N°577 • F É VRI E R 2019

LE CIDRE À LA DÉRIVE
Jus concentré, ajout d’eau
et de gaz carbonique...
Trop c’est trop !

EXPERT • INDÉPENDANT • SANS PUBLICITÉ

HAUSSE
LABO
LE GRAND TEST DES PRIX
L ATIONS QUE CHOISIR
RÉVÉ
CAFETIÈRES
À broyeur de grains, Les vrais chiffres
capsules ou filtres,
ce que coûte un café de l’inflation
TESTS DU MOIS
POÊLES
ANTIADHÉSIVES
Les petits prix
s’en sortent bien POUVOIR
KITS CPL ET
RÉPÉTEURS WI-FI
D’ACHAT
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 Indépendant et engagé, votre magazine est, par ses tests,
ses enquêtes et ses conseils pratiques, au cœur de vos
préoccupations de consommateurs-citoyens responsables.

QUE CHOISIR c’est plus qu’un magazine

C’est le mensuel de l’Union Fédérale des Consommateurs-Que Choisir,
1re association de consommateurs de France.

LA PROXIMITÉ L’ENGAGEMENT
Notre réseau de 150 associations Nos juristes saisissent les autorités
locales, situées partout en France compétentes et la justice pour
et animées par des milliers de faire cesser et sanctionner
bénévoles, est à votre écoute pour les agissements illicites, et obtenir
régler vos litiges, vous aider et vous l’indemnisation des victimes.
conseiller dans vos démarches.
L’ACTION
LE PARTAGE Nos lobbyistes interviennent auprès des
Nous relayons vos témoignages, pouvoirs publics et des professionnels
vos alertes, vos besoins pour que pour faire évoluer la législation et la
votre voix soit entendue. réglementation en votre faveur.

L’EXPERTISE Nous sommes indépendants grâce

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Nos experts décortiquent les marchés, à vous, agissant pour et avec vous !
analysent les nouvelles tendances de la
consommation, mettent en lumière les L’UFC-Que Choisir est également présente sur :
abus et vous éclairent dans vos actes
d’achat et vos décisions. www.quechoisir.org

UFC-QUE CHOISIR Président et directeur des publications : Alain Bazot Assistants/relations presse/communication : Marie-Christine Brument,
233, boulevard Voltaire, 75555 Paris Cedex 11 Corentin Coppens, Olivier Dejeufosse Directeur général délégué : Jérôme Franck RÉDACTION • Rédacteurs en chef : Arnaud de
Tél. : 01 43 48 55 48. Télécopie : 01 43 48 44 35 Blauwe (QC mensuel), Franck Attia (QC en ligne), Pascale Barlet (QC Argent et QC Pratique), Perrine Vennetier (QC Santé) – assis-
tante : Catherine Salignon • Secrétaire général de la rédaction : Laurent Suchowiecki • Enquêtes, reportages : Morgan Bourven,
Cyril Brosset, Elsa Casalegno, Élisabeth Chesnais, Marie- Noëlle Delaby, Camille Gruhier (chef de rubrique tests produits), Fabienne
Maleysson, Yves Martin, Élisa Oudin, Benjamin Roux, Anne-Sophie Stamane, Audrey Vaugrente • Secrétariat de rédaction : Ginette Labiche (1re SR), Marie Bourdellès, Élizabeth Négrel (QC Argent et QC Pratique), Leslie
Schmitt (QC en ligne) • Conception graphique : Agence MaGwen et Véronique Puvilland • Maquette : Sandrine Barbier, Capucine Ragot • Iconographie : Catherine Métayer • Infographie/maquette Web : Carla
Félix-Dejeufosse, Laurent Lammens, Caroline Meunier-Laguillaume • Documentation : Audrey Berbach, Véronique Le Verge, Stéphanie Renaudin, Frédérique Vidal QUE CHOISIR ÉDITION • Laure Sassier ESSAIS
COMPARATIFS • Éric Bonneff (directeur), Karima Amziane, Laurent Baubeste, Ozkan Calisir, Éric Ébran, Vincent Erpelding, Claire Garnier, Aissam Haddad, Gaëlle Landry, Cécile Lelasseux, Lars Ly, Neil McPherson, Mélanie
Marchais, Fanny Michel, François Palemon, Gabrielle Théry et Soraya Hamimi, Séliha Redjadj OBSERVATOIRE DE LA CONSOMMATION • Grégory Caret (directeur), Isabelle Bourcier, Sandrine Girollet, Marine Pe-
rier-Dulhoste et Ingrid Stiemer JURIDIQUE • Raphaël Bartlomé (responsable), Gwenaëlle Lejeune, Laurie Liddel, Isabelle Manevy et Véronique Louis-Arcène ADMINISTRATION • Florence Thomassin (directrice
administrative et financière), Sandrine Flagel, Audrey Saint-Dizier • Ressources humaines : Véronique Couesnon (directrice), Aude Dauchy, Michaëla Schaubroeck • Gestion de projets : Régis Ghozlan (directeur)
• Informatique : Thibault Kummer (directeur technique), Damien Bidault, Jean-Baptiste Goupille, Marion Hémery, Gilles Jean, Nicolas Jean, Nicolas Lavergne, Christophe Marti, Adrien Mussio, Zohra Sourta, Alexis
Ulrich • Logistique : Philippe Ballon (responsable), Assia Chetioui, Fabienne Dorlet, Mikaël Le Goudivèze DIFFUSION/PROMOTION • Thierry Duqueroy (directeur), Delphine Blanc-Rouchosse, Jean-Louis
Bourghol, Marie-Noëlle Decaulne, Laurence Kramer, Jean-Philippe Machanovitch, Francine Manguelle, Raphaëlle Vincent • Courrier : Brigitte Bouttier, Hortense Rossi • Information juridique : Sophie Herbreteau
(directrice), Laure Littardi, Falone Apety, Murielle Bailly, Magali Berthe, Clémentine Chervin, Emmanuel Eslin, Mélinda Fares, Raphaëlle Grégoire, Patricia Lorineau, Nadia Mamri, Justine Marenda, Krystèle Men-
sah, Lorraine Paris, Julia Le Roux, Emmanuelle Pozza, Enaam Saihi, Sophie Thomas • Service abonnements : Que Choisir, 4, rue de Mouchy, 60438 Noailles Cedex. Tél. : 01 55 56 71 09 • Inspection des ventes
et réassorts diffuseurs : Sip/Gérard Ribaux • Tarifs : 1 an, soit 11 numéros : 44 € ; 1 an +4 hors-série : 62 € ; 1 an + 4 hors-série + 4 spéciaux : 90 € UFC-QUE CHOISIR • Association à but non lucratif • Bureau du
conseil – Président : Alain Bazot – Vice-présidents : Daniel Bideau, Joël Dufour Trésorier : Jacques Robert Trésorier adjoint : Jacques Fleury Secrétaire : Martial Verschaeve – Conseil d’administration :
Didier Cornu, Evelyne Gaubert, Nadine Laniez, Odette Mairey, Michel Namy, Alain Praud, Marie-Christine Radenne, Alain Sanitas et, pour le personnel, Soraya Hamimi et Julia Le Roux • Études : Mathieu Escot
(responsable), Olivier Andrault, Antoine Autier, Matthieu Robin et Christelle Leduc • Relations institutionnelles : Cédric Musso (directeur), Karine De Crescenzo (responsable), Guilhem Fenieys et Élisabeth
Pinto • Relations associatives : Béatrice Delpech (directrice adjointe), Myriam Bos, Christine Chaton, Aymeric de Goussencourt, Catherine Guillerm, Karina Novelli, Jean-Philippe
Randriambelson IMPRESSION RotoFrance, rue de la Maison-Rouge, 77185 Lognes. Distribué par MLP. Dépôt légal n° 144. Commission paritaire n° 0722 G 82318. Tous droits de
reproduction et d’adaptation réservés. Ce numéro comporte un encart abonnement à Que Choisir Santé, un encart « carte d’information juridique » et une enveloppe Édition déposée
en 4e de couverture sur une partie du tirage. Imprimé sur papier certifié FSC PEFC Holmen XLNT. 1 580 kg CO2/T papier. Origine papier : Norrköping-Suède. Pas de fibres recyclées.
CoC inspecta 2177. ISSN 0033-5932.

2 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_02_03.indd 2 15/01/2019 14:10

 SOMMAIRE N° 577 • FÉVRIER 2019

INFO EXPRESS

14
Toute la consommation en bref 4

AUSSI UNE ASSOCIATION

COLCANOPA/ILLUSTRISSIMO

ZONE ROUGE

Hausse des Le billet d’Alain Bazot et les actions nationales 10

prix Les associations locales et leurs actions 12
Dossier spécial
pouvoir d’achat
ZONE ROUGE
Hausse des prix • Dossier spécial pouvoir d’achat 14

ÇA POURRAIT VOUS ARRIVER

36
Lignes téléphoniques • SFR absent pour ses abonnés 30
GRAND TEST • LABO

S. HAGEBUSCH/ADOBE STOCK

Cafetières
ALERTE
Du bon café à Pêche • Acheter durable 32
tous les prix
LABO
GRAND TEST DU MOIS
Cafetières • Du bon café à tous les prix 36

50
DI STUDIO/SHUTTERSTOCK

Tisanes en sachets 41
Kits CPL et répéteurs Wi-Fi 44
Poêles antiadhésives 48
Sites de
rencontres
Ce n’est pas le DÉCRYPTAGE
grand amour
Sites de rencontres • Ce n’est pas le grand amour 50
Alimentation • Le cidre, une richesse qui s’ignore 54
Immobilier • Le numérique ne fait pas tout 58

54
FORUM
Vos courriers, vos questions et nos réponses 60

Alimentation
TOUT S’EXPLIQUE
P. FORGET/SAGAPHOTO

Le cidre,
une richesse Internet • 1 300 000 km de câbles sous les mers 64
qui s’ignore Fiscalité • Le grand bazar français 65
La Poste • Les recours en cas de colis endommagé 65

Le numéro 576
de Que Choisir
a été tiré à 510 800
C’EST AGAÇANT !
CRÉDITS DE COUVERTURE
exemplaires.
ROMANKRYKH/ADOBE STOCK Un grand moment de solitude 66

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 3

QC577_02_03.indd 3 15/01/2019 14:10

 ÉDITO INFO EXPRESS
Qu’on se
le dise !
REMBOURSEMENT DE LA CSPE

A. LECOMTE
ARNAUD DE BLAUWE
RÉDACTEUR EN CHEF
Attention, arnaque !
Le pouvoir P
lusieurs consommateurs par MWh depuis 2016 ; s’y ajoute une
nous ont interpellés sur la TVA de 20 %, soit en réalité 27 €
base d’un scénario à chaque facturés tous les 1 000 kWh consom-

d’agir fois identique. « On m’a téléphoné

pour me proposer de faire enlever la
més au titre de cette seule taxe. Un
ménage qui consomme annuelle-
taxe CSPE de ma facture d’électrici- ment 5 000 kWh paie ainsi 135 € de

À
lire les données officielles, l’inflation
serait contenue et le pouvoir d’achat
en hausse. Bref, le ressenti des Fran-
çais – exactement contraire – serait
erroné. Pourtant, les calculs de Que Choisir le
confortent. Sur les quatre dernières années, la
« vraie » augmentation des prix a été supérieure
à ce qu’indique le taux d’inflation de l’Insee. La
raison de ce décalage ? L’organisme public laisse
plus ou moins de côté des dépenses majeures
comme le logement. Or, le coût de ce dernier
pèse de plus en plus sur le budget des ménages
dans les grandes agglomérations. Pour les autres,
se loger est plus abordable. Mais c’est un autre
poste qui prend une importance croissante : le
transport. Loin des villes, il faut utiliser sa voiture
pour travailler, faire ses courses… Comme, dans
le même temps, les salaires n’ont pas progressé
aussi vite que les prix, le pouvoir d’achat a rétréci.
C’est le deuxième grand enseignement de l’étude
de Que Choisir. Pour autant, dans l’attente d’hy-
té et me la faire rembourser. La per-
sonne veut un rendez-vous à mon do-
micile. Qu’en pensez-vous ? » Chez
Que Choisir, nous en pensons le plus
grand mal. C’est une arnaque. Ces
Récupérer la taxe
est impossible
officines surfent sur une décision du
Conseil d’État en date du 3 dé-
cembre 2018, mais elles l’amé-
nagent à leur sauce. Elles cherchent
à se faire rémunérer en promettant
le remboursement de la CSPE, cette
taxe prélevée sur toutes les factures
d’électricité, qu’on soit client d’EDF
ou de n’importe quel autre fournis-
seur d’électricité. La démarche a
d’autant plus de quoi séduire que
CSPE par an. L’enjeu n’est pas né-
gligeable. Pourtant, son rembour-
sement est impossible. Seule une
petite fraction de la taxe est en
réalité sujette à remboursement
(7,4 % au titre de l’année 2009, par
exemple), et sur une période qui
s’étale de 2009 à 2015. Mais pour
un remboursement éventuel de
cette part de CSPE, il faut avoir ré-
clamé en temps et en heure, c’est-
à-dire au cours de l’année qui suit
le paiement contesté. Du fait de ce
délai très bref, aucune de-
mande de rembourse-
ment entreprise en
2018 ou en 2019
ne peut aboutir.
Ceux qui vous
font miroiter un
possible rem-

J. BONNEFOY
pothétiques mesures susceptibles de le doper, cette taxe plombe lourdement les boursement sont
factures. Son montant est de 22,50 € des menteurs. ◆

On peut consommer
autrement ÉDULCORANTS

vous pouvez agir ! Se nourrir, se déplacer, s’équi- Toujours aucune certitude

per… En suivant nos conseils dans un dossier

S
exceptionnel de 16 pages, il est possible de ré- tevia, aspartam, acésul-
duire vos dépenses sans vous priver ! Et si ce fa- fame K, sucralose… Les
meux pouvoir d’achat a été le déclencheur du édulcorants permettent-
mouvement des « gilets jaunes », derrière, il y a ils de contrôler son poids, sa gly-
sans doute autre chose. En décembre, tandis que cémie ? Ont-ils un intérêt quel-
la contestation perdurait, et que les acheteurs conque pour la santé ? On l’ignore
désertaient les magasins, on pensait qu’ils y re- encore, montre une méta-analyse
viendraient en masse à l’approche de Noël. Ce récemment publiée dans le British
ne fut pas le cas. Les espoirs furent reportés sur Medical Journal. Cette synthèse de
les soldes de janvier. À ce jour, ils démarrent mol- 56 publications sur la question
lement. Aussi, peut-être sommes-nous en train échoue à mettre en lumière une
de réfléchir à une nouvelle manière de consom- sup ériorité significati ve de s
mer, de vivre, dans une société d’hyperconsom- édulcorants sur le sucre. Plus de
mation. Une société où posséder le dernier smart- 40 ans après la première mise sur
GARO/PHANIE

phone à la mode ou un téléviseur taille XXL est le marché de l’aspartam aux

devenu une « dépense contrainte ». Et ce, quel États-Unis, on n’est donc toujours
que soit son niveau de pouvoir d’achat. ◆ sûr de rien. ◆

4 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_04_07.indd 4 16/01/2019 11:38

 INFO EXPRESS
CONTREFAÇONS

La voie du colis postal

D’
après un récent bilan de
l’Office de l’Union euro-
péenne pour la proprié-
GARO/PHANIE

té intellectuelle (EUIPO), « 63 %
de toutes les saisies de marchan-

S. LAMBERT/HAYTHAM-REA
dises contrefaites opérées par les
services douaniers des États
GAZ ET ÉLECTRICITÉ membres concernent des envois
Les mauvaises de petits colis par voie postale ».
Les saisies portent essentielle-
pratiques d’Engie
ment sur des chaussures, lu-
perdurent nettes de soleil, montres ou encore bijoux. Une fois sur deux, le paquet ouvert par

D es commerciaux se sont
présentés chez moi en se disant
envoyés par mon fournisseur
les douanes ne contenait qu’un seul objet. Et il est fort probable que le consom-
mateur savait que la commande expédiée était un produit contrefait… ◆

d’électricité actuel, EDF, pour vérifier

mon compteur Linky, raconte Théo.
À la fin de leur intervention, très rapide,
ils m’ont demandé de signer un
petit formulaire pour confirmer leur
passage. J’ai accepté. Sans le savoir,
j’ai signé un contrat de fourniture
d’électricité chez Engie. Ils ont sonné à
toutes les portes dans mon immeuble,
et je suis loin d’être le seul à m’être fait
avoir. » Ces méthodes de vente
contestables sont effectivement
une signature du groupe Engie.
J. BONNEFOY
DIAGNOSTIC DE PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE
Quand sera-t-il fiable ?
L
es DPE, diagnostics de performance énergétique, faussent le marché immobi-
lier. La dernière enquête de Que Choisir sur le sujet l’a encore démontré (QC
n° 561). Malgré tout, ils apportent une surcote à ceux qui sont bien classés et
une sérieuse décote aux mal notés. Les notaires le confirment. Selon les régions, une
maison classée F ou G se vend de 9 à 17 % moins cher que si elle est en D, tandis qu’une
maison classée A ou B vaut de 6 à 14 % de plus que si elle est en D. Et l’importance
des DPE va encore s’accroître. La loi Elan, adoptée l’automne dernier, dispose qu’il de-

Martine vient d’en faire l’expérience.
Un employé d’Engie s’est présenté
chez elle pour lui annoncer que ses
factures de gaz et d’électricité vont
lui coûter beaucoup plus cher, à
moins qu’elle n’accepte la révision
immédiate de son contrat : « Je n’ai
pas craqué mais c’est insupportable
de se faire ainsi démarcher à domicile
et d’être sommée de changer de
prestataire. » Ces témoignages reçus
en début d’année augurent mal des
pratiques 2019 d’Engie. Épinglé
chaque année comme mouton noir
du démarchage à domicile par le
médiateur national de l’énergie, il est
bien parti pour le rester. Rappelons
que ses offres ne sont pas les plus
compétitives du marché, comme
le prouve notre comparateur Web
énergie (consultable sur notre site
M. GAILLARD/REA
viendra opposable à compter du 1er janvier 2021, et plus seulement informatif. Une
mesure que l’UFC-Que Choisir réclamait depuis
L’importance des des années. Tout acquéreur ou vendeur qui s’es-
time floué pourra alors se retourner contre le
DPE va s’accroître professionnel. Mais pour cela, le DPE doit de-
venir fiable, et ce n’est pas gagné. « Nous avons
vendu un pavillon des années 50 après avoir réalisé de gros travaux d’isolation qui l’avaient
rendu très confortable hiver comme été, témoigne Christine. Or, le diagnostiqueur nous
l’a classé E, c’est incompréhensible. Face à notre colère, il l’a placé dans le bâti d’avant
1949, ce qui lui a permis de consulter nos factures de gaz. Du coup, il nous a ressorti le
DPE en B. C’est une mégafumis-
terie », s’insurge-t-elle. Marie-
Thérèse est tout aussi remon-
tée. En 2007, sa maison sans
isolation fut classée E. Après
avoir fait poser 20 cm de laine
de roche sous la toiture et chan-
gé tous les ouvrants pour du
double vitrage performant, elle
a fait refaire un DPE récemment.
Stupeur, sa maison passe en F !

quechoisir.org), et qu’il est possible Heureusement, la fiabilisation

de résilier son contrat de gaz des DPE est en cours. Bien sûr,
naturel ou d’électricité à tout Que Choisir ne manquera pas
moment sans aucune pénalité. d’en vérifier le résultat. ◆

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 5

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 INFO EXPRESS

RAPPELS PRODUITS

S. ROESCH/AGEFOTOSTOCK
TONDEUSES À GAZON SUR BATTERIE
POWERMAX DE MARQUE GARDENA
vendues entre janvier 2017 et
novembre 2018, modèles Li-40/37
Gardena (art. no. 5038) et Li-40/41
Gardena (art. no. 5041). PROBLÈME :
court-circuit dans le circuit
électronique lors de l’utilisation et D I OX Y D E D E T I TA N E
du stockage des tondeuses
à gazon dans certaines conditions. Cela L’interdiction se fait attendre
peut entraîner un risque d’incendie.

L
OÙ S’ADRESSER : ne plus s’en servir et retirer la es positions du gouvernement Bruno Le Maire annonçait qu’il attendait
batterie. Contacter le service consommateurs concernant le dioxyde de titane un avis de l’Agence de sécurité sanitaire
de Gardena pour une révision au donnent le tournis. Ce colorant, uti- promis à l’automne pour décider si l’in-
0 810 00 78 23 ou par mail lisé dans les produits alimentaires (E 171), terdiction se justifiait ou non. Il précisait :
gardena.conso@husqvarnagroup.com. médicaments et cosmétiques, est au « Dans le doute, c’est aux industriels de
moins en partie nanométrique (voir QC s’abstenir. » Tollé des 22 organisations, qui
LINGETTES ÉPAISSES SENSITIVE DE n° 566). Cela pourrait lui conférer des ont fini par obtenir un rendez-vous au mi-
MARQUE CARREFOUR BABY vendues propriétés toxiques, comme l’a suggéré nistère le 11 janvier. Bruno Le Maire leur a
à partir de septembre 2018, une étude menée sur des rats, chez qui il promis de demander à L’Anses de rendre
lot de 2 x 72 lingettes a provoqué des lésions précancéreuses. son avis avant avril puis, sur la base de
O1448170916, code-barres du lot : La loi Alimentation votée à l’automne pré- cet avis, de saisir la Commission euro-
3 560 071 105 686, code-barres du péenne pour interdiction. Les experts sont
paquet de 72 lingettes : 3 560 071 123 581. donc priés, sur un dossier complexe, de
PROBLÈME : risque de contamination Bruxelles exige décider à marche forcée, que oui, il y a un
bactérienne. OÙ S’ADRESSER : remboursement
en magasin Carrefour. Informations au
un danger prouvé risque certain à laisser ce colorant sur le
marché. En réalité, il n’y a pas de certi-
09 69 39 7000. tudes, ce sont plutôt des soupçons qui
voyait la suspension de son usage dans entourent cet additif, et les nanoparti-
PELUCHE CHIEN ANIMÉ DE MARQUE les produits alimentaires. Inquiètes des cules en général. Mais en l’état actuel de
GIFI, références : 387185, lot : à partir de atermoiements du gouvernement après la réglementation européenne, des soup-
05/2018. PROBLÈME : risques de brûlures. sa promulgation, 22 organisations dont çons, cela ne suffit pas à faire interdire un
OÙ S’ADRESSER : rapporter en magasin l’UFC-Que choisir signaient, fin décembre, composé. Même si son utilité (en l’occur-
Gifi pour remboursement. une tribune pour exiger le retrait du E 171 rence, rendre les produits plus blancs ou
prévu par ce texte (voir p. 11). Le 8 janvier, brillants) est plus que douteuse. ◆
PÂTE SLIME DE MARQUE MAGNETIC
PUTTY, code-barres : 6912556110024,
lot : 000427013. PROBLÈME : risque ALLERGIES
d’intoxication et de blessures internes.
OÙ S’ADRESSER : remboursement en magasin.
Du fromage dès
PÂTE À TARTINER AUX ARACHIDES le plus jeune âge !
BIO CRUNCHY, 500 g, de marque

D
TerraSana, DLC : 23/07/2020, epuis 2002, l’étude Pâture suit une cohorte d’en-
code-barres : 8713576100303. PROBLÈME : fants de cinq pays d’Europe qui sont nés et ont
mise en évidence d’aflatoxines grandi en milieu rural. Elle vient de livrer de nou-
à un niveau élevé. OÙ S’ADRESSER : veaux enseignements. Son 4e volet montre qu’il y a un
retour en magasin d’achat. lien entre la consommation de fromage dès 12 mois et
la réduction de l’eczéma et des allergies alimentaires
VOISIN/PHANIE

à l’âge de 6 ans. Le risque d’allergies respiratoires

(rhinite allergique, asthme) est également diminué. Les
chercheurs mettent en avant la richesse du fromage
en microbes pour expliquer ces résultats. Attention avant de conclure que le fro-
Tous les rappels de produits sont mage constitue la solution contre les allergies : il s’agit d’une étude observation-
sur notre site QUECHOISIR.ORG
nelle qui établit des corrélations, et non des liens de cause à effet ! ◆

6 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

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 INFO EXPRESS
L O I A L I M E N TAT I O N

Risque d’inflation

GARO/PHANIE
Deux mesures phares de la loi Alimentation, adoptée le 2 octobre 2018,
seront appliquées dès le début de l’année 2019 (lire aussi p. 6). À voir.

À
partir du 1er février, le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) pour les
denrées alimentaires s’applique. Il définit le prix en dessous duquel un dis-
tributeur a l’interdiction de revendre un produit. En l’occurrence, il devra être
au moins égal au prix d’achat effectif majoré de 10 % (revendu 110 s’il a été ache-
té 100). Le surplus de marge dégagé sur les produits concernés, surtout des grandes
marques industrielles, est destiné à mieux rémunérer des produits agricoles bruts ou
peu transformés, sans faire peser l’ef-
fort sur le consommateur. L’encadre-
ment des promotions en valeur à hau-
teur de 34 % (autrement dit, pas plus
d’un produit gratuit pour deux ache-
tés) est appliquée depuis le 1er janvier.
L’encadrement des promotions en vo-
lume portant sur 25 % maximum des
volumes achetés ou contractualisés
s’appliquera au plus tard au 1er mars.
Ces deux dernières mesures veulent
limiter l’ampleur des ventes en des-
sous des coûts de production. Le SRP
et l’encadrement des promotions ont
été élaborés en vue d’améliorer la ré-
munération des agriculteurs. Or, non
seulement leur objectif n’est pas ga-
ranti faute de mécanismes contrai-
gnants sur la redistribution des gains,
P. /PNSTURPIN
H O M É O PAT H I E
Comme un placebo
P as plus efficace qu’un placebo. » Le
Collège national des généralistes
enseignants (CNGE) a pris position dans
le débat houleux sur l’homéopathie.
Alors qu’un avis de la Haute autorité de
santé (HAS) est attendu pour le
printemps, le CNGE rappelle que les
principes de l’homéopathie sont
« en contradiction avec les sciences
fondamentales, expérimentales et cliniques
modernes. Ils n’ont jamais été validés et
sont incohérents avec les résultats des
essais comparatifs randomisés de bonne
qualité. La synthèse de ces derniers a
clairement confirmé que l’homéopathie
n’était pas plus efficace qu’un placebo. »
SANTÉ
Ticket modérateur
en hausse

mais elles risquent aussi de coûter

cher aux consommateurs.

Pas sûr que ça marche

E ncore une hausse ! Le 1er janvier, la
participation aux actes médicaux
dont le tarif est supérieur ou égal à 120 €
Dans un récent rapport (13/12/18), est passée de 18 à 24 €. Dans le cadre du
Interdit, le terme l’Autorité de la concurrence émet un contrat responsable, les complémentaires
« gratuit » doit être avis très réservé sur le relèvement du
SRP, estimant que « l’effet inflation-
santé prennent en charge ce supplément.
Pour rappel, les actes d’imagerie
remplacé par « offert » niste pourrait varier de 0,6 à 4,5 mil- (radio, IRM, scanner, etc.) et les frais
liards d’euros sur deux ans, soit 10 à 78 € de transports sanitaires sont exclus
par an et par ménage ». Les marques nationales (souvent détenues par des mul- du champ d’application du ticket
tinationales) seraient perdantes, tandis que l’effet positif sur les distributeurs serait modérateur de 24 €. En sont exonérées
d’une ampleur « très incertaine ». Quant aux fournisseurs censés bénéficier du re- notamment les personnes en affection
lèvement du SRP, l’amélioration de leur situation « n’est pas établie ». Concernant de longue durée (ALD), les
l’encadrement des promotions, en valeur comme en volume, l’Autorité se montre femmes enceintes
aussi pessimiste. Elle craint que cet encadrement limite la concurrence entre four- à partir du 6e mois
GARO/PHANIE

nisseurs et distributeurs, et qu’il conduise à une hausse des prix de vente aux de grossesse,
consommateurs. Par ailleurs, l’encadrement en volume pourrait créer des distor- les nouveau-nés.
sions de concurrence qui aboutiraient à fragiliser des fournisseurs en difficulté,
avec des répercussions sur les agriculteurs, ceux-là mêmes que le gouvernement
cherche à protéger à travers le dispositif… Le ministère de l’Agriculture, lui, se veut
plus optimiste, mettant en avant l’engagement pris par les industriels et les dis-
Retrouvez chaque semaine
tributeurs. « Si tout le monde joue le jeu, l’inflation sera nulle, et au plus de 0,7 % sur
les chroniques conso de Que Choisir
les produits agricoles, estime-t-il. Et nous pourrons flécher ce qui reviendra effecti- sur Radio Vinci Autoroutes.
vement aux producteurs. » Quitte à suspendre ces mesures en cas d’échec. ◆

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 7

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 INFO EXPRESS
TNT Sat semble
avoir des difficultés
SITE S DE RENDEZ-VOUS pour tenir ses
MÉDICAUX engagements.

Sommés de se
mettre en règle !

J acques Toubon, le Défenseur des

droits, a donné six mois aux
médecins et dentistes présents sur
les sites de rendez-vous en ligne, et
aux plateformes elles-mêmes, pour

L. CERINO/REA
effacer tout signe de discrimination
envers les personnes bénéficiant de
la Couverture maladie universelle
(CMU) ou de l’Aide médicale d’État
(AME). Des médecins n’apprécient
pas de recevoir ces patients, car ils
n’ont pas le droit d’appliquer de
dépassements d’honoraires pour
leurs soins. Il y a un an, trois
associations avaient constaté la
présence, sur les sites spécialisés, de
mentions telles que « les bénéficiaires
de la CMU ne sont pas acceptés ».
C’est bien entendu illégal, y compris
si la précision est donnée dans
l’espace personnel du professionnel
de santé. D’autres mentions, comme
celles qui obligent les personnes à la
CMU à téléphoner pour se faire
détailler les documents à fournir,
devront également être modifiées.
Enfin, le Défenseur des droits
demande que les patients puissent
signaler un abus et disposer
d’informations sur leurs droits.
T N T S AT
Des cartes qui
prennent leur temps
P
arce qu’ils sont mal couverts par
un relais terrestre de diffusion, des
foyers doivent passer par le satel-
lite pour recevoir les chaînes de la TNT
Sat (Canal+) propose ce service. D’un
coût de 15 €, la carte à intégrer dans le
décodeur doit être renouvelée tous les
quatre ans pour une « question de sécu-
rité ». Sur son site Internet, l’opérateur
annonce qu’elle est en principe livrée
sept jours après l’envoi de la demande.
Mais ces dernières semaines, TNT Sat
semble peiner à tenir ce délai. « Le 16 no-
vembre, écrit, par exemple, Dominique F.
à Que Choisir, j’ai passé commande de la
carte. Mon compte a été rapidement dé-
bité des 15 € mais, aujourd’hui, nous
sommes le 26 décembre et je ne l’ai pas
reçue. Le centre d’appels me répond à
chaque fois qu’il fait remonter l’informa-
tion. Mais sans résultat. » Autre témoi-
gnage, celui de Corinne L. : « Un message
s’est affiché sur mon téléviseur afin de
m’inviter à renouveler ma carte. Je prends
contact avec TNT Sat pour savoir si je
peux payer par chèque. On me dit que,
dans ce cas, le délai d’acheminement est
de 6 semaines. Le délai de 7 jours indiqué
ne vaut que pour un paiement par carte
bancaire. Cette différence de traitement
est difficilement admissible. » Les ratés
dans l’envoi des cartes TNT Sat ne sont
pas une première : dans le passé, cela
s’est déjà produit à plusieurs reprises. ◆

Retrouvez notre
enquête
Le cidre COSMÉTIQUES

Le mercredi Une allégation

30 janvier 2019
en question
N
dans on testés sur les animaux » : l’allégation est parfois vi-
sible sur les emballages de produits cosmétiques.
La Direction des fraudes s’en est émue, arguant que
Les tests sur animaux sont les tests sur les animaux étant interdits pour ces produits et
Présentée par interdits depuis 2013... leurs ingrédients, cette apparente supériorité par rapport aux
Maya Lauqué concurrents est en trompe-l’œil. Elle incite donc à ne pas s’y
BURGER/PHANIE

et Thomas Isle fier. Sauf que cette interdiction ne datant que de 2013, nombre de composants, et
du lundi au vendredi même de recettes, ont été testés sur les animaux avant cette date. La question se-
à 11 h 45 sur France rait plutôt de vérifier, dans chaque cas particulier, si l’allégation recouvre une réalité.
Mais cela nécessiterait davantage de moyens pour les contrôleurs. ◆

8 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_08_09.indd 8 16/01/2019 11:54

 Alerte

INFO EXPRESS
ACCÈS AUX SOINS

Les pompiers
de plus en plus sollicités

L
a désertification médicale n’est pas
sans incidence sur l’activité des pom-
piers. Et année après année, la situa-
tion se tend davantage. « Conjuguée à la
baisse des déplacements des Smur (les
unités mobiles du Samu, ndlr) et des am-
bulanciers, la raréfaction des médecins re-
tombe aussi sur les sapeurs-pompiers, dont
le nombre total d’interventions est passé
de 3,4 millions en 1998 à 4,5 millions en
2017, soit une hausse de 33 % en vingt ans »,
note le député Philippe Vigier, rapporteur
de la commission d’enquête sur l’égal ac-
cès aux soins des Français sur l’ensemble
P. FORGET/SAGAPHOTO
du territoire. Le parlementaire précise :
BIEN-ÊTRE ANIMAL
« La proportion des secours d’urgence aux
personnes sur ce total a, dans le même
temps, bondi de 54 à 84 %. » En France,
pour ce type d’intervention, les pompiers
mettent en moyenne 13 minutes pour ar-
river sur place (QC n° 559). Un temps qui
a tendance à s’allonger, avec des écarts
notables d’un département à l’autre (par
exemple, 8 minutes à Paris, contre 19 mi-
nutes en Haute-Garonne). ◆
En vingt ans, les interventions des
sapeurs-pompiers ont crû de 33 %.
Un nouveau logo
sort du panier
V ous voulez savoir si votre poulet
rôti aura eu auparavant une belle
vie… et une belle mort ? Un nouveau
logo peut vous le dire. Il se présente
sous la forme d’un étiquetage allant
de A (niveau de bien-être supérieur)
à D (standard), une note obtenue en
prenant en compte 230 critères ! Ces
derniers comprennent, par exemple,
l’accès des animaux à un parc extérieur,
le rythme de croissance (lent) et la
durée de vie (longue), le temps de
transport (moins de 3, 6 ou 8 h),
l’étourdissement avant la saignée…
Le détail des notes ne sera pas
communiqué. Ce logo est le fruit du
travail mené par trois associations de
défense des animaux – Compassion
in world farming (CIWF), la fondation
Droit animal et l’Œuvre d’assistance
aux bêtes d’abattoirs (OABA) – avec
le distributeur Casino. Ce dernier
propose, depuis décembre 2018,

six références de poulet portant cet

affichage « Bien-être animal ».
Objectif des associations : étendre cet
étiquetage aux autres enseignes.
Une structure spécifique serait créée.

