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E2 Metro DTR Copie
E2 Metro DTR Copie
ÉPREUVE E2
Analyse et préparation d'une activité de maintenance
SESSION 2019
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 1/14
Vue générale de la ligne « Big choco ».
Fonctionnement de la ligne :
Après acheminement du « big-bag » par le palan, l’opérateur machine
positionne la manchette du « big-bag » (tube souple permettant de vider le
« big-bag ») dans la boîte de délaçage.
Ensuite, le système de fermeture, équipé de deux actionneurs
pneumatiques et de deux mâchoires, est piloté par l’opérateur afin de
maintenir le « big-bag » fermé pendant l’opération de délaçage (ouverture
du « big-bag » dans la boîte de délaçage.
Les opérations précédentes étant réalisées, la ligne est mise en
fonctionnement et le système de fermeture est piloté afin de laisser passer
la poudre de chocolat.
Boîte de délaçage
Document Constructeur
Ensemble vis
d’Archimède
Trémie tampon
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 2/14
Historique des pannes pour la ligne « Big choco ».
Tps
Date Sous-Ensemble Observations d’arrêt en
heure
03/01 Poste de vidange Nettoyage dû au changement de « big-bag ». 1h
10/01 Trémie tampon Remplacement du joint. 0,5 h
30/01 Poste de vidange Déblocage du système de fermeture. 0,75 h
15/02 Système pneumatique Remplacement de l’électrovanne de mise sous pression. 0,75 h
03/03 Poste de vidange Remplacement d’un actionneur pneumatique. 2h
Réglage des détecteurs de position du système de
05/03 Poste de vidange 0,75 h
fermeture.
31/03 Trémie tampon Remplacement des manchettes souple. 1,25 h
Première année
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 3/14
Extrait du système de massage.
8 2
4 5 6
8 16 Palier CRLNZG-63 _ 80
7 1 Vibreur Acier doux
6 4 Vérin
5 4 Chape de tige Inox CRSG
4 8 Palier applique Ø20 S.S. 304L
3 4 Support cylindrique Elastomère Inox 520 543
2 4 Plateau de massage S.S. 304L NVB-S330
1 1 Trémie de délassage avec massage S.S. 304L E0155-15-492
Rep. Qte Désignation Matière Observation
EXTRAIT DE NOMENCLATURE
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 4/14
Détermination d’un vérin.
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 5/14
Mini détecteur de position (ILS) avec LED
Pour vérin PES à tube profilé – Série 881
=1 =1
=1
E81
6
Plateaux de massage
rentrés et présence
pression
Silo n°1 et écluse en Silo n°2 et écluse en
SORTIR plateaux de service service
82
massage
Tâche n°7 : vidanger le Tâche n°9 : vidanger le
7 9
Plateaux de « big-bag » au silo 1 « big-bag » au silo 2
massage sortis
RENTRER plateaux =1 =1
83
de massage
Tâche n°8 : massage du Tâche n°10 : massage
8 10
Plateaux de « big-bag » au silo 1 du « big-bag » au silo 2
massage rentrés
=1 =1
SORTIR plateaux de
84
massage
Plateaux de
massage sortis 11
85 RENTRER plateaux
de massage =1
Plateaux de
massage rentrés
S86
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 7/14
Liste partielle des Entrées et des Sorties de l’automate nécessaire à l’étude.
Affectation des sorties automate Affectation des entrées automate
Adresse Mnémonique Pilotage Adresse Mnémonique Détecteur
%Q3.8 Mettre en énergie 0Y1 %I4.5 Présence pression 0S1
Sortir plateaux de %I4.6 Vérin 1A1 (plateau de massage) rentré 1B10
%Q3.9 1Y1
massage %I4.7 Vérin 1A1 (plateau de massage) sorti 1B11
Rentrer plateaux de %I4.8 Vérin 1A2 (plateau de massage) rentré 1B20
%Q3.10 1Y2
massage %I4.9 Vérin 1A2 (plateau de massage) sorti 1B21
Rotation vis %I4.10 Vérin 1A3 (plateau de massage) rentré 1B30
%Q3.13 d’Archimède sens KM30
horaire %I4.11 Vérin 1A3 (plateau de massage) sorti 1B31
Rotation vis %I4.12 Vérin 1A4 (plateau de massage) rentré 1B40
%Q3.14 d’Archimède sens KM31
anti-horaire %I4.13 Vérin 1A4 (plateau de massage) sorti 1B41
Blocs de contacts
Désignation Montage Nbre Type de contacts Référence
«F+O» GV AE113
Frontal 1
Contacts auxiliaires «F+F» GV AE203
instantanés Latéral à «F+O» GV AN113
2
gauche «F+F» GV AN203
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 8/14
Contacteurs-inverseurs TeSys d Catégorie d’emploi AC-3 (Extrait du catalogue SCHNEIDER)
Contacteurs-inverseurs tripolaires
Puissances normalisées des moteurs Courant Contacts
triphasés 50/60Hz en catégorie AC-3 d’emploi auxiliaires Référence à
220/ 380/ 660/ en AC-3 compléter (réf.
