II - L’Etat, un acteur qui modifie les règles de jeu

Sur un marché qui serait parfaitement concurrentiel, l’Etat ne jouerait quasiment aucun rôle.
Dans nos économies, celui-ci, au contraire, intervient régulièrement afin d’influencer les
comportements des agents économiques, que ce soit les producteurs ou les
consommateurs.

a) L’impact des taxes

Doc 7. L’introduction d’une taxe soda
En France, depuis 2013, l'ensemble des boissons contenant une quantité - même minime - de
sucres ajoutés sont taxées à raison de 7,53 euros par hectolitres. Une formule qui n'incite pas les
industriels à lever le pied. [...] La nouvelle formule propose de moduler la fiscalité en fonction du
taux de sucre [...] La taxation se déclenchera donc à partir de 1 gramme de sucre pour 100 ml et
progressera jusqu'à une vingtaine d'euros par hectolitre pour un produit dépassant 11 g de sucres
ajoutés pour 100 ml. Cela incitera les industriels à réduire "même d'un gramme' le taux de sucre de
leur boisson [...]. La taxe soda jusque là avait surtout entrainé une hausse des prix allant jusqu'à 25
% pour les marques de distributeurs et entre 4 et 9 % sur les produits du leader mondial Coca
Cola. [...]
Selon une étude de chercheurs britanniques la consommation de sodas augmentent partout dans
le monde sauf dans les pays qui ont instauré une taxe...Ils ne sont pas si nombreux , la France , le
Mexique et une trentaine de villes et d’états aux États Unis quand l'Europe du nord comme le
Danemark , les Pays Bas ou encore l' Allemagne y ont souvent renoncé préférant taxer plus
fortement l'alcool. La consommation de sodas et de boissons sucrées baisserait tout de même
selon cette étude en moyenne de 4 à 6%.
Source : “Une taxe soda enfin efficace ?”, Marie Viennot, Le billet économique, France culture

Q1. Avec la nouvelle formule, comment les boissons sont-elles taxées ?

La nouvelle formule propose de moduler la fiscalité en fonction du taux de sucre

Q2.Pourquoi les industriels sont-ils incités à diminuer leur taux de sucre dans les boissons ?
La taxe augmente les coûts de production et les prix de vente (à marge inchangée) ou
diminue leur marge à prix inchangé.

Q3. Quelle est la conséquence de la taxe sur les prix de vente ?

Les prix de vente augmentent.

Q4. Pourquoi l’Etat a-t-il mis en place une telle taxe ?

La mise en place d’une telle taxe a pour objectif de réduire la consommation de boissons
sucrées.

Synthèse : complétez avec ↗ ou ↘

La mise en place d’une taxe sur les sodas a pour effet d’↗ le prix payé par les
consommateurs, mais aussi d’obliger les producteurs de sodas à compenser un petit peu
cette taxe en ↘ le prix qu’ils reçoivent, une fois la taxe payée. Finalement les quantités de
sodas achetées ↘.

b) L’impact des subventions

Doc 8. Aide à l’achat de vélo électrique
Q1. S’agit-il d’une taxe ou d’une subvention ? Sur les vendeurs ou les acheteurs ?
Il s’agit d’une subvention de 500 euros pour les acheteurs.

Q2. Expliquez en quoi consiste la subvention dans cet exemple.

La région Ile de France rembourse 500 euros à ceux qui achètent un vélo à assistance
électrique.

Q3. Pourquoi la région Ile-de-France a-t-elle mis en place ce dispositif ?

La région Ile de France espère ainsi augmenter la demande de vélo électrique et donc
favoriser son usage, ce qui permettra de diminuer l’utilisation des voitures et donc diminuera
la pollution.

Synthèse : Complétez le texte avec les mots prix, producteur, augmente, subvention

Quand une administration publique (ou l’Etat) met en place une subvention, le niveau de
demande augmente car le prix final payé est moins cher. Cette subvention peut être
versée aussi bien au consommateur, qu’au producteur.