LES PROPRIÉTAIRES DE VÉHICULES CONCERNÉS PAR UN RAPPEL DOIVENT S’ADRESSER À LEUR CONCESSIONNAIRE, QUI SE CHARGERA
VÉHICULES DE L’INTERVENTION À EFFECTUER.
AU RAPPEL
LES DACIA LOGAN, SANDERO
ET DUSTER fabriquées dans l’usine
de Pitesti (Roumanie) entre le 11 juin
et le 14 juin 2018. PROBLÈME : défaut
de la soudure de la borne positive de
Peugeot 5008
la batterie dans le processus de
fabrication du fournisseur rendant le
démarrage impossible.
LES CITROËN C-CROSSER
fabriquées du 17 avril 2007 au
Tous les rappels 18 septembre 2009 (numéro VIN
de véhicules
sont sur notre site VF7VVAHNH8U950214 à VF7VVSFZ-
QUECHOISIR.ORG CAZ900934) PROBLÈME : risque de
décollement ou de détachement du
toit en verre (problème de tenue
dans le temps de la colle, selon la
température et le degré d’humidité).
LES CITROËN C1 produites entre le
10 mai 2005 et le 20 novembre 2013.
PROBLÈME : risque de décollement de
la vitre arrière.
LES KIA SOUL fabriquées entre le
21 juillet 2013 et le 17 janvier 2014.
PROBLÈME : risque de mauvaise
fixation entre la barre de direction et
le boîtier de direction.
LES PEUGEOT 107 produites entre
le 10 mai 2005 et le 20 novembre
2013. PROBLÈME : risque de décollement
de la vitre arrière.
LES PEUGEOT 5008 fabriquées
entre le 24 mai et le 1er juin 2018
(numéro VIN VF3MRHNYHJL040585
à VF3MCBHZWKL002899).
PROBLÈME : risque de mauvais
serrage des écrous de fixation des
roues pouvant provoquer leur
détachement en roulant ou un risque
de fissure des jantes à l’usage.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 9

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 LE BILLET AUSSI UNE ASSOCIATION

DES ACTIONS NATIONALES

ALAIN BAZOT
PRÉSIDENT DE

A. LECOMTE
L’UFC-QUE CHOISIR
ON A GAGNÉ

FRAIS D’INCIDENTS Garantie légale : l’avancée

BANCAIRES
française maintenue
De faux
V
ictoire pour les consommateurs français ! Fortement mena-

plafonds cée par le Parlement européen, notre durée légale de garan-

tie des produits, plus particulièrement la présomption de
conformité de deux ans, est sauvée ! Le conseil des ministres de

F
l’Union a en effet entendu l’appel de l’UFC-Que Choisir et des autres
in 2018, Emmanuel Macron annonçait, associations de consommateurs européennes de ne pas ramener à
à grand renfort de communication, un an maximal ce délai. Avec la présomption de conformité, en cas
l’engagement des banques de geler les de défaut affectant un produit, celui-ci doit être réparé ou remplacé
hausses de tarifs bancaires prévues en cas de problème sans que le consommateur n’ait à prouver quoi
pour 2019 et de mettre en place un plafonne- que ce soit. Le texte laisse ain-
ment mensuel des frais d’incidents à 25 € pour Le délai légal si à la France et au Portugal la
les clients modestes. Lesquels sont estimés à possibilité de maintenir le dé-
3,6 millions de personnes par l’Observatoire de conformité reste lai de deux ans fixé dans leur
de l’inclusion bancaire. à deux ans ! législation nationale pour cette
Déjà peu friand, au regard des nombreuses présomption de conformité.
promesses non tenues par le passé, du recours Une durée qui rend pleinement effective la garantie légale. À défaut
aux engagements, j’étais encore plus dubitatif d’offrir cette possibilité à tous les consommateurs européens, l’amé-
quand j’ai constaté le décalage entre les an- nagement obtenu permet de remettre un peu la législation de l’Union
nonces présidentielles chiffrées et celles, bien dans le sens de l’économie circulaire pour une meilleure durabilité et
plus évanescentes, communiquées parallèle- réparabilité des produits. ◆
ment par les banques. Alors que ces dernières
ont publié, début janvier, un document destiné
à expliciter l’engagement visant le plafonne- Origine des viandes :
ment pour les clients fragiles, les zones d’ombre
ne se sont pas dissipées. Au contraire… Le do-
la traçabilité prolongée

O
cument acte que le plafonnement global ne btenue sous l’impulsion de l’UFC-Que Choisir, suite notam-
sera pas total puisque seul neuf frais d’inci- ment au scandale des lasagnes au cheval, la traçabilité des
dents sont compris au sein de ce dispositif. De viandes et du lait dans les produits transformés vendus en
plus, le nombre de bénéficiaires ainsi que le France a été prolongée. Elle avait initialement été admise par
coût maximal sont laissés à la discrétion de Bruxelles pour une durée de deux ans (jusqu’au 31 décembre 2018).
chaque banque… Alors que la promesse vaut Les autorités européennes ont décidé de fixer comme nouvelle
pour les frais encourus à partir de février 2019, échéance le 31 mars 2020. Le ministère de l’Agriculture souligne vou-
soit demain, c’est vraiment peu dire que la loir maintenant porter le débat à l’échelle européenne afin que l’avan-
confiance des pouvoirs publics dans le do- cée dans ce domaine soit généralisée à tous les États membres puis
maine bancaire est aveugle. ◆ pérennisée. Si la France a été pionnière sur le sujet, d’autres pays
ont depuis adopté des disposi-
La mention de la tions similaires. De son côté, le
Parlement européen a plébiscité
provenance doit une résolution demandant à la
devenir pérenne Commission d’agir. Ce qui laisse
espérer que l’harmonisation ré-
clamée de longue date par le Bureau européen des unions de
consommateurs (Beuc), dont l’UFC-Que Choisir est membre fon-
dateur, puisse prospérer. Indispensable pour permettre au public
Retrouvez Alain Bazot sur son blog d’effectuer des choix éclairés, cette information est également un
WWW.ALAIN-BAZOT.FR outil important de traçabilité face à la complexité des chaînes d’ap-
provisionnement de l’agroalimentaire en Europe. ◆

10 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

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 AUSSI UNE ASSOCIATION
NOUS AGISSONS DEEE

Dioxyde de titane : on attend Après l’UFC-Que Choisir, la DGCCRF

(Direction générale de la concurrence, de la
l’arrêté d’interdiction ! consommation et de la répression des
fraudes) a dénoncé, à la suite des contrôles

E
lle est l’une des rares mesures soutenue par les associations, qu’elle a effectués, le trop faible respect de
dont l’UFC-Que Choisir, à avoir été sauvegardée dans la loi Ali- l’obligation de reprise gratuite des déchets
mentation. Mais l’interdiction dans l’alimentation du dioxyde de d’équipements électriques et électroniques
titane (E 171), source de toxicité, de problèmes immunitaires, voire de (DEEE) par la distribution. Particulièrement
cancer colorectal, est freinée par l’inaction du ministère de l’Économie visés : les commerçants en ligne.
et des Finances (voir aussi p. 6). La suspension est conditionnée à la
publication d’un arrêté de Bercy. Certains représentants du ministère
ont même remis en cause le danger grave et immédiat du dioxyde de DISPOSITIFS MÉDICAUX
titane. Ce rétropédalage est inac-
L’E 171 est source ceptable. L’UFC-Que Choisir s’est Les révélations sur le scandale des « implants
donc associée à 22 structures, no- files/dispositifs médicaux » ont poussé
de toxicité, voire de tamment Greenpeace et Géné- l’UFC-Que Choisir a s’associer à plusieurs
cancer colorectal rations futures, pour réclamer du structures dont Médecins du Monde, la revue
courage et de la cohérence poli- Prescrire, France Asso Santé, afin de demander,
tiques. Les analyses effectuées par l’UFC-Que Choisir ont régulière- avec la plus grande fermeté, un renforcement
ment souligné la présence de cet additif dans nombre de produits de la protection des patients et notamment
alimentaires : gâteaux, confiseries, poudres pour capuccino, épices, la mise en place d’une vraie autorisation
soupes... Mais aussi dans les cosmétiques (dentifrice, crème solaire) de mise sur le marché pour les dispositifs
et plusieurs médicaments. L’association souhaite donc que l’interdic- médicaux les plus à risques.
tion dans l’alimentation intervienne rapidement. Et soit élargie aux cos-
métiques et médicaments. Suite à cette mobilisation, le ministre a réu-
ni les organisations et a affirmé qu’il signerait l’arrêté mi-avril 2019, se
DÉMARCHAGE
laissant ainsi le temps de le sécuriser au plan juridique… Et, ce, quelles TÉLÉPHONIQUE
que soient les conclusions de l’Anses, saisie récemment. ◆
Les députés ont entendu l’appel de l’UFC-Que

Complémentaires santé : pour Choisir à ne pas étendre les dérogations à

l’interdiction du démarchage téléphonique aux
une résiliation infra-annuelle personnes inscrites sur Bloctel. Le texte adopté
à l’Assemblée nationale prévoit que les inscrits à

A
près avoir dénoncé, en juin dernier, les 47 % d’inflation des co- Bloctel ne pourront être sollicités par téléphone
tisations santé sur la dernière décennie, l’UFC-Que Choisir a que pour des propositions en lien direct avec
de nouveau tiré, fin 2018, la sonnette d’alarme sur les envolées l’objet d’un contrat en cours.
tarifaires des complémentaire santé. Suite à un appel à témoignages,
une première analyse des cotisations 2019 pour des contrats prove-
nant de quinze des principaux organismes complémentaires a montré
une augmentation de prime su-
Pour 2019, les périeure à 4 % dans la moitié des
cas. Dans ce cadre, comment
cotisations ont ne pas s’offusquer des engage-
encore augmenté ments dérisoires pris par les
complémentaires à la demande
du président de la République : pas d’augmentation liée au « reste à
charge zéro », une maîtrise des frais de gestion, le tout sans objectif
chiffré ni contrôle ! Il suffira de dire que l’envolée tarifaire est liée à
P. MALECKI/PANOS-REA

d’autres motifs… Rappelons que les engagements sur la lisibilité des

garanties en 2010 n’ont pas été tenus. Le gouvernement doit prendre
des mesures fortes pour que les tarifs diminuent. Cela passe par des
décisions contraignantes pour une réelle lisibilité des garanties et pour
qu’il soit enfin possible de comparer les offres. Et les assurés doivent
pouvoir résilier leur contrat santé à tout moment, après la première an- Les personnes inscrites sur Bloctel ne pourront être
née, comme c’est le cas dans l’assurance automobile ou habitation. ◆ dérangées que si l’appel concerne un contrat en cours.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 11

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 AUSSI UNE ASSOCIATION
DES ACTIONS LOCALES
Par MARIE BOURDELLÈS
I N I T I AT I V E

Des ateliers conso

pour plus d’autonomie
L’association locale de l’Artois intervient auprès de jeunes
adultes handicapés mentaux afin de les guider vers
l’indépendance et leur apprendre à consommer sans
se faire avoir.

A
ider de jeunes handicapés âgés de plus de 18 ans à se
préparer à vivre en autonomie, voilà le nouveau pari
de l’UFC-Que Choisir de l’Artois. Au cours de six ren-
dez-vous conso, l’association locale (AL) va sensibiliser une
classe de l’institut médico-éducatif (IME) Georges-Meilliez
d’Hénin-Beaumont, géré par l’association La Vie active, à des
problématiques de la vie courante. Au menu : mieux acheter
pour mieux consommer, l’importance du petit-déjeuner, évi-
ter le gaspillage alimentaire, les relations bailleur-propriétaire
ou encore les dangers d’Internet.
Ce programme a été défini par l’AL et Adélaïde Dubyk, conseil-
lère en économie sociale et familiale au sein de l’IME. Initia-
trice de ce projet, elle travaille tous les jours avec ses neuf
élèves : « J’ai contacté l’UFC-Que Choisir. Nous avons établi en-
semble les thématiques en amont. L’objectif de ces ateliers est
Menu du jour :
mieux acheter,
pour mieux
consommer
F. CRUSIAUX/REA (3)
Jean Pierre Lhermite (à gauche) et Francis Caron, de l’UFC-Que Choisir
de l’Artois, lors de l’atelier sur l’importance du petit déjeuner.
triple : que les élèves aient une connaissance du monde exté-
rieur, qu’ils acquièrent de l’autonomie et qu’ils sachent prendre
des décisions. Eux aussi sont demandeurs de cela, c’est ce qu’ils
recherchent. » La plupart de ces jeunes adultes souffrant de
handicaps intellectuels de légers à moyens sont en fin de par-
cours scolaire et ont l’intention de vivre seuls ensuite. L’UFC-
Que Choisir contribue ainsi à les prépa-
rer à travailler dans un Établissement et
service d’aide par le travail (Esat) mais
aussi à évoluer en indépendance.
Jean-Pierre Lhermite, bénévole et chef
d’orchestre de cette initiative au sein de
l’AL, anime chaque séance, en compa-
gnie d’autres bénévoles, en fonction de
leur spécialité. Dans une salle de classe du lycée profession-
nel Henri-Senez d’Hénin-Beaumont, partenaire de ce projet,
ils dispensent de précieux conseils pour plus tard : manger le
matin, apprendre à lire les étiquettes des produits qu’ils
achètent avec la loupe UFC-Que Choisir, réaliser un état des
lieux… Des cas pratiques dont se félicite Adélaïde Dubyk, éga-
lement présente à toutes les séances : « Ces ateliers donnent
un nouveau souffle aux élèves, qui sont conscients qu’ils doivent
s’armer, d’où la nécessité d’aborder des thématiques du quoti-

dien. » Jean-Pierre Lhermite est également ravi : « En 2018, l’AL

a réalisé 71 rendez-vous conso, au sein de structures très diffé-
rentes. Intervenir auprès d’adultes handicapés est une première
pour nous. » Mais pas forcément une dernière, cette belle ini-
tiative pouvant donner des idées ! ◆
Ces jeunes adultes, qui s’apprêtent à vivre seuls, sont demandeurs UFC-QUE CHOISIR DE L’ARTOIS
de ces séances qui portent sur la thématique du quotidien. 16, RUE ARISTIDE-BRIAND, 62000 ARRAS

12 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

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 AUSSI UNE ASSOCIATION
JOHNÈR/PHOTONONSTOP
NOUVELLE-CALÉDONIE REJOIGNEZ
NOS ASSOCIATIONS
Nouvelle taxe, LOCALES
nouveaux prix Hors boissons alcoolisées et sucrées, les prix
Depuis sa création en
1951, l’UFC-Que Choisir,
ont diminué de 4,2 % sur un an.

L’
UFC-Que Choisir de Nouvelle-Ca-
lédonie a réalisé une enquête sur
les prix dans 8 magasins d’alimen-
tation générale. Objectif : analyser l’impact
de la taxe générale sur la consommation
(TGC), soit l’équivalent de la TVA. Entrée
en vigueur le 1er octobre 2018 en Nouvelle-
Calédonie, elle remplace 4 taxes à l’im-
portation et 3 taxes intérieures, qui ont
été supprimées. Elle vise notamment une
plus grande transparence (le taux appli-
qué doit apparaître distinctement) mais
aussi une réduction des prix. L’association
locale a procédé à un relevé de prix pour
un panier de 68 produits (alimentation,
boissons et produits d’hygiène et d’entre-
tien) en septembre 2017, durant la période
transitoire, avec des taux provisoires très
bas. Deux enquêtes complémentaires ont
été réalisées en septembre puis octobre
2018. Verdict : lors de l’entrée en vigueur
de la TGC, 66 % des articles ont vu leur
coût baisser, contre 34 % affichant des
première association
montants en hausse. Plus précisément, française de défense
entre septembre 2017 et octobre 2018, le des consommateurs avec
panier total a augmenté de 4,3 %. Mais ce plus de 141 000 adhérents, est riche
même panier réduit aux denrées alimen- de ses militants bénévoles,
taires hors boissons alcoolisées et sucrées qui s’investissent au sein de ses
voit son prix diminuer de 4,2 % sur la même 150 associations locales (AL).
période. Parmi les 8 magasins testés, Ca- Ces derniers sont indispensables
sino Belle-Vie est l’enseigne la moins chère à leur fonctionnement. Pas besoin
(coût du panier global en octobre 2018 : d’être un spécialiste du droit
42 915 CFP, soit 360 €), suivi de Géant de la consommation pour nous
Dumbéa (43 458 CFP, 364 €) et Géant rejoindre, tous les profils sont
Sainte-Marie (43 677 CFP, 366 €), Simply bienvenus. Actif ou retraité,
Market étant le plus onéreux (47 919 CFP, si vous êtes intéressé, les portes
402 €). Malgré la tendance baissière, l’AL des associations locales
alerte les consommateurs calédoniens vous sont grandes ouvertes.
sur certaines mauvaises pratiques des en- Renseignez-vous auprès de
seignes : hausses de prix non justifiées lors l’association locale la plus proche.
du passage à taux plein, erreur sur le taux
appliqué ou encore manque de transpa-
rence sur la formation du prix. ◆
UFC-QUE CHOISIR DE NOUVELLE-CALÉDONIE LITIGE RÉSOLU
8, RUE LACAVE-LAPLAGNE, BP 2357, 98846 NOUMÉA

UFC-QUE CHOISIR DE MEUDON

11, RUE HÉDOUIN, 92190 MEUDON

CLAUSE ABUSIVE
Cave condamnée
Le tribunal refroidit l’entreprise de location
M T.D., adhérente à l’UFC-Que Choisir
me

de Meudon, déménage à Versailles.

U
ne adhérente de l’UFC-Que Choisir
de l’Indre-et-Loire loue un fourgon
frigorifique auprès de la société
Fraikin Assets, spécialisée dans la location
de véhicules industriels. Le système de froid
étant inopérant, elle doit rempla-
cer les produits conservés dans
le camion, altérés à cause de
cette panne. L’entreprise ne lui fait
pas payer la location mais refuse
de l’indemniser pour destruction
ou altération de la marchandise,
s’appuyant sur une exclusion de garantie
du contrat, qui stipule : « Restent à la charge
du locataire les dommages causés aux
D. BERKMANN/ADOBE STOCK
tente de joindre le loueur, en vain. Elle sai-
sit alors le tribunal de grande instance de
l’Indre-et-Loire au titre des articles L.621-
1 à L.621-11 du code de la consommation,
afin d’obtenir la révocation de la clause
abusive, qui crée un déséquilibre
entre les droits et obligations des
parties du contrat. Elle obtient
gain de cause : les juges ordonnent
la suppression de cette clause ju-
gée abusive des conditions géné-
rales de location de la société.
Le loueur est condamné au paiement à
l’association locale de 2 000 € de dom-
mages-intérêts et de 2 000 € au titre des
Lors de l’état des lieux d’entrée, l’agence
Saint-Simon, syndic et gestionnaire locatif,
ne peut lui remettre les clés de la cave et
déclare qu’il faut changer la serrure. La
locataire constate qu’elle ne peut pas faire
les travaux et en fait part à l’agence. Celle-ci
lui rétorque : « Vous achetez la serrure,
que nous rembourserons, et la remplacez,
ou l’usage de la cave vous sera supprimé. »
L’UFC-Que Choisir de Meudon adresse un
courrier recommandé au gestionnaire, lui
rappelant la loi du 6 juillet 1989 sur le
logement. Ce texte dispose que « le bailleur
est obligé de délivrer au locataire le
logement en bon état d’usage et de

marchandises transportées, quel que soit
l’événement à l’origine des dommages. »
Or, ici, l’avarie résulte d’un manquement
à ses obligations de Fraikin Assets, qui
doit fournir un véhicule en état de marche.
Contactée, l’UFC-Que Choisir de Tours
frais de procédure engagés. Fraikin Assets
n’ayant pas fait appel, ce jugement d’une
portée nationale est définitif. Et l'adhé-
rente a été remboursée ! ◆
UFC-QUE CHOISIR DE L’INDRE-ET-LOIRE
12, RUE CAMILLE-FLAMMARION, 37000 TOURS
réparation ainsi que les équipements
mentionnés au contrat de location en bon
état de fonctionnement ». La réponse ne
tarde pas, Saint-Simon indique avoir
mandaté un serrurier pour l’ouverture de
la cave et transmis les clés à madame T.D.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 13

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 ZONE ROUGE DOSSIER DU MOIS

MINI-SOMMAIRE
P. 14 Hausse des prix : le
grand matraquage

+5%
P. 18 Se loger
Réduire sa consommation
Renégocier son crédit
P. 20 Se nourrir
Les petits ruisseaux

+4%
font les grandes rivières

P. 22 Se soigner
Attention au coût de votre
complémentaire santé

P. 24 Se déplacer
Voiture, train ou avion,
se déplacer moins cher
+3%
P. 26 S’équiper

+2%
High-tech : s’équiper
sans se ruiner
Revoir ses abonnements
mobile et Internet
P. 28 Se financer
Réduire ses frais bancaires
et ses primes d’assurances

+ 5 % en 4 ans. La hausse des prix

depuis 2014 a été douloureuse pour
les ménages. Ils ont grimpé plus vite
que le salaire minimum, et souvent
sur des dépenses contraintes :
alimentation, carburant… Les
Français se sont donc appauvris,
et sont souvent incrédules face aux
chiffres du gouvernement, selon
lesquels le pouvoir d’achat serait
en constante augmentation.
Dans ce dossier, Que Choisir démêle
le vrai du faux et vous donne
HAUSSE DES PRIX
Le grand
R
arement le pouvoir d’achat a autant fait la Une que
cet hiver. La fronde des « gilets jaunes » , née en oppo-
sition à la hausse des taxes sur le gazole et l’essence,
s’est vite transformée en mouvement de protestation
contre la vie chère, obligeant le gouvernement à annoncer
des mesures pour améliorer le quotidien des Français. S’il est
trop tôt pour tirer le bilan de cette mobilisation inédite, l’Insee
COLCANOPA/ ILLUSTRISSIMO

(Institut national de la statistique et des études économiques)

prévoit, à mi-2019, une croissance de 2 % du pouvoir d’achat.
ses conseils pour moins dépenser.
« Ce chiffre est un ordre de grandeur », nous a prévenus fin dé-
cembre Julien Pouget, chef du département de la conjoncture
de l’institut, alors que le détail des mesures n’était pas connu.
Par MORGAN BOURVEN et GRÉGORY CARET
« Il est en partie dû à une inflation plus contenue – notamment
grâce au reflux des prix du pétrole –, à la fin de la hausse des

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 ZONE ROUGE
POUVOIR D’ACHAT

Hausse des prix depuis 2014 : Des définitions pour s’y retrouver
3,65 % pour l’Insee mais 5 % Pouvoir d’achat. Il s’agit
de la quantité de biens et de
de plus de 14 ans, 0,5 unité,
et les moins de 14 ans, 0,3).

selon les calculs de Que Choisir services que l’on peut acheter
avec une unité de revenu.
Si les prix augmentent et les
revenus stagnent, le pouvoir
d’achat baisse. Ce chiffre est
national. Il est notamment
stimulé par la démographie
(plus de Français, c’est plus
de ressources) et la croissance.
Cela explique que cet indice
soit presque toujours en
hausse : il a progressé de 5,2 %
entre 2014 et2017.
Pouvoir d’achat par unité
de consommation. Pour
donner un indicateur proche
du pouvoir d’achat réel des
individus, l’Insee a créé un
indice tenant compte de la
taille des ménages (le premier
adulte représente une unité de
consommation, les membres
En effet, si plusieurs personnes
vivent ensemble, il n’est pas
nécessaire de multiplier tous
les biens pour garder le même
niveau de vie. La taille des
ménages ayant tendance
à baisser, cet indice de pouvoir
d’achat progresse moins vite
que l’indice global : de 2014
à 2017, il a progressé de 2,8 %.
Inflation : c’est la hausse
générale et durable des prix.
Elle est évaluée grâce à l’indice
des prix à la consommation
(IPC), qui mesure le prix des
biens et services consommés
par les ménages. L’IPC n’est
pas un indice du coût de la vie,
car il ne prend pas en compte
les variations de la quantité
consommée. L’inflation était
de 1,9 % fin novembre 2018.

matraquage
taxes sur le carburant annoncé en novembre et aux mesures
sur les revenus », précise-t-il. Pour le statisticien, une hausse
du pouvoir d’achat d’une telle ampleur « ne s’est pas vue de-
puis 2007 ». Suffira-t-elle à aider les ménages les plus mo-
destes ? Nos calculs montrent que depuis 2014, date de notre
dernière étude sur le pouvoir d’achat (QC n° 523, mars 2014),
les prix ont grimpé de 5 % en moyenne. Une hausse supé-
COLCANOPA/ ILLUSTRISSIMO
revenu disponible par an, soit 1,2 % de baisse, entre 2008
et 2016. « Il faut remonter très loin en arrière, au moins aux
années 1990, pour observer un tel phénomène », assure Mathieu
Plane, directeur adjoint de l’OFCE. Même sentiment du côté
de l’Insee, pourtant régulièrement accusé de ne pas rendre
compte du ressenti des Français. « En moyenne, les Français
n’ont pas eu de gain de pouvoir d’achat depuis dix ans », ré-

rieure à celle du Smic sur cette période (4,6 %). Et donc, une
perte de pouvoir d’achat pour les salariés concernés.
10 ans de stagnation du pouvoir d’achat
Pessimiste, Que Choisir ? Pas vraiment. Une étude de l’Ob-
servatoire français des conjonctures économiques (OFCE)
montre que les ménages ont perdu, en moyenne, 440 € de
sume Guillaume Houriez, chef du département des comptes
nationaux de l’institut. « Le pouvoir d’achat par unité de
consommation, sur cette période, a augmenté de 0,1 % par an,
alors qu’il augmentait de 1,9 % par an avant la crise de 2008 »,
précise-t-il. Pourquoi donc l’Insee annonce-t-il régulièrement
des hausses du pouvoir d’achat (+ 1,4 % en 2018, + 1,3 % en
2017, + 1,8 % en 2016…) ? « Nous publions plusieurs indicateurs, >>>

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 ZONE ROUGE POUVOIR D’ACHAT

>>> qui ne répondent pas aux mêmes besoins. L’un explique la

conjoncture économique et prend donc en compte les évolu-
tions démographiques. L’autre, le pouvoir d’achat par unité de
consommation, s’intéresse aux ménages en retraçant l’évolution
moyenne de leur pouvoir d’achat », précise Guillaume Houriez
(cf. encadré p. 15). Forcément, les gouvernements ont ten-
dance à communiquer sur l’indicateur qui augmente le plus…
quitte à créer la confusion dans l’esprit des consommateurs !
Marie Leclair, responsable de la division prix à la consom-
mation de l’Insee, explique aussi la différence entre le res-
senti des consommateurs et les chiffres officiels par le fait que
les hausses de prix du quotidien (carburant, alimentaire…)
sont plus visibles que les baisses sur les biens durables (élec-
troménager, high-tech…). Autre raison : l’Insee mesure
l’évolution des prix à qualité constante. Si un smartphone
coûte cette année plus cher que le modèle de l’an dernier,
mais qu’il est plus puissant, l’institut ne considérera pas que
son prix a progressé, puisque le consommateur y gagne en
fonctionnalités. « Nous le faisons pour mesurer les tensions
inflationnistes dans l’économie et, dans le calcul de la crois-
sance, pour voir si l’on produit plus et mieux que le trimestre
précédent », justifie Marie Leclair. Cela n’est pas perçu par
l’acheteur, qui remarque simplement qu’il doit payer plus…
L’économiste Philippe Herlin, dans son livre Pouvoir d’achat,
le grand mensonge (ed. Eyrolles, 2018) estime que ce procé-
dé vise à minorer l’inflation. « Sur une longue durée, cet “effet
qualité” donne des résultats incohérents : le prix d’un PC aurait
ainsi été divisé par 20 depuis 1995 ! », s’étrangle-t-il. « Les modes
de vie ont changé, la qualité des produits s’est améliorée et il
faut bien le mesurer dans la croissance économique », répond
Marie Leclair. Elle ajoute : « Il serait par ailleurs compliqué de
définir de manière objective un panier type aujourd’hui et d’en
comparer le coût avec celui d’il y a 20 ans. » carburant (+ 7,3 % contre 5,5 %) ou les dépenses de commu-
nication (0 % contre - 6 %). Nos hypothèses rejoignent celles
Ces dépenses qui explosent de l’institut concernant les loyers (stables, contrairement
Cet « effet qualité » est l’une des raisons qui expliquent que aux achats immobiliers, qui augmentent mais ne sont pas
l’augmentation des prix mesurée par Que Choisir depuis inclus dans le calcul de l’inflation) ou les loisirs (en baisse).
2014 (5 %) est supérieure à celle mesurée par l’Insee (3,65 %). Mais la hausse des prix n’est qu’une partie de l’équation
Ainsi, dans le domaine de l’ameublement et de l’électromé- « pouvoir d’achat » : le budget des ménages est aussi affecté
nager, l’Insee retient l’hypothèse d’une baisse des prix de par les dépenses contraintes (loyer, assurances, abonne-
7 % en 4 ans, tandis que nos observations indiquent plutôt ments, cantine…), qui représentent 32 % du budget pour les
une stabilité. Idem pour les achats de biens d’équipement classes moyennes, mais jusqu’à 60 % de celui des ménages
audiovisuels et informatiques, qui auraient baissé de 10 % pauvres. Une hausse d’un de ces postes se répercute direc-
selon l’Insee, alors que nos analyses montrent, là encore, tement sur le budget, sans moyen d’y échapper. En se ba-
une stabilité. Nous avons aussi calculé des variations de prix sant uniquement sur le revenu « arbitrable », c’est-à-dire sans
plus importantes dans l’alimentaire (+ 6,3 % contre 5,6 %), le les dépenses contraintes, le pouvoir d’achat a baissé de
0,1 % par an sur la période 2008-2018, alors qu’il augmentait
de 2 % par an entre 1997 et 2007, souligne l’Insee.

