UNIVERSITE IBN ZOHR

Ecole Nationale des Sciences Appliques dAgadir

DIFFERENTS FILIERES DE TRAITEMENT DES EAUX

Cours prpar par :

Dr. R. SALGHI : Professeur Habilit lEcole Nationale des Sciences Appliques dAgadir

INTRODUCTION
Depuis toujours leau est indissociable de lactivit humaine. La rvolution industrielle du 19me sicle, en valorisant la vapeur deau, permis le dveloppement de la capacit de production : Leau est devenue une matire indispensable au fonctionnement des usines. Paralllement cette situation, les phnomnes qui contribuent la dgradation de la qualit de leau et par suite la perturbation de tout lcosystme se multiplient et sintensifient. Le rejet des eaux uses charges en substances polluantes, dans le milieu rcepteur sans aucun traitement pralable est un motif de proccupation croissant compte tenu des effets indsirables quelles peuvent engendrer sur lenvironnement et sur la sant Les rejets liquides de lindustrie de transformation des produits de la mer sont un vecteur majeur de pollution et de dgradation de la qualit deaux. En effet lindustrie de pche est la locomotive du dveloppement de toute autre activit dans le Maroc. Ces rejets, donc, doivent tre traits avant leur dversement dans le milieu rcepteur. Or aucun processus de traitement ne peut tre mont quaprs une identification complte de leau rsiduaire sujette dpuration.

Chapitre I Gnralits sur les eaux

La classification des eaux diffre dune rfrence une autre, quelques unes les classifient suivant lorigine ; quelques auteurs parlent mme des eaux de pluies, certains autres sintressent lutilisation des eaux.

I- EAUX NATURELLES
I-1- Eaux souterraines De point de vue hydrogologique les couches aquifres se divisent en : Nappes phratiques ou alluviales : Peu profondes et alimentes directement par les prcipitations pluvieuses ou les coulements deau en dessus, Nappes captives : Plus profondes que les premires et spares de la surface par une couche impermable, lalimentation de ces nappes est assure par linfiltration sur leurs bordures. La nature du terrain sous lequel se trouvent ces eaux est un dterminant de leurs compositions chimiques, cependant elles sont appeles aussi les eaux propres car ils rpondent `en gnral aux normes de potabilit. Pourtant, ces eaux sont moins sensibles aux pollutions accidentelles, elles perdent totalement leur puret originale dans le cas de contamination par des polluants. Quand une eau souterraine contient une concentration en certains minraux dpassant les normes de potabilit, mais elle reprsente des proprits thrapeutiques on la distribue en bouteilles avec parfois un traitement bien dfinit, ces eaux sont dites eaux minrales. I-2- Eaux de surface Ce type des eaux englobe toutes les eaux circulantes ou stockes la surface des continents (rivires, lacs, tangs, barrages,). La composition chimique des eaux de surface dpend de la nature des terrains traverss par ces eaux durant leurs parcours dans lensemble des bassins versants. Ces eaux sont le sige, dans la plupart des cas, dun dveloppement dune vie microbienne cause des dchets rejets dedans et de limportante surface de contact avec le milieu extrieur. Cest cause de a que ces eaux sont rarement potables sans aucun traitement. I-3- Eaux des mers et ocans : Les mers et les ocans constituent des normes rservoirs deau, elles reprsentent prs de 97.4% du volume deau existant actuellement sur notre plante, le reste est la part des eaux continentales (eaux souterraines et superficielles). Les eaux de mers sont caractrises par une grande salinit, elles sont dnommes aussi eaux saumtres , ce qui rend leur utilisation difficile, notamment leur cot trs lev pour leur traitement.

II- EAUX DE CONSOMMATION

Ce sont les eaux destines la consommation domestique, elles ont connues une norme croissance suite au dveloppement dmographique et lamlioration des conditions de vie des populations. La consommation domestique en eau varie de 3

quelques litres par jour dans les pays sans adduction publique et faible confort mnager jusqu plusieurs centaines de litres dans les pays trs dvelopps. Mme si ce nest quune petite quantit qui va tre bu, jamais ces eaux ne sont distribues quaprs traitement, trois facteurs dterminent le choix dun traitement: La quantit : La source doit couvrir la demande, en toute circonstance. La qualit : La qualit de leau brute dont on dispose doit tre compatible avec la lgislation en vigueur. Lconomie : Le cot dinvestissement et de fonctionnement du procd de traitement relatif chacune des ressources disponibles est dterminant lors de la prise dune dcision. Il faut signaler que les tablissements distributeurs des eaux de consommation sont responsables de la conformit de ces eaux aux normes jusqu leurs arrives au consommateur.

