INTRODUCTION

L'agriculture au Maroc est confrontée à des défis croissants en raison des conditions de sécheresse
persistante, particulièrement pendant les saisons printanière et estivale, entraînant un stress
hydrique significatif. Cette situation est particulièrement préoccupante pour la culture du figuier. La
figue est le fruit du figuier, un arbre de la famille des Moracées qui est l’emblème du bassin
méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires. C’est une espèce végétale exigeante en eau
qui ne peut prospérer dans un environnement pluvial. La disponibilité limitée en eau d'irrigation au
Maroc, conjuguée à des prévisions alarmantes de pénurie future, compromet sérieusement la
durabilité de la production de cette espèce.

Le figuier souvent évoqué dans les anciens textes sacrés notamment dans le coran - cité dans « la
sourate Attine »- est un arbre familier du pourtour méditerranéen, il est probablement originaire du
Moyen Orient et naturalisé dans plusieurs régions du monde. Les variétés et les clones du figuier,
cultivés actuellement au Maroc, sont probablement issus d’une sélection locale, ainsi d’une petite
partie introduite de pays avoisinants la Méditerranée (OUKABLI et al. 2001 ; ACHTAK et al. 2009)

La production mondiale de figues toute nature s’élève à environ 1 million de tonnes, dont plus de
90% proviennent du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient. Dans ce secteur, la Turquie arrive en
tête avec environ 23% de la production mondiale Le Maroc, cinquième producteur mondial de figues,
avec une production annuelle de plus de 60 000 tonnes, voit son avenir dans ce domaine fragilisé. En
2007, les exportations représentent environ 50.000 tonnes de figues sèches et 10.000 tonnes de
figues fraîches.

Face à ce défi, des solutions existent. L'adoption de techniques d'irrigation raisonnée, comme
l'irrigation au goutte-à-goutte, permet d'optimiser l'utilisation de l'eau et de réduire sa
consommation. De même, la recherche et la sélection de variétés de figuiers plus résistantes au
stress hydrique constituent une piste prometteuse pour l'adaptation au changement climatique

CONCLUSSION

Le figuier, élément central du paysage agricole marocain et source de fruits précieux, s'inscrit dans un
contexte agro-écologique complexe. Son aire de répartition, ses exigences spécifiques et les
techniques culturales employées soulignent l'importance d'une approche pour garantir sa durabilité.

Bien que ses origines remontent probablement au Moyen-Orient, le figuier s'est adapté dans tout le
bassin méditerranéen, incluant le Maroc. Cependant, les conditions climatiques arides et la
disponibilité limitée en eau représentent des obstacles majeurs, nécessitant une gestion minutieuse
de l'irrigation pour garantir sa durabilité. Les variétés et clones cultivés localement sont le fruit d'une
sélection adaptée aux saisons et aux climats marocains. Pour maximiser les rendements, il est crucial
d'appliquer des techniques culturales appropriées, notamment en matière de gestion de l'eau et de
fertilisation. En combinant les connaissances scientifiques modernes avec les pratiques
traditionnelles, la culture du figuier au Maroc peut surmonter ces défis agro-écologiques et continuer
à prospérer.