Le problème des salaires

Pour ne rien arranger, cette hausse de l’inflation – qui sera
Les dépenses contraintes augmentent de 1,7 % en 2019 et 1,8 % en 2020, selon les prévisions de la
Banque de France – s’accompagne d’une stagnation des sa-
dans le budget des ménages laires. « Pendant longtemps, il y a eu en France une indexation

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Pour l’Insee, les prix des produits
1,7 %
C’est le taux de la hausse
électroménagers baissent,
de l’inflation prévu
pour 2019 par la Banque
alors que nos analyses montrent
de France
qu’ils sont stables
PRÉLÈVEMENTS OBLIGATOIRES
On est les champions !
L
a France, souvent
présentée comme un
enfer fiscal, mérite-t-
elle cette réputation ?
Oui, selon un rapport publié
début décembre par
l’Organisation de coopération
et de développement
économiques (OCDE), qui
regroupe 36 pays. Elle est la
championne du monde des
pays développés en termes
de prélèvements fiscaux et
sociaux. La fiscalité y est en
forte des salaires sur les prix, voire une anticipation. Les constante augmentation :
hausses de prix étaient compensées par ailleurs, ce qui n’est elle représentait 43,4 % du
plus le cas aujourd’hui », rappelle l’économiste Philippe Crevel, PIB en 2000, 45,5 % en 2016
directeur du Cercle de l’épargne. L’indexation des salaires et 46,2 % en 2017. La France
sur les prix, toujours en vigueur au Luxembourg ou en Bel- devance le Danemark
gique, a été abandonnée en France en 1983, car elle était (46 %) et la Belgique
accusée de nourrir l’inflation. Seul le Smic est toujours re- (44,6 %) sur le podium.
valorisé chaque année, en partie en fonction de l’inflation ; L’Allemagne en est loin : avec
les autres salaires n’évoluant pas forcément aussi vite. Ainsi, un taux de prélèvements
en août dernier, le ministère du Travail a noté que l’indice du de 37,5 %, elle ne pointe qu’à
salaire mensuel de base (sans les primes et les heures sup- la 14e place du classement.
plémentaires) avait, sur un an, progressé moins vite que les L’Hexagone s’est hissé pour
prix à la consommation. Officiellement, c’était la première la première fois en tête
fois en 6 ans que les augmentations de salaires ne couvraient du classement en continuant
pas les hausses de prix : nos calculs montrent que le cas est à augmenter son taux de
peut-être plus fréquent qu’annoncé. prélèvements alors que le
C’est peut-être un bon argument pour demander une aug- Danemark – et 18 autres
mentation de salaire à votre patron, si vous n’êtes ni retraité pays sur les 36 analysés –
ni fonctionnaire, mais Que Choisir ne garantit pas vos chances baissait le sien. Ce rapport
de succès. En revanche, les pages suivantes regorgent d’as- de l’OCDE a été publié deux
tuces simples à mettre en œuvre, et à effet immédiat, pour mois après celui du député
contrecarrer les hausses de prix. ◆ La République en marche
FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR
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ZONE ROUGE
Joël Giraud qui, à l’occasion
des débats sur le projet de
loi de Finances, a calculé que
les impôts et cotisations
sociales payés par les
Français ont franchi, en 2017,
la barre symbolique des
1 000 milliards d’euros,
à 1 038 milliards (contre
670 milliards en 2002). Ces
prélèvements devraient
continuer à augmenter pour
atteindre 1 070 milliards
en 2019. C’est autant de
pouvoir d’achat en moins
pour les Français, car celui-ci
est calculé en fonction
du « revenu disponible brut »
des ménages : leur revenu
retranché des impôts et
cotisations, mais auquel
sont ajoutées les prestations
sociales. Championne
des impôts, la France
l’est-elle aussi en termes de
redistribution ? Oui, si l’on ne
considère que le poids des
prestations sociales dans
le PIB. Mais si l’on rapporte
le total des prestations
sociales distribuées au
nombre d’habitants, la France
n’est que sixième en Europe,
derrière le Luxembourg,
l’Autriche, l’Allemagne, les
Pays-Bas et le Danemark. >>>
17
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 ZONE ROUGE XX
POUVOIR D’ACHAT
SE LOGER
Il est possible de réduire ses besoins en eau et en énergie, et donc
ses factures, sans réaliser de gros travaux. La recette ? Renoncer à
de mauvaises habitudes et adopter des comportements économes.
Par ÉLISABETH CHESNAIS
Réduire sa consommation
AGIR SUR SA FACTURE D’EAU
# Plusieurs petites vérifications permettent d’éviter un gas-
pillage d’eau et d’argent !
– Un robinet qui goutte, ça peut être 4 à 5 litres d’eau gaspillés
en une heure, soit sur un an, pas moins de 35 à 43 m3 facturés
en pure perte. Avec un prix du mètre cube entre 3 et 6 € selon
les communes (QC n° 570), on dépense alors de 105 à 258 €
pour cette minifuite. Éviter ce surcoût est pourtant simple et
bon marché, il suffit de changer le joint du robinet.
– Si d’aventure la chasse d’eau fuit, l’addition devient bien
plus salée. 25 litres d’eau par heure peuvent glisser le long
de la paroi en silence, sans qu’on le remarque. Sur un an, la
surconsommation est colossale, 220 m3. La facture aussi, de
660 à 1 320 € en fonction du prix du mètre cube. Il est donc
judicieux de la détecter au plus vite en versant un peu de
colorant alimentaire dans le réservoir quand on ne l’utilise
pas. Si la cuvette se colore, la chasse d’eau fuit.
– Relever son compteur le soir avant de se coucher, puis le
lendemain au réveil en prenant soin de ne pas utiliser d’eau
cette nuit-là reste aussi un moyen infaillible pour savoir si on
a une fuite d’eau chez soi. En cas d’écart, la fuite est certaine,
la traque peut commencer pour limiter la surfacturation.
# L’autre facteur déterminant, c’est le débit des robinets, du
pommeau de douche, de la chasse d’eau, et son usage.
– Un robinet standard débite 12 litres à la minute. Avec un
simple mousseur à moins de 10 €, on tombe à 6 litres sur un
robinet en conservant le même confort.
– Remplacer le pommeau de douche standard (16 litres à la
minute) par un économique fait chuter la consommation de
6 à 8 litres par minute selon les modèles. L’investissement de
15 à 40 € se rentabilise rapidement.
Des gestes simples, au quotidien,
permettent de cesser de jeter
de l’argent par les fenêtres !
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Created by Numero Uno
from the Noun Project
Created by Creative Stall
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Created by Guilherme Furtado from the Noun Project Created by Magicon from the Noun Project
from the Noun Project from the Noun Project
– La chasse d’eau à double commande, elle, réduit la
consommation des toilettes d’au moins 60 %.
– Pour le jardin, la récupération de l’eau de pluie et de celle
du lavage des légumes, ainsi que le paillage, permettent de
limiter le recours à l’eau du robinet.
En ajoutant quelques gestes quotidiens à toutes ces me-
sures, comme couper l’eau quand on se savonne sous la
douche et ne pas s’y éterniser, ou encore éviter de laisser
couler l’eau en continu quand on se brosse les dents, il est
tout à fait possible de diviser sa consommation d’eau par
deux et sa facture d’autant.
OPTIMISER SES DÉPENSES
D’ÉNERGIE
Les défis « familles à énergie positive », qui essaiment un
peu partout en France chaque année à l’approche de l’hi-
ver, font des merveilles. Regroupés en équipes qui comptent
en général de 4 à 10 ménages, les participants ont pour ob-
jectif de réduire au maximum leurs consommations et leurs
factures d’énergie. Le tout sans investir dans des travaux
d’isolation coûteux, en traquant l’ensemble des sources
d’économie possibles. Et ça marche.
À Vouzon, dans le Loir-et-Cher, Mathilde Rémusat-Wexsteen
fut capitaine de l’équipe « Les Casses-Watts » l’hiver dernier.
Épaulées et conseillées par l’association Sologne nature envi-
ronnement, les six familles participantes ont réalisé 28 % d’éco-
nomies d’énergie. Pour Mathilde, son mari et ses deux filles,
les résultats ont été encore plus spectaculaires. « On s’en est
vraiment rendu compte quand EDF nous a remboursé des cen-
taines d’euros et a ramené nos mensualités de 114 à seulement
50 € », souligne-t-elle avec une satisfaction bien légitime.
Chauffée en tout électrique, la famille avait installé un poêle
à bois qui servait peu. Mais depuis son entrée dans le défi,
les radiateurs électriques sont à l’arrêt. « On ne chauffe plus
qu’au bois, c’est nettement moins cher et on a des astuces
NOUN PROJECT
pour ne jamais avoir froid, assure Mathilde. J’ai acheté des
surmatelas qui tiennent chaud et j’ai pris l’habitude de mettre
des bouillottes dans les lits quand le mercure descend. » Les
QUE
QUE
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◆ NOVEMBRE
◆ FÉVRIER 2018
2019
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 ZONE ROUGE
organisateurs ont fourni un wattmètre qui permet de ACHAT IMMOBILIER À CRÉDIT
connaître la consommation de chaque appareil électrique,
tant quand il fonctionne qu’en veille, un thermomètre laser
qui détecte les déperditions de chaleur du bâti, un sablier de Renégociez votre prêt
5 minutes pour la douche et un simple thermomètre qui in-
Acheter son logement à l’aide d’un prêt revient,
dique la température des pièces, parfois chauffées au-delà
en moyenne, à le payer 30 à 40 % plus cher qu’au
du raisonnable sans que les occupants en aient conscience.
comptant (avec des variations selon le taux
Des outils fort utiles.
et la durée du prêt) ! D’où l’intérêt de renégocier
le taux d’intérêt de son emprunt immobilier
De bonnes habitudes qui paient
si l’on est en phase de remboursement.
« Pour toute l’équipe, ce fut un électrochoc, confirme Mathilde.
On a découvert qu’on jetait de l’argent par les fenêtres. » Au 4 %, c’était, en moyenne, remboursement ; dans
sens propre chez elle, puisque le thermomètre laser a poin- le taux pratiqué dans les ce cas, les frais de dossier
té les grandes baies vitrées comme principale cause des années 2008-2010. 1,4 %, risquent de dépasser
déperditions de chaleur. Chez ses voisins, il a visé les prises c’est le taux aujourd’hui l’économie possible.
de courant, elles laissaient passer des courants d’air froid. pour un emprunt sur Aujourd’hui, tous ceux
Mathilde a installé des rideaux isolants avec doublure en 15 ans. Ainsi, emprunter ayant souscrit ou
polaire côté vitrages, ses voisins ont isolé leurs prises élec- 200 000 € à 4 % sur 15 ans renégocié un crédit
triques. Au vu des résultats du wattmètre, toute l’équipe a revient à verser 67 000 € courant 2015 ou début
opté pour des multiprises avec interrupteur, personne n’ou- d’intérêts à la banque. 2016 ont aussi intérêt à
blie de les éteindre le soir ! Avec un taux à 1,4 %, tenter le rachat de prêt.
Autres habitudes prises, programmer un maximum d’appa- les intérêts passent « Les taux d’intérêt se
reils sur heures creuses, que ce soit le lave-linge ou le lave-vais- à 25 000 €, soit une stabilisaient autour de 2,5 %
selle remplis au maximum, ou encore tout ce qui a besoin différence de 42 000 € ! pour un prêt sur 20 ans. Il
d’être rechargé, couper le chauffe-eau électrique quand on Selon Sandrine Allonier, est déjà possible aujourd’hui
part plus de trois jours, remettre les robinets mitigeurs sur po- responsable des de faire racheter ses prêts
sition eau froide pour éviter que le cumulus ou la chaudière relations banques du site et d’économiser environ un
ne se mette en route dès qu’on se lave les mains. vousfinancer.com, point de taux d’intérêt (soit
Et puis, quand on participe au défi, on met un couvercle sur quelques retardataires une économie de près
les casseroles quand on cuisine, c’est quatre fois moins d’élec- n’ont toujours pas de 15 000 € pour un prêt
tricité ou de gaz consommés, on lave le linge à 30 °C, on évite renégocié le taux d’intérêt de 200 000 € sur 20 ans
le programme « rapide » ou « intensif » du lave-vaisselle, on de leur emprunt effectué souscrit il y a trois ans). »
ferme l’accès à l’étage pour conserver la chaleur au rez-de- entre 2005-2010. Ils À tenter rapidement,
chaussée, on place un isolant entre le radiateur et le mur exté- gagneraient à le faire, avant une possible
rieur s’il est froid, pour que la chaleur soit renvoyée dans la à condition de ne pas remontée des taux d’ici
pièce… À ce régime-là, il y a quelques années, une équipe est atteindre les cinq ou une dizaine de mois…
même parvenue à réaliser 48 % d’économies d’énergie sans six dernières années de Élisa Oudin
perdre en confort, bien au contraire (QC n° 532). ◆

28 %
d’économies d’énergie
ont été réalisées par une
équipe du défi « Familles
à énergie positive »
NOUN PROJECT

>>>

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 ZONE ROUGE XX
POUVOIR D’ACHAT
SE NOURRIR
L’alimentation est le deuxième poste de dépenses des ménages.
Quelques changements d’habitudes simples et souvent indolores
peuvent faire diminuer sensiblement la facture.
Par FABIENNE MALEYSSON
Les petits ruisseaux
font les grandes rivières
S
i la part de l’alimentation dans le budget des Fran-
çais a fondu depuis 1960, de 35 % à 19 % des dé-
penses des ménages, ce n’est pas parce que les prix
des produits alimentaires ont baissé mais parce
que les revenus ont augmenté. L’alimentation est le deuxième
poste de dépenses. Reconsidérer quelques habitudes en
s’inspirant des conseils que nous donnons ici permet de
faire baisser sensiblement la facture. Un euro par-ci, 50 cen-
times par-là, chaque geste peut sembler insignifiant mais, à
raison de trois repas par jour – sans compter les apéritifs
amicaux, les goûters des enfants et autres collations –, nous
mangeons tout de même 1 095 fois par an !
Choix des fournisseurs : suivez nos enquêtes
Avant tout, il faut choisir les bons fournisseurs. Les maga-
sins de producteurs proposent globalement des fruits et lé-
gumes meilleur marché que les grandes surfaces, selon nos
relevés (QC n° 569 et carte sur magasin-de-producteurs.fr).
Si les prix sur les marchés sont en moyenne plutôt élevés, il
est souvent possible d’y trouver quelques étals qui ne ma-
traquent pas les clients et proposent de la bonne qualité. En
cas de fins de mois vraiment difficiles, s’y rendre lorsque
les commerçants remballent leur marchandise permet gé-
néralement de profiter de rabais. Quant aux grandes sur-
faces, nos enquêtes prix, régulièrement publiées dans ce
magazine, et la carte accessible sur notre site (accès réser-
vé aux abonnés) vous offrent la possibilité de choisir le ma-
gasin le moins cher près de chez vous. En moyenne natio-
nale, il y a 27 % d’écart sur un même panier (majoritairement
constitué de produits alimentaires) entre l’enseigne meilleur
marché et celle la plus onéreuse. Globalement, pour la plu-
part des rayons alimentaires, les prix en hypermarchés sont
environ 10 % inférieurs à ceux en supermarchés, encore
faut-il que le coût du carburant ne grève pas cet avantage.
Il est conseillé d’y aller plutôt après le repas qu’avant, afin
d’éviter les achats d’impulsion dictés par la faim.
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Ne vous fiez qu’au prix au kilo
En magasin, le réflexe numéro 1 est de comparer les prix au
kilo ou au litre, obligatoirement affichés. Profitez des prix cas-
sés pour faire des réserves mais attention aux arnaques dé-
guisées en promotions. « Prix choc », « format éco », « prix
exceptionnel », « format familial », autant de mentions qui ne
sont pas encadrées et ne signifient rien de précis. Nous
avons montré, relevés de prix à l’appui, qu’elles sont souvent
mensongères. Vérifiez que le prix au kilo est vraiment plus
intéressant que celui de la version standard du produit.
Les marques de distributeurs et même les produits « premier
prix » méritent l’attention. Selon une étude publiée par l’Ob-
servatoire de la qualité de l’alimentation en 2015, il n’existe
pas de différence significative de qualité nutritionnelle entre
les produits relevant de ces deux familles et ceux de marques
nationales. Au fil de nos tests, qui tiennent également compte
de la qualité de fabrication et du goût, il ne se dégage pas
de supériorité systématique des marques nationales. Celles
propres à chaque enseigne, meilleur marché, occupent par-
fois le haut du podium (voir test tisanes, p. 41).
Plus de fait maison et moins de viande
Miracle du marketing, nos supermarchés regorgent de pro-
duits dont on se passait très bien il n’y a pas si longtemps. Les
plats cuisinés, notamment, rarement savoureux et toujours
pauvres en protéines, reviennent bien plus cher que leurs équi-
valents faits maison, à composition identique. Même chose
pour la « 4e gamme » (salades en sachets, carottes râpées, etc.)
ou certaines innovations à l’utilité douteuse comme le riz
ou le blé précuits, qui épargnent seulement 5 minutes de
cuisson. Les étiquettes flambent aussi pour les petits condi-
tionnements et les produits prédécoupés – minibouteilles,
biscuits en sachets, fromages en cubes, etc. À l’inverse, les
produits en vrac valent souvent le coup. Au rayon viande,
on peut faire de sérieuses économies en commençant par
respecter les conseils officiels : pas plus de 500 g de viande
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CHOISIR
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4 000 ¤
C’est, par an , la somme
que consacre un foyer
français à son
alimentation.
rouge par semaine. Les abats et les morceaux à bouillir plu-
tôt qu’à rôtir, le porc et la volaille plutôt que le bœuf, le veau
ou l’agneau permettent de ne pas faire exploser la facture.
Alternatives aux produits carnés, les œufs, les sardines et
autres poissons en conserves, ainsi que les mélanges lé-
gumes secs-céréales apportent à bon compte des protéines
mais aussi d’autres nutriments favorables à la santé.
Au boulot, mettez-vous au bento
En moyenne, un quart de nos dépenses alimentaires est consa-
cré à la restauration hors foyer : sorties plaisir au restaurant
mais aussi déjeuners à l’extérieur contraints (travail, école).
Si la marge de manœuvre est quasi inexistante sur la cantine
La preuve p
COMMENT PAYER ar
l’exemple
CHER INUTILEMENT
L’eau en bouteille : 82 fois plus chère que celle du robinet
# Évian : 0,33 €/l contre 0, 004 €/l.
Le café en capsules : 5 fois plus cher que le moulu
# Café L’Or forza : 55,96 €/kg contre 11,80 €/kg
pour L’Or moulu intense.
Des produits 2 à 3 fois plus chers
# BN fraise 10 sachets de 35 g « format familial » :
7,20 €/kg contre 3,60 €/kg pour le paquet classique.
# Babybel mini par 14 : 14,90 €/kg contre 8,50 €/kg
pour le fromage de 200 g.
# Plat cuisiné du commerce : 3,21 €/kg contre 1,27 €/kg
pour l’équivalent fait maison.
# Sablés de Normandie Reflets de France :
7,94 €/kg contre 3,20 €/kg pour les sablés faits maison.
D’OÙ VIENNNENT NOS CHIFFRES ?
- Les prix indiqués résultent de la moyenne des relevés
effectués par Que Choisir sur l’ensemble des enseignes.
- Pour l’eau du robinet, il s’agit de la moyenne des communes
françaises (enquête UFC-Que Choisir).
- Pour les plats cuisinés, c’est une moyenne sur 18 plats des
rayons ambiant, frais et surgelé (test publié en février 2013).
FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR
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ZONE ROUGE
Attention aux fausses promotions
et aux nouveautés inutiles
scolaire, les adultes actifs peuvent économiser sur leur déjeu-
ner de multiples façons. La mode du bento en est une excel-
lente, qu’on y mette les restes du dîner ou une salade compo-
sée, un laitage et un fruit. Si de temps en temps on opte pour
un sandwich acheté à la boulangerie, inutile de se laisser
convaincre par les formules qui y associent un dessert et une
boisson. Remplacer cette dernière par de l’eau du robinet
allège à la fois l’addition et l’apport calorique. Et un fruit équi-
libre mieux et à moindre coût le repas qu’un dessert sucré.
Pour ceux qui déjeunent quotidiennement au restaurant, re-
noncer au café pour le prendre au bureau fait économiser au
bas mot 1 euro par jour. À la fin de l’année, ça finit par chiffrer.
Halte au gaspi !
20 à 30 kg de nourriture jetés par an et par habitant, la planète
en souffre mais votre pouvoir d’achat aussi. Pour faire dimi-
nuer ce chiffre, il faut d’abord se souvenir qu’un produit por-
tant la mention « à consommer de préférence avant » peut
être consommé après la date indiquée sans aucun risque.
Tout au plus peut-il perdre un peu de ses qualités gustatives.
C’est la même chose pour les yaourts, dont nous avons mon-
tré que trois semaines après la date, leur qualité microbio-
logique était intacte (QC n° 525). Selon ce même test sur
plusieurs produits, les dates limites de consommation (« à
consommer jusqu’au ») peuvent le plus souvent être dépas-
sées d’une semaine sans risque, en particulier pour les pro-
duits pasteurisés et non ouverts (crème fraîche, desserts lac-
tés, etc.), et/ou si vous leur faites subir une cuisson poussée
(lardons). Même chose pour la conservation après ouverture,
qui peut souvent excéder de beaucoup les trois jours conseil-
lés en général. Fiez-vous à votre vue et à votre odorat ! Autre
enseignement du même test, les sacs de conservation pour
fruits et légumes de marque Albal et, surtout, Vegetabags
(vendus chez Carrefour, Auchan et sur houra.fr) sont très
efficaces. Faire ses courses au moins une fois par semaine,
congeler plutôt que jeter, cuisiner les restes ainsi que les
parties délaissées des légumes (fanes de radis, feuilles de
blettes) permet aussi de réaliser pas mal d’économies. ◆ >>>
21
15/01/2019 17:56
 ZONE ROUGE XX
POUVOIR D’ACHAT

SE SOIGNER
Cette année encore, le prix des complémentaires santé
individuelles, qui représentent la moitié du marché, Created by Bakunetsu Kaito

va s’envoler. Pas simple de limiter la casse.

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Par ANNE-SOPHIE STAMANE

Attention au coût de votre

complémentaire santé !

D
es centaines d’échéanciers, transmis à la suite
d’un appel à témoignages lancé par Que Choisir,
montrent que la hausse moyenne du coût des
complémentaires santé individuelles s’élève pour
2019 à 8 %. Dans quelques cas, l’inflation atteint 40 %.
Selon l’âge et le nombre de personnes couvertes, le budget
consacré à la couverture complémentaire peut varier de 35
à plus de 300 € par mois. Une somme importante, sachant
que ce type de contrats concerne des personnes à la retraite,
au chômage, des fonctionnaires, indépendants, précaires,
Aide
HISTOIRE D’UN DROIT DÉLAISSÉ
ou encore intérimaires. Ces catégories ne sont pas les
mieux loties en termes de revenus : le point d’indice de la
fonction publique est gelé pour 2019, et les pensions de re-
traite ont été désindexées de l’inflation globale. Une cotisa-
tion annuelle de complémentaire peut représenter, pour un
couple à la retraite, plus d’un mois de pension.
Cotisation en hausse, couverture en baisse
La flambée des tarifs n’est pas une surprise. Malgré les in-
cantations gouvernementales, il y avait fort à parier que les
complémentaires santé prendraient prétexte de leur contri-
bution au « reste à charge zéro » sur les lunettes, les prothèses
dentaires et les audioprothèses pour renchérir les contrats.
Il est vrai que pour concrétiser la couverture totale de ces
soins, elles mettront au pot à hauteur de 150 à 500 millions

I
l y a plus de dix ans, l’aide à
la complémentaire santé
(ACS) a été mise en place
pour les personnes ne pouvant
bénéficier de la couverture
maladie universelle (CMU),
mais n’ayant pas les moyens de
se payer une complémentaire
santé classique. L’ACS se
présente sous la forme d’un
chèque d’un montant variant
selon l’âge, à faire valoir auprès
d’une mutuelle proposant
des contrats spécifiques ACS.
L’aide se monte par exemple
à 550 € pour les plus de 60 ans.
L’ACS garantit aussi des tarifs
médicaux sans dépassements
d’honoraires et des tarifs
maximaux pour l’orthodontie
et les prothèses dentaires.
Elle dispense, en outre, de
payer les franchises sur les
consultations et boîtes de
médicaments. L’ACS n’a
cependant jamais vraiment
trouvé son public. En 2017,
55 % des personnes éligibles
ne la demandaient pas, par
manque d’informations et
en raison des démarches à
engager pour l’obtenir. Avec
ceux qui sollicitent l’ACS mais
n’utilisent pas le chèque parce
que la complémentaire
reste trop élevée, c’est 65 %
des foyers éligibles qui
renoncent à leur droit.
d’euros par an. Mais comme le souligne France Assos Santé,
collectif d’associations de patients dont l’UFC-Que Choisir,
l’argument relève de la mauvaise foi. Le « reste à charge zéro »
ne sera effectif qu’en 2020 pour les lunettes, en 2021 pour
les aides auditives, et s’étalera entre 2020 et 2021 pour les
prothèses dentaires. Il n’y a pas de raison objective d’appe-
ler tout de suite des tarifs plus élevés, les nouvelles presta-
tions n’étant pas servies avant un, voire deux ans.
En réalité, les tarifs progressent depuis de nombreuses an-
nées. Pour des raisons qui tiennent plus au marketing qu’à
une meilleure couverture. Car sur ce chapitre, il n’a pas
échappé aux assurés que, pour des prix à la hausse, les
prestations sont plutôt en recul. Des plafonds de rembour-
sements ont été mis en place en optique : 470 € pour les
verres simples, 750 € pour des verres progressifs, avec un
maximum de 150 € pour la monture. Et sauf modification
de la correction, la prise en charge des lunettes est mainte-
nant limitée à un équipement tous les deux ans. La couver-
ture des dépassements d’honoraires a également subi un
sérieux coup de rabot. Si le médecin consulté n’a pas signé

22 QUE
QUE
CHOISIR
CHOISIR
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◆ NOVEMBRE
◆ FÉVRIER 2018
2019

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 ZONE ROUGE
10 %
La part des personnes
sans complémentaire
santé. Chiffre en 4 pistes pour faire baisser le coût
progression.
# Utiliser le comparateur de mutuelles de Que Choisir accessible
(source : FNMI)
sur le site quechoisir.org et faire jouer la concurrence.
# Étudier la possibilité de se passer d’une complémentaire santé.
Attention, mieux vaut être en bonne santé, et ne pas avoir de
correction visuelle ou besoin de soins dentaires lourds ! En cas
de gros pépin, l’assurance maladie couvrira la quasi-totalité des
dépenses via le dispositif « affection longue durée » (ALD), à
l’exception du forfait journalier à l’hôpital (20 € par jour). Mais
pour d’autres situations où il faudra régler la part des soins non
couverte, il est indispensable d’épargner régulièrement.
# S’assurer a minima. Quelques assureurs proposent des
contrats limités aux soins hospitaliers. L’avantage est que
le forfait journalier sera couvert. Il faut là aussi épargner.
# Souscrire à une mutuelle collective ou communale. Depuis
quelques années, des municipalités aident leurs administrés à
contracter, en groupe, une complémentaire santé moins coûteuse.
Attention, à des tarifs attractifs les premières années peuvent
succéder des prix prohibitifs, surtout pour les plus de 65 ans.
Dernière minute. L’Élysée a mis sur la table la possibilité de
résilier la complémentaire santé à tout moment, et non plus
seulement une fois par an. Une excellente mesure si elle se confirme.

ZOOM SUR L’ACCÈS AUX SOINS

d’engagement de modération de ses dépassements (Optam,

L es difficultés d’accès aux
soins figurent en bonne
place parmi les plaintes
ou option de pratique tarifaire maîtrisée), la complémentaire des « gilets jaunes ». Les
santé sanctionne le patient en le remboursant beaucoup statistiques officielles
moins. Le reste à charge peut s’élever à plusieurs centaines confirment leur vécu : les
d’euros. Pour éviter cette situation, il est vivement conseillé zones rurales et périurbaines
de consulter un médecin ayant signé un contrat Optam avec sont touchées de plein fouet
l’assurance maladie. L’information est disponible sur le site par la vague de départs en
annuairesante.ameli.fr. Finalement, la seule dépense mieux retraite des médecins formés
couverte est le forfait journalier hospitalier : les complémen- dans les années soixante-dix.
taires sont, depuis le 1er janvier 2018, obligées de rembourser La situation ne se redressera
cette dépense, qui correspond aux frais d’hôtellerie liés à une que dans quelques années,
hospitalisation et, ce, quelle que soit la durée du séjour. ◆ quand le relèvement du
numerus clausus, décidé
dans le courant des années
2000, fera sentir ses effets.
BON À SAVOIR
Pour le moment, par
# La carte interactive de la fracture sanitaire établie par manque de généralistes, il
l’UFC-Que Choisir, et disponible sur notre site quechoisir.org, devient difficile de trouver un
peut vous aider à cerner la situation de votre région. médecin traitant. Or, sans
# L’annuaire de l’assurance maladie (annuairesante.ameli.fr) médecin traitant, les
répertorie les praticiens par critères géographiques. consultations sont nettement
Hélas, pour le moment, aucun outil ne permet de raccourcir les moins bien remboursées.
délais de rendez-vous… N’hésitez pas à informer
votre caisse d’assurance
maladie si vous êtes dans
l’impasse et qu’aucun
praticien n’accepte d’être
votre médecin traitant. Vous
serez dispensé de respecter
le parcours de soins et serez
remboursé normalement.
Pour votre suivi médical,
vous pouvez également
regarder du côté des maisons
de santé pluriprofessionnelles
(MSP), où médecins,
infirmières, kinésithérapeutes
ou encore dentistes travaillent
en équipe. Leur multiplication
contribue à pallier la pénurie.
Du côté des spécialistes, le
manque est tout aussi
criant. Non seulement ils
sont rares, mais ils sont
également rares à pratiquer
en secteur 1, c’est-à-dire à
appliquer les tarifs de la
Sécurité sociale.
>>>

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 23

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 ZONE ROUGE XX
POUVOIR D’ACHAT
SE DÉPLACER
AUTOMOBILE
Par YVES MARTIN
À l’achat, à l’usage ou à l’entretien, une voiture coûte cher.
Mais il existe quelques astuces pour réduire la facture. Que Choisir vous les révèle.
À L’ACHAT
S
elon l’Automobile club associa-
tion, le prix des voitures neuves
a progressé de 3,9 % en 2017. Et,
s’il devient difficile d’obtenir une bonne
ristourne auprès d’un vendeur, Internet
permet de dénicher des modèles neufs
à prix attractifs. Les sites de mandataires,
tels aramisauto, autoplanet ou auto-ies,
affichent des rabais intéressants. Arami-
sauto propose une Renault Clio 0.9 TCe
90 Intens à 14 438 € alors que son prix
« officiel » est de 20 520 €. Soit 30 % de
remise ! Et si vous optez pour une oc-
casion très récente, les voitures de col-
laborateurs permettent de réaliser de
À L’USAGE
R
éduire son budget auto, c’est pos-
sible en adoptant une conduite
souple : vous économiserez au
moins 20 % sur la consommation de car-
burant. C’est d’autant plus important
que, en décembre 2018, 50 litres de ga-
zole exigeaient 1 h 30 de travail supplé-
mentaire payé au Smic par rapport à dé-
cembre 2014 (18 minutes pour un plein
de SP95). L’indicateur de changement de
rapport monté sur les voitures récentes
est une aide précieuse pour y arriver.
Anticipez aussi au maximum les ralen-
tissements et utilisez le frein moteur.
L’alimentation en carburant est alors
coupée, vous bénéficiez d’un « ralen-
tisseur » gratuit et ménagez les freins.
Contrôlez régulièrement la pression des
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belles économies. Nous avons déniché, Les astuces de Que Choisir
sur le site dédié clicpeugeot, un SUV 3008 # Évitez les modèles stars comme la
Allure PureTech 130 de juin 2018 avec citadine chic ou le SUV à la mode, car vous
2 000 km au compteur à 25 700 €, alors n’obtiendrez pas de remise substantielle
que le modèle neuf est à 32 360 € sur le chez un concessionnaire.
site du constructeur. Soit une réduction # Ne personnalisez pas trop votre
de plus de 20 %. Autre piste : attendre l’or- voiture et gare à la faute de goût, car la
ganisation d’un salon automobile (ils revente pourra être très compliquée.
sont de plus en plus nombreux) pour pro- # Optez pour une occasion récente avec peu
fiter de remises exceptionnelles faites à de kilomètres, plutôt qu’une voiture neuve
l’occasion. Mais si vous souhaitez rester qui perd 20 % de sa valeur la première année.
fidèle à votre concessionnaire, attendez # Attention à la motorisation : oubliez
la fin de l’année pour espérer qu’il soit le diesel pour une petite voiture et les
plus enclin à baisser son prix s’il n’a pas modèles puissants, qui n’auront pas
réalisé ses objectifs annuels de ventes. forcément la cote en occasion.
pneus : outre la sécurité, vous maîtrise- # Vous ferez des économies en adaptant
rez votre consommation. En effet, un dé- votre véhicule essence pour rouler au GPL
ficit de seulement 0,3 bar entraîne une (0,86 €/litre) ou à l’E85 (0,686 €/litre).
surconsommation d’environ 3 %. Évitez # Cherchez les stations où le carburant
les charges inutiles : coffre de toit, gale- est le moins cher sur les sites prix-
rie, porte-vélos ou porte-skis engendrent carburants.gouv.fr ou automobile-club.
une surconsommation de 10 à 20 %. Pré- # Tous les moteurs à essence, à moins
férez-leur une remorque ou un porte- d’une contre-indication du constructeur,
vélos situés à l’arrière. Enfin, limitez acceptent le SP95, voire le SP95-E10, des
l’usage de la climatisation : selon les cas, carburants plus abordables que le SP98.
c’est jusqu’à 40 % de carburant utilisés # Grâce à Internet, mettez votre voiture
en plus en ville et de 5 à 25 % sur route. en location lorsque vous ne vous en servez
pas (drivy, ouicar…) et faites du covoiturage
Les astuces de Que Choisir pour partager les frais lors de vos
# À froid, le moteur consomme plus. déplacements (blablacar…).
Mais pas la peine de le faire chauffer à # Faites jouer la concurrence pour trouver
l’arrêt : démarrez puis roulez doucement une assurance avantageuse. Pensez à
pendant les cinq premiers kilomètres. l’assurance au kilomètre si vous roulez peu.
QUE
QUE
CHOISIR
CHOISIR
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◆ FÉVRIER 2018
2019
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 TOUT

ZONE ROUGE
AUGMENTE !

