Les restitutions en chimie

I.1) Définir une solution aqueuse.

Une solution aqueuse est un mélange homogène de soluté (solide, liquide ou gaz) et d’eau.
I.2) Définir la Concentration molaire d’une solution aqueuse.
La Concentration molaire d’une solution aqueuse est le nombre de mole n de soluté par unité
de volume.

I.3) Définir la concentration massique d’une solution.

La concentration massique d’une solution aqueuse notée Cm est la masse m de soluté par
unité de volume V.

I.4) Définir la concentration molaire d’une espèce chimique (X).

La concentration molaire d’une espèce chimique (X) en solution notée [𝑋]est le nombre de
mole de cette espèce dissout par unité de volume.
I.5) Définir la dilution.
La dilution est l’opération qui consiste à diminuer la concentration d’une solution en ajoutant de
l’eau pure.
I.6) Donner le principe de la dilution.
Lors d’une dilution la quantité de matière ne varie pas.
I.7) Définir le pH d’une solution aqueuse.
Le pH est l’opposée du logarithme décimal de la valeur de la concentration molaire des ions
hydronium, exprimée en mole par litre, dans cette solution.
pH = - log[𝑯𝟑 𝑶+ ]

I.8) Nommer l’appareil de mesure du pH.

Le pH-mètre

II.1) Définir un acide fort.

Un acide fort est toute espèce chimique qui s’ionise totalement dans l’eau pour donner des
ions H3O+.
II.2) Définir une base forte.
Une base forte est toute espèce chimique qui réagit totalement dans l’eau pour donner des
ions hydroxyde (OH-).
II.3) Définir l’équivalence acido-basique.
L’équivalence acido-basique est l’état pour lequel les réactifs sont mélangés dans les
proportions stœchiométriques ou atteinte lorsque la quantité de matière de l’acide est égale
à la quantité de base apportée.
II.4) Dire pourquoi on dose une solution.
Doser une solution c’est déterminer sa concentration.
II.5) Définir une réaction de dosage acido-basique.
Une réaction de dosage acido-basique est une réaction de neutralisation entre un acide et une
base pour donner de l’eau et un sel.

1
II.6) Définir un dosage pH-métrique.
Le dosage colorimétrique consiste à utiliser un pH-mètre un indicateur pour déterminer
l’équivalence acido-basique à partir de la courbe pH=f(V)
II.5) Définir le dosage colorimétrique.
Le dosage colorimétrique consiste à utiliser à la place d’un pH-mètre un indicateur coloré
approprié pour déterminer l’équivalence acido-basique.

III.1) Définir un acide selon Brönsted .

Un acide selon Brönsted est une espèce chimique (molécule ou ion) capable de céder au
moins un proton (H+).
III.2) Définir une base selon Brönsted.
Une base selon Brönsted est une espèce chimique (molécule ou ion) capable de capter au
moins un proton (H+).
III.3) Définir un acide faible.
Un acide faible est toute espèce chimique qui s’ionise partiellement dans l’eau pour donner des
ions H3O+.
III.4) Définir une base faible.
Une base faible est toute espèce chimique qui réagit partiellement dans l’eau pour donner des
ions hydroxyde (OH-).
III.3) Définir une réaction acide-base.
Une réaction acide-base est une réaction qui correspond à un transfert de proton H+ entre deux
couples acide/base.
III.4) Définir la constante d’acidité d’un couple acide /base.
La constante d’acidité Ka d’un couple acide/base est la constante qui caractérise la force
relative de ce couple.
III.5) Donner l’expression de la constante d’acidité d’un couple acide/base
[𝐻3 𝑂 + ] [𝑏𝑎𝑠𝑒]
Ka= [𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒]𝑟

IV.1) Annoter le schéma d’un dosage acido-basique.

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IV.1) Définir un indicateur coloré.
Un indicateur coloré constitue un couple acide/base dont l’acide et la base conjuguée sont de
couleurs différentes.
IV.2) Définir une solution tampon.
Une solution tampon est un mélange équimolaire d’un acide faible et de base conjuguée dont
le pH est égal ou voisin du pKa du couple acide-base mis en jeu.
IV.3) Donner les propriétés d’une solution tampon.
-le pH ne varie pas lors d’une dilution modérée ;
-le pH varie peu lors de l’ajout en quantité modérée d’acide ou de base

V.1) Définir les isomères de chaine.

