Cahier Pedagogique cm1 cm2 PDF

Maison des fleurs d'Auvergne Col de Guery 63240 Le Mont Dore Tel;: 04 73 65 20 09 maisondesfleurs.free.
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Dossier Pédagogique
Etablissement : _______________
Prénom: __________________ Classe _______________
Nom: __________________
Date de la visite à la Maison des fleurs: _____________________________
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Dossier pédagogique. © Maison des fleurs d'Auvergne 2004
Maison des fleurs d'Auvergne Col de Guery 63240 Le Mont Dore Tel;: 04 73 65 20 09 maisondesfleurs.free.fr
LE SITE DU GUERY
Promenade idéale par sa situation privilégiée, le site de Guéry constitue un

ensemble géologique complexe.
De plus, la diversité du relief, le climat, l’altitude, la nature des sols et
l’exposition des versants ont engendré une grande variété de milieux naturels.
LA MAISON DES FLEURS D’AUVERGNE
Une exposition, un jardin, des sentiers balisés vous invitent à découvrir la

grande variété de fleurs présentes dans nos montagnes.
Au départ de la Maison, des balisages mènent à des milieux riches et
protégés tel:
-La tourbière, lieu de vie de la Droséra, cette mystérieuse plante carnivore
-La fraîche hêtraie où se cache peut-être le Lys Martagon, l’odorant Bois Joli
LES PLANTES RACONTENT LEUR VIE
De salle en salle, au fil de la visite, panneaux, maquettes et jeux informatiques,

dévoilent de façon originale la vie des plantes.
De la germination à la graine en passant par la reproduction et l’étroite relation
de la plante et de l’insecte, vous pénétrez dans le monde végétal. Vous devenez
observateur privilégié et parfois même acteur.
Plusieurs ateliers ludiques et sensoriels expliquent les stratégies adoptées par la
plante pour vivre.
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LE MONDE DES ÊTRES VIVANTS IMMOBILES.

LA GERMINATION
C'est au sein de la graine mûre que l'embryon(germe) s'est formé.
Le développement végétal entre dans une phase dormante.
La germination de la graine se fera au retour des conditions favorables.
A quelle saison germent les graines ? Pourquoi ?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Comment se nourrit le germe avant de devenir une plante complète ?
…………………………………………………………………………………….
Dessine la plantule avec sa légende
Page 3
LA CROISSANCE
La plante s’est trouvée dans un milieu favorable. Elle a donc pu se développer
convenablement.
La Racine :
Par quelle partie de la racine est absorbée la nourriture ?
…………………………………………………………………………………..
Sous quelle forme sont absorbés les nutriments ?

. ……………………………………………………
Les réserves :
Que sont les protubérances que l'on observe sur certaines racines ? Leurs
rôles ?
…………………………………………………………………………………
Citez d'autres exemples de réserves

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
LA PHOTOSYNTHESE
La photosynthèse est un processus biologique au cours duquel l'énergie solaire

est utilisée pour produire des composés organiques, les glucides, et de l'oxygène,
à partir du gaz carbonique et l'eau.
Photosynthèse et respiration sont des phénomènes

complémentaires, expliquez leur fonctionnement.
……………………………………………..
……………………………………………..
………………………………………………
………………………………………………
Coloriez en marron les flèches

de la sève brute et en bleu
celles de la sève élaborée
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Qu'est-ce que la sève brute ? De quoi est-elle composée ?

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………….
Quelles sont les réactions qui transforment la sève brute en sève élaborée ?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
De quelles parties de la plante vient la sève élaborée ?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
A quoi sert la sève élaborée ?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Notes………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
DEFENSES NATURELLES DE LA PLANTE
Les plantes font parties du monde des êtres vivants immobiles. Nous n’avons
jamais vu une plante se sauver à l’approche d’une langue de bovin. Nous
n’avons jamais vu une plante se mettre un chapeau de soleil ou un pull quand il
fait froid et pourtant…..
Elles se sont adaptées à leur manière au milieu dans lequel elles vivent.
Citez quelques moyens utilisés par des plantes pour se défendre.
Donnez un exemple pour chaque méthode avec le nom d'une plante.
- Contre le froid
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
- Contre le vent
……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………….
Page 5
- Contre le soleil
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
- Contre les herbivores
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
- Contre la proximité des autres plantes
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
- Contre le manque d'eau
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Notes……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………….
LA REPRODUCTION
La plante a atteint son âge de maturation et a fait des fleurs pour se reproduire.
Faites une coupe d'une fleur, nommez les différentes parties et ce quelles
représentent(partie mâle ou partie femelle).
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Prends ton dictionnaire :

Qu'est-ce qu'un calice …………………………
La corolle …………………………
L'androcée ………………………….
Le gynécée ……………………………..
Que deviennent l'ovaire et l'ovule après la fécondation ?

