pointe, notamment pour des citadins du troisième àge. L'ar-
rière-pays procure aussi aux citadins des lieux de séjour en
moyenne altitude en résidences secondaires ou à la ferme,
ou fournit des buts d'excursions d'un jour.
Enfin, les touristes viennent de plus en plus visiter les
parcs naturels. Ces zones de récréation et de protection des
paysages, de la faune et de la flore développent leur ròle
éducatif, de sensibilisation et de découverte des milieux na-
turels.
A coté de ce patrimoine naturel, on ajoutera, sur le pian
culturel, les nombreux monuments et édifices historiques. Il
s'agit aussi bien du coeur de villes anciennes comme, pour
n'en citer que quelques-unes, Turin, Annecy, Chambéry,
Avignon ou Aoste, que de chàteaux, monastères ou monu-
ments disséminés dans toute la région.
Les atouts touristiques dont disposent les zones de mon-
tagne les plus fragiles ou les zones les plus enclavées peu-
vent ètre ainsi déterminants pour créer des nouveaux em-
plois et leur permettre un développement locai équilibré.
6.1 Occupati in alberghi e i ristoranti in rapporto alla popolazione - Emplois dans
l'hótellerie et la restauration

Occupati in rapporto alla popolazione totale

Emplois en % de la population totale,
par commune

•1»
•
•
0-3%

•
3-5%
km
5 -10%
0 20 40 60

1 10-20%

i >20%
I l 6.1 Gli alberghi e i ristoranti
It: 1 9 9 1 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie
Numero di occupati - Nombre d'emplois 74.784
% della popolazione attiva , ,,
e o/ j i J ì • 3,43
En % du total des emplois
Gli occupati in alberghi e ristoranti rappresentano sol-
tanto una parte degli attivi nel settore turistico, del quale
fanno parte anche gli occupati nelle attività per il tempo li-
bero (sci, alpinismo) e nelle attività indotte dal turismo,
che sono difficili da censire. Tuttavia è stato scelto come
indicatore il numero di impiegati in alberghi e ristoranti in
rapporto alla popolazione attiva in quanto sufficientemen-
te rappresentativo ed omogeneo nei due paesi.
U n a prima informazione fornita dalla carta è il maggior
sviluppo delle attività turistiche in Francia rispetto all'Ita-
lia, una seconda è che le maggiori aree turistiche si trovano
in montagna e lungo la costa.
Nella regione alpina si trovano indici costantemente al-
ti lungo il versante occidentale, in corrispondenza di una
specializzazione nel terziario (vedi tavola 3.3).In Francia
inoltre l'indicatore è relativamente elevato in prossimità
dei parchi del Vercor, des Ecrins, du Queiras e Mercantur;
così come in vicinanza del futuro parco del Verdon nel-
l'Haute-Provence (vedi tavola 7.4).
Lungo il versante orientale invece, pur in presenza di po-
tenzialità ambientali analoghe, gli indici sono più bassi, an-
che se superiori alla media della regione.
In entrambi i paesi il versante marittimo è a spiccata vo-
cazione turistica, pur presentando una minore specializza-
zione settoriale (vedi tavola 3.3). Infatti i comuni riviera-
schi hanno indici quasi sempre superiori alla media, senza
grandi differenze tra i due paesi; indici più bassi si hanno in
corrispondenza delle città maggiori (Savona, Imperia, To-
lone), mentre si hanno valori più alti in alcuni comuni
(Saint-Tropez, Cannes, ecc.) tradizionalmente turistici.
L'effetto della costa si estende all'interno.
Analoga attrattiva esercitano le aree lacustri italiane, i
cui effetti sono particolarmente evidenti nel Verbano.
Altre zone turistiche sono rappresentate dalle aree colli-
nari in Italia e dalla zona prealpina in Francia, mentre l'im-
piego in alberghi e ristoranti appare limitato in gran parte
delle pianure. Nelle grandi città, sia italiane che francesi,
nonostante il buon sviluppo delle strutture alberghiere e di
ristorazione, la diversificazione degli impieghi non permet-
te alle attività turistiche di emergere.
6.1 L'hotellerie et la restauration
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
121.911 196.695
, .. .
5,60 4,57
L'hotellerie et la restauration ne représentent qu'une par-
tie des emplois directement liés au tourisme. S'y ajoutent
les emplois liés aux loisirs (ski, alpinisme) ou à la décou-
verte des milieux, ainsi que les nombreux emplois induits
par le tourisme, mais ceux-ci sont difficiles à isoler. Néan-
moins, le nombre d'emplois dans l'hotellerie et la restaura-
tion, rapporté à la population active, est un bon indicateur
du développement touristique, car il est suffisamment re-
présentatif et comparable dans les deux pays.
La cartographie de cet indicateur fait apparaìtre, globa-
lement, un développement touristique plus prononcé en
France qu'en Italie. Elle montre aussi que ce développe-
ment concerne avant tout la haute montagne et la còte mé-
diterranéenne.
L'hotellerie et la restauration représentent une forte part
des emplois dans beaucoup de communes du versant Occi-
dental des Alpes, où le secteur tertiaire prédomine (voir car-
te 3.3). O n observe également un "effet-parc" en France,
l'indicateur étant relativement élevé dans les zones des parcs
du Vercors, des Ecrins, du Queyras et du Mercantour, ainsi
que dans celle du futur pare du Verdon, en Haute-Provence.
Tout en restant supérieure à la moyenne observée dans la ré-
gion, la part de ces emplois est plus faible sur le versant orien-
tai, bien qu'il bénéficie des mèmes potentialités.
Dans les deux pays, l'indicateur met également en évi-
dence la vocation touristique de la cote, mème si elle ne se
traduit pas par une proportion aussi élevée d'emplois dans
l'hotellerie et la restauration. L'indicateur dépasse presque
toujours la moyenne de l'ensemble de la région dans les
communes littorales, sans grandes différences d'un pays à
l'autre. Ses valeurs les plus faibles correspondent aux plus
grandes villes, comme Savone, Imperia ou Toulon. Il prend
ses valeurs les plus élevées dans des communes touristiques
traditionnelles, commé Saint-Tropez ou Cannes. Cet effet-
littoral se fait aussi sentir à l'intérieur. Il en est de mème
près des lacs italiens, notamment dans la zone de Verbania.
Les zones des collines, en Italie, et l'arrière-pays, en Fran-
ce, ressortent également sur la carte. Mais la part des em-
plois dans l'hotellerie et la restauration est relativement li-
mitée dans une grande partie des zones de plaine. Bien
qu'elles concentrent beaucoup d'infrastructures hotelières,
l'emploi est très diversifié dans les grandes villes italiennes
ou frangaises de la région, sans faire ressortir particu-
lièrement l'hotellerie et la restauration.
6.2 Posti letto in albergo - Capacità d'accueil hótelière
It: 1991, Fr: 1988

varallo!