Ce sont des molécules qui ont même formule brute mais qui diffèrent par l’enchainement des
atomes de carbone dans leurs molécules.
V.2) Définir les isomères de position.
Ce sont des molécules qui ont même formule brute mais qui diffèrent par la position d’un
même groupe fonctionnel dans leurs molécules.
V.3) Définir les isomères de fonction.
Ce sont des molécules qui ont même formule brute mais qui diffèrent par la nature du groupe
fonctionnel présent dans leurs molécules.
V.4) Définir un carbone asymétrique.
Un carbone asymétrique noté C* est un carbone tétraédrique lié à quatre atomes ou groupe
d’atomes tous différents.
V.5) Définir une molécule chirale.
Une molécule chirale est une molécule qui n’est pas superposable à son image dans un miroir
plan.
V.6) Définir les énantiomères.
Les énantiomères sont des molécules qui sont images l’une de l’autre dans un miroir plan et
non superposables.
V.7) Définir les diastéréoisomères.
Les diastéréoisomères sont des isomères de configuration qui ne sont pas image l’une de
l’autre à travers un miroir plan.

VI.1) Définir un alcool.

Un alcool est un composé organique dont la molécule comporte un groupe hydroxyde (OH -)
fixé sur un atome de carbone tétraédrique.
VI.2) Donner la fonction alcool.
Fonction hydroxyle – OH
VI.3) Donner la formule brute des alcools.
CnH2n+2O
VI.4) R - OH
VI.5) Définir une oxydation totale.
Une oxydation totale est une oxydation au cours de laquelle il y a destruction de la chaine
carbonée de la molécule.

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VI.6) L’oxydation ménagée :
Une oxydation ménagée est une oxydation au cours de laquelle la chaine carbonée est
conservée.
VI.7) Donner la formule brute des aldéhydes.
CnH2nO.
VI.8) Donner la fonction aldéhyde

VI.9) Formule générale des aldéhydes

V.10) Donner la formule brute des cétones

CnH2nO.
V.11) Donner la fonction cétone

groupe fonctionnel carbonyle

V.12) Donner la formule générale

VII.1) Définir une amine.

une amine est un composé organique dont la molécule dérive de celle de l’ammoniac par
substitution de 1 ou 2 ou 3 atomes d’hydrogène par 1 ou 2 ou 3 groupes alkyle ou aryle.
VII.2) Donner la formule brute des amines.
CnH2n+3N
VII.3) Donner les formules générales des différentes classes d’amines
Amine primaire : R – NH2
Amine secondaire : R1 – NH – R2

Amine tertiaire :

VIII.1) Définir un acide carboxylique

C’est composé organique dont la molécule comporte la fonction carboxyle -COOH
VIII.2) Donner la fonction chimique des acides carboxyliques.
– COOH. Nom : groupe carboxyle
VIII.3) Donner la formule générale des acides carboxyliques.
R-COOH
VIII.4) Donner la formule brute des acides carboxyliques
CnH2nO2
VIII.5) Définir une réaction d’estérification directe
La réaction d’estérification directe est une réaction entre un acide carboxylique et un alcool qui
conduit à la formation d’un ester et de l’eau.
VIII.6) Donner les caractéristiques de la réaction d’estérification.
Une réaction lente, limitée et athermique.
VIII.7) Définir un ester

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 Un ester est un composé organique de formule générale R-COOR’
VIII.8) Donner la fonction chimique des esters.
- COO-C
VIII.9) Donner la formule brute des esters :
CnH2nO2
VIII.10) Définir la réaction d’hydrolyse d’un ester.
La réaction d’hydrolyse est la réaction entre un ester et de l’eau qui conduit à la formation d’un
acide carboxylique et un alcool.
VIII.11) Donner les caractéristiques d’une réaction d’hydrolyse.
Une réaction lente, limitée et athermique.
VIII.12) Définir la saponification.
La saponification est l’hydrolyse d’un ester en présence d’une base forte concentrée.

