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PALMARES

DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE


Dpartement : Finistre (29) Dpartement : Finistre (29) Dpartement : Finistre (29) Dpartement : Finistre (29)
2014
Date d'dition : 25/02/2014
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
Cr en 1870, le Concours Gnral Agricole est proprit du Ministre de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Fort et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catgories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son rglement fait l'objet, chaque anne, d'un arrt ministriel.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Gnral Agricole met en comptition les meilleurs produits des rgions franaises : vins, apritifs, bires,
charcuteries, cidres et poirs, confitures, eaux de vie, huiles de noix, hutres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipdes gras (foie gras, magret sch), produits laitiers, produits olicoles,
rhums et punchs, safran, truite fume, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et dcoupes de volaille.
Chaque anne, il s'ouvre de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entres au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermire en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SLECTION
Le Concours Gnral Agricole associe le plus troitement possible les chambres dagriculture et les professions concernes
sa conception, son droulement et son volution :
les prlvements, effectus chez le producteur par des agents spcialement mandats ;
les prslections, ralises en rgion pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par prs de 6 000 jurs indpendants, reprsentatifs des professionnels de la filire et des
consommateurs.
La finalit du Concours Gnral Agricole est bien de confronter les meilleurs chantillons, au sein d'une catgorie bien
dfinie et homogne de produits, lors des dgustations. Il met l'accent sur leurs caractristiques sensorielles, aprs avoir
vrifi qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La slectivit des preuves apporte aux candidats une rfrence externe solide et un gage de qualit.
LES RCOMPENSES : LES MDAILLES
Les rcompenses sont des mdailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits mdailles sont reconnaissables leur feuille de chne, marque collective dpose l'INPI.
LGENDES UTILISES DANS LE PALMARS
Les distinctions :

: se visite
: mdaille d'Or
: mdaille d'Argent
!
: mdaille de Bronze
"
&
: vente sur place $
: hbergement '
: vente par correspondance %
: vin issu de
l'agriculture
biologique
,
Informations :
PRSENTATION
Le Concours des Produits a pour vocation de rcompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir franais. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversit et la qualit de la production agricole et de la gastronomie franaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles rcolts ou transforms sur le territoire franais. Ils peuvent tre d'origine
fermire, artisanale ou industrielle.
Organis sous le contrle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialit, le Concours Gnral Agricole se droule,
chaque anne, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
2014
2014 2014
2
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
!
Brasserie de Bretagne
Dnomination complte : Celtika cranberry
/ Marque commerciale : Celtika cranberry
/ Fruits, lgumes, plantes ou armes :
canneberge / TAV (% vol.) : 4.80
KerouelLe Minaout
29910 Trgunc
$ % &
)
02 98 50 25 97
*
02 98 50 18 30
+
ahuchet@britt.fr
(
www.brasseriedebretagne.com
Bire aromatise par macration
BIRES AROMATISES
BIRES BIRES BIRES BIRES
!
SAS Tallec
Dnomination du produit : TERRINE A
L'ANCIENNE ROTIE AU FOUR / Marque
commerciale : TALLEC
Route de ScarBP 4
29380 Bannalec
)
02 98 39 45 80
*
02 98 39 46 67
+
sandrine.doncker@jptallec.com
(
www.jptallec.com
Pt suprieur de campagne / terrine de
campagne (2176)
PTS SUPRIEURS
CHARCUTERIES CHARCUTERIES CHARCUTERIES CHARCUTERIES
"
SECRETS DE FAMILLE
Dnomination du produit : PATE DE
CAMPAGNE A LA FLEUR DE SEL / Marque
commerciale : SECRETS DE FAMILLE
ZI KROAS LESNEVEN10 RUE D'ECOSSE
29520 Chteauneuf-du-Faou
$ %
)
0298734113
*
0298264483
+
secretsdefamille@orange.fr
(
conserverie-artisanale-bretonne.com
!
SAS Tallec
Dnomination du produit : TERRINE DE
CAMPAGNE AU POIVRE VERT / Marque
commerciale : TALLEC
Route de ScarBP 4
29380 Bannalec
)
02 98 39 45 80
*
02 98 39 46 67
+
sandrine.doncker@jptallec.com
(
www.jptallec.com
Pt suprieurde foie de porc / terrine
de foie de porc (2174)