III- EAUX INDUSTRIELLES :

La qualit et la quantit des eaux utilises dans lindustrie sont trs variables, elles dpendent du type de lentreprise productrice et de sa taille (voir tableau I.1). Une eau qui va entrer dans un cycle de refroidissement dune chaudire est moins exigeante que leau utilise dans lindustrie lectronique.
Tableau I-1 : Principales utilisation industrielles de leau et sources deau possibles

Utilisation Eau de fabrications nobles Agroalimentaire Pharmacie Papiers blancs Textiles Teintureries Chimie Pharmacie Chaudires Prparation des bains divers Rinages en galvanoplastie Eau ultra pure Dessalement par osmose inverse

Eau dminralise

Sources deau acceptables (souvent aprs un traitement adquat) - Eau moyennement minralise - Eau potable - Eaux de forage - Eaux de surface peu pollues - Eaux de forage - Eaux de surface peu pollues

Eau de refroidissement en circuit semi-ouvert Eau de refroidissement en circuit ouvert Eau de lavage de gaz ou produit de transport

- Rfrigration atmosphrique

- Condenseurs et changeurs

- Lavage gaz mtallurgique et incinration - Lavage charbon

- Eaux de surface pauvres en Cl- Effluents aprs traitement tertiaire - Eaux de surface - Eaux de mer - Effluents aprs traitement - Eaux de surface tamises et prdcantes - Effluents secondaires 4

VI- EAUX USEES

Lutilisation des eaux engendre un nouveau produit appel effluent ou eau use. Les problmes lis aux eaux uses sont aussi anciens que ces eaux elles mme et ils saggravent suivant la croissance dmographique, lamlioration de la qualit de vie des populations et le dveloppement des activits industrielles. Les eaux uses se divisent en deux grandes catgories : les eaux rsiduaires urbaines (ERU) et les eaux rsiduaires industrielles (ERI). VI-1- Eaux rsiduaires urbaines Les eaux rsiduaires urbaines (ERU) regroupent les eaux mnagres, les eaux vannes et les eaux de ruissellement. La composition et les caractristiques dune eau rsiduaire urbaine sont peu variables par rapport aux eaux uses industrielles (voir figure I.1). Le tableau suivant regroupe certains paramtres indicateurs de pollution des eaux rsiduaires urbaines en france.
Tableau I- 2 : Caractristiques des eaux rsiduaires urbaines en France

Paramtre pH Rsidu sec (mg/l) MES totales (mg/l) DBO5 (mg/l) DCO (mg/l) COT (mg/l) NTK(mg/l) N-NH4+ (mg/l) N-NO2- (mg/l) N-NO3- (mg/l) P (mg /l) Dtergents (mg/l)

Valeures 7,5 8,5 1000 2000 150 500 100 400 300 1000 100 300 30 100 20 80 <1 <1 10 25 6 13

Eau use

Eau 99,9 % Organique 70 %

Solides 0,1 % Inorganique 30 % Detfitus Sels Matire minrale

Protines 65 % Carbohydrates 25 %

Lipides 10 %

Figure I- 1 : composition dune eau use domestique

VI-2- Eaux rsiduaires industrielles (ERI) : Les caractristiques des eaux uses industrielles subissent des grandes variations, elles dpendent une multitude de paramtres type de lindustrie, production, nettoyage,, les diffrentes tapes du procd industriel, ltat des appareil, Par ailleurs, il existe des caractristiques communes entre les effluents de la mme industrie. En terme de volume et type de polluants, les effluents industriels prsentent le plus souvent une charge importante et un risque de dysfonctionnement structurel et fonctionnel des rseaux dassainissement et des dispositifs de traitement des eaux uses. Ces risques sont dautant plus grands que les industries sont localises en amont du rseau dassainissement. Les principaux polluants transitant dans les eaux uses dorigine industrielle sont : Les mtaux toxiques, Les toxines organiques, Les matires colores, Les huiles et graisses, Les sels, La pollution organique.

