BTS 2024

Filière Agriculture et Elevage

Spécialité : Production Animale

EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE (EPS)

Durée : 6h
Sujet 1

PARTIE I : ELEMENTS DE ZOOTECHNIE (15 PTS)

Partie A : test de connaissance. (10 pts)

1) Les éléments d’un système d’élevage sont classés en quatre catégories. Quelles sont ces
catégories ? 2 pts
2) Etablissez en une phrase le lien entre les quatre éléments de la question précédente 1.5pt
3) Donnez les différents systèmes d’élevage pastoraux. 1.5pt
4) Le recensement du bétail peut se faire à partir de méthodes directes ou indirectes. Donnez-
en deux méthodes indirectes et un inconvénient de chacune. 3pts
5) Citez les quatre paramètres démographiques d’un troupeau. 2pts

Partie B : cas pratique. (5 pts)

Du fait de la croissance démographique et de l’inextensibilité de la surface de la terre, les systèmes

d’élevage pastoraux présentent aujourd’hui un certain nombre de contraintes majeurs.

a- Relevez trois de ces contraintes 3pts

b- Proposez une solution durable à leur gestion. 2pts
Corrigé Sujet 1

ELEMENTS DE ZOOTECHNIE (15 PTS)

Partie A : test de connaissance. (10 pts)

1) Les éléments d’un système d’élevage sont classés en quatre catégories : l’homme ; les
ressources ; les animaux et les productions animales. 2pts
2) Lien entre les quatre éléments de la question précédente :
L’homme, à travers ses connaissances et pratiques utilise les animaux pour exploiter les
ressources du milieu afin d’en obtenir des productions animales 1.5pt
3) Les différents systèmes d’élevage pastoraux :
- Système pastoral nomade. 0.5pt
- Systèmes pastoral transhumant. 0.5pt
- Système pastoral sédentaire 0.5pt
4) Deux méthodes indirectes de recensement et un inconvénient de chacune :
- Recensement à partir des taxes sur le bétail. Inconvénient : par crainte des taxes, les
éleveurs ne déclarent qu’une partie de leur cheptel. 1+0.5= 1.5pt
- Recensement à partir du nombre de dose de vaccin administré au cours d’une campagne de
vaccination. Inconvénient : certains animaux, du fait de la mobilité peuvent être vaccinés
plusieurs fois, de même, des doses de vaccin peuvent être perdues. 1+0.5= 1.5pt
5) Quatre paramètres démographiques d’un troupeau :
- Age moyen d’entrée en reproduction. 0.5pt
- Taux de reproduction ; 0.5pt
- Taux de mortalité ; 0.5pt
- Taux d’exploitation. 0.5pt

Partie B : cas pratique. (5 pts)

Du fait de la croissance démographique et de l’inextensibilité de la surface de la terre, les systèmes

d’élevage pastoraux présentent aujourd’hui un certain nombre de contraintes majeurs.

a- Contraintes :
- La croissance démographique du bétail et des humains pose un problème d’espace ;
- Les conflits agropastoraux ;
- La politique de lotissement des terres ;
- La dégradation rapide des paysages du fait du surpâturage. 1pt x 3=3pts
b- Solution durable : élevage en claustration avec production et distribution du fourrage à
l’étable. 2pts
Sujet 2 Spécialité : PA

EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE (EPS)

PARTIE I : ELEMENTS DE ZOOTECHNIE (15 pts)

Partie A : test de connaissance. (10 pts)

1- Définissez les termes suivants : zootechnie ; espèce. 2 pts

2- Donnez deux fonctions du bétail. 2 pts
3- Citez deux élevages classés non-conventionnelles au Cameroun. 1pt
4- Donnez deux caractéristiques d’un système d’élevage extensif. 2pts
5- Quels sont les axes de contrôle de la santé et de la biosécurité des animaux d’élevage. 3pts
Partie B : cas pratique. (5 pts)

Les plaines fluviale camerounaises sont réputées zones d’intenses activités agricoles. Sont également les
zones de transhumance par excellence de troupeaux bovins en saison sèche.