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
LA POLLINISATION
Dans la très grosse majorité des plantes, le brassage génétique, donc la
reproduction croisée au sein d'une même population, est de règle.
Aussi est-ce dans le processus de pollinisation que l'on rencontre les adaptations
biologiques les plus poussées.
Qu'appelle-t-on la pollinisation ?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
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Quelle est la différence entre l'auto pollinisation est la pollinisation croisée ?
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………..
L'immobilité de la plante nécessite une intervention de l'extérieur pour
transporter le grain de pollen d'une fleur à une autre.
Donnez les différents moyens de transport du grain de pollen.
……………………………………………………………………………………
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……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
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Donnez les différents exemples d’astuces que la plante a développé pour

attirer les insectes et autres animaux vers sa fleur.
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……………………………………………………………………………………
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……………………………………………………………………………………
A ton avis existent-ils d'autres moyens de reproduction que la
pollinisation ?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………….
notes……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
LA FRUCTIFICATION
Maintenant que la pollinisation a réussit, le fruit mûrit . Reste à éparpiller ses

graines le plus loin possible. Là aussi la plante a inventé des astuces pour
disperser ses graines le plus loin possible.
Exemples de graines avec leur mode de transport.

1)…………………………………………………………………………………
2)…………………………………………………………………………………
3)…………………………………………………………………………………
4)…………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Page 8
DES PLANTES A CHAQUE ETAGE
Dans le jardin vous ferez mieux connaissance…..
Toutes les plantes présentes dans le jardin vivent dans les Monts d’Auvergne.
Elles sont disposées dans leur étage de végétation respectif : montagnard et
subalpin.
Un milieu pour chaque plante
Le Col de Guéry se situe entre ces deux étages. Aussi, les conditions climatiques
régnantes ont permis de recréer des milieux différents : la tourbière, la lande, la
forêt , la cascade….
Les associations de végétaux types de chaque biotope sont représentés dans
chacun de ces milieux qu’elles soient communes ou rares.
Plus qu’un jardin botanique c’est un jardin écologique : une Auvergne
miniature très représentative du milieu naturel avec un départ dans le bas du
jardin à 900 mètres d’altitude pour arriver en haut à 1886 mètres.
LE PREBOIS
Composé essentiellement de Bouleaux, Viornes, alisiers, Noisetiers et Hêtres,

c’est un stade de colonisation où le Hêtre finira par prendre le dessus.
LA HETRAIE
L’étage montagnard comprend les zones situées entre 900 et 1400 mètres
d’altitude suivant les versants. Au-delà de cette limite, la forêt n’est plus
présente dans les Monts d’Auvergne ; ce n’est pas le cas dans les Alpes où la
forêt atteint 2000 mètres.
Le Hêtre est l’espèce forestière la mieux adaptée dans cet étage. Il est associé à
des plantes vivant plutôt à l’ombre telles que la Luzule, le Lys, l’Aspérule
odorante et l’Ail Victorial.
Page 9
LA PRAIRIE SECHE
A l’opposé de nombreuses plantes, l’Oeillet des Bois, la Silène Enflée, le

Liondent ainsi que la Campanule exigent un sol plus sec. C’est pourquoi
l’occasion nous est souvent donnée de les rencontrer en bordure des chemins et
dans ce type de prairie.
LES RESINEUX
A l’état spontané entre 900 et 1400-1600 mètres, le Sapin se mélange au Hêtre.