+8% Gazole

+7%
Assurances auto

+7%
Entretien auto

(Insee 2014-2018)

À L’ENTRETIEN

TRAIN ET AVION
U
n véhicule mal entretenu
consomme jusqu’à 25 % de
plus. Entretenir correcte- Par MORGAN BOURVEN
ment sa voiture, c’est la préserver
et se prémunir des pannes et de Les prix des billets de train ou d’avion peuvent beaucoup varier.
réparations plus coûteuses. C’est Pour voyager sans vous ruiner, suivez nos conseils.
aussi la quasi-certitude de ne pas

être recalé au contrôle technique.
Donc, de ne pas avoir à engager
des frais supplémentaires pour la
remettre en état et passer la contre-
visite. Pour l’entretien, il est judi-
cieux de comparer les tarifs. En
effet, dans les grandes agglomé-
rations, les taux horaires sont gé-
néralement plus élevés que dans
les petites villes. De même, les
centres auto sont globalement
plus abordables que les grandes
concessions de marque.
Les astuces de Que Choisir
# Anticipez l’entretien pour
profiter des promotions régulières
et changer certaines pièces (pneus,
amortisseurs…).
# Depuis le 1er janvier 2017, vous
pouvez demander à votre garagiste
de réparer votre voiture avec
des pièces d’occasion plutôt
que des neuves.
# Certains constructeurs
proposent des marques de pièces
détachées à prix plus intéressants
(Motrio pour Renault, Eurorepar
pour le groupe PSA…). Pensez
à cette possibilité.
L
e panier moyen des clients de la Les astuces de Que Choisir
SNCF a baissé de 7 % en trois ans, # Cherchez les billets les moins chers sur
selon le groupe, grâce à la concur- les sites des agences en ligne, puis réservez
rence des autres modes de transport et sur ceux des compagnies aériennes pour
aux petits prix (billets Prem’s, OuiGo, éviter des frais de dossier.
etc.). Mais la baisse des tarifs du train # Partez d’un autre aéroport (Bruxelles au
n’est pas uniforme : l’ouverture de nou- lieu de Paris, Genève au lieu de Lyon…), vous
velles lignes à grande vitesse a fait aug- pourrez économiser des centaines d’euros.
menter les prix de 6 à 10 € entre Paris, # Si vous ne pouvez pas utiliser un billet
Rennes et Bordeaux. Et en région, cer- d’avion non remboursable, demandez le
tains abonnements TER ont explosé. remboursement (obligatoire) des taxes :
Début décembre, l’abonnement men- elles représentent une grosse part du prix.
suel Dijon-Mâcon (125 km) est ainsi # En cas de long retard, d’annulation ou
passé de 222 € à 263,70 €. En Occitanie, de surbooking en avion, réclamez la
la formule illimiTER, trop coûteuse pour compensation légale de 250 à 600 €.
la région, a été abandonnée en juillet. # Privilégiez les billets de train cartonnés
Côté aérien, la baisse est bien réelle, aux e-billets quand c’est possible : ces
grâce à la chute des prix des carburants derniers ne peuvent pas être revendus.
(non taxés – une aberration écologique # Surbooké par la SNCF ? Demandez la
datant de 1946, quand il fallait soutenir compensation prévue (de 10 à 30 €).
ce secteur balbutiant). La hausse des # Le « billet congé annuel » permet de
redevances aéroportuaires et le ren- bénéficier de 25 % de réduction minimum
chérissement des prix du carburant en sur un aller-retour en TGV ou TER, une fois
2019 pourraient inverser la tendance. par an. Renseignez-vous à la SNCF.
Le saviez-vous ? Dans l’aérien, les carburants ne sont pas
taxés (une aberration écologique qui date de 1946...).
Cela joue pour beaucoup dans la baisse des prix actuels >>>

NOVEMBRE
FÉVRIER 2019
2018
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◆ 574
QUEQUE
CHOISIR
CHOISIR 25

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 ZONE ROUGE POUVOIR D’ACHAT
S’ÉQUIPER
Occasionnels, les achats d’appareils électroménagers impactent peu
le pouvoir d’achat. Qui plus est, leur prix est assez stable. Les produits
high-tech pèsent plus dans le budget. Nos conseils pour vous équiper.
Par CAMILLE GRUHIER
Sautez sur l’occasion
# Le bon coin La seconde main a les
coudées franches. À mesure que le pouvoir
d’achat se resserre, les consommateurs
se tournent vers la vente de produits
entre particuliers. C’est ce qui fait le
succès du site leboncoin.fr, qui répertorie
28 millions d’annonces. D’un côté,
les acheteurs sont à la recherche d’une
bonne affaire, de l’autre les vendeurs
se débarrassent tout en valorisant leur
bien. Pour éviter les mauvaises surprises,
méfiez-vous des prix trop bas, des
produits trop récents, des photos trop
parfaites (provenant de Google, par
exemple). Préférez une remise en mains
propres pour vérifier l’état du produit.
# Appareil reconditionné Ce terme
sous-entend que le produit est passé
dans les mains d’un professionnel
pour une remise en état. Ce marché
est en plein boom, notamment
pour les smartphones. Trois grands
reconditionneurs se partagent
aujourd’hui le marché français :
Remade, Recommerce et Smaaart.
Les smartphones reconditionnés sont
vendus à un prix, en moyenne, 30 à 50 %
inférieur à celui des appareils neufs,
et ils sont obligatoirement garantis pendant
6 mois minimum. Comptez, par exemple,
270 € pour un Samsung Galaxy S7 (il coûtait
600 € lors de son lancement en 2016).
Inversement, pensez à vendre votre vieux
smartphone, le plus simple étant de
trouver un acheteur parmi vos proches.
Surveillez les prix
Vous avez un modèle de lave-vaisselle,
de téléviseur ou de robot pâtissier en tête ?
Servez-vous d’Amazon pour avoir une
idée de l’évolution de son prix et décider
du meilleur moment pour acheter
(sur Amazon ou ailleurs !). Plusieurs
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« trackers de prix » offrent ce service. aux lave-linge et des aspirateurs aux
Les plus connus sont Camelcamelcamel vélos électriques, les meilleurs ne sont
et Keepa (site en anglais). pas toujours les plus chers, loin de là !
Des applis pour Méfiez-vous du marketing
acheter malin De nombreux fabricants répertorient sur
Un certain nombre d’applications mobiles leur site Web les offres de remboursement
(disponibles sous Android et iOS) en cours de validité (remboursement
visent à orienter vers une consommation partiel de votre achat). Mais il faut être
responsable permettant, au passage, vigilant lors de la constitution du dossier
de faire des économies. Too good to go (voir QC n° 576). Vous trouverez aussi sur
donne la possibilité, par exemple, de Internet de nombreux sites (iGraal,
lutter contre le gaspillage alimentaire en Poulpeo…) qui proposent des coupons de
mettant en relation les commerçants qui réduction à imprimer et à présenter en
veulent liquider leur marchandise périssable magasin ou du cashback (remboursement
avec les consommateurs qui habitent à d’achats sous forme d’argent crédité sur
côté (voir également « Se nourrir » p. 20). un compte utilisateur). Mais il faut souvent
Notre appli Que Choisir Tests comparatifs dépenser beaucoup pour récupérer un peu.
(accès payant) vous fournira, quant Toutes ces offres sont avant tout des
à elle, tous les résultats de nos tests outils marketing activés sans cesse par
en laboratoire et les prix pratiqués chez les industriels pour déclencher les achats
les webmarchands ; des smartphones des consommateurs ou les fidéliser.
-8%
Victimes de la baisse du
pouvoir d’achat, les
produits high-tech sont
moins présents dans les
dépenses des ménages
+ 8 jours
En 2014, le plus onéreux
des smartphones Samsung
coûtait 10 jours de travail
rémunéré au Smic.
En 2018, le prix grimpe
à 18 jours !
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019
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SE CONNECTER
Disposer d’un accès à Internet est aujourd’hui indispensable. À en
croire l’Insee, l’indice des prix en matière de téléphonie aurait baissé
de 4 % entre 2014 et 2018. Dans la réalité, c’est plus compliqué.
Par CYRIL BROSSET
LES ABONNEMENTS RÉCURRENTS
PLOMBENT LE BUDGET
Des forfaits mobiles abordables
mais nombreux
Bonne nouvelle. Après avoir chuté de 50 % en 2 ans à la suite
du lancement de Free mobile, les prix des forfaits en France
restent parmi les plus bas d’Europe. Il faut toujours compter
autour de 20 € par mois pour téléphoner et se connecter
à Internet sans compter depuis son smartphone. Il est même
possible, en faisant des concessions, de trouver des forfaits
bien moins chers. L’ennui, c’est qu’entre les parents et les enfants,
le nombre de forfaits au sein du foyer a tendance à se multiplier
et à faire gonfler la facture mensuelle. Qui plus est, rien ne dit
que les prix ne repartiront pas à la hausse dans les prochains
mois ou les prochaines années. Les opérateurs pourraient
notamment profiter du déploiement de la 5G et d’un éventuel
retour à trois opérateurs pour augmenter leurs prix.
Les abonnés des villes
ultraprivilégiés
Si les prix s’échauffent, question service, on est très loin
du compte. Surtout à la campagne. Alors qu’ils paient
autant voire plus cher que les citadins, les habitants
des zones rurales doivent souvent faire avec une couverture
mobile très aléatoire, un débit au ras des pâquerettes
et des coupures de connexion bien plus fréquentes et
longues qu’en ville. En plus, à cause d’un débit insuffisant,
beaucoup n’ont pas accès aux services télé de leur opérateur
alors qu’ils paient pour cela. La faute notamment aux
pouvoirs publics, qui ont trop longtemps laissé les opérateurs
déployer leurs réseaux dans les villes où une rentabilité
à court terme leur était assurée. Les choses changent
néanmoins. Les unes après les autres, les zones blanches
sont en train d’être comblées et la fibre commence
à être déployée partout en France. Mais il faudra encore
pas mal de temps pour que le fossé soit comblé.
FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR
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ZONE ROUGE
COÛT
Forfait Internet
Orange de base
+ 0,4 h
de travail au Smic
pour le payer
(de 2014 à 2018)
Des forfaits Internet
fixes toujours plus chers
En matière d’Internet fixe aussi, l’arrivée de Free a fait du bien
au porte-monnaie. Mais le temps où les forfaits coûtaient
29,90 € par mois est révolu. Les uns après les autres, les
opérateurs ont augmenté les tarifs de leurs forfaits premium
en échange de nouveaux services pas forcément utiles (appels
vers 200 pays, stockage cloud, etc.). Anciens comme nouveaux
abonnés, tout le monde a eu droit à sa hausse. Il faut désormais
compter au bas mot 40 € et parfois plus de 50 € par mois pour
bénéficier d’une offre tout compris (Internet, télé, téléphonie).
Il est néanmoins possible de faire des économies en se
tournant vers les offres basiques que proposent la plupart des
opérateurs. Elles ne sont pas forcément mises en avant et
pourtant, ces formules bien plus abordables (on en trouve à
partir de 15 €/mois) sont parfaites pour ceux qui n’ont besoin
que d’un accès à Internet et d’une ligne téléphonique.
NOS CONSEILS ?
# Comparez régulièrement les offres disponibles sans oublier
d’aller voir du côté des opérateurs alternatifs.
# Ventes privées, réductions pendant la première année…
Pour se démarquer de la concurrence, les opérateurs multiplient
les promotions. N’hésitez pas à en profiter.
# Choisissez une offre qui convient vraiment à vos besoins.
Tout le monde n’a pas besoin de 350 chaînes de télé ou
de 100 gigaoctets de données sur son mobile.
# Sur quechoisir.org, consultez régulièrement nos comparateurs
FAI (fournisseur d’accès à Internet) et téléphonie mobile. >>>
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 ZONE ROUGE XX
POUVOIR D’ACHAT
SE FINANCER
Cela demande quelques démarches, mais procéder au
réexamen de ses frais bancaires et de ses primes d’assurances
peut permettre de réduire ses dépenses.
Par ÉLISA OUDIN
RÉDUIRE SES FRAIS BANCAIRES
C
ontraintes par l’actualité, les
banques ont annoncé le gel des
frais bancaires en 2019. La grille
tarifaire 2018 devrait donc être recon-
duite à l’identique, sans hausse, cette an-
née. Rappelons que le montant moyen
annuel des frais bancaires s’élève à 211 €
en 2018, soit une progression d’environ
2 % par rapport à 2017. Mais cette « pause
tarifaire » se révèle, en pratique, plutôt
symbolique (seulement quelques euros,
en moyenne, sur l’année). Pour réduire
ce poste de dépense, mieux vaut faire
jouer la concurrence entre établisse-
ments bancaires. Les banques en ligne,
notamment, resteront les moins chères
en 2019. Généralement, elles ne fac-
turent pas de frais de tenue de compte,
de détention d’une carte bancaire ou
de retrait au distributeur automatique.
Mais ces établissements exigent fré-
quemment des revenus minimaux
(au moins 1 600 € chez Fortuneo, par
exemple), et les frais exceptionnels
(en cas de perte des moyens de paie-
ment notamment) peuvent vite grim-
per. Le jeu peut cependant en valoir la
chandelle. Le comparateur bancaire
en ligne de l’UFC-Que Choisir (ufcqc.
link/banque577, accès payant) peut
vous donner une idée des gains pos-
sibles en fonction de votre situation
personnelle.
Des incidents qui coûtent cher
Reste que les économies potentielle-
ment les plus élevées concerneront tou-
jours les frais pour incident de paiement
facturés par les banques. Ces montants
s’ajoutent aux agios perçus lorsqu’un
client est dans le rouge et qu’il dépasse
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Created by icongeek
from the Noun Project
Created by Numero Uno
from the Noun Project
Created by Creative Stall
Created by Bakunetsu Kaito
Created by Guilherme Furtado from the Noun Project Created by Magicon
from the Noun Project from the Noun Project
son autorisation de découvert. Il s’agit
des commissions fixes d’intervention LES 4 RÈGLES
(maximum 8 € par jour et 80 € par mois), D’OR DU BUDGET
des lettres compte débiteur ou compte
au-delà du découvert autorisé (jusqu’à De nombreuses raisons peuvent
24 € par lettre), des frais de rejet de entraîner des frais de compte
moyen de paiement… La facture peut à découvert. Suivre ces quatre règles d’or
atteindre 200 € par mois. Là encore, les peut vous permettre d’améliorer l’état
banques en ligne se révèlent les moins du budget familial.
chères, la plupart ne facturant ni com- # Identifiez vos recettes
mission d’intervention ni lettre d’infor- (ce qui est assez simple),
mation. Pour ceux qui ont la possibilité mais surtout vos dépenses
d’accéder à ces établissements, les gains Relevés de compte en main, répartissez
peuvent être importants. Mais pour les les dépenses dans chacun des quatre
personnes en situation financière fragile, grands postes suivants : dépenses fixes
un tel accès est difficile. (logement, électricité, abonnements
multimédias, transports, impôts,
La Banque postale assurances), dépenses variables
ouvre le bal (vêtements, santé, nourriture, cadeaux),
La situation pourrait peut-être évoluer, épargne et loisirs (vacances, sorties, etc.).
début 2019, si l’annonce faite par la
# Fixez un taux de répartition
Banque postale en entraîne d’autres.
pour les différents postes
Cette dernière vient en effet de s’enga-
Un exemple (à affiner en fonction
ger à plafonner l’ensemble des frais
de vos revenus et de vos besoins) :
d’incidents à 25 € mensuels pour ses
45 % du budget pour des dépenses fixes ;
1,6 million de clients identifiés en diffi-
30 % pour des dépenses variables ;
culté. En réalité, cette offre existe déjà,
15 % pour l’épargne ;
mais elle était pour l’instant accordée
10 % pour les loisirs.
dans le cadre de la souscription d’une
offre bancaire simplifiée. Désormais, # Anticipez les gros achats
ce plafonnement serait automatique- Il peut s’agir de remplacer un équipement
ment appliqué par la Banque postale à comme d’un budget vacances. Mieux
tous ses clients « en situation de fragilité vaut le payer plusieurs mois à l’avance
financière ». Cette situation est estimée en petite partie qu’affronter une
sur la base de plusieurs critères cumu- importante dépense en une seule fois.
lés ou non (ressources, nombre d’inci- # Conservez une marge
dents de paiement, etc.). Les autres pour les imprévus
banques ont promis au ministre de Placez cette épargne sur un livret liquide
l’Économie d’adopter une telle mesure, (livret A ou livret bancaire) dans lequel
mais, pour le moment, on attend que les vous pouvez piocher facilement.
engagements se concrétisent.
QUE
QUE
CHOISIR
CHOISIR
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◆ NOVEMBRE
◆ FÉVRIER 2018
2019
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5%
C’est ce que représentent
les assurances dans le
budget d’un ménage
10 500 ¤
Voilà la somme que l’on
peut économiser, en
moyenne, en changeant
d’assurance emprunteur
RÉDUIRE SES PRIMES D’ASSURANCES
A
vec, en moyenne, 600 € annuels
pour une voiture et 200 € pour
un logement, les assurances re-
présentent environ 5 % du budget des
ménages. Là aussi, il est possible de faire
des économies en rationalisant ce poste.
Plusieurs enquêtes de Que Choisir ont
montré que la fidélité n’est pas payante
en matière d’assurances. Pour attirer de
nouveaux clients, les compagnies ont en
effet tendance à leur proposer des prix
plus attractifs. L’économie peut varier de
30 à 50 % par rapport au contrat initial.
Les mutuelles
moins chères à terme
Mais attention, certains tarifs très attractifs
la première année peuvent masquer d’im-
portants rattrapages les années suivantes.
C’est le cas chez Direct Assurance. Cette
filiale d’Axa caracole souvent en tête des
comparateurs d’assurances en ligne, mais
elle se rattrape en augmentant dès la se-
conde année les primes (jusqu’à 20 à 30 %
de hausse par an)… sans compter les
nombreuses complications pour résilier
le contrat, comme nous l’avons constaté
à travers de nombreux témoignages.
Dans une moindre mesure, les banques
pratiquent aussi ce mécanisme de prix
d’appel avec des hausses les années sui-
vantes. Les mutuelles, qui peuvent sembler
En matière d’assurances, le consommateur n’a pas
grand-chose à gagner à se montrer fidèle. Alors, n’hésitez
pas à comparer puis à aller voir ailleurs
NOVEMBRE
FÉVRIER 2019
2018
◆ 577
◆ 574
QUEQUE
CHOISIR
CHOISIR
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plus chères de prime abord, affichent
souvent des réévaluations plus modé-
rées par la suite, notamment la Maif et la
Macif. Notre conseil : se renseigner au
maximum sur les pratiques tarifaires des
compagnies avant de changer (notam-
ment sur les nombreux forums d’assurés
sur Internet). Et, outre les prix, examiner
le niveau de couverture fourni (plafonds
de garantie, franchises, etc.). En effet, en
cas de sinistre, le reste à charge peut être
salé ! Attention, de nombreux compara-
teurs en ligne établissent leur palmarès en
ne retenant que le critère du tarif annuel.
Les comparateurs en ligne indépendants
de l’UFC-Que Choisir (ufcqc.link/mrh577
et ufcqc.link/mutuelle577, accès payant)
établissent leurs résultats en tenant
compte des tarifs, mais aussi du niveau
de couverture des contrats (garanties et
franchises). C’est d’ailleurs pourquoi
nos résultats peuvent se révéler très dif-
férents des autres.
Changer d’assurance
emprunteur
Peu de particuliers optent, en cours de
remboursement de leur prêt immobilier,
pour une assurance emprunteur moins
chère. Cette dernière est exigée par les
banques pour couvrir les risques de
décès, d’invalidité ou d’incapacité du
ZONE ROUGE
souscripteur. Elle représente 30 % du coût
du crédit en moyenne. Ces dernières
années, plusieurs lois ont ouvert à la
concurrence ce marché jusqu’alors mo-
nopolisé par les banques. La plus ré-
cente est la loi Sapin 2 du 21 février 2017,
qui accorde le droit de résilier annuelle-
ment le contrat d’assurance emprunteur
durant toute la durée de remboursement
du crédit immobilier.
Une étude réalisée par l’UFC-Que Choisir
en juin 2018 auprès de 2 400 consomma-
teurs a révélé que souscrire une assu-
rance emprunteur auprès d’une compa-
gnie concurrente permet d’économiser,
en moyenne, 10 500 € sur le coût du cré-
dit. Aujourd’hui, la plupart des emprun-
teurs (et particulièrement ceux dont le
prêt est en début de remboursement) au-
raient intérêt à résilier leur ancienne as-
surance après en avoir trouvé une moins
chère. Et ce d’autant plus que les banques
vérifient toujours que le nouvel assureur
offre une couverture proche du contrat
initial. Les risques sont donc minimes.
Faire appel à un courtier
Seul bémol : de nombreux établisse-
ments bancaires multiplient les freins
(lenteur, demande de documents inu-
tiles, etc.) à la substitution d’assurance.
C’est pourquoi, en pratique, il est forte-
ment conseillé de se faire aider par un
courtier en assurances (Magnolia, Meil-
leurtaux, LesFurets, Vousfinancer, etc.).
Avec l’aide de ce professionnel, le pour-
centage de démarches qui aboutissent
grimpe significativement.
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15/01/2019 17:43
 ILS L’ONT VÉCU
MARYSE DIOT
a perdu son époux en avril
dernier. Depuis, elle a
découvert que deux lignes de
portable ouvertes au nom de
LIGNES TÉLÉPHONIQUES
TUCUMAN
celui-ci chez SFR sont associées
à une personne bien plus jeune.
Le combat de Maryse Diot est double :
faire établir les factures de sa box SFR
à son nom, et non plus à celui de son
mari défunt, et savoir pourquoi deux
autres lignes de portable ont été
ouvertes au nom de ce dernier, sans
doute après usurpation d’identité.
par PASCALE BARLET
Entre les factures qu’elle a dû payer de manière injustifiée
et toutes ses démarches, Maryse Diot a dépensé 500 € en
l’espace de six mois.
NOUS AVONS BESOIN DE VOUS
Communiquez-nous vos expériences,
heureuses ou malheureuses
Adressez vos courriers à Rédaction
Que Choisir 233, bd Voltaire, 75555 Paris cedex 11
Par mail courrierdeslecteurs@quechoisir.org
Twitter @UFCquechoisir
30
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ÇA POURRAIT VOUS ARRIVER
SFR absent
pour ses abonnés
C
’étaient deux amoureux. Deux amoureux de la vie, et deux
amoureux tout court. Maryse Diot, 65 ans aujourd’hui, cadre
dans une grande entreprise, venait de prendre sa retraite
afin de pouvoir en profiter avec Bernard, son mari, qui avait
lui aussi cessé son activité. « Il était content que je m’arrête, nous avions
de nombreux projets, se souvient-elle. Pour les dernières vacances
de Pâques, nous étions partis avec nos petits-enfants dans les Côtes-
d’Armor. Nous avions loué une belle maison. J’emmène les enfants
voir la plage et à notre retour, c’est le choc. Mon mari est allongé au
sol. Le verdict tombe. C’est une crise cardiaque. Nous ne parvien-
drons pas à le ranimer. Ce 22 avril 2018, ma vie bascule. »
Paperasserie administrative
Les obsèques passées, Maryse se plonge dans la gestion ad-
ministrative qui suit ce type d’événement. Et là, surprise ! Elle
découvre sur les factures SFR adressées à son époux défunt
qu’il n’est pas propriétaire d’une mais de trois lignes de télé-
phone mobile. « J’ai tout de suite pensé à une erreur. Mon mari
n’aimait pas du tout le téléphone. Déjà une ligne, c’était beau-
coup pour lui, alors trois ! » Pour comprendre, elle envoie à l’opé-
rateur un premier courrier avec accusé de réception, le 9 mai
2018. Elle y joint une copie de l’acte de décès.
Un service client indifférent à la situation
Dès le 14 mai, elle reçoit un courrier de SFR l’informant que le
contrat de box enregistré « au nom de monsieur Bernard Diot
sera résilié le 24 mai 2018 ». C’est sur ce contrat qu’était enre-
gistré le numéro de portable « officiel » de son mari. Mais il fau-
dra de nombreux appels téléphoniques au service clients, à
Lyon, pour que ce contrat soit enfin clos. Début janvier, le
contrat n’était toujours pas à son nom.
Les multiples coups de fil passés à SFR laissent à Maryse Diot
un goût amer. Notamment ceux pour résilier les deux lignes
ouvertes frauduleusement du vivant de son mari. « On me demande
à chaque fois de réexpliquer ma situation alors que je suis dans le
chagrin. Plus grave, une fois, mon interlocuteur me prie de lui pas-
ser Bernard. Je réponds excédée et en larmes qu’il est mort ! L’indif-
férence est totale. » Il faudra attendre juillet pour que les deux lignes
« usurpées » soient fermées. Mais les prélèvements ont perduré un
temps et, étonnamment, sur le compte bancaire de Maryse Diot,
abonnée aussi à SFR. Sa banque lui précisera par la suite que, faute
SFR devait rembourser les sommes indûment
prélevées le 28 juillet. Maryse attend toujours
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019
16/01/2019 11:27

d’accord exprès de sa part, l’opérateur n’avait pas le droit d’agir de
la sorte. En réparation, SFR a proposé de rembourser environ 100 €
en avoirs. Mais Maryse réclame d’être indemnisée de la totalité de
la somme prélevée par erreur.
Vol d’identité
Après moult demandes, la retraitée finira par obtenir une copie du
contrat des deux lignes frauduleuses. Le nom de Bernard Diot est
bien mentionné mais la date de naissance ne correspond pas : elle
indique 1980 alors qu’il est né en 1952. Quant à la signature, elle
imiterait, selon elle, assez bien celle du défunt. Interpellée, Maryse
se connecte sur le site Internet de l’opérateur afin de consulter les-
dites factures. Le système lui réclame un identifiant. Mais le numéro
transmis par SFR, qu’elle rentre suite à ses multiples réclamations,
n’est pas reconnu. Impossible d’aller plus loin.
La veuve finit par comprendre que l’identité de son mari a été usur-
pée. Une situation de plus en plus fréquente avec l’usage grandissant
du portable, de l’Internet et des réseaux sociaux. SFR, contacté par
Que Choisir, répond par mail : « L’expertise du cas de M. Diot est tou-
jours en cours. La piste de la fraude semble toutefois exclue. S’agis-
sant d’éléments plus précis sur les cas de fraudes, les services en
charge de la sécurité ne souhaitent pas communiquer, à juste titre,
des détails qui pourraient faciliter ces dernières. » L’opérateur ajoute ne
pouvoir « que rappeler les messages de prudence suivants : être at-
tentif aux communications (appels téléphoniques, mails, sms, etc.) »
et, ironie de l’histoire, ne pas hésiter à contacter le service clients
au moindre doute ! SFR paraît donc contester qu’un escroc ait pu se
cacher derrière le nom de Bernard Diot pour ouvrir, à son insu, deux
lignes de téléphone mobile, sans en payer les consommations.
Maryse Diot ignorait qu’en pareil cas il convenait de porter plainte
(voir encadré ci-contre). À présent, le fera-t-elle ? Elle doute que
cela puisse servir à quelque chose. Et tous les courriers en recom-
mandé qu’elle a adressés à SFR sans vrai résultat l’ont fatiguée et
démoralisée. « Je leur ai envoyé quatre actes de décès ! », se sou-
vient-elle. Au total, entre les factures qu’elle a dû payer de manière
injustifiée et toutes ses démarches, 500 € environ ont été dépensés
en l’espace de six mois…
Bilan des courses
Aujourd’hui, malgré les promesses de l’opérateur, Maryse Diot n’a
toujours pas obtenu que l’abonnement box SFR soit passé à son
nom. Elle ne peut pas non plus accéder sur Internet aux factures
émises, pour les lignes ouvertes par l’escroc.
Et elle attend toujours le remboursement to-
tal des sommes indûment prélevées, ce que
SFR s’engageait à faire le 28 juillet…
Maryse a contacté la rédaction de Que Choisir
et saisi le médiateur des télécoms, pour faire
avancer son dossier. Après, SFR a un mois
pour envoyer une réponse écrite. Et en ce dé-
but de janvier, elle me confirme au téléphone
qu’elle n’a rien reçu. Tout s’est toujours passé
par oral. Comme avec ce message laissé sur
son répondeur : « Madame, il n’y a pas d’usur-
pation d’identité concernant la ligne télépho-
nique de votre mari. » ◆
FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR
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ÇA POURRAIT VOUS ARRIVER
L’USURPATION D’IDENTITÉ
Lorsqu’on est victime d’une usurpation
d’identité, les tracas sont assurés !
La définition
L’usurpation d’identité consiste à utiliser l’iden-
tité d’une autre personne vivante. Objectif : ré-
aliser des actions frauduleuses. C’est un délit.
Lorsqu’elle est commise sur un réseau de
communication au public en ligne, cette in-
fraction est punie des mêmes peines.
Les sanctions
La loi d’orientation et de programmation pour la
performance de la sécurité intérieure (LOPPSI) de
2011 a introduit un nouvel article dans le code pénal,
le 226-4-1 : « Le fait d’usurper l’identité d’un tiers ou
de faire usage d’une ou plusieurs données de toute
nature permettant de l’identifier en vue de troubler sa
tranquillité ou celle d’autrui, ou de porter atteinte à
son honneur ou à sa considération, est puni d’un an
d’emprisonnement et de 15 000 € d’amende. »
L’usurpation d’identité peut aussi tomber sous le coup
des dispositions de la loi Informatique et libertés, car
elle donne lieu à un traitement de données à carac-
tère personnel d’un individu sans son accord. L’au-
teur encourt 5 ans de prison et 300 000 € d’amende.
S’en rendre compte et réagir
La victime prend souvent conscience du vol de son
identité après plusieurs mois. Des indices existent :
des mouvements suspects sur son compte ban-
caire, des personnes qui s’étonnent de la création d’un
nouveau compte Facebook au même nom, l’établis-
sement prêteur qui refuse une demande de souscrip-
tion à un crédit à cause d’un fichage Banque de France
alors que vous n’avez aucun impayé, le refus de re-
nouveler vos papiers d’identité. Quoi qu’il en soit, il faut
porter plainte rapidement auprès de la police ou de
la gendarmerie. Vous pouvez aussi saisir directe-
ment par lettre recommandée avec AR le procureur
de la République (tribunal de grande instance).
Conservez les pièces nécessaires à prouver le délit et
armez-vous de patience. Faire reconnaître l’usurpa-
tion d’identité par ceux qui vous sollicitent pour un
remboursement ou un paiement (organismes de
crédit, administration, commerçants…) est un long
chemin qui nécessitera de nombreuses démarches.
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16/01/2019 11:27
 ALERTE
PÊCHE
Acheter durable
Le tiers des poissons sont pêchés dans des conditions qui ne permettent pas d’assurer le
renouvellement de leur population. Le consommateur, lors de ses achats, peut choisir de
préserver les ressources en se portant sur des espèces moins vulnérables.
Par ELSA CASALEGNO avec SANDRINE GIROLLET
M
auvaise nouvelle pour les amateurs de poisson :
ils vont devoir restreindre leur consommation.
« L’état des ressources halieutiques a continué de
se dégrader », alerte l’Organisation des Nations
unies pour l’alimentation et l’agriculture. Selon son dernier
bilan (1), au niveau mondial, 33 % des populations de pois-
sons sont désormais surexploitées, contre 10 % il y a 45 ans.
C’est en Méditerranée, en mer Noire et dans les eaux au
large de l’Amérique latine, côté Atlantique comme côté Pa-
cifique, que la situation est la plus inquiétante (59 à 62 % des
stocks de poissons surexploités). Contre 13 à 17 % dans la
plupart des zones du Pacifique.
Alors que les États peinent à redresser la barre face aux im-
pératifs économiques de la filière de la pêche, le consomma-
teur a aussi un rôle à jouer. Cela passe d’abord par une réduc-
tion de ses achats de poisson pour s’aligner, si possible, sur
LES MÉTHODES DE PÊCHE AGRESSIVES ET LES MÉTHODES DURABLES
CASIER (NASSE)
Structure rigide recouverte
FILET MAILLANT CALÉ
d’un filet, posé sur le fond.
PALANGRE
DE FOND
32
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les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé :
11 kg par personne et par an, quand les Français en consom-
ment plus du double (le triple si on intègre les fruits de mer).
Ensuite, en privilégiant l’achat d’espèces gérées durablement.
Mais comment trouver un poisson « durable » ? Les commer-
çants sont tenus de faire figurer sur l’étiquette le nom com-
mun du poisson, son nom scientifique, le mode de produc-
tion (pêche ou élevage), la zone et la méthode de pêche.
Mais, pour autant qu’ils soient lisiblement affichés – ce qui
est loin d’être le cas (lire encadré p. 34) – ces éléments sont
insuffisants pour caractériser la durabilité. Car il faut prendre
en compte le maintien de la population de l’espèce sur le long
terme dans une zone géographique, ainsi qu’une méthode
de pêche peu destructrice du milieu et permettant des prises
ciblées sur les espèces et les tailles recherchées. Certaines
évaluations intègrent aussi les conditions de travail des marins
FILET MAILLANT
DE SURFACE
Parfois long de plusieurs dizaines de km.
LIGNES DE TRAÎNE
ET HAMEÇONS
DRAGUE
Casier rigide tracté sur
les fonds marins.
16/01/2019 11:29
 ALERTE
Certains stocks de poissons sont dans un
état déplorable, d’autres sont satisfaisants
L’Union européenne (UE) a failli interdire la pêche au bar,
avant de temporiser et abaisser le quota d’un petit 5 %. Plus
J. PREZIOSO/ZUMA/REA

globalement, l’Europe est tiraillée entre la préservation des

et le maintien d’une activité économique. La situation des
populations varie selon les espèces et l’intensité de la pêche
subie. L’état des lieux est difficile, car il dépend aussi de la
zone de prélèvement, de la saison de pêche (pendant ou hors
des périodes de reproduction) et des conditions climatiques.
Des situations contrastées
Par exemple, pour les cinq espèces majeures de thon, 43 %
des stocks sont surexploités, du fait de la pêche industrielle
dont il fait l’objet de par le monde, aux dépens des flottilles
artisanales. Pour l’anchois du Pérou, le lieu d’Alaska, le ha-
reng et la morue de l’Atlantique, ou encore le maquereau
espagnol du Pacifique, près du quart des stocks sont dans
ce cas. En Europe, les réserves de cabillaud (morue) sont
en très mauvais état en mer d’Irlande et en mer Celtique,
tandis qu’ils se sont rétablis dans le nord de l’Atlantique
Nord-Est, au large de la Norvège et de la Russie. Il n’est donc
pas indispensable de se l’interdire, à condition qu’il vienne
bien de cette dernière zone. Mais le chinchard et le capelan
demeurent surexploités, ainsi que les sébastes et les es-
pèces d’eaux profondes.
ressources et le soutien à sa filière halieutique, et les États
membres eux-mêmes ne respectent pas leurs quotas – les
plus mauvais élèves étant la Belgique sur la raie brunette et
l’Espagne sur le flétan noir. L’UFC-Que Choisir s’en inquiète
et demande à l’UE de « respecter strictement les recomman-
dations des experts ». En Méditerranée, le merlu, le rouget,
la sole, le turbot ou encore la sardine sont également surex-
ploités. En Atlantique Nord-Ouest, l’inquiétude persiste
pour le cabillaud, le merlu, la merluche et l’églefin, dont les
stocks n’arrivent pas à se reconstituer. Le choix s’annonce
difficile pour le consommateur qui apprécie le poisson
mais souhaite préserver la biodiversité…
Attention, sujet sensible ! Évoquer les méthodes de pêche
s’avère un exercice délicat, mal vécu par les pêcheurs. Leur
impact sur l’écosystème dépend de l’outil, mais aussi de
son utilisation. Une technique a priori vertueuse peut deve-
nir dommageable entre des mains peu consciencieuses,
par exemple des lignes ou des casiers relevés pas assez sou-
vent, qui occasionnent beaucoup de pertes. À l’inverse, un
outil potentiellement invasif mais utilisé avec précaution
peut être durable, telle la senne coulissante, qui offre une
possibilité de trier les espèces ciblées et non ciblées. Reste
que les engins tractés sur les sols ont un impact fort sur les
écosystèmes marins et les habitats, en particulier le chalut
de fond, un grand filet qui « racle » le sol pour en déloger les
langoustines et les espèces d’eaux profondes. Les engins >>>

