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Brasserie de Bastogne

La Brasserie de Bastogne est une brasserie belge si- 4 Voir aussi


tue dans le hameau de Belleau (ou Belle-Eau) prs de
Sibret dans la commune de Vaux-sur-Sre en province
4.1 Articles connexes
de Luxembourg et proximit de la ville de Bastogne.
Elle produit principalement la Trouette.
Bire belge
Liste des brasseries belges

Brasserie

Liste des bires belges

La premire bire brasse fut la Trouette blonde le 26


janvier 2008. Elle tait alors produite la Brasserie de 4.2 Sources et liens externes
Rulles. En dcembre 2008, la Brasserie de Bastogne voit
Site ociel
le jour et produit ensuite de nouvelles bires cres par
Philippe Minne dont l'arrire grand-pre et le grand-pre

taient brasseurs et Philippe Meurisse, un agriculteur local.

Portail de la bire
La brasserie utilise une cuve de fermentation ouverte et
des cuves de garde pour lanage naturel du produit. Les
bires sont non pasteurises et non ltres[2] .

Bires

Les huit bires de la brasserie sont commercialises en


bouteilles de 75 cl capsules.
La Bastogne Pale Ale est une bire IPA, blonde lgre houblonne, l peautre. Elle titre 6 % en volume d'alcool. Elle a remport le prix des dgustateurs professionnels en 2011 au Modeste Bier Festival Anvers et le premier prix au concours Best
Belgian Beer of Walonia en 2012.
La Trouette qui de dcline en cinq varits.
L'Ardenne Stout est un stout produit base
d'peautre grill titrant 8 % en volume d'alcool.
L'Ardenne Saison est un bire de saison blonde titrant 5,5 % en volume d'alcool.

Notes et rfrences

[1] Olivier Standaert, Bastogne la conqute des USA ,


La Libre, 31 aot 2012 (lire en ligne)
[2] http://beer.be/la-bastogne-pale-ale-brasserie-de-bastogne/

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SOURCES, CONTRIBUTEURS ET LICENCES DU TEXTE ET DE LIMAGE

Sources, contributeurs et licences du texte et de limage

5.1

Texte

Brasserie de Bastogne Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Brasserie_de_Bastogne?oldid=116057538 Contributeurs : Lysosome, CrucialFriend, Bjung, Jules78120, MerlIwBot, Rebexho et Anonyme : 1

5.2

Images

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BY-SA 4.0 Contributeurs : Travail personnel Artiste dorigine : Rebexho
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David Vignoni

5.3

Licence du contenu

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