COURS DE CRÉATION ET

GESTION DE L’ENTREPRISE

NYORE
Introduction générale
 L’acteur principal de la vie économique est
l’entreprise
 Ces entreprises sont des organisations de nature et
de formes très diverses, et opèrent dans des
environnements variés et évolutifs
 L’entreprise suscite aujourd’hui l’intérêt de tous.
Nous devons nous poser quelques questions
auxquelles il conviendra de répondre tout au long
de ce cours:
Introduction générale(suite)
 Qu’est ce qu’une entreprise ?
 Comment crée –t-on une entreprise?

 Comment maintenir une entreprise performante

dans le long terme?

Ces trois questions vont nous permettre de passer en
revue quelques thèmes suivants:
1- l’entreprise et son environnement
2- la création d’une entreprise
3-la gestion d’une entreprise.
Bibilographie
 M-N. Amalbert et al., 1992 économie d’entreprise
3ème édition
 A. Lusseault et al., 1992, Les fondements de
l’entrêprise. Ellipses
 C Mouilleseaux, 1997, Gestion économique.
Édition foucher
Chapitre I L’entreprise et son
environnement
I- Définitions
A- l ’entreprise est une structure productive
L’entreprise est une unité de production: l’entreprise

combine des facteurs de production (travail, capital) pour

produire des biens et services destinés à être vendus sur
le marché.
L’entre prise et une unité de répartition de la valeur

ajoutée: l’entreprise repartit les revenus issus de la

production, la VA , entre trois parties prenantes: le
personnel, les administrations et les apporteurs des
capitaux
Chapitre 1 (suite)
Chapitre I (suite)
B- l’entreprise est une organisation
Une des conditions majeurs de l’efficacité d’une

entreprise est la structuration de ses activités. Pour

cela il est nécessaire de définir et de mettre en place
une organisation que l’on peut partiellement
représenter par un organigramme, des fiches de poste
et des manuels de procédures
C- l’entreprise est un groupement humain

L’entreprise rassemble des personnes aux

compétences diverses; celles-ci forment un
groupement humain ou entité sociale.
D- l’entreprise est une organisation vivant dans un
environnement

L’entreprise est un organisme vivant confronté à un

environnement, dont elle doit identifier les diverses
composantes pour pouvoir adapter son
comportement.
 Une définition admise de l’entreprise:

L’entreprise constitue un système qui, à l’aide de

moyens physiques et humains, produit des biens ou
des services destinés à la vente; elle est organisée par
un centre de décision disposant d’une certaine
autonomie.
II. L’environnement de L’entreprise

Il est constitué par l’ensemble des éléments externes

qui ont une influence sur elle ou sur lesquels elle
peut agir. Toute entreprise a un environnement
spécifique, dont elle doit identifier les composantes.
Chapitre 1 (suite)
Chapitre I (suite)
 Le macro environnement s’impose à l’entreprise et
détermine le cadre de son activité (contraintes à
respecter)
 Le micro environnement constitue une variable
d’action sur laquelle l’entreprise peut agir par sa
stratégie (choix possibles)
Chapitre 1 (suite)
 Les stratégies d’adaptation de l’entreprise à son
environnement
Il existe plusieurs stratégies d’adaptation de
l’entreprise à son environnement:
• La stratégie de veille

• La stratégie d’innovation

• La stratégie de concentration

• La stratégie de partenariat

• Le sponsoring et le mécénat
Chapitre I (suite)
II- typologie des entreprises
On peut classer les entreprises en fonction de leurs
structures juridiques, selon une classification
économique et selon le secteur d’activité
Chapitre I (suite)
Il existe plusieurs critères de classification et chaque
classification présente un intérêt particulier.
La forme juridique

La nature de l’activité

La taille
Classement selon la forme
Juridique

i) Les entreprises du secteur privé

L’EURL

Les entreprises sociétaire (SNC, SCS, SARL, SA….)

