Chapitre 5 : Les mortiers et

les Bétons hydrauliques

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 Plan du chapitre

1. Les mortiers:
1.1 Définition et applications.
1.2 Formulation d’un mortier (dosage d’un mortier).
1.3 Prescriptions des mortiers.
2. Les bétons :
2.1 Définition et applications.
2.2 Formulation d’un béton (dosage d’un béton).
2.3 Prescriptions des bétons.
2.4 Prescriptions des bétons selon les environnements.
2.5 Fabrication et mise en œuvre.
2.6 Essai de contrôle de béton.
2.7 Les adjuvants.
2.8 Les additions.
2.9 Les bétons spéciaux.
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 1. Les mortiers
1.1 Définition et applications
Un mortier est un mélange à consistance de pâte constitué de sable, d’eau et
d’un liant (ciment, chaux ou plâtre).

Les mortiers servent pour les travaux de maçonnerie, d’application d ’enduit,

de réalisation de chapes, de cuvelage, de scellement, etc.
En général, Il est utilisé comme élément de liaison, Techniquement parlant
c'est une colle.

Construction en briques pleines Construction en pierres

 Chape en mortier
Enduit Sous-couche de carrelage

Cuvelage d’un puits Scellement avec du mortier

1.2 Formulation d’un mortier (dosage d’un mortier)
Mortier = X kg de Liant + 1 m3 de Sable + Y litres d’Eau
X kg de Liant : en fonction du type de mortier à réaliser (application).
Y = ( E / L ) x Masse de Liant + ( E / S ) x Masse de sable

E / L = eau nécessaire à l’hydratation du liant

Ciment : E / C = 0,26
Chaux : E / CH = 0,4 à 0,7
Plâtre : E / P = 0,7
E / S = eau nécessaire au mouillage du sable
Sable gros : 6 à 9 % = 0,06 à 0,09
Sable moyen : 10 à 15% = 0,10 à 0,15
Sable fin : 16 à 20% = 0,16 à 0,20

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1.3 Prescriptions des mortiers

Réf. Utilisation Type de Liant Dosage du liant (en kg / m3

de sable) : X

M1 Mortier à maçonner CEM II A-L 32,5 300

M2 Enduit de ciment CEM II A-L 32,5 400

M3 Enduit de ciment et chaux CEM II A-L 32,5 200 (ciment) + 200 (chaux)
CHA 10 ou 133 + 266
M4 Chape CEM I 32,5 ou 42,5 450
M5 Enduit d’étanchéité CEM I 32,5 HRS 600
( Cuvelage)
 2. Les bétons
2.1 Définition et applications
Le béton est un mélange qui se compose de ciment , de l’eau et des agrégats (sable et
gravillons). Le béton peut éventuellement contenir plusieurs autres composants tel que les
fibres, les adjuvants, les additions minérales, etc.

Le béton peut être préparé:

- Sur chantier.
- Dans une centrale à béton.
- Dans une usine de préfabrication (centrale de l’usine).

Les applications de bétons s’étendent sur:

- La construction des habitations (maisons, immeubles, ….).
- La construction des ouvrages d’arts (divers types de ponts).
- La construction des chaussées rigides.
- La construction des barrages et des différents ouvrages hydraulique.
- La préparation des éléments préfabriqués (bordure de trottoir, pavés, etc).

Chaque seconde dans le monde, sont coulés 190 m 3 de béton, soit 6 milliards de m3 par
an ; ce qui en fait le matériau manufacturé le plus utilisé au monde et le deuxième
matériau minéral consommé après l’eau.
2.2 Formulation du béton (dosage ou composition du béton)
Le dosage des bétons est basé sur des méthodes de formulation basées sur la granulométrie
et la compacité du mélange. Voilà un exemple de dosage classique pour un m 3 du béton
destiné à être utilisé pour faire du béton armé.

Constituants Masse Volume apparent

(kg) (litre) ou (m3)
Ciment 350 320 0, 32
Sable 650 500 0,5
Graviers 1150 800 0,8
Eau 200 200 0,2
Total 2350 1820 1,820
 2.3 Prescriptions des bétons
Réf Utilisation Type de ciment Dosage f (mm) Rc 28
Kg / m3 graviers MPa

B 1 Béton de propreté CEM II A – L 32,5 150 5 / 12 10

B2 Gros béton CEM I 32,5 250 25 / 40 12

ou CEM I HRS 32,5
B3 Béton non armé CEM II A – L 32,5 300 5 / 25 22
B4 Béton armé en CEM I HRS 32,5 350 5 / 20 27
fondation ou 42,5
B5 Béton armé en CEM I 32,5 ou 42,5 350 5 / 20 27
élévation
B6 Béton de CEM I 42,5 400 5 / 16 37
performance
B7 Béton CEM I 52,5 Blanc 350 5 / 12 30
architectonique clairs

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2.4 Prescriptions des bétons selon les environnements

Environnement SEC HUMIDE GEL MARIN CHIMIQUE

AGRESSIF
Type de ciment CEM I CEM I CEM I CEM I CEM I HRS
32,5 32,5 42,5 HRS 32,5 42,5
Dosage
(Kg / m3 ) >
300 350 350 350 400
Quantité d’eau
Ratio E / C <
0,6 0,55 0,5 0,5 0,45
Résistance en
compression
Rc 28 (MPa) >
22 27 30 35 40

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 2.5 - Fabrication et mise en œuvre
FABRICATION
• Centrale à béton avec dosage pondéral (kg)
automatisé et avec un malaxeur
* Installé dans le chantier
* Béton prêt à l’emploi
• Ou Bétonnière avec dosage manuel
( sacs , brouettes et seaux )

MISE EN OEUVRE
• Transport : avec godet ou camion-toupie
• Coulage avec Vibration
• Surfaçage : nivelage
• Cure : protection contre l’évaporation 12
Centrale à béton
Pupitre de commande d’une Centrale à béton
Camion Toupie Camion Toupie + camion pom