aosta

'novara

modane

"•tt t o r i n o :

valence a - xw 1 >

saluzzo

cuneo
barcelonneite
ceva
savona;

avionon

(manosque «

draguignan

Numero di letti per comune

Nombre de lits par commune
toulon,
10

100

1.000

km 10.000
0 20 40 60
I • 6.2 Posti letto in albergo
It: 1 9 9 1 - F r : 1 9 8 8 Italia - Italie
Posti letto in a l b e r g o - N o m b t e de lits d'hotel
Per 100 abitanti - Moyenne pour 100 habitants
La dotazione alberghiera, sia in valore assoluto che in
rapporto alla popolazione, risulta più alta in Francia che in
Italia. Bisogna inoltre tener conto della diversa organizza-
zione turistica dei due paesi: in Francia, a differenza dell'I-
talia, sono molto diffuse le "case collettive per le vacanze",
particolarmente utilizzate dalle famiglie o dai gruppi orga-
nizzati quali le scolaresche per i quali in Italia vengono in-
vece utilizzati gli alberghi. \
La distribuzione degli alberghi segue la distribuzione de-
gli addetti al settore; emergono da un lato la regione alpina,
dall'altra il litorale.
Nella prima la trama degli alberghi segue la linea di cre-
sta e si prolunga in entrambi i paesi lungo le valli principa-
li; spicca per importanza l'area di Chamonix e del Mont
Blanc in Francia, alla quale fa riscontro la buona dotazione
dell'alta Valle d'Aosta in Italia. Per contro è poco evidente
1' "effetto parco" in Francia, per la concorrenza fatta agli al-
berghi da campeggi e agriturismo.
Lungo il litorale si sviluppa una fascia ad alta dotazione
alberghiera, che tuttavia solo raramente si spinge verso l'in-
terno nella parte francese, lungo qualche valle delle Alpes-
Maritimes.
In Italia inoltre è ben evidente la buona struttura ricet-
tiva del Verbano, in prossimità del lago Maggiore.
Infine anche i comuni principali (Torino e i capoluoghi
provinciali in Italia, le sedi di prefettura dei dipartimenti
francesi) presentano una buona dotazione alberghiera, lega-
ta ai flussi lavorativi e al turismo culturale e congressuale.
I I 6.2 La capacité d'accueil hòtelière
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
143.812 258.126 401.938
2,92 5,33 4,12
En nombre absolu comme en moyenne pour 100 habi-
tants, on compte plus de lits d'hótels en France qu'en Italie.
De plus, il faut tenir compte que l'offre d'hébergements n'a
pas la méme structure dans les deux pays. En Italie, on va
beaucoup à l'hotel. En France s'y ajoutent de nombreuses
résidences secondaires utilisées par des familles, surtout en
immeubles collectifs, et des centres de vacances pour des
groupes, en particulier des groupes de jeunes.
La carte des lits d'hótels par commune reproduit celle de
la part des emplois dans l'hòtellerie et la restauration. Se
dégagent d'une part la zone alpine, d'autre part le littoral.
Dans la zone alpine, les fortes densités hótelières suivent
la ligne de créte et descendent sur les vallées adjacentes des
deux versants. Du fait de son importance, on distingue net-
tement la zone de Chamonix et du Mont-Blanc en France,
à laquelle fait pendant la haute Vallèe d'Aoste en Italie. En
revanche, "l'effet-parc" est minime en France, où il s'agit
plus de logements à la ferme ou de terrains de camping.
L'équipement hòtelier est très développé sur la còte, mais
remonte peu dans l'arrière-pays, si ce n'est dans quelques
vallées des Alpes-Maritimes. En outre, on remarque en
Italie la zone de Verbania, près du lac Majeur.
Les principaux centres urbains, Turin et les chefs-lieux
de province en Italie, les préfectures des départements en
France, disposent aussi d'un pare hòtelier important. Mais
il est plus destiné au tourisme d'affaires et de congrès et au
tourisme culturel.
6.3 Seconde case per vacanze - Résidences secondaires
It: 1991, Fr: 1990

Numero di case per vacanza ogni 100 abitanti

Nombre de résidences secondaires pour 100
habitants, par commune

< 10 30-50

111 10-20
km

0 20 40 60
20-30
• I 6.3 Le case per vacanza
lt: 1 9 9 1 - Fr: 1 9 9 0 Italia - Italie
Case, per vacanza - Nombre de résidences secondaires
Ogni 100 abitanti - Moyenne pour 100 habitants
Le seconde case, usate per la villeggiatura, hanno in en-
trambi i paesi una distribuzione nel complesso più diffusa,
di quella degli alberghi. Esse infatti, oltre che nelle regioni
tradizionalmente turistiche, si trovano anche in aree rurali
di facile accesso o ad alto valore ambientale.
In Italia esse sono molto numerose nelle regioni alpine,
specialmente in corrispondenza dei comprensori sciistici (al-
ta Valle d'Aosta, alta Val Sesia, Valle di Susa e del Chisone,
valli Cuneesi). All'area montana si aggiunge il distretto la-
custre del Verbano, in prossimità del lago Maggiore. Per
quanto riguarda la costa ligure alla densità di alberghi lungo
il litorale corrisponde una minore densità delle seconde case,
che tuttavia si dispiegano maggiormente nell'entroterra.
Oltre a queste aree del turismo tradizionale, case per le
vacanze si trovano anche sulle colline dell'astigiano, ales-
sandrino e cuneese, ovvero nelle zone agricole (vedi tavole
4.1, 4-6) intorno o non troppo distanti dalle grandi città ca-
poluogo. Molto spesso si tratta delle vecchie case di abita-
zione di famiglie contadine inurbate, trasformate in case
per la villeggiatura.
Anche in Francia appare particolarmente dotato il ver-
sante alpino, che si presenta omogeneamente interessato al
fenomeno entro una vasta area di diffusione, che raggiunge la
parte sud della regione. Le residenze per vacanza sono parti-
colarmente numerose nelle Alpes de Haute Provence e nel-
le Alpes-Maritimes, e inoltre sulla costa e nell'entroterra.
In Francia, ancor più che in Italia, è avvertibile l'influen-
za delle aree urbanizzate e della facilità di accesso sulla distri-
buzione delle seconde case. U n allineamento compatto è in-
fatti visibile ai piedi delle Prealpi occidentali e meridionali, e
altri lungo le vie di penetrazione valliva, come la vai dell'Isè-
re, dell' Are, della Durance, della Dròme e del Verdon.
I 1 6.3 Les résidences secondaires
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
378.680 618.966 997.646
7,70 12,77 10,22
Beaucoup plus de communes ont des résidences secon-
daires que des hótels sur leur territoire. Il s'agit de commu-
nes situées dans les zones touristiques traditionnelles, mais
aussi dans les zones rurales faciles d'accès ou offrant un ca-
dre intéressant.
Il y a ainsi de nombreuses résidences secondaires dans les
Alpes italiennes, pour faire du ski dans la haute Vallèe
d'Aoste, le haut Val Sesia, les hautes vallées de Suse, de
Chisone ou de Coni. La zone de Verbania, près du lac Ma-
jeur, est proche des montagnes. Sur la còte ligure, il y a
beaucoup d'hótels et relativement peu de résidences secon-
daires, mais celles-ci remontent davantage dans l'arrière-
pays. En-dehors de ces zones touristiques, on trouve égale-
ment de nombreuses résidences secondaires dans les zones
de collines d'Asti et des provinces d'Alexandrie et de Coni,
comme dans des communes rurales proches des principaux
chefs-lieux. Très souvent, il s'agit d'anciennes maisons
d'agriculteurs, devenues des résidences secondaires quand
ils ont émigré dans les villes proches.
En France, le versant alpin compte aussi beaucoup de ré-
sidences secondaires. Leur densité varie assez peu dans toute
la zone qui va jusqu'au sud du massif. Elle reste en effet par-
ticulièrement élevée dans les Alpes de Haute-Provence et
les Alpes-Maritimes. S'y ajoutent les nombreuses résidences
secondaires de la còte et de son arrière-pays.
Enfin, la proximité des grandes villes et la facilité des
communications jouent un ròle important dans la localisa-
tion des résidences secondaires en Italie et surtout en Fran-
ce. Elles se concentrent en France au pied des préalpes oc-
cidentales et méridionales. S'y ajoutent divers couloirs de
pénétration, comme les vallées de l'Isère, de l'Are, de la
Durance, de la Dròme et du Verdon.
 L'ambiente
L'environnement
 •

