trop. Un autre argument souvent entendu est que les Californiens ne devraient tre les seuls fournir de tels efforts puisque les trsors de la Californie profitent tous, aux tats-Unis et ailleurs, que ce soit ses zones touristiques, son agriculture, son eau
En Californie, touche pas mon eau
PAR IRIS DEROEUX ARTICLE PUBLI LE DIMANCHE 17 MAI 2015
La Californie est sec mais aussi cran depuis que le
gouverneur de ltat a fix un objectif de rduction de la consommation deau de 25 %. Citoyens accrochs leurs piscines, agriculteurs paniqus lide de produire moins, cologistes inquiets Tout le monde se renvoie la balle et en attendant, la consommation deau reste beaucoup trop leve. De notre correspondante aux Etats-Unis.- Tout a commenc avec une mise en scne parfaite : le gouverneur dmocrate de Californie expliquant depuis une station de ski rpute, au nord de San Francisco, que non, dfinitivement non, on ne pouvait plus continuer ainsi. lendroit prcis o Jerry Brown donnait sa confrence de presse, dbut avril, la neige aurait d atteindre au moins un mtre, voire beaucoup plus. Sauf quil avait les pieds parfaitement au sec, sur une herbe brune. Limage devait frapper les esprits et mieux faire passer la pilule : Jerry Brown annonait ses concitoyens quil leur imposait un objectif ambitieux, celui de rduire de 25 % leur consommation deau dans les neuf mois venir afin de faire face la svre scheresse frappant ltat depuis 2011. Ce rationnement, ne concernant pas le secteur agricole, serait orchestr par les quelque 400 agences en charge de lapprovisionnement en eau des villes californiennes. Il viendrait sajouter dautres restrictions datant de janvier 2014, lorsque ltat durgence a t dclar par le gouverneur, ainsi qu un rationnement de leau impos aux fermiers par les autorits fdrales.
Dans la Central Valley. I.D
Ltat est en effet trs riche, cest le plus riche des
tats-Unis. Si la Californie tait un pays, ce serait ainsi la 7e puissance conomique mondiale. Cest aussi le plus peupl : il compte aujourdhui 38,8 millions dhabitants, contre moins de 16 millions dans les annes 1960. Do cette question, qui se pose de manire de plus en plus pressante : quel prix la Californie peut-elle continuer se dvelopper ainsi ? Il est temps de reconnatre que la Californie est dans une situation de pnurie permanente : mme dans une anne de prcipitation "normale", la demande en eau est plus importante que ce que la nature fournit, ce qui mne des conflits politiques grandissants, une surexploitation des nappes phratiques insoutenables, la destruction des rivires, ruisseaux et marais de ltat. Le changement climatique caus par lactivit humaine ne fait quempirer ce mlange , rsume ainsi le scientifique Peter Gleick, spcialiste des questions environnementales, dans un post de blog ( lire ici). En effet, si cette scheresse nest pas la premire frapper ltat, il y a cette fois-ci des facteurs aggravants : la Californie est toujours plus peuple, et limpact du changement climatique sur les rserves en eau est de plus en plus indniable.
Mais dbut mai, le rsultat nest pas glorieux. Les
Californiens nont rduit leur consommation deau que de 3,6 % par rapport au mois de mars 2014, selon les derniers chiffres publis par le State Water Ressources Control Board, le bureau en charge des ressources en eau de ltat. Et sur le terrain, quand ce nest pas du dsintrt, ce quon observe ressemble un mlange de mauvaise foi, de peur panique lide de devoir changer son mode de vie, et de colre. Le
Ces rserves proviennent de deux sources principales :
des eaux de surface dune part, comme la couverture neigeuse des montagnes et les cours deau ; et celle pompe dans les nappes phratiques dautre part. 70 % de leau consomme dans ltat est puise dans des rservoirs aliments par leau de la Sierra
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Planter des cactus
Premire tape pour prendre la mesure de la crise : Palm Springs, deux heures de Los Angeles, dans la valle de Coachella. Construite en plein dsert, sur des terres indiennes, cette ville se veut une destination touristique de premier plan, en particulier pour les golfeurs puisque les alentours comptent pas moins de 125 golfs. Quelque 44 000 habitants lanne, un chiffre multipli par trois en saison : cest un spot de golf trs apprci des stars hollywoodiennes mais aussi de retraits amricains, canadiens et mme europens, qui viennent passer ici de longs mois dhiver et barboter dans leurs piscines prives pour mieux supporter la chaleur crasante. La consommation deau par habitant y bat donc tous les records.