1) Justifiez ce phénomène de transhumance. 1pt

2) Donnez un avantage potentiel de cette pratique
a- Pour les agriculteurs ; 1pt
b- Pour les éleveurs. 1pt
3) Donnez deux inconvénients de cette pratique. 2pt
CORRIGE sujet 2

Partie A : test de connaissance. (10 pts)

1) Définitions :
- Zootechnie : science qui s’occupe de la production et de l’exploitation des animaux
domestiques dans le but d’en tirer le plus de profit possible. 1pt
- Espèce : ensemble d’individus semblables les uns aux autres et interféconds. 1 pts
2) Deux fonctions du bétail : 1 x 2 =2 pts
- Source d’aliments ;
- Source d’énergie ;
- Exploitation des terres marginales et des sous-produits végétaux ;
- Reserve de capitaux…
3) Deux élevages classées non-conventionnelles au Cameroun : cuniculture ; apiculture ; pisciculture ;
caviaculture… 0.5 x 2 = 1pt
4) Deux caractéristiques d’un système d’élevage extensif : 1 x 2 = 2pts
- Faible densité des animaux ;
- Matériel génétique rustique ;
- L’animal se débrouille seul pour se nourrir ;
- Faible productivité…
5) Axes de contrôle de la santé et de la biosécurité des animaux d’élevage : 1 x 3 = 3pts
- Prévention des maladies ;
- Détection précoce des maladies ;
- Traitement des maladies identifiées.

Partie B : Cas pratique

1) La transhumance se justifie par l’assèchement des parcours de saisons pluvieuses et la persistance

de la verdure dans les plaines fluviales. 1pt
2) Un vantage potentiel de cette pratique
a- Pour les agriculteurs : 1pt
- Fertilisation du sol par les déjections
- Location des espaces de camping
b- Pour les éleveurs : 1pt
- Exploitation des jachères et des résidus de culture
- Occasion de brassages génétiques
3) Deux inconvénients de cette pratique. 2ptspt
- Impossibilité de faire des cultures de contre saison
- Destruction des cultures
- Impossibilité des faire des cultures pérennes ;
- Conflits agro-pastoraux…
Sujet 3 Spécialité : PA

EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE (EPS)

PARTIE I : ELEMENTS DE ZOOTECHNIE (15 pTS)

Partie A : test de connaissance. (10 pts)

1) Définissez les termes suivants : élevage ; race. 2pts

2) Quels sont les paramètres d’analyse d’un élevage ? 4pts
3) Donnez deux caractéristiques d’un système d’élevage intensif. 2pts
4) Citez deux méthodes d’amélioration génétique des animaux domestiques. 2pts

Partie B : cas pratique

La ferme porcicole de M. Bernard, comme la majorité des fermes de sa localité, a été durement frappée par
la peste porcine. Sur un cheptel de 65 porcs, il ne lui est resté que 2 truies et un verrat.

1) Dans le souci d’éviter qu’un tel désastre ne se reproduise, donnez-lui

a- 2 normes de biosécurité externe ; 2pts
b- 2 normes de biosécurité interne. 2pts
2) Donnez l’intérêt zootechnique des porcs restants. 1pt
CORRIGE Sujet 3

Partie A : test de connaissance. (10 pts)

1) Définitions :
Elevage : art de faire naitre des animaux domestiques, de veiller à leur développement, leur
entretien et leur reproduction. 1pt
Race : ensemble d’individus partageant en commun un certain nombre de caractéristiques bien
définies. 1pt
2) Paramètres d’analyse d’un élevage : 1pt x 4 = 4pts
- Materiel animal ;
- Logement ;
- Alimentation :
- Hygiène et santé ;
- reproduction
3) Deux caractéristiques d’un système d’élevage intensif. 2pts
- Utilisation de surface réduite ;
- Taille du cheptel et densité élevées ;
- Matériel génétique amélioré ;
- Logement spécialisé et sophistiqué…
4) Deux méthodes d’amélioration génétique des animaux domestiques. 2pts
- Sélection
- Croisement.

