RESUME DES QUESTIONS THEORIQUES EN CHIMIE NIVEAU TERMINAL

A. Chapitre I
1°) Qu’appelle-t-on molécule polaire ?
Une moléculaire est dite polaire si elle possède un atome plus électronégatif que l’autre.
2°) Comment détermine-t-on le pH d’une solution aqueuse de façon approchée ?
De façon précise ?
On détermine le pH d’une solution aqueuse de façon rapprochée en utilisant des indicateurs
colorés et de façon précise en utilisant le pH-mètre.
3°) Quelles sont les expériences permettant d’affirmer que l’eau très pure contient des
ions ?
Nous avons : la conductibilité électrique et l’électrolyse
4°) Définir le pH d’une solution. De quel facteur le pH de l’eau dépend-il ?
Le pH d’une solution est le logarithme décimal négatif de la concentration en ions
hydronium. Le pH de l’eau dépend de la température.
5°) Après avoir défini un acide et une base d’après Bronsted, donner 2 exemples de
chaque type.
Selon Bronsted un acide est toute espèce chimique, ionique ou moléculaire capable de céder
au moins un proton H+. Et une base est aussi toute espèce chimique, ionique ou moléculaire
capable de capter au moins un proton H+.
Exemples : HCl, HCOOH (acides) ; NH3, C2H5O- (bases).
6°) Définir le produit ionique de l’eau. Quelle est sa valeur à 25°C ? Comment varie-t-il
avec la température ?
Est appelé produit ionique, le produit des concentrations en ions hydronium et hydroxyde.
A 25°C il est égal à Ke=10-14. Il croît avec la température.
7°) Définir, une solution neutre, une solution acide et une solution basique.
Solution neutre : une solution est dite neutre, si elle contient autant d’ions hydroxyde que
d’ions hydronium :
Solution acide : une solution est dite acide, si elle contient plus d’ions hydroniums que
d’ions hydroxydes.
Solution basique : une solution est dite basique, si elle contient plus d’ions hydroxydes que
d’ions hydroniums.
8°) Que signifie la phrase « L’acide chlorhydrique est un acide fort » ?
Réponses : Ça signifie que la dissociation de l’acide chlorhydrique est totale en solution
aqueuse. Ou que la réaction de l’acide chlorhydrique avec l’eau est totale.
9°) Quel est l’effet de la dilution sur l’équilibre d’ionisation de l’acide éthanoïque ?
La dilution favorise le déplacement de l’équilibre dans le sens de l’acide éthanoïque.
Autrement dit, la dilution favorise l’ionisation de l’acide.
10°) Quelle différence existe entre une réaction acido-basique et une réaction
d’oxydoréduction ?
La différence est que : une réaction acido-basique, est une réaction au cours de laquelle il y a
transfert de proton, tandis qu’une réaction d’oxydoréduction est une réaction au cours de
laquelle il y a transfert d’électrons.
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11°) L’ion hydrogénooxalate HC2O4- est un amphotère. Que signifie ce terme.