Nevada, au nord, et par des rivires. Cette eau est
achemine du nord vers le sud de ltat via un systme de canaux, de barrages et daqueducs , nous explique David Sedlak, du Centre dtude de leau de luniversit de Berkeley. Il prcise que ces infrastructures nont pas t modernises depuis des dcennies : la gestion des ressources nest donc plus optimale et ldifice devient si fragile que lapprovisionnement en eau du sud de ltat pourrait tre menac. Les 30 % restants sont puiss dans les nappes phratiques , poursuit le chercheur. Et ceux qui possdent un puits peuvent pomper cette eau sans limite dfaut dune lgislation claire en la matire. Ce flou juridique est en train de devenir un autre sujet majeur de tensions. S'ajoute cette quation le fait que leau est historiquement peu chre aux tats-Unis, bien moins chre quen Europe. Ce qui pousse les Amricains en consommer plus .
Palm Springs. I.D
Ltat a dcrt quici, les habitants devraient rduire
leur consommation de 36 %, et non de 25 %. Atteindre cet objectif est un vritable casse-tte pour lagence de leau locale, un organisme priv du nom de Desert Water Agency, qui na dautre choix que dobtemprer. Sinon, nous devrons payer 10 000 dollars damende par jour Sacramento [la capitale de ltat] , ne cesse de rpter le comit directeur de lagence, runi fin avril face un public trs en colre.
Un golf Palm Springs, dans le dsert. I.D
Face cette situation, un plan de rforme drastique,
sur le long terme, parat logique et ncessaire. Sauf que pour le moment, rien de tel nest au programme. Le gouvernement local prfre agir au coup par coup, en adoptant surtout des mesures durgence comme celle venant de frapper les citadins californiens. Et cette stratgie des petits pas, bien que juge trs insuffisante par certains, suscite dj tensions et hystrie Vous arrivez en pleine tempte ! lche ainsi Jim Beecher, fermier rencontr dans la Central Valley, le cur agricole de la Californie et le symbole dune agriculture intensive extrmement gourmande en eau.
Nous sommes dans les locaux de la Desert Water
Agency le jour dune runion publique au cours de laquelle lagence numre la srie de restrictions quelle compte adopter. Quelque 400 habitants ont fait le dplacement, du jamais vu selon lagence, et la tension est telle quon n'est pas loin du pugilat. La scne pourrait mme savrer comique si ntaient pas en jeu les ressources et lenvironnement dun tat tout entier.
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Partant du principe que 70 % de leau consomme
Palm Springs lest en extrieur, voici ce que contient la rsolution de lagence : il est dsormais interdit darroser les surfaces en dur et de nettoyer le sol des parkings ; les restaurants doivent servir et resservir de leau seulement si les clients le demandent ; des horaires prcis et limits sont instaurs pour larrosage des jardins ; les gazons sur les ronds-points et bascts ne doivent plus tre arross ; les fontaines doivent tre teintes sauf si des poissons ou des tortues y vivent Quant aux piscines, il est fortement dconseill de les vider et remplir entre juin et octobre. Notons que sur ce dernier point, face la colre de nombreux pisciniers prsents, lagence accepte dadopter le verbe dconseiller plutt que celui d interdire . Car, cest un fait, certains habitants nen reviennent pas quon leur demande de tels efforts.
Dehors, la discussion se poursuit. Comprenez que les
piscines, ce sont juste des symboles, personne ne va en mourir si elles restent vides bien sr Mais cette ville, cest leur vie. Les gens ont peur que la valle se dpeuple ! tient nous expliquer Brenda, qui partage son temps entre Palm Springs et la cte est des tatsUnis. Dautres, assez nombreux, sont excds par le comportement de leurs concitoyens. Jen ai entendu certains crier, en tapant du poing sur la table : Je veux ma pelouse, jai droit ma pelouse ! Cette histoire de droits individuels vire lobsession et a me rend dingue, les gens doivent se rveiller , glisse Victor, bnvole la mairie. Nous avons un vrai problme dducation lcologie, surtout des plus gs, surtout de ceux qui viennent dtats amricains o leau abonde , estime encore Kate Castle. lue citoyenne verte de lanne par la mairie, fan dAl Gore, elle est la gestionnaire dun complexe de 299 maisonnettes Palm Springs, o elle sest donc lance dans une vritable mission ducative. Par exemple ? En convaincant les habitants que les cactus taient plus jolis que les pelouses, et aussi plus judicieux puisquon vit dans le dsert. a na pas t simple, mais a a march. Les espaces communs du lotissement, dsormais recouverts de plantes dsertiques, en attestent.