Les mutuelles, les coopératives….

ii) Les entreprises du secteur public

Les entreprises para publiques

Les entreprises publiques

Classement en fonction de l’activité

Ce type de classement est utilisé à un niveau

macroéconomique pour l’analyse de l’activité
économique: les principales composantes,
interrelations, évolution.
Secteur primaire

Secteur secondaire

Secteur tertiaire
Classement selon la taille

 Les PME
 Les PMI

 Les grandes entreprises.

(citer deux exemples dans chaque cas)

Chapitre II: l’entrepreneuriat
I. LES ENJEUX DE LA CREATION
I.1.CREER & ENTREPRENDRE : ETRE MOTIVE
I.2. CREER & ENTREPRENDRE : PRENDRE DES
RISQUES
I.3. CREER & ENTREPRENDRE : S’ENGAGER
ENTIEREMENT
I.4. CREER & ENTREPRENDRE : TRAVAILLER EN
EQUIPE
I.5. CREER & ENTREPRENDRE : FAIRE PREUVE DE
MODESTIE, PRENDRE DU RECUL
I.1.CREER & ENTREPRENDRE : ETRE
MOTIVE
 Le point essentiel, c’est d’avoir vraiment envie et de
ressentir un réel désir d’entreprendre car tout s’apprend
sauf la soif d’entreprendre.
 La question que vous devez vous poser : « Qu’est-ce
qui me pousse à vouloir créer mon entreprise ? ». La
réponse que vous ferez sera la clé de votre motivation.
Elle vous permettra de poursuivre votre projet et de
vous donner les moyens de le réaliser. Vos convictions
vous permettront de confronter quotidiennement votre
volonté à la réalité et de vous y adapter.
I.2. CREER & ENTREPRENDRE :
PRENDRE DES RISQUES
 Vous commencez une aventure, mais elle comporte
des risques professionnels et personnels. Vous
devez être prêts à les affronter : « Qu’êtes-vous
prêts à risquer pour votre entreprise ? ».
 Les quatre premières années, moins de 50 % des
entreprises nouvellement créées survivent.
I.2. CREER & ENTREPRENDRE :
PRENDRE DES RISQUES (suite)
 Les raisons de ces échecs tiennent plus à une
mauvaise préparation des dirigeants qu’à un
manque de chance. Bien des erreurs,
particulièrement dans le domaine économique,
fiscal et financier pourraient être évitées en les
évaluant pendant la phase de création.
 Faire des choix, c’est prendre des risques : celui de
se tromper mais aussi celui de réussir.
 C’est votre capacité à sentir les choses qui vous
permettra d’ajuster et de décider
I.3. CREER & ENTREPRENDRE :
S’ENGAGER ENTIEREMENT
 Vous avez décidé de créer votre propre entreprise
et cette démarche vous engagera dans votre vie
professionnelle et dans votre vie privée. Vous allez
vous investir personnellement, financièrement et
des partenaires vont investir dans votre projet.
 Il vous faudra rassembler les énergies des hommes
et des femmes autour de votre projet.
CREER & ENTREPRENDRE :
S’ENGAGER ENTIEREMENT (suite)
 Il vous faudra les convaincre, les stimuler, les
rassurer mais aussi savoir les contrôler et les
diriger.
 Vous devrez imposer votre produit ou votre service
et pour cela être convaincu et convaincre que ce
que vous proposez aura sa place sur le marché :
être clair dans votre discours, dire les choses
simplement
I.4. CREER & ENTREPRENDRE :
TRAVAILLER EN EQUIPE
 Etre un dirigeant efficace, c’est utiliser les
capacités de ses collaborateurs et prendre l’avis de
spécialistes : c’est s’informer avant de décider.
 Vous travaillerez avec des professionnels qui ont
des compétences différentes des vôtres. Ce recours
à des personnalités diverses demande une forte
capacité d’intégration car c’est au chef d’entreprise
que revient la tâche de coordonner les différents
intérêts pour décider
I.4. CREER & ENTREPRENDRE :
TRAVAILLER EN EQUIPE (suite)
 . «Autrefois, un dirigeant réglait dix problèmes à la
fois. A présent, c’est un homme qui doit savoir
diriger dix personnes, une par problème » Jean-Luc
PLACET, Consultant.
 Etre patron c’est faire confiance pour déléguer,
mais aussi fixer les limites de ce que l’on est prêt à
confier à ses collaborateur : la décision finale et la
responsabilité du choix ne se délèguent jamais.
I.5. CREER & ENTREPRENDRE : FAIRE
PREUVE DE MODESTIE, PRENDRE DU
RECUL
 Pouvoir à tout moment se remettre en cause et
accepter de ne pas avoir systématiquement raison
vous permettra de vous adapter en toute
circonstance.
 Vous devez bien vous connaître, connaître vos
limites pour avoir conscience à tout moment de ce
que vous faites et de la façon dont vous le faites
I.5. CREER & ENTREPRENDRE : FAIRE PREUVE
DE MODESTIE, PRENDRE DU RECUL(suite)

