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  • Thynus Thunnus 2

    Transféré par

    Irnatene Chahinez
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    le thon fiche technique

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    thynus thunnus 2

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    sur 1

    04/03/2021

    Nom : irnatene

    Prenom : chahinez

    Spésialité  : Aquaculture

    hunnusT thynnus(Linnaeus, 1758)

    Noms vernaculaires : Il est diversement connu sous le nom de thon rouge du Nord

    Embranchement Chordata

    Classe Actinopterygil
    Ordre Perciformes
    Famille Scombrinae
    Sous-famille Scombrinae
    Genre Thunnus
    Sous genre Thunnus
    Espèce Thunnus thynnus
    Figure :Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

    Répartition géographique :

    Méditerranée Algérie
     _la France, l'Espagne et l'Italie l'Union européenne (The bluefin tuna  _Poissonnerie d’Alger , port de Bou Haroun
    from Atlantic Morocco (Thunnus thynnus Linné) 1962-12)  _ les madragues de Ravier (2003)
     _Baléares et le détroit de sicile
    Biologie et Ecologie :

    Biologie Ecologie
    Le thon rouge (Thunnus thynnus) est un poisson à sang C'est un poisson pélagique*, grégaire, qui peut effectuer de grandes migrations en
    chaud, un prédateur rapide (capable de pointes à 70 Km/h) latitude comme en longitude. Il vit jusqu'à 200 m de profondeur en eaux tempérées,
    qui peut vivre 20 ans et atteindre un poids de 600 kg (Greenpeace voire 500 m en eaux plus chaudes.
    International:”where have all the tuna gone?” mai 2006) Il devient rare en eaux froides, inférieures à 10 °C en surface. (Bordin,2002 in Menad,
    2008)

    Alimentation et reproduction :

    Alimentation Reproduction
    Piscivore : sardines, maquereaux, chinchards, mais aussi L'espèce est gonochorique* et ovulipare* (1977, in Kartas et Quignard 1984)
    calamars et krills (petits crustacés) (Tiews,1962 in Ravier 2003)

    Utilisations en biotechnologie :

    Domaine (s) Utilisation(s) Auteur(s)


    _cosmétique (antioxydants, anti-stress, Saadaoui, Houssem. Etude de fractionnement des hydrolysats protéiques
    _pharmaceutique antihypertensifs, collagènes, de co-produits de l’industrie de transformation du thon par ultrafiltration
    pigments...) et nanofiltration. Granada: Universidad de Granada, 2020.
    [http://hdl.handle.net/10481/63553

    Statut écologique de l’espèce :

    Espèce protégée en réglementant l’exploitation

    Références Bibliographiques :
    _http://repository.usthb.dz/bitstream/handle/123456789/1731/TH6698.pdf?sequence=4&isAllowed=y

    _https://storage.googleapis.com/planet4-switzerland-stateless/2019/05/09fe0430-09fe0430-2006_oceans_rapport_thonrouge.pdf

    _ file:///C:/Users/CHOUCHOU/OneDrive/Documents/Ecologie/TH6698.pdf

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