SAS Tallec
Dnomination du produit : TERRINE DE
FOIE A L'ANCIENNE / Marque commerciale
: TALLEC
Route de ScarBP 4
29380 Bannalec
)
02 98 39 45 80
*
02 98 39 46 67
+
sandrine.doncker@jptallec.com
(
www.jptallec.com
Crme de foie de porc suprieure (2174)

SAS Tallec
Dnomination complte : TERRINE DE
CAMPAGNE DE PORC FERMIER LABEL
ROUGE / Marque commerciale : TALLEC /
: 70.00
Route de ScarBP 4
29380 Bannalec
)
02 98 39 45 80
*
02 98 39 46 67
+
sandrine.doncker@jptallec.com
(
www.jptallec.com
Pt de campagne fermier (2176)
CHARCUTERIE FERMIRE
!
SAS Tallec
Dnomination du produit : PATE DE TETE
CUISINE AU VIN BLANC / Marque
commerciale : TALLEC / Signe de qualit :
0 / : 10.00
Route de ScarBP 4
29380 Bannalec
)
02 98 39 45 80
*
02 98 39 46 67
+
sandrine.doncker@jptallec.com
(
www.jptallec.com
Pt de tte ou fromage de tte (2191)
PRODUITS BASE D'ABATS
!
SAS Tallec
Dnomination du produit : FROMAGE DE
TETE AUX HERBES / Marque commerciale :
TALLEC / Signe de qualit : 0 / : 120.00
Route de ScarBP 4
29380 Bannalec
)
02 98 39 45 80
*
02 98 39 46 67
+
sandrine.doncker@jptallec.com
(
www.jptallec.com

CIDRERIE DE MENEZ BRUG


Dnomination complte : cidre AOP
Cornouaille / Marque commerciale : Menez
Brug / Numro de lot : 13 / Volume du lot
prsent (en hl) : 50.00
54 Hent Carbon
29170 Fouesnant
$ &
)
02 98 94 94 50
*
02 98 94 41 98
+
cidreriedemenezbrug@orange.fr
Cidre Cornouaille AOC
CIDRES AOC
CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS
!
Cidrerie Chteau de Lzergu
Dnomination complte : CIDRERIE
CHATEAU DE LEZERGUE
Lzergu / Plas-An-Dans
29500 Ergu-Gabric
$ % &
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
(
www.chateau-lezergue.com
Cidre fermier brut
AUTRES CIDRES FERMIERS

EARL Cidres Le Brun


Dnomination complte : Cidre Fermier Le
Brun Doux / Marque commerciale : Le Brun
Brezigon
29720 Plovan
)
02 98 54 42 15
*
02 98 54 31 27
+
bigoud@ciders.fr
(
www.cidrelebrun.com
Cidre fermier doux

3
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
!
Cidrerie Chteau de Lzergu
Dnomination complte : CIDRERIE
CHATEAU DE LEZERGUE / Marque
commerciale : HENRIOT
Lzergu / Plas-An-Dans
29500 Ergu-Gabric
$ % &
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
(
www.chateau-lezergue.com
Cidre fermier doux
AUTRES CIDRES FERMIERS
CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS
!
Cidrerie Chteau de Lzergu
Dnomination complte : CIDRERIE
CHATEAU DE LEZERGUE
Lzergu / Plas-An-Dans
29500 Ergu-Gabric
$ % &
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
(
www.chateau-lezergue.com