 Un chef d’entreprise doit être capable de trouver la

solution à une situation inextricable en apparence
en l’envisageant peut-être d’une manière différente.
II. Comment créer une entreprise?
II. Les étapes de la création d’une
entreprise
 Avoir une idée
 Faire une étude de faisabilité
 Avoir un business plan
 Rechercher les financement
 enregistrer votre entreprise
 Lancer les activités
II.1 L’idée de création d'entreprise
On peut créer:
 à partir d’une activité connue

En appliquant des technologies connues à des

nouvelles activités
À partir d’une innovation

Etc…
L’idée de création d’entreprise
II.2. L’étude de faisabilité
 Sur le plan commercial 
- Qui va acheter mon produit ? A quel prix ?
- Comment organiser ma commercialisation ?
 Sur le plan technique,

la technologie/ressource est-elle disponible ou

pouvant être rendue disponible à temps donnant de
satisfaire les attentes du consommateur et au
moindre coût ?
II.2. L’étude de faisabilité
Les ressources sont:
- matérielles (matière première),

- techniques (homme/entreprises),

- humaines (employés);

- financières (capitaux).

Sur le plan légal (juridique)

 Comment les lois et dispositions réglementaires

affecteront votre entreprise?

 Quel statut juridique doit-on choisir ?
Etude de faisabilité
Sur le plan financier
 Répondre aux questions suivantes : quel est le coût

de mon projet ? Quelle est sa rentabilité ? Où

trouver de l’argent (sources de financement)?
Résumé de l’étude de faisabilité
⁻ Le marché : ventes dans le temps et son coût
⁻ Localisation de l’entreprise : coût de l’espace, sécurité,
transport,….
⁻ Sources de matières premières (approvisionnement)
⁻ Aspects techniques : technologie disponible ou non,
équipement, construction…
⁻ Fonctionnement : personnel salarié, charges fixes,
⁻ Investissements (de départ, prévisionnels) ;
⁻ financement (capitaux, plan de financement)
⁻ Résultats prévisionnels : variation dans le temps, facteurs
influant,… ;
⁻ Statut juridique du projet (entreprise)
Le business plan
Le plan d’affaire (business plan en anglais) est un
dossier qui synthétise l’étude approfondie et
exhaustive de tous les aspects du projet.
Il a un double objectif: interne et externe
Le business plan
Le business plan
C’est un document:
 de diagnostic, il doit permettre de conclure sur les

options stratégiques de la faisabilité commerciale,

technique et financière du projet
De planification, il organise l’action à moyen terme

(planification opérationnelle) et à court terme

(budgétisation)
Même si certaines parties ont été sous-traitées, le
promoteur doit en maîtriser parfaitement le contenu
Le contenu d’un plan d’affaire
 Introduction
 Fiche de synthèse

Nom de l’activité
Chiffre d’affaire, coût du projet, financement,
rentabilité
Intérêt économique et social
I - Présentation du ou des promoteurs (créateurs)
 Curriculum vitae