Ce terme signifie que cet ion se comporte à la fois comme un acide et comme une base.
12°) Définir un couple acide/base. Donner quelques exemples.
Un couple acide/base est un ensemble formé par un acide et sa base conjuguée. Exemples :
HCOOH/HCOO- ; HClO4/ClO4- ; H2C2O4/HC2O4- Etc.
13°) Que penser vous de l’affirmation suivante tirée d’un manuel de chimie organique :
« L’éthanol est un alcool ; c’est aussi un acide. » ?
Réponse : Oui c’est exacte !
14°) Après avoir défini les indicateurs colorés, dites quel est le critère de choix d’un
indicateur coloré pour un dosage acido-basique.
Les indicateurs colorés sont des acides ou des bases faibles dont les formes acides et bases
conjuguées ont des teintes différentes.
Le critère de choix d’un indicateur coloré pour un dosage acido-basique est : il faut que la
zone de virage de l’indicateur coloré contienne le point d’équivalence.
15°) Qu’appelle-t-on réaction prépondérante ?
Une réaction est dite prépondérante lorsque les quantités de matières des espèces qu’elle fait
intervenir ne dépendent que de cette réaction.
16°) Comment varie la force d’un acide en fonction du K A et du PKA, même question
pour une base ?
Un acide est d’autant plus fort que le K A du couple auquel il appartient est élevé et donc le
PKA correspondant est faible.
Une base est d’autant plus forte que le KA du couple auquel elle appartient est faible et donc
le PKA est élevé.
17°) Quel phénomène physique très facile à détecter permet d’affirmer que, lors du
mélange de solutions d’acide et de base, une réaction chimique se produit ?
Réponse : Le phénomène de dégagement de la chaleur (effet thermique).
18°) Qu’entend-on par : « doser une solution acide ou une solution basique » ?
Réponses : Doser une solution acide ou une solution basique, c’est déterminer la
concentration de l’acide ou de la base qu’elle contient.
19°) Quelles sont les méthodes permettant de déterminer l’équivalence acidobasique ?
Nous avons : la méthode des tangentes et l’utilisation des indicateurs colorés.
20°) Citer deux tampons jouant un rôle important dans la régulation du pH des
liquides biologiques.
Nous avons : le tampon bicarbonate qui fait intervenir le couple CO 2/HCO3- et le tampon
phosphate qui fait intervenir le couple H2PO4-/HPO42-.
21°) Définir une solution tampon et donner des exemples Une solution tampon est une
solution dont le pH varie peu :
- Lors de l’addition modérée d’un acide ou d’une base ;
- Lors d’une dilution modérée.
Exemples : le dosage d’un acide faible comme HCOOH par une base forte (NaOH)
constitue une solution tampon à la demi-équivalence, de même le dosage d’une base faible

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(NH3) par un acide fort (HCl) constitue aussi une solution tampon à la demi-équivalence,
aussi le dosage d’un acide faible (NH4Cl) et sa base conjuguée (NH3).
B. Chapitre II
1°) Définir les expressions : réaction naturelle ; système stable ; système cinétiquement
inerte.
Réaction naturelle : on appelle réaction naturelle, une réaction qui se déroule d’elle-même
sans apport de catalyseur ni rien.
Système stable : c’est un système qui n’évolue pas, car aucune réaction naturelle ne peut
s’y dérouler.
Système cinétiquement inerte : c’est un système qui n’évolue pas, car la réaction naturelle
qui peut s’y dérouler est très lente, voire infiniment lente.
2°) Qu’appelle-t-on dismutation ?
La dismutation est un type de réaction d’oxydoréduction au cours de laquelle un même
composé chimique joue à la fois le rôle d’oxydant et de réducteur.
3°) Qu’appelle-t-on trempe d’un système cinétique ?
La trempe désigne le refroidissement brutal que l’on fait subir à un système dont on veut
arrêter l’évolution.
4°) Qu’est-ce qu’un facteur cinétique ? Donner des exemples
On appelle facteur cinétique, tout paramètre qui peut influencer la vitesse d’une réaction
chimique.
Exemples : la température, la concentration des réactifs etc.
5°) Qu’appelle-t-on réaction élémentaire ou acte élémentaire ?
On appelle réaction élémentaire ou acte élémentaire, une réaction chimique se produisant
au niveau atomique ou moléculaire.
5°) Qu’appelle-t-on mécanisme réactionnel ?
On appelle mécanisme réactionnel, l’ensemble des actes élémentaires qui décrivent une
réaction globale.
6°) Quelle est l’étape caractéristique d’une réaction en chaîne ? Combien de phases une
telle réaction comporte-t-elle ?
L’étape caractéristique d’une réaction en chaine est l’étape de la propagation. Une telle
réaction comporte trois phases (phase d’initiation, phase de propagation et la phase de
rupture ou de terminaison).
7°) Quelle est la définition d’un catalyseur ?
Un catalyseur est un corps qui accélère une réaction chimique naturelle sans subir lui-même
de modifications permanentes.
8°) Quel est le catalyseur utilisé dans la réaction d’hydratation de l’acétylène ? Quel
est le produit formé ?
Le catalyseur utilisé est l’ion mercure (Hg2+). Le produit formé est l’éthanal (aldéhyde).
9°) Quel est l’effet d’une catalyse sur une réaction conduisant à un équilibre
chimique ?