Partie B : cas pratique : (5pts)

1) Normes de biosécurité
a) Externe : 2pts
- Eloigner sa ferme des autres exploitations ;
- Concevoir la ferme de façon à éviter les oiseaux et autres animaux sauvages…
b) Interne. 2pts
- Assurer l’hygiène du bâtiment et des équipements
- Assurer l’hygiène des aliments…
2) Intérêt zootechnique des porcs restants : résistance génétique potentielle à la peste porcine 1pt
PARTIE III : GENETIQUE + ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE ANIMALE 20PTS

Sujet 1

Partie A : génétique 10 points

1- Définissez les termes et expressions suivants : progrès génétique ; précision de

sélection ; expressivité.3pts
2- Donnez deux contraintes à l’amélioration génétique de la production animale en zone
intertropicale par l’introduction de races exotiques pures et performantes. 2pts
3- L’amélioration génétique des animaux est indissociable aux techniques de la
biotechnologie de la reproduction. Donnez deux de ces techniques
4- Donnez quatre caractéristiques d’un bon critère de sélection. 2pts
5- Justifiez pourquoi la sélection des mâles est plus efficace que celle des femelles. 1pt

Partie B : Anatomie et physiologie animale. 10 pts

Définissez les termes et concepts suivants : ontogénèse ; éructation ; gonades. 3pts

1- Donnez les différents types de cellules osseuses (ostéocytes) et leur fonction. 2pts
2- Qu’est-ce qui explique les différences couleur de viande (2 éléments de réponse). 2pts
3- Quel est l’élément de la cellule qui y assure la production d’énergie ? 1pt
4- Donnez dans l’ordre successif les constituants du tube digestif d’un animal monogastrique.
2pts
Corrigé sujet 1
Partie A : génétique 10 points
1- Définition des termes et expressions:
Progrès génétique : différence entre la valeur moyenne des individus de la génération (n+1)
et de ceux de la génération (n). 1pt
Précision de sélection : différence entre la valeur moyenne des performances des candidats
sélectionnés et celle de la population dans laquelle les mesures sont faites. 1pt
Expressivité : intensité de réalisation d’un trait phénotypique (caractère) dominant
lorsqu’il se manifeste chez l’hétérozygote. 1pt
2- Deux contraintes à l’amélioration génétique de la production animale en zone intertropicale
par l’introduction de races exotiques pures et performantes :
- Chute de performance des animaux placés en milieu défavorable
- Sensibilité aux maladies locale et aux conditions climatiques ;
- Mauvaise valorisation des pâturages tropicaux… 1x2= 2pts
3- Deux de ces techniques de la biotechnologie de la reproduction :
- Insémination artificielle ;
- Transfert embryonnaire ;
- Induction et synchronisation des chaleurs. 1x2=2pts
4- Quatre caractéristiques d’un bon critère de sélection. 2pts
- Mesurable ;
- Transmissible (héréditaire) ;
- Variable ;
- Identifiable très tôt dans la vie de l’animal ;
- Repérable sur les deux sexes… 0.5 x4=2pts
5- Un mâle peut féconder plusieurs femelles et permettre ainsi un progrès génétique plus
rapide. 1pt
Partie B : Anatomie et physiologie animale. 10 pts
1- Définition des termes:
Ontogénèse : processus mise en place des organes, de croissance et de développement des êtres
vivants du zygote à la fin de la vie. 1pt
Eructation : élimination des gaz issus de la fermentation microbienne dans la panse des ruminants.
1pt
Gonade : organe génital ayant pour fonction la production des gamètes et des hormones stéroïdes
sexuelles. 1pt
2- Différents types de cellules osseuses (ostéocytes) et leur fonction :
- Les ostéoblastes qui fabriquent le tissu osseux ; 1pt
- Les ostéoclastes qui détruisent le tissu osseux ancien. 1pt
3- Explication des différences couleur de viande.
- La teneur relative en fibres rouges (riches en myoglobine) et en fibre blanches (pauvres
en myoglobine) ; 1pt
- La technique d’abattage. 1pt
4- Elément de la cellule qui y assure la production d’énergie : La mitochondrie. 1pt
5- Ordre successif les constituants du tube digestif d’un animal monogastrique :
La bouche – le pharynx – l’œsophage – l’estomac – l’intestin grêle – la gros intestin. 0.25x6
+0.5 = 2pts
Sujet 2 Spécialité : PA

EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE (EPS)

PARTIE III : GENETIQUE + ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE ANIMALE

Partie A : génétique 10 points

1- Définissez les termes et expressions suivants : pléiotropie ; épistasie ; héritabilité.3pts