 Caractéristique de l’équipe, des associés

Le contenu d’un plan d’affaire
II- Présentation générale du projet
Descriptif général

Genèse et motivation du projet

Aspects juridique
Le contenu d’un plan d’affaire
III- Etude du marché
Les produits/ services

La demande : caractéristiques, segmentation

L’offre : la concurrence

IV- Action commerciale

Objectifs de vente

Plan de marchéage (produit, prix, distribution,

communication)
Le contenu d’un plan d’affaire
V- Moyen de production
Ressources humaines

Implantation

Investissement matériels

Approvisionnement, logistique
Le contenu d’un plan d’affaire
VI- Dossier financier
Compte de résultats prévisionnels

Plan de financement

Budget de trésorerie

Analyse : ratio, sensibilité

Conclusion
Faisabilité, risque, facteurs-clés de succès, intérêt

Annexes (éventuelles)
La recherche du financement
Le financement d’une entreprise peut se faire de
plusieurs manières
Le financement sur fonds propres

Le financement par emprunt bancaire ou tout autre

type d’emprunt
Le financement par apport des capitaux par les

associés
Le financement par un crédit subventionné de l’État

ou tout autre organisme national ou international

Montage du dossier financier
1. Estimation des ventes
2. Estimation de la production
3. Estimation des investissements prévisionnels et
des amortissements
4. Evaluation des frais prévisionnels de
fonctionnement
5. Evaluation des frais du personnel et toutes les
charges salariales ;
6. Estimation des besoins en fonds de roulement
Montage du dossier financier
1. Elaboration du compte d’exploitation
prévisionnelle : Estimation des bénéfices
2. Estimation des capitaux (propres et emprunts)
3. Elaboration du plan de financement prévisionnel
4. Plan de trésorerie
5. Vérification/Evaluation de la rentabilité
Estimation des ventes
Faire une étude de marché : demande, concurrents, marché potentiel,
parts de marché, connaissance du CA possible de votre entreprise

Une étude de marché fiable utilise la démarche PESTEL

 Politique ( fiscale, monétaire, sanitaire, stabilité …tout aspect lié
a votre activité)
 Économique ( inflation, chômage, pauvreté, cycle économique)
 Sociodémographique ( population, valeurs, comportements…)
 Technologique (accès aux technologies, brevets, logiciels…)
 Ecologique ( protection environnement, climat…)
 Légal (code des marchés publics, investissements,
règlement des prestations
Estimation de la production

 Qté matières premières et intrants

divers
 moment d’utilisation
 Plan d’approvisionnement
ESTIMATION DES INVESTISSEMENTS
PREVISIONNELS ET DES AMORTISSEMENTS

présentation chiffrée de tous les besoins en outil

de
 production,

 commercialisation,

 communication,

 Administration

 ,…. etc,
BESOINS COMMERCIAUX BESOINS DE PRODUCTION

MOYEN DE VENTE MOYENS DES ETUDES

Echantillons Locaux
Prototypes Matériel
Matériels
Equipement professionnels
MOYEN DE GESTION DU STOCK DE MOYENS DE FABRICATION
PRODUITS FINIS Partir de la gamme de fabrication ;
Locaux Définir les postes de travail :
Aménagements -machines
Manutention -équipements
-raccordements
Etudier l’implantation
Définir les locaux
Recherche des locaux
-Louer
-Acquérir
Aménagement des locaux
MOYENS D’ADMINISTRATION DES MOYENS D’ADMINISTRATION PRODUCTION
VENTES Locaux
Locaux Matériel et mobilier
Matériel et mobilier de bureau Gestion des stocks
Gestion des stocks de produits finis
Facturation
PROGRAMME DES
INVETISSEMENTS
Nature de l’immobilisation Montant

QTE PU PT Année Année x

1

CHARGES IMMOBILISEES        
Frais d’établissement (1)
Charges à répartir sur plusieurs exercices (2)