•
I l 7. L'ambiente
L'ambiente è uno dei punti di forza della regione delle
Alpi occidentali, ma rappresenta anche una potenzialità da
preservare.
La più alta catena montuosa d'Europa unisce infatti alla
ricca varietà di paesaggi una fauna e una flora particolar-
mente interessanti. Ma si tratta anche di un ambiente fra-
gile, dove la forza delle acque può provocare piene rovino-
se; inoltre il gelo e il disgelo nelle parti più alte, l'erosione
in quelle più basse, rendono instabili i pendii. In questo am-
biente duro, che tuttavia un tempo offriva riparo e sicurez-
za, l'uomo ha vissuto per secoli, ricavando il suo sostenta-
mento dall'allevamento e da una magra agricoltura. La se-
conda rivoluzione industriale, con l'evenienza nuova dell'i-
droelettricità, e quindi lo sviluppo del turismo hanno tutta-
via modificato notevolmente l'ambiente alpino che in pre-
cedenza veniva utilizzato soltanto in ragione delle sue fore-
ste e degli alpeggi.
In contrasto con i paesaggi alpini, la collina e la pianura
si presentano molto più trasformate dall'opera dell'uomo. 11
clima meno aspro, le forme più dolci del rilievo, la ricchez-
za di acque provenienti dalla montagna, la facilità di colle-
gamenti anche attraverso le Alpi, ne hanno fatto delle aree
privilegiate, prima per l'agricoltura, poi per il commercio e
l'industria.
Oggi, all'interno dei diversi ambienti presenti nella re-
gione, si vanno creando forti squilibri.
La popolazione, tende a concentrarsi nelle zone econo-
micamente più forti, abbandonando la montagna e provo-
cando congestione e sovraffollamento in alcune aree e spo-
polamento in altre.
Anche le attività economiche tendono a concentrarsi in
sistemi locali definiti, con conseguenze non sempre positi-
ve. L'agricoltura intensiva, con l'uso di concimi e pesticidi
e l'industria, con i fumi e gli scarichi liquidi, producono in-
quinamento della falda e dell'aria.
All'inquinamento dell'aria contribuisce anche il traffi-
co, particolarmente intenso in questa regione di cerniera.
Esso colpisce, oltre le aree urbane, anche i fondovalle dei
principali assi di attraversamento alpino, dove è favorito
dal fenomeno dell'inversione della temperatura.
Per salvaguardare l'ambiente, oltre alle norme vincoli-
stiche di contenimento degli agenti inquinanti, sono stati
creati, nelle aree di pregio paesaggistico e flora-faunistico,
parchi e riserve che oltre a proteggere il territorio si pongo-
no come spazi educativi al rispetto della natura. Più in ge-
nerale si tratta d'integrare questi obiettivi di protezione en-
tro una politica orientata a preservare il patrimonio natura-
le della regione in armonia con il suo sviluppo. Un politica
che promuove quindi le diverse forme d'agricoltura, il turi-
smo e tutte quelle attività che valorizzano le risorse locali e
ne rispettano il suo ambiente.
M I 7. L'environnement
Pour la région des Alpes occidentales, la qualité de
l'environnement représente un atout, mais constitue aussi
un enjeu à préserver. La plus haute chaìne de montagne
d'Europe allie la diversité de ses paysages et une faune et
une flore particulièrement remarquables. Mais ce milieu est
fragile. Les rivières ont parfois des crues catastrophiques.
De plus, l'alternance du gel et du dégel en altitude rend les
versants instahles. L'homme a survécu pendant des siècles
dans ce milieu difficile, où les risques naturels sont parti-
culièrement présents, en subsistant gràce à l'élevage et à
quelques cultures. La seconde révolution industrielle, avec
l'hydroélectricité, et le développement du tourisme ont
néanmoins conduit à aménager de nombreux domaines de
montagne qui auparavant n'étaient utilisés que pour leurs
forèts ou leurs alpages.
Mais la marque de l'homme est encore plus saillante sur
l'arrière-pays ou les zones de collines et de plaine. Ces terri-
toires ont été aménagés de longue date, en raison de leur
aptitude à l'agriculture ou à l'exercice d'autres activités,
comme le commerce ou l'industrie. Le climat y est moins
rude et le relief modéré. L'eau y est abondante; elle provient
des montagnes. Les communications y sont aisées, mème
avec la montagne alpine.
Mais la région connait de nos jours de forts déséquili-
bres. Ainsi, la population se concentre peu à peu dans les
bassins d'emploi les mieux lotis. Elle abandonne la monta-
gne. De ce fait, certaines zones se congestionnent progres-
sivement et tendent à accaparer les ressources locales, tan-
dis que d'autres zones sont en voie de désertification. Ces
processus, cependant, ne sont pas irréversibles. En témoignent
quelques signes de renouveau démographique dans des
zones jusqu'alors en perte de vitesse.
De plus, l'organisation et l'évolution des activités écono-
miques ont parfois des conséquences négatives pour les ter-
ritoires concernés. L'agriculture intensive, à base d'engrais
et de pesticides, ou l'industrie, avec les émissions de fumées
et de vapeurs ou les rejets d'eaux usées, sont à l'origine de
dégradations de la qualité des sols et de l'air. Le trafic rou-
tier est particulièrement dense dans cette région-charnière,
et contribue aussi à la pollution atmosphérique. Elle affecte
les zones urbanisées comme les fonds des vallées par où pas-
sent les principaux axes transalpins, où, de plus, elle est ac-
centuée par des phénomènes d'inversion de températures.
La protection des milieux passe par des mesures de limita-
tion des substances polluantes, mais aussi par la création de
parcs et de réserves dans les zones paysagères, floristiques ou
faunistiques remarquables. Il s'agit de protéger les milieux,
mais aussi de contribuer à respecter la nature. Plus géné-
ralement, il s'agit d'intégrer ces objectifs de protection dans
une politique visant à préserver le patrimoine naturel de la
région, tout en permettant son développement. Elle passe
notamment par la promotion de formes d'agriculture, de
tourisme ou d'activités valorisant les ressources locales et
respectant l'environnement.
7.1 Pressione antropica: la densità della popolazione - Pressions anthropiques: densité
de population
It: 1991, Fr: 1990

