Tableur Calculs Des Apports 4.2.V3MT

alim_grp_nom_fr alim_ssgrp_nom_fr
viandes, œufs, poissons et assimilés viandes cuites

produits laitiers et assimilés fromages et assimilés
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux fruits
viandes, œufs, poissons et assimilés produits à base de poissons et produits de la mer
aides culinaires et ingrédients divers algues
viandes, œufs, poissons et assimilés viandes crues
aides culinaires et ingrédients divers herbes
eaux et autres boissons boisson alcoolisées
entrées et plats composés plats composés
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux fruits à coque et graines oléagineuses
produits céréaliers pâtes, riz et céréales

viandes, œufs, poissons et assimilés poissons crus
viandes, œufs, poissons et assimilés charcuteries et assimilés
viandes, œufs, poissons et assimilés poissons cuits
viandes, œufs, poissons et assimilés mollusques et crustacés cuits
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes
produits sucrés gâteaux et pâtisseries
produits céréaliers pains et assimilés
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux pommes de terre et autres tubercules
produits sucrés chocolats et produits à base de chocolat
produits sucrés biscuits sucrés
produits sucrés barres céréalières
glaces et sorbets glaces
aides culinaires et ingrédients divers ingrédients divers
entrées et plats composés feuilletées et autres entrées
matières grasses beurres
produits céréaliers biscuits apéritifs
aliments infantiles céréales et biscuits infantiles
produits sucrés céréales de petit-déjeuner
viandes, œufs, poissons et assimilés autres produits à base de viande
eaux et autres boissons boissons sans alcool
aliments infantiles laits et boissons infantiles
aides culinaires et ingrédients divers denrées destinées à une alimentation particulière
produits laitiers et assimilés produits laitiers frais et assimilés
produits sucrés confiseries non chocolatées
viandes, œufs, poissons et assimilés substitus de produits carnés
aides culinaires et ingrédients divers aides culinaires
entrées et plats composés soupes
produits sucrés viennoiseries
glaces et sorbets desserts glacés
viandes, œufs, poissons et assimilés mollusques et crustacés crus
entrées et plats composés sandwichs
entrées et plats composés pizzas, tartes et crêpes salées
aides culinaires et ingrédients divers épices
aides culinaires et ingrédients divers condiments
produits sucrés sucres, miels et assimilés
entrées et plats composés salades composées et crudités
aides culinaires et ingrédients divers sauces
produits sucrés confitures et assimilés
produits laitiers et assimilés crèmes et spécialités à base de crème

aliments infantiles desserts infantiles
eaux et autres boissons eaux


fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses
aides culinaires et ingrédients divers sels

glaces et sorbets sorbets
glaces et sorbets -
matières grasses autres matières grasses
matières grasses huiles et graisses végétales
matières grasses huiles de poissons

produits laitiers et assimilés laits
matières grasses margarines
viandes, œufs, poissons et assimilés œufs



aliments infantiles petits pots salés et plats infantiles
aides culinaires et ingrédients divers aides culinaires et ingrédients pour végétariens
alim_ssssgrp_nom_fr
abats
fromages à pâte pressée
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits et leurs produits de la Martinique
fruits crus
fruits séchés
fruits séchés
-
-
-
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
herbes séchées
herbes fraîches
herbes fraîches
herbes fraîches
liqueurs et alcools
plats de fromage
-
-
-
pâtes, riz et céréales crus
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits et leurs produits de la Réunion
fruits crus
-
-
-
-
-
autres spécialités charcutières
herbes fraîches
-
-
-
-
fruits crus
-
liqueurs et alcools
liqueurs et alcools
-
-
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
-
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
autres viandes
autres viandes
légumes crus
-
-
pains
-
légumes crus
légumes cuits
légumes et leurs produits de la Martinique
légumes crus
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fruits crus
fruits séchés
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herbes fraîches
herbes séchées
légumes crus
plats végétariens
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plats de légumes/légumineuses
-
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-
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
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bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
-
biscottes et pains grillés
-
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plats de viande sans garniture
plats de céréales/pâtes
pâtes, riz et céréales cuits
-
fromages à pâte persillée
pains
plats de viande et légumes/légumineuses
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
-
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
-
boissons végétales
-
boissons rafraîchissantes sans alcool
boissons rafraîchissantes lactées
-
café, thé, cacao etc. prêts à consommer
boissons à reconstituer
-
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-
yaourts et spécialités laitières type yaourt
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fromages à pâte molle
plats végétariens
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-
légumes et leurs produits de la Réunion
-
pains
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-
plats de poisson sans garniture
-
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-
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
-
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autres viandes
autres viandes
autres viandes
-
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-
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
fromage fondus
-
fruits crus
fruits séchés
-
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-
fruits crus
-
-
-
-
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes séchés ou déshydratés
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
-
-
-
-
-
-
-
-
fruits crus
sauces condimentaires
-
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
sauces chaudes
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
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-
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gibier
gibier
herbes fraîches
fruits crus
abats
abats
abats
abats
abats
abats
saucisses et assimilés
vins
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes crus
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
-
autres viandes
autres viandes
-
-
-
-
-
-
-
légumes cuits
compotes et assimilés
légumes et leurs produits de la Réunion
-
autres desserts
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
gibier
gibier
-
-
-
-
légumes crus
légumes crus
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-
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légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
-
légumes cuits
légumes crus
herbes fraîches
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
bières et cidres
-
-
fruits crus
fruits crus
fruits crus
légumes crus
autres desserts
-
-
fruits crus
-
cocktails
cocktails
cocktails
cocktails
légumes cuits
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
fruits crus
légumes crus
légumes crus
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pâtés et terrines
pâtés et terrines
-
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jambons secs et crus
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herbes fraîches
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légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
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plats de viande et féculents
plats de poisson et féculents
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-
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sauces sucrées
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
-
liqueurs et alcools
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-
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
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autres desserts
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légumes crus
légumes crus
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légumes cuits
légumes crus
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-
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fruits séchés
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jambons cuits
jambons cuits
desserts végétaux
desserts végétaux
desserts végétaux
desserts végétaux
desserts végétaux
desserts végétaux
desserts végétaux
-
-
-
-
-
-
desserts végétaux
desserts végétaux
dinde
dinde
dinde
-
dinde
dinde
dinde
dinde
dinde
dinde
-
-
-
-
-
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fruits crus
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-
-
-
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liqueurs et alcools
liqueurs et alcools
liqueurs et alcools
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légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
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légumes crus
légumes cuits
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jambons cuits
jambons cuits
-
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légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
plats végétariens
plats végétariens
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-
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-
herbes fraîches
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gibier
gibier
gibier
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
-
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fruits crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
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-
autres fromages et spécialités
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légumineuses fraîches
légumineuses cuites
légumineuses sèches
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fruits crus
fruits crus
fruits séchés
jambons cuits
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desserts lactés
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abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
abats
-
-
-
autres desserts
légumes cuits
-
fruits crus
-
fruits crus
fruits crus
-
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-
-
-
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
plats de fromage
fromage fondus
fromage fondus
fromage fondus
fromage fondus
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
fromages blancs
plats de fromage
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fruits crus
fruits crus
-
-
fruits crus
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plats végétariens
plats végétariens
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plats végétariens
plats végétariens
plats végétariens
plats végétariens
plats végétariens
plats végétariens
plats végétariens
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autres desserts
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desserts lactés
autres desserts
desserts lactés
autres desserts
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abats
abats
gibier
gibier
liqueurs et alcools
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légumes cuits
plats de fromage
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fruits crus
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fruits crus
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fruits crus
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fruits crus
fruits crus
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plats végétariens
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légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes crus
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légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
herbes fraîches
herbes séchées
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desserts lactés
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
jambons cuits
-
légumes crus
-
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-
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
jus
fruits crus
cocktails
cocktails
fruits crus
-
-
-
-
fruits crus
-
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laits de vaches liquides (non concentrés)
laits de vache concentrés ou en poudre
laits autres que de vache
-
autres desserts
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
desserts lactés
-
-
légumes crus
légumes crus
légumes crus
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abats
abats
abats
abats
abats
abats
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
-
-
-
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
légumes crus
légumes crus
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autres desserts
desserts lactés
-
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gibier
-
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liqueurs et alcools
fruits crus
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fruits crus
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légumes cuits
légumes cuits
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits appertisés
légumes crus
-
-
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légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
fruits crus
-
-
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-
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-
-
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-
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herbes séchées
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-
liqueurs et alcools
liqueurs et alcools
-
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-
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-
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-
-
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-
fruits séchés
-
-
-
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fruits crus
fruits crus
herbes séchées
sauces chaudes
herbes fraîches
herbes séchées
-
-
-
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-
-
-
-
-
-
légumes crus
-
desserts lactés
-
fruits crus
-
-
-
-
-
-
-
-
autres desserts
desserts lactés
autres desserts
desserts végétaux
desserts lactés
pâtés et terrines
pâtés et terrines
pâtés et terrines
fromages blancs
desserts lactés
-
-
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
agneau et mouton
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
pains
pains
-
-
-
-
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes crus
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
nectars
fruits crus
fruits crus
fruits crus
-
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plats végétariens
plats végétariens
plats végétariens
œufs crus
œufs crus
œufs crus
œufs crus
œufs cuits
œufs cuits
œufs cuits
œufs crus
œufs cuits
omelettes et autres ovoproduits
œufs cuits
œufs crus
œufs cuits
œufs crus
œufs cuits
œufs cuits
-
-
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-
autres viandes
autres viandes
autres viandes
autres viandes
-
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
-
-
-
-
-
-
-
-
fruits crus
herbes séchées
-
-
légumes crus
pains
-
-
-
-
-
pains
-
pains
-
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
-
-
pains
autres desserts
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
pains
-
fruits crus
-
cocktails
cocktails
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
plats végétariens
-
-
desserts lactés
fruits crus
-
fruits crus
-
liqueurs et alcools
liqueurs et alcools
-
-
-
pâtés et terrines
-
pâtés et terrines
pâtés et terrines
pâtés et terrines
-
pâtés et terrines
pâtés et terrines
pâtés et terrines
pâtés et terrines
-
pâtés et terrines
pâtés et terrines
pâtés et terrines
pâtés et terrines
pâtés et terrines
-
-
fruits appertisés
fruits appertisés
fruits crus
fruits crus
fruits crus
-
fruits crus
fruits séchés
-
-
-
-
herbes fraîches
herbes séchées
-
-
-
-
-
-
-
vins
-
-
-
-
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
-
autres viandes
autres viandes
-
-
légumes crus
autres viandes
autres viandes
autres viandes
-
légumes crus
-
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-
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fruits appertisés
fruits appertisés
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fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
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-
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
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fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
-
-
-
-
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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-
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-
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-
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits séchés
-
-
-
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
porc
-
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
-
autres viandes
autres viandes
autres viandes
poulet
poulet
poulet
poulet
poulet
-
poulet
poulet
poulet
poulet
poulet
poulet
poulet
poulet
-
poulet
poulet
poulet
poulet
poulet
poulet
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poulet
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plats de fromage
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autres desserts
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fruits crus
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fruits séchés
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quenelles
quenelles
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légumes crus
légumes crus
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herbes fraîches
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits crus
fruits séchés
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plats végétariens
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fruits crus
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rillettes
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rillettes
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abats
abats
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desserts lactés
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abats
abats
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abats
abats
abats
abats
herbes fraîches
herbes séchées
jambons cuits
légumes crus
saucisson secs
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légumes crus
légumes cuits
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gibier
gibier
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sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces sucrées
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
sauces chaudes
saucisson secs
saucisson secs
saucisson secs
saucisson secs
saucisson secs
herbes fraîches
herbes séchées
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pâtés et terrines
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pâtés et terrines
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légumes crus
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légumes crus
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes crus
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
légumes cuits
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pains
pains
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bœuf et veau
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bœuf et veau
bœuf et veau
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bœuf et veau
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bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
bœuf et veau
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bœuf et veau
bœuf et veau
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bœuf et veau
bœuf et veau
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vins
vins
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vins
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liqueurs et alcools
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liqueurs et alcools
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alim_nom_fr
Abat, cuit (aliment moyen)