IMMOBILISATION INCORPORELLES        
Frais de recherches & développement
Brevet, licence
Logiciels
Fonds de commerce, droit bail

IMMOBILISATION CORPORELLES        
Terrains
Constructions
Matériel et outillage
Matériel informatique
Matériel et mobilier
Matériel roulant
Installations techniques et agencements
TABLEAU AMORTISSEMENT DES IMMOBILISATIONS et
EVALUATION DES FRAIS PREVISIONNELS DE
FONCTIONNEMENT

Déterminer les amortissements pour chaque bien dont on

aura besoin,
Pour les frais prévisionnels
charges d’exploitation : transports, loyers,,
entretiens et réparations/maintenance, frais de
téléphone, eau, …etc.
charges financières : agios bancaires, pertes sur
différentes changes, escomptes accordées, …etc.
charges exceptionnelles  : charges non
occasionnée par l’exploitation normale comme les
amendes (fiscales, …).
Montage du dossier financier
EVALUATION DES FRAIS DU PERSONNEL ET TOUTES LES
CHARGES SALARIALES 
 Salaire du personnel

 Motivation et plan de carrière

 Charges patronales

8. ESTIMATION DES BESOINS EN FONDS DE ROULEMENT (BFR)

BFR = SM + CMC –CMF
 Stock Moyens (SM) = (stock en début d’exercice+ stock en fin d’exercice)
/2
 Créances moyens sur vos clients (CMC) = délai moyen de paiement des
clients (en jours) * montant moyen des ventes par jour
 Crédit moyen fournisseurs (CMF) = délai moyen de paiement aux
fournisseurs (en jour)* montant moyen des achats par jour.
Montage du dossier financier
ELABORATION DU COMPTE D’EXPLOITATION
PREVISIONNELLE (de Résultat)
 Total des produits
 Total des charges
 Solde
 TVA/IS
 Résultat nets

ESTIMATION DES CAPITAUX

 Apport en capitaux propres
 Subventions
 dons
 emprunts (bancaires, autres sources)
Montage du dossier financier
ELABORATION DU PLAN DE
FINANCEMENT PREVISIONNEL
 Total des Besoin en ressources

 Total des Emploi de ressources

 Solde

 Cumul du solde
PLAN DE TRESORERIE
Plan de trésorerie : manière prévisionnelle de des
encaisses dans le temps et en même temps ce qu’on
espère dépenser chaque mois.
- permet de s’assurer que l’entreprise ne sera pas en
rupture d’argent à un moment donné.
- permet d’anticiper et de planifier.
EVALUATION DE LA RENTABILITE

Rentabilité économique
Rentabilité économique = bénéfices nets / total des
actifs du bilan ou capacité d’autofinancement /total
des actifs du bilan (TRE)
Optique commerciale

Optique commerciale = Rentabilité commerciale =

Taux de Marche Brut
= Marge commerciale/chiffre d’affaires hors taxes
(Vente-achat = marge brute(MB) ; MB/CA = TMB
Principales causes de défaillances
Problèmes Cause Pourcentage
commerciaux • Marché mal ciblé 75%
• Clientèle potentiel surévaluée
• Délais de décision des clients sous-
évalués
• Gamme de produits insuffisante
• Politique de communication
négligée
financiers • Sous évaluation des besoins 40%
financiers
• Plan d’investissement mal
échelonnés dans le temps
• Sous estimation du coût de revient
• Sous évaluation de délais de
paiement par les clients
Principales causes de défaillances 2
Problèmes Causes Pourcentage
Techniques • Mauvaise conception du produit 30%
• Absence d’évolution du produit ou
prestation
• Compétence technique non mise à jour
• Erreur dans le choix des matériels
• Mésentente entre les associés 15%
Relationnels • Problèmes familiaux
• Malhonnêteté d’un partenaire
 Chapitre 3 la gestion de l’entreprise
introduction
 Comment définir la gestion?
 Pourquoi une analyse économique et financière?
 Qu’est ce que l’analyse économique et financière?
Comment définir la gestion
 Gérer c’est prévoir,
 Gérer c’est tenir une comptabilité
 La gestion est une approche globale
 Gérer c’est prévoir
La gestion peux se définir comme l’utilisation optimale,
par l’exploitant, des moyens dont il dispose pour
parvenir à accroitre les performances économiques de
son exploitation et à atteindre les objectifs
(professionnels et personnels)qu’il s’est fixé.