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La catalyse d’une réaction conduisant à un équilibre chimique permet d’atteindre plus

rapidement l’état d’équilibre, mais celui-ci reste inchangé.
10°) Qu’est-ce qu’une autocatalyse ? Donner un exemple.
On appelle autocatalyse, une réaction catalysée par l’un de ses produits.
Exemple les ions Mn2+ sont les catalyseurs de la réaction d’oxydation de l’acide oxalique
par les ions permanganate.
11°) Quand dit-on qu’une catalyse est homogène ? Donner des exemples.
Une catalyse est dite homogène, lorsque le catalyseur appartient à la même phase que les
réactifs.
Exemples : ;

12°) Quand dit-on qu’une catalyse est hétérogène ? Donner des exemples. Une catalyse
est dite hétérogène, lorsque le catalyseur n’appartient pas à la même phase que les réactifs.

Exemples : O;
O + H2
13) Quels sont les applications pratiques de l’influence de la température sur
l’évolution de la vitesse des réactions chimiques?
Ils sont entre autre :
-Blocage des réactions indésirables ;
-La trempe
-Conservation des aliments ;
-Déclenchement et accélération des réactions ;
-Cuisons des aliments.

C. Chapitre III
1°) Quel est le groupe caractéristique des alcools ? Par quel type d’atome de carbone
est-il porté ?
Le groupe caractéristique des alcools est le groupe hydroxyle –OH -. Il est porté par le
carbone fonctionnel.
2°) Le phénol est-il un alcool ? Le cyclohexanol est-il un alcool ?
Non le phénol n’est pas un alcool. Oui le cyclohexanol est un alcool.
3°) Qu’est-ce que la stéréochimie ?
La stéréochimie est une partie de la chimie organique qui étudie la représentation des
molécules dans l’espace.
4°) Qu’appelle-t-on conformation d’une molécule ?
On appelle conformation d’une molécule, les différentes structures spatiales qu’elle peut
prendre par suite de rotation autour des liaisons simples carbonecarbone.
5°) Qu’appelle-t-on stéréo-isomères de conformation ?

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On appelle stéréo-isomère de conformation ou isomères de conformation ou conformères,

des molécules qui ne diffèrent les unes des autres que par une rotation autour d’une liaison
simple carbone-carbone.
6°) Qu’appelle-t-on molécule chirale ?
Une molécule est dite chirale si elle possède un carbone asymétrique.
7°) Qu’est-ce qu’un carbone asymétrique ?
Un carbone asymétrique est un carbone qui partage ses quatre liaisons avec quatre
substituants (atomes) tous différents.
8°) Qu’appelle-t-on configuration d’une molécule ?
On appelle configuration d’une molécule, les différentes structures spatiales qu’elle peut
prendre sans rotation.

9°) Quand dit-on que deux molécules sont énantiomères?

Deux molécules sont dites énantiomères lorsqu’elles sont image dans un miroir plan et non
superposables.
10°) Qu’appelle-t-on mélange racémique?
On appelle mélange racémique, un mélange équimolaire de deux énantiomères.
11°) Quand dit-on que deux molécules sont chirales ?
Deux molécules sont dites chirales, lorsqu’elles ne sont pas superposables dans l’espace.
12°) Qu’appelle-t-on oxydation ménagée ?
Une oxydation ménagée est une réaction au cours de laquelle le squelette carbonée de la
molécule est conservé.
13°) Quand dit-on qu’une substance est lévogyre et dextrogyre ?
Une substance est dite lévogyre : lorsqu’elle tourne la lumière polarisée dans le sens
contraire de rotation des aiguilles d’une montre.
Une substance est dite dextrogyre : lorsqu’elle tourne la lumière polarisée dans le sens de
rotation des aiguilles d’une montre.

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