Abondance
Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)
Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté
Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté
Abricot au sirop, appertisé, égoutté
Abricot au sirop, appertisé, non égoutté
Abricot pays, pulpe, au sirop, appertisé, non égoutté, prélevé à la Martinique
Abricot pays, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Abricot, dénoyauté, cru
Abricot, dénoyauté, sec
Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)
Accra de poisson
Agar (algue), cru
Agar (algue), séché
Agneau, collier, braisé ou bouilli
Agneau, collier, cru
Agneau, côte découverte, crue
Agneau, côte filet, crue
Agneau, côte filet, grillée/poêlée
Agneau, côte ou côtelette, crue (aliment moyen)
Agneau, côte ou côtelette, cuite (aliment moyen)
Agneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée (aliment moyen)
Agneau, côte première, crue
Agneau, côte première, grillée/poêlée
Agneau, côtelette, crue
Agneau, côtelette, grillée
Agneau, épaule, crue
Agneau, épaule, maigre, crue
Agneau, épaule, maigre, rôtie/cuite au four
Agneau, épaule, rôtie/cuite au four
Agneau, gigot, braisé
Agneau, gigot, cru
Agneau, gigot, grillé/poêlé
Agneau, gigot, rôti/cuit au four
Agneau, selle, crue
Agneau, selle, partie maigre, grillée/poêlée
Agneau, selle, partie maigre, rôtie/cuite au four
Agneau, viande, cuite (aliment moyen)
Ail séché, poudre
Ail, cru
Ail, rôti/cuit au four
Ail, sauté/poêlé, sans matière grasse
Alcool pur
Aligot (purée de pomme de terre à la tomme fraîche), préemballé
Amande (avec peau)
Amande, grillée, salée
Amande, mondée, émondée ou blanchie
Amarante, crue
Amidon de maïs ou fécule de maïs
Amidon de riz
Ananas au jus d'ananas, appertisé, non égoutté
Ananas au jus d'ananas, égoutté, appertisé
Ananas au sirop léger, appertisé, égoutté
Ananas au sirop léger, appertisé, non égoutté
Ananas Victoria ou ananas Queen Victoria, pulpe crue, prélevé à La Réunion Ananas comosus (L.) merr var. Queen)
Ananas, pulpe, cru
Ananas, pulpe, cru , prélevé à la Martinique
Anchois au sel (anchoité, semi-conserve)
Anchois commun, cru
Anchois commun, mariné, préemballé
Anchois, filets à l'huile, semi-conserve, égoutté
Anchois, filets roulés aux câpres, semi-conserve, égoutté
Andouille
Andouille de Guéméné
Andouille de Vire
Andouille, réchauffée à la poêle
Andouillette de Troyes, à cuire
Andouillette, à cuire
Andouillette, sautée/poêlée
Aneth, frais
Anguille, bouillie/cuite à l'eau
Anguille, crue
Anguille, cuite (aliment moyen)
Anguille, rôtie/cuite au four
Anone ou chérimole, pulpe, crue
Ao-nori (Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée
Apéritif à base de vin ou vermouth
Apéritif anisé sans alcool
Arachide, bouillie/cuite à l'eau, salée
Araignée de mer, cuite
Artichaut, appertisé, égoutté
Artichaut, coeur, appertisé, égoutté
Artichaut, cru
Artichaut, cuit
Artichaut, cuit à la vapeur sous pression
Artichaut, fond, appertisé, égoutté
Artichaut, fond, surgelé, cru
Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté
Asiago
Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau
Asperge verte, bouillie/cuite à l'eau
Asperge, appertisée, égouttée
Asperge, blanche ou violette, pelée, crue
Asperge, bouillie/cuite à l'eau
Asperge, pelée, crue
Asperge, verte, crue
Aubergine, crue
Aubergine, cuite
Aubergine, pulpe et peau, rôtie/cuite au four
Autruche, viande crue
Autruche, viande cuite
Avocat, pulpe, cru
Avoine, crue
Baba au rhum
Baba au rhum, préemballé
Bagel
Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)
Bambou, pousse, crue
Bambou, pousses, appertisées, égouttées
Banane jaune, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
Banane plantain, crue
Banane plantain, cuite
Banane, pulpe, crue
Banane, pulpe, sèche
Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, élevage
Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, sauvage
Bar commun ou loup, cru, sans précision
Bar commun ou loup, rôti/cuit au four
Bar ou loup de l'Atlantique, cru
Bar rayé ou bar d'Amérique, cru
Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat
Barre biscuitée fourrée aux fruits, allégée en matière grasse
Barre céréalière "équilibre" aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux
Barre céréalière "équilibre" chocolatée, enrichie en vitamines et minéraux
Barre céréalière aux amandes ou noisettes
Barre céréalière aux fruits
Barre céréalière chocolatée
Barre céréalière chocolatée aux fruits
Barre céréalière diététique hypocalorique
Barre céréalière pour petit déjeuner au lait, chocolatée ou non, enrichie en vitamines et minéraux
Barre chocolat au lait avec nougat
Barre chocolatée aux fruits secs
Barre chocolatée biscuitée
Barre chocolatée non biscuitée enrobée
Barre glacée chocolatée
Barre goûter frais au lait et chocolat
Barre goûter frais au lait et chocolat avec génoise
Barre pâtissière, préemballé
Barres ou confiserie chocolatées au lait
Base de pizza à la crème
Base de pizza tomatée
Basilic, frais
Basilic, séché
Batavia, crue
Bâtonnet pané soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée
Baudroie rousse ou Lotte, crue
Beaufort
Beignet à la confiture
Beignet de crevette
Beignet de légumes
Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cru
Beignet fourré aux fruits, préemballé
Beignet fourré goût chocolat, préemballé
Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre
Bette ou blette, côte et feuille, bouillie/cuite à l'eau
Bette ou blette, crue
Bette ou blette, cuite
Betterave rouge, crue
Betterave rouge, cuite
Beurre à 39-41% MG, léger, doux
Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel
Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux
Beurre à 80% MG, demi-sel
Beurre à 80% MG, salé
Beurre à 82% MG, doux
Beurre à 82% MG, doux, tendre
Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen)
Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide
Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)
Beurre ou assimilé allégé (léger ou à teneur reduite en matière grasse), doux (aliment moyen)
Bicarbonate de soude
Bière "coeur de marché" (4-5° alcool)
Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)
Bière "spéciale" (5-6° alcool)
Bière blanche
Bière brune
Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)
Bière forte (>8° alcool)
Bière sans alcool (<1,2° alcool)
Bigorneau, cuit
Biscotte briochée
Biscotte classique
Biscotte complète ou riche en fibres
Biscotte multicéréale
Biscotte sans adjonction de sel
Biscuit apéritif (aliment moyen)
Biscuit apéritif à base de pomme de terre, type tuile salée
Biscuit apéritif feuilleté
Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, à la cacahuète
Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, sans cacahuète
Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre et de soja
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage
Biscuit apéritif, crackers, nature
Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse
Biscuit apéritif, mini bretzel ou sticks
Biscuit aux céréales pour petit déjeuner, enrichis en vitamines et minéraux
Biscuit de Savoie
Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace
Biscuit pâtissier meringué
Biscuit pour bébé
Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette
Biscuit sec à teneur garantie en vitamines
Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux
Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet
Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet, au chocolat
Biscuit sec au lait
Biscuit sec aux fruits hyposodé, sans sucres ajoutés
Biscuit sec aux fruits, hyposodé
Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir
Biscuit sec avec nappage chocolat
Biscuit sec avec tablette de chocolat
Biscuit sec chocolaté, préemballé
Biscuit sec chocolaté, type barquette
Biscuit sec chocolaté, type galette
Biscuit sec chocolaté, type tartelette
Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse
Biscuit sec croquant au chocolat, allégé en matière grasse
Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres
Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits
Biscuit sec fourré aux fruits, allégé en matière grasse
Biscuit sec fourré fruits à coque (non ou légèrement chocolaté)
Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette
Biscuit sec nature
Biscuit sec ou tuile, aux amandes
Biscuit sec pauvre en glucides
Biscuit sec petit beurre
Biscuit sec petit beurre au chocolat
Biscuit sec pour petit déjeuner
Biscuit sec pour petit déjeuner, allégé en sucres
Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat
Biscuit sec type langue de chat ou cigarette russe
Biscuit sec type tuile, aux fruits
Biscuit sec, avec matière grasse végétale
Biscuit sec, petits fours en assortiment
Biscuit sec, sablé, galette ou palet, aux fruits
Biscuit sec, sans précision
Blanquette de veau
Blé de Khorasan, cru
Blé dur entier, cru
Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable
Blé dur précuit, entier, cru
Blé dur précuit, grains entiers, cuisiné, à poêler
Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé
Blé germé, cru
Blé khorasan complet soufflé
Blé tendre entier ou froment, cru
Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC)
Blini
Boeuf aux carottes
Boeuf bourguignon
Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru
Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cuit
Boeuf, basse-côte, crue
Boeuf, bavette d'aloyau, crue
Boeuf, bavette d'aloyau, grillée/poêlée
Boeuf, boule de macreuse, crue
Boeuf, boule de macreuse, grillée/poêlée
Boeuf, boule de macreuse, rôtie/cuite au four
Boeuf, boulettes cuites
Boeuf, braisé
Boeuf, collier, braisé
Boeuf, collier, cru
Boeuf, côte, crue
Boeuf, entrecôte, crue
Boeuf, entrecôte, partie maigre, grillée/poêlée
Boeuf, épaule, crue
Boeuf, faux-filet, cru
Boeuf, faux-filet, grillé/poêlé
Boeuf, faux-filet, rôti/cuit au four
Boeuf, filet, cru
Boeuf, gîte à la noix, cru
Boeuf, gîte à la noix, cuit
Boeuf, hampe, crue
Boeuf, hampe, grillée/poêlée
Boeuf, jarret, bouilli/cuit à l'eau
Boeuf, jarret, cru
Boeuf, joue, braisée ou bouillie
Boeuf, joue, crue
Boeuf, onglet, cru
Boeuf, onglet, grillé
Boeuf, paleron, braisé ou bouilli
Boeuf, paleron, cru
Boeuf, plat de côtes, braisé
Boeuf, plat de côtes, cru
Boeuf, queue, bouillie/cuite à l'eau
Boeuf, queue, crue
Boeuf, rond de gîte, cru
Boeuf, rosbif, rôti/cuit au four
Boeuf, rumsteck, cru
Boeuf, rumsteck, grillé
Boeuf, steak haché 10% MG, cru
Boeuf, steak haché 10% MG, cuit
Boeuf, steak haché, cuit (aliment moyen)
Boeuf, steak ou bifteck, cru
Boeuf, steak ou bifteck, grillé
Boeuf, tende de tranche, crue
Boeuf, tende de tranche, grillée/poêlée
Boeuf, tende de tranche, rôtie/cuite au four
Bogue, crue
Boisson à base d'avoine, nature, préemballée
Boisson à base de plantes pour bébé
Boisson à la châtaigne, nature, préemballée
Boisson à la noix de coco, nature, préemballée
Boisson à l'amande, nature, non sucrée, non enrichie, préemballée
Boisson à l'amande, sucrée, enrichie en calcium, préemballée
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, sans édulcorant
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, sucrée
Boisson au jus de fruit et au lait
Boisson au riz, nature, préemballée
Boisson au soja et jus de fruits concentrés, préemballée
Boisson au soja, aromatisée, sucrée, enrichie en calcium, préemballée
Boisson au soja, aromatisée, sucrée, non enrichie, préemballée
Boisson au soja, nature, enrichie en calcium, préemballée
Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée
Boisson au thé, aromatisée, à teneur réduite en sucres
Boisson au thé, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants
Boisson au thé, aromatisée, sucrée
Boisson au thé, aromatisée, sucrée, avec édulcorants
Boisson au thé, aromatisée, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen)
Boisson aux fruits pour bébé dès 4/6mois
Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, enrichie en vitamines, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écré
Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)
Boisson concentrée à diluer, sans sucres ajoutés, avec édulcorants, type "sirop 0%"
Boisson diététique pour le sport
Boisson énergisante, non sucrée, avec édulcorants
Boisson énergisante, sucrée
Boisson gazeuse à la pomme (de 50 à 99% de fruits), non sucrée
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, sans édulcorant
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée
Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée (aliment moyen)
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, non sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée, avec édulcorants
Boisson infantile céréales lactées (aliment moyen)
Boisson infantile céréales lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois
Boisson infantile céréales lactées aux légumes pour diner dès 12 mois
Boisson infantile céréales lactées aux légumes pour dîner dès 4/6 mois
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 12 mois
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 4/6 mois
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 8/9 mois
Boisson infantile lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois (sans céréales)
Boisson lactée aromatisée (arôme inconnu), sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou m
Boisson lactée aromatisée à la fraise, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie à la vitamine D
Boisson lactée aromatisée au chocolat, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minéra
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, au L Casei
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichie en vitamine D
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei
Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus de jus), sucrée, avec édulcorants
Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), à teneur réduite en sucres
Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), sucrée
Boisson plate aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée
Boisson plate aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée
Boisson plate aux fruits, (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson préparée à partir de boisson concentrée à diluer, non sucrée, avec édulcorants, type "sirop 0%", diluée dans l'eau
Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau
Boisson rafraîchissante sans alcool (aliment moyen)
Bonbon / bouchée au chocolat fourrage gaufrettes / biscuit
Bonbon au caramel, mou
Bonbon dur au caramel
Bonbon dur et sucette
Bonbon gélifié
Bonbons, tout type
Bonite, crue
Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle
Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer
Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen)
Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné
Bouchées ou émincé au soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé
Bouchées ou émincé végétal au soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé
Boudin antillais, à cuire
Boudin blanc truffé, à cuire
Boudin blanc, à cuire
Boudin blanc, sauté/poêlé
Boudin noir, à cuire
Boudin noir, sauté/poêlé
Boudin, sauté/poêlé (aliment moyen)
Bouillon de boeuf, déshydraté
Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué
Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, dégraissé, déshydraté
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, déshydraté
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer
Bouillon de volaille, déshydraté
Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué
Boules de maïs soufflées au miel (non enrichies en vitamines et minéraux)
Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux
Boulette d'Avesne
Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée
Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, crues
Boulettes au boeuf, à la sauce tomate, préemballées
Boulettes au porc et au boeuf (à la suédoise), préemballées, crues
Boulgour de blé, cru
Boulgour de blé, cuit, non salé
Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï, tiges et feuilles, cuites à la vapeur, prélevées à La Réunion (Brassica rapa sub
Brème, cru
Bresaola
Bretzel, pain frais
Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit
Brick à l'oeuf, fait maison, cuit
Brick au boeuf
Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.), fait maison, cuit
Brie de Meaux
Brie de Melun
Brie, sans précision
Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat, préemballée
Brioche fourrée au chocolat
Brioche fourrée aux fruits, préemballée
Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois"), préemballée
Brioche pur beurre, préemballée
Brioche, de boulangerie traditionnelle
Brioche, préemballée
Brioche, sans précision
Brochet, cru
Brochet, rôti/cuit au four
Brochette d'agneau
Brochette de boeuf
Brochette de boeuf, cuite
Brochette de crevettes
Brochette de poisson
Brochette de porc, crue
Brochette de volaille
Brochette de volaille, cuite
Brochette mixte de viande
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, croquant
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, fondant
Brocoli, cru
Brocoli, cuit
Brocoli, cuit à la vapeur
Brocoli, purée
Brocoli, surgelé, cru
Brocoli, surgelé, cuit
Brownie au chocolat, préemballé
Bûche de Noël pâtissière
Bûche glacée
Bulot ou Buccin, cru
Bulot ou Buccin, cuit
Burger au poisson, provenant de fast food
Burger au poulet
Burritos
Cabillaud, cru
Cabillaud, cuit à la vapeur
Cabillaud, cuit, sans précision (aliment moyen)
Cabillaud, rôti/cuit au four
Cacahuète ou Arachide
Cacahuète, grillée à sec, salée
Cacahuète, grillée, salée
Cacahuète, grillée, sans sel ajouté
Cacahuètes (arachide) enrobées d'un biscuit, pour apéritif
Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées
Cacao, non sucré, poudre soluble
Café au lait ou cappuccino au chocolat, poudre soluble
Café au lait ou cappuccino, poudre soluble
Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire
Café décaféiné, instantané, non sucré, prêt à boire
Café décaféiné, non instantané, non sucré, prêt à boire
Café expresso, non instantané, non sucré, prêt à boire
Café, décaféiné, poudre soluble
Café, instantané, non sucré, prêt à boire
Café, moulu
Café, non instantané, non sucré, prêt à boire
Café, poudre soluble
Caille, viande et peau, crue
Caille, viande et peau, cuite
Caille, viande, crue
Caïmite, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Cake aux fruits, préemballé
Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.), préemballé
Calissons d'Aix en Provence
Calmar ou Calamar ou encornet, à la romaine (beignet)
Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau
Calmar ou calamar ou encornet, cru
Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse
Camembert au lait cru
Camembert, sans précision
Canard en sauce (poivre vert, chasseur, etc.), préemballé
Canard, cuisse avec peau, sans os, crue
Canard, magret fumé
Canard, magret, cru
Canard, magret, grillé/poêlé
Canard, viande et peau, cru
Canard, viande et peau, rôti/cuit au four
Canard, viande, crue
Canard, viande, rôtie/cuite au four
Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)
Canelé
Canneberge ou cranberry, crue
Canneberge ou cranberry, séchée, sucrée
Cannelle, poudre
Cantal entre-deux
Cantal, Salers ou Laguiole
Capelan, cru
Câpres, au vinaigre
Carambole, pulpe, crue
Caramel liquide ou nappage caramel
Carangue, cru
Cardamome, poudre
Cardine franche, crue
Cardon, cru
Cardon, cuit
Carotte, appertisée, égouttée
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, croquante
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, fondante
Carotte, crue
Carotte, cuite
Carotte, cuite à la vapeur
Carotte, déshydratée
Carotte, purée
Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée
Carotte, surgelée, crue
Carotte, surgelée, cuite
Carottes râpées, avec sauce, préemballées
Carpaccio de boeuf, avec marinade
Carpaccio de saumon avec marinade
Carpe, crue, élevage
Carpe, rôtie/cuite au four
Carré de l'Est
Carrelet ou plie, cru
Carrelet ou plie, cuit à la vapeur
Carrelet ou plie, pané, frit
Carvi, graine
Cassis, cru
Cassoulet au canard ou oie, appertisé
Cassoulet au porc, appertisé
Cassoulet, appertisé
Caviar d'aubergine, préemballé
Caviar de tomates
Caviar, semi-conserve
Céleri branche, appertisé, égoutté
Céleri branche, cru
Céleri branche, cuit
Céleri branche, cuit à l'étouffée
Céleri rave, bouilli/cuit à l'eau
Céleri rémoulade, préemballé
Céleri-rave, cru
Céleri-rave, cuit
Céleri-rave, purée
Céréales chocolatées pour petit déjeuner, non fourrées, (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales complètes soufflées, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 4/6 mois
Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 6 mois
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits secs (à coque), enrichis en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" nature (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" nature ou au miel, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen)
Céréales pour petit déjeuner chocolatées, non fourrées, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes
Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner fourrées, fourrage autre que chocolat, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)
Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)
Cerf, cru
Cerf, rôti/cuit au four
Cerfeuil, frais
Cerise acérola, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Cerise, dénoyautée, crue
Cervelas
Cervelas à l'ail, pur porc
Cervelas obernois
Cervelle, agneau, crue
Cervelle, agneau, cuite
Cervelle, porc, braisée
Cervelle, porc, crue
Cervelle, veau, crue
Cervelle, veau, cuite
Chabichou (fromage de chèvre)
Chadèque, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Chair à saucisse, crue
Chair à saucisse, pur porc, crue
Champagne
Champignon de Paris ou champignon de couche, appertisé, égoutté
Champignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l'eau
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
Champignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse
Champignon de Paris ou champignon de couche, surgelé, cru
Champignon noir, séché
Champignon, cèpe, cru
Champignon, chanterelle ou girolle, crue
Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit
Champignon, lentin comestible ou shiitaké, séché
Champignon, morille, crue
Champignon, oronge vraie, crue
Champignon, pleurote, crue
Champignon, rosé des prés, cru
Champignon, tout type, appertisé, égoutté
Champignon, tout type, cru
Champignon, truffe noire, crue
Champignons à la grecque, appertisés
Chaource
Chapelure
Chapon, viande et peau, cru
Chapon, viande et peau, rôti/cuit au four
Charcuterie (aliment moyen)
Charlotte aux fruits
Châtaigne ou Marron, appertisé
Châtaigne, bouillie/cuite à l'eau
Châtaigne, crue
Châtaigne, grillée
Chausson aux pommes
Chayote ou christophine ou chouchou, bouillie/cuite à l'eau
Chayote ou christophine ou chouchou, crue
Chayote ou christophine ou chouchou, pulpe avec pépins, cuite à la vapeur, prélevée à La Réunion (Sechium edule)
Cheddar
Cheeseburger, provenant de fast food
Cheesecake ou Gâteau au fromage frais, préemballé
Cheval, entrecôte, crue
Cheval, entrecôte, grillée/poêlée
Cheval, faux-filet, cru
Cheval, faux-filet, grillé/poêlé
Cheval, faux-filet, rôti/cuit au four
Cheval, steak, cru
Cheval, tende de tranche, crue
Cheval, tende de tranche, grillée/poêlée
Cheval, tende de tranche, rôtie/cuite au four
Cheval, viande, crue
Cheval, viande, rôtie/cuite au four
Chevreau, cru
Chevreau, cuit
Chevreuil, cru
Chevreuil, rôti/cuit au four
Chevrot (fromage de chèvre)
Chewing-gum, sans sucre
Chewing-gum, sucré
Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen)
Chia, graine, séchée
Chicorée et café, instantané, non sucré, prêt à boire (reconstituée avec de l'eau)
Chicorée et café, instantané, non sucré, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)
Chicorée et café, poudre soluble
Chicorée rouge, crue
Chicorée verte, crue
Chicorée, instantanée, non sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)
Chicorée, poudre soluble
Chili con carne, préemballé
Chinchard gras, cru
Chinchard maigre, cru
Chinchard, cru
Chipolata, crue
Chipolata, cuite
Chips d'abricot pays, pulpe, prélevé à la Martinique
Chips de crevette
Chips de giraumon (variété locale), pulpe, prélevé à la Martinique
Chips de giraumon (variété phoenix), pulpe, prélevé à la Martinique
Chips de maïs ou tortilla chips
Chips de pommes de terre et assimilés nature ou aromatisées, allégées en matière grasse
Chips de pommes de terre nature ou aromatisées, à l'ancienne
Chips de pommes de terre nature ou aromatisées, standard
Chocolat au lait aux céréales croustillantes, tablette
Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
Chocolat au lait fourré
Chocolat au lait fourré au praliné, tablette
Chocolat au lait sans sucres ajoutés, avec édulcorants, tablette
Chocolat au lait, tablette
Chocolat blanc aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praliné) , tablette
Chocolat blanc, tablette
Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette
Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette
Chocolat noir aux fruits (orange, framboise, poire), tablette
Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe
Chocolat noir fourré praliné, tablette
Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette
Chocolat, en tablette (aliment moyen)
Chop suey (porc ou poulet), préemballé
Chorizo
Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches
Chorizo supérieur, doux ou fort, type saucisse sèche
Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)
Chou à la crème chantilly, Saint-honoré
Chou à la crème pâtissière
Chou blanc, bouilli/cuit à l'eau
Chou blanc, cru
Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit
Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru
Chou de Bruxelles, appertisé, égoutté
Chou de Bruxelles, bouilli/cuit à l'eau
Chou de Bruxelles, cru
Chou de Bruxelles, cuit
Chou de Bruxelles, surgelé, cru
Chou de Bruxelles, surgelé, cuit
Chou dur ou chou caraïbe, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Chou farci, préemballé
Chou frisé, cru
Chou frisé, cuit
Chou romanesco ou brocoli à pomme, cru
Chou romanesco ou brocoli à pomme, cuit
Chou rouge, bouilli/cuit à l'eau
Chou rouge, cru
Chou rouge, cuit à l'étouffée
Chou vert, bouilli/cuit à l'eau
Chou vert, cru
Chou vert, cuit
Choucroute garnie, préemballée
Choucroute, sans garniture, égouttée, cuite
Chou-fleur, cru
Chou-fleur, cuit
Chou-fleur, cuit à la vapeur
Chou-fleur, surgelé, cru
Chou-fleur, surgelé, cuit
Chouquette
Chou-rave, bouilli/cuit à l'eau
Chou-rave, cru
Christophine à peau blanche, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
Christophine à peau verte, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
Christophine blanche, pulpe, appertisée, non égouttée, prélevée à la Martinique
Christophine, pulpe, cuite à la vapeur, surgelée, prélevée à la Martinique
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
Cidre (aliment moyen)
Cidre aromatisé (framboise)
Cidre bouché demi-sec
Cidre brut
Cidre doux
Cidre traditionnel
Cigarette
Citron givré ou Orange givrée (sorbet)
Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés
Citron vert ou Lime, pulpe, cru
Citron, pulpe, cru
Citron, zeste, cru
Citrouille, pulpe, crue
Clafoutis aux fruits, préemballé
Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau
Clam, Praire ou Palourde, cru
Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue
Clou de girofle
Cocktail à base de rhum
Cocktail à base de whisky
Cocktail sans alcool (à base de jus de fruits et de sirop)
Cocktail type punch, 16% alcool
Coeur de palmier, appertisé, égoutté
Coeur, agneau, cru
Coeur, agneau, cuit
Coeur, boeuf, cru
Coeur, boeuf, cuit
Coeur, dinde, cru
Coeur, dinde, cuit
Coeur, porc, cru
Coeur, poulet, cru
Coeur, poulet, cuit
Coeur, veau, cru
Coing, cru
Cola, non sucré, avec édulcorants
Cola, non sucré, avec édulcorants, sans caféine
Cola, sucré
Cola, sucré, avec édulcorants
Cola, sucré, sans caféine
Cola, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen)
Compote de pomme
Compote de pomme, allégée en sucres
Compote ou assimilé, tout type de fruits, teneur en sucre (allégée en sucres ou non, sans sucres ajoutés...) inconnue (aliment m
Compote, tout type de fruits
Compote, tout type de fruits, allégée en sucres
Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, rayon frais
Comté
Concombre, pulpe avec graines, cru, prélevé à la Martinique
Concombre, pulpe et peau, cru
Concombre, pulpe, cru
Concombre, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Cône ou cornet classique, pour glace
Confiserie au chocolat dragéifiée
Confit de canard
Confit de canard, viande (cuisse), sans peau, réchauffé
Confit de foie de porc
Confit de foie de volaille
Confiture d'abricot (extra ou classique)
Confiture de cerise (extra ou classique)
Confiture de fraise (extra ou classique)
Confiture de framboise (extra ou classique)
Confiture de lait
Confiture de myrtilles (extra ou classique)
Confiture de prune (extra ou classique)
Confiture ou Marmelade, tout type de fruits (aliment moyen)
Confiture ou Marmelade, tout type de fruits, teneur en sucre inconnue (aliment moyen)
Confiture, tout type de fruits, allégée en sucres (extra ou classique)
Congre, cru
Cookie aux pépites de chocolat
Coppa
Coq au vin
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite
Coquille Saint-Jacques, noix, crue
Corb, cru
Cordon bleu de volaille, préemballé
Corégone lavaret, cru
Coriandre, fraiche
Coriandre, graine
Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)
Corned-beef, appertisé
Cornichon, aigre-doux
Cornichon, au vinaigre
Coulirou, cru
Coulis de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles, cassis)
Coulommiers
Coupe glacée parfum pêche Melba ou poire Belle-Hélène
Coupe glacée type café ou chocolat liégeois
Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue
Courge doubeurre (butternut), pulpe, cuite
Courge hokkaïdo, pulpe, crue
Courge melonnette, pulpe, crue
Courge musquée, pulpe, crue
Courge musquée, pulpe, cuite
Courge spaghetti, pulpe, crue
Courge spaghetti, pulpe, cuite
Courge, crue
Courgette, pulpe et peau, crue
Courgette, pulpe et peau, cuite
Courgette, pulpe et peau, rôtie/cuite au four
Courgette, pulpe et peau, surgelée, crue
Courgette, purée
Couronne de Noël (Brioche) aux fruits confits, préemballée
Court-bouillon pour poissons, déshydraté
Couscous à la viande ou au poulet, préemballé, allégé
Couscous à la viande, préemballé
Couscous au mouton
Couscous au poisson
Couscous au poulet
Couscous de légumes, préemballé
Couscous royal (avec plusieurs viandes), préemballé
Crabe ou Tourteau, bouilli/cuit à l'eau
Crabe, cru
Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté
Crackers de table au froment
Crème anglaise, préemballée
Crème aux oeufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais
Crème brûlée, rayon frais
Crème caramel, rayon frais
Crème chantilly, sous pression, UHT
Crème de cassis
Crème de lait ou spécialité à base de crème légère, teneur en matière grasse inconnue (aliment moyen)
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, fluide, rayon frais
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais
Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT
Crème de marrons
Crème de marrons vanillée, appertisée
Crème dessert à la vanille, appertisée
Crème dessert à la vanille, rayon frais
Crème dessert au café, rayon frais
Crème dessert au caramel, rayon frais
Crème dessert au chocolat, appertisée
Crème dessert au chocolat, rayon frais
Crème dessert, allégée en MG, rayon frais
Crème dessert, appertisée (aliment moyen)
Crème dessert, rayon frais (aliment moyen)
Crème dessert, rayon frais ou appertisée (aliment moyen)
Crème d'Isigny AOP, >= 35% MG
Crème pâtissière
Crêpe dentelle
Crêpe dentelle (pour apéritif) au fromage, préemballée
Crêpe dentelle au chocolat, préemballée
Crêpe fourrée à la confiture, maison
Crêpe fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes, maison
Crêpe fourrée au sucre, préemballée
Crêpe fourrée chocolat, préemballée
Crêpe fourrée fraise, préemballée
Crêpe ou Galette aux noix de St Jacques, préemballée
Crêpe ou Galette complète (oeuf, jambon, fromage), préemballée
Crêpe ou Galette fourrée au poisson et / ou fruits de mer, préemballée
Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon, cuite, préemballée
Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon, préemballée
Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage, préemballée
Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage champignon, préemballée
Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage, préemballée
Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon, préemballée
Crêpe, nature, préemballée, rayon frais
Crêpe, nature, préemballée, rayon température ambiante
Cresson alénois, cru
Cresson de fontaine, cru
Cresson, feuille, cru, prélevé à la Martinique
Crevette géante tigrée, cuite
Crevette grise, cuite
Crevette pattes blanches, cuite
Crevette rose bouquet, cuite
Crevette rose, crue
Crevette royale rose, cuite
Crevette, crue
Crevette, cuite
Crevette, surgelée, crue
Croissant au beurre, artisanal
Croissant au jambon
Croissant au jambon fromage, préemballé
Croissant aux amandes, artisanal
Croissant ordinaire, artisanal
Croissant, sans précision
Croque-madame
Croque-monsieur, fait maison
Croque-monsieur, préemballé
Crosne, cuit
Crosne, surgelé, cru
Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)
Crottin de chèvre, au lait cru
Crottin de chèvre, sans précision
Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons, préemballé
Croûton à tartiner
Croûtons nature, préemballés
Crudité, sans assaisonnement (aliment moyen)
Crumble aux pommes
Cucurbitacées, graine
Cumin, graine
Curcuma, poudre
Curry, poudre
Dachine, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Datte, pulpe et peau, sèche
Denté, cru
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon de volaille
Dessert (aliment moyen)
Dessert au soja, aromatisé, sucré, enrichi en calcium, préemballé
Dessert au soja, aromatisé, sucré, non enrichi, préemballé
Dessert au soja, aux amandes, fermenté, préemballé
Dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé
Dessert au soja, aux fruits, sucré, non enrichi, fermenté, préemballé
Dessert au soja, nature, non sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé
Dessert au soja, nature, non sucré, non enrichi, fermenté, préemballé
Dessert de fruits, tout type de fruits (en taux de sucres : compotes allégées en sucres < desserts de fruits < compotes allégée)
Dessert glacé feuilleté, à partager
Dessert glacé type mystère ou vacherin
Dessert glacé, type sundae
Dessert lacté infantile au riz ou à la semoule
Dessert lacté infantile nature sucré ou aux fruits
Dessert lacté infantile type crème dessert
Dessert végétal sans soja (amande, avoine, chanvre, coco, riz), aromatisé, sucré, non enrichi, préemballé
Dessert végétal sans soja (coco, riz), aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé
Diabolo (limonade et sirop)
Dinde, aile, crue
Dinde, cuisse, viande et peau, crue
Dinde, cuisse, viande sans peau, crue
Dinde, escalope viennoise ou milanaise ou escalope panée
Dinde, escalope, crue
Dinde, escalope, rôtie/cuite au four
Dinde, escalope, sautée/poêlée
Dinde, viande et peau, crue
Dinde, viande, crue
Dinde, viande, rôtie/cuite au four
Diot, cru
Dorade (Daurade) royale, cuite au four
Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, crue
Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
Dorade rose, ou daurade rose, crue
Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage
Dorade royale, ou daurade ou vraie daurade, crue, sauvage
Double cheeseburger, provenant de fast food
Dourian, pulpe, cru
Dragée amande
Dulse (Palmaria palmata), séchée ou déshydratée
Eau de coco
Eau de source Cristaline, embouteillée, non gazeuse
Eau de source Ogeu, embouteillée, faiblement minéralisée (Ogeu, 64)
Eau de source, embouteillée (aliment moyen)
Eau de vie
Eau de vie de vin, type armagnac, cognac
Eau de vie, type calvados
Eau du robinet
Eau embouteillée de source
Eau minérale (aliment moyen)
Eau minérale Abatilles, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Arcachon, 33)
Eau minérale Aix-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Aix-les-Bains, 73)
Eau minérale Aizac, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Aizac, 07)
Eau minérale Amanda, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale Appollinaris, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Allemagne)
Eau minérale Arcens, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Arcens, 07)
Eau minérale Ardesy, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Ardes, 63)
Eau minérale Avra, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce)
Eau minérale Badoit, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Galmier, 42)
Eau minérale Beckerich, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luxembourg)
Eau minérale Biovive, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Dax, 40)
Eau minérale Carola, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, moyennement minéralisée (Ribeauville, 68)
Eau minérale Celtic, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, très faiblement minéralisée (Niederbronn, 67)
Eau minérale Chambon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Chambon, 45)
Eau minérale Chantemerle, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07)
Eau minérale Chateauneuf, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateauneuf, 63)
Eau minérale Chateldon, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateldon, 63)
Eau minérale Chaudfontaine, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique)
Eau minérale Christinen Brunnen, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Allemagne)
Eau minérale Cilaos, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Cilaos, 974)
Eau minérale Clos de l'Abbaye, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale Contrex, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Contrexéville, 88)
Eau minérale Courmayeur, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Italie)
Eau minérale Dax, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Dax, 40)
Eau minérale Didier, embouteillée non gazeuse, fortement minéralisée (Martinique)
Eau minérale Didier, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Martinique)
Eau minérale Eden (La Goa), embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Suisse)
Eau minérale Evian, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Evian, 74)
Eau minérale Hépar, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Vittel, 88)
Eau minérale Hydroxydase, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Le Breuil sur Couze, 63)
Eau minérale La Cairolle, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Les Aires, 34)
Eau minérale La Française, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26)
Eau minérale Levissima, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie)
Eau minérale Luchon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luchon, 31)
Eau minérale Luso, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)
Eau minérale Mont-Blanc, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie)
Eau minérale Montcalm, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Auzat, 09)
Eau minérale Montclar, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Montclar, 04)
Eau minérale Mont-Roucous, embouteillée, très faiblement minéralisée (Lacaune, 81)
Eau minérale Néro, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce)
Eau minérale Nessel, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Soultzmatt, 68)
Eau minérale Ogeu, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Ogeu-les-Bains, 64)
Eau minérale Ogeu, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Ogeu-les-Bains, 64)
Eau minérale Orée du bois, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale Orezza, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Rapaggio, 20B)
Eau minérale Parot, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42)
Eau minérale Penacova, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)
Eau minérale Perrier, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Vergèse, 30)
Eau minérale Plancoet, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéralisée (Plancoet, 22)
Eau minérale Prince Noir, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82)
Eau minérale Propiac, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26)
Eau minérale Puits St-Georges, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42)
Eau minérale Quézac, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Quézac, 48)
Eau minérale Reine des basaltes, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Asperjoc, 07)
Eau minérale Rozana, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Beauregard, 63)
Eau minérale Sail-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Sail-les-Bains, 42)
Eau minérale Salvetat, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (La Salvetat, 34)
Eau minérale San Bernardo, embouteillée, très faiblement minéralisée (Italie)
Eau minérale San Pellegrino, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Italie)
Eau minérale Spa-Reine, embouteillée, gazeuse ou non non gazeuse, moyennement minéralisée (Belgique)
Eau minérale St-Alban, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Alban, 42)
Eau minérale St-Amand, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale St-Antonin, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82)
Eau minérale St-Diéry, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Diéry, 63)
Eau minérale Ste-Marguerite, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Maurice, 63)
Eau minérale St-Géron, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Géron, 43)
Eau minérale St-Michel-de-Mourcairol, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34)
Eau minérale St-Yorre, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03)
Eau minérale Thonon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Thonon, 74)
Eau minérale Treignac, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Treignac, 19)
Eau minérale Vals, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Vals-les-Bains, 07)
Eau minérale Valvert, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique)
Eau minérale Vauban, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand-les-Eaux, 59)
Eau minérale Ventadour, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07)
Eau minérale Vernet, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Prades, 07)
Eau minérale Vernière, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34)
Eau minérale Vichy Célestins, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03)
Eau minérale Vittel, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Vittel, 88)
Eau minérale Volvic active, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63)
Eau minérale Volvic, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63)
Eau minérale Wattwiller, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéraliséee (Wattwiller, 68)
Eau minérale, embouteillée, faiblement minéralisée (aliment moyen)
Eau minérale, gazeuse (aliment moyen)
Eau minérale, plate (aliment moyen)
Échalote, crue
Échalote, cuite
Échalote, sautée/poêlée sans matière grasse
Éclair
Écrevisse, crue
Écrevisse, cuite
Edam
Édulcorant à base d'extrait de stévia
Édulcorant à la saccharine
Édulcorant à l'aspartame, en pastilles
Édulcorant à l'aspartame, en poudre
Églefin, cru
Églefin, cuit à la vapeur
Églefin, grillé/poêlé
Emmental ou emmenthal
Emmental ou emmenthal râpé
Empereur, filet, sans peau, cru
Endive au jambon
Endive, crue
Endive, rôtie/cuite au four
Entremets type Opéra
Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée
Épaule de porc, cuite, standard, découennée dégraissée
Épeautre, cru
Éperlan, cru
Epice (aliment moyen)
Épinard, appertisé, égoutté
Épinard, bouilli/cuit à l'eau
Épinard, cru
Épinard, cuit
Épinard, jeunes pousses pour salades, cru
Épinard, purée
Épinard, surgelé, cru
Épinard, surgelé, cuit
Épinards à la crème, préemballés
Époisses
Escalope panée, soja, blé et fromage, type cordon bleu, préemballée
Escalope végétale ou steak à base de soja
Escargot en sauce au beurre persillé, préemballé, cuit
Escargot, cru
Escargot, sans matière grasse ajoutée, cuit
Espadon, cru
Espadon, rôti/cuit au four
Estragon, frais
Esturgeon, cru
Faisan, viande et peau, cru
Faisan, viande, cru
Faisan, viande, rôtie/cuite au four
Faisselle au coulis de fruits
Faisselle, 0% MG
Faisselle, 6% MG environ
Fajitas
Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite
Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, préemballé
Far aux pruneaux
Farce porc et boeuf, crue
Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée
Farine de blé tendre ou froment T110
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains)
Farine de châtaigne
Farine de maïs
Farine de millet
Farine de pois chiche
Farine de pulpe de patate douce, prélevée à la Martinique
Farine de riz
Farine de sarrasin
Farine de seigle T130
Farine de soja
Farine d'épeautre (grand épeautre)
Farine d'orge
Fécule de pomme de terre
Feijoa, pulpe, crue
Fenouil, bouilli/cuit à l'eau
Fenouil, cru
Fenouil, cuit à l'étouffée
Fenouil, graine
Fenugrec, graine
Feta AOP
Feuille de brick, cuite à sec sans matière grasse
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas, égouttée, préemballée
Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer
Feuilleté aux escargots, préemballé
Feuilleté ou Friand à la viande, préemballé
Feuilleté ou Friand au fromage
Feuilleté ou Friand jambon fromage
Feuilleté salé (aliment moyen)
Fève à écosser, fraîche
Fève, bouillie/cuite à l'eau
Fève, fraîche, surgelée
Fève, pelée, surgelée, crue
Fève, pelée, surgelée, cuite à l'eau
Fève, sèche
Fève, surgelée, bouillie/cuite à l'eau
Ficelle picarde, préemballée
Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue
Figue, crue
Figue, sèche
Filet de bacon
Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons, préemballée
Flan aux oeufs, rayon frais
Flan de légumes
Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne
Flétan de l'Atlantique ou flétan blanc, cru
Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cru
Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur
Fleur de sel, non iodée, non fluorée
Flocon d'avoine
Flocon d'avoine précuit
Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau
Florentin (biscuit sec sucré chocolaté aux amandes)
Focaccia, garnie
Foie de morue, appertisé, égoutté
Foie de morue, cru
Foie gras de canard, cru
Foie gras, canard, bloc (aliment moyen)
Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux
Foie gras, canard, bloc, 50% de morceaux
Foie gras, canard, bloc, sans morceaux
Foie gras, canard, entier, cuit
Foie, agneau, cru
Foie, agneau, cuit
Foie, canard, cru
Foie, dinde, cru
Foie, dinde, cuit
Foie, génisse, cru
Foie, génisse, cuit
Foie, lapin, cru
Foie, oie, cru
Foie, porc, cru
Foie, porc, cuit
Foie, poulet, cru
Foie, poulet, cuit
Foie, veau, cru
Foie, veau, cuit
Foie, volaille, cru
Foie, volaille, cuit
Fond de veau pour sauces et cuisson, déshydraté
Fond de veau, préemballé
Fond de volaille pour sauces et cuisson, déshydraté
Fondant au chocolat noir et crème anglaise, préemballé
Fondue de poireau
Fontina
Fougasse, garnie
Fourme d'Ambert
Fourme de Montbrison
Fraise, crue
Fraisier ou framboisier
Framboise, crue
Framboise, surgelée, crue
Frik (blé dur immature concassé), cru
Frik (blé dur immature concassé), cuit, non salé
Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse
Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse
Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson micro-ondes
Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson rôtie/ au four
Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four
Fromage (aliment moyen)
Fromage 100% brebis (Feta AOP ou type Feta)
Fromage à pâte ferme environ 14% MG type Masdaam à teneur réduite en MG
Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam
Fromage à pâte ferme, enrobé de cire
Fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé (type Vieux Pané)
Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert)
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG
Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)
Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG
Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée
Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG
Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)
Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse
Fromage blanc et crème fouettée sur lit de fruits, sucré
Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen)
Fromage blanc nature, 0% MG
Fromage blanc nature, 0% MG, enrichi en vitamine D
Fromage blanc nature, 3% MG environ
Fromage blanc nature, 3% MG environ, au bifidus
Fromage blanc nature, 3% MG environ, enrichi en vitamine D
Fromage blanc nature, gourmand, 8% MG environ
Fromage blanc ou spécialité laitière nature et crème fouetté, 10% MG environ
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, 0% MG
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, 3% MG environ
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, 3% MG environ, au bifidus
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, sucré, 7% MG environ
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, allégé en sucres, 3% MG environ
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, 0% MG
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, 3% MG environ
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, 3% MG environ, au bifidus
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ
Fromage bleu au lait de vache
Fromage bleu d'Auvergne
Fromage bleu de Bresse
Fromage bleu de Bresse allegé environ 15% MG
Fromage bleu des Causses
Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
Fromage de brebis à pâte pressée
Fromage de brebis Corse à pâte molle
Fromage de brebis des Pyrénées
Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie type camembert
Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé
Fromage de chèvre à tartiner, nature
Fromage de chèvre bûche
Fromage de chèvre bûche, allégé en matière grasse
Fromage de chèvre demi-sec
Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)
Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)
Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)
Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure)
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine)
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)
Fromage de chèvre pané à dorer, préemballé
Fromage de chèvre sec
Fromage de lactosérum de brebis
Fromage de tête
Fromage fondu double crème, environ 31% MG
Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG
Fromage fondu en portions ou en cubes environ 8% MG
Fromage fondu en tranchettes