Numero di abitanti pare km-, per comune

Nombre d'habitants par km2, par commune

100-300

I 10-30 350-500

km

o 20 40 60 30-50

I 50-100
I l 7.1 II carico ambientale
Non avendo a disposizione dati più specifici comparabi-
li tra i due paesi, sono stati considerati, come primo ap-
proccio alla misura del carico ambientale 4 indicatori indi-
retti: la densità di popolazione, il numero di addetti all'in-
dustria, il carico bovino e suino e infine il traffico ai valichi.
La densità media della popolazione della regione, 157
ab/km2 in Italia e 96 ab/km2 in Francia è più bassa rispetto a
quella dei due paesi (Italia 192, Francia 103 ab/km2), ma al-
ta se si tiene conto dell'estensione che nella regione ha la zo-
na di alta montagna, dove non è possibile un insediamento
stabile.
La sua distribuzione appare assai squilibrata: alla regione
propriamente alpina che, pur con differenze tra i due versan-
ti, presenta una densità debole, fanno riscontro infatti alcu-
ne aree di forte concentrazione, con densità che superano i
500 ah/kmq. In generale appaiono densamente popolate le
aree urbane e la fascia litorale del Mediterraneo. In Italia
oltre alla costa ligure emerge in primo luogo il bacino me-
tropolitano di Torino, cui seguono i capoluoghi di provin-
cia e le città di rango inferiore. In Francia, se si esclude il
prolungamento della fascia marina, la densità urbana è me-
no accentuata. L'impatto della popolazione si sviluppa su tre
fronti: sull'arco transfrontaliere svizzero, lungo il corridoio
del Rodano e lungo il Sillon Alpin, che divide le Alpi dalle
Prealpi.
La distribuzione dell'industria segue in1 generale quella
della popolazione, con la rilevante eccezione del fronte Me-
diterraneo che nella maggioranza dei comuni presenta una
minore pressione delle attività manifatturiere rispetto all'e-
quivalente impatto residenziale. Ma la pressione dell'indu-
stria è assai più forte in Italia, dove l'industria stessa ha un
peso maggiore nel sistema produttivo.
A n c h e l'allevamento e l'agricoltura si differenziano tra i
due paesi. In Italia il maggior carico bovino e suino, cioè il
numero di bovini e suini per ettaro di territorio, si ha nella
parte centro-meridionale della pianura padana, che coinci-
de a grandi linee con la zona di maggior estensione delle
coltivazioni intensive. In Francia il carico bovino e suino è
minore ed è concentrato nelle regioni cerealicole-foraggere
del Nord e del Sillon Alpin. (vedi tavola 4.5). In entrambi i
paesi queste aree ad agricoltura intensiva, a cui si aggiungo-
no quelle di frutta e vite (vedi tavola 4-6), sono molto pros-
sime e sovente sovrapposte a quelle densamente popolate e
industriali.
Infine il traffico di merci, che com'è noto, transita pre-
valentemente su strada, si concentra lungo le direttrici che
portano ai valichi principali: Ventimiglia, traforo del Fréjus
e traforo del Monte Bianco (vedi tavola 1.4). Nel primo ca-
so si tratta di un percorso molto urbanizzato e densamente
popolato, nel quale le infrastrutture delle comunicazioni
(strade, autostrada, ferrovia) contendono lo spazio all'agri-
coltura (tavola 4-1) e al turismo (tavole 6.1, 6.2, 6.3). Ne-
gli altri casi si tratta di vie di comunicazione che si esten-
dono sul fondo valle, dove si concentrano la popolazione e
gran parte delle attività manifatturiere e turistiche.
I l 7.1 Les pressions anthropiques
A défaut de disposer de données plus adaptées, une pre-
mière approche des pressions humaines sur l'environnement
est proposée à partir des quatre indicateurs suivants: la den-
sité de population, les emplois dans l'industrie, la densité du
cheptel bovin et porcili et enfin le trafic dans les vallées al-
pines.
La densité de population de la région, 157 hab/km2 pour
la partie italienne et 96 hab/km2 pour la partie frangaise, ap-
paraTt faible en comparaison des moyennes nationales, 192
hab/km2 en Italie et 103 hab/km2 en France. Mais elle est
élevée, compte tenu de ce que la haute montagne occupe
une bonne partie du territoire et ne permet pas d'y établir un
habitat permanent. Néanmoins, la répartition des densités
de population est loin d'ètre uniforme. Les densités sont
faibles dans les zones de montagne alpine, avec toutefois des
différences selon les versants. Ces zones sont au contact de
foyers importants de population, où la densité dépasse 500
habitants au km 2 . En général, les zones urbanisées et le
littoral méditerranéen sont des zones de forte densité de
population. Il s'agit ainsi en Italie de la Riviera ligure, de
l'agglomération turinoise, puis des chefs-lieux de province et
des villes de rang inférieur. En France, les densités sont moins
élevées dans les zones urbanisées, exception faite du littoral
et de son arrière-pays immédiat. Les trois principales zones
de pression démographique sont la zone transfrontalière
franco-helvétique, le couloir rhodanien et le Sillon Alpin,
entre Alpes et préalpes.
La localisation des industries décalque en général celle
de la population, à l'importante exception près de la fagade
méditerranéenne où dans la plupart des cas la concentra-
tion d'industries joue peu, en comparaison de celle de la po-
pulation. Mais ce facteur de pression joue un role nette-
ment plus important en Italie, où le système productif est
beaucoup plus orienté vers les activités industrielles.
Les pressions liées à l'agriculture et l'élevage n'ont pas
non plus la mème intensité selon les pays. En Italie, le char-
gement en bovins et en porcins, à savoir le nombre de
bovins et de porcins par hectare de territoire agricole, at-
teint sa valeur maximale dans la zone du centre et du sud de
la plaine du Pò. Cette zone coincide à peu près avec celle où
les cultures intensives sont les plus développées. Plus limité
en moyenne en France, cet indicateur est néanmoins
relativement élevé dans les zones de grandes cultures du
nord ou du Sillon Alpin (cf. carte 4.5). En France comme
en Italie, il convient d'ajouter à ces zones d'élevage intensif
les bassins de production de fruits et les vignobles. Toutes
ces zones se situent à proximité des zones les plus denses ou
les plus industrialisées, quand elles n'en font pas déjà partie.
Le trafic de marchandises passe le plus souvent par la
route. Il se concentre sur les axes menant aux principales
traversées des Alpes, tels que Vintimille, le tunnel du Fréjus
et celui du Mont-Blanc. Le premier axe passe dans une zone
très urbanisée et à forte densité, où les infrastructures de
transport disputent les terrains à l'agriculture et au tourisme
(cf. cartes 4.1, 6.1, 6.2 et 6.3). Mais, pour les autres axes
cités, les voies de communication traversent aussi un
espace sur lequel se concentre également la population et
une grande partie des activités industrielles et touristiques.
7.1.2 Pressione antropica: l'industria - Pressions anthropiques: l'industrie
It: 1991, Fr: 1990

Addetti (%) sulla popolazione

Part des salariés l'industrie (%) dans
la population, par commune

< 0,5%

0,5 - 5 %

5 - 10%

> 10%
7.1.3 Pressione antropica: l'allevamento - Pressions anthropiques: l'élevage
11: 1990, Fr: 1988

annerasse)

annecy chamonix

O
l MEONA
rvaraua>'

aosta.
iborgoseslal
1ARONA

: ivrea:
cuorgne']

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b o u s g dymsans

briancon
[PINEROLO]

cuneo
'nyons barcelonneite
fCEVA1
:savona!

