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DIPLME DTUDES

EN LANGUE FRANAISE
DELF B2
Niveau B2 du Cadre europen commun de rfrence pour les langues

NATURE DES PREUVES DURE NOTE SUR

1 Comprhension de loral
Rponse des questionnaires de comprhension portant
sur deux documents enregistrs :
interview, bulletin dinformations, etc. (une seule coute) 30 min environ /25
expos, confrence, discours, documentaire, mission
de radio ou tlvise (2 coutes).
Dure maximale des documents : 8 minutes

2 Comprhension des crits


Rponse des questionnaires de comprhension portant
sur deux documents crits : 1 h 00 min /25
texte caractre informatif concernant la France ou lespace
francophone
texte argumentatif.

3 Production crite
Prise de position personnelle argumente (contribution 1 h 00 min /25
un dbat, lettre formelle, article critique, etc.).

4 Production orale
20 min
Prsentation et dfense dun point de vue partir dun court
Prparation : 30 min /25
document dclencheur
TP9202318AM

Seuil de russite pour obtenir le diplme : 50/100


Note minimale requise par preuve : 5/25 NOTE TOTALE : /100
Dure totale des preuves collectives : 2 heure 30 minutes

CODE CANDIDAT :

& Volet rabattre pour prserver lanonymat du candidat

Nom : Prnom :
D O C U M E N T R S E R V A U C A N D I D AT - P R E U V E S C O L L E C T I V E S

1 Comprhension de loral 25 points

la bonne rponse, ou en crivant linformation


Rpondez aux questions en cochant ( )
demande.

EXERCICE 1 5 points

Vous allez entendre une seule fois un enregistrement sonore de 1 minute 40 environ.
Vous aurez tout dabord 1 minute pour lire les questions. Aprs lenregistrement
vous aurez 3 minutes pour rpondre aux questions. Rpondez en cochant ( )
la bonne rponse. Lisez maintenant les questions.

Ce document porte sur les vide-grenier, cest dire la vente dobjets personnels dans la rue.

Qui peut organiser un vide-grenier ? 1 point


Une association de quartier.
Le prfet dune rgion.
Le brocanteur dune ville.

Que pensent les brocanteurs de lexistence des vide-grenier ? : 1 point


Ils sont favorables.
Ils sont opposs.
Ils sont indiffrents.

Pour organiser un vide-grenier, il faut demander une autorisation : 1 point


3 semaines avant.
5 mois avant.
3 jours avant.

Que doivent fournir les personnes qui participent au vide-grenier ? 1 point


Un justificatif de domicile.
Une carte didentit.
Un registre de leurs objets.

Un particulier peut participer : 1 point


tous les vide-grenier de son dpartement.
trois vide-grenier seulement par anne.
Aux vide-grenier de sa commune seulement.

EXERCICE 2 20 points

Vous allez entendre 2 fois un enregistrement sonore de 3 minutes environ.


Vous aurez tout dabord 1 minute pour lire les questions. Puis vous couterez une premire fois
lenregistrement. Concentrez-vous sur le document. Ne cherchez pas prendre de notes.
Vous aurez ensuite 3 minutes pour commencer rpondre aux questions.
Vous couterez une deuxime fois lenregistrement. Vous aurez encore 5 minutes pour complter
vos rponses.

Actuellement en France il y a : 2 points


.............................................................. nounous .............................................................. enfants

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Qui prsente un nouveau projet ? 1 point

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Le mtier dassistante maternelle consiste soccuper des enfants : 1 point


leur domicile.
Au domicile des parents.
Dans les crches.

Que devront fournir les parents employeurs ? (2 rponses) 2 points

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Les nounous travailleront dsormais : 1 point


la semaine.
lheure.
la journe.
on ne sait pas.

Dans quel cas les parents auront-ils la possibilit de ne pas payer les nounous ? 2 points

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Les nounous pourront garder : 1 point


au maximum 2 enfants prsents toute la journe.
au maximum 3 enfants prsents toute la journe.
au maximum 4 enfants prsents toute la journe.

Compltez le tableau : 3 points


Salaire des nounous
Salaire moyen :
Salaire le plus bas :
Salaire le plus lev :

Qui dcidera des dates de vacances des nounous ? 1,5 point

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10 Daprs la journaliste le changement entranera une amlioration pour le quotidien : 1 point
des parents.
des nounous.
des deux.