Fromage frais type petit suisse, aromatisé chocolat, sucré
Fromage frais type petit suisse, aromatisé ou aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D
Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG
Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D
Fromage frais type petit suisse, nature, 0% MG
Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ
Fromage frais type petit suisse, nature, 4% MG environ
Fromage pané au jambon
Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie 5 à 11% MG type camembert allégé en matière grasse
Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG type coulommiers allégé en matière grasse
Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 5% MG type camembert allégé en matière grasse
Fromage type feta, au lait de vache
Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates
Fructose
Fruit à pain, cru
Fruit à pain, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Fruit confit
Fruit cru (aliment moyen)
Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru
Fruits de mer (aliment moyen)
Fruits de mer, cuits, surgelés
Fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)
Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus), séché ou déshydraté
Galantine (aliment moyen)
Galette de céréales au fromage (sans soja), préemballé
Galette de céréales aux légumes (sans soja), préemballé
Galette de maïs soufflé
Galette de riz soufflé complet
Galette de sarrasin, nature, préemballée
Galette des rois feuilletée
Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers
Galette multicéréales soufflée
Galette ou pavé au blé (seitan) et légumes, préemballé
Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé
Galette ou pavé au blé et soja (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé
Galette ou pavé au soja et fromage, préemballé
Galette ou pavé au soja et légumes, préemballé
Galette ou pavé au soja, fromage et légumes, préemballé
Galette ou pavé aux lentilles, soja et légumes, préemballé
Gâteau (aliment moyen)
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises)
Gâteau au chocolat, coeur fondant, préemballé (rayon frais)
Gâteau au citron, tout type
Gâteau au fromage blanc
Gâteau au yaourt
Gâteau aux amandes type financier
Gâteau aux amandes, préemballé
Gâteau basque, cerises
Gâteau basque, crème pâtissière
Gâteau de riz au caramel, rayon frais
Gâteau de riz, appertisé
Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais
Gâteau de semoule, appertisé
Gâteau marbré, prémballé
Gâteau moelleux au chocolat, préemballé
Gâteau moelleux aux fruits à coque, prémballé
Gâteau moelleux aux fruits, prémballé
Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait, prémballé
Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, prémballé
Gâteau moelleux nature type génoise
Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois
Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné)
Gâteau sablé aux fruits, préemballé
Gaufre bruxelloise ou liégeoise, préparation artisanale
Gaufre croustillante (fine ou sèche), chocolatée, préemballée
Gaufre croustillante (fine ou sèche), nature ou sucrée, préemballée
Gaufre fine fourrée au miel, préemballée
Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), chocolatée, préemballée
Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée
Gaufrette fourrée chocolat, préemballée
Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée
Gaufrette fourrée, aux fruits
Gaufrette ou éventail sans fourrage
Gaufrette, fourrée vanille, préemballée
Gélatine, sèche
Gelée au madère
Gelée au madère, déshydratée
Gelée de fruits divers (extra ou classique)
Gelée de groseille (extra ou classique)
Gelée royale
Gélifiant pour confitures
Génoise fourrée et nappée au chocolat, prémballé
Génoise sèche fourrée aux fruits et nappée de chocolat
Germe de blé
Gésier, canard, confit, appertisé
Gésier, poulet, cru
Gibier à plumes, viande, cuit (aliment moyen)
Gibier à poil, cuit (aliment moyen)
Gin
Gingembre, poudre
Gingembre, racine crue
Giraumon (variété locale), pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Giraumon (variété locale), pulpe, cuit à la vapeur, surgelé, prélevé à la Martinique
Giraumon (variété locale), pulpe, râpé, cru, prélevé à la Martinique
Giraumon (variété phoenix), pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Giraumon (variété phoenix), pulpe, râpé, cru, prélevé à la Martinique
Giraumon (variété phoenix), pulpe, surgelé, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Glace à l'eau
Glace à l'eau ou sorbet ou crème glacée, tout parfum (aliment moyen)
Glace au yaourt
Glace ou crème glacée, bac ou pot (aliment moyen)
Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat
Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Glace ou crème glacée, en bac
Glace ou crème glacée, gourmande, en bac
Glace ou crème glacée, gourmande, en pot
Glace ou crème glacée, mini cône
Glace ou crème glacée, petit pot enfant
Glace ou crème glacée, pot individuel
Gnocchi à la pomme de terre, cru
Gnocchi à la pomme de terre, cuit
Gnocchi à la semoule, cru
Gnocchi à la semoule, cuit
Gnocchi, cuit (aliment moyen)
Gombo, entier, appertisé, non égoutté, prélevé à la Martinique
Gombo, entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Gombo, fruit, cuit
Gombo, pulpe, blanchi, surgelé, prélevé à la Martinique
Gorgonzola
Gouda
Gougère
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum chocolat
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum fruits
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum lait ou vanille
Goyave, pulpe, crue
Goyave, pulpe, purée, prélevée à la Martinique
Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée
Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), crue
Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite, non salée
Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux
Grains de blé soufflés chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux
Graisse de canard
Graisse de dinde
Graisse de poulet
Graisse d'oie
Grana Padano
Gratin d'aubergine, préemballé
Gratin dauphinois
Gratin de chou-fleur, préemballé
Gratin de légumes
Gratin de légumes en sauce blanche type béchamel, cuit
Gratin de pâtes
Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson, préemballé
Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru
Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cuit
Grenade, pulpe et pépins, crue
Grenadier (de roche), cru
Grenadier bleu ou hoki de Nouvelle-Zélande, cru
Grenouille, cuisse, crue
Grenouille, cuisse, grillée/poêlée
Gressin
Griotte, crue
Grondin perlon, cru
Grondin, cru
Groseille à maquereau, crue
Groseille, crue
Gruyère
Gruyère IGP France
Guacamole, préemballé
Guimauve ou marshmallow
Guimauve ou marshmallow, enrobé de chocolat
Haché à base de boeuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru, prémeballé
Haché de volaille
Haché végétal à base de soja, préemballé
Hachis parmentier à la viande, préemballé
Haddock (fumé) ou églefin fumé
Hamburger, provenant de fast food
Hareng fumé, à l'huile
Hareng fumé, au naturel
Hareng fumé, filet, doux
Hareng gras, cru
Hareng maigre, cru
Hareng mariné ou rollmops
Hareng, cru
Hareng, frit
Hareng, grillé/poêlé
Haricot beurre, appertisé, égoutté
Haricot beurre, bouilli/cuit à l'eau
Haricot beurre, cru
Haricot beurre, surgelé, cru
Haricot blanc, appertisé, égoutté
Haricot blanc, bouilli/cuit à l'eau
Haricot blanc, sec
Haricot coco, bouilli/cuit à l'eau
Haricot de Lima, cru
Haricot de mer (Himanthalia elongata), séchée ou déshydratée
Haricot flageolet, appertisé, égouttés
Haricot flageolet, bouilli/cuit à l'eau
Haricot flageolet, surgelé
Haricot flageolet, vert, bouilli/cuit à l'eau
Haricot flageolet, vert, sec
Haricot mungo germé ou pousse de "soja", appertisé, égoutté
Haricot mungo germé ou pousse de "soja", cru
Haricot mungo, bouilli/cuit à l'eau
Haricot mungo, sec
Haricot plat, cru
Haricot rouge, appertisé, égoutté
Haricot rouge, bouilli/cuit à l'eau
Haricot rouge, sec
Haricot vert, appertisé, égoutté
Haricot vert, bouilli/cuit à l'eau
Haricot vert, cru
Haricot vert, cuit
Haricot vert, surgelé, cru
Haricot vert, surgelé, cuit
Haricots blancs à la sauce tomate, appertisés
Haricots verts, purée
Harissa (sauce condimentaire), préemballée
Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen)
Herbes de Provence, séchées
Hoki, tout lieu de pêche, cru
Homard, bouilli/cuit à l'eau
Homard, cru
Hot-dog, préemballé
Houmous, préemballé
Huile combinée (mélange d'huiles)
Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines
Huile d'amande
Huile d'amandes d'abricot
Huile d'arachide
Huile d'argan ou d'argane
Huile d'avocat
Huile de beurre ou Beurre concentré
Huile de carthame
Huile de colza
Huile de coton
Huile de foie de morue
Huile de germe de blé
Huile de hareng
Huile de lin
Huile de maïs
Huile de noisette
Huile de noix
Huile de palme raffinée
Huile de palme, sans précision
Huile de paraffine
Huile de pavot
Huile de pépins de raisin
Huile de sardine
Huile de saumon
Huile de sésame
Huile de soja
Huile de son de riz
Huile de tournesol
Huile d'olive vierge extra
Huile ou beurre de cacao
Huile ou beurre de karité
Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée
Huile ou graisse de coco (coprah), sans précision
Huile ou graisse de palmiste, sans précision
Huile pour friture, sans précision
Huile végétale (aliment moyen)
Huître creuse, crue
Huître plate, crue
Huître, sans précision, crue
Igname cousse-couche, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Igname jaune, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Igname saint martin, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Igname, épluchée, bouillie/cuite à l'eau
Igname, épluchée, crue
Ile flottante, rayon frais
Jacques, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Jambon à l'os braisé
Jambon cru
Jambon cru, fumé
Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse
Jambon cuit, choix
Jambon cuit, choix, avec couenne
Jambon cuit, choix, découenné dégraissé
Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé
Jambon cuit, fumé
Jambon cuit, supérieur
Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel
Jambon cuit, supérieur, avec couenne
Jambon cuit, supérieur, découenné
Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé
Jambon de Bayonne
Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche
Jambon de porc à cuire ou Jambon à rôtir/cuire au four
Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche
Jambon en croûte
Jambon persillé en gelée
Jambon sec
Jambon sec de Parme
Jambon sec Serrano
Jambon sec, découenné, dégraissé
Jambonneau, cuit
Joëls (petits poissons entiers) pour friture, crus
Julienne ou brunoise de légumes, surgelée, crue
Julienne ou Lingue, crue
Julienne ou Lingue, cuite
Jus d'ananas pour ananas appertisé au jus
Jus d'ananas, à base de concentré
Jus d'ananas, pur jus
Jus de carambole, prélevé à la Martinique, jus filtré
Jus de carambole, prélevée à la Martinique, jus non filtré
Jus de carotte, pur jus
Jus de citron punch (variété petit calibre), pur jus, prélevé à la Martinique
Jus de citron vert (variété gros calibre), pur jus, prélevé à la Martinique
Jus de citron vert, maison
Jus de citron vert, pur jus
Jus de citron, maison
Jus de citron, pur jus
Jus de clémentine ou mandarine, pur jus
Jus de corossol, prélevé à la Martinique
Jus de fruit de la passion ou maracudja, frais
Jus de fruit de la passion ou maracudja, prélevé à la Martinique, pur jus
Jus de fruit(s) et de légume(s), pur jus
Jus de fruits (aliment moyen)
Jus de fruits, à base de concentré (aliment moyen)
Jus de fruits, pur jus (aliment moyen)
Jus de grenade, frais
Jus de grenade, prélevée à la Martinique
Jus de grenade, pur jus
Jus de légumes, pur jus (aliment moyen)
Jus de lime, pur jus, prélevé à la Martinique
Jus de mandarine commune, pur jus filtré pasteurisé, prélevée à la Martinique
Jus de mandarine commune, pur jus filtré, prélevée à la Martinique
Jus de mandarine macaque, pur jus filtré, prélevée à la Martinique
Jus de mangue, frais
Jus de moubin, pur jus, prélevé à la Martinique
Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré
Jus de pamplemousse (pomélo), maison
Jus de pamplemousse (pomelo), pur jus
Jus de pamplemousse (variété locale), pur jus, prélevé à la Martinique
Jus de pomme, à base de concentré
Jus de pomme, pur jus
Jus de prune de cythère verte "géante" (variété locale), fruit mûr, pur jus filtré, prélevée à la Martinique
Jus de prune de cythère verte "géante" (variété locale), fruit vert, pur jus filtré, prélevée à la Martinique
Jus de prune de cythère verte "naine" (variété hybride), fruit mûr, pur jus filtré, prélevée à la Martinique
Jus de prune de cythère verte "naine" (variété hybride), fruit vert, pur jus filtré, prélevée à la Martinique
Jus de pruneau
Jus de raisin, à base de concentré
Jus de raisin, pur jus
Jus de tomate, pur jus (aliment moyen)
Jus de tomate, pur jus, salé à 3 g/L
Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L
Jus d'orange sanguine, pur jus
Jus d'orange, à base de concentré
Jus d'orange, maison
Jus d'orange, pur jus
Jus multifruit - base orange, multivitaminé
Jus multifruit - base orange, standard
Jus multifruit - base pomme, multivitaminé
Jus multifruit - base pomme, standard
Jus multifruit - base raisin, standard
Jus multifruit, à base de concentré, multivitaminé
Jus multifruit, à base de concentré, standard
Jus multifruit, à base de jus et purée de fruits
Jus multifruit, pur jus, multivitaminé
Jus multifruit, pur jus, standard
Kaki, pulpe, cru
Kamanioc, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Kéfir de lait
Ketchup allégé en sucres, préemballé
Ketchup, préemballé
Khatfa feuille de brick, préemballée
Kir (au vin blanc)
Kir royal (au champagne)
Kiwi, pulpe et graines, cru
Kombu breton (Laminaria digitata), séchée ou déshydratée
Kombu ou kombu japonais (Laminaria japonica), séchée ou déshydratée
Kombu royal (Saccharina latissima), séchée ou déshydratée
Kombucha, préemballé
Kouign Amann
Kumquat, sans pépin, cru
Lait 1er âge, poudre soluble (préparation pour nourrissons)
Lait 1er âge, prêt à consommer (préparation pour nourrissons)
Lait 2e âge, poudre soluble (préparation de suite)
Lait 2e âge, prêt à consommer (préparation pour nourrissons)
Lait à 1,2% de matière grasse, UHT, enrichi en plusieurs vitamines
Lait concentré non sucré, entier
Lait concentré sucré, entier
Lait de brebis, entier
Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT
Lait de chèvre, entier, cru
Lait de chèvre, entier, UHT
Lait de coco ou Crème de coco
Lait de croissance infantile, liquide (aliment lacté destiné aux enfants en bas âge)
Lait de jument, entier
Lait de poule, sans alcool
Lait demi-écrémé (ou à teneur en matière grasse légèrement inférieure) à teneur réduite en lactose
Lait demi-écrémé, pasteurisé
Lait demi-écrémé, UHT
Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamine D seulement
Lait écrémé, pasteurisé
Lait écrémé, UHT
Lait emprésuré aromatisé, rayon frais
Lait en poudre, demi-écrémé
Lait en poudre, écrémé
Lait en poudre, entier
Lait entier, pasteurisé
Lait entier, UHT
Lait fermenté à boire, nature, au lait entier
Lait fermenté à boire, nature, maigre
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aromatisé, sucré, au bifidus
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, aux esters de stérol
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG, au bifidus
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, 0% MG, au bifidus
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, au bifidus
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, sur lit de fruits, sucré, au bifidus
Lait gélifié aromatisé, allégé en matière grasse et en sucre, rayon frais
Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais
Lait gélifié aromatisé, rayon frais
Lait infantile pour prématurés, prêt à consommer
Lait, teneur en matière grasse inconnue, UHT (aliment moyen)
Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
Laitue iceberg, crue
Laitue romaine, crue
Laitue, crue
Langouste, bouillie/cuite à l'eau
Langouste, crue
Langoustine, bouillie/cuite à l'eau
Langoustine, crue
Langoustine, panée, frite
Langres
Langue de boeuf sauce madère, préemballée
Langue, agneau, crue
Langue, boeuf, crue
Langue, boeuf, cuite
Langue, porc, crue
Langue, veau, crue
Langue, veau, cuite
Lapin à la moutarde, préemballé
Lapin de garenne, viande, crue
Lapin de garenne, viande, cuite
Lapin, viande braisée
Lapin, viande crue
Lapin, viande cuite
Lard gras, cru
Lardon fumé, cru
Lardon fumé, cuit
Lardon nature, cru
Lardon nature, cuit
Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)
Lasagnes ou cannellonis au fromage et aux épinards, préemballés
Lasagnes ou cannellonis au poisson, préemballées
Lasagnes ou cannellonis aux légumes et au fromage de chèvre, préemballés, cuits
Lasagnes ou cannellonis aux légumes, préemballées, cuits
Lasagnes ou cannellonis aux légumes, préemballés, cuits
Laurier, feuille
Lécithine de soja
Légume cuit (aliment moyen)
Légume sec, cuit (aliment moyen)
Légumes (3-4 sortes en mélange), purée
Légumes farcis (sauf tomate)
Légumes pour couscous, cuits
Légumes pour couscous, surgelés, crus
Légumes pour potages, surgelés, crus
Légumes pour ratatouille, surgelés
Légumes, mélange surgelé, crus
Lentille blonde, bouillie/cuite à l'eau
Lentille blonde, sèche
Lentille corail, bouillie/cuite à l'eau
Lentille corail, sèche
Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau
Lentille verte, sèche
Lentille, bouillie/cuite à l'eau
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée
Lentille, germée
Lentille, sèche
Levure alimentaire
Levure chimique ou Poudre à lever
Levure de boulanger, compressée
Levure de boulanger, déshydratée
Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus), séché ou déshydraté
Liégeois aux fruits, préemballé
Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Lieu jaune ou colin, cru
Lieu jaune ou colin, cuit
Lieu noir, cru
Lieu noir, cuit
Lieu noir, surgelé, cru
Lieu ou colin d'Alaska, cru
Lieu ou colin d'Alaska, fumé
Lièvre, viande crue
Limande, crue
Limande-sole, crue
Limande-sole, cuite à la vapeur
Limande-sole, panée, frite
Limonade, non sucrée, avec édulcorants
Limonade, sucrée
Limonade, sucrée, avec édulcorants
Lin, brun, graine
Lin, graine
Lingue bleue ou Lingue, crue
Liqueur
Litchi, pulpe, cru
Livarot
Lompe, crue
Longan, pulpe, cru
Lotte de rivière, crue
Lotte ou baudroie, crue
Lotte ou baudroie, grillée/poêlée
Loup tacheté, cru
Lupin, graine crue
Luzerne, graine
Luzerne, graine germée
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème
Macaron sec
Macédoine de légumes en salade, avec sauce, préemballée
Macédoine de légumes, appertisée, égouttée
Macédoine de légumes, surgelée, pré-cuite (à recuire)
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égouttée (aliment moyen
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, non égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, non égoutté
Mâche, crue
Madeleine au chocolat, préemballée
Madeleine ordinaire, préemballée
Madeleine, pur beurre, préemballée
Maïs doux, appertisé, égoutté
Maïs doux, en épis, cuit
Maïs doux, en épis, surgelé, cru
Maïs doux, surgelé, cru
Maïs entier, cru
Mandarine commune, pulpe, au sirop, appertisée, non égouttée, prélevée à la Martinique
Mango bassignac, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Mango moussache, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Mangue José, pulpe, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.)
Mangue julie, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Mangue verte, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Mangue, pulpe, crue
Manioc, racine crue
Manioc, racine cuite
Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard, cru
Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté
Maquereau, cru
Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté
Maquereau, filet grillé, appertisé, nature, égoutté
Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté
Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté
Maquereau, frit
Maquereau, fumé
Maquereau, mariné
Maquereau, rôti/cuit au four
Marjolaine, séchée
Marmelade d'orange
Maroilles fermier
Maroilles laitier
Maroilles, sans précision
Marron glacé
Marsala
Marsala aux oeufs
Mascarpone
Massissi, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Matière grasse laitière à 20% MG, légère, "à tartiner", doux
Matière grasse laitière à 25% MG, légère, "à tartiner", doux
Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG
Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG, demi-sel
Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG
Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG, demi-sel
Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture
Matière grasse végétale (type margarine) à 30-40% MG, légère, demi-sel, aux esters de stérol végétal
Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel
Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3
Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux
Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal
Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3
Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux
Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux
Matière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salée
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, riche en oméga 3
Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen)
Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)
Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux
Mayonnaise (70% MG min.), préemballée
Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée, préemballée
Mélange apéritif de fruits exotiques, sec
Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés
Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs
Mélange apéritif de graines salées et raisins secs
Mélange de céréales et légumineuses, cru
Mélasse de canne
Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru
Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru
Melon, pulpe, cru, prélevé à la Martinique
Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre
Meloukhia, plat à base de boeuf et corete, fait maison
Meloukhia, sauce, artisanale
Menthe, fraîche
Menthe, séchée
Merguez, boeuf et mouton, crue
Merguez, boeuf et mouton, cuite
Merguez, boeuf, mouton et porc, crue
Merguez, crue
Merguez, porc et boeuf, crue
Merguez, pur boeuf, crue
Meringue
Merlan, cru
Merlan, cuit à la vapeur
Merlan, frit
Merlan, pané
Merlu blanc du Cap, surgelé, cru
Merlu, cru
Merlu, cuit à l'étouffée
Merlu, filet, surgelé, cru
Mérou, cru
Mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses
Miel
Mil entier, cru
Mil, cuit, non salé
Milk-shake, provenant de fast food
Mille-feuille
Mimolette demi-vieille
Mimolette extra-vieille
Mimolette jeune
Mimolette vieille
Mimolette, sans précision
Mirabelle, crue
Miso
Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs (produit en France) ou Vacherin-Mont d'Or (produit en Suisse)
Morbier
Mortadelle
Mortadelle pistachée pur porc
Mortadelle, porc et boeuf
Mortadelle, pur porc
Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau
Morue, salée, sèche
Moule commune, crue
Moule de Méditerranée, crue
Moule, appertisée, égouttée
Moule, bouillie/cuite à l'eau
Moules à la sauce catalane ou escabèche (tomate), appertisée, égouttée
Moules farcies (matière grasse, persillade…), préemballées, crues
Moules marinières (oignons et vin blanc)
Moussaka
Mousse à la crème de marrons, préemballée
Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
Mousse au chocolat traditionnelle, préemballée
Mousse au chocolat végétale, préemballée
Mousse aux fruits, rayon frais
Mousse de canard
Mousse de foie de porc
Mousse de foie de porc supérieure ou Crème de foie
Mousse de fromage blanc sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichie en calcium et vitamine D
Mousse liégeoise (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Moutarde
Moutarde à l'ancienne
Mouton, épaule, crue
Mouton, gigot, cru
Mouton, pied, cru
Mouton, tête, crue
Mouton, viande, crue
Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")
Mozzarella au lait de vache
Muesli (aliment moyen)
Muesli croustillant au chocolat (non enrichi en vitamines et minéraux)
Muesli croustillant au chocolat, avec ou sans fruits, enrichi en vitamines et minéraux
Muesli croustillant aux fruits et/ou fruits secs, graines (non enrichi en vitamines et minéraux)
Muesli croustillant aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux
Muesli croustillant, au quinoa
Muesli enrichi en vitamines et minéraux (aliment moyen)
Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs (non enrichi en vitamines et minéraux)
Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux
Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, sans sucres ajoutés
Muesli floconneux ou de type traditionnel
Muesli non enrichi en vitamines et minéraux (aliment moyen)
Muffin anglais, complet, petit pain spécial, préemballé
Muffin anglais, petit pain spécial, préemballé
Muffin, aux myrtilles ou au chocolat
Mulet, cru
Mulet, rôti/cuit au four
Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux
Munster
Mûre (de ronce), crue
Mûre (de ronce), surgelée, crue
Mûre noire (du mûrier), crue
Museau de boeuf
Museau de boeuf en vinaigrette
Museau de porc vinaigrette
Myrtille, crue
Myrtille, surgelée, crue
Navarin d'agneau aux légumes
Navet, bouilli/cuit à l'eau
Navet, cuit