Sans piscines, Palm Springs ne survivra pas ! Des
millions ont t investis dans des publicits prsentant cette rgion comme le paradis pour jouer au golf et plonger dans une piscine 36 % de rduction de la consommation de leau, cest inatteignable ! semporte Ted, la tte dune entreprise de rparation de piscines. Sil vous plat, rflchissez, nagissez pas la va-vite, on doit protger leau mais aussi notre conomie , implore un autre piscinier. Et pourquoi les compagnies trangres ont-elles encore le droit de pomper notre eau allgrement ? senquiert un autre habitant, faisant rfrence aux entreprises comme Nestl (qui dtient plus de 70 marques deaux en bouteille) disposant de permis dlivrs par les autorits fdrales leur permettant de puiser leau du coin pour ensuite la vendre en bouteilles. Lagence na aucun pouvoir l-dessus, elle le dit, tente de calmer lassemble, puis rappelle que la ville nen serait peut-tre pas l si on avait fait plus attention depuis dix ans . Elle conclut : De toutes faons, nous navons que 70 employs qui ne sont pas des policiers de leau, donc on a beau avoir de nouvelles obligations, nous nallons pas pouvoir surveiller tout le monde. Cette dclaration sonne comme un aveu dimpuissance.
Kate Castle nous montre les plantes dsertiques qui ont remplac les pelouses. I.D
Cela dit, mme Kate a du mal comprendre pourquoi
ceux qui utilisent le plus deau dans ltat [les agriculteurs] ne sont pas eux aussi assis la table des ngociations. Cela mchappe . Cest un fait : leau californienne est 80 % consomme par le secteur agricole, qui ne reprsente pourtant que 2 % du PIB de ltat. Entre autres solutions pour faire face la scheresse, il pourrait donc sembler logique de limiter la consommation
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deau du secteur agricole voire de rformer ce secteur
tout entier. On pourrait dcider de produire moins de nourriture par exemple, de se concentrer sur des cultures moins gourmandes en eau. Sauf que cest un sujet politiquement explosif dans ltat Ici, on nimpose pas aux fermiers ce quils doivent produire. Dautant quils ont dj limpression davoir fait des sacrifices ces dernires annes , explique David Sedlak, du Centre dtude de leau de luniversit de Berkeley.
avec cynisme Jim Beecher. Les gens pensent que
leur nourriture pousse dans les piceries, il faut quils comprennent comment a marche , ajoute-t-il.
Puiser l'eau des aquifres
Pour mieux cerner le problme, direction la Central Valley, le cur agricole de Californie. 2,5 millions dhectares de terres y sont cultives et produisent 25 % de la nourriture consomme par les Amricains. La qualit des sols et du climat en a fait le lieu parfait pour exploiter pas moins de 250 cultures diffrentes, des fruits et lgumes au coton en passant par les noix Des cultures trs rentables et particulirement gourmandes en eau, comme celle des amandes (prs de 80 % des amandes produites dans le monde viennent de Californie), des pistaches ou encore de la luzerne (dont le foin permet de nourrir les bufs), y sont devenues trs populaires.
Jim Beecher, devant un champ de tomates. I.D
Nous le rencontrons dans les bureaux de Farming
D, ferme de 3 900 hectares, medium large selon les critres californiens, gigantesque compare aux exploitations franaises. Ici sont donc produites chaque anne des tonnes de tomates ensuite mises en conserves : 70 % de celles vendues sur le march amricain. Mais Farming D produit aussi du bl, des laitues, des amandes et un peu de luzerne. Si Jim Beecher prend le temps de nous parler, cest quil estime faire de son mieux pour rduire sa consommation en eau depuis quelques annes. La scheresse, on en souffre depuis plus longtemps et de manire plus prononce que quiconque dans ltat, commence le fermier. Nous sommes en situation de pnurie deau depuis 2011. Jim Beecher fait ainsi rfrence au rationnement mis en place par le gouvernement fdral. Car dans cette rgion, traditionnellement, les exploitations sont irrigues grce des canaux acheminant leau des fleuves Sacramento et San Joaquin. Sauf que le niveau de ces fleuves ayant dangereusement baiss, les autorits fdrales ont dcid de couper temporairement cette source alimentation. On reoit zro ! rsume Jim Beecher. Il a donc fallu sadapter.
