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TRAVAIL DEMANDE
1) Définitions : allée de gerbage, surface technique, surface de stockage, surface des allées de
circulation.
2) Présenter les différentes approches de localisation d’un entrepôt.
3) Calculer la surface technique
4) Calculer la surface de stockage
5) Calculer la surface des allées de circulation
6) Calculer la surface totale
7) Calculer la surface d’agrandissement
TRAVAIL DEMANDE
Calculer les caractéristiques du nouveau palettier sachant que les lisses ont pour hauteur 112mm.
M MBIAPO est aussi grossiste en article de décoration et dispose d’un entrepôt dans la zone industrielle de
bonaberi. En raison de l’accroissement de l’activité de la société, de nombreuses palettes sont stockées au
sol, ce qui rend difficilement accessible les palettes sur racks. Il vous confie à nouveau ce dossier :
implantation de nouveaux palettiers dans l’entrepôt de bonaberi.
SOUS-DOSSIER 1
La zone de stockage de cet entrepôt est composée à l’heure actuelle de 3 racks doubles et d’un rack simple
monté le long du mur (annexe 1), racks non fixés au sol. Pour gerber les palettes, un seul chariot
CATERPILLAR F30 est utilisé. M MBIAPO vous demande d’implanter des palettiers dans tout l’entrepôt
de bonaberi. Vous disposez des annexes suivantes :
Annexe 3 : fiche technique du chariot élévateur CATERPILLAR F30 et formulaire des allées
Travail demandé
1) A l’aide des annexes 1 et 3, calculez l’allée de gerbage (AST) nécessaire pour que le chariot puisse
effectuer ses manœuvres.
2) Comparez votre résultat à l’allée de gerbage actuellement utilisée dans l’entrepôt. Qu’en concluez-
vous ?
3) Déterminez le nombre d’emplacements palettes actuellement disponibles dans les racks.
4) Calculez le nombre total de racks doubles de 3 travées qu’il est possible d’implanter, en plus des
racks simples conservé le long du mur, sachant que vous faites déplacer les 3 racks doubles de
manière à disposer d’une allée de gerbage de 3.10m entre tous les racks doubles de l’entrepôt.
5) Déterminez l’espace non utilisé, espace à repartir entre toutes les allées de gerbage (AST). En
déduire la nouvelle largeur d’une allée de gerbage.
6) Calculer le nombre d’emplacement palettes ainsi obtenu.
SOUS DOSSIER II
L’allée de circulation actuelle, utilisée à double sens, mesure 7.2m de large (annexe 1). Vous disposez des
annexes 1, 3 et 4.
Calculs Quantités
Echelles d’extrémités 14
Echelles 14
intermédiaires
Lisses 84
La société Bât’stocks, prestataire logistique, dont l’entrepôt unique est situé à douala, dans la Zone
Industrielle, stocke divers matériels et matériaux destinés au secteur du bâtiment. L’ensemble des produits
est conditionné en cartons de poids et de volume différents toujours palettisés. Ses clients sont des
entreprises de fabrication de matériels et matériaux en bâtiment : carrelages, matériel de bricolage, ciment…
La société Bât’stocks vient de signer un nouveau contrat de prestation avec la société ALPHAB, implantée à
Kribi. Vous venez d’être embauché(e) en tant qu’assistant(e) de M. NEBOU, responsable logistique de la
société Bât’stocks. Votre rôle est de l’assister dans ses nombreuses tâches.
Votre responsable logistique vous charge :
De réaménager la zone de stockage de l’entrepôt,
D’analyser les temps de chargement des expéditions,
De réaménager la zone de préparation de commandes,
De déterminer le lieu optimal d’implantation du nouveau site
DOSSIER A : RÉAMÉNAGEMENT DE L’ENTREPÔT
M NEBOU, votre responsable, souhaite utiliser les structures de stockage existantes qui se trouvent
actuellement disponibles suite au départ d’un client. En effet, un palettier simple de 6 travées, monté le long
du mur, est entièrement libéré. Il souhaite donc réaménager cette structure de stockage pour l’adapter au
conditionnement de son nouveau client : la société ALPHAB. Pour gérer ce travail, vous disposez des
annexes suivantes :
Annexe A1 : Caractéristiques de la marchandise à stocker,
Annexe A2 : Caractéristiques du palettier actuellement disponible,
Annexe A3 : Marges de sécurité à respecter.
TRAVAIL À FAIRE
1. Déterminez le mode de stockage de ces nouvelles palettes et justifiez votre réponse.
2. Calculez le poids et la hauteur de cette nouvelle charge palettisée.
3. Déterminez le nombre de palettes par alvéole et vérifiez votre résultat par rapport à la capacité des
lisses. Que constatez-vous ?