Navet, pelé, cru
Navet, surgelé, cru
Nectar d'abricot
Nectar d'ananas
Nectar de banane
Nectar de fruit de la passion ou maracuja
Nectar de goyave
Nectar de mangue
Nectar de papaye
Nectar de pêche
Nectar de poire
Nectar de pomme
Nectar d'orange
Nectar multifruit - base orange, multivitaminé
Nectar multifruit - base orange, standard
Nectar multifruit - base pomme, multivitaminé
Nectar multifruit - base pomme, standard
Nectar multifruit, multivitaminé
Nectar multifruit, standard
Nectar, avec édulcorants, allégé en sucres
Nectarine ou brugnon, blanche, pulpe et peau, crue
Nectarine ou brugnon, jaune, pulpe et peau, crue
Nectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue
Nem ou Pâté impérial
Nem ou Pâté impérial, au porc, préemballé, cuit
Nem ou Pâté impérial, au poulet, préemballé, cuit
Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, préemballé, cuit
Neufchâtel
Noisette
Noisette grillée
Noisette grillée, salée
Noix de cajou, grillée à sec, non salée
Noix de cajou, grillée, non salée
Noix de cajou, grillée, salée
Noix de coco, amande immature, fraîche
Noix de coco, amande mûre, fraîche
Noix de coco, amande, sèche
Noix de macadamia
Noix de macadamia, grillée, salée
Noix de muscade
Noix de pécan
Noix de pécan, salées
Noix du Brésil
Noix, fraîche
Noix, séchée, cerneaux
Nori (Porphyra sp.), séchée ou déshydratée
Nougat glacé
Nougat ou touron
Nouilles asiatiques cuites, aromatisées
Nouilles sautées/poêlées aux crevettes
Nuggets de blé (sans soja), préemballé
Nuggets soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé
Nuggets soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé
Oeuf au jambon en gelée
Oeuf de caille, cru
Oeuf de cane, cru
Oeuf de dinde, cru
Oeuf d'oie, cru
Oeuf, à la coque
Oeuf, au plat, frit, salé
Oeuf, au plat, sans matière grasse
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), en poudre
Oeuf, brouillé, avec matière grasse
Oeuf, cru
Oeuf, dur
Oeuf, en poudre
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre
Oeuf, poché
Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve
Oeufs de lompe, semi-conserve
Oeufs de saumon, semi-conserve
Oeufs de truite, semi-conserve
Oie, viande crue
Oie, viande et peau, crue
Oie, viande et peau, rôtie/cuite au four
Oie, viande, rôtie/cuite au four
Oignon au vinaigre
Oignon blanc ou jaune, sauté/poêlé sans matière grasse
Oignon jaune, cru
Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse
Oignon rouge, cru
Oignon rouge, sauté/poêlé sans matière grasse
Oignon, cru
Oignon, cuit
Oignon, séché
Oignon, surgelé, cru
Olive (aliment moyen)
Olive noire (aliment moyen)
Olive noire, à l'huile (à la grecque)
Olive noire, en saumure, égouttée
Olive verte, en saumure, égouttée
Olives vertes, fourrées ou farcies (anchois, poivrons, etc.)
Omble chevalier, cru
Omelette au fromage
Omelette aux champignons
Omelette aux fines herbes
Omelette aux lardons
Omelette norvégienne
Omelette, garnitures diverses : légumes, fromages, viandes... (aliment moyen)
Orange (variété locale), pulpe, prélevée à la Martinique
Orange amère, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Orange, pulpe, crue
Oreille de porc demi-sel
Orge entière, crue
Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée
Orge perlée, crue
Origan, séché
Ormeau, cru
Orphie commune, crue
Oseille, crue
Ossau-Iraty
Osso buco
Paëlla
Pain (aliment moyen)
Pain au chocolat feuilleté, artisanal
Pain au chocolat, préemballé
Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé
Pain au lait, artisanal
Pain au lait, préemballé
Pain au son
Pain aux raisins (viennoiserie)
Pain blanc maison (avec farine pour machine à pain)
Pain brioché ou viennois
Pain complet ou intégral (à la farine T150)
Pain courant, 400g ou boule
Pain de campagne maison (avec farine pour machine à pain)
Pain de mie brioché, préemballé
Pain de mie, au son
Pain de mie, complet
Pain de mie, courant
Pain de mie, multicéréale
Pain de mie, sans croûte, préemballé
Pain de seigle, et froment
Pain d'épices
Pain d'épices fourré ou nonette
Pain grillé brioché, tranché, préemballé
Pain grillé suédois au blé complet
Pain grillé suédois au froment
Pain grillé suédois aux fruits
Pain grillé suédois aux graines de lin
Pain grillé, domestique
Pain grillé, tranches, au froment
Pain grillé, tranches, multicéréale
Pain panini
Pain perdu
Pain pita
Pain pour hamburger ou hot dog (bun), complet, préemballé
Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé
Pain, baguette ou boule, au levain
Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal
Pain, baguette ou boule, bio (à la farine T55 jusqu'à T110)
Pain, baguette ou boule, bis (à la farine T80 ou T110)
Pain, baguette ou boule, de campagne
Pain, baguette, courante
Pain, baguette, de tradition française
Pain, baguette, sans sel
Pain, sans gluten
Palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé
Palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit
Palette à la diable, préemballée
Palmier, artisanal
Pamplemousse chinois, pulpe, cru
Pan bagnat
Panaché (limonade et bière)
Panaché préemballé (<1° alc.)
Panais, cru
Panais, cuit
Panais, cuit à l'étouffée
Pancetta ou Poitrine roulée sèche
Pané soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens)
Panga, Pangasius, ou poisson-chat du Mékong, filet, cuit
Pangasius ou Poisson-chat, cru
Panna cotta, avec préparations de fruits ou caramel, rayon frais
Papaye Colombo (fruit mûr), pulpe sans pépin, crue, prélevée à La Réunion (Carica papaya L.)
Papaye, pulpe, crue
Papaye, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Papaye, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
Paprika
Parmentier de canard, préemballé
Parmentier de canard, préemballé, cuit
Parmesan
Pastèque, pulpe, crue
Pastèque, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Pastilla au poulet, préemballée
Pastis
Pastis, prêt à boire (1+ 5)
Patate douce, crue
Patate douce, cuite
Patate douce, pulpe, blanchie, surgelée, prélevée à la Martinique
Patate douce, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
Patate douce, purée, cuisinée à la crème
Pâté (aliment moyen)
Pâte à pizza crue
Pâte à pizza cuite
Pâte à pizza fine, crue
Pâte à tartiner chocolat et noisette
Pâté au jambon
Pâté au poivre vert
Pâté breton
Pâte brisée, crue
Pâte brisée, matière grasse végétale, cuite
Pâte brisée, pur beurre, crue
Pâte brisée, pur beurre, cuite
Pâte brisée, pur beurre, surgelée, crue
Pâte d'amande, préemballée
Pâté de foie de porc
Pâté de foie de porc, supérieur
Pâté de foie de volaille
Pâté de foie d'oie
Pâte de fruits
Pâté de gibier
Pâté de lapin
Pâté en croûte
Pâte feuilletée pur beurre, crue
Pâte feuilletée pur beurre, cuite
Pâte feuilletée pur beurre, surgelée crue
Pâte feuilletée, cuite
Pâte feuilletée, matière grasse végétale, crue
Pâte feuilletée, surgelée, crue
Pâté ou terrine aux champignons (forestier)
Pâté ou terrine de campagne
Pâte phyllo ou Pâte filo, crue
Pâte sablée pur beurre, crue
Pâte sablée pur beurre, cuite
Pâte sablée pur beurre, surgelée, crue
Pâte sablée, crue
Pâte sablée, cuite
Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…)
Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…)
Pâtes en sauce aux fromages (spaghetti, tagliatelles…), préemballées
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), à la viande (ex : bolognaise), préemballées, cuites
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au fromage et aux légumes, préemballées, crues
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au fromage et aux légumes, préemballées, cuites
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), aux légumes, préemballées, crues
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), aux légumes, préemballées, cuites
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), cuites (aliment moyen)
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis, ravioles du Dauphiné), au fromage, cuites
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis, ravioles du Dauphiné), au fromage, préemballées, crues
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, totellinis), à la viande (ex : bolognaise), préemballées, crues
Pâtes fraîches, aux oeufs, crues
Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, non salées
Pâtes ou nouilles asiatiques au blé et aux oeufs, crues, nature
Pâtes ou nouilles asiatiques au blé, cuites, nature, non salées
Pâtes sèches standard, crues
Pâtes sèches standard, cuites, non salées
Pâtes sèches, au blé complet, crues
Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées
Pâtes sèches, aux oeufs, crues
Pâtes sèches, aux oeufs, cuites, non salées
Pâtes sèches, sans gluten, crues
Pâtes sèches, sans gluten, cuites, non salées
Pâtes, sans gluten, à base de lentilles corail, cuites à l'eau, non salées
Pâtes, sans gluten, à base de riz et maïs, cuites à l'eau, non salées
Pâtisserie (aliment moyen)
Paupiette de veau
Paupiette de veau, préemballée, cuite au four
Paupiette de volaille
Pavot, graine
Pêche au sirop léger, appertisée, égouttée
Pêche au sirop léger, appertisée, non égouttée
Pêche blanche, pulpe et peau, crue
Pêche blanche, pulpe, crue
Pêche jaune, pulpe, crue
Pêche melba
Pêche, pulpe et peau, crue
Pêche, sèche
Pecorino
Pecten d'Amérique ou Peigne du canada, noix, crue
Pélardon (fromage de chèvre)
Perche du Nil, crue
Perche, crue
Perche, rôtie/cuite au four
Persil, frais
Persil, séché
Pétales de blé avec noix, noisettes ou amandes, enrichis en vitamines et minéraux
Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
Pétales de blé chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux
Pétales de maïs glacés au sucre (non enrichis en vitamines et minéraux)
Pétales de maïs glacés au sucre, enrichis en vitamines et minéraux
Pétales de maïs natures (non enrichis en vitamines et minéraux)
Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux
Pétillant de fruits
Petit pot fruit avec banane pour bébé
Petit pot fruit sans banane pour bébé
Petit pot légumes, avec féculent, dès 4/6 mois
Petit pot légumes, dès 4-6 mois
Petit salé ou saucisse aux lentilles, préemballé
Petits pois et carottes, appertisés, égouttés
Petits pois et carottes, surgelés, crus
Petits pois et carottes, surgelés, cuits
Petits pois, appertisés, égouttés
Petits pois, bouillis/cuits à l'eau
Petits pois, crus
Petits pois, cuits
Petits pois, purée
Petits pois, surgelés, crus
Petits pois, surgelés, cuits
Pétoncle ou Peigne du Pérou, noix, crue
Picodon (fromage de chèvre)
Pied de porc demi-sel
Pigeon, cru
Pigeon, viande, rôtie/cuite au four
Pignon de pin
Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté
Piment, cru
Pintade, crue
Pintade, cuisse, crue
Pintade, poitrine, crue
Piperade basquaise, préemballée
Pissaladière, préemballée
Pissenlit, cru
Pistache, grillée
Pistache, grillée, salée
Pizza (aliment moyen)
Pizza 4 fromages, préemballée
Pizza à la viande, type bolognaise, préemballée
Pizza au chèvre et lardons, préemballée
Pizza au chorizo ou salami, préemballée
Pizza au fromage ou Pizza margherita, préemballée
Pizza au poulet, préemballée
Pizza au saumon, préemballée
Pizza au speck ou jambon cru, préemballée
Pizza au thon, préemballée
Pizza aux fruits de mer, préemballée
Pizza aux lardons, oignons et fromage, préemballée
Pizza aux légumes ou Pizza 4 saisons, préemballée
Pizza champignons fromage, préemballée
Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale, reine ou regina, préemballée
Pizza jambon fromage, préemballée
Pizza kebab, préemballée
Pizza type raclette ou tartiflette, préemballée
Pizza, sauce garniture pour
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 12 mois
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 18 mois
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 8-12 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 12 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 18 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 6-8 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 8-12 mois
Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois
Poêlée de légumes assaisonnés à l'asiatiques ou wok de légumes, surgelée, crue
Poêlée de légumes assaisonnés aux champignons ("champêtre"), surgelée
Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue
Poêlée de légumes assaisonnés sans champignon, surgelée, crue
Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts, préemballée
Poire au sirop léger, appertisée, égouttée
Poire au sirop léger, appertisée, non égouttée
Poire belle Hélène
Poire Conférence, pulpe, crue
Poire Williams, pulpe, crue
Poire, pulpe et peau, crue
Poire, pulpe, crue
Poireau, bouilli/cuit à l'eau
Poireau, cru
Poireau, cuit
Poireau, surgelé, cru
Pois cassé, bouilli/cuit à l'eau
Pois cassé, sec
Pois chiche, appertisé, égoutté
Pois chiche, bouilli/cuit à l'eau
Pois chiche, sec
Pois d'angole, entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau
Pois mange-tout ou pois gourmand, cru
Pois mange-tout ou pois gourmands, cuits
Poisson blanc à la bordelaise, préemballé
Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards), préemballé
Poisson blanc à la marinière (sauce aux oignons, vin blanc, moules), préemballé
Poisson blanc à la parisienne (sauce aux champignons), préemballé
Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé
Poisson blanc à la sauce moutarde, préemballé
Poisson blanc à l'estragon, préemballé
Poisson blanc sauce oseille, préemballé
Poisson blanc, cuit (aliment moyen)
Poisson blanc, de mer, cuit (aliment moyen)
Poisson cuit (aliment moyen)
Poisson en sauce, surgelé
Poisson pané, frit
Poisson pané, surgelé, cru
Poisson, croquette ou beignet ou nuggets, frit
Poitrine de porc demi-sel
Poitrine de porc, fumée, crue
Poivre blanc, poudre
Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne
Poivre noir, poudre
Poivron jaune, cru
Poivron jaune, sauté/poêlé sans matière grasse
Poivron rouge, appertisé, égoutté
Poivron rouge, cru
Poivron rouge, cuit
Poivron rouge, sauté/poêlé sans matière grasse
Poivron vert, cru
Poivron vert, cuit
Poivron vert, sauté/poêlé sans matière grasse
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
Polenta ou semoule de maïs, cuite, non salée
Polenta ou semoule de maïs, précuite, sèche
Pollen, partiellement séché
Pollen,frais
Pomelo (dit Pamplemousse) jaune, pulpe, cru
Pomelo (dit Pamplemousse) rose, pulpe, cru
Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru
Pomme cajou, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Pomme Canada, pulpe, crue
Pomme cannelle, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Pomme Chantecler, pulpe, crue
Pomme de terre dauphine, surgelée, crue
Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite
Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau
Pomme de terre duchesse, surgelée, crue
Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite
Pomme de terre noisette, surgelée, crue
Pomme de terre noisette, surgelée, cuite
Pomme de terre nouvelle, bouillie/cuite à l'eau
Pomme de terre nouvelle, crue
Pomme de terre poêlée, avec matière grasse
Pomme de terre primeur, sans peau, bouillie/cuite à l'eau
Pomme de terre sautée/ rissolée, pré-frites, surgelée, crue
Pomme de terre sautée/poêlée à la graisse de canard
Pomme de terre sautée/rissolée, pré-frite, surgelée, cuite
Pomme de terre vapeur, sous vide
Pomme de terre, appertisée, égouttée
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
Pomme de terre, cuite (aliment moyen)
Pomme de terre, flocons déshydratés, au lait ou à la crème
Pomme de terre, flocons déshydratés, nature
Pomme de terre, purée (aliment moyen)
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait entier, matière grasse
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée
Pomme de terre, rôtie/cuite au four
Pomme de terre, sans peau, crue
Pomme de terre, sans peau, rôtie/cuite au four
Pomme d'eau ou pomme malaca, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Pomme Gala, pulpe, crue
Pomme Golden, pulpe et peau, crue
Pomme Golden, pulpe, crue
Pomme Granny Smith, pulpe et peau, crue
Pomme Granny Smith, pulpe, crue
Pomme liane, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
Pomme Pink lady, pulpe, crue
Pomme, pulpe et peau, crue
Pomme, pulpe, bouillie/cuite à l'eau
Pomme, pulpe, crue
Pomme, pulpe, rôtie/cuite au four
Pomme, sèche
Pont l'Évêque
Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'air, non salé
Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé
Pop-corn ou Maïs éclaté, au caramel
Porc au caramel, préemballé
Porc, bardière découennée, crue
Porc, carré, cru
Porc, carré, cuit
Porc, côte, crue
Porc, côte, grillée
Porc, échine, crue
Porc, échine, rôtie/cuite au four
Porc, épaule, crue
Porc, épaule, cuite
Porc, escalope de jambon, crue
Porc, escalope de jambon, cuite
Porc, filet mignon, cru
Porc, filet mignon, cuit
Porc, filet, maigre, cru
Porc, filet, maigre, en rôti, cuit
Porc, gorge, découennée, crue
Porc, hachage sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru
Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru
Porc, jambonneau arrière, découenné, dégraisssé, désossé, cru
Porc, jarret, cru
Porc, longe, crue
Porc, longe, cuite
Porc, maigre 80/20, cru
Porc, maigre 90/10, cru
Porc, palette, crue
Porc, palette, découennée, dégraissée, désossée, crue
Porc, poitrine cutter, sans mouille, crue
Porc, poitrine, crue
Porc, rôti filet avec chaînette, cru
Porc, rôti, cru
Porc, rôti, cuit
Porc, rouelle de jambon, crue
Porc, rouelle de jambon, cuite
Porc, travers, braisé
Porc, travers, cru
Porc, viande, cuite (aliment moyen)
Potatoes ou Wedges ou Quartiers de pommes de terre épicés, surgelées, cuites
Pot-au-feu, préemballé
Potée auvergnate (chou et porc)
Potimarron, pulpe, bouilli/cuit à l'eau
Potimarron, pulpe, cru
Potimarron, pulpe, cuit à l'étouffée
Potiron, appertisé, égoutté
Potiron, cru
Potiron, cuit
Potiron, rôti/cuit au four
Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée
Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines
Poudre cacaotée ou au chocolat sucrée pour boisson, enrichie en vitamines et minéraux
Poudre cacaotée pour bébé
Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux
Poule, cuisse, crue
Poule, viande ,crue
Poule, viande et peau, crue
Poulet (var. blanc), viande et peau, cru
Poulet au curry et au lait de coco
Poulet basquaise, préemballé
Poulet éviscéré sans abats, cru
Poulet fermier, viande et peau, cru
Poulet, aile, viande et peau, cru
Poulet, aile, viande et peau, rôti/cuit au four
Poulet, croquette panée ou nuggets
Poulet, cuisse, viande et peau, bouilli/cuit à l'eau
Poulet, cuisse, viande et peau, cru
Poulet, cuisse, viande et peau, cru, bio
Poulet, cuisse, viande et peau, cru, label rouge
Poulet, cuisse, viande et peau, rôtie/cuite au four
Poulet, cuisse, viande, bouilli/cuit à l'eau
Poulet, cuisse, viande, cru
Poulet, cuisse, viande, rôti/cuit au four
Poulet, escalope panée
Poulet, filet, sans peau, cru
Poulet, filet, sans peau, cru, bio
Poulet, filet, sans peau, cru, label rouge
Poulet, filet, sans peau, sauté/poêlé
Poulet, filet, sans peau, sauté/poêlé, bio
Poulet, haut de cuisse, viande, cru
Poulet, manchons marinés, rôtis/cuits au four
Poulet, pilon, cru
Poulet, poitrine, viande et peau, cru
Poulet, poitrine, viande et peau, rôti/cuit au four
Poulet, viande et peau, cru
Poulet, viande et peau, rôti/cuit au four
Poulet, viande, crue
Pouligny Saint-Pierre (fromage de chèvre)
Poulpe, cru
Poulpe, cuit
Préparation à base de fromage(s) pour fondue savoyarde, préemballée
Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"
Préparation de fruits divers (en taux de sucres : confitures allégées en sucres < préparations de fruits < confitures)
Printanière de légumes, surgelée, crue (haricots verts, carottes, pomme de terre, petits pois, oignons)
Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat
Profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), préemballées
Protéine de soja texturée, réhydratée
Provolone
Prune de cythère, mûre, fruit entier, crue, prélevée à la Martinique
Prune de cythère, verte ou immature, fruit entier, crue, prélevée à la Martinique
Prune Reine-Claude, crue
Prune, crue
Pruneau, sec
Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés"
Purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés"
Quatre épices
Quatre-quarts, fabrication artisanale
Quatre-quarts, préemballé
Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée
Quenelle de poisson, crue
Quenelle de poisson, cuite
Quenelle de poisson, en sauce
Quenelle de veau, en sauce
Quenelle de volaille, crue
Quenelle de volaille, en sauce
Quenelle nature, crue
Quiche lorraine, préemballée
Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé
Quinoa, cru
Raclette (fromage)
Radis noir, cru
Radis rouge, cru
Raie, crue
Raie, cuite au court-bouillon
Raie, rôtie/cuite au four
Raifort, cru
Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru
Raisin Chasselas, cru
Raisin noir Muscat, cru
Raisin noir, cru
Raisin, cru
Raisin, sec
Ramboutan, pulpe, crue
Rascasse, crue
Rascasse, cuite à la vapeur
Ratatouille cuisinée, préemballée
Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé
Ravioli chinois à la vapeur à la crevette, cuit
Raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés
Raviolis aux légumes, sauce tomate, appertisés
Reblochon
Requin, cru
Rhubarbe, tige, crue
Rhubarbe, tige, cuite, sucrée
Rhum
Ricotta
Rillettes de canard
Rillettes de crabe, préemballées
Rillettes de maquereau, préemballées
Rillettes de poisson, préemballées
Rillettes de poulet
Rillettes de saumon, préemballées
Rillettes de thon, préemballées
Rillettes de Tours
Rillettes d'oie
Rillettes du Mans
Rillettes pur oie
Rillettes pur porc
Rillettes traditionnelles de porc
Ris, agneau, cru
Ris, agneau, cuit
Ris, veau, braisé ou sauté/poêlé
Ris, veau, cru
Risotto, aux fromages, préemballé
Risotto, aux fruits de mer, préemballé
Risotto, aux légumes, préemballé
Riste d'aubergines (aubergines, tomates, oignons), préemballée
Riz au lait, rayon frais
Riz basmati, cuit, non salé
Riz blanc étuvé, cru
Riz blanc étuvé, cuit, non salé
Riz blanc, avec légumes et viande, préemballé, cuit
Riz blanc, avec poulet, préemballé, cuit
Riz blanc, cru
Riz blanc, cuit, non salé
Riz cantonais
Riz complet, cru
Riz complet, cuit, non salé
Riz rouge, cru
Riz rouge, cuit, non salé
Riz sauvage, cru
Riz sauvage, cuit, non salé
Riz soufflé chocolaté (non enrichi en vitamines et minéraux)
Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux
Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux
Riz thaï ou basmati, cru
Riz thaï ou basmati, cuit, non salé
Riz thaï, cuit, non salé
Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru
Rocamadour (fromage de chèvre)
Rocher chocolat fourré praliné
Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco)
Rognon, agneau, braisé
Rognon, agneau, cru
Rognon, boeuf, cru
Rognon, boeuf, cuit
Rognon, cuit (aliment moyen)
Rognon, porc, cru
Rognon, porc, cuit
Rognon, veau, braisé ou sauté/poêlé
Rognon, veau, cru
Romarin, frais
Romarin, séché
Rond de jambon cuit
Roquefort
Roquette, crue
Rosette ou Fuseau
Rostis ou Galette de pomme de terre
Rôti de volaille en salaison, cuit
Rouget-barbet de roche, cru
Rouget-barbet de roche, vapeur
Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande, Sénégal…)
Roulade de porc pistachée
Rouleau de printemps
Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue
Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite
Rutabaga, cru
Rutabaga, cuit
Sablé à la noix de coco
Sablé au cacao ou chocolat, au praliné ou autre
Sablé aux fruits (pomme, fruits rouges, etc.)
Sablé pâtissier, artisanal
Sabre, cru
Safran
Saindoux
Sainte-Maure (fromage de chèvre)
Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre)
Saint-Félicien
Saint-Marcellin
Saint-Nectaire, fermier
Saint-Nectaire, laitier
Saint-Nectaire, sans précision
Saint-Paulin (fromage à pâte pressée non cuite demi-ferme)
Saint-Pierre, cru
Saké ou Alcool de riz
Salade César au poulet (salade verte, fromage, croûtons, sauce), préemballée
Salade composée avec viande ou poisson, appertisée
Salade de betterave, avec sauce, préemballée
Salade de chou ou Coleslaw, avec sauce, préemballée
Salade de concombre à la crème/fromage blanc, préemballée
Salade de fruits, crue
Salade de lentilles et saucisse fumée, préemballée
Salade de pâtes aux légumes, avec poisson ou viande, préemballée
Salade de pâtes, végétarienne
Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée
Salade de pommes de terre, fait maison
Salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée
Salade de riz, appertisée
Salade de thon et légumes, appertisée
Salade feuille de chêne, crue
Salade grecque, avec sauce, préemballée
Salade ou chicorée frisée, crue
Salade sucrine, crue
Salade végétale à base de boulgour et/ou quinoa et légumes, préemballée
Salade verte, crue, sans assaisonnement
Salami
Salami porc et boeuf
Salami pur porc
Salami type danois
Salers
Salicorne (Salicornia sp.), fraîche
Salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru
Salsifis, appertisé, égoutté
Salsifis, bouilli/cuit à l'eau
Salsifis, cuit
Salsifis, surgelé, cru
Samossa ou Samoussa, préemballé, cuit
Sandre, cru
Sandwich (aliment moyen)
Sandwich baguette (aliment moyen)
Sandwich baguette, camembert, beurre
Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise
Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, jambon emmental, préemballé
Sandwich baguette, jambon, beurre
Sandwich baguette, jambon, emmental, beurre
Sandwich baguette, jambon, oeuf dur, crudités (tomate, salade), beurre
Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde
Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, pâté, cornichons
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, salami, beurre
Sandwich baguette, saucisson, beurre
Sandwich baguette, saumon fumé, beurre
Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, thon, maïs, crudités, préemballé
Sandwich grec ou Kebab, baguette, crudités
Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités
Sandwich pain de mie complet, jambon, crudités, fromage optionnel, préemballé
Sandwich pain de mie complet, jambon, fromage, préemballé
Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise, préemballé
Sandwich pain de mie complet, thon, crudités, mayonnaise, préemballé
Sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé
Sandwich panini, jambon cru, mozzarella, tomates
Sang, boeuf, cru
Sanglier, cru
Sanglier, rôti/cuit au four
Sangria
Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée
Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée
Sardine, crue
Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés
Sardine, grillée
Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée
Sarrasin entier, cru
Sarriette, séchée
Sauce (aliment moyen)
Sauce à la crème
Sauce à la crème aux épices
Sauce à la crème aux herbes
Sauce à l'échalote à la crème, préemballée
Sauce à l'oseille, préemballée
Sauce aigre douce, préemballée
Sauce aïoli, préemballée
Sauce américaine, préemballée
Sauce armoricaine, préemballée
Sauce au beurre blanc, préemballée
Sauce au beurre, préemballée
Sauce au chocolat, préemballée
Sauce au curry, préemballée
Sauce au fromage pour risotto ou pâtes, préemballée
Sauce au poivre vert, préemballée
Sauce au poivre, chaude, préemballée
Sauce au poivre, condimentaire, froide, préemballée
Sauce au roquefort, préemballée
Sauce au vin rouge
Sauce au yaourt
Sauce aux champignons et à la crème, préemballée
Sauce aux champignons, préemballée
Sauce barbecue, préemballée
Sauce basquaise ou Sauce aux poivrons, préemballée
Sauce béarnaise, préemballée
Sauce béchamel, maison
Sauce béchamel, préemballée
Sauce bourguignonne, préemballée
Sauce burger, préemballée
Sauce carbonara, préemballée
Sauce chasseur, préemballée
Sauce chaude (aliment moyen)
Sauce crudités ou Sauce salade, allégée en matière grasse, préemballée
Sauce crudités ou Sauce salade, préemballée
Sauce froide (aliment moyen)
Sauce grand veneur, préemballée
Sauce hollandaise, préemballée
Sauce indienne type tandoori ou tikka masala, préemballée
Sauce kebab, préemballée
Sauce madère, préemballée
Sauce moutarde, préemballée
Sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée
Sauce pesto rosso, préemballée
Sauce pesto, préemballée
Sauce pour nems à base de nuoc-mam dilué, préemballée
Sauce rouille, préemballée
Sauce soja sucrée, préemballée
Sauce soja, préemballée
Sauce tartare, préemballée
Sauce teriyaki, préemballée
Sauce tomate à la viande ou Sauce bolognaise, préemballée
Sauce tomate au fromage, préemballée
Sauce tomate aux champignons, préemballée
Sauce tomate aux oignons, préemballée
Sauce tomate aux olives, préemballée
Sauce tomate aux petits légumes, préemballée
Sauce végétale type bolognaise, préemballée
Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée
Sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée
Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée
Saucisse (aliment moyen)
Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme
Saucisse cocktail
Saucisse de bière
Saucisse de foie
Saucisse de Francfort
Saucisse de jambon pur porc
Saucisse de langue à la pistache
Saucisse de Montbéliard
Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau, bouillie/cuite à l'eau
Saucisse de Strasbourg ou Knack
Saucisse de Toulouse, crue
Saucisse de Toulouse, cuite
Saucisse de volaille, façon charcutière
Saucisse de volaille, type Knack
Saucisse fumée, à cuire
Saucisse sèche
Saucisse végétale au blé ou seitan, préemballé
Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée
Saucisse viennoise, crue
Saucisson à l'ail
Saucisson brioché, cuit
Saucisson cuit pur porc
Saucisson de cheval type cervelas
Saucisson de Paris
Saucisson de Paris, fumé
Saucisson sec
Saucisson sec aux noix et/ou noisettes
Saucisson sec pur porc
Saucisson sec pur porc, qualité supérieure
Sauge, fraîche
Sauge, séchée
Saumon à l'oseille, préemballé
Saumon farci, préemballé
Saumon fumé
Saumon, appertisé, égoutté
Saumon, bouilli/cuit à l'eau, élevage
Saumon, cru, élevage
Saumon, cru, sauvage
Saumon, cuit à la vapeur
Saumon, cuit au micro-ondes, élevage
Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen)
Saumon, élevage, rôti/cuit au four
Saumon, grillé/poêlé
Saupe, crue
Sauté d'agneau au curry, préemballé
Scarole, crue
Sébaste du nord, ou grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue
Seiche, crue
Seigle entier, cru
Seitan, préemballé
Sel au céleri
Sel blanc alimentaire, iodé, fluoré à 25 mg /100 g (marin, ignigène ou gemme)
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Sel marin gris, non iodé, non fluoré
Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)
Semoule au lait, rayon frais
Semoule de blé dur, crue
Semoule de blé dur, cuite, non salée
Sésame, graine
Sésame, graine décortiquée
Sésame, grillé, graine décortiquée
Sirop à diluer, sucré
Sirop d'agave
Sirop d'érable
Sirop léger pour fruits appertisés au sirop
Sirop léger pour poire appertisée
Sirop pour fruits appertisés au sirop
Smoothie
Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins
Soja, graine entière
Sole tropicale ou Sole langue, crue
Sole, bouillie/cuite à l'eau
Sole, crue
Sole, cuite à la vapeur
Sole, frite
Sole, poêlée
Sole, rôtie/cuite au four
Son (aliment moyen)
Son d'avoine
Son de blé
Son de blé
Son de maïs
Son de riz
Sorbet, bâtonnet
Sorbet, cône
Sorbet, en bac
Sorbet, pot individuel
Sorgho entier, cru
Soufflé au fromage
Soupe (aliment moyen)
Soupe à la carotte, préemballée à réchauffer
Soupe à la tomate et aux vermicelles, déshydratée reconstituée
Soupe à la tomate et aux vermicelles, préemballée à réchauffer
Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée
Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer
Soupe à la volaille et aux légumes, déshydratée reconstituée
Soupe à la volaille et aux légumes, préemballée à réchauffer
Soupe à la volaille et aux vermicelles, déshydratée reconstituée
Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer
Soupe à l'oignon, déshydratée reconstituée
Soupe à l'oignon, préemballée à réchauffer
Soupe asiatique, avec pâtes, déshydratée reconstituée
Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer
Soupe au cresson, déshydratée reconstituée
Soupe au cresson, préemballée à réchauffer
Soupe au pistou, déshydratée reconstituée
Soupe au pistou, préemballée à réchauffer
Soupe au potiron, déshydratée reconstituée
Soupe au potiron, préemballée à réchauffer
Soupe aux asperges, déshydratée reconstituée
Soupe aux asperges, préemballée à réchauffer
Soupe aux céréales et aux légumes, déshydratée reconstituée
Soupe aux champignons, déshydratée reconstituée
Soupe aux champignons, préemballée à réchauffer
Soupe aux légumes avec fromage, préemballée à réchauffer
Soupe aux légumes variés, déshydratée reconstituée
Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer
Soupe aux légumes verts, déshydratée reconstituée
Soupe aux légumes verts, préemballée à réchauffer
Soupe aux lentilles, préemballée à réchauffer
Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée
Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer
Soupe aux pois cassés, préemballée à réchauffer
Soupe chorba frik, à base de viande et de frik
Soupe de poissons et / ou crustacés, déshydratée reconstituée
Soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer
Soupe froide type Gaspacho ou Gazpacho, préemballée
Soupe marocaine, déshydratée reconstituée
Soupe minestrone, déshydratée reconstituée
Soupe minestrone, préemballée à réchauffer
Soupe miso, déshydratée reconstituée
Soupe pour bébé légumes et pomme de terre
Soupe pour bébé légumes, céréales et lait
Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse
Spécialité chinoise type bouchée à la vapeur, préemballée, cuite
Spécialité de fruits divers, sucrée (mélange pulpes et/ou purées de fruits, mais toujours avec autre ingrédient)
Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix
Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)
Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Spécialité laitière type encas, riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée
Spécialité végétale type fromage à tartiner, au soja, préemballée
Spécialité végétale type fromage en tranche ou râpé, sans soja, préemballée
Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée
Spécialité végétale type jambon cuit, préemballée
Spécialité végétale type pâté, préemballée
Spéculoos
Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée
Sprat, cru
Substitut de repas hypocalorique, crème dessert
Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé
Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé, type milk-shake
Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
Sucre allégé à l'aspartame
Sucre blanc
Sucre roux
Sucre vanillé
Sureau, baie, crue
Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe
Surimi, fourré au fromage
Sushi ou Maki aux produits de la mer
Taboulé ou Salade de couscous au poulet, préemballé
Taboulé ou Salade de couscous, préemballé
Tacaud, cru
Tahin ou Purée de sésame
Tajine de mouton
Tajine de poulet, préemballé
Tamarin, fruit mûr, pulpe, cru
Tapenade
Tapioca ou Perles du Japon, cru
Tarama, préemballé
Taro, tubercule, cru
Taro, tubercule, cuit
Tarte à la provençale, préemballée
Tarte à la tomate, préemballée
Tarte à l'oignon, préemballée
Tarte au chocolat, fabrication artisanale
Tarte au citron
Tarte au fromage, préemballée
Tarte au maroilles ou Flamiche au maroilles, préemballée
Tarte au saumon, préemballée
Tarte aux abricots
Tarte aux fraises
Tarte aux fruits et crème pâtissière
Tarte aux fruits rouges
Tarte aux légumes, préemballée
Tarte aux noix de Saint-Jacques, préemballée
Tarte aux poires amandine
Tarte épinard chèvre, préemballée
Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados)
Tarte ou quiche salée (aliment moyen)
Tarte ou tartelette aux fruits
Tarte ou tartelette aux pommes
Tarte ou Tourte aux poireaux, préemballée
Tarte Tatin aux pommes
Tartiflette, préemballée
Tartine craquante, extrudée et grillée
Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée au chocolat
Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée aux fruits
Tempeh
Terrine de canard
Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson, préemballée
Terrine de lapin
Terrine de poisson, préemballée
Terrine ou mousse de légumes
Tétragone cornue, cuite
Thé infusé, non sucré
Thé noir, infusé, non sucré
Thé oolong, infusé, non sucré
Thé vert, infusé, non sucré
Thé, feuille
Thon à la tomate, miettes, appertisées, égouttées
Thon à l'huile de tournesol, entier, appertisé, égoutté
Thon à l'huile de tournesol, miettes, appertisées, égouttées
Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté
Thon albacore ou thon jaune, cru
Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté
Thon germon ou thon blanc, cru
Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression
Thon listao ou Bonite à ventre rayé, cru
Thon rouge, cru
Thon, à la catalane ou à l'escabèche (sauce tomate), appertisé
Thon, au naturel, appertisé, égoutté
Thon, cru
Thon, rôti/cuit au four
Thym, frais
Thym, séché
Ti nain, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Tielle sétoise, préemballée
Tilapia, cru
Tiramisu, préemballé
Tisane infusée, non sucrée
Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses, préemballés
Tofu fumé, préemballé
Tofu nature, préemballé
Tofu soyeux, préemballé
Tomate à la provençale, fait maison
Tomate cerise, crue
Tomate côtelée ou coeur de boeuf, crue
Tomate farcie
Tomate grappe, crue
Tomate ronde, crue
Tomate verte, crue
Tomate, concentré, appertisé
Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)
Tomate, crue
Tomate, double concentré, appertisé
Tomate, entière, crue, prélevée à la Martinique
Tomate, pelée, appertisée, égouttée
Tomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l'eau
Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four
Tomate, pulpe, appertisée
Tomate, purée, appertisée
Tomate, rôtie/cuite au four
Tomate, séchée
Tomate, séchée, à l'huile
Tome des Bauges
Tomme ou tome de montagne ou de Savoie
Tomme ou tome de vache
Tomme ou tome, allégée en matière grasse, environ 13% MG
Tonic ou bitter, non sucré, avec édulcorants
Tonic ou bitter, sucré
Tonic ou bitter, sucré, avec édulcorants
Topinambour, cru
Topinambour, cuit
Topinambour, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Tortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons), préemballée
Tortilla souple (à garnir), à base de blé
Tortilla souple (à garnir), à base de maïs
Tournesol, graine
Tournesol, graine, grillé, salé
Tourte au riesling, préemballée
Tripes à la mode de Caen
Tripes à la mode de Caen, préemballées
Tripes à la tomate ou à la provençale
Tripes, boeuf, crues
Truite arc en ciel, crue, élevage
Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur
Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four
Truite de mer, crue
Truite d'élevage, crue
Truite d'élevage, fumée
Truite saumonée, crue
Truite, cuite à la vapeur
Truite, rôtie/cuite au four
Turbot d'élevage, cru
Turbot sauvage, cru
Turbot, cru
Turbot, rôti/cuit au four
Tzatziki, à base fromage frais, préemballé
Tzatziki, à base yaourt, préemballé
Valençay (fromage de chèvre)
Vanille, extrait alcoolique
Vanille, extrait aqueux
Vanille, gousse
Veau, carré, cru
Veau, carré, sauté/poêlé
Veau, collier, braisé ou bouilli
Veau, collier, cru
Veau, côte, crue
Veau, côte, grillée/poêlée
Veau, épaule, braisée ou bouillie
Veau, épaule, crue
Veau, épaule, grillée/poêlée
Veau, escalope panée, cuite
Veau, escalope, crue
Veau, escalope, cuite
Veau, filet, cru
Veau, filet, rôti/cuit au four
Veau, jarret, braisé ou bouilli
Veau, jarret, cru
Veau, noix, crue
Veau, noix, grillée/poêlée
Veau, noix, rôtie
Veau, pied, cru
Veau, poitrine, crue
Veau, rôti, cru
Veau, rôti, cuit
Veau, steak haché 15% MG, cru
Veau, steak haché 20% MG, cru
Veau, tête, bouillie/cuite à l'eau
Veau, viande, cuite (aliment moyen)
Vermicelle de riz, cuite, non salée
Vermicelle de riz, sèche
Vermicelle de soja, cuite, non salée
Vermicelle de soja, sèche
Vermicelles multicolores
Viande blanche, cuite (aliment moyen)
Viande cuite (aliment moyen)
Viande des Grisons
Viande en sauce (aliment moyen)
Viande rouge, cuite (aliment moyen)
Viennoiserie (aliment moyen)
Vin (aliment moyen)
Vin blanc (sec)
Vin blanc mousseux
Vin blanc mousseux aromatisé
Vin doux
Vin rosé
Vin rouge
Vinaigre
Vinaigre balsamique
Vinaigre de cidre
Vinaigre de vin rouge
Vivaneau, cru
Vivaneau, cuit
Vodka
Volaille, croquette panée ou nuggets
Volaille, cuite (aliment moyen)
Wakamé (Undaria pinnatifida), séchée ou déshydratée
Wakamé atlantique (Alaria esculenta), séchée ou déshydratée
Whisky
Yakitori (brochettes japonaises grillées en sauce)
Yaourt à la grecque, aromatisé, sucré
Yaourt à la grecque, au lait de brebis
Yaourt à la grecque, nature
Yaourt à la grecque, sur lit de fruits
Yaourt au lait de brebis, aromatisé, sucré
Yaourt au lait de brebis, nature, 3% MG environ
Yaourt au lait de brebis, nature, 6% MG environ
Yaourt au lait de chèvre, nature, 5% MG environ
Yaourt ou spécialité laitière aux fruits (aliment moyen)
Yaourt ou spécialité laitière nature (aliment moyen)
Yaourt ou spécialité laitière nature ou aux fruits (aliment moyen)
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière sur lit de fruits, sucré
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits (aliment moyen)
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, 0% MG (aliment moyen)
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen)
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, non allégé en MG (aliment moyen)
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré (aliment moyen)
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré, non allégé en MG (aliment moyen)
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, à la crème
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales, 0% MG
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG, enrichi en vitamine D
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG, sucré, enrichi en vitamine D
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, à la crème
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, sucré
Zeste d'orange confit
Energie,
Protéines, N
Règlement Fibres
Eau (g/100 x facteur de Glucides Lipides Sucres Amidon
UE N° alimentaires
g) Jones (g/100 g) (g/100 g) (g/100 g) (g/100 g)
1169/2011 (g/100 g)
(g/100 g)
(kcal/100 g)
162 64,8 25,1 1,36 6,24 0,026 0,12
393 37,2 27,1 traces 31,6 < 0,2 0 0
81 0,5 16,2 0,25 15,3 1,4
- 83 0,94 13,7 < 0,5 13,3 - 1,4
- 83,5 0,81 14 0,043 14 - 0,83
- 81 0,5 16,2 < 0,5 15,3 - 1,4
- 81,4 0,29 16,6 < 0,5 15,1 - 0,81
- 84,5 0,28 13,3 0,1 7,3 - 1,8
- 85,4 0,48 10,8 0,05 3,7 - 3,1
45,9 87,1 0,81 9,01 < 0,5 6,7 < 0,35 1,7
239 24,7 2,88 59,1 0,5 34,3 < 0,35 8,3
200 39,3 2,31 51,1 0,4 29,9 < 0,35 3,5
275 49,5 12,4 15,1 17,6 2,55 12,6 3
- 91,3 0,54 6,25 0,03 0,28 - 0,5
- 14,3 4,36 - 0,3 2,97 - -
365 40,6 33,6 traces 25,6 - - 0
195 68,2 18 traces 13,7 - - 0
205 66,5 16,3 1,38 15 < 0,5 - 0
242 64 17,6 2,3 18 0 - 0
157 67,7 26,3 traces 5,78 - - 0
273 60 16,3 0,92 22,6 0,063 0
157 67,7 26,3 0 5,78 0
157 67,7 26,3 0 5,78 0
276 59,3 16,9 0 23,1 0 - 0
185 64,1 26,1 0 9,01 - - 0
368 50,2 14,4 0 34,5 0 0 0
240 58 25,7 traces 15,2 - - 0
170 70,2 18,3 0,45 10,6 < 0,5 - 0
139 73 19,6 0 6,76 0 - 0
197 63,3 24,9 0 10,8 0 - 0
252 53,7 30,5 < 0,1 14,5 0 - 0
222 55,2 35,2 traces 9,03 - - 0
128 74,5 20 0,48 5,13 0 - 0
174 64,8 27,6 traces 7,08 - - 0
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236 63,8 17,5 0 18,4 0 - 0
153 68,3 26,1 traces 5,45 - - 0
153 68,3 26,1 0 5,45 0 - 0
208 60,5 28,1 0,011 10,6 0
344 6,48 16,7 62,8 0,77 2,43 - 9,45
111 67,8 5,31 18,6 < 0,5 1,2 < 0,35 5,8
127 65,4 5,56 23,8 < 0,5 1,4 < 0,35 2,7
130 63,5 6 22 0,4 1 < 0,35 5,8
660 - 0 0 0 0 0 0
195 65,1 8,06 9,5 13,3 0,57 - 1,3
- 4,8 18,8 9,51 51,3 4,2 < 0,35 12,5
- 2,41 21,1 8,72 53,9 4,86 0,73 10,9
- 4,51 21,4 8,76 52,5 4,63 1 9,9
369 11,3 13,5 58,6 7,02 1,68 56,9 6,7
362 9,26 0,43 89,2 0,25 0 87 0,8
343 14,2 0,6 85 0 - - traces
- 84,9 < 0,5 13,6 < 0,5 12,6 - 0,92
- 84,5 < 0,5 13,6 < 0,5 12,8 - 1,4
- 82 < 0,5 15,9 < 0,5 15,9 - 1,6
- 82,4 < 0,5 16 0,078 15,7 - 1,01
71,8 81,3 0,94 15,1 < 0,3 14,9 < 0,35 2,4
54,4 85,5 < 0,5 11,7 < 0,5 10,5 < 0,35 1,2
- 83,4 0,56 - 0 - - -
128 - 25 0 3,1 0 0 0
129 71,8 18,6 traces 6,07 0 0 0
136 60,2 23,9 2,7 3,26 0 0 0
182 55,1 26,4 < 0,2 8,45 0 0 < 0,25
198 - 24,8 1,48 10,3 - - <1
211 60,5 18,4 0,3 15,1 - - traces
234 - 18 traces 18 - - traces
271 55,5 22,5 0 20 < 0,2 <1 <1
254 59,9 19,7 0,5 19 < 0,5 - 0,9
227 63 18,8 1 16,3 < 0,5 0,33 0,71
303 48,7 24,5 1 22,3 < 0,2 <1 <1
48,2 86 3,93 3,9 1,1 1,2 - 3,5
197 62 20,5 traces 12,7 0 0 0
232 62,1 16,1 traces 18,6 0 0 0
213 60,7 22,1 0 13,8 0 0 0
229 59,3 23,6 traces 15 0 0 0
- 79,4 1,72 15,4 0,64 12,9 0 2,65
224 7,65 13,7 18,8 2,47 - - 36
- 75,3 0,054 11,3 0 11,1 0 0
- - 0 1 0 0,03 0 1
- 41,8 15,5 9,54 22 2,47 - 8,8
- 75,3 18,3 - 3,8 - 0 0
- 89,9 1,5 6,5 0,2 1,5 - 3
26 90,5 1,8 2,31 < 0,5 1,2 < 0,35 3,2
- 84,9 3,2 4,92 0,18 0,99 0,6 5,4
- 85,8 2,53 0,99 0,28 0,99 0 8,3
47,3 81,4 2,63 3,24 < 0,3 1,9 < 0,35 10,9
25,2 91,3 1,2 3,02 < 0,5 0,8 < 0,35 2,6
- 84,7 2,08 8,09 0,43 1,89 - 7,54
211 10,8 7,22 18,5 2,78 - - 41,8
356 - 32,1 traces 25,6 0 0 0
18,6 94,9 1,44 1,63 0,3 1,2 < 0,35 1,3
26,6 92,7 2,69 1,73 0,3 1,3 < 0,35 2,2
- 94,2 1,58 1,43 0,27 1,23 - 1,5
- 92,4 2,5 2,5 0,3 - - 1,8
- 93,4 2,68 0,81 0,32 0,81 0 1,8
- 93,3 2,04 2,4 0,21 1,88 - 1,95
- 92,5 2,46 2,03 0,27 1,5 - 2,15
- 92,9 1,12 2,39 0,14 2,39 - 2,7
- 88,6 1,33 4,17 0,28 3,41 - 4,3
33,8 91 1,31 3,83 < 0,3 3,4 < 0,35 1,9
159 71,1 20,2 0 8,7 0 - 0
168 67,1 26,2 0 7,07 0 - 0
205 70,3 1,56 0,83 20,6 0,4 < 0,35 3,6
378 8,22 16,9 55,7 6,9 1,2 52,6 10,6
- 50,1 2,25 36,3 9,9 29,9 5,4 0,8
169 64,5 2,83 23,6 3,86 18,2 - 0,87
272 34,3 9,26 47,3 3,98 5,36 - 3,42
- 13,5 10,4 49,2 24,5 39,6 9,6 <1
35,1 89,8 2,52 5,08 0,2 3 - 1,45
- 95 1,61 1,9 0,15 1,15 - 1,25
- 64,1 1,06 - 0,057 - 18,2 -
- 65,3 1,28 29,6 0,39 - 23,7 2,3
125 67,3 0,79 28,9 0,18 14 - 2,3
90,5 75,8 1,06 19,7 < 0,5 15,6 3,8 2,7
- 3 3,89 78,4 1,81 47,3 - 9,9
124 72,8 21,4 traces 4,25 0 0 0
97,9 76,8 20,1 traces 1,94 0 0 0
82,5 78,1 19,1 traces 0,7 0 0 0
147 69,1 22,2 traces 6,51 0 0 0
89,9 79,6 16,6 traces 2,61 0 0 0
113 74,6 20,3 traces 3,58 0 0 0
475 7,83 3,88 60,2 23,8 53 3,9 3
- 10,5 3,32 75,7 7,12 41,9 20,9 3
379 8,45 6,13 72,8 6,53 30,2 40,6 4,13
418 4,48 5,99 72,9 10,9 32,4 36,3 3,7
444 6,5 8,69 60,6 18,2 20,4 26,3 4,6
377 8,68 5,49 73,5 7,07 29,6 37,1 3,8
451 2,54 6,55 73 14,9 32,9 33,5 4,5
- - 5,7 70,4 11,8 34,8 29,7 4,04
386 9,5 5,9 65,3 11,2 8,5 28 5,8
382 2,7 7,06 79,5 3,2 28,1 38 4,5
532 0,6 5,8 60,5 29 60,1 0,39 2,9
494 4,42 7,23 57,6 26 45,1 10,9 1,53
523 1,97 6,14 60,5 28,1 46,9 7,3 1,93
496 3,83 3,7 66,4 24,1 60,5 4,49 0,6
359 35,2 5,12 35,8 21,4 27,7 8,13 1,31
- 20,5 6,81 41 28,5 32,8 - 1,6
- 10,5 6,68 39 34,2 33,3 5,5 4,3
- 21,8 5,38 54,7 14,9 26,8 21,9 1,4
551 2,3 8,75 50,9 34,2 43,3 7,6 1,7
261 - 7,7 51,1 2,6 1,8 - 1
232 - 6,9 44,6 2,7 1,5 - 1
34,8 91,7 3,35 2,55 0,47 0,37 0 3,47
244 10,4 23 10,1 4,07 1,71 - 37,7
17,9 95,6 1,25 1,78 < 0,5 1,1 < 0,35 2,1
245 46,2 16,9 18,8 10 traces 15,5 5,41
70,2 81,5 16,7 traces 0,37 0 0 0
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0 21,6 27,1 0,76 1,29
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0 0,9 0,23 0,52 0,14
0 0,47 0,081 0,53 0,023
0 2,73 0,47 1,19 0,14
0 - - - -
0 2,8 4,21 8,24 1,55
0 0,56 0,64 0,44 0,071
1,6 6,41 2,36 0,42 0,19
0 0,002 0,001 0,005 0,0025
0 5,94 5,31 1,43 1,11
0 1,53 1,97 5,59 0,74
0 1,35 1,91 4,81 0,025
0 0,47 0,65 1,62 < 0,013
0 0,94 2,55 0,6 0,47
0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,013
0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,013
0 3,24 4,16 1,08 0,7
0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,013
0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,013
0 0,028 0,03 0,081 0,033
0 0,093 0,062 0,2 0,27
0 0,08 < 0,01 < 0,01 0,88
0 0,056 0,035 0,12 0,0081
0 0 - 0 0,93
0 - - - -
0 0,045 0,038 0,13 0,28
0 0,015 0,016 0,044 0,028
0 0,14 0,11 0,26 < 0,013
0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 0,068
0 0,085 0,057 0,23 0,51
0 0,11 0,08 0,17 < 0,013
0 0,46 0,53 1,21 0,62
0 1,32 5,88 3,54 2,21
0 19 8,1 1,64 1,15
0 19,8 6,42 0,6 1,23
0 19,4 6,74 0,74 1,28
0 8,44 3,09 0,36 1,84
0 0 - - 0,13
0 0 0 0 0,014
0 0 - - 0
0 0,11 0,0062 0,13 0,0088
0 0 0,004 0,001 0,09
0 - - - -
0 1,55 3,83 4,02 1,06
0 3,85 2,67 1,32 1,25
0 0,78 3,49 1,25 1,08
0 6,23 10,9 35,6 0,014
0 5,22 9,51 32,9 1,64
0 6,2 - - 1,45
0 1,29 1,12 0,18 1,06
0 2,1 - - 1,03
0 1,64 1,28 0,14 1,23
0 1,29 1,53 0,18 0,24
0 1,15 1,75 1,62 0,11
0 0,86 1,4 1,46 -
0 1,51 2,15 1,94 0,13
0 0,62 1,06 1,3 0,14
0 1,25 2,22 2,45 0,1
0 1,71 3,01 2,36 3,18
0 1,2 - - 0,2
0 0,54 0,74 1,06 -
0 1,47 4,17 1,92 0,17
0 0,57 0,67 0,91 0,19
0 0,71 0,56 0,67 0,24
0 0,19 0,16 - 0,23
0 0,9 0,8 0,7 0,25
0 1,13 6,31 2,66 0,9
0 0,81 6,64 2,93 0,88
0 18 5 0,91 1,32
32,9 - - - 0,01
0 0 0 0 0,0075
0 - - - 0
0 3,18 2,08 0,38 0,22
0 2,64 2,2 1,26 -
0 3,5 4,45 0,91 -
0 1,99 2,53 0,52 0,15
0 4,84 5,54 0,93 0,11
0 2,11 2,55 0,62 0,25
0 2,91 3,49 0,88 -
0 1,55 1,86 0,47 0,15
0 2,07 2,48 0,63 -
0 2,42 7,04 3,87 0,98
0 0,6 0,83 0,95 0,097
0 0,82 0,69 0,46 0,15
0 0,5 - - 0,24
0 4,13 4,78 0,81 0,23
0 1,95 2,74 0,66 -
0 1,11 1,56 0,37 0,21
0 0,79 0,92 0,36 0,19
0 1,06 1,23 0,48 -
0 1,06 1,23 0,48 -
0 - - - 0,12
0 3,1 - - 0,21
0 2,39 0,56 0,18 0,2
0 1,22 1,19 0,29 0,17
0 6,2 - - 0,17
0 8,5 - - 0,19
0 4,18 5,22 0,94 -
0 1,79 2,2 0,77 0,25
0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 0,024
0 0,3 - - 0,03
0 - - - 0,0063
0 0 - - 0,039
0 4 - - 0,019
0 2,15 2,54 1,04 0,17
0 3 3,09 0,86 0,2
0 2,52 1,25 0,098 3,83
0 1,8 1,51 0,63 0,85
0 4,16 3,83 0,6 0,22
0 8,6 4,92 1,67 1,04
10,1 0 0 0 0,0067
7,75 0 0 0 0,0063
9,9 0 0 0 0,0035
8,9 0 0 0 0,033
15,2 0 0 0 0,027
9,3 - - - 0,01
10,2 0 0 0 0,0025
0,2 0 0 0 0,033
0 0 - 0 0,068
0 0 0 0 0,013
0,11 - - - 0,013
0 0,29 0,25 0,46 0,16
0 0,37 0,32 0,59 0,14
34,5 0 0 0 0,0025
0 2,42 6,35 3,88 1,2
0 1,77 2,15 1,12 0,24
0 0,3 0,17 1,03 12,9
0 - - - 4,81
36 0 0 0 0
0 1,2 1,18 0,78 1,19
0 5,4 - - 0,18
0 2,38 0,59 0,13 0,0079
0 6,22 2,53 0,28 0,097
0 4,45 1,27 0,24 0,098
0 2,52 0,71 0,11 0,12
0 2,2 - - 0,12
0 4,8 - - 0,1
0 3,52 1,11 0,14 0,09
0 1,89 0,66 0,06 0,11
0 1,53 0,54 0,047 0,11
0 1,65 0,58 0,051 0,11
0 2,51 0,7 0,1 0,099
0 1,76 0,53 0,05 0,12
0 0,015 0,005 0,005 0,12
0 0,015 0,005 0,005 0,12
0 1,88 0,56 0,052 0,12
0 1,9 0,57 0,053 0,12
0 1,9 0,56 0,052 0,12
0 0,038 - - 0,15
0 1,75 0,4 0,041 0,15
0 4,18 1,01 0,12 0,093
0 1,22 - - 0,11
0 2,22 0,87 0,15 0,11
0 0,5 0,27 0,1 0,17
0 3,3 1,31 0,13 0,085
0 < 0,01 < 0,01 < 0,01 0,12
0 0,042 - - 0,16
0 1,54 0,52 0,053 0,12
0 2,84 1 0,08 0,093
0 1,45 0,5 0,06 0,11
0 1 0,34 0,02 0,11
0 0,041 0,018 0,0018 0,14
0 < 0,1 - - 0,14
0 0,59 - - 0,17
0 6,51 2,25 0,22 0,088
0 1,29 0,54 0,061 0,12
0 0,02 0,04 0,04 0,068
REPAS
Petit-déjeuner
Total du repas
Collation Matin
Total du repas
Déjeuner
Total du repas
Collation Apres Midi