Il s’agit d’une attitude permanente qui consiste pour le

chef de l’exploitation de prendre le temps de réfléchir
à ce qu’il veut et d’analyser ce qu’il fait.
Gérer c’est tenir une comptabilité

 La comptabilité des exploitations devrait être tenu

pour réaliser l’analyse de gestion.
 Elle doit fournir les informations spécifiques
(quantité d’intrants consommés, quantité
produite…)
Gérer c’est tenir une comptabilité
Les outils de la gestion du entreprise de production
animale
 Le carnet de gestion

 Les fiches d’achats et des ventes d’animaux

 Les fiches des charges liées à l’exploitation

 Le compte de résultat

 Le bilan

 Etc…
Le carnet de gestion

Les composante du carnet de gestion

- Les différentes activités pratiquées

- Les charges liées à ces activités

- Les produits liés à ces activités

- Les différentes soldes intermédiaires de gestion

- etc.
Les charges liées à ces activités

 Il faut faire l’inventaire des toutes les charges liées

à ces activités
Ces charges doivent être divisées en :
- les charges opérationnelles (alimentations, produits

vétérinaires, etc.)
- Les charges de structure (commune ou spécifiques)

(tout ce qui est lié au amortissements des

investissements)
Les produits liés à ces activités

 Les produits principaux

 Les sous produits et/ou produits dérivés en cas de
transformation
La gestion est une approche globale

Gérer c’est appréhender l’exploitation dans son

ensemble, tenir compte des éléments
interdépendants entre eux, qui la constituent:
- Sur le plan technique, changer une technique de

production remet en cause de nombreux équilibres

sur l’utilisation des facteurs de production
- Sur le plan financier, un investissement peut

déséquilibrer durablement la trésorerie

- etc.
Pourquoi une analyse économique et
financière

Gérer une entreprise de production de Bovin

suppose:
- Bien acheter, bien produire et bien vendre;

- Utiliser au mieux les moyens financiers nécessaire

à son activité;
- Saisir les opportunités pour développer son

entreprise et valoriser ses atouts

Pourquoi une analyse économique et
financière

Aide à la décision: qu’il s’agissent des questions

concernant:
- La rentabilité de l’entreprise

- Le choix des investissements

- Le risque lié à un endettement élevé

- La recherche d’un équilibre financier

- Les difficultés de trésorerie

Et négocier avec les partenaires

Contingence : l’analyse économique et financière en
tant qu’outil de gestion doit faire partir des objectifs
d’un entrepreneur de production de bovin viande
Qu’est ce que l’analyse économique et
financière

L’analyse économique et financière consiste à:

- Isoler et recenser les facteurs du résultat pour tenter

de faire la part dans la formation de celui-ci des

conditions naturelles, de l’environnement
économique, des techniques employées, du choix
des productions et des moyens de production
- Déceler les points forts et les points faibles
 Qu’est ce que l’analyse économique et
financière

Les méthodes d’analyse sont toutes fondées sur des

comparaisons:
- par rapport aux objectifs poursuivis

- Entre les résultats des différentes activités de

l’entreprise, avec les résultats des années

précédentes, avec d’autres exploitations….
Ainsi pour survivre et être compétitive, une entreprise
de production bovine doit respecter les exigences
essentielles suivantes:
- être performante dans l ’exercice de son métier: la

rentabilité
- Être financièrement solide: solidité financière

- Être capable à tout moment de faire face à ses

engagements financiers à court terme: solvabilité à

court terme
I- Performance technico économique
d’une exploitation de bovin viande
 Cette partie essaye de répondre à la question « mon
exploitation est elle rentable »?
Pour l’analyse on peut utiliser trois groupe de
concepts distincts:
- Le Compte de Résultat