La Central Valley est encore la rgion qui produit la
plus grosse quantit de tomates en conserve au monde et cest prcisment le principal producteur local de tomates qui accepte de nous recevoir pour tmoigner de son exprience de la scheresse. Parmi les fermiers et agro-industriels que nous avons contacts, Farming D est la seule socit nous ouvrir ses portes. Je veux bien servir de symbole des mchants fermiers qui gaspillent leau pour leurs seuls profits , glisse
Nous avons mis certaines terres en jachre, nous
avons cess de produire du coton , nous explique-til en nous faisant visiter une partie de lexploitation en voiture. Il nous montre les maisonnettes o logent les cinquante employs temps plein qui vivent sur les terres, tous mexicains . Ce sont les premiers souffrir de la scheresse , note-t-il. En effet, les consquences sur lemploi se sont dj fait sentir.
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Une tude de lUniversit de Californie value 2,2
milliards de dollars les pertes du secteur agricole californien pour lanne 2014, et 17 000 le nombre demplois perdus, saisonniers ou temps complet.
Il reconnat cependant que les agriculteurs sont
loin dtre parfaits dans cette rgion, notamment si on regarde la faon dont sont traits les travailleurs journaliers ; que certains rsistent au changement, quil sera difficile de rformer quoi que ce soit Mais au bout du compte, selon lui, cette crise de leau savrera salutaire, en nous obligeant tous moderniser nos systmes dirrigation .
Jim Beecher sest aussi mis aller chercher leau
l o il y en avait : dans les nappes phratiques. Sans nous donner de chiffres, il avoue avoir creus et continuer de faire creuser des puits afin de prlever leau dans les aquifres californiens autant quil en a besoin. Je sens quon va bientt tre limits, cela dit , note-t-il, inquiet de ce qui se trame Sacramento. En loccurrence, des mesures restreignant ces prlvements sont bel et bien en voie dadoption, mais rien ne sera mis en uvre avant 2020.
Dautres se montrent un peu moins optimistes et
beaucoup plus radicaux. Cest tout bonnement impossible de continuer ainsi ! tranche lhistorien Richard White, spcialiste de lOuest amricain luniversit de Stanford. Ce qui se trame dans la Central Valley, cest une crise environnementale mais aussi sanitaire. Lusage des pesticides outrance provoque une pollution bien plus forte que dans une mtropole comme Los Angeles et des maladies en pagaille. Cest une rgion dont on parle peu finalement, puisquelle ne colle pas avec le rcit dune Californie o les gens auraient un mode de vie sain et seraient plus sensibles lcologie quailleurs , analyse lhistorien.
Le fermier souligne enfin quil a rduit la
consommation deau de lexploitation dun cinquime depuis 1998 . Nous avons investi dans le systme dirrigation le plus performant qui soit , savoir un systme dirrigation au goutte--goutte enterr permettant en effet de limiter le gaspillage deau. Nous poursuivons notre discussion sur les mthodes dagriculture conventionnelles, quil dfend bec et ongles. Cest le seul moyen de nourrir tout le monde, juge-t-il. Bien sr que les tomates organiques sont meilleures que les miennes, mais elles sont beaucoup plus chres.
Lagro-industrie jouit dun pouvoir Sacramento
qui dpasse de loin son poids conomique rel, cest une constante et un mystre de la vie politique californienne , poursuit-il. De quoi freiner durablement les rformes dampleur ncessaires afin de protger leau et lenvironnement de la Californie long terme ? Peut-tre pas, car les organisations cologistes sont aussi trs puissantes Sacramento. Reste savoir comment russir asseoir tout le monde autour dune table, rflchir sereinement au futur de ltat, et agir. Rapidement.
"Pas d'eau, pas d'emplois",
signale une pancarte en bordure d'un champ. I.D
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