avignon

gmanosque

draouignan

Numero di capi bovini e suini per ha di SAU

Nombre de bovins et de porcins par hectare
de territoire agricole, par commune

.toulon
100-300

0,05-30 .300 - 500

30-100 >500
7.2 Le aree protette - Les zones protégées
It: 1995, Fr: 1995

Parchi regionali e naturali

Parcs naturels régionaux

| Zona periferica
km Zone périphérique

0 20 40 60
Riserve naturali Altri tipi di aree protette
Fonti: Assessorato alla Pianificazione Réserves naturelles Autres types de zones
Territoriale e ai Beni Ambientali protégées
I Italia
Sources: Ministère de l'Environnement
Laboratoire de la Montagne illl Italia - France
Alpine 1995
I France
Réal: Cemagref/lres
I l 7.2 Le aree protette
It: 1 9 9 5 - Fr: 1 9 9 5 Italia - Italie
Numero Superficie
Nombre (ettari)
Tipo di area protetta
Type de zones protégées
Parchi nazionali
Parcs nationaux (zone centrale) 2 85.028
Parchi regionali e naturali
Parcs naturels et régionaux 12 71.908
Riserve naturali di più di 100 ha
Réserves naturelles de plus de 100 ha 6 4.903
A partire dal diciottesimo secolo si è avuto un crescente
interesse per l'ambiente alpino, i suoi paesaggi, la sua fauna
e la sua flora. Lo sviluppo del turismo, con la conseguente
costruzione di case, vie di comunicazione e infrastrutture
varie, ha delineato la necessità di "proteggere" l'ambiente
naturale. Sono state pertanto identificate e vincolate a pro-
tezione dell'ambiente naturale aree particolarmente inte-
ressanti del territorio (parchi, riserve naturali, aree protette
ecc.). In Italia fin dal 1922 venne istituito il Parco Nazio-
nale del Gran Paradiso e dopo il 1970 sono sorti numerosi
parchi regionali; in Francia furono create, a partire dagli
anni trenta, numerose aree naturali e negli anni sessanta i
parchi nazionali, tra i quali il parco della Vanoise nel 1963.
In ambito europeo, infine, con la Convenzione sulla re-
gione alpina, adottata nel novembre del 1991 a Salisburgo,
è stata affermata l'importanza di "una politica globale di
preservazione e protezione delle Alpi", considerate come
un patrimonio non solo dei singoli paesi alpini, ma dell'Eu-
ropa e del mondo intero.
La regione delle Alpi occidentali, come mostra la carta, è
particolarmente ricca di aree protette. Essa infatti compren-
de 5 parchi nazionali, dei quali 2 nella parte italiana e 3 in
quella francese; questi ultimi includono aree di stretta pro-
tezione del patrimonio naturale per la conservazione delle
specie e lo studio scientifico, con alcune limitazioni per l'in-
gresso del pubblico. I 12 parchi naturali e regionali italiani e
i 5 parchi regionali francesi hanno innanzi tutto un ruolo di
protezione del paesaggio naturale e di fruizione da parte del
pubblico. Il ruolo di protezione si accompagna allo sviluppo
di attività compatibili con l'equilibrio dell'ambiente. La re-
gione comprende inoltre altri tipi di aree protette, di diffici-
le comparazione tra i due paesi: le riserve naturali, sotto di-
versa forma, hanno, sia nella parte italiana che in quella
francese, come ruolo principale la protezione e la conserva-
zione degli habitat e delle specie; scopo analogo hanno aree
anche altri tipi di aree protette, che possono essere piccole,
come per esempio certe aree di protezione di biotipi in Fran-
cia, oppure più estese come il Sistema delle aree protette
della fascia fluviale del Po. Certe aree sono soggette a più ti-
pi di vincoli di protezione. Alcune infine hanno il ricono-
scimento intemazionale, in quanto rispondono a criteri fis-
sati da accordi, convenzioni o direttive internazionali, come
la "direttiva Uccelli" del 1979 della CEE.
Numerose aree protette sono transfrontaliere: questa è
una delle caratteristiche della regione delle Alpi occidenta-
li che dà origine a numerosi programmi di collaborazione.
Valgano per tutti il gemellaggio tra il parco nazionale della
Vanoise e il parco nazionale del Gran Paradiso, confinanti
per 14 km, o, più a sud, la collaborazione tra il parco nazio-
nale del Mercantour e quello regionale dell'Argenterà.
I I 7.2 Les zones protégées
Francia - France Alpi occ. - Alpes occ.
Numero Superficie Numero Superficie
Nombre (hectares) Nombre (ettari - hectares)
3 213.139 5 298.167
5 516.540 17 588.448
18 47.233 24 52.136
Le XVIII è m e siècle a vu naltre un intérèt croissant pour la
découverte des milieux alpins, de leurs paysages, de leur
faune et leur flore. La construction de logements et la
création de voies de communication et d'infrastructures
diverses qui en ont résulté, ont conduit au besoin de protéger
ces milieux.
Ont été délimitées dans ce but des zones particulièrement
importantes, constituant des parcs nationaux ou régionaux,
des réserves naturelles ou d'autres types d'espaces protégés
ou sensibles. Ainsi, en Italie, le pare national du Grand-Pa-
radis date de 1922; de nombreux parcs régionaux ont été
creés depuis 1970. En France, les premières réserves naturel-
les ont été créées dans les années trente et les premiere parcs
nationaux dans les années soixante, dont le pare de la Va-
noise en 1963. L'adoption en novembre 1991 à Salzbourg de
la Convention Alpine par l'ensemble des pays alpins mar-
que l'importance "d'une politique globale de préservation et
de protection des Alpes": en effet, ce territoire est vu com-
me appartenant non seulement au patrimoine des pays al-
pins, mais aussi de l'Europe et du monde.
Comme l'indique la carte, les Alpes occidentales comp-
tent un nombre particulièrement élevé de zones protégées de
divers types. Elles comprennent en effet sur leur territoire 5
parcs nationaux, dont 3 en France et 2 en Italie, qui incluent
des zones de stricte protection du patrimoine naturel, pour la
conservation des espèces et l'étude scientifique, avec au
besoin des limitations d'accès du public. Les 12 parcs naturels
ou régionaux italiens et les 5 parcs régionaux frangais actuels
ont avant tout un ròle de protection des paysages naturels et
d'accueil du public; ce ròle va avec le développement
d'activités économiques compatibles avec l'équilibre des
milieux. La région comprend également d'autres types d'aires
protégées, dont les statuts et les missions sont plus
difficilement comparables: les divere types de réserves natu-
relles italiennes ou frangaises, dont le ròle majeur est la
protection et la conservation des habitats et des espèces, ainsi
que d'autres types de zones, qui peuvent ètre de très petite
taille, comme certaines zones d'application d'arrètés de
biotopes en France, ou couvrir de vastes étendues, comme les
rives du Pò. Certaines zones peuvent ainsi ètre protégées à
plusieurs titres. Quelques-unes d'entre elles ont -une
reconnaissance internationale, en répondant à des critères
fixés par des accords, conventions ou directives interna-
tionales, comme la "directive Oiseaux" de 1979 de la CEE.
De nombreuses zones protégées sont transfrontalières;
c'est une caractéristique de la région des Alpes occidentales
qui signifie de nombreux programmes de collaboration. O n
citerà à titre d'exemple le jumelage des parcs nationaux de
la Vanoise et du Grand-Paradis, qui ont sur 14 km une
frontière commune, ou plus au sud, les parcs nationaux du
Mercantour et de l'Argenterà.
 -