- Les Soldes Intermédiaires de Gestion

- Les Résultats Analytiques

I.1.Le Compte de Résultat

Dans une entreprise de production de bovin, le

compte de résultat de l’exercice détermine le
bénéfice(ou la perte) par confrontation des produits
et des charges.
La structure du compte de résultat sépare les éléments
de l’exploitation, les éléments financiers, et les
éléments exceptionnels
I.1. Le Compte de Résultat

L’observation du compte de résultat et sa

comparaison avec ceux des années précédentes ou
d’autres entreprises permettent:
 D’étudier la structure du compte de résultat et

l’évolution des principaux poste de charges et de

produits
 De déterminer les différents niveaux de résultat et

suivre leur évolution

 En définitive, à partir du compte de résultat, il est
surtout intéressant d’effectuer des comparaisons des
postes sur plusieurs années et avec d’autres
entreprises et de calculer les critères de gestion
I.2. Les Soldes Intermédiaires de
Gestion (SIG)
La présentation du compte de résultat en liste met
immédiatement en évidence les « Soldes
Intermédiaires de Gestion »
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)

Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
 Le chiffre d’affaire est égal au montant total des
ventes HT réalisé par l’entreprise dans le cadre de
son activité professionnelle courante

Intérêt pour la gestion: c’est un indicateur facile à

mesurer et concret mais moins utilisé dans les
entreprises agricoles
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG
 La production est la valeur des biens et services produits (animaux
sur pied/ viande et ou fumier) par l’entreprise dans le cadre de son
activité professionnelle courante
 La production est égale à :
 Chiffre d’affaire
 ± Variation de stocks de produits récoltés ou
transformés (signe + s’il y a augmentation, signe – s’il y a
diminution)
 + Production immobilisée (dans le cas de production
d’immobilisation avec livraison à soi-même, avant affection des
charges correspondantes dans les comptes d’immobilisation du
bilan)
 + Production autoconsommation (ou prélèvement en
nature)
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
 La VA représente la richesse créée au cours d’un
exercice par l’entreprise dans le cadre de son
activité professionnelle courante. Elle mesure la
part des activités propres de l’entreprise dans la
production: c’est l’accroissement de valeur
qu’apporte l’entreprise aux biens venant de
l’extérieur, c’est-à-dire acheter aux tiers
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
 VA= production- consommation externe-achat
d’animaux
Intérêt pour l’analyse : la valeur ajoutée représente la
rémunération des trois facteurs permanents de
production : travail et capital productif (foncier et
non foncier). Elle rend compte, mieux que le
chiffre d’affaires ou la production, du poids
économique réel de l’entreprise.
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
 EBE= VA+ indemnité et subventions d’exploitation-
impôts et taxes- charges sociales (salaire, cotisations
sociales)
 Intérêt pour l’analyse :
 l’EBE est le premier indicateur de rentabilité économique
de l’entreprise ; le plus pur et le plus synthétique de la
performance de l’exploitation. en effet il est engendré par
les seules opérations du cycle d’exploitation : son calcul ne
prend pas en compte, ni les dotations aux amortissements et
aux provisions, ni les éléments financiers et exceptionnels.
il traduit la capacité du chef d’entreprise à « gagner de
l’argent » en faisant son métier.
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
 du point de vue économique, l’EBE constitue la
rémunération du capital productif investi dans
l’outil de productif. le facteur travail étant déjà
rémunéré à partir de la valeur ajoutée.
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
 Charges
opérationn
elles