11 Que devront faire les nounous avant de recevoir le premier enfant ? 1,5 point

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12 Quels sont les objectifs du gouvernement ? 3 points

a) ........................................................................................................................................................................................................

b) ........................................................................................................................................................................................................

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2 Comprhension des crits 25 points

EXERCICE 1 14 points

COMMENT REPRER LES OGM DANS NOS ASSIETTES


Mai 2004 : pour la premire fois depuis 1998, consommable, le mas doux en grain, a t rejet
la Commission europenne autorise par les principaux transformateurs franais, qui
limportation en France dun mas doux se sont engags ne pas le commercialiser.
transgnique. Jusque-l, seuls des additifs Dailleurs, de nombreuses marques de mas doux
drivs de mas, soja et colza pouvaient et de pousses de soja indiquent la mention sans
se retrouver dans nos aliments. OGM . Les industriels ont obtenu le droit dindi-
quer cette spcificit sur leurs produits sils peuvent
La nouvelle fait leffet dune bombe, car elle met prouver que ceux-ci ne sont pas transgniques.
fin cinq ans de moratoire durant lesquels les Etats A ct des organismes gntiquement modi-
europens avaient dcid de ne plus accorder de fis, une multitude daliments sont susceptibles
nouvelles autorisations dimportation ou de mise de contenir les additifs drivs dOGM (amidon
en culture dOGM (organismes gntiquement de mas, lcithine de soja, huile de soja, etc.) ,
modifis). Pourtant, on ignore encore si les orga- explique Dominique Merlhs, directeur de la
nismes transgniques prsentent vritablement des Socit gnrale des farines de France.
dangers pour lhomme. De nombreux scienti- Pourtant, paradoxalement, les aliments men-
fiques sinquitent cependant du risque ventuel tionnant la prsence dun ingrdient gntique-
de voir les plantes produire des toxines quelles ne ment transform sont rares dans les magasins.
fabriquent pas habituellement sous leffet des Selon lorganisation cologique Greenpeace, il
perturbations gntiques. Des tests raliss rcem- existe, dans les rayons des supermarchs franais,
ment sur des rats ont rvl des rsultats plutt pr- une vingtaine de produits tiquets comme conte-
occupants, notamment en terme daugmentation nant ou tant fabriqus partir dOGM sur envi-
des risques de cancer. Les experts se demandent ga- ron 80 000 produits alimentaires . Pour la plupart,
lement si le fait dintroduire un gne tranger ne ce sont des aliments imports des Etats-Unis et du
peut pas entraner une modification de la plante Canada.
et augmenter son potentiel allergisant. Enfin, cer- Lobligation dtiqueter les aliments pouvant
tains OGM contiennent un gne de bactrie dit contenir des OGM se double de celle, pour les indus-
marqueur. A terme, ce gne, en se combinant avec triels, de mettre en place une traabilit efficace.
des bactries contenues dans le sol ou le tube diges- Les fournisseurs de matires premires doivent pr-
tif de lhomme, pourrait accrotre les rsistances aux senter des certificats garantissant lorigine (trans-
antibiotiques. gnique ou non) des produits. Ils doivent galement
La mesure saccompagne de lentre en vigueur consigner dans les registres toutes les entres et les
dun rglement europen sur ltiquetage des sorties des denres et conserver linformation pen-
OGM, plus restrictif. Selon ce rglement, tous les dant cinq ans.
OGM consomms en tant que tels (mas doux, soja, Les autorits nationales de contrle ont dsor-
tomate, melon) ainsi que tous les aliments dont mais la possibilit deffectuer des vrifications
lun des constituants est driv dOGM doivent tre alatoires afin de sassurer du respect de ces obli-
tiquets. Cette obligation prend la forme dune gations : contrles des documents et tests en labo-
mention, issu de mas ou soja gntiquement ratoire sur les chantillons prlevs dans les lots.
modifi , dans la liste des ingrdients. En dessous Selon la Direction gnrale de la concurrence, de
de 0,9 %, les industriels ne sont pas obligs din- la consommation et de la rpression des fraudes
diquer la prsence dOGM. (DGCCRF), ces engagements seraient plutt bien
Mais, lacune notable du rglement, les pro- respects. Ainsi, les derniers contrles mens par
duits danimaux nourris avec des OGM, cest--dire les inspecteurs des fraudes fin 2003 ont prouv que
la viande, les ufs, le lait, le beurre, la crme et les mesures ncessaires pour garantir ltiquetage
certains plats prpars chappent ltiquetage. des produits avaient bien t mises en place par
Aucun consommateur ne devrait trouver sur le les fabricants. ()
march franais des OGM non transforms. En
effet, le seul aliment transgnique directement Le plerin magazine, fvrier 2005

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Le texte cherche : 1 point


inciter les consommateurs sopposer aux OGM et ne pas les consommer.
exposer le point de vue des instances dirigeantes sur la question des OGM.
faire le point sur les moyens pour les consommateurs de sinformer sur les OGM.