• - * ' •

-
Conclusione: l'identità delle Alpi
Conclusioni l'identité des Alpes
•
1 1 8 . Conclusione: l'identità delle Alpi
occidentali italo-francesi
"Plus de fermeté que d'encat". Più di sodezza, di concre-
tezza che d'arroganza recitava il motto sul diamante di Cri-
stina di Francia che già nel X V I I secolo apriva e connette-
va all'Europa intera questo autonomo pezzo delle Alpi.
C o n qualche titubanza e timidezza tipica dei primi ap-
procci la rappresentazione delle Alpi occidentali è qui limi-
tata ad una sola parte del loro territorio. L'area esposta in
questo Atlante parte dal Lemano e si estende verso sud per
giungere fino al Mediterraneo ed inglobare le Alpi Maritti-
me e le sue porte, i suoi porti. U n diamante nel cuore del
Mediterraneo, un'area interna ai nodi urbani più importan-
ti intorno alle Alpi occidentali: Marsiglia, Lione, Ginevra,
Milano, Genova con vertici centrali in Torino e Grenoble.
È ciò che abbiamo chiamato l'area vasta delle Alpi occi-
dentali, la zona di influenza della montagna: un grande
gioiello d'Europa da difendere e da valorizzare.
Come si è tentato di evidenziare nel lavoro è un'area par-
ticolarmente interessante. Innanzitutto per le risorse am-
bientali presenti, ancora fortemente sottoutilizzate e certo
in grado di dare un contributo rilevante alla lenta deindu-
strializzazione che ha interessato e continua ad interessare
questa parte d'Europa. Sul fronte montano dei segnali nuo-
vi sembrano emergere. Oggi si assiste ad un'inversione di
tendenza nell'attrattività sociodemografica anticipata dalle
dinamiche riscontrabili soprattutto sul fronte alpino fran-
cese. La percolazione, o piuttosto la caduta, verso valle sem-
bra in parte interrotta e la crescita anche dei piccoli comuni
di vallata e soprattutto dei distretti turistici evidenzia un da-
to nuovo e un'inversione di tendenza da aiutare attraverso
politiche di valorizzazione dell'ambiente e del territorio.
Industria e turismo non sono mai andate d'accordo e
nel passato vi è stata una specializzazione funzionale del
territorio che forse oggi può essere ricomposta entro un
processo di sviluppo rispettoso dell'ambiente. E ciò che
sinteticamente viene chiamato "sviluppo sostenibile".
U n a scommessa fondata su un'organizzazione del territorio
diversa e non più centrata su grandi poli di sviluppo. U n a
scommessa nata dalla destrutturazione del modello orga-
nizzativo fordista che ha dato luogo ad un'organizzazione e
a un'immagine nuova del territorio basata sulla connessio-
ne a rete delle diverse economie, interne ed esterne, alle
imprese. Lo sviluppo sostenibile è una tendenza, forse una
speranza del post-fordismo di cui si coglie la decostruzione
dei vecchi modelli senza tuttavia vedere la concretezza del
nuovo.
Più di solidità che di potere, d'autorità recita il motto sul
diamante di Cristina di Francia, figlia del primo re francese
della casata Navarra-Borbone e che tuttavia difese l'auto-
nomia di questo pezzo delle Alpi dalle pretese militari dei
grandi stati nazionali. Questa concretezza va costruita con
pazienza e intelligenza. Il territorio che si mostra nell'A-
tlante coglie alcuni segnali significativi che sostengono
nuove tendenze. Come si è già detto, l'incremento demo-
grafico dei piccoli e medi comuni alpini francesi, la crescita
e il radicamento dei distretti turistici ma anche l'integrazio-
ne funzionale tra agricoltura ed industria nel bacino pia-
neggiante interno alle Alpi Marittime o nel lungo corridoio
del Rodano e del SiUon AIpin nonché la forte presenza, ac-
compagnata da uno sviluppo diffuso, delle attività innova-
tive dell'area. Restano tuttavia ancora marcate le asimme-
1 1 8 . Conclusion: l'identité des Alpes
occidentales franco-italiennes
"Plus de fermeté que d'encat", c'est-à-dire plus de solidi-
té que d'arrogance. C'est ainsi qu'au XVII è m e siècle, Chris-
tine de France, fille d'Henri IV et épouse du due Victor-
Amédée I de Savoie, qualifiait déjà cette partie autonome
des Alpes en l'ouvrant et en la liant à l'Europe entière.
En témoignent les hésitations et la timidité des pre-
mières tentatives d'identification de la région des Alpes oc-
cidentales, mème en la limitant à une partie de la zone étu-
diée dans cet Atlas. Elle part en effet du Léman et rejoint la
Méditerranée pour inclure le versant méridional du massif,
les portes des Alpes et les villes portuaires. Proche du coeur
de la Méditerranée, la région des Alpes franco-italiennes
forme un polygone délimité par les grands centres urhains
de Marseille, Lyon, Genève, Milan et Gènes, avec deux
points focaux, Grenoble et Turin. Cette région, en symbio-
se avec la montagne, est une région remarquable en Eu-
rope, à protéger et à développer.
Comme cet Atlas a cherché à le montrer, ce territoire
présente un intérèt particulier, lié avant tout à ses ressour-
ces naturelles, dont toutes ne sont pas utilisées. Elles peu-
vent contribuer à fournir une alternative à la désindustria-
lisation progressive de cette partie de l'Europe. Quelques
signes apparaissent déja en montagne. Au pian démogra-
phique, on assiste actuellement à une inversion progressive
des tendances au dépeuplement, surtout sur le versant fran?ais
des Alpes gràce à des apports migratoires. Le processus de
concentration et de regroupement de la population sur les
zones en aval semble s'interrompre. Les petites communes des
vallées et surtout des zones touristiques sont en croissance. Ce
phénomène est nouveau; il convient de l'accompagner par
des politiques d'aménagement et de mise en valeur du milieu
et du territoire.
O n a souvent opposé l'industrie et le tourisme. Dans le
passé, ces activités ont débouché sur une spécialisation fonc-
tionnelle du territoire. O n assiste désormais à des processus
de recomposition de l'espace, dans le cadre d'un dévelop-
pement plus respectueux des milieux et qualifié à ce titre de
développement durable. Son organisation ne doit plus ètre
exclusivement centrée sur des grands pòles de dévelop-
pement. C e pari conduit à une image et à une organisation
nouvelle du territoire, fondée sur les réseaux de relations
entre les zones intérieures et extérieures et les entreprises.
Le développement durable est un enjeu. Il peut-ètre un
espoir, pour qui assiste à la décomposition progressive des
anciens modes d'organisation de l'espace sans nécessaire-
ment savoir ce qui va les remplacer.
L'image de la solidité sans arrogance, évoquée par Chris-
tine de France à une époque où il s'agissait de défendre
l'autonomie de cette partie des Alpes contre les appétits
militaires des grandes puissances du moment, s'est progres-
sivement imposée. En témoignent de nos jours divers
facteurs et de nouvelles tendances. En plus de la croissance
démographique des petites et moyennes communes du
versant frangais et du développement des zones touristiques,
on soulignera l'intégration fonctionnelle de l'agriculture et
de l'industrie dans les zones intérieures de plaine, dans le
Sillon Alpin ou la vallèe du Rhòne. En témoignent aussi
l'importance et la diffusion sur le territoire des activités
innovatrices. Mais certaines lignes de clivage, héritées du
passé, n'ont pas disparu.
trie che nella geometria dell'area si presentano come resi-
dui di un passato recente e ancora pregnante.
La prima asimmetria è quella connessa alla presenza del-
la frontiera che divide l'area da est ad ovest. Innanzitutto la
popolazione, in crescita ad est e più matura e in declino ad
ovest, poi la dimensione delle aziende con la parte occiden-
tale che rivela dimensioni maggiori sia in agricoltura che
nell'industria e nel terziario e la parte orientale con una pre-
senza più diffusa e vitale di piccole unità, quindi la struttura
abitativa più densamente concentrata nelle regioni italiane.
U n altro asse è quello che separa il nord dal sud. E que-
sta un'asimmetria più interessante perché non fondata sul-
la sola frontiera ma su caratteri strutturali di omogeneità
che superano i confini nazionali ed evidenziano apparte-
nenze comuni, morfologie simili. Le specializzazioni agrico-
le a frutta e a vite che per prime risentono della morfologia
del territorio e del clima ne sono un evidente esempio così
come la tradizionale e, per alcuni versi, ancora persistente