VIII.8) Donner les caractéristiques de la saponification.

Réaction lente et totale.

IX.1) Donner la fonction chimique des chlorures d’acyle.

ou - COCℓ
IX.2) Donner la formule générale.

IX.3) Donner la formule brute

CnH2n-1OCℓ
IX.4) Donner la fonction chimique des anhydrides d’acide :

IX.5) Donner la formule générale des anhydrides d’acide

IX.6) Donner les formules générales des différentes classes d’amides

Amide primaire

Amide secondaire

Amide tertiaire
IX.7) Donner les caractéristiques d’une réaction d’estérification à partir d’un chlorure
d’acyle ou d’anhydride d’acide :

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 Réaction rapide, totale et exothermique
.

X.1) Définir un acide α-aminé

Un acides α-aminé est un composé organique bi fonctionnel contenant sur un même atome
de carbone appelé carbone α une fonction acide carboxylique et une fonction amine
primaire.
X.2) Donner la formule générale des acides

X.3) Donner les fonctions chimiques présentes dans une molécule d’acide α- aminé.
Groupe carboxyle – COOH .
Groupe amine –NH2
X.4) Définir une liaison peptidique
La liaison peptidique résulte de l’élimination d’une molécule d’eau entre un groupement
carboxyle d’une molécule d’acide α- aminé et le groupement amino d’une autre molécule
d’acide α- aminé.
X.5) Définir un peptide
Un peptide est une molécule obtenue par condensation de plusieurs acides α- aminés.
X.6) Définir une protéine
Une protéine est un peptide qui est une macromolécule de masse molaire supérieure à
10.000g.mol-1.

Les restitutions en physique

I.1) Définir une lentille.
Une lentille est un milieu transparent homogène limité par deux surfaces sphériques ou par
une sphérique et une surface plane.
I.2) Définir une lentille mince.
Une lentille mince est un milieu transparent homogène limité par deux surfaces sphériques
ou par une sphérique et une surface plane tel que son épaisseur au centre est très faible
devant les rayons de courbure des faces.
I.3) Donner les conditions de Gauss :
- Le faisceau incident doit frapper la lentille au voisinage de son centre.
- L’angle des rayons incidents avec l’axe optique principal doit être faible.

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 I.3) Donner les formules de conjugaison
1 1 1
Formule de Descartes : ̅̅̅̅̅
𝑂𝐹′
= ̅̅̅̅̅- - 𝑂𝐴
𝑂𝐴′ ̅̅̅̅
̅̅̅̅̅̅
𝐴′𝐵′ ̅̅̅̅̅
𝑂𝐴′
Formule de grandissement : γ = ̅̅̅̅
= ̅̅̅̅
𝐴𝐵 𝑂𝐴

I.4) Définir la distance focale d’une lentille

La distance focale est la mesure algébrique de la distance entre le centre optique et le
̅̅̅̅̅′ )
foyer image d’une lentille. (f’=OF
I.5) Définir la vergence d’une lentille
1
La vergence C d’une lentille mince est égale à l’inverse de sa distance focale. C=𝑓′
I.6) Donner l’unité légale de la vergence
Dioptrie (𝛿)
I.7) Donner la vergence de deux lentilles minces accolées
La vergence C de deux lentilles minces accolées est égale à la somme algébrique des
vergences de ces deux lentilles. (C= C1 +C2)

II.1) Définir un mobile.

