‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬

République Algérienne Démocratique et Populaire

Ministère de l’enseignement Supérieur et de la Recherche
scientifique

Module :
Université Mohamed El Bachir El Ibrahimi
Bordj Bou Arreridj
Faculté des Sciences et de la Technologie
Département d'Electromécanique

thermodynamique appliquée.

Machine frigorifique

Réaliser par : - Belaitouche Fouad

- Ehel Ebbe sidi mohamed

Année universitaire : 2017/2018

Sommaire :

-historique sur la production du froid

-définition de la machine

-application du froid

-pompe a chaleur

-principe de fonctionnement

-les différentes composantes de la pompes a

chaleur

- la partie expérimentale

-conclusion

Bref historique de la production de froid :

 En 1902, un ingénieur américain mit au point un système pour refroidir un local
fermé. Son invention parviendra quelques années plus tard en France pour un usage
industriel, avec l'apparition des premières chambres froides.

Le froid est devenu une forme d'énergie importante dans notre société. Utilisé dans
un grand nombre de secteurs et sous de nombreuses formes (conservation de denrées
périssables, climatisation, refroidissement de procèdes industriels etc.).
Les systèmes frigorifiques à compression nécessitent en effet pour leur
fonctionnement l'utilisation de fluides frigorigènes. Ce système utilisé largement pour les
pompes à chaleur de petites et grandes puissances, les climatiseurs et les groupes de
réfrigérations classiques.
Le cycle à compression mécanique de vapeur comprend généralement trois
éléments essentiels : les échangeurs aux sources chaude et froide (condenseurs et
évaporateurs), le compresseur et le détendeur.

Définition :

Une machines frigorifique, est une machine thermodynamique destinée à assurer le

froid d’un local ou d’un système à partir d’une source de chaleur externe dont la
température est supérieure à celle du local ou du système à refroidir. C’est donc un système
de froid qui transfère des calories d’un milieu à haute niveau de température vers un milieu
où la température doit être inférieur. L’écoulement naturel de la chaleur s’effectuant
toujours d’un corps froid vers un corps chaud, on peut définir également la machine
frigorifique comme un matériel permettant de réaliser l’écoulement de chaleur inverse du
sens naturel, c’est–à–dire d’un milieu chaud vers un milieu froid. Une dépense d’énergie
sera bien entendu inévitable pour réaliser ce transfert inverse. L’énergie nécessaire pour
assurer le transfert doit être inférieure à l’énergie calorifique utile pour que le système ait un
quelconque intérêt.

Source Machine Source

Froid Frigorifique Chaud
QF QC

Fig. : Diagramme énergétique d'une machine frigorifique

Applications industrielles du froid

• Domaine médical : cryochirurgie, conservation de certains produits, organes...

• Industries alimentaires : conservation des aliments, pasteurisation des liquides...

• Industries chimiques et pétrochimiques : liquéfaction des gaz pour le transport, d

´paraffinage,d´débenzolage...

• Génie civil : refroidissement des bétons, congélation des sols aquifères...

• Conditionnement des locaux : rafraichissement de l’air, conditionnement des patinoires,

canons a` neige...

• Laboratoires d’essai et de recherche : étude des matériaux et comportement de la

matière a` très basse température...

• Production de neige carbonique : maintien du froid `a basse température ( −80 ◦

• Principedelapompeàchaleur :

Le principe de la pompe à chaleur repose sur la technologie de la construction des

machines frigorifiques éprouvée depuis des années. Mais, attention ! Il y a une différence

importante : la chaleur n'est pas produite par la combustion, mais par les phénomènes

physiques que génère l'évaporation. En effet, un liquide qui s'évapore se refroidit, c'est le

cas lorsque votre corps est mouillé, la chaleur nécessaire à l'évaporation est extraite de la

peau. La vapeur qui se dégage emporte avec elle cette chaleur et la libère à un autre

endroit par condensation.

Les fluides frigorigènes sont des liquides qui s'évaporent et soutirent de la chaleur même par
des températures extérieures très basses, en hiver.

Le fonctionnement :
La pompe à chaleur est composée de deux échangeurs, un est appelé
EVAPORATEUR, il capte la chaleur de l'environnement. L'autre est appelé CONDENSEUR, il
restitue la chaleur amplifiée au chauffage. Entre ces deux échangeurs se trouve le
COMPRESSEUR (amplificateur de chaleur). Le pilotage de l'évaporation/condensation est
réalisé par le DETENDEUR (vanne d’expansion).

LES COMPOSANTS de La pompe à chaleur :

1.