Charges de MB
structures
spécifiques

Charges de
structure MD
communes

MN
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
 Ratio de gestion résultant du compte de résultat et
des SIG
1. Taux de croissance: VA (n)- VA (n-1)/VA(n-1)
2. Taux de VA/production, il représente l’apport
spécifique de l’exploitation dans sa propre
production totale
3. Taux de rentabilité: EBE/ production
4. Taux de marge: EBE/VA
Les Soldes Intermédiaires de Gestion
(SIG)
EBE = Produits – Charges = VA- rémunération du travail
Certains indicateurs sont aussi utilisés pour l’analyse. Il
s’agit:
 de la productivité du capital qui est la relation qui
s’établit entre la production et la quantité de capital qui
a permis la production
 Du seuil de rentabilité Le seuil de rentabilité qui est le

niveau d’activité minimum à partir duquel une

entreprise commence à être rentable pour elle-même
par ses économies d’échelle, c’est-à-dire qu’elle cesse
de perdre de l’argent sur ces activités
II. Analyse de la solidité financière
 Pour survivre, et être compétitive, une entreprise ne
doit pas être performante dans l’exercice de son
métier, elle doit être financièrement solide. Il faut
donc conduire une analyse financière pour
apprécier cette solidité.

 L’analyse financière consiste en un ensemble

d’outils et de méthodes permettant de porter une
appréciation sur la situation financière et les
performances d’une entreprise.
II. Analyse de la solidité financière
L’analyse financière est orientée vers l’établissement
d’un diagnostic financier qui peut être mené:
- Soit à usage interne (suivi des réalisations,

rapprochement des prévisions et des réalisations,

préparation des prévisions)
- Soit à usage externe (des banques, des

investisseurs, des pouvoir publics, des pouvoirs

judiciaires)
II.1 les cycles financiers
fondamentaux
 Le cycle d’accumulation
 Emploi long et stable

- Les investissements en immobilisations (agricoles)

- Les investissements financiers long (très rare dans

notre contexte)
 Emplois durables

- Autofinancement
- Augmentation du capital

- Amortissements

- Etc.
 II.1 les cycles financiers
fondamentaux
 Le cycle d’exploitation
il correspond au cycle de production vente de
l’entreprise. Cycle plus ou moins long selon le
secteurs d’activités
flux physiques
Entrés de sortie des produits
Biens et service Activité de l’entreprise

Sortie d’argent entrée d’argent

flux financier
II.1 les cycles financiers
fondamentaux
 Généralement l’entreprise paye les fournisseurs
bien avant de réaliser le recouvrement des ventes
auprès des clients. Le manager doit financer ce
décalage dans le temps avec des capitaux propres et
des dettes. Ce qui pose le problème de besoin en
fonds de roulement
II.2 relation d’équilibre financier
 Le plus important pour l’analyse est celui relatif au
Fonds de Roulement, Besoin en Fonds de Roulement
et la Trésorerie Nette
II.2 relation d’équilibre financier
 Le Fonds de roulement net est égal à la différence
entre les capitaux durables et les actifs stables.
En règle générale, l’équilibre doit exister entre la
durée de biens et l’exigibilité des moyens qui les
financent
 Le Besoin en fonds de roulement = à la différence

entre les actifs à cycle court et les dettes non

financières
 La Trésorerie nette = liquidité - crédits de trésorerie
II.2 relation d’équilibre financier
La relation d’équilibre financière est la suivante

TN = FRN - BFR
III. Analyse de la solvabilité à CT
L’objet de la gestion de trésorerie est:
- d’éviter le déficit de trésorerie

- De trouver les moyens de financement à court

terme les moins coûteux et les plus sûrs

- De trouver éventuellement la meilleurs utilisations

des excédents de trésorerie

Il s’agit pour le chef d’exploitation de faire face à ses
engagements au cours des mois à venir, c’est-à-dire
assurer la solvabilité à cour terme
III. Analyse de la solvabilité à CT
 TNG = valeurs disponibles CT- valeurs exigibles à
CT
 Le ratio de solvabilité à CT=valeurs disponibles
CT/valeurs exigibles à CT
 Le ratio de solvabilité générale = actifs
circulants/dettes à CT
 Merci de votre attention