Cochez VRAI ou FAUX et justifiez votre rponse en citant un passage du texte. 5 points

VRAI FAUX

1. Avant 2004 aucun produit alimentaire ne pouvait contenir dOGM.

Justification : ................................................................................................................................................

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2. Le rcent droit dimporter des produits issus dOGM est une dcision nationale.

Justification : ................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................................

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3. Les risques lis la consommation dOGM ne sont pas vritablement confirms.

Justification : ................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................................

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4. Les transformateurs franais sont trs prudents quant la commercialisation


de produits contenant des OGM.

Justification : ................................................................................................................................................

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5. Les produits alimentaires de lensemble du territoire sont systmatiquement


contrls.

Justification : ................................................................................................................................................

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Citez 2 menaces potentielles lies la consommation dOGM 2 points

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Donner deux lments qui prouvent que lon peut absorber des aliments 2 points
OGM notre insu :

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Quelles mesures complmentaires ltiquetage les industriels doivent-ils respecter ? 2 points

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Expliquez lexpression suivante en relation avec le contexte 2 points


La nouvelle fait leffet dune bombe :

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EXERCICE 2 11 points

UNE JEUNESSE D-GOTE


Un flau majeur est en train de lessiver les de poids par excs de glucose. Un chiffre fait froid
papilles* de la France de demain : le sucre. Non dans le dos : en moyenne, les jeunes de 12 18 ans
content de gter les dents, de polluer les saveurs, consomment prs de 224 litres de boissons sucres
darrondir bedaines* et fessiers, le sucre de bette- par an ! Preuve que le sucre est bien surconsomm
rave industriel, ou saccharose, a envahi, pour ne par la jeunesse, il est devenu urgent de le remplacer
pas dire contamin, et dans des proportions jus- par un ersatz*.
qualors jamais vues, toute lalimentation des Ainsi privs de repres et de mmoire, les
jeunes. Et ce, alors mme que les Franais consom- jeunes ont dsappris manger. Tous les gastro-
ment dj 35 kg de sucre par an et par habitant ! nomes le reconnaissent : le got pour les bonnes
Mme lAssemble nationale sen est inquite en choses remonte souvent aux souvenirs denfance.
voulant interdire les distributeurs de boissons et de Aux instants de table, autour dun plat, quune
sucreries lcole. Partout, le sucre est rig en mre ou quune grand-mre avait amoureusement
arme de civilisation. Dans les mdias, dans la pub, prpar. Aujourdhui, le djeuner en famille est en
au cinma, dans le commerce, dans la restaura- voie de disparition. Les sandwichs sous cello-
tion, et jusque dans la haute cuisine, on assiste phane, le grignotage dans la rue, voire rien du tout,
lloge culturel du sucre, pour ne pas dire son ont dsormais remplac le repas de midi. Reste celui
apologie. Des quatre saveurs, avec le sal, lacide du soir. Le repas collectif une mme table tend
et lamer, le sucr est la plus primaire, la plus facile disparatre. On dne devant la tl, devant son
percevoir par les palais, la plus agrable aux ordinateur. Autant de disparits du comportement
papilles de lenfant. Celle qui offre le premier sou- alimentaire parfaitement pris en charge une fois
rire du nourrisson. () Notre jeunesse est confite de plus par lindustrie agroalimentaire, qui
dans le sucre. Ainsi en a dcid le tout-puissant offre toute une gamme de produits pour man-
lobby betteravier*, relay par lindustrie agroali- ger seul . Le packaging* de lalimentation indi-
mentaire et la grande distribution, afin de dga- viduelle fait flors* et les jeunes, toujours sensibles
ger de monstrueux profits, en sucrant sans limite aux gadgets, en raffolent. ()
toute notre nourriture. Car, sil y a dner familial, ce sera souvent sur
La menace la plus srieuse se situe au petit la base dune conserve ou dun surgel rchauffs
djeuner, la crale sucre ayant remplac la la va-vite dans un micro-ondes pulvrisateur de
bonne vieille tartine de pain et de beurre avec miel temps. Le jeune se nourrit de prt--manger cuis-
ou confiture. son minute dont il suffit douvrir le couvercle ou
Plus de 100 000 tonnes de crales consommes de soulever la membrane pour lingurgiter*. La
chaque anne en France ! Un cauchemar en femme active, libre de ses contraintes domes-
termes dducation du got, car la consommation tiques ou empche par un timing impossible,
quotidienne de crales, sucres ou chocolates, au trouve dans la malbouffe industrielle les outils de
petit djeuner aboutit une banalisation senso- son mancipation culinaire. Autant dmotions
rielle. Or, 86 % des enfants en prennent chaque gustatives, de messages sensoriels, de vcus iden-
matin ! Fond sur des saveurs banales, lacte du tifiants qui ne seront plus transmis la gnration
premier repas de la journe devient lui-mme suivante. Non content de ne plus apprendre man-
banal. Aussi rudimentaire soit-elle, aucune tartine ger au jeune, on lui dsapprend savourer.
ne ressemble une autre. Prpare la main, avec Daprs le magazine : Marianne. 2005
du pain, du beurre et de la confiture, autant
dingrdients aux origines diverses, elle ne peut * papilles : organes rcepteurs du got
jamais tre la mme. Alors que la bote de crales, * bedaine : ventre
elle, est toujours, et partout, la mme Et quand * lobby betteravier : groupe de pression des producteurs
la dittique sen mle, cest encore plus grave, car de betteraves
lapparition du light*, tout bout de champ, * light : allg
participe aussi la dsinformation des sens. Entre * ersatz : produit alimentaire qui en remplace un autre
autres subterfuges, celui de laspartam, dsormais * packaging : emballage
introduit comme substitut du sucre dans la tota- * faire flors : obtenir des succs.
lit des produits dulcors afin de prvenir des prises * ingurgiter : avaler, manger