4. Déterminez la hauteur du premier niveau ajusté au pas de vis nécessaire à ces nouvelles palettes.
5. Déterminez la hauteur des autres niveaux ajustés au pas de vis.
6. Déduisez-en le nombre de niveaux possibles, sachant que l’on conserve les mêmes échelles.
7. Vérifiez votre résultat par rapport à la capacité des échelles. Que constatez-vous ?
8. Calculez :
Le nombre d’emplacements disponibles actuellement,
Le nombre d’emplacements obtenus suite au réaménagement.
9. Est-il possible de répondre favorablement à la demande du nouveau client ? Si oui, quelles actions
doit-on mettre en œuvre ? Justifiez.
EXEMPLE DE LA TRAVÉE A
Les hauteurs sont pour :
TAF3 : Expliquer pourquoi lors du chargement de ce camion, le chariot ne bascule pas ? 1pt
TAF4 : Expliquer le phénomène qui se passe avec ce chariot en plein travail. 1pt
TAF5 : Comment faire pour corriger ce problème et soulever correctement le colis. 1pts
Dans le cadre des activités d’entreposage, plusieurs outils de manutention sont utilisés par l’entreprise
ARRO. Le responsable d’entrepôt vous consulte pour lui apporter votre expertise.
TAF2: présenter les avantages de la maintenance centralisée et de la maintenance décentralisée. (2,75 pts)
Le responsable d’entrepôt vous demande de faire le choix du matériel de manutention à commander dans le
cadre de la modernisation de l’entrepôt de la société ARRO. La société Manutention met à votre disposition
son catalogue de vente d’engins.
TAF3 : remplir le tableau ci-dessous (Annexe) et le retourner avec la copie d’examen. 3pts
4
5
Vous êtes recrutés dans une entreprise comme responsable d’entrepôt. Lors d’une visite des étudiants au sein
de votre entrepôt, il vous pose des questions suivantes :
1 2 3 4 5 6 7
L’étude du dossier laisse apparaitre que l’entrepôt actuel est largement saturé. Sa capacité est de 10000
palettes sur une superficie de 8000 m². Cet entrepôt reçoit les marchandises par palette entière de dimension
800 * 1200 (1200 en façade) sur 8 niveaux.
Pour les besoins de l’activité, on prévoit les locaux administratifs (120 m²); une zone de réception
(280 m²); d’un garage pour les engins de manutention (100 m²); d’un parc à chariots (50 m²) et les allées de
circulation estimées à 10% de la surface totale.
TRAVAIL A FAIRE:
L’entreprise LSC vend aussi des calculatrices. En vue d’exporter son produit, en Belgique, elle a voulu faire
un diagnostic de l’emballage et du conditionnement des colis. Leur directeur logistique vous transmet les
données suivantes :
Dans une remorque type "savoyarde" de 13,50 m x 2,45 m x 2,45 m, doit être disposé les palettes type
EUR 80X120.
Le volume unitaire d'une palette pleine est de 1,152 m3. Chaque palette comprend 84 caisses réparties en 7
couches identiques. Tout en sachant que la largeur d'une caisse est égale à la moitié de sa longueur et que la
hauteur d'une palette vide est de 15 cm. Chaque caisse étant identique.
4m 3m
7m
3m
30 m
3m
9m
12 m 10 m
40 m
1- Calculer la surface des allées, la surface disponible pour la gestion des stocks, la surface totale du magasin
2- Faite une autre représentation du magasin de stockage vous aidant à mieux calculer les surfaces demandées.
PARTIE V : ENTREPOT
La CICAM SA vient de se doté d’un entrepôt qu’elle met à la disposition de ses clients. L’entrepôt ne reçoit que des
marchandises stockées sur des palettes euro, autorisant le passage des fourches du chariot élévateur dans n’importe
quel sens (palettes à 4 entrées).
La société envisage d’aménager l’entrepôt aux moyens structures appelées « racks » de 6 travées. Les racks seront
disposés dans le sens de la largeur de l’entrepôt (longueur du rack face à la largeur de l’entrepôt). Pour optimiser le
stockage, il est conseillé de positionner les racks simples d’un seul côté de la largeur contre le mur. Les racks
peuvent être jumelés grâce à des entretoises. Les travées permettront le stockage sur trois niveaux (03 alvéoles). La
distance entre deux palettes voisines doit être de 7,5 cm.
Il est nécessaire de prévoir une allée de gerbage entre les racks pour permettre au chariot frontal de manœuvrer dans
de bonnes conditions. Les dimensions de l’entrepôt et des racks sont présentés dans le tableau suivant :
Largeur = 40m
Hauteur = 8,5m
Largeur = 1m
Largeur = 800mm
Hauteur = 140mm
Travail à faire :
1- Citer 05 modèles de palette en fonction du matériel de fabrication.
