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Exercice N°1

Depuis plus de 20 ans, l’entreprise XY poursuit l’ambition forte de devenir le spécialiste de la


distribution des produits surgelés.

Depuis 2006, son activité s’est beaucoup élargie

Vous venez d’être embauché(e) en tant qu’assistant(e) au responsable Logistique, pour l’aider dans
ses nombreuses tâches.

Votre responsable logistique vous charge de préparer les expéditions et de gérer les stocks.

Vous devez établir le plan de palettisation de ce produit, puis vous choisirez le véhicule approprié à
ce transport.

Pour réaliser ce travail, vous disposez des annexes suivantes :

 Annexe A2 : Renseignements complémentaires,


 Annexe A3 : Parc des véhicules,
 Annexe A4 : Choix du véhicule .

1. Déterminez le nombre théorique de cartons par lit ?

2. Supposons que la palette contient 4 lits. Calculez, pour le plan retenu,

a. Le nombre de colis par palette ?


b. Le poids de la charge palettisée ?

3. Vérifiez la faisabilité en fonction du poids autorisé.

4. Calculez, sur l’annexe B4, les charges utiles (CU) de toutes les combinaisons possibles de
véhicule puis choisissez le véhicule adapté (justifiez votre choix).

Mr JOMNI Wissem etude_logistique@yahoo.fr Série la palettisation


ANNEXE A2 : RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES

- Dimensions des colis à transporter : (L x l x h) 390 x 260 x 150 mm,


- Dimensions de la palette : 1 200 * 800 * 150 mm,
- Poids d’un colis : 18 kg,
- Poids d’une palette vide : 25 kg
- Aucun débord n’est autorisé,
- Palettes gerbables,
- Poids maximum d’une palette chargée : 800 kg,
- Hauteur maximum de la charge palettisée : 750 mm,
- Tenir compte d’une marge de 5 mm par colis.

ANNEXE B3 : PARCS DE VÉHICULES

PTRA : 44 T
Tracteur SCANIA P 94 LA PTAC : 19 T
PV : 6 370 kg

PTRA : 40 T
Tracteur SCANIA 114-124 LA PTAC : 19 T
PV : 7 230 kg

Longueur intérieure : 12,50 m


Semi-remorque TRAILOR PTAC : 34 T
Largeur intérieure : 2,46 m
Caisse frigorifique PV : 5,5 T
Hauteur intérieure : 2,50 m

Longueur intérieure : 13,34 m


Semi-remorque LAMBERET PTAC : 31 T
Largeur intérieure : 2,46 m
Caisse frigorifique PV : 5 T
Hauteur intérieure : 2,60 m

ANNEXE A4 : CHOIX DU VÉHICULE

DÉNOMINATION DES
VÉHICULES CALCULS PMA CU

PMA =
C.U. =

PMA =
C.U. =

PMA =
C.U.=

PMA =
C.U.=

PMA = PV du tracteur + PTAC de la semi-remorque


C.U. = PMA – Sommes des Poids Vides
Exercice 2 :

L’entreprise XY référence un nouveau produit, pour lequel aucune gestion des stocks n’a encore été
mise en place.

Votre responsable vous demande de mettre en place dans un premier temps les paramètres de
gestion sur seuil et d’enregistrer les mouvements du mois de juin.

Il vous confie cette tâche.

Afin de mener à bien cette mission, vous disposez des annexes suivantes :

 Annexe A1 : Renseignements complémentaires sur le produit


 Annexe A2 : Formulaire de gestion des stocks

2.1 - Calculez la consommation moyenne mensuelle. ?

2.2 - Déterminez le stock minimum ?

2.3 - Calculez la quantité économique de commande ?

2.4 - Calculez le stock maximum ?

L’entreprise ayant des clients réguliers, elle estime que les ventes seront stabilisées au bout de 4
mois. Le responsable logistique souhaite donc mettre en place par la suite une gestion en révision
périodique de l’existant. Il vous demande de faire le travail préparatoire correspondant à l’aide des
annexes suivantes.

 Annexe A2 : Formulaire de gestion des stocks


 Annexe A3 : Renseignements complémentaires « gestion en révision périodique de
l’existant »

2.5 - Calculez la périodicité économique de commande ?

2.6 - Indiquez la quantité à commander le 10 octobre ?


ANNEXE A1 : RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES SUR LE PRODUIT
 Conditionnement : Boîte de 24 pièces
 Une unité de vente correspond à une boîte
 Consommation prévisionnelle annuelle : 2 400 boîtes
 Prix unitaire H.T. : 10,600 DT
 Délai d’approvisionnement : 1 mois
 Délai de protection : 15 jours
 Coût de lancement d’une commande : 18 DT
 Taux de possession du stock : 20 %

ANNEXE A2 : FORMULAIRE DE GESTION DES STOCKS

Paramètres de calcul de coûts :

Coût de passation d’une commande A


Taux de possession Tp
Taux de possession (forme décimale) R
Coût unitaire rendu H.T. U
Coût d’acquisition A x N (N = nombre de commandes)
Coût de possession Stock moyen x U x R
Coût de gestion Coût d’acquisition + Coût de possession
Dépense totale d’approvisionnement Valeur totale des achats + Coût de gestion

Paramètres de gestion :

Consommation annuelle P
Consommation moyenne mensuelle Cmm
Délai d’acquisition d
Délai de protection dp
Quantité en commande Qc
Quantité en magasin Qm
Quantité réservée Qr
Stock de protection Sp
Stock potentiel disponible SPD

Paramètres propres à la gestion sur seuil :

Stock minimum Smini = Cmm * (d+dp)


Quantité économique de commande Qe = …..(voir modèle de wilson)
Formule de Wilson
Stock maximum Smaxi = Smini + Qe
Quantité à commander Q = Smaxi - SPD
Paramètres propres à la gestion par révision périodique de l’existant :

Nombre économique de commandes Ne = …. (voir modèle wilson)


Périodicité économique Pe = (voir modèle de wilson)

Quantité à commander Q = Cmm x (d + dp + Pe)  SPD

ANNEXE A3: Renseignements complémentaires


« Gestion en révision périodique de l’existant »

 Stock physique au 10 octobre : 96 unités

 Stock potentiel au 10 octobre (avant la commande) : 354 unités