Impact fort sur le

milieu (destruction des
habitats) et sur les espèces
(pêche non sélective
amenant à la capture de
juvéniles ou d’espèces non
ciblées (autres poissons,
dauphins, tortues, oiseaux…),
ou risque de surpêche.
PALANGRE Impact fort sur le
DÉRIVANTE milieu mais modéré à faible
Une ligne sur les espèces.
CHALUT PÉLAGIQUE principale
Impact fort sur
flottante en
Filet en forme d’entonnoir, les espèces mais modéré
surface, portant
tracté entre deux eaux. à faible sur le milieu.
des lignes
secondaires sur Impact dépendant
SOURCE IFREMER

lesquelles sont du mode d’utilisation.

fixés des hameçons
CHALUT DE FOND OU À PERCHE Impact faible ou nul
appâtés.
SENNE sur le milieu et les espèces.
Grand filet conique posé sur
les fonds marins. Grand filet vertical (jusqu’à 1 km de
long et 200 m de haut) qui encercle
les bancs de poissons. 33

QC577_32_34.indd 33 16/01/2019 11:29

 ALERTE
Le consommateur mal informé
A cheter un poisson issu d’une
pêche durable ? Encore
faudrait-il avoir les informations
pour le choisir ! Les associations
locales de l’UFC-Que Choisir ont
enquêté, début 2018, dans
les rayons poissonnerie de
1 134 grandes surfaces pour trois
espèces courantes, le cabillaud,
la sole et le bar. Les résultats ne
sont pas brillants ! Les étiquettes
ne sont pas conformes dans 2/3
des cas. Illisibles, portant des
dénominations fantaisistes ou
trop vagues, voire absentes, elles
ne permettent pas d’identifier la
REPÈRES
COMMENT ACHETER
# Préférer les méthodes
de pêche artisanales et les
plus protectrices de la
ressource (lignes, hameçons et
filets). Par exemple, choisir le
bar ou le merlan de ligne plutôt
que leurs homologues pêchés
au chalut. Ou les fruits de mer
pêchés à pied ou avec casier :
huître, bulot, moule, coque,
palourde, homard, tourteau…
# Diversifier les espèces en
privilégiant celles dont les
stocks sont les plus fournis : lieu
noir, merlan, chinchard, hareng,
merlu, maquereau (de
l’Atlantique Nord-Est), thon
rouge de Méditerranée, dorade
grise et daurade royale de
toutes provenances, sardine
(du Golfe de Gascogne ou
d’Afrique de l’Ouest)… mais
aussi des espèces moins
connues comme le tacaud,
la plie ou la vieille.
# Privilégier l’origine France
en achetant des poissons
frais et entiers. Sous forme
de filets, ils sont pour la plupart
34
QC577_32_34.indd 34
PÊCHE
ENQUÊTE QUE CHOISIR
provenance. Et l’information sur
les méthodes de pêche est
absente une fois sur quatre. Or,
86 % de ces trois poissons vendus
en grande distribution sont non
durables. Pas de jaloux, aucune
enseigne ne fait mieux que les
autres ! L’UFC-Que Choisir a donc
saisi la Direction générale de la
concurrence, de la consommation
et de la répression des fraudes
(DGCCRF) sur le respect des
dispositifs réglementaires
d’étiquetage. Elle demande
également un indicateur clair
de la durabilité du poisson.
importés (colin d’Alaska,
thon, cabillaud…). Idem pour
les fruits de mer.
# Consommer moins,
mais de qualité.
# Limiter les achats de
poissons pêchés au chalut
(cabillaud, bar, la plupart des
espèces importées…) ou
d’élevage (saumon, cabillaud,
bar…), et de fruits de mer
récoltés par des méthodes
impactant les fonds
marins (langoustine,
coquille Saint-Jacques, praire,
amande, couteau…).
# Éviter les espèces
globalement surexploitées
(ex. : dorade rose) et les poissons
et fruits de mer importés
(capitaine, hoki du Chili ou de
Nouvelle-Zélande, crevettes de
Madagascar ou du Surinam…).
# Ne pas acheter de
poissons de grands fonds du
fait de la grande fragilité de ces
stocks : sabre noir, grenadier
de roche, lingue bleue, empereur
(interdit de pêche en UE).
Taux d’étiquetage conforme
par enseigne *
45 % 40 %
38 % 33 % 33 %
24 % 23 %
* Proportion d’étiquetage indiquant les zones et les méthodes de pêche
conformément à la réglementation européenne pour trois poissons (cabillaud,
sole et bar). Résultats de notre enquête réalisée du 20 janvier au 3 février 2018
dans les rayons poissonnerie de 1134 magasins de la grande distribution.
Les divers labels existants offrent
des garanties plus ou moins sérieuses
>>> les plus impactants (chalut et drague surtout) sont dans le
viseur des associations environnementales. L’ONU a deman-
dé dès 2006 que certaines techniques soient encadrées, et
l’Union européenne a interdit, en 2016, le chalutage en eau
profonde au-delà de 800 mètres. Quant à la filière, appuyée
par l’Ifremer, elle teste et applique peu à peu des techniques
moins invasives, sans pour autant proscrire les plus dom-
mageables. C’est insuffisant.
Du flou dans les logos
Il existe des logos pour aider le consommateur, mais ils sont
mal identifiés. Le plus connu est le poisson sur fond bleu du
MSC (Marine Stewardship Council), lancé par le WWF il y a
20 ans, critiqué pour des certifications laxistes accordées à de
gros navires ou des zones surexploitées. Le label du ministère
de la Transition écologique, « Pêche durable », devrait appa-
raître sur les étals cet été. Il intégrera aussi les conditions de
travail et le maintien d’une activité. Les logos de la filière fran-
çaise de la pêche, France pêche durable et responsable et Pa-
villon France, n’indiquent qu’une origine hexagonale. D’autres,
plus confidentiels, visent à soutenir des modes de pêche arti-
sanaux et locaux, à l’instar d’Artysanal, qui s’appuie sur une
ONG (le Forum mondial des pêcheurs et des travailleurs de la
pêche), ou des mentions comme « Bar de ligne – Pointe de Bre-
tagne ». Mais ces labels locaux peinent à trouver un débouché
en grande distribution, pénalisés par des volumes faibles et
des prix élevés, et par l’ombre que leur fait le MSC. ◆
(1) Situation mondiale des pêches, FAO, 2018.
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019
16/01/2019 11:29
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LABO
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à partir d’un protocole établi par les
ingénieurs de notre service essais
comparatifs dans des laboratoires
indépendants et qualifiés, en
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européens. Les produits sont testés
selon leur aptitude à la fonction,
leur ergonomie et leur sécurité.

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et les informations que nous
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FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 35

QC577_35.indd 35 15/01/2019 16:48

 LABO GRAND TEST DU MOIS

CAFETIÈRES
Automatiques avec broyeur à grains, à capsules ou à dosettes, à filtres…
Les consommateurs ont l’embarras du choix tant les modèles de cafetières
sont variés. Que vous soyez à la recherche d’un modèle basique
ou haut de gamme, laissez-vous guider par nos tests et prises en main.

Par MORGAN BOURVEN avec AISSAM HADDAD

Du bon café à tous les prix

A
u réveil, à la fin du repas ou encore au bureau,
les Français ne peuvent vraiment pas se passer
de café. Plus de 8 sur 10 déclarent en consom-
mer, selon une enquête de l’Ifop réalisée en oc-
tobre 2018. Deux tiers des sondés affirment préférer la so-
lution des dosettes ou capsules, mais 53 % continuent à
consommer du café moulu et 26 % du café soluble. Le ca-
fé en grains est, quant à lui, en hausse : 13 % des Français
s’y sont convertis. Pour répondre à cet engouement, les
fabricants se sont empressés de multiplier les gammes.
Désormais, le café en grains n’est plus un luxe et les meil-
leures machines automatiques de notre sélection s’af-
fichent à partir de 299 €. Les broyeurs à grains font même
leur apparition sur certaines cafetières filtres.
Depuis 2003, la valeur des ventes du café a été multipliée
par deux en France, et les consommateurs en avalent 5,4 kg
par an en moyenne. Mais cet enthousiasme, visible aussi au
niveau mondial, ne profite pas à tous. Bialetti, le fabricant
italien de l’iconique cafetière octogonale en aluminium Moka,
a évité in extremis la faillite, en novembre, grâce à un prêt
d’urgence de 17 millions d’euros souscrit auprès d’un fonds
d’investissement américain. Le roi italien du café explique
ses difficultés par la concurrence des capsules. Les produc-
teurs de café sont les autres perdants de cette révolution :
ils ne captent plus que 10 % environ du prix de vente moyen
du café au consommateur, selon une étude du Bureau
d’analyse sociétale pour une information citoyenne (Basic),
alors que les bénéfices des distributeurs explosent. ◆

Nous consommons
5,4 kg de café par an
et par personne

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La
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36 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

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L’ AVIS DE
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Comment
prendre soin
de sa machine
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fréquemment, la chambre
de percolation, doivent
régulièrement être rincés

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de bons arômes. Pendant
Malgré son faible prix (pour une machine Conçue à proximité d’Aix-en-Provence, la que le percolateur est
automatique), cette cafetière donne entière Slimissimo est l’une des plus fines (18 cm) démonté, profitez-en pour
satisfaction. Très compacte (18 cm de large, machines avec broyeur sur le marché. Elle ne gratter puis aspirer le marc
réservoir à grains de 125 g), elle permet de servir possède qu’une seule buse et un petit réservoir de café tombé à l’intérieur
un seul café à la fois : comptez 1 minute pour le à café (150 g), mais l’essentiel y est ! Les finitions de la machine, cela afin
premier, 37 secondes ensuite. Sa notice illustrée sont soignées, elle est facile à utiliser au d’éviter les surprises
est claire et utile. Très facile à nettoyer et quotidien et elle prépare un très bon café, selon (moisissures...). Le bac à
à utiliser, elle est plutôt silencieuse (pour une nos experts. Le préchauffage est rapide : il faut eau, même s’il est
machine avec broyeur), presque sans vibrations. environ 1 minute pour avoir une première tasse régulièrement
Le couvercle de la trémie à grains n’est pas et une trentaine de secondes pour les suivantes. rempli, doit
des plus aisés à ouvrir, mais a l’avantage Le groupe de percolation s’extrait facilement lui aussi être
d’intégrer un joint d’étanchéité pour conserver pour être passé sous l’eau, mais le réservoir nettoyé. »
les arômes du café. Le jury a bien apprécié son café. d’eau pourrait être plus simple à récurer.

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1 BEKO CEG5301X 1 m 06 37 16,7 299 1,2 125 12 Chine

2 SCOTT SLIMISSIMO SILVER 58 s 33 16,1 399 1,2 150 11 Chine

3 KRUPS YY3073FD 1 m 17 42 15,4 399 1,8 260 10 France

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4 DELONGHI DINAMICA FEB3515B 1 m 09 32 15,4 499 1,8 300 14 Roumanie

5 KRUPS YY3075FD 1 m 14 40 14,9 450 1,8 260 11 France

6 PHILIPS EP3510/00 1 m 25 43 13,2 500 1,8 250 15 Roumanie

très bon
DÉGUSTATION BRUIT ET VIBRATIONS bon moyen
La couleur, la densité et l’apparence de la mousse sont notées par Le niveau sonore, les vibrations et la stabilité de la tasse sont évalués médiocre mauvais
10 experts, ainsi que les arômes, l’intensité de brûlé, l’amertume et lors de la préparation des boissons (préchauffage, broyage des grains
l’acidité du café. Les grains sont identiques pour chaque machine. et écoulement) et du nettoyage automatique des machines. >>>

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 37

QC577_36_40.indd 37 16/01/2019 12:02

 LABO CAFETIÈRES

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à voir la EQ.6 plus s500 en
haut du tableau, tant les
matériaux avec lesquels
elle est fabriquée et ses

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finitions sont de qualité,
Melitta Barista T Smart Jura S8 d’où son prix. Le jury de
949 € | | 16,9/20 1 499 € | | 16,2/20 dégustation en a décidé
autrement. En effet, les
Particularité de cette machine : son réservoir à grains Le prix élevé de cette machine fabriquée en Suisse réglages par défaut
de 270 g est divisé pour pouvoir en accueillir deux se traduit par une qualité des finitions remarquable, ont permis d’obtenir un
types différents (décaféiné et caféiné par exemple). un écran tactile très moderne facile à comprendre, expresso de qualité
Deux tasses peuvent être servies en même temps (le un système pour boissons lactées performant et seulement moyenne. En
préchauffage dure 43 secondes, comptez ensuite fonctionnel, et de multiples options de réglage : outre, elle n’est pas des plus
moins de 40 secondes pour l’écoulement des cafés) température de l’eau, volume des boissons, finesse rapides et se révèle difficile
et les touches sensitives peuvent être commandées de broyage des grains, etc. Une cartouche permet de à nettoyer. Dommage, car
à distance via un smartphone ou une tablette. Notre filtrer l’eau. Le préchauffage de la machine demande son utilisation est simple,
jury a beaucoup aimé les cafés : leur température 50 s et l’écoulement du café est plutôt rapide (30 s). la température du café est
est optimale et stable, et la quantité de mousse est Le jury a beaucoup apprécié le café. Une puce bonne et son mousseur
parfaite. Nous avons aussi apprécié la facilité Smart Connect est vendue en option (39 €) pour fonctionne vraiment bien. »
d’utilisation au quotidien, ainsi que le réservoir à lait. relier la machine à une tablette ou un smartphone.

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À PLUS DE 500 €
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2 JURA S8 (CONNECTABLE) 1 m 23 30 16,2 1 499 1,9 280 12 Suisse

3 DELONGHI PRIMADONNA ECAM550.55.SB (1)

1 m 25 38 15,8 949 2 380 14 Italie

4 MELITTA CAFFEO VARIANZA (FIN DE VIE) 1 m 43 43 15,6 717 1,2 125 14 Europe

5 MAGIMIX 11493 (FIN DE VIE) 1 m 31 35 15,6 1 099 1,8 250 12 Suisse

6 MIELE CM 5500 1 m 36 41 15,5 749 1,3 200 13 Suisse

7 SAECO XELSIS SM7580/00 1 m 16 34 14,8 1 215 2 450 15 Italie

8 MELITTA CI TOUCH F630-101 1 m 38 43 14,8 849 1,8 270 14 Europe

9 PHILIPS SERIE 5000 EP5310/10 1 m 16 40 14,6 529 1,8 250 15 Roumanie

10 MIELE CM 5300 1 m 36 42 14,2 899 1,3 200 13 Suisse

11 JURA D6 58 s 35 14,2 799 1,9 200 11 Suisse

12 SAECO PICOBARISTO SM5460/10 1 m 36 45 13,8 769 1,8 250 16 Roumanie

13 KRUPS YY3069FD 2 m 21 40 13,5 549 1,8 260 12 France

14 SIEMENS EQ 6 PLUS S500 TE655203RW 1 m 20 38 12,6 1 300 1,7 300 14 Slovénie

très bon bon moyen médiocre mauvais (1) Connectée.

38 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_36_40.indd 38 16/01/2019 12:02

 CAFETIÈRES À CAPSULES

LABO
Sur un marché désormais mature, certains modèles à capsules ou dosettes se singularisent
avec de nouvelles fonctions ou options (mousseur de lait, café filtre…).

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Krups Nespresso Krups Bosch Philips Delonghi
Essenza Mini Piccolo Happy Switch Latissama One
99 € | | 15,3/20 60 € | | 14,7/20 79,90 € | | 14,2/20 130 € | | 14,1/20 210 € | | 13,6/20
Type : Nespresso Type : Dolce Gusto Type : Tassimo Type : Senseo Type : Nespresso

LES PLUS LES PLUS LES PLUS LES PLUS LES PLUS
u Petit appareil compact u Très simple à utiliser. u Multiboisson (café, thé, u Fonctionne avec des u Mousseur de lait (pour

(8 cm de large, 33 cm de u Qualité et température chocolat…). dosettes Senseo les cappuccinos) petit,

profondeur).
u Stabilité et bonne
température du café.
u Faible consommation
d’énergie.
u Utilisation simplissime.
u Rapidité du service
(50 s pour le 1er café, 23 s
du café.
u Machine multiboisson
(café, thé, chocolat…).
u Possibilité de servir
des mugs.
u Rapidité du service
(48 s pour le 1er café, 18 s
pour les suivants).
u Qualité du café servi.
u Capsule facile à insérer
et à retirer.
u Faible consommation
d’électricité.
u Nettoyage simple.
u Machine compacte.
LES MOINS
ou avec du café filtre.
u Verseuse isotherme en
Inox pour le café filtre.
u Quantité de café réglable.
u Porte-dosette très
facile à utiliser.
u Machine silencieuse
et facile à nettoyer.
facile à utiliser, efficace et
qui va au lave-vaisselle.
u Rapidité du service
(45 s pour le 1er café, 18 s
pour les suivants).
u Très bonne
température du café.
u Grand réservoir

pour les suivants). LES MOINS u Pas très rapide (1 min LES MOINS d’eau de 1 l.
LES MOINS u Le réservoir d’eau n’est pour le 1er café, 44 s u Égouttoir pas très LES MOINS
u Le levier pour fermer le pas facile à remplir. pour le suivant). pratique. u Porte-tasse pas très

compartiment à capsules u Des gouttes de café u Si le niveau d’eau u Lenteur en mode pratique.
demande un peu de force. continuent à tomber du réservoir est trop haut, dosette (1 min 37 pour u Conteneur à capsules
u Petit réservoir d’eau quelques instants après le café ne sort pas, le 1er café, 1 min 05 pour pas facile à enlever
de seulement 0,6 l. le service. sans avertissement. les suivants). pour le nettoyer.

CAPSULES COMPATIBLES Le pionnier rend les armes

A
près avoir bondi de 45 % qui s’était fait connaître par son des capsules biodégradables et Jean-Paul Gaillard, fondateur
P. DESMAZES/AFP

en valeur en dix ans, le
marché français du café
ne s’essouffle pas. Son chiffre
d’affaires a gagné 5,1 % entre
juillet 2017 et juin 2018. Il est tiré
par le portionné (capsules
et dosettes), en particulier par
e le segment des capsules
compatibles, qui a progressé de
30 % en valeur sur la même
période. Malgré ce boom, difficile
e pour les petits acteurs de survivre
sur ce marché très concentré.
Fin novembre, la société suisse
Ethical Coffee Company (ECC),
long combat contre Nespresso
pour avoir le droit de vendre des
capsules compatibles, a été mise
en faillite. « Épuisé par la guerre
juridique contre Nespresso,
ECC a volontairement annoncé
son insolvabilité cet été, sur la
base d’un plan d’ajournement
qui n’a pas été accepté
par le tribunal », a expliqué son
directeur, Philippe Nicolet. ECC
avait été la première entreprise
à proposer des capsules
compatibles Nespresso, en 2010,
avec deux arguments phares :
un prix inférieur de 10 %. En 2014, d’Ethical Coffee Company,
elle avait obtenu de l’Autorité s’est battu longtemps contre
de la concurrence que Nespresso pour avoir le droit de
vendre des capsules compatibles.
Nespresso cesse de dissuader
les consommateurs d’utiliser
des capsules concurrentes.
Mais ECC n’a pas réussi à survivre
sur le marché qu’elle a contribué
à créer. Sur ce créneau,
le groupe JDE (L’or, Café
Grand’Mère, Velours Noir…)
représente maintenant 40 %
des ventes, loin devant
ses concurrents Lavazza
(Carte noire) et Café Royal.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 39

QC577_36_40.indd 39 16/01/2019 12:02

 LABO CAFETIÈRES
ET ENCORE D’AUTRES MODÈLES
Les « filtres » se rebiffent !
Des cafetières
filtres améliorées
Fini le temps où les cafetières filtres se
contentaient de remplir une verseuse. Ces
modèles d’entrée de gamme (10-25 €)
cohabitent désormais avec des machines
disposant d’options diverses : départ
différé, filtre permanent, maintien au
chaud (par une plaque sous la verseuse,
ou avec une verseuse isotherme), alerte
pour le détartrage, réglage de la quantité
servie, et même réglage de l’intensité du
café. C’est le cas de la Delonghi ICM16731
(photo ci-contre), dont le système de
percolation délivre l’eau plus ou moins
vite suivant l’intensité choisie. Son
affichage digital indique même le temps
écoulé depuis la préparation du café.
Preuve que la cafetière filtre est bien
vivante, le constructeur italien Smeg a
lancé, en janvier, son premier modèle :
la DCF01. Cette machine au design
vintage est disponible à partir de 199 €.
Des machines
qui savent s’adapter
Les cafetières filtres servent souvent de
machine d’appoint, en plus d’un modèle à
dosettes ou à capsules. En effet,
beaucoup de personnes apprécient leur
grand bol de café le matin et enchaînent
avec des expressos en journée. Pour
répondre à ce besoin, la Nespresso Vertuo
ou la Dolce Gusto Movenza de Krups
(photo ci-contre), testées dans notre
n° 556 de mars 2017, offrent la possibilité
de préparer de grands cafés, grâce à des
dosettes de taille supérieure. Philips a
poussé le concept plus loin avec la Switch
(voir aussi p. 39) qui permet, d’un simple
glissement de la verseuse (il faut la
ranger quand elle n’est pas utilisée), de
passer d’une cafetière filtre classique à une
cafetière à dosettes souples. Son usage
est aisé, puisqu’elle ne dispose que de
trois touches : une tasse, deux tasses ou
une verseuse complète. Le concept n’existe
A. LECOMTE
pas encore avec des capsules Nespresso
ou Dolce Gusto. Un marché à prendre ?
40
QC577_36_40.indd 40
Face aux capsules, les cafetières filtres
n’ont pas capitulé. Il s’en est encore vendu
4 millions en 2017. Souvent utilisées
comme second appareil, elles tentent
de revenir sur le devant de la scène.
Delonghi ICM16731
(69,99 €). Cette
machine propose
diverses options,
notamment
le réglage de Des combinés
l’intensité du café. filtres-expressos
sans broyeur
Plusieurs fabricants (dont Delonghi,
Magimix et Proline) proposent
des combinés (de 80 à 200 €)
permettant de préparer une pleine
verseuse de café filtre (avec du café
moulu) ou un simple expresso (avec
du café moulu ou une dosette).
Plus imposantes que la Senseo Switch,
elles n’embarquent pas de broyeur
à grains. La Delonghi BCO 416.B (photo
Delonghi BCO 416.B (179 €). ci-contre), que nous avons prise
Son mousseur de lait permet de en main, est facile à utiliser mais avare
préparer des cappuccinos.
en options. Elle embarque un mousseur
de lait pour réaliser des cappuccinos
Dolce Gusto et deux porte-filtres différents, pour
Movenza, de régler l’intensité du café (léger ou fort)
Krups (199 €). ou servir deux tasses en même temps.
Cette machine
à capsules peut
aussi servir de
grandes tasses. Des combinés
filtres-expressos
avec broyeur
Pour les consommateurs réticents à l’idée
d’acheter une machine tout automatique,
certains fabricants (Philips, Melitta,
Severin…) proposent des cafetières
hybrides, avec un filtre pour le café moulu
ainsi qu’un broyeur pour les grains
Philips
HD7766/00 (à partir de 150 €). La Philips HD7766/00
(160 €). (photo ci-contre) propose trois
Elle propose niveaux de mouture réglable et un double
trois niveaux bac à grains, avec possibilité de mélanger
de mouture les deux types. Ces machines offrent
réglables. moins d’options que les tout-automatiques,
mais leurs prix plus faibles en
font une bonne alternative pour
les personnes qui rechignent à moudre
leur café quotidiennement.
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019
16/01/2019 12:02
 LABO
TISANES EN SACHETS
Nous avons fait déguster et analyser
16 tisanes. Le résultat de notre recherche
de diverses substances indésirables est
rassurant. Plus surprenant, nous avons
trouvé des fragments d’insectes !
Par NOËLLE GUILLON avec CLAIRE GARNIER
Vous pouvez dormir tranquille
C
e test sur 16 tisanes à la camomille et à la verveine
nous a réservé une petite surprise ! Tous les échan-
tillons analysés renferment des fragments d’insectes,
en moyenne 22 dans 10 g de mouture sèche et jus-
qu’à 127 pour 10 g de la camomille Jardin bio (soit environ
350 fragments dans la boîte de 20 sachets), l’un de nos meil-
leurs choix ! Un résultat étonnant mais pas si inattendu et
qui ne doit pas susciter d’inquiétudes. Le tamisage des fleurs,
feuilles ou autres éléments végétaux lors de la fabrication ne
permet pas d’éliminer en totalité cette contamination natu-
relle et inévitable. La présence d’insectes peut même déno-
ter une utilisation raisonnée de traitements, il n’est donc peut-
être pas étonnant de voir ici le record atteint par une tisane bio.
Des toxines à surveiller
Bien sûr, la détection de résidus d’insectes n’était pas l’objet
principal de nos analyses. Celles-ci avaient pour but de re-
chercher d’éventuelles contaminations par des substances
indésirables, notamment deux ans après l’affaire Kusmi Tea.
En effet, en 2017, le magazine consumériste allemand Test
avait découvert, dans la camomille Kusmi Tea, des alcaloïdes
pyrrolizidiniques à un niveau très élevé. Or, ces contami-
nants au potentiel cancérogène et génotoxique préoc-
cupent l’Efsa (l’autorité européenne de sécurité des ali-
ments). La marque avait alors retiré temporairement le
produit du marché. Où en est-on aujourd’hui ?
Des substances indésirables sont identifiées dans tous les
échantillons, y compris les bio. Pour autant, la plupart des
niveaux détectés sont sans risque pour le consommateur.
GARO/PHANIE
Encore une fois, ce sont les alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP),
des toxines produites par des mauvaises herbes pouvant
contaminer les cultures, qui retiennent l’attention. Il n’existe
Les substances indésirables détectées
sont sans risque pour le consommateur
FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR
QC577_41_43.indd 41
LABO
pas à ce jour de valeur légale limite définie pour les AP dans
les infusions. L’interprofession Thie (Tea and herbal infusions
Europe) s’est positionnée sur l’application d’un seuil maximal
de 500 µg/kg dans la mouture sèche. Par ailleurs, un projet de
réglementation est en cours à la Commission européenne. Il
devrait aboutir début 2019. Hydrosolubles, les AP peuvent pas-
ser du sachet à la liqueur. Seul l’échantillon verveine Mariage
Frères en est exempt ( ). Certains échantillons présentent
des teneurs élevées : 3 500 µg/kg (camomille Leader Price)
et 1 300 µg/kg (verveine Cotterley). Ces valeurs restent tou-
tefois bien en dessous de celle trouvée en 2017 par Test :
73 200 µg/kg, dans la camomille Kusmi Tea qui, dans notre
test, affiche un résultat tout à fait satisfaisant de 58 µg/kg.
La valeur moyenne de la plupart des tisanes est de 53 µg/kg
( ). Cependant, ces contaminations revêtent un caractère
ponctuel et peuvent être provoquées par très peu de mauvaises
herbes. Elles sont donc à surveiller par les producteurs.
D’autres analyses rassurantes
Pour les huiles minérales, dont les sources de contamination
sont multiples et présentes tout au long de la chaîne de pro-
duction, il n’existe pas de limite définie dans l’aliment mais
l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimenta-
tion, de l’environnement et du travail) recommande de li-
miter l’exposition aux MOAH, les huiles minérales aromatiques,
suspectées d’être cancérogènes. Nous en avons décelé dans
certains échantillons à très faibles teneurs ( ). Une présence
que nous ne sanctionnons pas à outrance car ces huiles mi-
nérales ne passent quasiment pas dans l’infusion.
Côté pesticides, l’infusion camomille Jardin Bio obtient
car seul du phtalamide, dont la présence ne peut être liée
avec certitude à l’emploi de pesticide, y est décelé à faible
taux. Dans les autres échantillons, y compris bio, plusieurs
résidus sont parfois repérés mais à des teneurs infimes. Il
en va de même pour les autres contaminants (voir p. 42) avec
des niveaux permettant de penser que ces substances restent
indétectables dans la liqueur. ◆ >>>
41
16/01/2019 10:49
 LABO TISANES EN SACHETS

COMMENT NOUS AVONS PROCÉDÉ

La dégustation prime légèrement
sur l’évaluation des contaminants
dans l’établissement de la note
finale. Un mauvais résultat pour
un contaminant limite toutefois
l’appréciation globale.
# Pour l’évaluation sensorielle,
les tisanes ont été préparées
selon le même protocole et jugées
par 4 dégustateurs avertis.
# Côté contaminants,
six familles de produits ont été
recherchées dans la mouture.
C’est en effet pour le produit sec
que sont définies la plupart des
valeurs seuils de référence et
une telle approche rend compte
du soin apporté au produit tout
au long de sa fabrication. Cela
étant, tous les contaminants ne
diffusent pas de la même
manière vers la boisson lors de
l’infusion. Nous en avons tenu
compte.
- Alcaloïdes pyrrolizidiniques
et huiles minérales : les
résultats les plus marquants
sont décrits en p. 41.
- Résidus de pesticides : plus
de 500 substances ont été
recherchées. Elles ne sont
présentes qu’en faible nombre
et à l’état de traces.
- Pour les hydrocarbures
aromatiques polycycliques
(HAP), molécules cancérogènes
pouvant apparaître lors du
séchage des plantes mais qui ne
diffusent quasiment pas dans la
boisson, les seuils réglementaires
pour les herbes séchées ne sont
pas dépassés.
- Les métaux lourds, des
contaminants présents dans
l’environnement, restent bien en BILAN GÉNÉRAL
deçà des teneurs maximales Si les résultats de dégustation
fixées pour diverses denrées. sont plutôt moyens (voir
- Mycotoxines : tous les ci-dessous), les bons résultats
échantillons sont indemnes obtenus pour les contaminants
d’ochratoxine A et des rehaussent l’ensemble des notes.
aflatoxines B1, B2, G1 et G2. La moitié des produits obtient
# Enfin, diverses impuretés . Ceux n’ayant pas obtenu la
(fragments pierreux, plastiques, moyenne à la dégustation ne
d’insectes) ont été recherchées. franchissent pas la barre de .
DÉGUSTATION
Résultats en demi-teinte
Globalement, les dégustateurs ont été assez déçus par les
infusions à la verveine, assez fades. Celles à la camomille leur ont
fait meilleure impression. Deux tisanes sortent toutefois du lot
dans chacun des groupes ( ). Les maisons spécialisées raflent
la mise mais deux produits meilleur marché offrent de belles
surprises. Les autres présentent une qualité acceptable ( ), avec
des notes un peu plus positives pour les références à la camomille.