CHAPITRE III CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE DES EFFLUENTS INDUSTRIELS INTRODUCTION Le traitement efficace dun rejet liquide ncessite prcdemment une bonne connaissance de la quantit, la qualit et les variations temporelles de la composition de leffluent. Dans le processus de lidentification des eaux rsiduaires, la caractrisation physico-chimique est incontournable si on espre dfinir avec bonne qualit, les caractristiques dun procd de traitement. I- ECHANTILLONNAGE I-1- Point d'chantillonnage Le point dchantillonnage doit tre situ un endroit caractristique de leffluent o il y a suffisamment de turbulence pour assurer lhomognit du rejet. Lorsquil sagit des cours deau naturels ou dans les canaux, il convient de se placer loin de toute cause naturelle ou humaine de perturbation apporte aux conditions de lcoulement. La bonne planification de la campagne dchantillonnage est ncessaire pour viter les pertes et les erreurs. Plusieurs lments doivent pris en compte lors de la planification dune compagne dchantillonnage, on cite les plus pertinents : Etablissement dune liste des paramtres qui devront tre analyss, Localisation du site du prlvement, Dtermination des cycles et des heures du fonctionnement du procd analyser afin de faire lchantillonnage pendant ce temps, Dtermination du type du rseau des rejets (combin ou sparatif), Une visite prliminaire au site pour dterminer les moyens et les conditions de transport des chantillons, laccessibilit aux rejets, la disponibilit et lquipement de scurit requis. I-2- Approches d'chantillonnage Lchantillonnage cibl consiste prlever des chantillons des endroits ou il y a prsence de contaminant. LEchantillonnage alatoire consiste prlever des endroits choisis au hasard. Echantillon alatoire simple consiste prlever au hasard sur un terrain, sil sagit dun milieu statique (sol, rsidus solide, etc.) ou des priodes du temps, lorsquil sagit dun milieu dynamique (rejets liquides, cours deau, etc) Echantillon systmatique consiste choisir le premier point au hasard et y ajouter une unit de longueur ou de temps choisie lavance. Cette unit doit tre inchange par la suite pour garder le caractre alatoire de lchantillon. Echantillon instantan (Milieu dynamique) est compos dune seule et courte prise permettant la connaissance de la qualit du milieu dans 7

lequel le prlvement avait lieu un instant donn. Dans certains cas lchantillon instantan est incontournable ou les chantillonneurs automatiques sont trs utiliss ce stade. Echantillon ponctuel (milieu statique) sagit de prlever un chantillon reprsentatif dun emplacement particulier, ce type dchantillon est utilis surtout pour lanalyse des sols. Echantillon compos (milieu dynamique et statique) consiste prlever dans le mme contenant, plusieurs chantillons des intervalles de temps ou des distances variables en respectant lgalit des proportions. Toutefois, on vite ce genre dchantillons lorsque on suspecte des carts importants entre les compositions des sous-chantillons. II- CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE DES REJETS INDUSTRIELS II-1- Paramtres physico-chimique II-1-1 Temprature Il est primordial de connatre la temprature dune eau. En effet, elle joue un rle trs important dans la solubilit des sels et surtout des gaz, et la dtermination du pH. La mesure de la temprature est trs utile pour les tudes limnologiques et le calcul des changes. Elle agit aussi comme un facteur physiologique agissant sur le mtabolisme de croissance des micro-organismes vivant dans leau. II-1-2 pH Le pH mesure la concentration des ions H+ dans l'eau. Ce paramtre caractrise un grand nombre d'quilibre physico-chimique. La valeur du pH altre la croissance et la reproduction des micro-organismes existants dans une eau, la plupart des bactries peuvent crotre dans une gamme de pH comprise entre 5 et 9, loptimum est situ entre 6,5 et 8,5, des valeurs de pH infrieures 5 ou suprieures 8,5 affectent la croissance et survie des micro-organismes aquatiques selon lorganisation Mondiale de la Sant (OMS). II-1-3 Matires dcan tables De nombreuses particules peuvent constituer des impurets d'une eau. Les techniques analytiques ncessaires leurs dterminations dpendent des dimensions de ces particules. Les impurets prsentes dans leau ont pour origine soit des substances minrales, vgtales ou animales. Les matires dcantables sont les matires de grandes tailles, entre 40 micromtres et 5 millimtre et qui se dposent sans traitement physique et chimique. II-1-4 Conductivit La mesure de la conductivit de l'eau nous permet d'apprcier la quantit des sels dissous dans l'eau (chlorures, sulfates, calcium, sodium, magnsium). Elle est plus importante lorsque la temprature de l'eau augmente. La conductivit lectrique dune eau use dpend essentiellement de la qualit de leau potable utilise et du rgime alimentaire de la population et des activits industrielles.