2- Un éleveur réalise plusieurs croisements entre une race de mouton importée aux poils noirs et long
avec une autre aux poils blancs et court achetée au marché local. La descendance est constituée
uniquement de moutons aux poils noirs et courts.
a- Relevez les caractères combinés dans ces croisements. 1pt
b- Quelles informations nous révèlent ces résultats de croisement 2pts
L’auto croisement des moutons à poils noirs et courts ainsi obtenus produits une deuxième génération
composée de : 15 moutons aux poils noirs et longs ; 15 aux poils blancs et courts ; 05 aux poils blancs et
longs et 45 aux polis noirs et courts.

c- Est-il possible pour cet éleveurs de créer une race pure aux poils blancs et longs ? justifiez votre
réponse. 2pts
3- Le schéma suivant illustre une cellule sexuelle animale en méiose.
a- Donnez sa formule chromosomique. 1pt
b- Dites avec justification à quelle phase de la méiose se trouve cette cellule. 1pt

Partie B : Anatomie et physiologie animale. 10 pts

1- Définissez les termes et concepts suivants : croissance ; développement ; digestion. 3pts

2- Donnez deux particularités du squelette des oiseaux adaptatives au vol. 2pts
3- Donnez la source biologique et la fonction biologique de la LH. 2pts
4- Donnez l’intérêt zootechnique de cette substance. 1pt
 5- Identifiez le schéma ci-dessous et donnez sa particularité fonctionnelle. 2pts

Corrigé : sujet 2

Partie A : Génétique. 10 pts

1) Définitions :
- Pléiotropie : situation dans laquelle un gène gouverne l’expression des caractères différents. 1pt
- Epistasie : influence d’un gène sur l’expression d’autres gènes. 1pt
- Héritabilité : donnée statistique qui mesure la contribution du génotype dans la réalisation d’un
phénotype. 1pt
2) a- couleur et taille des poils. 1pt
b -les parents croisés sont de lignée pure. 1pt
-les allèles responsables de poils noirs et de poils courts dominent respectivement sur ceux
responsables de poils blancs et de poils longs. 1pt
c- oui, car les gènes responsables de ces deus caractères sont indépendants et le phénotype poils
blancs et longs est gouverné par des allèles récessifs. Il est pur et peut donc être obtenu par simple
sélection massale. 2pts
3) a-formule chromosomique : 2n = 4chromosomes. 1pt
b-Cette cellule est en anaphase I car on y observe la séparation des chromosomes homologues.
1pt

Partie B : Anatomie et physiologie animale

1- définitions :
- croissance : accumulation de masse corporelle, l’augmentation de taille, de la longueur ou de la
circonférence. 1pt
- Développement : différenciation qualitative et fonctionnelle, changement de composition, de
structure ou de capacité. 1pt
- Digestion : transformations des aliments et des macromolécules en nutriments, petites molécules
assimilables par l’organisme. 1pt
2- Particularités du squelette des oiseaux : 2pts
- Certains os contiennent de l’air à la place de la moelle pour alléger le squelette ;
- Le squelette du tronc forme une cage osseuse très résistante qui protège la totalité des organes
internes.
- L’aile est solidement articulée par l’humérus à une épaule robuste formée de trois os (omoplate, os
coracoïde et clavicule). La main très allongée est réduite à trois doigts.
- Le sternum très développé, est pourvu d’une lame verticale, le bréchet, sur lequel sont fixés de
puissants muscles du vol, les muscles pectoraux.
- Le squelette des pattes se replient en Z, favorisant le saut au moment de l’envol.
3- La LH est une hormone produite par l’hypophyse. elle stimule la maturation des gamètes et
déclenche l’ovulation chez les femelles. 2pts
4- En zootechnie, la LH est utilisé sous sa forme naturelle ou synthétique pour stimuler la maturation
des gamètes et l’œstrus chez les animaux. 1pt
5- Il s’agit du tube digestif d’un animal polygastrique. Sa particularité fonctionnelle réside dans son
aptitude à la rumination. 2pts
Sujet 3 spécialité : PA

EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE (EPS)

PARTIE III : GENETIQUE + ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE ANIMALE

Partie A : génétique 10 points

1) Définissez les expressions suivantes : génétique ; sélection ; hérédité polygénique et héritabilité. 0.5
x 4 =2 pts
2) Quel est l’objectif de l’hybridation en agronomie ? 1 pt
3) Quels sont les deux facteurs qui déterminent la réalisation d’un phénotype ? 0.5 x 2 = 1pt
4) Démontrez par deux arguments que la théorie « un gène un caractère » présente des limites. 2 pts
5) Donnez le principe des méthodes de sélection suivantes :
- Sélection massale ; 1pt
- Sélection généalogique. 1pt
6) Donnez un avantage et une limite de la sélection massale. 2 pts

