1- L’acide ascorbique (vitamine C), C6H8O6, est une vitamine essentielle qui doit toujours être présente dans

l’alimentation, car l’organisme ne peut l’emmagasiner. Quelle est la masse molaire de l’acide ascorbique ?
On utilise souvent des comprimés de vitamine C comme supplément vitaminique. Si un comprimé typique
contient 500,0 mg de vitamine C, combien contient-il de moles et de molécules de vitamine C ?
2- Un échantillon de cuivre, dont la masse est 2,46g, est amené à réagir de manière exhaustive avec du chlore,
ce qui donne lieu à la formation de 5,22g de chlorure de cuivre. Déterminer la formule empirique de ce
chlorure.
3-L’hydrate de chloral (C2H3Cl3O2) est un médicament autrefois utilisé comme sédatif et hypnotique. C’est
le composé qui servait à préparer des « Mickey Finn » dans les histoires de détectives.
a) Calculez la masse molaire de l’hydrate de chloral.

b) Combien y a-t- il de moles de molécules de C2H3Cl3O2 dans 500,0 g d’hydrate de chloral ?

c) Quelle est la masse en grammes de 2,0*10-2 mol d’hydrate de chloral ?
d) Combien y a-t- il d’atomes de chlore dans 5,0g d’hydrate de chloral ?
e) Quelle masse d’hydrate de chloral contient 1,0 g de Cl ?
f) Quelle est la masse d’exactement 500 molécules d’hydrate de chloral ?
4- Connaissant les % massiques des éléments dont sont constitués les composés suivants, déterminer la formule
empirique de chacun de ces composés :
a) 46,45% de Li et 53,55% de O
b) 59,78% de Li et 40,22% de N
c) 14,17% de Li et 85,83% de N
5) Un échantillon d’un métal M, dont la masse est 1,443g, est amené à réagir avec un excès d’oxygène, ce qui
aboutit à la formation de 1,683g d’un oxyde de M2O3. Calculer la masse atomique de M.
6) Le chlore peut être obtenu en petites quantités au laboratoire selon la réaction :
MnO2(s) + 4HCl(aq) → MnCl2(aq) + Cl2(g) + 2H2O(l)
Combien de g de chlore peut-on préparer à partir de 100g de dioxyde de manganèse ?

7) La caféine, un stimulant présent dans le café, le thé et le chocolat, renferme 49,48% de carbone, 5,15%
d’hydrogène, 28,87% d’azote et 16,49% d’oxygène. Sa masse molaire est de 194,2g/mol. Déterminez la
formule moléculaire de la caféine.

8) La réaction d’estérification entre l’acide propionique, C2H5COOH, et l’éthanol, C2H5OH, catalysé par
l’acide sulfurique, aboutit à la formation de propionate d’éthyle :
C2H5-COOH(aq) + C2H5OH(aq) → C2H5CO2C2H5(aq) + H2O (l)
Le propionate d’éthyle a une odeur d’ananas et est employé pour donner une saveur aux sirops de fruits. Lors
d’une telle synthèse, 349g de propionate d’éthyle ont été obtenus à partir de 250g d’éthanol, l’acide
propionique étant présent en excès. Calculer le rendement de cette réaction en %
9) Un comprimé « d’aspirine 500 » contient m = 500mg d’aspirine (aspirine = acide acétylsalicylique de
formule C9H8O4). 1) Calculer la masse molaire de l’aspirine 2) Calculer la quantité de matière d’aspirine
dans un comprimé 3) Dans un verre d’eau on met : 1 comprimé d’aspirine et 150 ml d’eau. Calculer la
concentration en aspirine.

10)- Un des poisons chimiques les plus virulents, la batrachotoxine, a été extrait de la peau de certaines
grenouilles de Colombie. La dose mortelle de ce poison est estimée à 0,2mg pour un adulte. Sachant que la
formule de ce composé est C31H42N2O6, calculez le nombre de molécules prése ntes dans cette dose.

11) Le fluorure d’hydrogène (HF) est utilisé dans la fabrication des fréons (gaz propulseurs qui détruisent la
couche d’ozone) et dans la production d’aluminium. Il est obtenu industriellement par la réaction suivante
CaF2 + H2SO4 → CaSO4 + 2HF

En faisant réagir 6 kg de CaF2 avec un excès d’acide sulfurique, on obtient 2,86 kg de HF. Quel est le
rendement de cette réaction ?