II-1.5 Chlorures Les chlorures existent dans la quasi-totalit des eaux des concentrations trs variables. La prsence des chlorures en concentrations leves dans leau contenant du sodium donne un got sal. Par ailleurs, les chlorures sont indispensables aux rgimes alimentaires. Les effluents des industries de conserve des viandes et certains lgumes sont connus par une forte teneur en sels et particulirement en chlorure. Dans des travaux antrieurs ont constat que la salinit des eaux uses constitue un handicap majeur pour les eaux rutilises en agriculture. II-1 - 6 Matires organiques La Demande Biochimique en Oxygne (DBO) cest la quantit doxygne ncessaire la dgradation de la matire organique biodgradable dune eau par le dveloppement des micro-organismes, pendant 5 jours 20 C, on parle alors de la DBO5. Elle est trs utilise pour le suivi des effluents urbains. Elle est exprime en mg O2/l. La Demande Chimique en Oxygne (DCO) cest la quantit doxygne ncessaire pour oxyder la matire organique (bio-dgradable ou non) dune eau laide dun oxydant, le bichromate de potassium. Ce paramtre offre une reprsentation plus ou moins complte des matires oxydables prsente dans lchantillon. Elle est exprime en mg O2/l. Gnralement la DCO est 1,5 2 fois la DBO5 pour les eaux uses urbaines et de 1 10 pour tout lensemble des eaux rsiduaires industrielles. La relation empirique de la matire organique (MO) en fonction de la DBO5 et la DCO est donne par lquation suivante : MO = (2 DBO5 + DCO)/3 II-1-7 Matires azotes: Lazote rencontr dans les eaux uses peut avoir un caractre organique ou minral, il se prsente sous quatre formes: Lazote organique se transforme en azote ammoniacal. Lazote ammoniacal (NH4) traduit un processus dammonification de la matire organique azote. Les ions ammoniums subissent une nitration par action des bactries nitrifiantes. Lazote nitreux (NO2-) provient dune oxydation incomplte de lazote ammoniacal ou par une rduction des nitrates par dnitrification. Les nitrites sont instables et sont rapidement transforms en nitrates. Lazote nitrique (NO3-) est produit par nitrification de lazote ammoniacal. Il joue un rle important dans le dveloppement des algues et participe au phnomne deutrophisation.

Dans les eaux uses, lazote se trouve principalement sous forme ammoniacale. Les concentrations des formes oxydes de lazote sont faibles. II-1- 8 Composs phosphors Le phosphore est lun des composants essentiels de la matire vivante. Les composs phosphors ont deux origines, le mtabolisme humain et les dtergents. Dans les eaux uses, le phosphore se trouve soit sous forme dions orthophosphates isols, soit sous forme dions phosphates condenss ou sous forme dions phosphates condenss avec des molcules organiques. Les orthophosphates correspondent au 9

groupement PO43-, ces phosphates sont fixs facilement par le sol , leur prsence dans les eaux souterraines est souvent lie la nature des terrains traverss, la dcomposition de la matire organique, aux engrais phosphats industriels entrans par lessivage ou par infiltration. Les polyphosphates sont utiliss comme agents de peptisation, dmulsification, de dispersion, dinhibition et sont utiliss dans des domaines aussi divers que les industries de poudres laver, les industries agroalimentaires, les industries pharmaceutiques comme inhibiteurs de prcipitation et de corrosion. III- LES EFFLUENTS INDUSTRIELS Lidentification des effluents des industries agroalimentaires a fait lobjet des travaux de plusieurs auteurs, Ils ont constat que les caractristiques de ces effluents sont : Les industries agro-alimentaires consomment des grandes quantits en eau. La pollution est essentiellement organique et biodgradable. La tendance est vers une fermentation rapide, Le rapport DCO/DBO5 varie entre 1 et 3.