Partie B: Anatomie et physiologie animale

1- Définissez les expressions suivantes : morphogénèse, hormone ; hypertrophie. 3pts

2- Donnez les composantes osseuses de la cage thoracique d’un mammifère. 1.5pt
3- La digestion présente deux modalités : la digestion mécanique et la digestion chimique. Dites en
quoi consiste chacune de ces modalités et précisez les éléments biologiques responsables de chacune
d’elle. 3.5pts
4- Citez les quatre principales cavités de l’organisme d’un mammifère. 2pts

CORRIGE sujet 3

Partie A : génétique

1) Définitions :
- Génétique : science qui étudie les gènes, les mécanismes de leur transmission et leur mode
d’expression. 0.5pt
- Sélection : opération qui consiste à isoler d’une population les organismes ou groupes
d’organismes qui présentent les caractéristiques recherchés. 0.5pt
- Hérédité polygénique : transmission des caractères gouvernés par plusieurs gènes. 0.5pt
- Héritabilité : donnée statistique qui évalue la contribution du génotype dans la réalisation d’un
caractère. 0.5pt
2) En agronomie, l’hybridation a pour objectif de réunir chez le même individu des caractères
héréditaires initialement portés par des individus différents. 1pt
3) les deux facteurs qui déterminent la réalisation d’un phénotype sont le génotype et l’environnement
(ou le milieu) 0.5 x 2 = 1pt
4) Limites de la théorie « un gène un caractère » : (deux arguments : 2pts)
- La pléiotropie : certains gènes gouvernent l’expression de plusieurs caractères ;
- La polygénie : certains caractères résultent de l’action combinée de plusieurs gènes ;
- L’épistasie : certains gènes influences l’expression des autres ;
- Les facteurs du milieu peuvent inhiber l’expression d’un gène.
5) Principe des méthodes de sélection
Sélection massales : choix des reproducteurs parmi un ensemble d’individus en fonction de leurs
propres performances sur un ou plusieurs caractères choisis en espérant qu’ils soient fidèlement
transmissibles à la descendance. 1pt
 Sélection généalogique : choix et appariement des reproducteurs en fonction des performances de
leurs ascendants, depuis plusieurs générations. 1pt
6) Avantages et limites de la sélection massale :

 Avantages : (un avantage : 1pt)

- Simple à mettre en œuvre ;
- Bonne intensité de sélection ;
- Peu couteuse
 Les limites de la sélection massale : (une limite : 1pt)
- Les progrès génétiques par sélection massale sont lents pour les caractères à faible
héritabilité, comme les aptitudes à la reproduction ;
- La sélection réduit la variabilité génétique des animaux, et peut affaiblir la résistance des
sujets face à des conditions difficiles.
- Il n’est pas facile de maîtriser les caractères de sélection retenus ;
- L’entretient d’un reproducteur est trop onéreux.

Partie B: Anatomie et physiologie animale

1) – morphogénèse : acquisition graduelle de l’aspect (forme et structure) caractéristique d’un organe

ou d’un organisme. 1pt
- Hormone : substance biologique produit et sécrétée dans le sang par une glande endocrine pour
contrôler le fonctionnement d’autres organes. 1pt
- Hypertrophie : augmentation de volume d’un organe. 1pt
2) Composantes osseuses de la cage thoracique : sternum, cotes et épine dorsale. 1.5pt
3) La digestion mécanique consiste au broyage et la mastication des aliments en fines particule. Elle
est assurée par les dents et les muscles de l’estomac. 2pts
La digestion chimique consiste en la simplification des macromolécules en petites molécules. Elle est
assurée par les enzymes digestives. 1.5pt
4) – cavité crânienne ;
- Cavité thoracique ;
- Cavité abdominale ;
- Cavité pelvienne. 2pts
PARTIE V : PISCICULTURE + AUTRES ELEVAGES 20 PTS

Sujet 1

Partie A : pisciculture (10 points)