Un mobile est un corps en mouvement.
II.2) Définir Un référentiel.
Un référentiel est un système matériel par rapport auquel on étudie le mouvement d’un
corps.
II.3) Définir la trajectoire d’un mobile.
La trajectoire d’un mobile est l’ensemble des positions successives occupées par le mobile au
cours de son mouvement.
II.4) Définir le vecteur- vitesse instantanée.
Le vecteur vitesse instantanée est égale à la dérivée par rapport au temps t du vecteur
⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑑(𝑂𝑀)
⃗ =
position.( 𝑉 )
𝑑𝑡
II.5) Définir un mouvement est rectiligne uniforme.
Un mouvement rectiligne uniforme est un mouvement dont la trajectoire est une droite et
dont la vitesse est constante.
II.6) Définir un mouvement est rectiligne uniformément varié.
Un mouvement est rectiligne uniformément varié lorsque sa trajectoire est une droite et son
accélération est une constante.
II.7) Définir un mouvement rectiligne uniformément accéléré.
Un mouvement rectiligne uniformément accéléré est un mouvement dont la trajectoire est
⃗ > 0.
une droite et dont les vecteurs vitesse et accélération vérifient la relation 𝑎.𝑉
II.8) Définir un mouvement rectiligne décéléré ou retardé.
Un mouvement rectiligne uniformément accéléré est un mouvement dont la trajectoire est
⃗ < 0.
une droite et dont les vecteurs vitesse et accélération vérifient la relation 𝑎.𝑉

II.9) Définir un mouvement circulaire uniforme.

Un mouvement circulaire uniforme est un mouvement dont la trajectoire est un cercle et le vecteur
vitesse conserve un sens et un module constant.

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 III.1) Définir un système dynamique.
Un système dynamique est tout corps ou tout ensemble de corps dont on étudie le
mouvement.
III.2) Définir un système isolé.
Un système isolé est un système qui n’est soumis à aucune force extérieure.
III.3) Définir un système pseudo-isolé.
Un système pseudo-isolé est un système qui est soumis à des forces extérieures dont les
effets se compensent.
III.4) Définir une force intérieure à un système.
Une force intérieure à un système est une force exercée par une partie du système sur une
autre partie du système.
III.5) Définir une force extérieure à un système.
Une force extérieure est une force exercée par le milieu extérieur sur le système.
III.6) Enoncé le principe d’inertie.
Le centre d’inertie d’un système isolé ou pseudo isolé est soit au repos, soit animé d’un
mouvement rectiligne uniforme dans un référentiel galiléen.
III.7) Définir un référentiel galiléen.
Un référentiel galiléen est tout référentiel dans lequel le principe d’inertie est valable en
toute rigueur.
III.8 ) Enoncer le Théorème du centre d’inertie (TCI ).
Dans un repère galiléen, la somme vectorielle des forces extérieures appliquées à un solide est
égale au produit de sa masse M par le vecteur accélération de son centre d’inertie G. ∑ 𝐹𝑒𝑥𝑡 = M.𝑎𝐺
III.9 ) Enoncer le théorème de l’énergie cinétique (TEC).
Dans un référentiel galiléen, la variation de l’énergie cinétique d’un solide en translation
entre deux instants t1 et t2 est égale à la somme algébrique des travaux de toutes les forces
extérieures qui lui sont appliquées entre ces deux instants.

IV.1- Dire quand est-ce qu’un corps est en chute libre.

Un corps est en chute libre lorsqu’il est soumis à la seule action de son poids.
IV.2- Définir le champ de pesanteur.
Le champ de pesanteur est toute région de l’espace où un corps de masse m subit l’action d’une
force appelé vecteur poids : 𝑃⃗ = m. 𝑔
IV.3-Définir la portée du tir.
La portée d’un tir est la distance qui sépare le point de lancement et le point où le projectile coupe
le plan horizontal passant par le point de lancement.
IV.4-Définir la flèche du tir.
La flèche du tir est la hauteur maximale atteinte au-dessus du plan de lancement.
IV.5) Définir le champ électrique.
Le champ électrique est une région de l’espace, où une charge électrique est soumise à une force
électrique.
IV.6) Donner l’expression de la force électrique
𝐹 = q 𝐸⃗ .
IV.6- Dire quand est ce que le champ électrostatique est uniforme.

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 Le champ est uniforme lorsqu’il conserve la même direction, le même sens et la même
intensité.