Total du repas
Diner
Total du repas
Total de la journée
Comparaison entre les AEJ de la semaine (en kcal)
0.9
AEJ /sem.
0.8
0
0 0.7
0
0 0.6
0
0.5
0
0 0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6
Comparaison entre les DEJ de la semaine (en kcal)
10
9
10
DEJ /sem. 8
#NUM!
#NUM! 7
#NUM! 6
#NUM!
#NUM! 5
#NUM! 4
#NUM!
3
0
1 2 3 4 5 6
Ratio AEJ / DEJ selon les jours de la semaine (en %)
100%
90%
80%
AEJ /sem. DEJ /sem.
70%
0 #NUM!
0 #NUM! 60%
0 #NUM! 50%
0 #NUM!
0 #NUM! 40%
0 #NUM! 30%
0 #NUM!
20%
10%
0%
0000000 #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM!

Selectionnez votre aliment
ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
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Selection
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Selection
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Selection
Selection
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Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7
10
9
10
0
1 2 3 4 5 6 7
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0000000 #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM!

Ajoutez la quantite en gramme (g)
JOUR : ../../….
QUANTITE
Energie,
Protéines, N
Règlement Protéines, N
x facteur de Glucides
UE N° Eau (g/100 g) x facteur de
Jones (g/100 (g/100 g)
1169/2011 Jones (%)
g)
(kcal/100 g)
0 0 0 #DIV/0! 0
0 0 0 #DIV/0! 0
0 0 0 #DIV/0! 0
0 0 0 #DIV/0! 0
0 0 0 #DIV/0! 0
0 0 0 #DIV/0! 0
Ratio Eau / AE totaux sur la journée
Répartition total Glucides, Lipides, Protéines sur la