1) Donnez avec leur fonction 4 éléments d’un étang piscicole. 4pts

2) Suivant le mode d’approvisionnent en eau, donnez 4 types d’étangs piscicoles. 2pts
3) Quel est le produit utilisé pour traiter :
a- Un étang nouvellement creusé ? 1pt
b- Un étang déjà utilisé ? 1pt
4) Donnez deux produits utilisés pour fertiliser les étangs piscicoles. 2pts

Corrigé sujet 1

Partie A : pisciculture (10 points)

1) 4 éléments d’un étang piscicole et leur fonction :

- Les digues qui retiennent l’eau dans l’étang ; 1pt
- Les canaux qui amènent ou évacuent l’eau de l’étang ; 1pt
- Les dispositifs de régulation qui contrôlent le niveau d’eau ou son débit à travers
l’étang ; 1pt
- Les chemins et voies de déserte qui longent l’étang et permettent d’y accéder ; 1pt …
2) 4 types d’étangs piscicoles suivant le mode d’approvisionnent en eau :
- Les étangs de barrage ; 0.5pt
- Les étangs de dérivation ; 0.5pt
- Les étangs de capillarité ; 0.5pt
- Les étangs alimentés par forage (étangs hors-sol) ; 0.5pt
3) Produit utilisé pour traiter :
1- Un étang nouvellement creusé : la chaux agricole 1pt
2- Un étang déjà utilisé : la chaux vive 1pt
4) Deux produits utilisés pour fertiliser les étangs piscicoles :
- Les engrais organiques (excréments d’animaux) ; 1pt
- Les engrais minéraux (superphosphate + urée). 1pt
Sujet 2 Spécialité : PA

EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE (EPS)

PARTIE V : CONDUITE D’AUTRES ELEVAGES + PISCICULTURE

Partie A : pisciculture (10 points)

1) A quoi se réfère la pisciculture intégrée ? donnez-en deux exemples. 4pts

2) Nommez deux graminées utilisées en pisciculture. 2pts
3) Donnez le nom commun des poissons suivants :
- Oreochromis niloticus
- Clarias gariepinus. 2pts
4) Quelle est l’importance de la polyculture : Clarias gariepinus – Oreochromis niloticus ? 2pts

CORRIGE sujet 2

1) La pisciculture intégrée se réfère à la production, à la gestion intégrée et à l’utilisation de

l’aquaculture, de l’agriculture et/ou du bétail avec attention particulière sur la pisciculture. 2pts
Exemples :
- pisciculture intégrée à la culture des plantes aquatiques
- pisciculture et rizière ;
- rotation pisciculture avec culture des graminées ;
- intégration pisciculture – élevage du bétail… 1pt x 2= 2pts
2) deux exemples de graminées utilisées en pisciculture :
- Rye – grass (Lolium multiflorum) ;
- Herbe du Soudan (sorghum vulgare Var, Sudanese) ;
- Herbe à éléphant ( Pennisetum purpureum) ;
- Jacinthe d’eau (Eichonia crassipes). 1pt x 2 = 2pts
3) Nom commun :
Oreochromis niloticus : Tilapia
Clarias gariepinus : poisson chat ou silure. 2pts

4) Le Clarias se nourrit des alevins de Tilapia, espèce très prolifique, et contrôle ainsi leur densité et
favorise leur grossissement. 2pts
Sujet 3 Spécialité : PA

EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE (EPS)

PARTIE IV : CONDUITE D’AUTRES ELEVAGES + PISCICULTURE

Partie A : pisciculture (10 points)

1) Dans l’association : porcs-graminées-poissons, donnez l’apport de chacune des composantes. 3pts

2) Nommez cette association. 1pt
3) Donnez le nom scientifique des poissons suivants :
- Tilapia
- Poisson chat. 2pts
4) Nommez la substance recherchée dans l’hypophyse des poissons et donnez son utilité en
pisciculture. 2pts
5) Citez 4 types d’étang piscicoles. 2pts

CORRIGE sujet 3

1) Les déjections des porcs et des poissons fertilisent l’étang et favorisent la productivité des graminées
qui servent d’aliments et de cachette pour les poissons réduisant ainsi les couts de production. 3pts
2) Aquaculture intégrée
3) Nom scientifiques :
4) Tilapia : Oreochromis niloticus
Poisson chat : Clarias gariepinus
5) Types d’étangs piscicoles :
- Etang de dérivation ;
- Etang de barrage ;
- Etang sur nappe phréatique ;
- Etang hors-sol. 0.5 x 4 = 2pts