V.1) Définir un oscillateur mécanique :

Un oscillateur mécanique est tout système animé d’un mouvement de va et vient de part et
d’autre de sa position d’équilibre.
V.2) Définir un oscillateur harmonique.
Un oscillateur mécanique est harmonique lorsque son abscisse par rapport à sa position
d’équilibre est une fonction sinusoïdale du temps.
V.3) Donner l’expression de l’énergie mécanique du système ressort-terre
1 1
Em = m 𝑥̇ 2 + mg(z - 𝑧0 ) + k 𝑥 2
2 2

VI.1- Définir un champ magnétique :

Un champ magnétique est toute région de l’espace où un détecteur magnétique (boussole, aiguille
aimantée) se trouve soumis à une force magnétique.
VI.2- Définir un solénoïde.
Un solénoïde est une bobine dont la longueur est grande par rapport à son rayon.
VI.3- Donner de la norme du champ ⃗𝑩 ⃗ dans un solénoïde à N spires de longueur parcouru
par un courant i
𝑁
B = 𝜇0 i
𝐿

VII.1- Dire quand le champ uniforme magnétique est uniforme.

Le champ magnétique est uniforme si le vecteur champ qui le caractérise conserve en tout point
du champ, même direction, même sens et même module.
VII.2) Donner l’expression de la force de Lorentz.
⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗ ⃗
𝐹𝑚 = q 𝑣 ꓥ 𝐵

VIII.1) Définir le flux magnétique

Le flux d'induction magnétique Φ qui traverse une surface est égal au nombre de lignes
de forces du champ d'induction magnétique qui pénètre une surface .

VIII.2) Définir l’auto induction

L'auto-induction est la propriété électromagnétique remarquable qu'a un conducteur
parcouru par un courant électrique, de s'opposer aux variations de celui-ci.

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IX.1) Définir un condensateur.
Un condensateur est un ensemble formé de deux conducteurs ou armatures séparés par un
isolant ou diélectrique.
IX.3) Donner l’expression du courant de charge d’un condensateur
𝒅𝒒
i=+ 𝒅𝒕

IX.4) Donner l’expression du courant de décharge d’un condensateur.

𝒅𝒒
i= - 𝒅𝒕

IX.5) Donner l’expression de l’énergie électrique emmagasinée dans un condensateur.

𝟏
Ee = 𝟐 C𝑼𝟐

IX.6) Donner l’expression de l’énergie emmagasinée dans une bobine

𝟏
Em = 𝟐 L𝒊𝟐

X.1) Donner l’expression de l’impédance du circuit (R,L,C)

𝟏
Z = √𝑹𝟐 + (𝑳𝝎 − 𝑪𝝎)𝟐

X.2) Définir le phénomène de la résonnance.

Le phénomène de résonnance se produit lorsque la fréquence N de la tension appliquée est
égale à la fréquence propre N0 du circuit.
X.3) Définir la bande passante.
La bande passante est le domaine de fréquence dans lequel l’intensité I est supérieure ou
Imax
égale .
√2

X.4) Définir le facteur de qualité.

N
Le facteur de qualité est défini par Q =∆N0

XI.1) Définir un élément chimique

Un élément chimique : un élément chimique est l’ensemble des entités chimiques (atomes
ou ions) ayant même numéro atomique.
XI.2) Définir un nucléide
Un nucléide est l’ensemble des noyaux ayant même numéro atomique Z et même nombre
de masse A.
XI.3) Définir un isotope
On appelle isotopes des nucléides ayant même numéro atomique mais des nombres de
massas A différents.

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XI.4) Définir l’énergie de liaison.
L’énergie de liaison Eℓ ou énergie de cohésion est l’énergie minimale qu’il faut fournir au
noyau initialement au repos pour le dissocier en ses nucléons isolés

XII.1) Définir la radioactivité.

La radioactivité est la désintégration (ou la transformation spontanée) d’un noyau instable
(noyau radioactif) en un autre noyau avec émission de particule et de rayonnement.
XII.2) Donner les propriétés de la radioactivité

- La radioactivité est une transformation spontanée, aléatoire, inéluctable. Elle est

indépendante des paramètres comme la température, la pression, etc…..
- Au cours d’une transformation nucléaire, il y a toujours conservation :
 Du nombre total A de nucléons.
 Du nombre de charge Z
 De l’énergie totale.
 Du vecteur quantité de mouvement.
XII.3) Définir la demi vie ou période radioactive
La période radioactive ou demi-vie est le temps au bout duquel le nombre de noyaux
désintégrés est la moitié du nombre initial de noyaux.

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