SARL LES CELLIERS DE L'ODET


Dnomination complte : CIDRERIE LES
CELLIERS DE L'ODET
Lezergue / plas an dans
29500 Ergu-Gabric
$ %
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
Cidre de Bretagne IGP brut
CIDRES DE BRETAGNE IGP
"
EURL Cidres Bigoud
Dnomination complte : Cidre artisanal
Le Brun Brut / Marque commerciale : Le
Brun
Brzigon
29720 Plovan
)
02 98 54 42 15
*
02 98 54 31 27
+
bigoud@ciders.fr
(
www.cidrelebrun.com
!
EURL Cidres Bigoud
Dnomination complte : Cidre artisanal
Le Brun bigouden demi-sec / Marque
commerciale : Le Brun
Brzigon
29720 Plovan
)
02 98 54 42 15
*
02 98 54 31 27
+
bigoud@ciders.fr
(
www.cidrelebrun.com
Cidre de Bretagne IGP demi-sec
"
EURL Cidres Bigoud
Dnomination complte : Cidre artisanal
Le Brun Demi-sec / Marque commerciale :
Le Brun
Brzigon
29720 Plovan
)
02 98 54 42 15
*
02 98 54 31 27
+
bigoud@ciders.fr
(
www.cidrelebrun.com
!
SARL LES CELLIERS DE L'ODET
Dnomination complte : CIDRERIE LES
CELLIERS DE L'ODET
Lezergue / plas an dans
29500 Ergu-Gabric
$ %
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
Cidre de Bretagne IGP doux

SARL LES CELLIERS DE L'ODET


Dnomination complte : CIDRE ARTISANAL
BRUT / Marque commerciale : CIDRE
ARTISANAL BRUT PATRIMOINE GOURMAND
Lezergue / plas an dans
29500 Ergu-Gabric
$ %
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
Cidre artisanal ou de marque brut
CIDRES ARTISANAUX OU DE
MARQUE

SARL LES CELLIERS DE L'ODET


Dnomination complte : CIDRE ARTISANAL
BRUT / Marque commerciale : CIDRE
ARTISANAL BRUT LES CELLIERS DE L'ODET
Lezergue / plas an dans
29500 Ergu-Gabric
$ %
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
!
SARL LES CELLIERS DE L'ODET
Dnomination complte : CIDRE ARTISANAL
BRUT / Marque commerciale : CIDRE
ARTISANAL BRUT CUVEE RESERVEE
Lezergue / plas an dans
29500 Ergu-Gabric
$ %
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com

SAS Bosser Yves


Dnomination complte : Cidre Kern /
Marque commerciale : Cidre Kern
Mesmeur
29710 Pouldreuzic
$ %
)
02 98 54 41 86
*
02 98 54 35 42
+
kerne@wanadoo.fr
(
www.cidre-kerne.fr
Cidre artisanal ou de marque demi-sec
!
Cidre Shdic
Dnomination complte : cidre Franois
Shdic / Marque commerciale : Franois
shdic
Kertoban
29940 Fort-Fouesnant (La)
$ % &
)
02 98 56 85 18
*
02 98 51 45 94
+
cidre.sehedic29@orange.fr
(
www.cidre-sehedic.fr

4
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014

SARL LES CELLIERS DE L'ODET


Dnomination complte : CIDRE ARTISANAL
DOUX / Marque commerciale : CIDRE
ARTISANAL DOUX LES CELLIERS DE L'ODET
Lezergue / plas an dans
29500 Ergu-Gabric
$ %
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com
Cidre artisanal ou de marque doux
CIDRES ARTISANAUX OU DE
MARQUE
CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS

SAS Bosser Yves


Dnomination complte : Cidre Kern doux
/ Marque commerciale : Cidre Kern
Mesmeur
29710 Pouldreuzic
$ %
)
02 98 54 41 86
*
02 98 54 35 42
+
kerne@wanadoo.fr
(
www.cidre-kerne.fr
!
SARL LES CELLIERS DE L'ODET
Dnomination complte : CIDRE ARTISANAL
DOUX / Marque commerciale : CIDRE
ARTISANAL DOUX PATRIMOINE GOURMAND
Lezergue / plas an dans
29500 Ergu-Gabric
$ %
)
02 98 59 63 45
*
02 98 66 70 84
+
g.jan@lezergue.com

Distillerie des Menhirs


Marque commerciale : EAU DE VIE DE CIDRE
DE BRETAGNE / TAV (% vol.) : 40.00 /
Anne de distillation : 2010 / N du lot :
1348 / Volume du lot (en l) : 9200.00
Pont-Menhir
29700 Plomelin
$ % &
)
02 98 94 23 68
*
02 98 52 54 70
+
contact@distillerie.fr
(
www.distillerie.fr
Eau de Vie de Cidre de moins de 4 ans de
vieillissement
EAUX DE VIE DE CIDRE
EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC

Distillerie du Plessis
Marque commerciale : EAU DE VIE DE CIDRE
DE BRETAGNE AOR / Marque(s)
commerciale(s) : DISTILLERIE ARTISANALE
DU PLESSIS / TAV (% vol.) : 40.00 / Anne
de distillation : 2010 / N du lot : 2013/02
/ Volume du lot (en l) : 1500.00
77 chemin du Quinquis
29000 Quimper
$ % &
)
02 98 90 75 64
*
02 98 53 24 64
+
disillerieduplessis@wanadoo.fr
(
www.kinkiz-terroir.com

Distillerie des Menhirs


Marque commerciale : EAU DE VIE DE CIDRE
DE BRETAGNE / TAV (% vol.) : 40.00 /
Anne de distillation : 2006 / N du lot :
1339 / Volume du lot (en l) : 2100.00
Pont-Menhir
29700 Plomelin
$ % &
)
02 98 94 23 68
*
02 98 52 54 70
+
contact@distillerie.fr
(
www.distillerie.fr
Eau de Vie de Cidre de plus de 4 ans de
vieillissement en fts de bois
!
Cidre Shdic
Marque commerciale : fine bretagne /
Marque(s) commerciale(s) : franois
shdic / TAV (% vol.) : 42.00 / Anne de
distillation : 2002 / N du lot : 432 /
Volume du lot (en l) : 300.00
Kertoban
29940 Fort-Fouesnant (La)
$ % &
)
02 98 56 85 18
*
02 98 51 45 94
+
cidre.sehedic29@orange.fr
(
www.cidre-sehedic.fr
"
Socit Industrielle Laitire du
Lon - SILL
Dnomination complte : Jus de pomme /
Marque(s) commerciale(s) : U, Nos Rgions
ont du talent, Reflets de France / Volume
commercialisable (en hl) : 26000.00 /
Arme : Sans
Le Raden
29860 Plouvien
)
02 98 40 90 30
*
02 98 40 00 76
+
christophe.quere@sill.fr
(
www.sill-entreprises.com
Jus de pommes artisanal ou industriel
PRODUITS ARTISANAUX OU
INDUSTRIELS
JUS DE FRUITS ET NECTARS JUS DE FRUITS ET NECTARS JUS DE FRUITS ET NECTARS JUS DE FRUITS ET NECTARS
!
SCA des hutres de Prat-Ar-Coum-Ets
Madec Yvon
Dnomination complte : HUITRES CREUSES
FINES DE BRETAGNE NORD / Marque(s)
commerciale(s) : HUITRES DE PRAT AR
COUM
Prat-Ar-Coum
29870 Lannilis
$ % &
)
02 98 04 00 12
*
02 98 04 49 79
+
ymadec@prat-ar-coum.fr
(
www.prat-ar-coum.fr
Hutres creuses fines de Bretagne Nord
HUTRES DE LA RGION
BRETAGNE
HUTRES HUTRES HUTRES HUTRES

SCA des hutres de Prat-Ar-Coum-Ets


Madec Yvon
Dnomination complte : HUITRES BELONS
/ Marque(s) commerciale(s) : HUITRES DE
PRAT-AR-COUM
Prat-Ar-Coum
29870 Lannilis
$ % &
)
02 98 04 00 12
*
02 98 04 49 79
+
ymadec@prat-ar-coum.fr
(
www.prat-ar-coum.fr
Hutres Belons

5
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
!
SA THAERON FILS
Dnomination complte : Huitres spciales
affines en claires / Marque(s)
commerciale(s) : THAERON MARENNES
l'Isle
29340 Riec-sur-Belon
$
)
0298069114
*
0298064957
+
yoann@thaeron.com
(
www.thaeron.com
Hutre Marennes Olron spciales de
claires
HUTRES DE LA RGION POITOU-
CHARENTES
HUTRES HUTRES HUTRES HUTRES
"
Le Gall Jean-Luc - Hutres et
Coquillages
Dnomination complte : huitres plates
Porz Ar Loc'h
29470 Plougastel-Daoulas
$ %
)
02 98 36 63 66
*
02 98 36 63 69
+
jeanluc.legall@wanadoo.fr
(
www.huitres-coquillages.com
Hutres plates
HUTRES PLATES