III-1-Rejets liquides des industries de pche Lindustrie de transformation des poissons et fruits de la mer contribue fortement la dgradation de lenvironnement. Elle contribue la perturbation des chanes alimentaires au sein des mers et lcosystme, tout en favorisant le dveloppement du phnomne deutrophisation. Afin de pouvoir caractriser plus finement les rejets des industries de transformation des poissons et des fruits des mers, Plusieurs auteurs ont propos une classification suivant lespce transforme. Le tableau III. 2 donne la concentration des quelques paramtres de pollution dans les rejets des usines de poissons.

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Tableau III- 2 : concentration des paramtres de pollution dans les effluents des usines de transformation du poisson

Espce transforme

DBO5 (mg/l)

DCO (mg/l) 4600 2560 500 - 5000

ST* (mg/l)

STS** (mg/l) 1360 200 - 2000 918 - 1000 1900 6000 464 - 687 19 000

Poisson 1200 Poisson- conserve Poisson salage, fumage 1600 - 2000 et conserve Poisson - transformation 3500 Poisson - conserve 1400 Poisson - salage 2300 Saumon - conserve 2490 - 2682 Farine de poisson 66 400 Farine de poisson : eau 4600 dbullition Farine de poisson : eau mle de sang Crevettes Ptoncles - caillage (*) Solides Totaux (**) Solides Totaux en suspension = MTS

Huiles et graisses (mg/l) 160 603

NTK *** (mg/l)

Rfrence Sasaki et al, 1980 Shitrin et al, 1972 Pesenon et al, 1974

326 - 1432 4721 2900 5400 4462 - 5348 1330 - 1575 191 000 35 200 93 000 3400 - 6500 1900 2000 1965 9867

1000 1200 150 388 - 417 125 000

117 82 257 6400

Del vale & Aguilera, 1990 Ziminska,1985 Ziminska,1985 Stone et al, 1981 Ziminska,1965 Del vale & Aguilera, 1990 Del vale & Aguilera, 1990 Del vale & Aguilera, 1990 Del vale & Aguilera, 1990

350

420

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Ils ont constat que : Les caractristiques des eaux uses varient sensiblement selon lespce transforme, la technique de transformation applique et le produit fini. Les effluents provenant des installations de transformation de poissons sont chargs en matires organiques, en huiles, en graisses et en azote. Les effluents sont chargs aussi en matires solides ou totaux en suspension.

Une tude mene par la RAMSA sur la caractrisation des effluents de 4 usines de transformation de poisson dans le grand Agadir a montr que les eaux les trop charges organiquement sont les eaux provenant du guano. La composition des effluents varie largement dune unit une autre et des tapes du procd. Les concentrations en azote ammoniacal et en phosphore sont assez importantes. Le rapport DCO/DBO5 reste dans la gamme normale entre 1 et 3. Toutes les tapes du procd produisent de la pollution mais avec diffrentes concentrations. Le tableau III.3 illustre les caractristiques qualitatives des effluents de transformation de poisson.

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Tableau III-3 : caractristiques qualitatives des effluents de 4 usines de transformation de poisson implants dans le grand Agadir Unit Lieu de prlvement collecteur guano saumure collecteur guano collecteur gnral collecteur guano CONSERNOR saumure collecteur gnral LGMC saumure collecteur gnral DBO5 (mg O2/l) 18152 5022 2668 3079 5636 3893 8770 329 1151 DCO DCO/DBO5 (mg O2/l) 66048 9024 6912 4454 16742 9024 16704 864 2089 3,63 1,8 2,6 1,45 2,97 2,31 1,9 2,63 1,81 MES (mg/l) 23746 4477 1421 1295 1023 4477 736 371 662 Cl(mg/l) 31107 101697 19023 16271 6460 101697 3589 42593 3448 Ca2+ (mg/l) 621,2 721,4 541,1 541,1 300,6 721,4 180,4 22,04 34 Na+ (mg/l) 17860 54150 7475,5 6637,5 1822,5 54150 1302,5 21415 1775 NTK (mg N/l) 616 347 246 117,6 459 347 448 43,4 134,4 P (mg P/l) 205,25 64,38 32,73 23 75,75 64,38 80,25 6,6 20,7