specializzazione funzionale del territorio, con un nord indu-
strializzato e un sud agricolo sia sul versante francese che
italiano, un nord più giovane e un sud generalmente più
maturo, un nord con maggiori infrastrutture stradali e fer-
roviarie e un sud fortemente caratterizzato dal corridoio co-
stiero.
U n terzo asse è l'asse morfologico che definisce la strut-
tura del territorio e alcune sue specializzazioni economico-
sociali. Emergono certamente le aree montane, quelle col-
linari e la pianura ma anche le porte urbane a ridosso delle
valli e i valichi di connessione. Sono dati che si colgono in
quasi tutte le carte ma che emergono con particolare evi-
denza in quelle inerenti l'agricoltura e l'urbanizzazione: si
vedano ad esempio le carte relative alla superfice agricola
utilizzata oppure la carta che illustra la distribuzione dei fo-
raggi e dei cereali o, ancora, la distribuzione della popola-
zione.
Infine molti indicatori non si conformano a semplici as-
sialità, ma richiedono un'analisi particolareggiata, che se
per un verso rimanda ai differenti localismi o piuttosto alle
diverse fasi e modalità di sviluppo territoriale per altro evi-
denzia un'idea più unitaria di quest'area cogliendo la persi-
stenza di culture comuni che le divisioni amministrative
non sono riuscite ad eliminare. Oggi, con l'emergere del-
l'Europa Unita, questa cultura comune che la formazione
degli Stati nazionali aveva reso latente tende a riemergere e
a ricostruire il senso stesso di identità e di appartenenza.
E nel contesto della auspicata alleanza europea che van-
no collocati i progetti Interreg che implementano una serie
di contatti e di relazioni alle frontiere. Questo progetto si
colloca all'interno di questa grande alleanza e riunifica
un'area rimasta per troppo tempo divisa, ne evidenzia asim-
metrie ma anche, ed è questo il messaggio che si vuole sot-
tolineare, grandi complementarietà, vaste risorse comuni
da valorizzare ed integrare.
La frontière continue à diviser la région en deux parties.
La population croìt dans la partie occidentale, mais décline
dans la partie orientale, plus àgée. Les unités de production,
qu'il s'agisse d'exploitations agricoles ou d'établissements
industriels ou de commerces, sont de plus grande taille à
l'ouest mais mieux réparties sur le territoire à l'est, où elles
jouent un ròle plus affirmé au pian locai. L'habitat reste plus
dense et plus concentré dans la partie italienne.
Autre ligne de clivage, les oppositions entre le nord et le
sud. Elles se superposent aux effets-frontière et font appa-
raitre des traits communs entre les zones de mème latitude.
U n exemple est fourni par les vignes et les vergers, dont les
principales zones de production sont au sud. Plus généra-
lement, en France comme en Italie, la partie nord de la ré-
gion, industrielle, relativement jeune et à réseau routier et
ferroviaire assez dense s'oppose à la partie sud, plus agricole,
àgée, et où les voies de communication se concentrent sur
la còte.
Dernier clivage, le relief des Alpes définit la morpho-
logie du territoire et certaines de ses caractéristiques écono-
miques et sociales. Les zones de montagne, les arrière-pays,
les plaines et les vallées intérieures ont chacune leurs pro-
pres caractéristiques, de mème que les zones urbaines, les
portes des vallées et les pénétrantes. Presque toutes les car-
tes présentées soulignent ces oppositions, notamment les
cartes concernant l'agriculture ou l'urbanisation, comme
celles des superficies en fourrages et en céréales ou de lo-
calisation de la population.
Mais beaucoup d'indicateurs traduisent une réalité plus
complexe. Leur analyse renvoie à la fois aux mécanismes du
développement territorial et à sa localisation, mais aussi à
une vision plus unitaire de la région, par la persistance
d'une identité commune que les divisions administratives
et politiques n'ont pas réussi à effacer. Cette identité, que la
formation d'Etats nationaux avait occultée, tend à resurgir
dans le cadre de l'Europe unie, gràce à la redécouverte de
caractères et d'appartenances communs.
Dans ce contexte, les projets européens Interreg con-
tribuent à développer les contacts, relations et actions
transfrontalières. Le projet ayant conduit à cet Atlas s'ins-
crit dans une stratégie de renforcement de la cohésion
d'une zone longtemps divisée. Tout en tenant compte des
clivages évoqués, le but de ce projet est de souligner les
complémentarités à développer et les ressources communes
à valoriser.
Ainsi en est-il du tourisme. A coté du tourisme blanc, en
haute montagne, la région est aussi une région de tourisme
vert, dans les préalpes, l'arrière-pays ou les plaines et val-
lées. S'y ajoute le tourisme lié à l'eau, qu'il s'agisse du litto-
ral, des lacs ou du thermalisme, et le tourisme urbain, pour
les congrès ou les expositions comme pour les villes d'art et
les centres historiques. Elle propose aussi un tourisme de
découverte du milieu, avec les nombreux parcs naturels de
 Il turismo, avendo la consapevolezza che oltre al turismo la région. U n des enjeux est de mieux insérer cet énorme
bianco di alta quota esiste un turismo verde collinare e di patrimoine dans des réseaux permettant d'améliorer la qua-
bassa quota, uno blu lacuale e marittimo, quello termale lité de l'offre touristique et par conséquent de développer la
connesso alla salute e alla cura del corpo, il turismo urbano clientèle.
dei convegni e delle città d'arte, dei-centri storici e delle Pour l'industrie, il s'agit de valoriser le fort potentiel
mostre e infine, ma non per ultimo, quello dei parchi di cui technologique de la région, de renforcer les liaisons inter-
quest'area è ricca. Come strutturare questo enorme patri- entreprises, d'organiser les sous-traitances et de permettre
monio entro una rete di relazioni in grado di attivare un mi- un accès rapide et plus direct aux nouvelles technologies
dans chaque domaine. 11 s'agit aussi de multiplier les
gliore servizio e quindi una maggiore attrattività?
transferts de technologie entre centres de recherche et
L'industria, tentando di valorizzarne il grande capitale
industries et entre entreprises.
tecnico, di implementare la comunicazione tra le imprese
L'agriculture doit préserver son propre patrimoine et
presenti, organizzando la sub-fornitura, aggiornando e in-
valoriser ses produits de manière à en tirer le meilleur rap-
formando sulle nuove tecnologie in ogni ambito e settore
port sur les marchés européens et mondiaux. De leur coté,
d'intervento, incrementando il trasferimento tecnologico
les transports et la télématique doivent permettre de déve-
tra i laboratori di ricerca e l'industria, il trasferimento tec-
lopper les échanges au sein de la région et entre ses divers
nologico tra le imprese.
centres. Enfin, ces objectifs font appel à des formations
Il capitale umano, verificando le necessità della doman-
qualifiantes et à des emplois adaptés.
da e organizzandone l'offerta attraverso una flessibile e di-
Ces questions sont abordées actuellement, mème si elles
namica formazione.
dépassent le cadre de cet Atlas. Son objectif précis était de
L'agricoltura, difendendo il patrimonio presente e valo-
situer, à l'aide d'indicateurs essentiels établis en vue d'une
rizzandone i prodotti in maniera integrata e tale da garanti-
meilleure connaissance et d'une compréhension mutuelle,
re un rapporto più incisivo sul mercato europeo e mondiale.
les traits communs à l'ensemble de la région et les différen-
I trasporti e le connessioni a rete, garantendo un più am-
ces significatives. C'est à ce prix que la région des Alpes
pio flusso comunicativo tra le diverse parti di questo terri-
occidentales pourra se forger ou se redécouvrir une identité
torio e tra i suoi più importanti centri.
profonde.
Sono tematiche su cui molti stanno lavorando e che non
sono l'oggetto specifico di questo progetto. Qui si è mostra-
ta la morfologia e la consistenza, la distribuzione e le quan-
tità degli indicatori più importanti che sottostanno a queste
tematiche consapevoli che il primo e concreto passo di
ogni integrazione è la reciproca conoscenza, il reciproco ri-
conoscimento di omogeneità e differenze su cui costruire e
ritrovare una più profonda e più aperta identità comune.
 -
•

