De la zone d’influence

à la zone de chalandise …

Population 2008
Nombre de ménages 2008
Zone 1 513.467 241.274
Zone 2 412.953 171.160
Total 926.420 412.434

Taille moyenne
Evo ménage
population
Revenu
2003moyen
- 2008/ déclaration 2006
Zone 1 2,12 1,70 21.721
Zone 2 2,38 3,15 22.943
Total 2,22 2,34 22.266

Bruno Bianchet
 Une zone de chalandise: tout mais pas ça

Bruno Bianchet
Bruno Bianchet
Bruno Bianchet
Bruno Bianchet
Bruno Bianchet
 Le chiffre d’affaires potentiel …

A partir :

• Du nombre de clients
• Du niveau des dépenses relatives au bien
• De la concurrence

Il devient possible de l’estimer

Bruno Bianchet
 Le CAP,
un exemple fictif au
départ de Verviers …

Bruno Bianchet
 Le CAP, un exemple fictif …

Population Pop Taille moy. Nbre de

Commune 2014 ZC Pondération pondérée ménages ménages
Dison 14.527 1 0,5 7.264 2,35 3.091
Pepinster 9.574 1 0,5 4.787 2,5 1.915
Verviers 54.519 1 1 54.519 2,22 24.558
Tot Z1 78.620 66.570 29.564
Dison 14.527 2 0,5 7.264 2,35 3.091
Herve 16.755 2 0,5 8.378 2,61 3.210
Jalhay 8.040 2 1 8.040 2,66 3.023
Limbourg 5.680 2 1 5.680 2,46 2.309
Olne 3.782 2 0,5 1.891 2,65 714
Pepinster 9.574 2 0,5 4.787 2,5 1.915
Theux 11.763 2 0,5 5.882 2,6 2.262
Thimister 5.430 2 0,5 2.715 2,96 917
Tot Z2 75.551 44.636 17.440
Tot général 154.171 111.205 47.004

Bruno Bianchet
 Le CAP, un exemple fictif …

Dépense /
Code Produit ménage en € / an
Produits parfumés : parfum, eau de toilette,
12133A aftershave 51
Autres produits de beauté (maquillage, laque,
gel cheveux, déodorant, teinture cheveux,
12133B après-shampoing, crème et cire pour
épilation...) 131

06119A Autres médicaments (homéopathiques…) 2

Total 184

Dépense
Dépense totale Evasion pondérée

Z1 5.447.542 0,3 3.813.279

Z2 3.213.540 0,6 1.285.416
Total 8.661.081 5.098.695

Bruno Bianchet
 Le CAP, un exemple fictif …

Reste à préciser :
la valeur réelle des dépenses
le poids de la concurrence

Pas de solution clé sur porte

Une interprétation nécessaire
Limite du modèle gravitaire

Bruno Bianchet
 Comprendre l’activité commerciale … Une activité induite :
Exemples :
•Qualité des trottoirs
•Potelets et autres mobiliers urbains
•Aménagements piétons
•Infrastructures routières

Bruno Bianchet
 Comprendre l’activité commerciale … Une activité induite :
La notion de praticabilité

Bruno Bianchet
 Comprendre l’activité
commerciale …
Cartes, plans, schémas :

Bruno Bianchet
Bruno Bianchet
 Malmedy : standing

Bruno Bianchet
 Malmedy : Modernisme

Bruno Bianchet
 FLERON : SCHEMA DE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL

Bruno Bianchet
Bruno Bianchet
 Aménagement du point de vente
Merchandising du point de vente =
l’ensemble des techniques d’optimisation ayant trait à l’allocation des surfaces d’exposition des
produits dans les points de vente et à la présentation de ces produits. L’objectif étant de maximiser
les ventes ou les marges.

Des « 5B » de Kepner : A l’analyse des comportements :

– le bon produit – l’optimisation de l’assortiment
– au bon endroit – l’optimisation de l’allocation d’espace par produit et marques
– au bon moment – l’aménagement du point de vente et de la circulation
– au bon prix – la mise en valeur et la mise en avant des produits
– en bonne quantité – la communication sur le lieu de vente

Se mettre à la place du client

Bruno Bianchet
 La vitrine
La vitrine reflète l’image de l’entreprise et est déterminante dans l’attractivité
du point de vente.
Il faut absolument respecter une hauteur de présentation de produits de 1 m
60 correspondant à celle des yeux, ainsi que « la règle de trois » :

• trois points chaud, majeur et mineur :

ce sont les points stratégiques de la
vitrine aux yeux de la clientèle,
• trois hauteurs pour différencier
clairement les produits,
• trois couleurs maximum pour jouer sur
la communication et la perception de
celles-ci par la clientèle,
• trois produits phares pour séduire
rapidement la clientèle et l'attirer à
l'intérieur du point de vente.

Bruno Bianchet
 Le parcours d’achat
Dans un point de vente, il est capital de proposer une organisation
cohérente facilitant la circulation de la clientèle. Il s’agit de baliser le chemin
qui doit sembler libre et indépendant pour les clients, afin d’optimiser le
processus d’achat.

• La zone de transition correspondant au

temps d’arrêt inhérent à la découverte
de l’espace ,
• la zone chaude, ou zone de circulation
naturelle, allant vers la droite du point
de vente. C’est là que la circulation est
la plus importante ; il faut donc y
proposer des produits d’impulsion,
• la zone froide, phase intermédiaire, elle
sert à « réveiller » cet appétit en
plaçant des produits d’obligation et de
destination .

Bruno Bianchet
 La disposition des produits
Il existe trois zones de placement de produits : la zone des yeux, celle des
mains et la zone basse. La zone des yeux est à privilégier, c’est là que le
regard du client se fixe en premier et le plus longtemps.

Bruno Bianchet