415V 440V 500V
230V 400V 690V 440V NO NF bobine)
(kW) (kW) (kW)
(kW) (kW) (kW) (A)
Raccordement par vis-étriers ou connecteurs
Connexions puissance réalisées. Condamnation mécanique sans verrouillage électrique
2,2 4 4 4 5,5 5,5 9 1 1 LC2 D09…..
3 5,5 5,5 5,5 7,5 7,5 12 1 1 LC2 D12…..
4 7,5 9 9 10 10 18 1 1 LC2 D18…..
5,5 11 11 11 15 15 25 1 1 LC2 D25…..
7,5 15 15 15 18,5 18,5 32 1 1 LC2 D32…..
9 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 38 1 1 LC2 D38…..
11 18,5 22 22 22 30 40 1 1 LC2 D40…..
15 22 25 30 30 30 50 1 1 LC2 D50…..
18,5 30 37 37 37 37 65 1 1 LC2 D65…..
22 37 45 45 55 45 80 1 1 LC2 D80…..
25 45 45 45 55 45 95 1 1 LC2 D95…..
Raccordement par connecteurs Everlink® à vis à tête cylindrique hexagonale
creuse
Connexions puissance réalisées. Condamnation mécanique sans verrouillage électrique
11 18,5 22 22 22 30 40 1 1 LC2 D40A…..
18 22 25 30 30 33 50 1 1 LC2 D50A…..
18,5 30 30 30 37 37 65 1 1 LC2 D65A…..
Raccordement par bornes à ressort
Connexions puissance réalisées. Condamnation mécanique sans verrouillage électrique
2,2 4 4 4 5,5 5,5 9 1 1 LC2 D093…..
3 5,5 5,5 5,5 7,5 7,5 12 1 1 LC2 D123…..
4 7,5 9 9 10 10 18 1 1 LC2 D183…..
5,5 11 11 11 15 15 25 1 1 LC2 D253…..
7,5 15 15 15 18,5 18,5 32 1 1 LC2 D323…..
Courant continu
Volts …. 12 24 36 48 60 72 110 125 220 250 440
Contacteurs LC…. D09…. D65A et LC…. DT20…. DT80A (bobines antiparasitées d’origine)
U de 0,7…. 1,25Uc JD BD CD ED ND SD FD GD MD UD RD
Contacteurs LC…. D115 et LC…. D150 (bobines antiparasitées d’origine)
U de 0,75…. 1,2Uc - BD - ED ND SD FD GD MD UD RD
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 9/14
Extrait des schémas électriques.
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 10/14
Module de sécurité actuel monté sur le système Big Choco.
Document Constructeur
Poste de chargement.
Porte d’accès
Passage emprunté
par les opérateurs Poste de
chargement
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 11/14
Solutions de détection de sécurité.
Barrières immatérielles, type 4 – Portée standard (Extrait du catalogue SCHNEIDER)
Couples émetteurs-récepteurs pour détection du doigt
Récepteur
Résolution 14 mm. Portée de 0 ….. 3 ou 1 ….. 6 m, sélectionnable par câblage
Emetteur
Hauteur Hauteur Temps de
protégée totale Nombre de réponse PFHD Masse
mm mm faisceaux ms IEC 61508 Référence kg
610 663 60 9 1,75 10-8 XUSL4E14F061N 1,2
760 813 75 11 2,00 10-8 XUSL4E14F076N 1,5
910 963 90 13 2,24 10 -8 XUSL4E14F091N 1,7
Couples émetteurs-récepteurs pour détection de la main
Résolution 30 mm. Portée de 0 ….. 4 ou 0 ….. 12 m, sélectionnable par câblage
Hauteur Hauteur Temps de
protégée totale Nombre de réponse PFHD Masse
mm mm faisceaux ms IEC 61508 Référence kg
610 663 31 9 1,06 10-8 XUSL4E30H061N 1,2
760 813 38 10,5 1,19 10-8 XUSL4E30H076N 1,5
910 963 46 12,5 1,30 10-8 XUSL4E30H091N 1,7
Couples émetteurs-récepteurs pour détection du corps
2, 3 ou 4 faisceaux sur la hauteur. Portée de 0 ….. 4 ou 0 ….. 12 m, sélectionnable par câblage
Hauteur Hauteur Nombre de Temps de
protégée totale faisceaux / réponse PFHD Masse
mm mm espacement ms IEC 61508 Référence kg
510 677 2 / 500mm 2,5 6,89 10 -9 XUSL4E2BB051N 1,1
810 977 3 / 400mm 3 7,55 10-9 XUSL4E3BB081N 1,6
910 1077 4 / 300mm 3 8,21 10 -9 XUSL4E4BB091N 1,7
Module de sécurité préconisé : XPS-AFL
Test(1)
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 12/14
Structure générale du réducteur a couple conique.
59-d
59-c
59-b
59-a
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 13/14
Stock des roulements en magasin « pièces de rechanges ».
BAC PRO MEI Code : 1906-MEI 2 Session 2019 Dossier Technique et Ressources
EPREUVE : E2 Durée : 4 h Coefficient : 4 DTR : 14/14