•
Tabelle dei dati
Zona ristretta per comunità montane
Zona allargata per Provincia

Tableaux de données
Zone restreinte par arrondissement
Zone élargie par département
 Titoli delle colonne delle tavole seguenti
Signification des en-tètes de colonnes des tableaux en annexe
n° Definizione Définition

1 Superficie superficie (km 2 )

2 Popolazione population (It 91, Fr 90)

3 Densità densité de population par km 2 (It 91, Fr 90)

4 Saldo naturale solde naturel en valeur absolue (It 81-91, Fr 82-90)

5 Saldo migratorio solde migratoire en valeur absolue (It 81-91, Fr 8 2 - 9 0 )

6 Indice di vecchiaia indice de vieillesse: + de 65 ans / - de 15 ans (It 91, Fr 90)

7 % diplomati e laureati sulla popolazione bacheliers et diplomés sup. en % de la pop. totale (It 91, Fr 90)

8 % popolazione attiva sul totale population active totale en % de la pop. totale (It 91, Fr 90)
delle popolazioni

9 % attivi nell'agricoltura actifs de l'agriculture en % des actifs ayant un emploi

(It 91, Fr 90)

10 % attivi nell'industria actifs de l'industrie en % des actifs ayant un emploi

(It 91, Fr 90)

11 % attivi nel terziario actifs du tertiaire en % des actifs ayant un emploi (It 91, Fr 9 0 )

12 tasso di disoccupazione chòmeurs en % des actifs totaux (It 91, Fr 90)

13 S A U media per azienda territoire agricole moyen par exploitation (ha) (It 90, Fr 88)

14 % S A U sulla superficie comunale territoire agricole en % de la superficie communale

(It 90, Fr 88)

15 % boschi sulla superficie comunale forèt en % de la superficie communale (It 90, Fr 88)

16 % superficie di prati prairies et alpages en % du territoire agricole (It 90, Fr 88)

e pascoli permanenti sulla S A U

17 % superficie cereali sulla S A U céréales en % du territoire agricole (It 90, Fr 88)

18 % superficie foraggi sulla S A U fourrages en % du territoire agricole (It 90, Fr 88)

19 % superficie frutta sulla S A U vergers en % du territoire agricole (It 90, Fr 88)

20 % superficie vite sulla S A U vignes en % du territoire agricole (It 90, Fr 88)

21 Carico bovino bovins par hectare de territoire agricole (It 90, Fr 88)

22 Carico suino porcins par hectare de territoire agricole (It 90, Fr 88)

23 Riduzione % S A U 82-79/90-88 variation du territoire agricole en % (It 79-90, Fr 82-88)

24 Riduzione % numero aziende 82-79/90-88 variation du nombre d'exploitations agricoles

(It 79-90, Fr 82-88)

25 Addetti all'industria metallurgica emplois salariés de la métallurgie et des biens d'équipement

(It 91, Fr 9 0 )

26 Addetti all'industria tessile emplois salariés du textile et de l'habillement (It 91, Fr 90)

27 Addetti all'industria chimica emplois salariés de la chimie et industries connexes (It 91, Fr 90)

28 Addetti all'industria agroalimentare emplois salariés des industries agro-alimentaires (It 91, Fr 9 0 )

29 Addetti attività innovative emplois salariés des activités innovatrices

(It 91, Fr 9 0 )

30 Addetti alle attività finanziarie emplois salariés des services financiers et des assurances
(It 91, Fr 9 0 )

31 Addetti ai servizi e alle imprese emplois salariés des services aux entreprises (It 91, Fr 90)

32 Posti letto in albergo nombre de lits d'hotel (It 91, Fr 88)

33 % seconde case sugli abitanti residences secondaires pour 100 habitants permanents
(It 91, Fr 9 0 )

34 Addetti ad alberghi e ristoranti emplois salariés de l'hòtellerie et la restauration (It 91, Fr 90)
 •t^i-|,o,rooo\N o co »q rq co q q q n q q q O uq
ro N vo" U o y } d o " f O ur o o ' j J v r ì T A t - O N r T ^ f N i O r ^ N r - ^ O Os O Os r d d d o o C - N t - r d a o i d ur
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Francia comprende una vasta zona prealpina mentre in Italia la montagna cala rapidamente
sulla pianura del Po. Le diverse aree che compongono questa regione presentano similitudini e
differenze. Sono tratti comuni dell'insieme della regione l'importanza del patrimonio naturale
e la rivitalizzazione delle zone d'alta montagna mentre permangono differenze nella demogra-
fia, nell'industria, nel turismo e in altre attività.
Al di là dell'eterogeneità delle situazioni locali, questo Atlante si propone di fornire, con l'uso
di indicatori socio- economici, una nuova visione di questa regione mettendo l'accento sui suoi
punti di forza nonché sui fattori che limitano o favoriscono il suo sviluppo.

La région des Alpes occidentales franco-italiennes comprend le point culminant du massif

alpin.Elle s'appuie sur une vaste zone prealpine en France, mais débouche rapidement sur la
plaine du Po en Italie. Les diverses zones qui composent cette région présentent des similitudes
et des dissemblances. Ainsi, la démographie, la place des activités industrielles et le développe-
ment du tourisme différencient les deux versants des Alpes occidentales et les zones situées sur
ehacun d'entre eux, tandis que la revitalisation des zones de haute montagne et l'importance
du patrimoine naturel sont des traits communs à l'ensemble de la région.
Au- delà de l'hétérogénéité des situations locales, cet Atlas se propose ainsi de dégager, à Faide
d'indicateurs de type socio-économique, une vision renouvelée de cette région, en mettant
l'accent sur les atouts qu'elle possède à l'échelle européenne comme sur les facteurs qui limi-
tent ou qui favorisent son développement.

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DATAR
D é l é g a t i o n à l ' A m é n a g e m e n t chi T e r r i t o i r e

REGIONE PIEMONTE C O M M I S S A R I A I - A L ' A M E N A G E M E N T E T AU

D E V E L O P P E M E N T ECONOMIQUE DES A L P E S

Région Autonome Vallèe d'Aoste

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Regione Autonoma Valle d'Aosta

REGIONE LIGURIA