CONTAMINANTS
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16 TISANES
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Created by Nociconist
8 INFUSIONS CAMOMILLE NOTE SUR 20 €
from the Noun Project

1 JARDIN BIO (LÉA NATURE) DIGESTION 14,9 98

2 KUSMI TEA 14,1 453

3 CARREFOUR 13,1 44

4 LA TISANIÈRE FLEUR DE CAMOMILLE 12,6 61

5 LES 2 MARMOTTES 12 153

6 TISÉA (MR LECLERC) 11 29

7 ROMON NATURE BIO 10,7 253

8 LEADER PRICE 10 60

8 INFUSIONS VERVEINE
Created by Nociconist
from the Noun Project

1 MARIAGE FRÈRES VERBENA CITRODORA 14,6 378

2 U 14,2 27

3 AUCHAN 12,9 34

4 ELEPHANT BIO 12,6 105

5 LORD NELSON (LIDL) 12 31

très bon
NOUN PROJECT

6 CARREFOUR BIO 12 67
bon
moyen 7 ELEPHANT MA VERVEINE TOUT SIMPLEMENT 11,8 38
médiocre
mauvais 8 COTTERLEY (INTERMARCHÉ) 10 29

42 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_41_43.indd 42 16/01/2019 10:49

 LABO
LEURS CHO
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CAMOMILLE

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L EU S C H
R

Jardin Bio (Léa Nature)

digestion
98 €/kg | | 14,9/20

Origine 100 % française pour cette camomille matricaire

issue de l’agriculture biologique. Elle offre un goût assez
complexe, corsé et doux à la fois, avec des notes de tabac
fruité, d’épices et une fraîcheur herbacée très agréable
en fin de bouche. C’est notre tisane la plus propre au
niveau des résidus de pesticides. Un bon point pour ce produit
bio largement distribué en grandes et moyennes surfaces.
Information
Kusmi Tea consommatedu
453 €/kg | | 14,1/20 ur
Une liqueur fraîche et puissante avec une pointe de réglisse,
Des origines
sans amertume, et des épices en rétro-olfaction. Quelques peu renseignées
contaminants, présents dans la mouture, le sont à des niveaux
inférieurs aux seuils réglementaires ou servant de références.
Le prix est élevé même si le fabricant promet une sélection de
L es emballages
précisent peu les
origines des plantes.
où elle est largement
cultivée. Pour la
verveine, la situation
qualité provenant de Croatie. Sur nos 16 échantillons, est un peu différente :
11 n’évoquent même son biotope d’origine
pas le sujet. Seul est l’Amérique du Sud.
LEURS CHO
IL
VERVEINE produit à la revendiquer, Les fabricants nous
ME

IX

la camomille Jardin Bio ayant répondu

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porte la mention mentionnent donc le

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L EU S C H
Mariage Frères Verbena citrodora R

378 €/kg | | 14,6/20 « 100 % origine plus souvent une

France ». Une autre origine « Paraguay »,
Classée « Jardin premier » par Mariage Frères, cette camomille bio, Romon pays producteur de 80
tisane est cultivée en bio bien qu’elle ne le revendique Nature, affiche à 90 % des volumes
pas. Sa liqueur jaune-marron offre un beau visuel et simplement « Agriculture mondiaux. « Pour
fait ressortir olfactivement une pointe herbacée UE/non UE », tout autant, la verveine a été
citronnée. En bouche, après une attaque fraîche et comme la verveine introduite en France,
mentholée, on retrouve de la douceur et des notes Elephant bio. Les avec de bons résultats
de citron. Pour autant, certains trouveront peut-être qu’elle verveines Carrefour bio au niveau du goût,
manque d’un peu de puissance. Un haut de gamme qui vaut le coup ! et U font preuve d’une même si elle craint le
certaine transparence gel. Sa culture est tout à
U en mentionnant que fait envisageable dans
27 €/kg | | 14,2/20 leurs produits ne notre pays, où elle peut
proviennent pas de participer à l’entretien
Sa mouture, d’un beau vert tendre, dégage une note France. Alors que du paysage et au
boisée agréable. La liqueur, d’un jaune foncé, offre un l’Hexagone fait partie maintien du tissu rural »,
joli nez sur des notes de foin et de citron. La bouche du biotope naturel de milite France Charvin,
est nette, fraîche, longue, avec une belle complexité et la camomille utilisée du syndicat Simples en
toujours ce côté boisé qui en fait toute l’originalité. dans ces tisanes, les France. Tout en
On est sous le charme ! Côté contaminants, rien à fabricants qui ont reconnaissant que la
redire sauf une teneur très basse en alcaloïdes répondu à nos production de plantes
pyrrolizidiniques (AP). Une belle surprise, à un questions mentionnent à infusion en général et
prix très abordable. des plantes en de verveine en
provenance d’Espagne, particulier par les
d’Égypte, de Croatie, producteurs français
La production française de plantes est d’Argentine ou encore est insuffisante pour
A. LECOMTE

de Pologne, des pays couvrir le marché.

insuffisante pour couvrir le marché
FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 43

QC577_41_43.indd 43 16/01/2019 10:49

 LABO
KITS CPL &
RÉPÉTEURS WI-FI
La connexion Internet est au centre du foyer : quand l’un
regarde la télé dans le salon, l’autre écoute de la musique
en streaming dans sa chambre. Mais souvent, le Wi-Fi
passe mal. Les kits CPL permettent de connecter toutes
les pièces, les répéteurs Wi-Fi d’amplifier le signal.
Par CAMILLE GRUHIER avec VINCENT ERPELDING
Internet au
top partout
D
u CPL, des gigabits, du WPS, des ports Ethernet,
des gigahertz… Avec leur charabia technique, kits
CPL et répéteurs Wi-Fi ont bien du mal à charmer
au premier abord. Pourtant, lorsque la connexion
Internet passe mal, ces petits boîtiers sont d’un précieux
secours. Les premiers, les kits CPL, permettent de diffuser
Internet par le réseau électrique de la maison. Générale-
ment, ces kits comprennent deux boîtiers : l’un est relié à
la box (et au secteur), l’autre branché dans la pièce que
vous souhaitez connecter. Pour relier tout le logement, il
vous faudra autant de boîtiers qu’il y a de pièces. Les boî-
tiers de certains kits CPL disposent, en plus, du Wi-Fi. Vous
pourrez alors vous connecter sans fil autour d’eux. Le fonc-
tionnement des seconds appareils, les répéteurs Wi-Fi, est
différent : ils « répètent » littéralement le réseau Wi-Fi de
votre box, afin que votre connexion sans fil porte mieux.
La plupart l’améliorent même.
Faites-vous aider !
Dans les deux cas, les néophytes seront peut-être un peu
décontenancés par l’aspect technique de ces produits.
Conscients de cette difficulté, les fabricants livrent la plupart
des appareils préconfigurés. Reste que les notices ne sont
pas toujours rigoureusement exactes et qu’il faudra quand
même connecter les appareils à la box, trouver les meilleurs
emplacements, choisir le Wi-Fi 2,5 ou 5 GHz (répéteurs Wi-Fi)…
Bref, s’y connaître un peu. Si vous n’êtes pas à l’aise du tout,
n’hésitez pas à vous faire accompagner par un proche. Mais
avant cela, choisissez le bon appareil : celui qui, entre kit
CPL et répéteur Wi-Fi, répondra le mieux à votre situation
et offrira les meilleures performances. Notre test de 20 mo-
dèles est là pour vous y aider.
44
QC577_44_47.indd 44
Kit CPL
Un kit CPL (courant porteur en ligne)
permet de diffuser Internet d’un bout
à l’autre de la maison via les câbles
électriques. Avec un kit CPL Wi-Fi, on
peut, en plus, se connecter à Internet
sans fil autour du boîtier.
Nombre maximal de boîtiers
En théorie, vous pouvez ajouter autant de boîtiers CPL
que vous le souhaitez. Mais attention, le débit est
partagé entre eux. 3 ou 4 boîtiers devraient déjà vous
permettre de bien couvrir votre habitation. Au besoin,
complétez votre installation par un kit CPL Wi-Fi.
Plus qu’Internet,
un réseau domestique
En plus de connecter vos appareils à Internet,
un boîtier CPL permet de créer un réseau
informatique entre eux. Vous pourrez,
par exemple, connecter une imprimante
qui sera alors accessible à tous
les utilisateurs connectés au réseau.
EDF
Un réseau aux normes
Avec un kit CPL, Internet transite
par le réseau électrique. Votre
installation, en monophasé dans
l’idéal (et pas en triphasé), doit être
aux normes. Dans le cas contraire
ou si elle est vieillissante, vous ne
retrouverez pas les débits que nous
avons mesurés lors de nos tests.
Principe de fonctionnement
Une simple prise électrique suffit pour relier une pièce au CPL.
Un kit de base comprend généralement deux boîtiers (le minimum
pour que le système fonctionne). Le premier est obligatoirement
relié à la box, le second sera branché dans la pièce que vous
souhaitez connecter. Vous pourrez compléter l’installation dans
d’autres pièces de votre habitation avec d’autres boîtiers,
de n’importe quelle marque (grâce à la norme HomePlug AV2).
Kit CPL : gare aux débits
1 300 Mbps, 2 000 Mbps… Attention aux débits annoncés par les
fabricants sur les emballages. Souvent, ils cumulent les débits
ascendants et descendants, ainsi que les débits cumulés des ports
Ethernet s’il y en a plusieurs. Ainsi, Netgear annonce 2 000 Mbps de
débit sur son kit CPL PLP2000-100FRS (vous n’aurez jamais plus de
1 Gbps) et Devolo affiche 500 Mbps alors que vous n’aurez jamais
plus de 100 Mbps (DLAN550). Et encore, il s’agit de débits théoriques !
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019
16/01/2019 10:41
 Répéteur Wi-Fi Votre problématique

LABO
Un répéteur Wi-Fi Pour partager Internet dans la maison,
améliore les deux options : le Wi-Fi de votre box
performances Wi-Fi ou un kit CPL, et pourquoi pas un kit CPL Mieux qu’à la source
de votre box Internet Wi-Fi. Pour amplifier le Wi-Fi chez
Un répéteur Wi-Fi configuré
en répétant le vous, vous devrez choisir entre un kit
signal qu’elle émet. CPL Wi-Fi et un répéteur Wi-Fi. simplement n’améliorera pas la
connexion Wi-Fi de votre box : il ne
fera que le reproduire. Cependant,
il est possible de configurer l’appareil
de telle sorte qu’il se substitue
au routeur de votre box, offrant ainsi
de meilleures performances.

Optez pour un répéteur

2,4 et 5 GHz
Vous pourrez ainsi choisir sur quel réseau
vous connecter.
5 GHz : si vous voulez privilégier
le débit sur la portée ;
2,4 GHz : si vous voulez privilégier
la portée sur le débit.

Le saviez-vous ?

5 GHz

2,4 GHz

Les ondes plus courtes (5 GHz) se

heurtent aux murs, alors que les ondes
plus longues (2,4 GHz) passent mieux.

Les limites de votre réseau Wi-Fi

Votre box Internet intègre un module Wi-Fi qui
émet le signal autour d’elle. Selon les modèles,
ce module est plus ou moins performant.
Par ailleurs, la box est souvent nichée dans un
E
G
EN coin du salon, près de la prise téléphonique, ce
LA
CO qui ne favorise pas la diffusion du signal.
V/
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N Conséquence : souvent, le Wi-Fi passe mal.
A
G
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DU
Alerte santé
DI
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Du CPL pour éviter
Prise sur prise les ondes ? Le saviez-vous ?
Contrairement à ce qu’on Le Wi-Fi est une norme qui a beaucoup
Choisissez un kit CPL ou un répéteur avec prise femelle, sinon il
pourrait croire, le CPL évolué. Au fil du temps, la portée
monopolisera une prise électrique. Vous connecterez une
propage des ondes radio, et les débits ont augmenté, passant
multiprise à cette prise gigogne. Mais ne branchez pas le boîtier
comme le Wi-Fi. En effet, de 54 Mbit/s à 7 Gbit/s (1 000 fois
CPL à la multiprise : il doit être branché à la prise murale.
le réseau électrique est plus !) entre 2003 (802.11 « g ») et
adapté à une fréquence de 2014 (802.11 « ac »). Mais ces débits
BOX courant de 50 Hz. Le boîtier sont théoriques. En réalité, ils sont
Internet arrive chez vous via la box. La qualité de cette connexion CPL convertit le signal 2 à 5 fois inférieurs. Demain, le Wi-Fi
« source » dépend de l’abonnement (ADSL ou fibre). Ensuite, Internet en un signal « intelligent » sera capable d’adapter
chez vous, les débits peuvent se dégrader. La connexion est électrique à plus haute les débits et la portée nécessaires
meilleure via un port Ethernet qu’avec le Wi-Fi. Mais connecter fréquence qui, bien qu’il soit à chaque appareil en fonction
tous les appareils en filaire exigerait de tirer du câble Ethernet de faible énergie, rayonne de sa position dans la maison.
partout ! Malgré ses ondes, le Wi-Fi est donc largement utilisé. sous forme d’ondes radio. >>>

FÉVRIER 2019 ◆ 57 7 QUE CHOISIR 45

QC577_44_47.indd 45 16/01/2019 10:41

 LABO KITS CPL & RÉPÉTEURS WI-FI

KIT CPL KIT CPL WI-FI

TP-Link TL-PA8015P KIT Devolo Magic 2 Wifi Starter Kit

70 € | | 15,1/20
Bien équipé et efficace
Comme la quasi-totalité des
kits testés, celui-ci est livré
avec deux boîtiers (seul le kit
CPL Wi-Fi de Netgear en offre
trois). Vous pourrez bien sûr
en ajouter, de même marque
ou pas (il est compatible
HomePlug AV2). Il intègre
un port Ethernet pour y
connecter vos appareils. Grâce
au standard Gigabit, vous
profiterez d’excellents débits
(nous avons atteint 380 Mb/s),
même lorsque les kits
« receveurs » sont situés dans
des pièces éloignées de la box
(100 et 150 mètres de câble
200 € | | 15,5/20
Performant mais
gourmand Ce modèle est
assez cher, mais quasiment
parfait. C’est celui qui nous a
délivré les meilleurs débits
(jusqu’à 500 Mb/s), même
lorsque le signal a dû parcourir
une grande longueur de câble
électrique (275 Mb/s après
150 mètres). Le second
boîtier du kit émet en Wi-Fi
(AC) avec des débits corrects
électrique). De plus, il filtre bien sur les deux bandes de claire, détaillée et bien
les éventuelles perturbations fréquences (2,4 et 5 GHz). illustrée. Son seul défaut
qui peuvent gêner les Les boîtiers fournis filtrent est sa consommation
transmissions. Enfin, côté bien les perturbations. électrique, qui atteint
pratique, ce kit pré-appairé est Pour ne rien gâcher, le kit est entre 6,5 et 8 W et ne baisse
immédiatement fonctionnel. livré avec une documentation qu’à 6 W en veille.

CARACTÉRISTIQUES
PERFORMANCES BOÎTIER BOÎTIER CPL
CPL + WI-FI
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CPL €

1 TP-LINK TL-PA8015P KIT n. a. 2 1 n. a. n. a. n. a. Gigabit 15,1 70

2 NETGEAR PLP2000-100FRS n. a. 2 2 n. a. n. a. n. a. Gigabit 14,7 119
3 ESSENTIEL B (1) 1000MBPS GIGOGNE n. a. 2 1 n. a. n. a. n. a. Gigabit 12,4 90
4 TP-LINK PA4015 n. a. 2 1 n. a. n. a. n. a. 10/100 12 40
5 NETGEAR PLP1000-100FRS n. a. 2 1 n. a. n. a. n. a. Gigabit 11,6 70

CPL WI-FI
1 DEVOLO MAGIC 2 WIFI STARTER KIT (2) 2 1 2 Gigabit 15,5 200
2 NETGEAR PLPW1000T-100FRS 3 1 1 – Gigabit 14,1 120
3 D-LINK DHP-W611AV 2 1 1 – Gigabit 13,6 90
4 DEVOLO DLAN 1200+ WIFI AC 2 – 1 2 Gigabit 13,2 190
5 TP-LINK TL-WPA4225KIT 2 2 2 – – 10/100 10,8 60
6 ESSENTIEL B (1) WIFI CPL 500 2 1 2 – – 10/100 10,7 80
7 IT WORKS KIT CPL WIFI 500 MBPS 2 1 2 – – 10/100 10,3 73
8 DEVOLO DLAN 550 WIFI * 2 – 2 1 – – 10/100 9,1 99

(1) Marque Boulanger.

(2) Livré avec un câble Ethernet. PERTE DÉBIT CPL AVEC PERTURBATIONS KIT PRÉ-APPAIRÉ
Tous les autres en ont deux. La technologie CPL est très sensible aux perturbations. La plupart des kits sont pré-appairés,
* Starter kit Edition spéciale. Les fabricants ajoutent des filtres pour éviter trop de perte de débit. c’est-à-dire qu’il suffit de brancher les
n. a. : non applicable. Nous en évaluons la qualité en mesurant le débit maximal des adaptateurs fournis chacun à une prise
: oui ; - : non. très bon kits CPL sur un réseau parfait (sans perturbations) puis avec électrique pour qu’ils communiquent entre
bon moyen des perturbations volontairement introduites. Les appareils eux. Si ce n’est pas le cas, il faut les appairer
médiocre mauvais qui perdent le plus de débit sont les moins bien notés. manuellement avant leur utilisation.

46 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_44_47.indd 46 16/01/2019 10:41

 LABO
L’AVIS DE L’EXPERT RÉPÉTEURS WI-FI
VINCENT ERPELDING,
notre spécialiste Internet Netgear Nighthawk EX7300 TP-Link RE450
110 € | | 16,3/20 75 € | | 15,9/20
Pensez à la sécurité
Sécuriser son réseau Wi-Fi est Excellent, mais so british ! Satisfaction à bon prix Nettement
indispensable. Par défaut, une clé Ce répéteur bien équipé (port Ethernet moins cher que notre meilleur choix, ce
de sécurité (à changer régulièrement) Gigabit, WPS, Wi-Fi 2,4 et 5 GHz) est RE450 donnera toute satisfaction. Lors de
verrouille l’accès aux box et aux ultraperformant. Nous avons mesuré un l’installation, vous serez aidé par un guide
routeurs. Mais attention avec les débit équivalent à celui de notre routeur, soit de démarrage bien illustré (le guide complet,
kits CPL : le réseau créé passe par le 230 Mb/s, lorsque l’appareil en est proche. disponible en numérique, est lui aussi tout
compteur électrique et peut être Mais le Nighthawk s’illustre quand il s’agit en anglais). L’appareil est facile à configurer
visible par vos voisins. Il existe des de compenser l’affaiblissement du signal sur les bandes de fréquence Wi-Fi 2,4 et
solutions pour le sécuriser. D’abord, dû à la distance. Dans une pièce éloignée, 5 GHz grâce au WPS (il suffit de faire deux
changez le mot de passe qui permet alors qu’une connexion directe au routeur fois la même manipulation). Le RE450
d’ajouter un adaptateur CPL à votre n’offre que 35 Mb/s, le répéteur permet améliorera nettement votre connexion
installation. Celui proposé par d’atteindre un débit de 135 Mb/s ! Avant Wi-Fi lorsque vous vous éloignez de la box :
défaut est souvent faible. Ensuite, d’en profiter, il faudra toutefois alors que celle-ci n’offre qu’un débit de
vous pouvez positionner un filtre parvenir à le configurer parfaitement. 35 Mb/s, le répéteur atteint 126 Mb/s.
entre le disjoncteur et le tableau Le guide de Pour gérer
électrique. Cette solution, moins démarrage l’appareil, une
évidente, est plus sûre. Mais vous manque application pour
devrez avoir des compétences en d’illustrations smartphone iOS
électricité ou faire appel à un et utilise trop et Android
professionnel. Si vous optez pour un de termes en remplace le bon
répéteur, attention également au anglais. Et le vieux logiciel PC
mot de passe du réseau Wi-Fi créé. guide complet ou Mac. Elle offre
Sur un modèle du test, ce mot de (numérique) également une
passe de connexion était 12345678. n’est livré fonction d’aide au
Difficile de faire plus basique ! qu’en anglais. positionnement
du répéteur.

CARACTÉRISTIQUES
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1 NETGEAR NIGHTHAWK EX7300 1 Gigabit 0 – 0 16,3 110

2 TP-LINK RE450 1 Gigabit 3 – 1 15,9 75
3 D-LINK DAP-1635 1 Gigabit 2 – 0 12,2 60
4 ESSENTIEL B (1) AC750 EASY WIFI 2 10/100 0 – – – 1 12,2 40
5 NETGEAR EX3800-100FRS 1 10/100 2 0 11,6 55
6 NETGEAR EX6130-100FRS 1 10/100 2 0 10,7 65
7 ESSENTIEL B (1) WIFI N300 EASY WIFI 1 10/100 0 – – – – 1 9,9 20

DÉBIT PORT ETHERNET GESTION WPS

Deux standards cohabitent. Le format Le WPS permet d’associer
(1) Marque Boulanger. 10/100, qui permet des débits théoriques un appareil à un routeur
: oui ; - : non. jusqu’à 100 Mb/s, et un standard ou une box sans avoir en entrer
très bon plus performant, le Gigabit, qui peut la clé de sécurité. Il suffit
bon moyen atteindre les 1 000 Mb/s. Cette information de cliquer sur le bouton WPS
médiocre mauvais ne figure pas toujours sur les emballages. des deux appareils à associer.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 47

QC577_44_47.indd 47 16/01/2019 10:41

 LABO

POÊLES ANTIADHÉSIVES

C. DELAHAYE/PNS
Nous avons testé 15 poêles à frire équipées d’un revêtement
antiadhésif, toutes compatibles avec l’induction. Conclusion :
les marques de luxe comme Lagostina ou Le Creuset
se font griller par Ikea, leur grand concurrent suédois.

Par MARIE BOURDELLÈS avec GABRIELLE THÉRY

Oubliez les modèles de luxe !

À
l’approche de la Chandeleur, notre test de poêles
antiadhésives donne le ton : nul besoin de vous rui-
ner pour préparer la crêpe party de l’année ! Alors
que le prix des modèles testés va de 14,99 € chez
Ikea à 174,90 € chez Mauviel, c’est la moins onéreuse qui ar-
rive première. Pourquoi de telles différences de tarifs ? Les
modèles présentés sont tous compatibles avec l’induction.
Ils coûtent plus cher « du fait de la présence d’un disque spé-
cial induction ajouté à l’arrière de la poêle », précise Éric Ni-
collet, responsable qualité produits chez Seb (marques Tefal
et Lagostina). Pour Anthony Jeanpierre, d’Ikea France, « la
pause du Teflon requiert un procédé particulier, au cours du-
quel plusieurs couches de Teflon sont projetées dans le fond ».
Malgré ce surcoût, le géant suédois parvient à proposer un
modèle à 15 €. Le prix dépend aussi « des revêtements, des ac-
cessoires tels que les poignées, de la hauteur des ustensiles,
de l’épaisseur du fond, etc. Le choix du matériau est également
pris en compte […], la matière première Inox étant plus coû-
teuse », souligne Éric Nicollet. La plupart des exemplaires mé-
langent l’Inox (ou acier inoxydable) avec de l’aluminium. La
Mauviel, elle, se compose d’Inox et de fonte d’Inox : cela en
fait la plus chère de ce test, mais pas la plus performante. Elle
affiche notamment un poids pénalisant (1,360 kg) et se situe
dans les moins endurantes concernant l’abrasion (va-et-vient
avec un tampon vert), si l’on exclut les résultats des poêles
en céramique. Celles-ci, en effet, ne tiennent pas le choc. ◆

DURABILITÉ PERFORMANCES
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15 POÊLES
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11 POÊLES EN TEFLON €
NOTE SUR 20

1 IKEA OUMBÄRLIG 15,1 14,99 -

2 BEKA CHEF 14,9 94,50 -
3 TEFAL INGENIO EXPERTISE 14,8 48,98 (5)

4 CRISTEL COOKWAY SERIE TWO 14,3 119,80 (5)

5 SITRAM MINERA 14,3 34,90 -

6 LAGOSTINA SALVASPAZIO 13,9 107
7 MAUVIEL M’COOK 13,6 174,90 -
8 LE CREUSET LES FORGÉES 13,6 115 -
9 TEFAL AUTHENTIC 13,4 34,99 - (6)
10 TEFAL CHARACTER 13,2 30,99 -
11 DE BUYER CHOC RESTO INDUCTION 11,6 51,50 -

4 POÊLES EN CÉRAMIQUE -

1 GREENCHEF CLICKPAN (1) 13,1 59,99 (3)

2 AUBECQ EVERGREEN WHITE (1) 12,9 74,90 -
3 TEFAL PRESERVE 12,2 42,99 - (6)
4 GOTHAM STEEL POÊLE 28 CM 11,9 59,99 (4) -

très bon bon moyen médiocre mauvais. oui ; - : non. (1) Testé avec une poêle 26 cm. (2) Prix de la poêle 28 cm avec poignée amovible si concerné.
(3) Prix du lot de 2 poêles 20/26 cm + 1 poignée. (4) Prix du lot de 2 poêles 24/28 cm. (5) Existe avec poignée fixe. (6) Existe avec poignée amovible.

48 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_48_49.indd 48 15/01/2019 16:54

 LABO
GUIDE D’ACHAT

T. FREDERIC
u Mode de cuisson
Lors d’un achat de
C. DELAHAYE/PNS

poêle, vérifiez qu’elle

Ikea Oumbärlig Tefal Ingenio Expertise est compatible avec Four
14,99 € | | 15,1/20 48,98 € | | 14,8/20 votre mode de cuisson
L’Oumbärlig d’Ikea, en acier inoxydable (Inox), Testée avec une poignée amovible Ingenio, (gaz, vitrocéramique,
parvient, au prix de 15 €, à allier très bonne cette poêle de Tefal enregistre de bons induction, etc.) Des
résistance à l’abrasion (tampon vert en résultats et réagit mieux aux coups de pictogrammes vous Gaz
va-et-vient) et aux chocs thermiques, cuisson fourchette que sa concurrente suédoise. Petit aident. Si vous avez des
satisfaisante, rapidité de chauffe et très plus, elle est équipée d’un thermospost au plaques au gaz, tous les
bonne sécurité thermique (température de la centre, un indicateur de chaleur qui se remplit modèles conviendront.
poignée lors de la cuisson). C’est également de la couleur rouge une fois la bonne À l’inverse, les systèmes Électricité
l’une des deux seules à obtenir (avec température atteinte. Si son temps de chauffe à induction requièrent
la Greenchef) au test du lave-vaisselle. est lent et sa résistance au lave-vaisselle des ustensiles
En revanche, elle enregistre le plus mauvais médiocre (l’aspect du dessous de la poêle est spécifiques, avec
résultat au test de flexion (environ 3 kg de affecté), son principal défaut concerne la un fond adapté, Céramique
sable déversés dans la poêle) : sa poignée est sécurité thermique : lors de la cuisson, la zone compatibles avec tous
fortement déformée. Mais cette dernière de la poignée située près de la fixation de la les types de plaques.
résiste très bien à un usage quotidien. poêle devient très chaude. Gare aux brûlures. u Matériau
Le matériau de base Halogène
(recouvert ou non d’un
revêtement antiadhésif,
de type Teflon ou
Le GenX remplace le PFOA, céramique) est à choisir
Induction
toxique, dans la fabrication
K. MORAN/REDUX-NYT/REA

selon vos usages. Pour

le mijotage, des poêles en fonte,
du Teflon mais on connaît qui conservent la chaleur, sont

encore peu cette molécule idéales. Mais elles sont lourdes et

longues à chauffer. Le cuivre réagit
rapidement au changement
de température mais il est cher et
demande un entretien particulier.
LE TEFLON, MOINS DANGEREUX QU’AVANT ? Pour saisir, dorer ou griller, les
ustensiles en acier inoxydable
conviennent très bien. Enfin,

L
e marché des poêles
à revêtement céramique,
moins endurantes,
est en baisse : entre janvier
et octobre 2018, elles ont
représenté 2,1 % des ventes
des antiadhésives en France
(contre 3 % en 2017) (1). Il y a
une dizaine d’années, elles
constituaient une alternative
au revêtement de type
Teflon (nom commercial du
polytétrafluoroéthylène,
ou PTFE) contenant du PFOA
(acide perfluorooctanoïque).
Toxique pour l’homme, le PFOA
a, depuis, été proscrit outre-
Atlantique. Le règlement
européen Reach (voir QC n° 575)
en interdit la fabrication et la
vente à partir du 4 juillet 2020.
Les industriels se sont alignés
sur cette réglementation (2).
« Le GenX remplace le PFOA
dans la fabrication du PTFE.
Cette molécule n’est pas
bio-accumulative [elle est
éliminée par le corps humain,
contrairement au PFOA, ndlr],
mais est persistante [dans
l’environnement, ndlr].
L’Autorité européenne de
sécurité des aliments (EFSA) a
validé son utilisation pour la
fabrication du PTFE à usage de
contact alimentaire », déclare
Ronald Bock, responsable
affaires réglementaires Europe
chez Chemours, société
chimique propriétaire de la
marque Teflon. Un discours
rassurant mais pas forcément
partagé par l’Agence de
protection environnementale
américaine, qui est en train
d’analyser cette molécule.
Dans une communication de
novembre 2018, elle indique
que le GenX est « moins
toxique que le PFOA […] », sans
exclure de potentiels risques
pour la santé, en attendant de
plus amples résultats.
(1) Étude GfK.
(2) Les poêles analysées par nos
partenaires européens depuis 2011
n’ont jamais contenu de PFOA.
pour une utilisation quotidienne,
l’aluminium, plus léger
et abordable mais aussi bon
conducteur de chaleur, fait l’affaire.
u Conseils d’entretien
Un bon entretien de votre poêle
favorisera sa longévité. Évitez
les chocs thermiques en versant
de l’eau froide sur la poêle encore
chaude, cela peut déformer le
fond. Afin de préserver les vertus
antiadhérentes du revêtement,
n’utilisez pas d’éponge abrasive
lors du nettoyage. Préférez un
lavage à la main : le lave-vaisselle
ne nuit pas aux performances
de cuisson, mais il altère l’aspect
des parties métalliques.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 49

QC577_48_49.indd 49 15/01/2019 16:54

 DÉCRYPTAGE

Selon notre enquête inédite, à peine

39 % des utilisateurs seraient
satisfaits des sites de rencontres
qu’ils ont fréquentés. Si les services
fournis sont parfois la principale
cause de ce désamour, l’attitude
des membres est aussi à l’origine de
nombreuses déceptions.

Par ANNE-SOPHIE STAMANE, CYRIL BROSSET,

avec SANDRINE GIROLLET

SITES DE RENCONTRES

Ce n’est pas
le grand amour
P
our faire des rencontres amicales ou partir en
quête du grand amour, Internet est devenu un pas-
sage quasi obligé. En théorie, il n’y a rien de com-
pliqué. Il suffit de choisir un site, de se créer un
compte et de répondre à quelques questions. Il ne reste plus
ensuite qu’à se balader parmi les milliers de profils acces-
sibles ou bien attendre que quelqu’un vous fasse un signe
(un « like », un « sourire », un message ou autre), puis à enga-
ger la conversation via la messagerie instantanée.
Choisir le bon, pas si simple
Sauf que dans la réalité, c’est plus compliqué. La première
difficulté consiste à choisir le bon site parmi les dizaines qui
existent et qui, tous, promettent de trouver l’amour rapide-
ment. À côté des généralistes ouverts à tous (par exemple
Meetic, Je Contacte ou Badoo), de plus en plus de plate-
formes font le choix de ne s’adresser qu’à un certain type
de population : les seniors, les CSP+(1), les amateurs de bio,
50
les gays, les personnes à la recherche d’aventures extra-
conjugales, etc. Il faut également choisir entre les sites gra-
tuits et les payants, entre ceux qui s’utilisent plutôt depuis
un ordinateur et ceux qui passent en priorité par une appli-
cation pour smartphones… Bref, il y en a pour tous les goûts
et s’y retrouver dans un tel maquis n’est pas forcément aisé
(voir nos conseils page 53).
Une fois le site sélectionné, pas question de rester les bras
croisés. Si les sites spécialisés offrent l’opportunité d’accé-
der en peu de temps à des milliers de personnes souhaitant
faire des rencontres, trouver l’âme sœur en ligne demande >>>
Trouver l’âme sœur en ligne demande
un investissement non négligeable,
aussi bien en temps qu’en argent
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_50_53.indd 46 15/01/2019 17:06

 DÉCRYPTAGE
NOTRE ENQUÊTE SATISFACTION 10 PLATEFORMES PASSÉES SUR LE GRIL

COMMENT NOUS

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dernières années. Les critères étaient %
la satisfaction globale, l’interface, la
recherche de partenaire, le rapport GLEEDEN Extra-conjugal G P (1) 48
DI STUDIO/SHUTTERSTOCK

qualité/prix, ou encore le SAV. Des ADOPTE UN MEC Féministe G P (2) 46

questions portaient aussi sur l’usage EDARLING Généraliste P P (2) 44
des sites et le comportement des JE CONTACTE Généraliste G G 42
personnes avec qui des échanges ont
TINDER Généraliste G G 41
eu lieu. 10 sites et/ou applications
MEETIC Généraliste P P (2) 37
ont pu être évalués : Adopte un mec,
Attractive World, Badoo, Disons ATTRACTIVE WORLD Généraliste P P 35
Demain, eDarling, Elite Rencontre, BADOO Généraliste G G 32
Gleeden, Je Contacte, Meetic et Tinder. DISONS DEMAIN Seniors P (2) P 31
Des sites comme OKCupid ou Grindr ELITE RENCONTRE Généraliste P (2) P 30
n’ont pas été suffisamment cités pour 90 à 100 % (très bon) 80 à 89 % (bon) 70 à 79 % (moyen) 60 à 69 % (médiocre) 0 à 59 % (mauvais)
apparaître dans notre classement. G : Gratuit. P : payant. (1) Système de crédits. (2) Abonnement (selon le site, au mois ou plus).