journée
Ratio Sucres / AE totaux sur la journée
Ratio Amidon / AE totaux sur la journée
Ratio Fibres / AE totaux sur la journée

Ratio Alcool / AE totaux sur la journée
Répartition total AGS, AGM, AGP sur la journée
Ratio Sel chlorure de sodium / AE totaux sur la

journée
Ratio Sel chlorure de sodium / AE totaux sur la
journée
NUTRIMENTS
Fibres
Lipides Sucres Amidon Alcool (g/100
Glucides (%) Lipides (%) alimentaires
(g/100 g) (g/100 g) (g/100 g) g)
(g/100 g)
#DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0 0
#DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0 0
#DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0 0
#DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0 0
#DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0 0
#DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0 0
rnée
téines sur la Ratio Protéines / AE totaux sur la journée

urnée
ournée
urnée
urnée
la journée Ratio AGS / AE totaux sur la journée
aux sur la
aux sur la
AG AG Sel chlorure
AG saturés
monoinsaturé polyinsaturés de sodium Total P, G, L (g) Total P, G, L (%)
(g/100 g)
s (g/100 g) (g/100 g) (g/100 g)
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 100
urnée Ratio Glucides / AE totaux sur la journée

née
Calcul du NAP
Fiche de renseignements HOMME

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
MET Homme (http://muscul.az.free.fr/metab_base.htm) #NUM!
NAP 0
DEJ #NUM!
IMC théorique #DIV/0!
Sommeil
Entrainement
Activité
Fiche de renseignements FEMME

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
MET Femme (http://muscul.az.free.fr/metab_base.htm) #NUM!
NAP 0
DEJ #NUM!
Sommeil
Entrainement
Activité
Tableau d'estimation du NAP moy

Catégorie NAP
A 1
B 1.5
C 2.2
D 3
E 3.5
F 5
Ratio Lipides / AE totaux sur la journée

Calcul du NAP
#NUM!
0
#NUM!
#DIV/0!
#NUM!
0
#NUM!
#DIV/0!

Activité H /j
Repos : sommeil et sieste
En position assise, repos
En position debout : travaux ménagers etc
Activité peu énergivore : marche, jardinage, yoga etc
Activité énergivore : maçonnerie, bricolage etc
Activité intense et sport
0 NAP moy
Lipides / AE totaux sur la journée

REPAS
Petit-déjeuner
Total du repas
Collation Matin
Total du repas
Déjeuner
Total du repas

Total du repas
Diner
Total du repas
AEJ /sem.
0
0
0
0
0
0
0
DEJ /sem.
0
0
0
0
0
0
0
100%
90%
80%
AEJ /sem. DEJ /sem.
70%
0 0
0 0 60%
0 0 50%
0 0
0 0 40%
0 0 30%
0 0
20%
10%
0%
0000000 0000000
ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7
0.9
0.8
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0000000 0000000
JOUR : ../../….
QUANTITE
Energie,
Protéines, N
Eau aliment Eau seule x facteur de
UE N° x facteur de
(g/100 g) (ml) Jones (g/100
1169/2011 Jones (%)
g)
(kcal/100 g)
0 0 0 #DIV/0!
0 0 0 #DIV/0!
0 0 0 #DIV/0!
0 0 0 #DIV/0!
0 0 0 #DIV/0!
0 0 0 0 #DIV/0!
0 0
Ratio Eau aliments / AE totaux sur la journée
Répartition total Glucides, Lipides, Protéines sur la journée


Ratio Sel chlorure de sodium / AE totaux sur la journée

/….
NUTRIMENTS
Fibres
Glucides Lipides Sucres Amidon
(g/100 g) (g/100 g) (g/100 g) (g/100 g)
(g/100 g)
0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0
0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0
0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0
0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0
0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0
0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0 0
sur la journée Ratio Eau totale / AE totaux sur la journée
1 2
otéines sur la journée Ratio Protéines / AE totaux sur la journée

r la journée
ur la journée
la journée
r la journée
P sur la journée Ratio AGS / AE totaux sur la journée
otaux sur la journée

AG AG Sel chlorure
Alcool (g/100 AG saturés
g) (g/100 g)
s (g/100 g) (g/100 g) (g/100 g)
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 0 100
0.00 100
0.00 100
0 0 0 0 0 0 100
taux sur la journée
aux sur la journée Ratio Glucides / AE totaux sur la journée

ux sur la journée
Calcul du NAP

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
MET Homme (http://muscul.az.free.fr/metab_base.htm)
NAP 0
DEJ 0
Sommeil
Entrainement
Activité

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
MET Femme (http://muscul.az.free.fr/metab_base.htm)
NAP 0
DEJ 0
Sommeil
Entrainement
Activité

Catégorie NAP
A 1
B 1.5
C 2.2
D 3
E 3.5
F 5
e Ratio Lipides / AE totaux sur la journée

Calcul du NAP
0
0
#DIV/0!
0
0
#DIV/0!

Activité H /j
0 NAP moy

REPAS
Petit-déjeuner
Total du repas
Collation Matin
Total du repas
Déjeuner
Total du repas

Total du repas
Diner
Total du repas
0.9
AEJ /sem.
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0
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0
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1 2 3 4 5 6 7
0.9
0.8
0.9
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0.7
0
0 0.6
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0.5
0
0 0.4
0
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6
AEJ /sem. DEJ /sem.

0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
0.9
0.8
0.7
0.6
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0
1 2 3 4 5 6 7
0.9
0.8
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0000000 0000000
JOUR : ../../….
QUANTITE
Energie,
Protéines, N
Eau seule x facteur de
(ml) Jones (g/100
1169/2011 Jones (%)
g)
(kcal/100 g)
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0 0 0 0 #DIV/0!
0 0



/….
NUTRIMENTS
Fibres
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(g/100 g)
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1 2

r la journée
ur la journée
la journée
r la journée

AG AG Sel chlorure
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0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
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0.00 100
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0.00 100
0.00 100
0.00 100
0.00 100
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0.00 100
0.00 100
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0.00 100
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sur la journée
Calcul du NAP

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Age (année) 0
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NAP 0
DEJ 0
Sommeil
Entrainement
Activité

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
NAP 0
DEJ #NUM!
Sommeil
Entrainement
Activité

Catégorie NAP
A 1
B 1.5
C 2.2
D 3
E 3.5
F 5

Calcul du NAP

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0
0
0
0 0
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0
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#NUM!
0
#NUM!
#DIV/0!

Activité H /j
0 NAP moy

REPAS
Petit-déjeuner
Total du repas
Collation Matin
Total du repas
Déjeuner
Total du repas

Total du repas
Diner
Total du repas
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AEJ /sem.
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0
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0
0
0
0
0
100%
90%
80%
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20%
10%
0%
0000000 0000000
ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
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0.6
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0.4
0.3
0.2
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1 2 3 4 5 6 7
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0000000 0000000
JOUR : ../../….
QUANTITE
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1169/2011 Jones (%)
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/….
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(g/100 g)
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1 2

r la journée
ur la journée
la journée
r la journée

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0.00 100
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sur la journée
Calcul du NAP

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Sexe 0
Sport pratiqué 0
Age (année) 0
Poids (kg) 0
NAP 0
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Sommeil
Entrainement
Activité

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
NAP 0
DEJ #NUM!
Sommeil
Entrainement
Activité

Catégorie NAP
A 1
B 1.5
C 2.2
D 3
E 3.5
F 5

Calcul du NAP

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0
0
0
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0
0
0
0
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#NUM!
0
#NUM!
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Activité H /j
0 NAP moy

REPAS
Petit-déjeuner
Total du repas
Collation Matin
Total du repas
Déjeuner
Total du repas

Total du repas
Diner
Total du repas
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AEJ /sem.
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0
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ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
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0.9
0.8
0.9
0.8
0.7
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0.4
0.3
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0
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100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0000000 0000000
JOUR : ../../….
QUANTITE
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Protéines, N
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1169/2011 Jones (%)
g)
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/….
NUTRIMENTS
Fibres
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1 2

r la journée
ur la journée
la journée
r la journée

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sur la journée
Calcul du NAP

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Sommeil
Entrainement
Activité

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
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Poids (kg)
NAP 0
DEJ #NUM!
Sommeil
Entrainement
Activité

Catégorie NAP
A 1
B 1.5
C 2.2
D 3
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F 5

Calcul du NAP

0
0
0
0
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0
0
0
#DIV/0!
#NUM!
0
#NUM!
#DIV/0!

Activité H /j
0 NAP moy

REPAS
Petit-déjeuner
Total du repas
Collation Matin
Total du repas
Déjeuner
Total du repas

Total du repas
Diner
Total du repas
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AEJ /sem.
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0
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0.8
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0%
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ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
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90%
80%
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50%
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0%
0000000 0000000
JOUR : ../../….
QUANTITE
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1169/2011 Jones (%)
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/….
NUTRIMENTS
Fibres
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1 2

r la journée
ur la journée
la journée
r la journée

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sur la journée
Calcul du NAP

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Nom, Prénom
Sexe
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Poids (kg)
NAP 0
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Sommeil
Entrainement
Activité

Catégorie NAP
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B 1.5
C 2.2
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E 3.5
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0
0
0
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0
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#NUM!
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#DIV/0!

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Total du repas
Déjeuner
Total du repas

Total du repas
Diner
Total du repas
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0.9
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0
0.7
0
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0
0.5
0
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0
1 2 3 4 5 6
100%
90%
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0 0
0 0 60%
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0 0
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10%
0%
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ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
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0.9
0.8
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0000000 0000000
JOUR : ../../….
QUANTITE
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1169/2011 Jones (%)
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/….
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1 2

r la journée
ur la journée
la journée
r la journée

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0.00 100
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0.00 100
0.00 100
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0.00 100
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0.00 100
0.00 100
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0.00 100
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0.00 100
0.00 100
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0.00 100
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sur la journée
Calcul du NAP

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Sommeil
Entrainement
Activité

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
NAP 0
DEJ #NUM!
Sommeil
Entrainement
Activité

Catégorie NAP
A 1
B 1.5
C 2.2
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E 3.5
F 5

Calcul du NAP

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0
0
0
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#NUM!
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Activité H /j
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REPAS
Petit-déjeuner
Total du repas
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Total du repas
Déjeuner
Total du repas

Total du repas
Diner
Total du repas
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AEJ /sem.
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0
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DEJ /sem.
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0
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0
100%
90%
80%
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0 0 40%
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ALIMENTS
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
Selection
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
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0
1 2 3 4 5 6 7
0.9
0.8
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0000000 0000000
JOUR : ../../….
QUANTITE
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Protéines, N
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/….
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1 2

r la journée
ur la journée
la journée
r la journée

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sur la journée
Calcul du NAP

Nom, Prénom 0
Sexe 0
Sport pratiqué 0
Age (année) 0
Poids (kg) 0
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DEJ 0
Sommeil
Entrainement
Activité

Nom, Prénom
Sexe
Sport pratiqué
Age (année)
Taille (cm) et (m)
Poids (kg)
NAP 0
DEJ #NUM!
Sommeil
Entrainement
Activité

Catégorie NAP
A 1
B 1.5
C 2.2
D 3
E 3.5
F 5

Calcul du NAP

0
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Activité H /j
0 NAP moy

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viandes, œufs, poissons et assimilés viandes cuites

fruits, légumes, légumineuses et oléagineux fruits

produits laitiers et assimilés produits laitiers frais et assimilés

fruits, légumes, légumineuses et oléagineux fruits à coque et graines oléagineuses

fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes

fruits, légumes, légumineuses et oléagineux fruits

entrées et plats composés plats composés

produits sucrés céréales de petit-déjeuner

eaux et autres boissons boisson alcoolisées

fruits, légumes, légumineuses et oléagineux fruits à coque et graines oléagineuses

viandes, œufs, poissons et assimilés charcuteries et assimilés

entrées et plats composés plats composés

légumes et leurs produits de la Martinique

Abat, cuit (aliment moyen)

279 9,05 15,4 23,6 4,35 2,46 20,9 42

0 2,13 1,64 0,82 0,6

0 0,84 0,67 2,49 0,033

Collation Apres Midi

Comparaison entre les AEJ de la semaine (en kcal)

Comparaison entre les DEJ de la semaine (en kcal)

Ratio AEJ / DEJ selon les jours de la semaine (en %)

0000000 #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM!

Comparaison entre les AEJ de la semaine (en kcal)

Comparaison entre les DEJ de la semaine (en kcal)

Ratio AEJ / DEJ selon les jours de la semaine (en %)

0000000 #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM! #NUM!

Ratio Eau / AE totaux sur la journée

Répartition total Glucides, Lipides, Protéines sur la

Ratio Amidon / AE totaux sur la journée

Ratio Fibres / AE totaux sur la journée

Répartition total AGS, AGM, AGP sur la journée

Ratio Sel chlorure de sodium / AE totaux sur la

téines sur la Ratio Protéines / AE totaux sur la journée

la journée Ratio AGS / AE totaux sur la journée

urnée Ratio Glucides / AE totaux sur la journée

Fiche de renseignements HOMME

Fiche de renseignements FEMME

Tableau d'estimation du NAP moy

Ratio Lipides / AE totaux sur la journée

Fiche de renseignements HOMME

Fiche de renseignements FEMME

Tableau d'estimation du NAP moy

Lipides / AE totaux sur la journée

Collation Apres Midi

Ratio AEJ / DEJ selon les jours de la semaine (en %)

Comparaison entre les AEJ de la semaine (en kcal)

Comparaison entre les DEJ de la semaine (en kcal)

Ratio AEJ / DEJ selon les jours de la semaine (en %)

Ratio Eau aliments / AE totaux sur la journée

Répartition total Glucides, Lipides, Protéines sur la journée

Ratio Amidon / AE totaux sur la journée

Ratio Fibres / AE totaux sur la journée

Répartition total AGS, AGM, AGP sur la journée

Ratio Sel chlorure de sodium / AE totaux sur la journée

sur la journée Ratio Eau totale / AE totaux sur la journée

otéines sur la journée Ratio Protéines / AE totaux sur la journée

P sur la journée Ratio AGS / AE totaux sur la journée

otaux sur la journée

taux sur la journée

aux sur la journée Ratio Glucides / AE totaux sur la journée

Fiche de renseignements HOMME

Fiche de renseignements FEMME

Tableau d'estimation du NAP moy