BELMA

CIBEL

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IV- DETERMINATION DES PARAMETRES PHYSICO-CHIMIQUE IV-1- Dtermination de dbit

La mesure de dbit se fait laide dun dbitmtre magntique de marque pilot par ordinateur avec un logiciel floware.
VI-2- Dtermination de la temprature et du pH

La mesure tait in situ suivants les indications de la norme NFT 90-100. En premier temps, la temprature des rejets a t mesure manuellement via un thermomtre mercure. Pendant la deuxime compagne dchantillonnage, on sest bas sur les mesures fournies par le dbitmtre, la mesure de la temprature est donne par le dbitmtre. La mesure de pH des chantillons est ralise laide dun pH-mtre de type HANNA.
VI-3- Dtermination des matires dcan tables

La dtermination des matires dcan tables consiste abandonner au repos pendant deux heures, un litre deau use dans le cne dImhoff. On prendra soin de secouer les cnes pour viter ladhrence des particules sur les parois (Rodier, 1984). VI-4- Dtermination de la DBO5 et de e la DCO La demande biochimique en oxygne pendant 5 jours est mesure au moyen dun dbomtre de type ISCO 3700. Lchantillon prlev est incub pendant cinq jours, les microorganismes prsents consomment loxygne dissous et le gaz carbonique dgag est pig par lhydroxyde de sodium. La demande chimique en oxygne est dtermine par la mthode doxydation moyennant le bichromate de potassium. Au milieu acide, en prsence du sulfate dargent et de sulfate de mercure, les matires oxydables sont oxydes. Lexcs est dos par le sel de Mohr en prsence de la ferroiene (NFT 90-101). VI- 5- Dtermination des nitrates et nitrites La dtermination des nitrates dans les rejets industriels se fait selon la mthode prconise par Rodier, dite mthode au salicylate de sodium. En prsence de ce ractif, les nitrates transforment en acide nitrosalycitrique caractristique dune coloration jaune en milieu basique. Lanalyse se fait par spectrophotomtre UV visible 415 nm. La dtermination des nitrites consiste faire une diazotation en milieu acide de la sulfanilamide (C6H8O2N2S) en prsence de dichlorures de N-(1-naphtyl) thylnediamine. La solution obtenue est un complexe de couleur rose dos par spectrophotomtre 540 nm (Rodier, 1984). VI-6 Dtermination de lazote ammoniacal Lanalyse de lazote ammoniacal est faite par lappareil de Khjeldal de type Buchi 114. Lammoniaque libre est entrane par la en milieu alcalin pH = 7.4. Elle est pige par lacide sulfurique. On dose alors lexcs dacide (Rodier, 1984,). VI-7- Dtermination des ions chlorures

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Lanalyse des ions chlorures dans les chantillons des rejets industriels se fait selon la mthode de Rodier. Les ions chlorures sont titrs par une solution de nitrate dargent en prsence de chromate de potassium A) EPURATION DES EAUX USEES Lpuration consiste liminer les matires minrales et organiques en suspension et solution, ainsi quun certain nombre de dchets divers afin dobtenir une eau pure conforme aux normes de rejets. Une grande majorit de ces polluants est transfre de la phase liquide vers une phase concentre boueuse. Une station dpuration comporte donc des installations de traitement des eaux et des dispositifs de traitement des boues produites. Sous filires des eaux Pr-traitement Cette tape consiste liminer les gros dbris solides, les sables, les graisses et les huiles. Dgrillage : Cette opration est effectue larrive des eaux uses sur la station. Les dbris solides volumineux sont retenus par un tamis tournant automatique puis envoys en dcharge ou en unit dincinration. Dessablage - dshuilage : Ralis dans un dcanteur commun aux deux traitements. Le dessablage permet dliminer les MES de taille importante ou de densit leve (utilisation dun dcanteur classique). Cest une tape indispensable notamment pour viter le bouchage des canalisations et protger les quipements contre labrasion. Ce dessablage est pratiqu par dcantation. Les sables extraits sont envoys en dcharge. E dshuilage est bas sur le principe de flottation afin de favoriser la remonte des corps gras moins denses que leau. Cest une tape indispensable pour assurer la protection du racteur biologique. Les rsidus huileux sont rcuprs par crmage. Trs chargs en eau, ils sont concentrs par flottation air dissous. Traitement primaire Il consiste en une dcantation primaire qui vise parfaire la qualit des prtraitements notamment par la capture des MES naturellement dcan tables et par une limination pousse des flottants (huiles et graisses). Elle seffectue en dcanteur lamellaire. Les boues dcantes sont reprises par des racleurs de fond. Les dcanteurs lamellaires prsentent de nombreux avantages : - Permettent le fractionnement du dbit, - Assurent des coulements non perturbs, A. 1) Traitements biologiques Ils constituent le mode classique dpuration de la pollution organique carbone et azote. Quel que soit le procd mis en uvre, le principe de lpuration par voie biologique consiste, dans un premier temps, faire assimiler la pollution carbone par des microorganismes ; la pollution de leau est alors transforme en biomasse. Puis cette biomasse est extraite de leau sous forme de boues. Il existe 4 types de racteurs : Les racteurs biologiques boues actives : On provoque le dveloppement dun floc bactrien dans un bassin daration aliment en eau rsiduaire en brassant 16