LE PODIUM
GLEEDEN
Le filon extraconjugal
Site de relations adultères, gratuit pour
les femmes, Gleeden se distingue par son
interface moderne et simple à utiliser.
Peu de photos, évidemment, sur les profils.
Il est jugé assez peu performant sur
la recherche et la rencontre amoureuse.
ADOPTE UN MEC
Girlpower
Les femmes, pour qui le site est gratuit, font
le premier pas, histoire d’éviter d’être
submergées de sollicitations à peine inscrites.
Pour 43 % des personnes qui nous ont
répondu, l’inscription sur Adopte un mec a
abouti à une relation amoureuse. C’est peu,
mais c’est le meilleur résultat de notre enquête.
EDARLING
Du sérieux
>>> De fonctionnement classique, eDarling est
payant, pour les hommes comme pour les
femmes. L’inscription prend du temps en
raison de l’élaboration du profil psychologique,
qui sert ensuite à apparier les personnes.
La plateforme n’est pas la plus fonctionnelle,
mais elle donne quelques résultats.
ERGONOMIE ET INSCRIPTION
# La navigation sur ordinateur est
préférée à celle sur smartphone. Pas
de gros couac, mais il y a des différences
entre les sites. Par exemple, sur Elite
Rencontre, mal noté, la familiarisation n’est
pas simple entre les « profils compatibles »,
les « visiteurs », ou encore les nouveaux profils
classés sous l’onglet « À vous de jouer ».
# La création du profil est facile sur
tous les sites. Selon les plateformes,
des catégories sont à remplir de façon assez
libre, ou il faut répondre à un questionnaire
fourni. La désactivation ou suppression
du compte, elle, n’est pas facilitée. Il faut
souvent fouiller dans les réglages ou dans
le profil pour dénicher le module dédié.
Les conditions de remboursement
ne sont pas toujours limpides non plus.
RECHERCHE DE LA PERLE RARE
Sur Badoo, Elite Rencontre et Disons Demain,
les profils proposés ou disponibles sont jugés
trop peu nombreux et pas assez diversifiés.
À l’inverse, Tinder s’en sort bien sur le nombre
de célibataires proposés (68 %), mais
se voit reprocher un manque d’informations
sur les profils et des critères de recherche
trop grossiers (35 %). Logique : se présenter
n’est pas obligatoire sur Tinder et, dans tous
les cas, il n’y a que 500 caractères pour le
faire ! La plupart du temps, seuls le nom et
l’âge sont mentionnés d’emblée, avec la
localisation et la photo. Il est clair que l’idée
est de faire rapidement connaissance.
Les deux étapes suivantes, la suggestion
de profils et les échanges avec les possibles
partenaires, déçoivent encore plus.
Les femmes, plus que les hommes, affichent
leur mécontentement. Peut-être l’effet des
messages insistants qu’elles rapportent par
ailleurs… Les sites les plus appréciés sur ces
deux points, Attractive World et eDarling,
atteignent péniblement 52 % de satisfaction.
Quant à la relation amoureuse, le graal tant
convoité, elle est rarement au rendez-vous.
Le site le plus efficace, Adopte un mec,
contente 43 % des répondants. Disons
Demain et Badoo ne font pas mieux que
respectivement 21 et 18 %.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX ET SAV
Logiquement, la rentabilité d’un abonnement
à un site de rencontre est jugée médiocre,
et les personnes qui ont payé pour une
si maigre récolte estiment ne pas en avoir
pour leur argent. L’accompagnement
et le service après-vente demeurent
également très perfectibles.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 51

QC577_50_53.indd 47 15/01/2019 17:06

 DÉCRYPTAGE SITES DE RENCONTRES

TÉMOIGNAGE
Les sites ne sont pas seuls responsables

« Poussée par des amis, je m’étais inscrite sur

le site Once. J’y ai rencontré un certain
Mickaël. Il était charmant, prévenant et
habitait seulement à quelques heures de route de chez
moi. Mais un jour, après un mois d’échanges par SMS
et quelques rendez-vous ratés, il m’a indiqué être
bloqué dans un hôtel au Maroc après avoir perdu sa
carte bancaire et m’a demandé de lui envoyer de
l’argent. Ayant flairé l’arnaque, je n’ai pas donné suite.
D’autres personnes auraient pu se laisser avoir.
Malgré tout, je trouve dommage que cette histoire
se termine ainsi. J’avais commencé à y croire. »
INÈS*
* Le prénom a été changé.
>>> un certain investissement et une bonne dose de persévérance.
Fouiller parmi les profils, lancer des invitations, répondre
aux sollicitations, entretenir les conversations, tout cela de-
mande du temps. Parfois pour pas grand-chose. Selon l’en-
quête que nous avons menée auprès de nos lecteurs, 4 dis-
cussions sur 5 ne déboucheraient sur rien de concret. Et sur
27 contacts établis en moyenne, seulement 5 aboutiraient
à une rencontre physique, 2 à une relation plus intime et
une seule à une vraie histoire. Et encore, il ne s’agit que d’une
moyenne. Si certains enchaînent les conquêtes, pour d’autres,
les rencontres restent le plus souvent virtuelles.
Des risques à ne pas négliger
Avant de se lancer, mieux vaut aussi avoir conscience que
surfer sur les sites de rencontres n’est pas totalement sans
danger. Le risque d’addiction, notamment, n’est pas à prendre
à la légère. Les possibilités sont si nombreuses et si inatten-
dues qu’il est facile, si on n’y prend garde, de rester scotché
des heures durant à l’écran de son smartphone ou de son
ordinateur dans l’attente d’un signe ou d’une réponse à une
sollicitation. Ainsi, 30 % des hommes et 21 % des femmes
que nous avons interrogés reconnaissent que le fait de ne
pas se connecter au site leur manque. Attention, par ailleurs,
aux « professionnels » de la séduction. Rien ne permet ja-
mais d’être certain que derrière un profil avenant ne se
cache pas une prostituée tentant de vendre ses charmes,
une hôtesse cherchant à vous attirer vers une messagerie
payante ou un escroc en quête d’argent facile. Ce genre de
mauvaises expériences n’arrive pas qu’aux autres : 18 % des
personnes ayant répondu à notre enquête nous ont indiqué
des nombreuses déceptions, il y a aussi
pas mal d’internautes peu respectueux
Mais au-delà de ces « désagréments », les sites de rencontres
permettent-ils vraiment de trouver l’amour ? Pas si sûr. Avec
seulement 39 % de personnes qui se déclarent satisfaites, ils
enregistrent l’un des plus mauvais scores de toute l’histoire
de nos enquêtes de satisfaction. Même la SNCF et la restau-
ration rapide ont fait mieux ! Les déçus mettent en avant les
conditions tarifaires trop floues, le manque d’efficacité du
service client ou le trop grand nombre de notifications re-
çues. Ils déplorent également les difficultés pour résilier leur
abonnement ou effacer leurs données, ainsi que le laxisme
de certains sites dans la vérification des profils. À l’arrivée,
seulement 30 % des personnes ayant répondu à notre ques-
tionnaire se sont désabonnées d’un site parce qu’elles avaient
rencontré quelqu’un, sans que l’on sache si la plateforme y
a contribué. Si les autres se sont désinscrites, c’est parce
qu’elles jugeaient le service inefficace (22 %), qu’elles se
sont lassées du site (13 %), ou encore parce qu’elles trou-
vaient son tarif excessif (13 %).
Superficialité et manque de courtoisie
Pour autant, rendre les sites seuls responsables de ces mau-
vais résultats serait injuste. Beaucoup d’inscrits déplorent les
mensonges que certains membres entretiennent sur leur âge,
leur situation maritale ou sur leurs intentions réelles, dénoncent
le trop grand nombre de photos qui ne ressemblent pas à la
réalité ou regrettent le manque d’engagement ou de courage
de certains prétendants. 75 % des répondants disent même
avoir été victimes de « ghosting », une pratique qui consiste
à ne brusquement plus donner aucune nouvelle après avoir
entretenu une conversation régulière. 32 % des femmes et
20 % des hommes reconnaissent même le pratiquer.
J. -C. MOSCHETTI/REA

avoir déjà été victimes d’au moins une tentative d’extorsion

de fonds. Les hommes sont davantage exposés que les
femmes : respectivement, 62 % contre 38 %. Les sites tentent
bien de repérer et de bloquer ces faux profils, mais de toute
évidence, tous n’y mettent pas les moyens suffisants.

52 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_50_53.indd 48 15/01/2019 17:06

 DÉCRYPTAGE
E N P R AT I Q U E

Nos conseils pour vous lancer

1. Trouvez le site
qui vous convient
# L’âge. Parship et Disons Demain
sont plutôt fréquentés par les
quarantenaires et au-delà. Tinder
est apprécié des plus jeunes.
# La communauté. Il existe des sites
spécialisés selon l’orientation sexuelle,
la religion, l’ethnicité, le sport, la
possession d’animaux de compagnie,
les goûts culinaires, etc.
# Le harcèlement. Adopte un mec
et Bumble mettent les femmes aux
manettes, pour limiter les risques
de harcèlement sitôt le profil actif.
Concrètement, tant qu’une femme
n’a pas fait le premier pas, il est
impossible pour un homme de lui
adresser un message.
# Le profil. Les applications Happn
et Tinder fonctionnent sur la base
de profils très sommaires :
c’est la rencontre rapide qui compte.
À l’inverse, eDarling et Elite Rencontre
établissent un profil psychologique,
sur la base d’un long questionnaire,
pour apparier au maximum les profils
des internautes. Entre ces deux
modèles, beaucoup de sites
fonctionnent sur la base de profils
à remplir à sa convenance.
2. Étudiez formules et prix
Plusieurs sites, parmi lesquels Adopte
un mec, Gleeden, OKCupid, Bumble,
etc., ont fait le choix d’un service gratuit
pour les femmes. Badoo, Tinder et
Je Contacte sont gratuits pour les
hommes et les femmes. En dehors de
ces cas, l’usage optimal des sites
suppose de prendre un abonnement
(de 20 à 35 €/mois selon les cas).
Avant de payer, étudiez les formules et
renseignez-vous sur les conditions de
résiliation et de remboursement.
Certains sites débitent immédiatement
un an d’utilisation sans annoncer
clairement la couleur, et sans possibilité
de remboursement. La période de
rétractation de 14 jours est valable.
3. Évitez de mentir
sur votre profil
Si votre démarche est sérieuse, ce n’est
pas indiqué ! Mettre une, ou mieux,
plusieurs photos de vous dans divers
contextes est indispensable.
4. Soyez prudent
Ne donnez pas trop vite votre mail ou
votre numéro de téléphone portable,
pour ne pas vous exposer à l’envoi de
photos déplacées ou au harcèlement.
5. Faites attention aux
tentatives d’escroquerie
Ne répondez jamais favorablement
à une demande d’argent. Méfiez-vous
aussi de la prostitution, qui s’adresse
surtout aux hommes.
6. Gardez une porte de sortie
pour le premier rendez-vous
Pour la première rencontre, si vous
ne vous sentez pas à l’aise, fixez
le rendez-vous dans un lieu public.
Prévenez éventuellement une
connaissance.
7. Évitez l’addiction
Pour ne pas vous retrouver le nez
collé en permanence sur le site ou
l’application, fixez-vous des règles
strictes : par exemple, consultez vos
messages deux fois jour, une fois
le soir, voire… une fois par semaine !
8. Allez aussi voir ailleurs
Les sites de rencontres ne sont pas les
seules possibilités pour découvrir
des personnes qui ont les mêmes goûts
et aspirations que vous. Les sites
amicaux, dont le plus connu est On Va
Sortir (OVS), sont également un bon
moyen d’établir de nouvelles relations.

TÉMOIGNAGE
À cela, les sites ne peuvent malheureusement pas grand-

«
Après avoir passé 20 ans avec le même
homme, j’avais besoin de mettre du piment
dans ma vie. Je me suis inscrite sur Gleeden
où j’ai fait la connaissance de Philippe*. Avant de
nous rencontrer, nous nous sommes mis d’accord sur
le fait que nous ne voulions pas mettre en danger nos
vies de famille respectives. Mais dès que l’on s’est
vus, cela a été le coup de foudre. Chacun de nous
a divorcé. Nous nous sommes pacsés et nous vivons
ensemble depuis plus d’un an. Je n’ai jamais connu
un tel amour, une telle fusion, une telle passion. »
FANNY*
* Le prénom a été changé.
chose. Le manque de respect sur ces plateformes est éga-
lement pointé du doigt. Pas moins de 68 % des femmes ayant
répondu à notre enquête disent s’être déjà retrouvées face
à des hommes insistants ou pressants et 33 % affirment avoir
déjà fait l’objet d’injures ou de menaces. Une sur trois, c’est
énorme !
Mais au-delà de l’absence flagrante de courtoisie, l’autre
critique qui revient souvent concerne la superficialité des
sites de rencontres. « Pour trier les profils, il faut faire défiler
les photos comme on tourne les pages d’un catalogue. C’est
dommage », regrette un utilisateur alors qu’un autre, à qui
les sites de rencontres font penser à de « tristes supermar-
chés », s’exclame : « Vive la vraie vie ! » ◆
(1) Catégories socio-professionnelles favorisées, suivant la nomencla-
ture de l’Insee.

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 53

QC577_50_53.indd 49 15/01/2019 17:06

 DÉCRYPTAGE
ALIMENTATION
Longtemps cantonné aux crêperies où on le sert
à la bolée, le cidre tente de retrouver ses lettres
de noblesse. Mais le rouleau compresseur de
l’industrie agroalimentaire risque de l’écraser !
Le point sur les enjeux d’une lutte pour la survie
d’un patrimoine français.
Par FLORENCE HUMBERT
Le cidre, une
richesse qui s’ignore
L
e cidre ? Une boisson effervescente légèrement al-
coolisée obtenue à partir de jus de pomme fermen-
té, point barre. Un produit « nature », un peu désuet,
au parfum de ruralité et de vieux vergers ! C’est du
moins la vision qu’en ont la plupart d’entre nous.
Hélas, la réalité est bien différente. Le monde du cidre est
aux mains de deux géants de l’industrie agroalimentaire,
Agrial et Val de Rance qui, sous couvert du statut de « coo-
pérative », contrôlent plus de 80 % du marché. Leurs marques
phares, Loïc Raison, Écusson, Kerisac, Val de Rance, inondent
les linéaires des grandes surfaces. Bien qu’ils affichent le
nom de « cidre » sur leurs étiquettes, la plupart de ces pro-
duits n’ont qu’un lointain rapport avec la boisson que l’on
buvait jadis au quotidien dans nos campagnes. Aujourd’hui,
règnent en maîtres tous les procédés industriels autorisés par
une législation vieillissante et trop laxiste : utilisation de jus
concentrés (moins chers que les pommes fraîches) et ajout
d’eau (idéal pour gonfler les volumes), de gaz carbonique
En partenariat avec France Inter, retrouvez
l’émission de François Régis-Gaudry
« On va déguster » le 27 janvier 2019,
de 11 h à 12 h, consacrée au cidre.
54
QC577_54_57.indd 54
(moins risqué que la prise de mousse naturelle !), pasteuri-
sation (indispensable pour assurer la stabilité des produits).
Autant d’artifices qui aboutissent à des breuvages à l’hygiène,
certes, irréprochable, mais qui s’apparentent plus à des
sodas au goût stéréotypé qu’à des jus vivants. Pas étonnant
que la consommation de cidre soit en berne, hormis pour
de rares occasions : l’Épiphanie (galette oblige), la Chande-
leur (pas de crêpes sans cidre !) ou la période estivale dans
les régions de production.
Les productions fermières ont la cote
Par un effet de balancier, les 20 % de productions fermières
et artisanales (ou se prétendant telles) qui restent bénéfi-
cient toujours d’une cote d’amour importante auprès des
consommateurs. Une tendance qui n’a pas échappé au lea-
der, Agrial. Le groupe mène depuis des années une politique
de rachat tous azimuts des cidriers indépendants.
« Une stratégie en tout point semblable à celle du numéro un
laitier, Lactalis », s’insurge Dominique Le Brun, le patron de
la cidrerie familiale éponyme et le président du nouveau
syndicat Cidriers indépendants de France (CIF), créé pour
lutter contre cette mainmise et défendre les petits cidriers.
« On a déjà perdu le camembert au lait cru de Normandie, il
faut sauver le cidre », poursuit-il. Ce que ne font pas les in-
dustriels, dont l’objectif est avant tout de soutenir les ventes
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019
16/01/2019 12:05

P. FORGET/SAGAPHOTO
d’un secteur en déclin grâce à une stratégie de montée en
gamme avec des références premium, comme le Cidre de
dégustation de Loïc Raison et prochainement Perle de cidre
chez Val de Rance. Reste à savoir si le relookage de ces bou-
teilles et le battage publicitaire qui l’accompagne (« Le goût
de l’authenticité » mis en avant par Val de Rance) reflètent
vraiment la qualité intrinsèque de leur contenu.
Cidre ou « cider » ?
À l’autre bout de la chaîne, ces deux géants entendent bien
étendre leur marché en conquérant une nouvelle clientèle
plus dynamique avec des produits de type « cider » comme « La
Mordue » (Agrial). D’autant que le cidre ne manque pas d’atouts
commerciaux. Bulles festives et faibles degrés d’alcool en
font une boisson qui colle à l’air du temps. Sur ce créneau,
le marché international est déjà en effervescence depuis
quelques années, en particulier dans les pays anglo-saxons.
Dans les pubs du Royaume-Uni, le « cider » se débite à la pres-
sion par litres entiers. De quoi rendre jaloux les industriels
de l’Hexagone. Sauf que le sirop de sucre aromatisé en est
l’ingrédient principal, la pomme (généralement du concen-
tré) ne jouant qu’un rôle très accessoire dans sa composi-
tion. D’autres innovations ont récemment vu le jour : cidres
rosés, mix aromatisés, conditionnements en petits formats de
33 cl, cannettes, etc. Un appel d’air pour de jeunes entreprises
(Sassy, Appie, Fils de pommes, Les acibulées, etc.) qui ont
flairé un nouveau créneau et tentent de séduire une clientèle
plus jeune et plus urbaine grâce à des produits savamment
« marketés »… avec un prix au litre trois ou quatre fois supérieur.
Une renaissance partout en France
Une démarche à l’opposé de la tendance lancée voilà quel-
ques années par une poignée de producteurs passionnés
autour du retour aux fondamentaux du cidre : anciennes
FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR
QC577_54_57.indd 55
DÉCRYPTAGE
Le vrai cidre, aux saveurs typiques d’un
terroir, se déguste comme un bon vin et
peut accompagner de nombreux mets
variétés de pommes, cueillette et pressage à la main, art de
l’assemblage, fermentation lente après clarification naturelle,
élevage en barriques, etc. Grâce à ces artistes cidriers, le
jus de pomme fermenté a retrouvé ses lettres de noblesse.
Car le cidre, le vrai, aux saveurs typiques d’un terroir, aux fines
bulles qui pétillent sur la langue, se déguste comme un bon
vin et peut accompagner de nombreux mets : charcuterie,
fromages ou même fruits de mer ! Ces cidres naturels font
la part belle à l’amertume, à l’acidité ou à la longueur en
bouche, mais risquent de dérouter les palais trop habitués
aux boissons sucrées servies dans les crêperies !
Cependant, l’élan est donné pour une renaissance du cidre.
Et pas seulement en Bretagne ou en Normandie. Le Pays
basque, le Limousin, la Corrèze, la Picardie, la Brie, l’Aube,
la Savoie, les pays de Loire, le pays d’Othe, les Ardennes
sont toutes des régions cidricoles. À chacune sa typicité.
Certaines d’entre elles ont obtenu l’AOP (appellation d’ori-
gine protégée). Après le cidre de la vallée d’Auge et celui de
Cornouaille, le cidre du Cotentin, « avec des notes de beurre
et d’herbes séchées », vient de décrocher le label. Le cidre
du Perche et le cidre du Pays de Caux sont sur les rangs.
Un nouveau décret cidre ?
La filière est donc à la croisée des chemins : elle peut s’orien-
ter vers des « ciders » à l’anglo-saxonne ou, au contraire,
faire valoir les spécificités du cidre à la française et préser-
ver ainsi nos vergers cidricoles (les plus grands du monde
par leur production et leur diversité écologique). Les consom-
mateurs seront les arbitres. Mais la législation actuelle ne
leur permet guère de faire un choix éclairé. Il faut donc un
nouveau cadre réglementaire qui mette fin aux ambiguïtés
et redéfinisse clairement les processus d’élaboration et les
mentions qui figurent sur les étiquettes : « fermier », « artisa-
nal », « cidre aromatisé », « cidre rosé », etc. L’objectif étant de
pouvoir clairement différencier les produits traditionnels
des produits industriels.
Cet effort de transparence est aujourd’hui l’enjeu de conflits
d’intérêts entre les deux mastodontes du secteur et le CIF.
« Nous voulons que la composition du cidre (jus, eau, concen-
tré) soit obligatoire sur chaque bouteille », déclare Dominique
Le Brun. Dans cette guerre de David contre Goliath, pas sûr
que le CIF (et avec lui les consommateurs) obtiennent gain
de cause. Un autre obstacle de taille obscurcit l’avenir du
cidre de tradition : son prix. Avec un prix public moyen de
2,60 € le litre, il est quasi impossible de faire du cidre sans
avoir recours aux artifices de l’industrie. Or, selon Benoît
Lesuffleur, producteur et exportateur, « contrairement aux
Anglo-Saxons, les consommateurs français ne sont pas prêts
à payer un cidre premium au juste prix ». Pas encore ? ◆ >>>
55
16/01/2019 12:05
 DÉCRYPTAGE ALIMENTATION

DÉGUSTATION

54 cidres dégustés par nos experts

N ous avons demandé
à 14 experts (cavistes,
critiques gastronomiques,
NOS CHOIX À MOINS DE 5 €

cidriers, sommeliers)
Cidre Briard bio Le Brun cidre Cidre bouché de
d’effectuer une dégustation
Jean-Paul Fahy (77) artisanal bio Normandie (IGP)
à l’aveugle de 54 cidres bruts.
5° Cidres Bigoud (29) Auchan Les vergers
Ce test avait pour ambition
4° du patrimoine 4,5°
3,50 € (75 cl) 4,67 €/litre 3,51 € (75 cl) 4,68 €/litre 1,91 € (75 cl) 2,55 €/ litre
de refléter les diverses
tendances d’un marché en | 14/20 | 13,3/20 | 11,4/20
pleine effervescence.
Impossible de détailler Un cidre atypique Nez frais mais Un cidre qui joue
toutes les observations de d’Île-de-France. complexe de la séduction
nos experts dans ces pages, Sa couleur pâle pommes mais dont la
nous vous présentons donc et son acidité fraîches, zeste structure
un tableau avec les notes ont surpris (et d’orange et tannique
obtenues et un gros plan sur troublé) certains bulles fines pour équilibrée grâce
12 bouteilles. membres du ce cidre équilibré à une bonne
Notre sélection a été jury. À déguster qui nous arrive acidité peut
délibérément éclectique : à l’apéritif, avec du pays surprendre par
des blockbusters des grosses du brie de Meaux bigouden et qui ses notes
coopératives coexistent avec ou, pourquoi a séduit le jury d’amertume.
des produits artisanaux ou pas, des huîtres. Un rapport par sa facture et sa grande La sucrosité est un peu
fermiers, des marques de qualité/prix imbattable. homogénéité. trop présente.
distributeurs (MDD), des
cidres « modernes » revisités
par le marketing ou des cidres
de tradition dans le droit fil
NOS CHOIX DE 5 À 10 €
des vins « nature ». Deux
produits de type « cider »
Le Costaud Domaine du Tertre Cidre François
anglo-saxon figuraient
Frédéric et Catherine Sarl des Patrets (61) Séhédic Bio
également dans notre panel.
Pacory (61) 4° Cidre Séhédic (29)
De 2,50 € à plus de 14 € le
7° 7 € (75 cl) 9,33 €/litre 5,5°
6,40 € (75 cl) 8,53 €/litre | 12,8/20 5,90 € (75 cl) 7,87 €/litre
litre, la gamme de prix traduit
cette diversité. | 14/20 | 12,5/20
La dégustation s’est déroulée Provenant de
le 17 décembre 2018 chez Un beau cidre variétés de Jolie robe dorée.
Brutus (Paris 75017), une normand pommes douces Nez complexe et
crêperie nouvelle génération élaboré dans et douces- caractère
entièrement tournée vers les l’Orne à partir amères, un cidre légèrement
cidres d’auteurs. In fine, le d’une sélection nature sans oxydatif qui
verdict de nos experts de variétés aucun ajout. donne des
bouscule les idées reçues. de pommes Belle prise de arômes de
anciennes. bulles et grande rancio à ce cidre
très bon bon moyen
Séduisant, fraîcheur avec bio du Pays
élégant et des arômes de fouesnantais.
A. LECOMTE

Résultats complets et détaillés, consensuel avec sous-bois Belle amertume

glossaire et guide d’achat du cidre des notes de fruits exotiques (champignons) qui peuvent en fin de bouche. Un produit
sur notre site QUECHOISIR.ORG
et de Calvados (élevage). surprendre. très original.

56 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

QC577_54_57.indd 56 16/01/2019 12:05

 DÉCRYPTAGE
NOS CHOIX DE 10 À 14 € SUITE DU CLASSEMENT

A
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DES CIDRES

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Cidricchus La ligne rouge (bio)

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R
Simon Lemarié (14) La ferme de Kermarzin

N
E
6° (29) 6° NOTE
Moins de 5 euros/litre € € SUR 20
7,50 € (75 cl) 10 €/litre 8 € (75 cl) 10,67 €/litre

| 17/20 | 16,5/20 Leclerc Les Goelleries Marque repère Cidre artisanal 2,16 2,88 11,1
Leclerc Nos régions ont du talent Cidre du pays d’Auge AOP 3,42 4,56 10
Un cidre de Viking ! Frais et enlevé. Non La Mère Poulard Cidre artisanal 2,49 3,32 9,8
Droit, sec, rectiligne… filtré. Arômes Carrefour Reflets de France Cidre fermier de Bretagne 3,11 4,15 9,7
les adjectifs se exotiques (abricots, Val de Rance Brut traditionnel 2,54 3,39 9,1
bousculent pour fruits de la passion). Loïc Raison Cidre de dégustation 3,45 4,60 8,3
qualifier ce produit Bulles d’une grande Carrefour bio Cidre bouché de Normandie gazéifié 2,36 3,15 8,2
normand. Un finesse. Subtil Écusson Cidre brut 2,89 3,85 7,8
modèle d’équilibre. équilibre entre le Cidrerie Janty Cidre bouché de Corrèze 3,60 4,80 7,8
À la fois gourmand sucre et l’acide. Un Kerisac Cidre breton 2,71 3,61 7,6
et désaltérant. Un cidre «nature», un Monoprix Cidre bouché de Normandie 1,69 2,25 7,3
vrai beau cidre. peu sauvage ! J. Verrier Cidre artisanal de Normandie 2,99 3,99 7,2
Loïc Raison Brut 2,75 3,67 6
La mordue 1,08 3,91 5,4
Cidre bouché Topa
Famille Dupont (14) Born2speed (64) De 5 à 10 euros/litre
5,5° 5,5°
9 € (75 cl) 12 €/litre 9,20 € (75 cl) 12,27€/litre Cidrerie de Menez Brug Cornouaille AOP 4 5,33 12,5
Des bouteillles à l’Amère Chistr Bro Kemperlé 4 5,33 12,4
| 15,3/20 | 15,3/20
Intermarché Itinéraire des saveurs Cidre de Cornouaille AOP 3,93 5,24 12,3
L’Hermitière Cidre fermier de Normandie 3,89 5,19 11,8
Rafraîchissant et En direct du Pays Les bulles ardennaises Cidre intense 4,85 6,47 11
aromatique, tout en basque, un ovni Le cellier de Boal Cidre fermier 3,98 5,31 10,9
rondeur, ce cidre qui nous rappelle Cidrerie de la Garenne Cidre fermier de Picardie 4,20 5,60 10,7
moderne réussit qu’on produit du Manoir d’Apreval Cidre de la côte de Grâce 5 6,67 10,4
une belle synthèse, cidre partout en Appie Le brut 6,55 8,73 9,2
tout en conservant France ! Belle P et L Lebailly Cidre normand brut 4,80 6,40 8,4
son originalité avec acidité, un cidre La R’colte Cidre brut 4,45 5,93 8
des notes de réglisse appétant avec un La vie claire Cidre brut AB 3,99 5,32 5,8
et de miel, et une nez complexe et des arômes Cidrerie Maman Cidrerie de la vallée de la Seiche 4,90 6,53 5,8
amertume maîtrisée. de fruits, de foin et de miel. Aspall Premier cru cyder 3,45 6,90 2,6

De 10 à 14 euros/litre

NOS CHOIX À PLUS DE 14 € La ferme d’Hotte Pays d’Othe 10,30 13,73 14,9
Bordatto Basa Jaun 7,80 10,40 14,3

Sydre Argelette 2016 Champêtre 2017 Bio Domaine Duclos Fougeray Cidre fermier du pays de Bray 8,70 11,60 13,5
Éric Bordelet (53) 6° Julien Thurel (45) 5° Cidre du Fort Manel Argile 9 12 13,2
13 € (75 cl) 17,33 €/litre 12,50 € (75 cl) 16,67 €/litre Sassy L’inimitable 7,90 10,53 12,1

| 16,5/20 Cidre Lemercier Cidre fermier du pays de Caux 8,90 11,87 11,3
| 16,5/20
Le coq toqué Cidre du patron 7,80 10,40 11,2
Hérout Cidre Cotentin biologique 8,30 11,07 11,1
Née sur un terroir de Délicat, aérien,
Cidrerie de Rozavern Finisterrae 9,40 12,53 9,8
schiste et de granit, subtil : autant de
Fils de pomme Le sauvage 3,50 10,61 6,5
cette cuvée qualificatifs pour
gastronomique qualifier ce grand Plus de 14 euros/litre
présente une grande cidre gastronomique,
finesse d’arôme et élaboré à partir des Cyril Zangs Cidre 2016 12,90 17,20 11

une belle amertume variétés anciennes Zathinoé Cidre bouché de Normandie 12 16 10,1
en bouche. Fines de pommes du Cidre Lemasson Cask obligatoire 10,80 14,40 9,3

bulles très élégantes. Gâtinais. Domaine Sicera Florentin 10,50 14 5,3

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 57

QC577_54_57.indd 57 16/01/2019 12:05

 DÉCRYPTAGE
IMMOBILIER
Le développement de la digitalisation dans l’immobilier permet au particulier souhaitant
vendre, louer ou acheter un bien d’économiser du temps et de l’argent. Mais les nouveaux
services proposés sont avantageux à condition d’éviter certaines chausse-trappes.
Le numérique ne fait pas tout
Par NATHALIE COULAUD
C
onfier votre recherche de logement à un algorithme
qui connaît vos desiderata de façon à ne visiter que
ce qui vous convient vraiment, signer l’achat d’une
maison sans jamais vous déplacer : deux des di-
verses possibilités offertes par la numérisation dans l’immo-
bilier. De nombreux acteurs, souvent des start-up, innovent
dans ce domaine et permettent aux agents immobiliers et
aux syndics d’offrir de nouvelles prestations à leurs clients.
Mais ces start-up proposent aussi directement leurs services
aux particuliers. « Cette digitalisation comporte des avan-
tages indéniables. Nous avons besoin de moins de papier, et
nos clients peuvent suivre à distance toutes les étapes de leurs
opérations immobilières. Un gain de temps considérable », se
réjouit Sophie Sabot-Barcet, notaire. Mais l’immobilier est un
domaine complexe, qui engage de fortes sommes, et ces tech-
nologies ne sont pas sans risque. Des précautions s’imposent.
58
QC577_58_59.indd 58
La digitalisation facilite d’abord la recherche. Lancée il y a
trois ans par les professionnels de l’immobilier, la start-up
Bien’ici a introduit une innovation notable. Elle présente
tous les biens à vendre dans une ville au moyen de puces
placées sur une carte et indique quel agent contacter.
Une aide à la recherche
D’autres acteurs comme EffiCity ou MeilleursAgents donnent
aussi la possibilité de localiser les logements à acheter ou à
louer et de connaître les prix du marché quartier par quartier,
voire rue par rue. Ces sites sont gratuits et simples d’accès mais
ont leurs limites. « La promesse de Bien’ici lors du lancement
était de donner l’adresse exacte du logement de façon à ce que
l’acheteur se renseigne mais cela n’a jamais été mis en place »,
constate Antoine Huvé, fondateur de ChercheMonNid, qui
met en relation candidats à l’achat et professionnels. De
Mieux vaut ne pas
hésiter à s’informer
sur les prix en
visitant les biens et
en multipliant les
contacts.
JM ANDRÉ/REA
QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVIRER 2019
16/01/2019 09:37
 DÉCRYPTAGE
plus, un certain nombre de biens à vendre ne figurent pas
sur ces sites. L’explication ? Dans les villes où la demande SYNDIC EN LIGNE
est forte, les logements se vendent souvent sans être officiel-
lement mis sur le marché. Ajoutez que les prix moyens in- VIGILANCE DE MISE
diqués dans les divers quartiers ne sont pas toujours fiables.