Compresseur.
2. Support pivotant du réservoir rouge d'eau de la source chaude.
3. Condenseur.
4. Épurateur : Filtre le fréon liquide des bulles de gaz qu'il contient.
5. Détendeur.
6. Capteur de température du détendeur avec isolation thermique.
7. Évaporateur.
8. Support pivotant du réservoir bleu d'eau de la source froide.
9. Serpentin qui empêche la transmission des vibrations du compresseur à
l'ensemble du montage.
10. Pressostat : Arrête le compresseur quand la pression côté condenseur dépasse
16 bar.
11. Capteurs de température au niveau des tuyaux en cuivre du circuit.
 12. Manomètre côté basse pression. Graduation intérieure pour la mesure des
pressions (relatives) de -1 à +10 bar. Graduation extérieure de -60 à +45°C avec
température du point de rosée du fréon R12 (les deux graduations centrales
sont des échelles prévues pour d'autres fluides).
13. Manomètre côté haute pression. Graduation intérieure pour la mesure des
pressions (relatives) de -1 à +30 bar. Graduation extérieure de -70 à +95°C avec
température du point de rosée du fréon R12 (les deux graduations centrales
sont des échelles prévues pour d'autres fluides).

Fluide frigorigène :

La recherche est intense dans le domaine des fluides frigorigènes. Les CFC R12
et R502 fréquemment utilisés jusqu'à la fin des années 1980 ne peuvent plus l 'être dans
les installations nouvelles (destruction de la couche d'ozone). Transitoirement, on utilise
le R22 (HCFC), qui sera interdit dès le 31 décembre 2001. Les réfrigérants de
substitution sont actuellement le R134a (HFC) et R407c (HFC). Le réfrigérant naturel qui
arrive sur le marché pour les petites puissances est le propane R290 (HC), il est toutefois
inflammable, et la norme suisse SN 253 130 régis les exigences d'installation.

Evaporateur / Condenseur
Dans l'évaporateur, le fluide
frigorigène liquide s'évapore en
absorbant la chaleur de
l'environnement. Dans le
condenseur, ce même fluide
frigorigène retrouve son état liquide
en transmettant sa chaleur au circuit
de chauffage. Il existe différents
types d'évaporateurs et de
condenseurs, les plus utilisés sont des
échangeurs à plaques, on trouve
encore beaucoup de machines
équipées d'échangeurs coaxiaux.
Vanne de détente
Le fluide frigorigène liquide sous haute pression qui sort du condenseur traverse
un

Étranglement (vanne de détente) avant de parvenir sur la partie basse pression

du circuit (côté évaporateur). Ce n'est qu'à basse pression que le fluide frigorigène
peut s'évaporer et ainsi absorber de la chaleur.

Compresseur

Dans les installations de villas et petits immeubles,

ou la puissance ne dépasse pas 100 k compresseurs
utilisés sont généralement des modèles
hermétiques. Actuellement de type rotatif (scroll).
Les avantages: prix intéressant, construction compacte,
pas d'entretien et très silencieux.
 Schéma fonctionnement de la pompe à chaleur :

5 4
Évaporateur E Vanne de détente
Condenseur r C

6
TC QC
TF
QF
Compresseur r 3

Local à chauffer
1 2

État 1 :Le fluide frigorigéne arrive à l'entrée du compresseur à l'état gazeux à la

pression pE et température θ1.
État 2 : Il passe alors dans le compresseur qui le comprime à la pression pC. Cette
compression rapide est supposée adiabatique : le fréon gazeux s'échauffe jusqu'à la
température θ2.
État 3 : Dans le serpentin du condenseur C, le fréon se refroidit jusqu'à la température
θC de la source chaude et commence à se liquéfier sous la pression pC à la température
θC.
État 4 :Le fréon, sorti du condenseur à la température θC et à la pression pC, se refroidit
sur son trajet jusqu'au point 4 où il est à la température θ4 tout en restant à la pression
pC.

État 5 :Dans une vanne de détente, il subit une détente isenthalpique qui le ramène à la
pression pE en subissant un début de vaporisation à la température θ5.
État 6 : A l'arrivée dans l'évaporateur E, le fréon finit sa vaporisation sous la pression
constante pE et à la température θ5. Au contact de la source froide, il se réchauffe
jusqu'à la température θ6 = θF.
Retour à l'état 1 :Entre la source froide et le compresseur, le gaz se réchauffeégèrement
de θF à θ1

Les cycles frigorifiques:

Le calcul dune machine frigorifique s’effectue sur la base du tracé du cycle frigorifique
de la dite machine.Les principaux paramètres permettant d’effectuer le tracé de ce
cycle frigorifique sont les suivants :

– La température de condensation (pression de condensation).

– La température d’évaporation (pression d’évaporation).
– La surchauffe des vapeurs de fluide frigorigène à la sortie de l’évaporateur.
– Le sous-refroidissement du fluide frigorigène liquide à la sortie du condenseur.

Le régime de fonctionnement d’une machine frigorifique est définit par :

– La température de condensation.
– La température d’évaporation

Ces températures sont déterminées à partir des températures des médiums à savoir :

– La température de l’air extérieur pour les condenseurs à air.

– La température de l’eau disponible pour les condenseurs à eau.
– La température à obtenir dans l’enceinte à refroidir pour les évaporateurs à air.
 – La température de refroidissement du fluide pour les évaporateurs à eau.

Le régime de fonctionnement d’une machine frigorifique est une donnée fondamentale.

La production frigorifique (la puissance frigorifique) d’une machine est intiment liée à
son régime fonctionnement et sur la consommation électrique du compresseur de la
machine considérée.