suffisamment la masse pour viter la dcantation des flocs et en fournissant loxygne ncessaire la prolifration des microorganismes ; Les racteurs biomasse fixe : Les microorganismes sont fixs sur des supports (biofiltres). Les racteurs en lit fluidis : Racteurs triphasiques solide/liquide/air ; Racteurs de type lagune (lagune are, non are) procd de traitement extensif des eaux uses reposant sur le principe de dgradation en eau libre de la pollution carbone par les bactries. Sous filire de traitement des boues Lpuration des ERU, quelle soit biologique ou physico-chimique, conduit la concentration des polluants sous forme de boues. Le traitement de ces boues dpuration constitue un lment part entire des eaux rsiduaires urbaines. Il ncessite : des traitements de conditionnement (rduction du volume de boues). des traitements de valorisation ou dlimination.

Traitements de conditionnement Les traitements de conditionnement gnralement rencontrs sont : Pour tous types de boues : paississement (dcantation centrifugation) ou dshydratation (centrifugation ou filtration) ;

flottation-

Traitements de valorisation ou dlimination. - Incinration sans rcupration dnergie - Valorisation nergtique : incinration avec rcupration dnergie - Valorisation matire : compostage, pandage agricole A. 2) Traitement des eaux rsiduaires industrielles Alors que les rejets domestiques prsentent des caractristiques relativement peu variables lextrme diversit des rejets industriels ncessite une investigation propre chaque type dindustrie et souvent le recours des procds spcifiques. La difficult essentielle dans la lutte contre la pollution industrielle rside dans : - la grande variabilit des types de rejets dun secteur industriel un autre ; - la diversit des agents polluants rencontrs et donc des paramtres prendre en compte. Les rejets industriels peuvent tre pollus par : - des matires organiques (MO) - des matires en suspension (MES) - des matires azotes - des matires phosphores - des toxiques : phnols, cyanures - des mtaux lourds 17

Mthodologie de choix dune filire de traitement Pour la bonne dfinition dune station de traitement deaux rsiduaires, il est ncessaire de connatre le type de pollution traiter. On distingue : - la pollution disperse (ou non dissoute) - la pollution dissoute. Diffrents types de procds adapts au traitement dune pollution disperse Dcantation - Dcanteurs canals : adapts pour des particules de diamtre dp = 100 150 m - Dcanteurs verticaux - Dcanteurs lamellaires Coagulation floculation Permet de traiter des particules de diamtres dp > 0.5 m. Coalescence Procd adapt pour des sparations huile /eau avec des diamtres de gouttes > 5 m. Centrifugation : Centrifugeuses Flottation Flottation air dissous (dbulle = 40 50m) Filtration Filtres pntration (les plus courants sont les filtres sable). Filtration sur membrane Microfiltration (dpore > 0.1 m) Ultrafiltration (dpore > 100 A) Nanofiltration (arrt de certains ions comme Ca2+).