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Rpondez aux questions en cochant la bonne rponse.

Daprs le journaliste, quel est le principal effet du sucre ? 1 point


Gnrer de la surcharge pondrale.
Participer au rayonnement de la cuisine franaise.
Neutraliser la sensibilit gustative.
Mettre en danger les cultures cralires.

Le problme soulev par le premier paragraphe est : 1 point


la suralimentation des enfants ds le plus jeune ge.
le dsintrt des parents pour lducation de leurs enfants au got.
le rle ducatif des mdias sur les comportements alimentaires.
linfluence des industriels sur la faon de salimenter.

Identifiez lopinion exprime par le journaliste : 1 point


Les crales ont remplac la tartine en raison de leurs qualits nutritives.
La tartine prsente lavantage de prserver la sensibilit gustative.
La sophistication des crales nuit leur qualit nutritive.
La tartine nest pas suffisamment nourrissante pour le petit-djeuner.

Quelle est la cause du manque dintrt pour la nourriture chez les jeunes ? 1 point
La dstructuration du repas familial.
Les repas interminables pendant lenfance.
La mauvaise qualit des produits alimentaires.
Le conditionnement fantaisiste des aliments.

Pourquoi ne cuisine-t-on plus ? 1 point


Les femmes napprennent plus la cuisine.
Les femmes ne vivent plus en famille.
Les femmes ont trop de contraintes domestiques.
Les femmes ont un emploi du temps trop charg.

La position du journaliste par rapport la prsence de sucre 1 point


dans lalimentation des jeunes est :
clairement critique.
plutt sceptique.
plutt nuance.

Relevez deux mots qui justifient votre rponse : 2 points

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Expliquez le titre Une jeunesse d-gote avec vos propres mots : 3 points

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3 Production crite 25 points

CRIT ARGUMENT
Une usine qui fabrique des produits chimiques doit sinstaller un kilomtre de votre lieu
dhabitation. Vous vous inquitez des consquences sur votre vie quotidienne.
Vous crivez un journal local en prenant position et en expliquant vos craintes.
(250 mots environ)

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4 Production orale 25 points

Prsenter et dfendre un point de vue construit et argument partir 30 min


dun court texte dclencheur. de prparation

Dbat avec lexaminateur. 20 min


de passation

Vous dgagerez le problme soulev par le document donn par lexaminateur.


Vous prsenterez votre opinion sur le sujet de manire argumente et vous la dfendrez
si ncessaire.

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