L’Epicéa, introduit à des fins économiques, se rencontre normalement dans les
zones froides et humides.
Les résineux induisent une acidité du sol, par conséquent le couvert végétal sera
moins diversifié.
LA MARE
Alimentée par un ruisseau qui oxygène l’eau, elle vous permet d’observer une
flore aquatique ou de milieu humide.
LA PRAIRIE HUMIDE :
A proximité des cours d’eau, le sol se trouvant plus frais, on pourra
rencontrer les plantes comme le Compagnon rouge, la Sanguisorbe officinale et
la Benoite des ruisseaux.
Les arbres les plus fréquemment rencontrés aux bords des ruisseaux dans
notre région sont l’Aulne glutineux et le Saule marsault.
LA MEGAPHORBIAIE :
Les plantes réunies dans cette station ne sont pas spécifiques à la
mégaphorbiaie. Ce sont des plantes de prairies, de pelouses ou de hêtraies qui
prendront ici une taille plus importante.
C’est le cas de l’Adénostyle, de la Benoite des ruisseaux, du Pavot jaune et
également de la Reine des prés. Cette dernière a de nombreuses applications
culinaires ou pharmacologiques puisqu’elle contient de la silice –contre les
problèmes articulaires- et de l’acide salicylique (ou aspirine).
Page 10
LA TOURBIERE :
Cet écosystème, riche en plantes protégées, pauvre en oxygène et en
matières nutritives, résulte d’une alimentation en eau d’origine fluviale ou
phréatique sur un sol imperméable.
Parmi les zones à eau stagnante, les marécages plutôt neutres, voire même
alcalins, s’opposent aux tourbières acides à sphaignes. Cette mousse sans racine
se nourrit en filtrant l’eau et ne se décompose qu’incomplètement, donnant ainsi
la tourbe qui servira de sol pour les plantes qui s’installeront par la suite.
Les tourbières hébergent la Linaigrette (ou coton du pauvre), le Comaret des
marais et trois espèces de plantes insectivores :
- la Drosera, reconnaissable à ses feuilles rouges,
- la Grassette, à feuilles en étoile,
- l’Utriculaire, entièrement aquatique hormis sa fleur éphémère . Peut-être
aurez-vous la chance de l’observer au mois d’Août ?
LA CASCADE :
Alimentée par une source, elle est colonisée par des plantes caractéristiques
des milieux humides. Les plantes remarquables de ce milieu sont le Cresson de
cheval, les mousses et le Saxifrage étoilé dont les pétales sont constellés de
minuscules points rouges et jaunes.
LA PELOUSE SUBALPINE :
La limite supérieure des arbres marque le début de l’étage subalpin (de 1400
à 2OOO mètres) qui se caractérise par une végétation basse.
Certaines plantes ne se rencontrent qu’à cette altitude. C’est le cas de
l’Arnica aux célèbres vertus thérapeutiques, de la superbe Anémone soufrée, de
la Gentiane printanière ou encore de la frêle Soldanelle des Alpes
LES GROS EBOULIS ET EBOULIS FINS :

Sont représentés ici deux milieux d’apparence semblable. Or la différence
est importante puisque dans les gros éboulis l’épaisseur de terre y est moindre :
par conséquent ce milieu sera plus sec que dans les éboulis fins.
Ainsi trouve-t-on dans les gros éboulis des plantes adaptées à la sécheresse.
Ce sont les plantes dites grasses dont les organes épais sont essentiellement
destinés à stocker l’eau. Ce sont le Orpins, les Joubarbes …
A noter dans les éboulis fins la présence de la Linéaire striée et de
l’Epervière orangée qui secrète par ses racines une toxine qui empêche la
germination des autres plantes. Cette dernière est de plus en plus rare .
Page 11
LE TALUS A PLANTES PIONNIERES :

Il est constitué de plantes dites colonisatrices, car se sont les premières à
s’installer dans les lieux pauvres et incultes : ce sont les Epilobes en épis, les
Pétasites (fréquentes en bord de route) et bien d’autres encore plus petites .
LA LANDE :
C’est un stade de colonisation intermédiaire, caractérisé par la présence de
plantes basses comme les Myrtilles, les Airelles ou les Callunes, et de quelques
arbustes tels que les Genévriers ou les Genêts.
La lande est soit le résultat d’un abandon de pâturage soit une régression de
celui-ci.
Les landes disparaîtront dès le retour de la forêt.
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LES PLANTES RACONTENT LEUR VIE

De salle en salle, au fil de la visite, panneaux, maquettes et jeux informatiques,

LE MONDE DES ÊTRES VIVANTS IMMOBILES.

Dessine la plantule avec sa légende

Sous quelle forme sont absorbés les nutriments ?

Citez d'autres exemples de réserves

La photosynthèse est un processus biologique au cours duquel l'énergie solaire

Photosynthèse et respiration sont des phénomènes

Coloriez en marron les flèches

Qu'est-ce que la sève brute ? De quoi est-elle composée ?

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Que deviennent l'ovaire et l'ovule après la fécondation ?

Donnez les différents exemples d’astuces que la plante a développé pour

Maintenant que la pollinisation a réussit, le fruit mûrit . Reste à éparpiller ses

Exemples de graines avec leur mode de transport.

DES PLANTES A CHAQUE ETAGE

Dans le jardin vous ferez mieux connaissance…..

Un milieu pour chaque plante

Composé essentiellement de Bouleaux, Viornes, alisiers, Noisetiers et Hêtres,

A l’opposé de nombreuses plantes, l’Oeillet des Bois, la Silène Enflée, le

A l’état spontané entre 900 et 1400-1600 mètres, le Sapin se mélange au Hêtre.

LES GROS EBOULIS ET EBOULIS FINS :

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