L
Résultat, en dépit de l’aide apportée par ces nouvelles tech- es copropriétés peuvent Syneval, courtier en syndic. Il
niques, l’acheteur n’est pas dispensé de s’informer sur les aussi être gérées par un faut, là aussi, ne pas s’attendre
prix en visitant les biens et en multipliant les contacts. syndic en ligne comme à un service classique. Les
Cotoit, Syndic One ou copropriétaires doivent être
Attention aux images trompeuses LeBonSyndic. Alors que, pour prêts à s’investir en recevant,
Les nouvelles technologies révolutionnent également la vi- un syndic classique, le coût par exemple, les entreprises
site. Avec un casque de réalité virtuelle, on découvre un est de 120 à 140 € par lot et lors de travaux. Et avec la loi
logement sans bouger. C’est pratique lorsqu’on cherche un par an, là c’est moins de 100 €. Élan (Évolution du logement,
bien dans une ville éloignée, et « cela permet de cibler la de- Certains se situent plus dans de l’aménagement et du
mande du client et de mieux définir ce qu’il recherche ; par l’assistance en ligne du syndic numérique), les copropriétaires
exemple, ce qu’il entend par style contemporain », explique bénévole, comme IlliCopro ou pourront participer à une
Cyril Maurel, directeur des opérations informatiques du ré- Copromatic, mais la différence assemblée générale par
seau d’agences Era. La visite virtuelle peut être utile lors n’est pas toujours claire. « Le visioconférence et voter par
d’un achat sur plan, car il est difficile de se projeter. Mais faible coût s’explique : le syndic correspondance. « La gestion
elle ne peut pas se substituer à des visites réelles, car les en ligne ne vient jamais sur d’une copropriété est complexe
images risquent d’être trompeuses. Se déplacer pour véri- place et n’est pas présent à et ces nouvelles techniques
fier que les vues promises existent, que le quartier est l’assemblée générale annuelle, risquent de créer une instabilité
agréable ou pour s’assurer de l’état du logement reste indis- ce qui pose un problème juridique », conclut Christophe
pensable. Les agences affirment que ces visites virtuelles juridique sur sa validité », estime Tanay, président de l’Union
ne sont qu’un préalable à la « vraie visite », mais elles ont Rachid Laaraj, fondateur de des syndicats de l’immobilier.
tendance à limiter les déplacements, qui prennent du temps
et coûtent cher. Ne vous laissez pas faire !
explique Thomas Rivoire, cofondateur de LegaLife, start-up
Moins cher, vraiment ? spécialisée dans ce type de services. Même la signature et
Autre promesse de la digitalisation : baisser les coûts, no- les recommandés, très nombreux dans les processus
tamment la commission de l’agent immobilier lors de la d’achat, sont effectués électroniquement. Cela fait gagner
vente d’un bien. Celle-ci se situe en moyenne à 6 ou 7 % du du temps mais pose le problème de la sécurisation et de la
prix pour des agences classiques, mais travailler unique- conservation des données. Il reste important que l’acheteur
ment en ligne permet d’être très compétitif. Imop, Marton et et le vendeur se rencontrent et signent l’acte d’achat sur pa-
OprixFixe facturent ainsi une commission fixe de respecti- pier puis en conservent un exemplaire chacun.
vement 3 900, 2 000 et 1 990 €. Une belle économie quand
on sait que, pour une transaction de 300 000 €, la commission Gestion locative pas si compétitive
d’une agence classique peut dépasser 20 000 €. Proprioo, Les agents immobiliers en ligne promettent également d’être
pour sa part, propose des tarifs très bas à 1,99 %. Ces acteurs moins chers en matière de gestion locative. Alors qu’un agent
tablent sur le fait que les propriétaires craignent de vendre classique facture l’équivalent d’un mois de loyer pour la re-
leur logement eux-mêmes mais trouvent les honoraires des cherche et la sélection du locataire, et un mois supplémen-
agences classiques injustifiés. Cependant, « avant de choisir taire pour la gestion locative (encaissement des loyers, prise
ce type de formule, il est important de bien savoir quels ser- en charge des petites réparations…), Flatlooker, Jelouebien,
vices sont réellement proposés, afin de ne pas payer pour Gererseul ou Homepilot offrent ce type de services pour des
une coquille vide », estime Olivier Alonso, président de Nes- tarifs avoisinant 4 à 5 % des loyers annuels. La start-up Blue
tenn Immobilier. Le service comprend-il une estimation affiche, elle, un forfait de 349 € pour une assistance à distance
fiable du bien ? Un photographe est-il missionné pour les sur la rédaction de l’annonce et la signature du bail, mais le
clichés ? Est-ce le vendeur qui effectue lui-même les visites ? propriétaire se charge des visites. Il peut s’en dispenser moyen-
Les agents en ligne proposent parfois des services complé- nant un supplément de 7 €/m2. Un partenariat avec la Maif
mentaires comme les visites, mais le vendeur doit payer en permet de vérifier que les fiches de paie présentées sont vraies.
sus. À l’arrivée, le service revient plus cher que prévu. Ensuite, la partie gestion locative est à 3,9 % TTC. Et si l’on
Le logement acheté, la digitalisation permet de conserver les rajoute la garantie loyer impayé de 2,2 %, le tarif de Blue est égal
multiples documents nécessaires lors d’une transaction im- à 6,1 % des loyers annuellement perçus, ce qui se rapproche
JM ANDRÉ/REA

mobilière. « Pour l’achat d’un appartement sur plan, les pro- du tarif d’un agent classique pour un contrat comparable. Bref,
moteurs travaillent entièrement de façon dématérialisée de- là encore, il faut bien vérifier le détail des offres, a priori al-
puis la réservation du logement jusqu’à la signature définitive », léchantes, des agences en ligne et éviter de se précipiter. ◆

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 59

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 FORUM

Qu’on se le dise

AIRBNB

Une bonne réaction

C’est avec attention que j’ai lu votre article sur les déboires de la famille Ho-
sana avec Airbnb (QC n° 575). Je suis hôte sur Airbnb depuis 2017. Fin fé-
vrier 2018, alors que j’étais à mon travail et que les voyageurs que nous hé-
bergions visitaient Paris, nous avons été victimes d’un cambriolage. La porte
a été défoncée, l’appartement retourné, les affaires fouillées. À peine infor-
mé par mes voisins, j’ai contacté Airbnb. Qui, dans mon cas, a plutôt été à la
hauteur. La plateforme a rapidement averti les personnes que nous accueil-
lions afin de leur proposer un hébergement alternatif pour le soir même. Et
Airbnb a répondu précisément à toutes les questions posées suite à ce cam-
briolage. Le site a même rappelé quelques jours plus tard pour faire le point.
Et le séjour nous a été payé comme prévu en pareil cas. ◆
Charles Bloch, par courrier électronique

CARTE GRISE
Simplification
administrative,
qu’ils disaient !
Lorsque l’on souhaite faire établir
une carte grise par les services en DÉMARCHAGE
ligne officiels, c’est souvent Vingt ans plus tard, ils reviennent
compliqué, voire impossible ! Cela
Un jour, la société Durofrance m’appelle. Elle m’indique que, comme prévu dans le contrat
tient certainement à la complexité
d’achat, un de ses représentants va venir à mon domicile valider la garantie des récipients
du logiciel lorsque la demande
achetés auprès d’elle et qui ont plus de vingt ans. Une fois chez moi, ledit représentant vérifie
émane de particuliers. Il doit être plus
rapidement mon matériel de cuisine puis commence une longue démonstration de ses
performant pour les professionnels
nouvelles poêles. Je me laisse convaincre par une « bonne affaire » (prix dégressif si j’achète
de l’automobile, qui bénéficient d’un
trois ustensiles) et signe un bon de commande de 1 290 €. Je reçois les produits au bout
accès privilégié et d’un logiciel mieux
de deux semaines. Deux mois après leur réception, j’écris pour dénoncer ces pièges au
conçu. Certains d’entre eux ont donc
démarchage et demander un bon de retour gratuit ou le remboursement. La société me
créé des services qui se chargent
répond que le délai de rétractation de quatorze jours est dépassé et qu’il ne s’agit pas de
d’effectuer la démarche à votre place.
démarchage à domicile. Qu’en est-il ? ◆
Prestation facturée au moins 30 €.
Monique Lefebvre, Maignelay-Montigny (60)
Le comble, c’est qu’il n’est plus
possible de se rendre en préfecture
où l’on pouvait obtenir sa carte grise, LA RÉPONSE DE Tout dépend des documents contractuels qui vous ont été remis
formalité gratuite. C’est sans doute au jour de la commande. Tout d’abord, vérifiez que la date et le lieu de votre habitation y
ce qu’on appelle « la simplification sont mentionnés correctement. Il faut prouver que la vente de ces articles s’est faite en
des démarches administratives », si présence du commercial, chez vous, ce qui correspond à un démarchage à domicile (art.
chère à nos gouvernants… ◆ L. 221-1 du code de la consommation). De plus, vous devez être informée que vous dispo-
Dany Humeau, sez d’un délai de quatorze jours pour vous rétracter. Il court à compter du lendemain de
par courrier électronique la livraison. Un bordereau de rétractation doit vous être remis. Si toutes ces informations
ne vous ont pas été fournies (ou de façon erronée), votre droit est prolongé, jusqu’à douze
mois et quatorze jours (art. L. 221-20 du code de la consommation). Aussi, le courrier que
Adressez vos courriers vous avez adressé deux mois après la réception de vos poêles peut être recevable. Si tel
233, bd Voltaire, est le cas, et que ce matériel est resté intact, la société est tenue de vous rembourser
MICHEL SZLAZAK

75555 Paris cedex 11 intégralement dès qu’elle aura réceptionné les articles retournés. Peuvent néanmoins
ou vos mails
rester à votre charge les frais de retour. Pour être accompagnée dans ces démarches, rap-
courrierdeslecteurs
@quechoisir.org prochez-vous de votre association locale UFC-Que Choisir la plus proche de chez vous.

60 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

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 FORUM
P R Ê T À TA U X Z É R O

Les artisans RGE obligatoires ?

Ma fille a acheté une maison à rénover en bénéficiant d’un prêt à taux zéro plus
(PTZ +). La banque ne lui a pas indiqué que les devis et factures d’artisans de-
vaient être RGE (reconnu garant de l’environnement). Ma fille s’est donc engagée
avec des artisans non RGE. Que risque-t-elle au regard de ce crédit à taux zéro ? ENTRETIEN AUTO
Certains travaux peuvent-ils être réalisés sans cette mention RGE ? ◆
Jeanine B., Courbevoie (92)
Speedy ne
manque pas d’air
LA RÉPONSE DE La banque n’a pas commis d’erreur. Pour obtenir un prêt à taux Récemment, j’ai demandé à Speedy de
zéro plus (PTZ +) en vue de l’acquisition d’un logement ancien ou d’une vente d’immeuble monter sur ma voiture mes pneus hiver
à rénover, vous devez justifier que le montant des travaux envisagés constitue au moins à la place de ceux d’été. Pour ce service,
25 % du coût total de l’opération (art. R.31-10-2 III du code de la construction et de l’ha- l’enseigne me facture une participation
bitation). Pour cela, la banque peut vous réclamer des devis d’artisans afin de justifier du au traitement des déchets d’un
coût prévisionnel de ces travaux (art. 6-1 arrêté du 30 décembre 2010). La réglementation montant de 3,90 € sur un total de
n’impose pas que le professionnel ait la qualification RGE. En revanche, l’octroi du prêt à 23,90 €. Or, l’opération effectuée sur
taux zéro pour travaux d’économie d’énergie dans les logements anciens (éco-PTZ) est, mon véhicule n’a généré aucun
lui, subordonné à des entreprises possédant ce label (art. R. 319-16 III du code de la traitement de déchets. L’employé n’a
construction et de l’habitation). pas pu justifier cette facturation. J’ai
interrogé le service client Speedy par
mail sans obtenir de réponse. Cette
pratique est-elle légale ? ◆
Gérard Savary,
par courrier électronique

LA RÉPONSE DE À moins
que Speedy ne prouve que les opé-
rations de montage et de démon-
tage des pneus ont occasionné des
déchets (bombes de lubrifiant, de
dégrippant, par exemple), cette
participation au traitement des
déchets n’aurait jamais dû être ré-
clamée. Selon la Direction géné-
rale de la concurrence, de la consom-
mation et de la répression des
fraudes (DGCCRF), cette participa-
tion est calculée en fonction des
Scandaleux déchets réellement produits par le
service en dehors de ceux visés par
AIDES TECHNIQUES une réglementation particulière
(exemple : huiles ou pneus usagés).
Un coût exorbitant Surtout, les clients doivent être au
préalable informés de l’existence
Atteint d’une maladie neurodégénérative lourdement handicapante, je suis
et du coût de la participation qui
obligé d’investir sur le marché des fauteuils roulants, des aménagements de
leur sera demandée (art. L. 112-1 du
lieux de vie… À chaque fois, je suis estomaqué par les sommes qu’il faut dé-
code de la consommation et arrêté
bourser. Ainsi, un bon fauteuil roulant peut coûter le prix d’une voiture ! Il est
du 27/03/87). Dans votre situa-
vrai qu’il existe peu de concurrence sur ce marché. De plus, la dépense est en
tion, vous pouvez tout à fait récla-
partie compensée par une prise en charge des organismes de l’État et des
mer le remboursement de la parti-
MICHEL SZLAZAK

complémentaires santé. Autant de raisons qui incitent les industriels à se lâ-

cipation de 3,90 € au garage Speedy
cher… au détriment des personnes handicapées, dont la qualité de vie « mi-
qui l’a indûment perçue (art. 1302-1
nimale » va dépendre directement de ses revenus. ◆
du code civil).
Pascal Masselot, par courrier électronique

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 61

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 FORUM

CONFORAMA
Refus de plusieurs
modes de règlement
Chez Conforama, j’ai acheté une
plaque de cuisson. En caisse, j’ai payé
à l’aide de chèques-cadeaux. J’ai
voulu compléter mon paiement en
espèces et avec un avoir de 35 €. La
caissière a refusé sous prétexte
qu’elle ne pouvait pas accepter plus AUTOMOBILE
de trois modes de règlement. En
magasin, aucun affichage ne Un écran trop distrayant
l’indique. J’ai donc dû conserver mon
Il y a quelques mois, j’ai acheté un Citroën C4 Picasso. J’en
avoir. Peut-on considérer ce dernier
comme un mode de règlement ? ◆ suis content. Pour autant, je n’arrive pas à me faire à la ma-
C.T., Lyon (69) nière dont il faut piloter le GPS, le chauffage, la recherche
de stations radio… Tout se commande à partir d’un écran
LA RÉPONSE DE Un avoir tactile qu’il faut regarder en faisant glisser son doigt dessus.
peut effectivement être considéré
Cela suppose de devoir relâcher son attention. Le pire étant
comme un mode de règlement. Le
professionnel peut toutefois limi- de régler la température ambiante en tapant sur les flèches
ter le cumul de différents moyens par demi-degrés. Au bout du compte, ce « tout digital » me
de paiement. Mais il doit pour cela semble aberrant et pose un vrai problème de sécurité. ◆
en informer sa clientèle par voie J. Benoît, Reims (51)
d’affichage dans le magasin ou par
tout moyen approprié (art. L. 112-1
du code de la consommation). En
l’absence d’une telle information, C’est gonflé
l’attitude intransigeante du ven-
deur peut constituer un refus de GARANTIES
vente sans motif légitime (art.
L. 121-11 du code de la consomma- Dans l’ordre s’il vous plaît !
tion). Même si vous avez finale-
Pour faire jouer une garantie concernant un produit défectueux dans les deux ans
ment accepté de payer en espèces
après l’achat, existe-t-il un ordre obligatoire d’appel des garanties ? Le site de
la somme équivalente au montant
e-commerce Amazon me dit qu’il faut toujours mettre en oeuvre la garantie
de l’avoir, vous pouvez signaler
constructeur avant celle de conformité. Qu’en pensez-vous ? ◆
cette situation à la Direction dé-
Yoko Labege, via Facebook
partementale de la protection des
populations (DDPP).
LA RÉPONSE DE C’est faux ! Vous avez le choix. Les conditions de la garantie
commerciale peuvent d’ailleurs vous être moins favorables (renvoi de l’appareil à vos
frais, exclusions…) que celles de la garantie légale de conformité. Dans les deux ans sui-
vant l’achat ou la livraison du produit, vous avez intérêt à réclamer l’application de cette
dernière. Car la garantie légale présente de nombreux avantages pour les consomma-
teurs : tout défaut de conformité survenant dans les 24 mois de la délivrance du produit
acheté neuf est présumé exister avant l’achat (art. L. 217-7 du code de la consommation).
Vous pouvez demander la réparation ou le remplacement du bien (art. L. 217-9 du code
de la consommation). Lorsque l’une ou l’autre de ces solutions ne peut être mise en œuvre
par le vendeur dans le mois suivant votre réclamation, vous avez droit au rembourse-
ment de votre achat (art. L. 217-10 du code de la consommation). L’UFC-Que Choisir a
Exprimez-vous sur notre
forum ouvert sur notre site constaté qu’Amazon, sur son site, mettait en avant la garantie constructeur au détriment
QUECHOISIR.ORG et de la garantie légale. L’association a donc assigné Amazon en justice en janvier 2018 pour
sur notre page FACEBOOK l’obliger à respecter son obligation d’information et de conseil. La procédure est en cours.

62 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

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 FORUM
DARTY

Gel de la garantie
J’ai acheté un congélateur chez Darty en mars 2017, garanti deux ans. En rentrant
de vacances, j’ai constaté qu’il ne fonctionnait pas correctement. Après s’être dé-
placé douze fois à mon domicile (!), le service après-vente (SAV) m’a finalement
dit que j’allais recevoir un modèle neuf. Mais il prétend que la garantie de deux ans
ne sera pas renouvelée. Est-ce normal ? ◆
Mme Morin, par courrier électronique

LA RÉPONSE DE Oui. S’agissant de la garantie légale de conformité, la loi fran-

çaise n’a pas prévu, comme la plupart des autres pays européens, de faire courir une nou-
velle garantie de deux ans sur le nouveau produit, objet du remplacement. Le « contrat
de confiance » de Darty ne fait que reprendre, sur cet aspect, les obligations légales sans
y apporter une disposition plus favorable. Le point de départ de cette garantie de deux
ans reste par conséquent la date d’achat du premier appareil. En revanche, en cas de
panne sur ce nouvel appareil, la prolongation de votre garantie commerciale Darty du-
rant l’immobilisation de l’appareil est imposée par la loi (L. 217-16 du code de la consom-
mation). Toute période d’immobilisation d’au moins sept jours s’ajoute à la durée de la
garantie qui reste à courir sauf disposition plus favorable du vendeur.

OSCARO
Livraison cahotique
Mi-août 2018, j’ai acheté en ligne
douze pièces détachées pour ma
voiture sur le site Oscaro. Cette
commande n’est jamais arrivée au
relais colis que j’avais choisi. Le
vendeur ne m’a pas averti, j’ai dû
aller à la pêche aux informations. Ils
n’ont réexpédié le matériel que le
31 août, car ils attendaient mon feu
vert pour le faire ! On tombe sur la
tête. Mais le relais colis étant fermé
C’est du vol pour cause de vacances, le livreur a
déposé la commande à 15 kilomètres
de chez moi, sans me contacter. Ne
B U TA G A Z voyant rien venir, j’ai joint Oscaro, qui
m’a proposé de me livrer à domicile.
Et ma remise ? Cela n’a jamais été fait. J’ai donc
Le 7 septembre 2018, j’ai reçu un mail de la société Butagaz me demandant demandé à être remboursé. J’ai dû
de mettre à jour le niveau de jauge de ma citerne. Si je m’exécutais avant le les harceler de coups de téléphone
17 septembre, je pouvais bénéficier d’une remise exceptionnelle de 30 € sur et de mails pour que ma demande
la livraison de gaz. J’ai passé commande pour bénéficier de cette offre. La li- aboutisse finalement au bout de
vraison a eu lieu fin octobre et la facture qui m’a été présentée n’intégrait pas trois mois. Aucun mot d’excuse,
la réduction. À diverses reprises, j’ai contacté la société par téléphone et mail aucun geste commercial, j’ai donc
pour qu’elle répare cet oubli. Au moment où j’écris ce courrier (début 2019), je décidé de ne plus rien acheter
n’ai toujours reçu aucune réponse positive. L’impression que Butagaz se moque sur le site Oscaro.
de ses clients. ◆ Serge Rouillé,
Lucien Breux, Marseille (13) par courrier électronique

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 63

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 TOUT S’EXPLIQUE
I N T E R N E T /////////////////////////////////////////////////
1 300 000 km de câbles
sous les mers
Internet n’est pas une bulle virtuelle où les échanges de données s’opèrent dans les airs, comme par magie.
Tous nos échanges (e-mails, musique, photos, films) voyagent d’un ordinateur à l’autre et aux quatre coins du
monde grâce aux milliers de kilomètres de câbles qui tapissent le fond des océans.
1 428 câbles
et de la fibre optique
Le nombre de câbles qui tapissent le fond des
mers varie. Les experts estiment qu’il y en a au-
jourd’hui 428, qui mesurent au total 1,3 million de
kilomètres. De quoi faire plus de 30 fois le tour de
la Terre ! Ces câbles ont l’épaisseur d’un tuyau
d’arrosage, mais il s’agit de protections :
la fibre qui transporte l’information a
la taille d’un cheveu humain.
10 des 13 serveurs
mondiaux sont
situés sur la côte
Est américaine
4 Espionnage à
tous les étages
Cette conquête des fonds marins constitue
un enjeu de géopolitique majeur : il est question du
partage mondial de l’accès à l’information. Les
États-Unis sont clairement au centre de l’Internet
mondial (10 des 13 serveurs « racine » mondiaux
sont situés sur la côte Est, tous les Gafa sont
américains, les noms de domaine sont gérés par
l’Icann, un organisme américain). Dès 1955, la NSA
(l’agence nationale de sécurité américaine) avait
mis en place un système de surveillance générali-
sée basé sur des écoutes des points d’atterrissage
des câbles sur les continents. C’est ce qu’avait ré-
vélé Edward Snowden en 2013. Google, Facebook,
Microsoft et Amazon participeront forcément,
d’une manière ou d’une autre, à la surveillance du
Web mondial. Pour lutter contre le terrorisme,
certes, mais également à des fins politiques et
commerciales.
Sources : TeleGeography Blog ; www.submarinecablemap.com ; Cisco Visual Networking Index (nov.2018)
64
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2 Internet, des infrastructures bien réelles
# Dans le ciel, des satellites.
# Sur la terre, des câbles cuivre, de la fibre optique, des antennes relais.
# Sous la mer, des câbles sous-marins. C’est la partie immergée de l’iceberg :
ils transportent 99 % du trafic Internet mondial !
3 Les Gafa entrent
dans la danse
Historiquement, les câbles appartenaient à
des consortiums d’opérateurs télécoms.
Depuis la fin des années 1990, le secteur
privé finance aussi ses propres câbles pour
revendre de la capacité aux entreprises.
Mais depuis quelques années, les Gafa
– soit les Google, Amazon, Facebook et
Microsoft – investissent à leur tour, aug-
mentant leur emprise sur le Web mon-
dial. En septembre 2017, Microsoft et
Facebook ont ainsi achevé le déploiement
de Marea, un câble sous-marin de plus de
6 400 kilomètres, reliant les côtes de la Vir-
ginie (États-Unis) à celles du Pays basque es-
pagnol. Il ne leur manque plus que la fourniture
d’accès pour contrôler tout l’écosystème du Web.
5 Qui utilise les câbles sous-marins ?
Vous envoyez un e-mail à un oncle d’Amérique, consultez le compte Instagram d’un
céramiste japonais, ou téléchargez simplement des documents dans votre espace
cloud ? Les données transitent par les câbles sous-marins, qui relient les continents
et assurent les connexions Internet d’un bout à l’autre de la planète.
REPÈRES
Le trafic Internet mondial explose
1992 : 100 Go par jour u En 2022, le trafic sera plus important que
NAZARIO/COLAGENE
1997 : 100 Go par heure celui des 32 années d’existence d’Internet !
2002 : 100 Go par seconde Plus de 28 milliards d’appareils se connecte-
2016 : 26 600 Go par seconde ront au Web et la vidéo constituera 82 % du
2021 : 105 800 Go par seconde trafic. Aujourd’hui, Netflix en utilise 15 % !
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16/01/2019 09:15
 TOUT S’EXPLIQUE
F I S C A L I T É ////////////////////////////////

Le grand bazar UN RECENSEMENT

IMPOSSIBLE
français Combien sont-ils, ces impôts, taxes, etc. ?
Mystère. Le ministère des Finances, dans son
La France est championne d’Europe dernier Rapport sur les prélèvements obliga-
des prélèvements obligatoires. toires et leur évolution, publié en 2013, en recen-
Et de leur diversité. sait près de 180 (mais en en regroupant un
nombre indéterminé sous les lignes « Droits di-
LES TYPES DE vers », « Autres taxes » et « Autres droits »), tan-
PRÉLÈVEMENTS dis que le Rapport économique, social et finan-
En France, on n’a pas de pétrole, mais on a des cier publié en marge du projet de loi de finances

impôts ! Et des taxes (même des surtaxes), des
contributions, des cotisations, des droits, un oc-
troi de mer, des participations, des péages, des
prélèvements, des redevances, des retenues et
des versements. Ces termes ont des définitions
précises.
# L’impôt sert à financer le budget de l’État, et
n’implique pas de contrepartie.
# La taxe est, elle, liée à une prestation de ser-
vice public et s’applique à tous.
# La redevance est liée à un service public,
mais n’est payée que par ses usagers.
# Les cotisations donnent droit au verse-
ment d’une prestation sociale.
# Les contributions financent un projet dédié.
DES CONFUSIONS
OFFICIELLES
En partant de ces définitions, il apparaît donc
que la taxe d’habitation, la taxe foncière et la co-
tisation foncière des entreprises ne peuvent être
qualifiées de taxes, mais d’impôts, puisqu’elles
P. TURPIN/PNS
Entre 2014 et 2017, 15 taxes ont
disparu mais 10 ont été créées
ne sont pas liées à une prestation. Idem pour la
taxe sur la valeur ajoutée (TVA) ou la taxe inté-
rieure de consommation sur les produits énergé-
tiques (TICPE) qui sont des impôts sur la consom-
mation. La contribution sociale généralisée (CSG)
est, selon le Conseil constitutionnel, un impôt, et
selon le Conseil d’État à la fois un impôt et une
cotisation. Le versement transport est une contri-
bution, mais la contribution à l’audiovisuel public
est une redevance. La taxe d’enlèvement des or-
dures ménagères est bien une taxe payée par
tous, différente de la redevance d’enlèvement
des ordures ménagères. Les droits de douane et
les droits de succession sont des impôts, mais les
droits de plaidoirie sont une redevance.
de 2016 en cite 214. L’encyclopédie en ligne Wiki-
pédia en répertorie pour l’instant 256 (et prévoit
de monter à 459) tandis le député Gilles Carrez,
ancien président de la commission des finances
de l’Assemblée nationale, évalue leur nombre à
près d’un millier.
ÇA REPART ET ÇA REVIENT…
En 2013, l’Inspection générale des Finances (IGF)
avait recommandé de supprimer entre 90 et 120
petites taxes, pour simplifier le système fiscal,
mais seules 15 d’entre elles ont disparu entre
2014 et 2017. Parmi celles-ci, la taxe sur les appa-
reils automatiques (flipper, baby-foot, juke-
box), qui coûtait plus cher à collecter que ce
qu’elle rapportait. Problème : sur la même pé-
riode, 10 taxes ont été créées... En juillet 2018, le
gouvernement a annoncé vouloir supprimer 25
petites taxes d’ici à 2020. La taxe sur le ski de
fond (qui rapporte 4 millions d’euros par an et
sert à financer les sports nordiques) vit-elle ses
dernières heures ?

L A P O S T E ///////////////////////////////

Les recours en cas de QUEL EST LE MONTANT

colis endommagé
Lorsque l’expéditeur retrouve dans sa boîte un colis
dont le contenu a été endommagé, être indemnisé
n’est, en pratique, pas évident !
UNE RESPONSABILITÉ
QUI SUPPOSE UNE FAUTE
Si l’expéditeur du colis avait souscrit une assurance auprès de la Poste, la
demande d’indemnisation sera plus simple. En revanche, lorsque ce n’est
pas le cas, il faudra prouver que la Poste a commis une faute dans la distri-
bution. En pratique, cela sera compliqué. Contractuellement, c’est l’expé-
diteur du colis qui doit porter la réclamation. Mais cette règle a été assou-
plie par le médiateur de la Poste qui considère que, par souci d’équité et de
facilité, cette demande peut aussi être effectuée par le destinataire.
DE L’INDEMNISATION ?
D’un point de vue réglementaire, l’indemnisation est plafonnée à 23 € par
kilo. Mais la réparation intégrale du préjudice peut être envisagée. L’indem-
nisation pourrait dans ce cas être égale à la valeur du bien contenu dans le
colis. Il faut, pour cela, rapporter la preuve d’une faute inexcusable de la
Poste. Là encore, ce sera tout sauf évident (par exemple, il faudrait établir
que le facteur a « volontairement » compressé le paquet pour que ce der-
nier puisse rentrer dans la boîte.
COMMENT RÉCLAMER ?
Il faut réagir le plus rapidement possible par écrit, en joignant des photos.
La démarche est à effectuer par courrier (Service consommateurs, 9999
La Poste) ou par Internet (laposte.fr). Si votre demande n’aboutit pas, il est
possible de vous tourner vers le médiateur de la Poste puis l’Arcep (Autori-
té de régulation des communications électroniques et des postes). Une ac-
tion en justice (tribunal d’instance) pourrait également être engagée. Mais,
au final, le jeu en vaudrait-il vraiment la chandelle ?

FÉVRIER 2019 ◆ 577 QUE CHOISIR 65

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 C’EST AGAÇANT !
Petit coin sur rail

Petit conseil : dans les toilettes des TGV,

avant de vous savonner les mains, vérifiez
bien que l’eau coule du robinet…

Par ARNAUD DE BLAUWE

Un grand moment
de solitude…

J
e ne sais pas pour vous, mais à moi, en tout cas, ça
arrive souvent. Et quand j’en parle dans mon entou-
rage, je constate que plusieurs personnes l’ont vécu.

DESSIN CAMILLE BESSE

Par conséquent, vous aussi… De quoi s’agit-il ? Du la-
vabo de nos TGV. Ah, nos trains à grande vitesse, bijoux de
technologie, qui nous permettent d’aller si vite d’un point A
à un point B. Du moins quand ils roulent vraiment sur une
ligne à grande vitesse et/ou qu’ils ne sont pas en retard ! Mais,
ça, c’est encore une autre histoire et on en parlera prochai-
nement dans Que Choisir !
Donc, vous voilà dans votre TGV. Et vous avez, subitement,
une envie pressante... d’aller vous laver les mains ! Les toi-
lettes sont libres, et hop, en avant pour la manœuvre ! Vous
poussez la petite languette du bac à savon. Un liquide gluant
tombe sur vos mains. Il ne reste plus qu’à les rincer en les
plaçant sous le robinet. Sans toucher à rien puisqu’il se dé-
clenche automatiquement. Grâce à une petite cellule située
derrière le robinet, ou un truc du genre ! Pourtant, pas d’eau.
Vous insistez. Toujours rien. Réflexe bête, vous penchez la
tête pour voir ce qui cloche. Ben, tout a l’air normal. En ré-
alité, vous n’en savez rien car vous n’êtes pas plombier ! Il
faut vous rendre à l’évidence : impossible de vous rincer les
mains ! Grand moment de solitude…
Mains en l’air !
Évidemment, vous n’avez pas de mouchoirs en papier sur
vous. Quant au papier toilette du TGV, il n’absorbe rien !
Alors, frotter ses mains sur les parois ? Pas très respectueux
ni hygiénique ! Vous essuyer sur votre beau costume, votre
pull informe, votre tee-shirt plus très frais, ou sur les che-
veux de votre enfant que vous avez gentiment accompagné
aux toilettes ? Bof ! Vous n’avez pas d’autres options que de
sortir les mains en l’air non sans avoir tourné le loquet avec
le coude, pour ne pas en mettre partout. Il faut encore que
vous regagniez votre place. Évidemment, c’est votre jour de
chance. Toujours avec le coude, vous appuyez sur le bouton
La pompe du robinet d’eau n’est pas
alimentée continuellement en courant...
vert de la porte séparant la plateforme d’accès de la « cabine
passagers ». Aucun mouvement. Le « pschiiiiit » qui précède
l’ouverture ne se fait pas entendre. Vous devez dès lors ac-
tionner le bouton d’ouverture de secours, au-dessus de votre
tête. Enfin, vous pouvez regagner votre place, toujours les
mains en l’air ! Tête des passagers qui vous dévisagent. Par-
fois, une bonne âme compatissante vous tend spontané-
ment un mouchoir en papier avant même que vous ayez eu
besoin de le quémander ! Et n’accusez pas trop vite la SNCF
de négligence. Non, elle n’a pas forcément oublié de remplir
le réservoir d’eau avant le départ. Mais le fonctionnement
d’un train (électrique !) étant ce qu’il est (ne m’en deman-
dez pas plus !), la pompe du robinet n’est pas alimentée
continuellement en courant. Par conséquent, mieux vaut
ne pas arriver à ce moment-là !
Une page pour raconter ce petit tracas de vie quotidienne ?
Peut-être trouvez-vous que c’est trop… Mais j’aurais pu éga-
lement évoquer avec vous ces emballages prétendument à
ouverture facile et avec lesquels il faut se battre à coups de
dents ou de ciseaux. Ou encore… Allez, n’hésitez pas à
nous faire part de toutes ces petites situations quotidiennes
qui vous agacent ! On se sentira moins seul. ◆

66 QUE CHOISIR 577 ◆ FÉVRIER 2019

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