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Masse volumique et densité d'un solide

I.Introduction :

Un milieu poreux est usuellement défini comme étant un milieu solide contenant des pores; les pores
sont des espaces vides pouvant être interconnectés ou séparés. Pour qu’une phase fluide puisse
percoler dans un milieu poreux donné, au moins une partie de sa porosité doit être constituée de
pores interconnectés. Ces pores, dont les formes et les dimensions sont d’une grande diversité,
constituent les réseaux poreux qui offrent un grand nombre de possibilités au cheminement d’un
fluide. La porosité interconnectée est formée de deux portions principales: des cellules ou chambres
poreuses (pore body) reliées par d’étroites canalisations appelées les gorges des pores ou canalicules
(pore throat)[1].

La méthode pour mesurer la densité et la masse volumique est basée sur la détermination de la masse
du matériel testé qui est placé dans une petite coupe (pycnomètre) d'un volume connu à une
température donnée. Pour calculer la densité : le poids obtenu est divisé par le volume du liquide
testé [2].

Un pycnomètre est un flacon en verre ou en inox avec un volume précis, utilisé pour la détermination
de la masse volumique des liquides ou des solides en poudre ou en grain, à une température donnée.
On le retrouve dans divers domaines, en agro-alimentaire pour déterminer la densité du lait, en
industrie pour déterminer la densité de la peinture …

Le plus courant est le pycnomètre en verre type Gay Lussac, qui est composé de 2 éléments, un
flacon de volume connu et un bouchon percé d’un tube capillaire[3].

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Masse volumique et densité d'un solide

II. Objectifs :

Calcule de la masse volumique, densité, et porosité d’un solide sous deux formes :
Poudre : comme le NaCl.
Compacte : comme des billes ou des pierres ponce « cylindrique et sphérique »

III. Résultats et Observations :

III.1. Protocole de l’expérience :

Détermination le volume de pycnomètre

Tout d’abord on commence par peser le pycnomètre vide et sec pour déterminer son poids net.

On met le pycnomètre vide au dessus de la balance et on trouve la masse mpycvide.

On remplit le pycnomètre à rabot avec l’eau distillé et on le met sur la balance et on enregistre le
résultat : mpycvide+meau

Ensuite on détermine le volume d’eau.

Cette méthode on l’appelle étalonnage.

On apporte un pycnomètre vide et on y met les billes et nous déterminons la masse.

On remplit ces derniers à rabot avec l’eau distillé, et on les met dans la balance.

On détermine le volume d’eau et on conclut le volume et la masse des billes.

D’après ces résultats on peut détermine la masse volumique des billes par la relation :

P=m/v

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Masse volumique et densité d'un solide

III.2. Importance de l’étalonner des pycnomètres :

Il est important d’étalonné les pycnomètres parce que généralement leurs volumes indiqués par le
fabricant et loin d’être exacte.
III.3. Mesures et Résultats :
Tableau 01 : T= 26°C

Substance Eaui Eauf Billes ETOH NaCl

Masse (m) 31,7594 29,4145 18,8728 24,8632 4
Volume (mL) 31,8618 29,5093 2,3525 31,5123 1,8638
Masse volumique 0,996785 0,996785 8,0224 0,789 2,1461
(g/mL)
Densité 1 1 8,0483 0,792 2,153

Eaui : est la quantité d’eau ajoutée pour déterminer le volume de pyc vide.
Eauf : est la quantité d’eau ajoutée avec l’existence des billes.

III.4.

Si la température augmente la masse volumique diminue.

III.5.

III.6.Méthodes de mesure

- Gravimétrique, poussée d'Archimède

- Densimètre numérique

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Masse volumique et densité d'un solide

II. Références:

[1] Site web « https://www.mt.com»

[2]Site web « es-france.com»

[3]Site web « https://www.humeau.com/petit-materiel/pycnometre.html»

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