CIDRERIE DE MENEZ BRUG


Dnomination complte : Pommeau de
Bretagne AOC / Marque(s) commerciale(s)
: Menez Brug / Age : 5 / N du lot : 14 /
Volume du lot (en hl) : 6.00
54 Hent Carbon
29170 Fouesnant
$ &
)
02 98 94 94 50
*
02 98 94 41 98
+
cidreriedemenezbrug@orange.fr
Pommeau de Bretagne AOC de 3 ans et
plus
POMMEAU DE BRETAGNE AOC
POMMEAUX POMMEAUX POMMEAUX POMMEAUX
!
Cidre Shdic
Dnomination complte : pommeau de
bretagne AOC Franois SEHEDIC /
Marque(s) commerciale(s) : Franois
Shdic / Age : 6 / N du lot : 113 /
Volume du lot (en hl) : 9.00
Kertoban
29940 Fort-Fouesnant (La)
$ % &
)
02 98 56 85 18
*
02 98 51 45 94
+
cidre.sehedic29@orange.fr
(
www.cidre-sehedic.fr
!
Distillerie des Menhirs
Dnomination complte : POMMEAU DE
BRETAGNE / Marque(s) commerciale(s) :
DISTILLERIE DES MENHIRS / Age : 5 / N du
lot : 1346 / Volume du lot (en hl) : 224.00
Pont-Menhir
29700 Plomelin
$ % &
)
02 98 94 23 68
*
02 98 52 54 70
+
contact@distillerie.fr
(
www.distillerie.fr
!
SARL BLC
Dnomination complte : Punch au rhum
ananas, orange, ciron / Marque(s)
commerciale(s) : Oh Ti Punch / Armes,
fruits... : Ananas, orange, Citron / TAV (%
vol) : 23.00
11 Quai Toudouze
29570 Camaret-sur-Mer
+
contact@breiz-ile.fr
(
www.breiz-ile.fr
Autre punch
PUNCHS
RHUMS ET PUNCHS RHUMS ET PUNCHS RHUMS ET PUNCHS RHUMS ET PUNCHS

6
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
"
LATA
Dnomination complte : CREME FRAICHE
EPAISSE / Marque(s) commerciale(s) :
PAYSAN BRETON / Matire grasse du
produit fini (en %) : 30.00
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
+
sleput@laita.fr
(
www.laita.com
Crme lgre pasteurise -
ensemence - mature moins de 34% de
MG
CRMES PASTEURISES
PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL
LATA
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
+
sleput@laita.fr
(
www.laita.com
!
Laiterie Le Gall
Dnomination complte : Crme frache
fleurette / Marque(s) commerciale(s) : LE
GALL / Matire grasse du produit fini (en
%) : 30.00
Chemin de Kergall
29556 Quimper cedex 9
)
02 98 64 72 10
*
02 98 52 22 89
+
sguiziou.legall@sill.fr
(
www.laiterie-legall.fr
Crme pasteurises autre moins de 34%
de MG
Laiterie Le Gall
Chemin de Kergall
29556 Quimper cedex 9
)
02 98 64 72 10
*
02 98 52 22 89
+
sguiziou.legall@sill.fr
(
www.laiterie-legall.fr