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Chapitre IV Filires de traitement des eaux potables

I) Schma dune filire de traitement dune eau de rivire

Sous filire de clarification

Sous filire de dsinfection

Rseau de distribution

Remarque : disposer dune eau potable aprs la sous filire de dsinfection ne garantit pas une eau potable tout au long du rseau de distribution (possibilit de pollutions accidentelles). Pour viter au maximum les risques, on place de plus en plus de clapets anti-retour le long du rseau et on limite tant que possible le temps de sjour de leau dans le rseau. Sous filire de clarification Al2(SO4)3 ; FeCl3
Filtration lit de sable

Dgrillage (grossier et fin)

Pompage

Coagulation
floculation

Dcantation simple, lamellaire

Eau limpide Remarque : * On fait une premire pr-dsinfection aprs le pompage ; pour cela, on utilise du dioxyde de chlore ClO2 On peut aussi utiliser aussi : lozone (O3) ; leau de javel leau oxygne H2O2

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* Lajout de sulfate daluminium lors de ltape de coagulation-floculation engendre une acidification : le pH des eaux limpides tant rendu infrieur au pH dquilibre, on doit ajouter de la soude.

Principes de base de la coagulation -floculation La turbidit et la couleur dune eau sont principalement causes par des particules trs petites (de diamtre compris entre 0.1 et 10 m), dites particules collodales, qui se dposent trs lentement. Pour liminer ces particules, ion a recours au procd de coagulation-floculation. Principe du dosage de coagulant Mthode classique au JAR TEST

JAR TEST Une srie de 4 bchers sont agits de faon identique. Un bcher contient une suspension tmoin (sans addition de coagulant). Les autres contiennent la mme suspension mais soumise des doses croissantes de coagulant. Les ractifs sont dabord mlangs rapidement pendant une courte dure. Puis lagitation et rduite pour favoriser la floculation (5 min puis 1 min). Enfin les flocons sont laisss au repos et les rsultats sont apprcis visuellement ou par des mesures de turbidit.

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Exemple de courbe Turbidit = f(dose de coagulant) obtenue : Turbidit

Dose de coagulant

1 2 3 4 5 On en dduit la dose optimale de coagulant ajouter : ici 4 mg/l. Floculation La floculation est lagglomration des particules dcharges en microflocs puis en flocs plus volumineux et dcan tables. Cette floculation peut tre amliore par ajut dun autre ractif : le floculant (polymres de synthse en gnral). Dcantation La dcantation est la mthode de sparation la plus frquente des MES et collodes (rassembls sous forme de floc aprs ltape de coagulation floculation). Il sagit dun procd de sparation solide/liquide bas sur la pesanteur. Il existe diffrents types de dcanteurs parmi ceux il y a les dcanteurs classiques et les dcanteurs lamellaires. Les dcanteurs classiques sont caractriss par la surface de dcantation gale la surface de base. Les dcanteurs lamellaires consistent multiplier dans un mme ouvrage les surfaces de sparation eau /boues en disposant dans la zone de dcantation des faisceaux lamellaires parallles et inclins par rapport lhorizontale. Les dcanteurs lamellaires sont caractris par : Sd = (n+1) Sb cos Avec : Sd : surface de dcantation Sb : surface de base de lamelles n : nombre de plateaux parallles 21

 : angle dinclinaison des plateaux Filtration La filtration est un procd physique destin clarifier les eaux issues de dcantation en les faisant passer travers un matriau poreux. Le filtre sable est le type de filtre le plus utilis dans le traitement des eaux de consommation. Le lit de sable (paisseur 1 2 m) retient les impurets et laisse le liquide seul (filtrat). Le fonctionnement du filtre est cyclique avec des priodes alternes de filtration et de rgnration par lavage deau en retour, aid dun soufflage dair sur press. Le filtre sable a trs peu daction sur les particules de diamtre compris entre 1 et 5m : pour les liminer, il faudra faire une coagulation-floculation pralable. Sous filire de dsinfection La dsinfection est ltape ultime du traitement de leau de consommation avant distribution. Elle permet dliminer tous les microorganismes pathognes de leau. Mais il peut subsister quelques germes banals car la dsinfection nest pas une strilisation (destruction de tous les organismes vivants dans un milieu donn). Diffrents types de dsinfection peuvent tre utiliss : Chlore gazeux : Cl2 Dioxyde de chlore : ClO2 Eau de javel Ozone UV Un procd de dsinfection efficace doit avoir un effet bactricide et rmanent (maintien dans e rseau de distribution du pouvoir dsinfectant) pour garantir la qualit bactriologique de leau.

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