La puissance frigorifique est donnée pour un régime de fonctionnement bien précis. Les
puissances frigorifiques d’une machine frigorifique donnée sont généralement
consignées dans un tableau suivant les différents régimes de fonctionnement .

On estime que :
– Une augmentation de la température de condensation de 1°C entraîne une
surconsommation électrique de 3%.

– Une baisse de la température d’évaporation de 1°C entraîne une

surconsommation électrique de 3%.

Les tables de saturation des fluides frigorigènes ou le diagramme enthalpique

permettent la détermination des pressions d’évaporation et de condensation à partir
des températures d’évaporation et de condensation.

Cycle frigorifique de référence:

Les différentes évolutions du fluide frigorigène dans la machine frigorifique sont

représentées sur le diagramme enthalpique, il s’agit du cycle frigorifique de la machine
communément appelée cycle de référence ou cycle pratique par les frigoristes .

Suivant (Fig. ), le fluide frigorigène (FF) circulant dans le circuit frigorifique suit les évolutions
suivantes :

p
 5 4 3 2

6
1
7

Fig. :Le cycle frigorifique de référence

• Entre 1 et 2 : compression des vapeurs de FF qui passent d’un niveau de basse
• pression (BP) à un niveau de haute pression (HP).
• Entre 2 et 3 : désurchauffe des vapeurs de FF (HP).
• Entre 3 et 4 : condensation des vapeurs de FF (HP) qui deviennent du FF
liquide (HP).
• Entre 4 et 5 : sous refroidissement du FF liquide (HP).
• Entre 5 et 6 : détente du FF liquide (HP) qui devient un mélange de liquide (BP)
et d’une faible quantité de vapeurs (BP).
• Entre 6 et 7 : évaporation du FF liquide (BP) qui devient des vapeurs de FF (BP).
• Entre 7 et 1 : surchauffe des vapeurs de FF (BP).

Le cycle frigorifique de référence (cycle pratique) permet d’effectuer l’étude et le

dimensionnement des machines frigorifique avec une précision acceptable.

En pratique, ce cycle est tracé sur les bases suivantes :

−Compression isentropique.
−Détente isenthalpique.
−Surchauffe de 5°C (pour étude de conception) ou SC mesurée.
−Sous-refroidissement de 5°C (pour étude de conception) ou SR mesuré
LES RESULTATES :

1/- SCHÉMA DE LA MACHINE :

5 4
Évaporateur E Vanne de détente
Condenseur r C

6
TC QC
TF
QF
Compresseur r 3

Local à chauffer
1 2

2/- EXPLICATION DU FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE :

Le principe de la pompe à chaleur repose sur la technologie de la construction
des machines frigorifiques éprouvée depuis des années. Mais, attention ! Il y a une
différence importante : la chaleur n'est pas produite par la combustion, mais par les
phénomènes physiques que génère l'évaporation. En effet, un liquide qui s'évapore se
refroidit, c'est le cas lorsque votre corps est mouillé, la chaleur nécessaire à
l'évaporation est extraite de la peau. La vapeur qui se dégage emporte avec elle cette
chaleur et la libère à un autre endroit par condensation.

Puissance consommée par le compresseur W 711

Température d’eau a l’entrée du condenseur ST-5(°c) 17°
Température d’eau a la sortie du condenseur ST-6(°c) 31°
Débit dentée d’eau au condenseur SC-2(l/min) 1(l/min)
 Température de la sortie d’eau du l’évaporateur ST-7(°c) 6°

Calcule du cop calorifique :

Qc=ρ*m*Cp*∆T on á : ρ=0,99997(g/cm3) =999,97(kg/m3)

Et : m=1(l/min) =1,6*10-5(m3/s)

Donc :

Qc=999,97*1.6*10-5*4180*(31-17) =936.29 Watt.

COPc=Qc/W=936.29/711=1.31

Qf=ρ*m* Cp*∆T=999,97*1,6*10-5*4180*(17-6) =735.65 Watt.

COPf=Qf/W=735.65/711=1.03

Conclusion :
enfin, on conclue dans cette manipulation on peut identifier tous les composants
de la machine et de déterminer la puissance consommée, chaleur produite et le
coefficient de performance de la pompe à chaleur (l’eau est utilisée comme source de
chaleur).
L’utilisation d’un modèle simple proposé pour représenter le fonctionnement d’une
machine frigorifique, nous a permet d’avoir des résultats intéressants. L’amélioration
des performances d’une machine frigorifique, peut être obtenue par réduire la
température de surchauffe en sortie d’évaporateur, par l’augmentation de la
température d’entrée d’eau dans l’évaporateur. Par ailleurs, en diminuant la
température d’entrée d’eau au condenseur, par augmenter le débit d’eau aux
condenseurs et évaporateur. Enfin, par réduire le plus possible la température de
condensation, étant entendue que le compresseur est conservé.

RÉFÉRENCE :
1-Google
2-les livres de la thermodynamique
3-Thermodynamique et Energétique, Lucien BOREL

4- Systèmes Energétiques, Renaud GICQUEL

5- Thermodynamique appliquée à l’Energétique, Francis-Emile MEUNIER

6- Thermodynamique Appliquée, Van-Wylen