Socit Industrielle Laitire du


Lon - SILL
Dnomination complte : Fromage la
crme BIO nature / Marque(s)
commerciale(s) : LE GALL, GRANDEUR
NATURE / Matire grasse (en %) : 23.00 /
Arme : Nature
Le Raden
29860 Plouvien
)
02 98 40 90 30
*
02 98 40 00 76
+
christophe.quere@sill.fr
(
www.sill-entreprises.com
Fromage fondu autre
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
FONDUS ET CANCOILLOTTES
Socit Industrielle Laitire du Lon -
SILL
Le Raden
29860 Plouvien
)
02 98 40 90 30
*
02 98 40 00 76
+
christophe.quere@sill.fr
(
www.sill-entreprises.com
"
LATA
Dnomination complte : LE FROMAGE
FOUETTE MADAME LOK NATURE AU SEL DE
GUERANDE / Marque(s) commerciale(s) :
PAYSAN BRETON / Matire grasse du
produit fini (en %) : 24.00
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
+
sleput@laita.fr
(
www.laita.com
Fromage frais sal
FROMAGES FRAIS
LATA
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
+
sleput@laita.fr
(
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!
Laiterie Le Gall
Dnomination complte : Lait UHT demi-
crm BIO / Marque(s) commerciale(s) :
LE GALL / Matire grasse du produit fini
(en %) : 1.50
Chemin de Kergall
29556 Quimper cedex 9
)
02 98 64 72 10
*
02 98 52 22 89
+
sguiziou.legall@sill.fr
(
www.laiterie-legall.fr
Lait UHT demi-crm
LAITS DE CONSOMMATION
Laiterie Le Gall
Chemin de Kergall
29556 Quimper cedex 9
)
02 98 64 72 10
*
02 98 52 22 89
+
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(
www.laiterie-legall.fr
"
Socit Industrielle Laitire du
Lon - SILL
Dnomination complte : Poudre de lait
crm instantane / Marque(s)
commerciale(s) : Matines / Matire grasse
du produit fini (en %) : 0.00
Le Raden
29860 Plouvien
)
02 98 40 90 30
*
02 98 40 00 76
+
christophe.quere@sill.fr
(
www.sill-entreprises.com
Lait sec crm - instantan
LAITS SECS
Socit Industrielle Laitire du Lon -
SILL
Le Raden
29860 Plouvien
)
02 98 40 90 30
*
02 98 40 00 76
+
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(
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7
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
AFFINEUR =
$%&
CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
!
Socit Industrielle Laitire du
Lon - SILL
Dnomination complte : Poudre de lait
entier spray / Marque(s) commerciale(s) :
Matines / Matire grasse du produit fini
(en %) : 26.00
Le Raden
29860 Plouvien
)
02 98 40 90 30
*
02 98 40 00 76
+
christophe.quere@sill.fr
(
www.sill-entreprises.com
Lait sec entier - spray
LAITS SECS
PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL
Socit Industrielle Laitire du Lon -
SILL
Le Raden
29860 Plouvien
)
02 98 40 90 30
*
02 98 40 00 76
+
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!
Laiterie Le Gall
Dnomination complte : Beurre de
baratte demi-sel / Marque(s)
commerciale(s) : LE GALL / Matire grasse
du produit fini (en %) : 80.00 / Type de lait
: Pasteuris
Chemin de Kergall
29556 Quimper cedex 9
)
02 98 64 72 10
*
02 98 52 22 89
+
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(
www.laiterie-legall.fr
Beurre extra-fin ou fin sal
BEURRES EXTRA-FINS ET FINS
Laiterie Le Gall
Chemin de Kergall
29556 Quimper cedex 9
)
02 98 64 72 10
*
02 98 52 22 89
+
sguiziou.legall@sill.fr
(
www.laiterie-legall.fr

LATA
Dnomination complte : LA BAGUETTE /
Marque(s) commerciale(s) : PAYSAN
BRETON / Matire grasse du produit fini
(en %) : 21.00 / Poids du fromage (en kg) :
0.200
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
+
sleput@laita.fr
(
www.laita.com
Fromage au lait de vache pte molle et
crote mixte
AUTRES FROMAGES AU LAIT DE
VACHE PTE MOLLE
PRODUITS LAITIERS EXPORT PRODUITS LAITIERS EXPORT PRODUITS LAITIERS EXPORT PRODUITS LAITIERS EXPORT
LATA
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
+
sleput@laita.fr
(
www.laita.com
"
LATA
Dnomination complte : BRIE THERMISE
52 % / Marque(s) commerciale(s) : PAYSAN
BRETON / Matire grasse du produit fini
(en %) : 26.00 / Poids du fromage (en kg) :
2.600
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
+
sleput@laita.fr
(
www.laita.com
Bries autres
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
PTE MOLLE ET CROTE
FLEURIE
LATA
4 rue Henri BecquerelZI de Kergaradec -
CS30302
29850 Gouesnou
)
02 98 425 425
*
02 98 425 424
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(
www.laita.com

8
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
AFFINEUR =
$%&

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