2- Après avoir défini « un rack», déterminer les dimensions d’un rack ainsi que le nombre d’alvéoles dont il en
dispose dans cet entrepôt.
3- Déterminer le nombre de racks qu’on aura dans le sens de la largeur de l’entrepôt.
4- Déterminer le nombre de rack jumelés ou doubles qu’on aura dans le sens de la longueur de l’entrepôt.
5- Compléter le schéma d’implantation des racks dans l’entrepôt ci dessous et en déduire le nombre total de racks.
6- Calculer la capacité de stockage en nombre de palettes de l’entrepôt sachant que les palettes rangées
dans les alvéoles ne devront pas dépasser les racks (pas de débord). (3pts)
7- Calculer la capacité en nombre de cartons sachant que la hauteur palettisée est de 2,14 m et la
dimension d’un carton est de 40 cm x 30 cm x 20cm. (2pts)
PARTIE E : GESTION D’ENTREPOT 20 PTS
Sous dossier 1 :
Sous-dossier1 : question théoriques sur la gestion des entrepôts 5pts
1. Choisissez une partie des entrepôts que vous décrirez ? 2 points
2. Quelle est la différence fondamentale entre une plateforme logistique, un entrepôt (1point)
3. Donner l’exemple d’un hub après l’avoir défini (1 point)
4. Comment appelle-t-on un entrepôt de stockage de produits liquides ? Et son matériel de stockage ?
1pt
TRAVAIL A FAIRE
Déterminer en justifiant vos calculs :
1. La longueur du longeron 1 PT
2. Le poids de la charge à stocker par alvéole 1 PT
3. Le type de longeron adapté 1 PT
4. La hauteur du premier niveau et d’un niveau supérieur (prévoir l’ajustement au pas) 2 PTS
5. Le nombre de niveau compte tenu des contraintes 1 PT
6. Les caractéristiques des échelles d’extrémité et intermédiaires (charge admissible, profondeur, hauteur) en
justifiant la compatibilité de la hauteur des échelles calculées avec la profondeur des échelles proposées. 3
PTS
Données :
Hauteur sous fermes de l’entrepôt : 8m ; caractéristique d’une palette EUR 800*1200*150mm pesant 50 Kg.
Ce palettier servira à stocker ces palettes EUR comportant 5 lits de 20 cartons. Un carton pèse 7 kg et sa
hauteur est de 23 cm. L’emplacement prévu pour le nouveau palettier fait 22 m de longueur et permet
l’accès par les 2 faces du palettier Au niveau 1, la palette est au sol. Sur les niveaux supérieurs, les palettes
seront disposées sur les lisses qui permettent de stocker 3 palettes en longitudinal avec un jeu de manœuvre
horizontal par palette, minimum de 50mm et un jeu de manœuvre de supérieur de 200mm. Pas de
perforation: 75 mm; épaisseur d’échelle: 100Kg
La société <<NDL>> désire construire un entrepôt pour le stockage de ses produits importés de chine. L’entrepôt
devra avoir les dimensions suivantes : 250x150x20 m, il sera utilisé comme matériels de stockage des pelletiers à
double accès pour ceux qui seront placés au milieu de l’entrepôt et simple ou une entrée pour ceux qui seront
collés au mur. Les palettes utilisées seront de 1200x800 (800 en façade). On prévoir stocker sur 4 niveaux 8500
emplacements palette avec une réserve de 10% en période de haute activité. Il devra disposer d’une circulation en
sens unique en toute période. Il sera doté de bureaux administratifs de 200 m2, d’une zone de réception de 15%
de la surface de stockage de l’entrepôt, d’une zone d’expédition de 20% de la même surface, d’un parc à chariot
combiné avec garage de 20% de la surface de stockage. Les gerbeurs ont été retenus comme matériel de
réception et de préparation des commandes, on vous donne les informations sur ce matériel :
• Rayon de giration : 2120 mm
• Porte à faux avant : 480 mm
• Longueur talon fourche : 1200 mm
• Nombre de roue : 3
TAF : 1) calculer les différentes surfaces de cet entrepôt lorsqu’il est en période de plein emploi.
2) deux ans plus tard, la société voit son activité augmenter de 20% de réception d’emplacements
palettes. Déterminer la nouvelle surface de stockage et d’agrandissement.
3) calculer la surface de stockage en période de récession pour un emplacement de 7000 unités.
La société NDL après la fabrication de ses produits, doit les mettre à la disposition de ses clients par
l’intermédiaire d’un dépôt central qui sera implantée dans la localité d’un de ses clients. Les distances entre
les différents points correspondant à ces clients ainsi que leurs demandes sont données dans le tableau ci-
après.
Travail demandé
<<On se lasse de tout sauf cesser d’apprendre, elle vous fera forcement du bien l’école alors faites la
bien>>.