Université d’Oran

Faculté de médecine

Département de pharmacie

Les hormones végétales

1- Définition
Les hormones végétales ou« phytohormone » sont des composés organiques synthétisés par la plante qui
à de très faibles concentrations ont une action sur des tissus différents du lieu de production.
Les hormones végétales comme les hormones animales sont impliquées dans les communications
intercellulaires.
Certaines substances qui ont des effets analogues à ceux des hormones mais qui ne sont pas synthétisées
par les végétaux sont appelées régulateurs de croissance. Ce sont généralement des substances
chimiques de synthèse qui sont abondamment utilisées en agriculture et horticulture.

2- Les différents types d’hormones végétales

A l’heure actuelle, on connaît plusieurs hormones végétales. Les plus importantes sont:
- Auxines
- Gibberellines
- Cytokinines
- Ethylène
- Acide abcissique
2.1 Les auxines
2.1.1 Nature et répartition dans la plante
Les auxines (AIA= acide indole 3- acétique) sont synthétisées dans l’apex des tiges et des jeunes
feuilles. Elles sont libres ou liées à d’autres molécules. Leur transport se fait par le phloème : c’est un
transport basipète (du haut vers le bas). Ces molécules sont des composés instables, sensibles à la
lumière, à l’acidité, à l’oxygène.
2.1.2 Propriétés physiologiques
En règle générale, les auxines favorisent l'accroissement des racines

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2.1.3 Quelques expériences simples expliquant l’action des auxines dans la plante

Première expérience

- On coupe la base racinaire de la plantule que l'on place dans un milieu contenant ou non de l'auxine.
En l'absence d'auxine, des racines adventives peuvent se développer. C'est le principe du bouturage.
Cependant en présence d'auxine, le développement de racines est beaucoup plus important.

Deuxième expérience: autre effet de l'auxine

- Lorsqu'on coupe le bourgeon terminal d'une plantule, on constate le développement des bourgeons
axillaires en rameaux latéraux.
- Si on remplace le bourgeon terminal par de l'ouate imbibée avec de l'auxine, on ne constate plus de
développement des bourgeons axillaires.
Résultat : L'auxine remplace donc le bourgeon terminal.
- On peut en déduire que celle-ci est produite dans la partie terminale de la plante.

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- On parle de dominance apicale : la partie apicale (terminale) de la plante empêche le

développement des bourgeons axillaires au profit de son développement propre.

2.2 Les cytokinines

2.2.1 Nature et répartition:
- Ce sont des substances qui augmentent la division cellulaire. La première cytokinine découverte
fut la zéatine, isolée dans le mais.
- Ces hormones sont trouvées dans tous les tissus .Une synthèse accrue est enregistrée dans les
racines.
2.2.2 Propriétés physiologiques:
a- Au niveau cellulaire :
Les cytokinines sont présentes dans la sève brute. Elles stimulent la division cellulaire en présence
d’auxine : action en synergie
b- Au niveau de l’organisme :
On les trouve :
- Au niveau des bourgeons
- Dans les graines (pour la levée de dormance)
- Au moment du développement des ébauches florales
- Dans les feuilles

▪ Figure A : Le bourgeon terminal a été coupé, la dominance apicale à donc été supprimé
▪ Figure B : Le bourgeon terminal et la base ou coiffe racinaire ont été coupés. On observe alors
plus de développement de bourgeons axillaires .
On conclu alors que les racines sont donc nécessaires au débourrement (développement des bourgeons).
▪ Figure C : Une plantule identique est placée dans un milieu contenant des cytokinines, le
développement des bourgeons se produit.
Résultat :
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- Les cytokinines remplacent donc les racines et on peut en déduire qu'elles sont produites dans les
racines. On constate aussi qu'il n'y a pas de développement racinaire en présence de cytokinines.

2.3 Les gibbérellines : « Acide gibbérellique GA »

1- Nature et répartition dans la plante : GA
- Les gibberellines sont des diterpènes (molécules à 20 carbones), formées à partir de l'isoprène. Elles
ont été découvertes en étudiant la maladie du ris (maladie due à un champignon).
- La synthèse de ces molécules est effectuée dans des sites divers mais toujours dans des lieux de
divisions actives (à l’apex de tiges et de racines). Leur transport se fait par le xylème et le phloème,
toujours liée à des sucres.
2- Propriétés physiologiques:
- Effets sur la croissance : Les gibbérellines permettent un allongement des entre-nœuds.
- Autres effets : Elles permettent la levée de la dormance des semences. Elles ont un effet antagoniste
à celui de l’ABA.

2.3 L’acide abscissique « ABA »

2.4.1 Nature et répartition :
- L’acide abscissique est un composé en C15 qui a été trouvé pendant l’abscission des fruits et des
feuilles de cotonnier.
- Sa synthèse est réalisée au niveau des graines et des semences.
2.4.2 Propriétés physiologiques :
- Il est antagoniste des gibbérellines. ABA

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- Il intervient dans la fermeture des stomates.

- Il favorise la maturation des graines en stimulant l’accroissement de l’embryon et l’augmentation des
réserves tout en inhibant la germination (prolongeant la dormance des graines et des bourgeons)
2.4 L’éthylène :
- Il se forme à partir de la méthionine. Il est antagoniste aux gibbérellines et à un rôle dans le
mûrissement des fruits.
- Il inhibe l’élongation des tiges et des racines. C’est une hormone de stress, de défense.

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