Examen final / Notation sur 40 points / Durée 120 minutes.

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Notes de cours (Volume 1) autorisées + une feuille (recto-verso) / Calculatrice autorisée

1) Extraction du dioxane (9 pts)

Le système eau-dioxane forme un azéotrope et ne peut être séparé par une distillation ordinaire. Le
benzène peut être utilisé comme solvant pour extraire le dioxane de l’eau.

Un courant aqueux de 800 kg/h contient 20 % massique de dioxane. On souhaite enlever 80 % du

dioxane contenu dans l’eau par extraction à contre-courant avec du benzène pur.

Les données d’équilibre du dioxane entre l’eau et le benzène, supposés immiscibles dans le domaine
considéré, sont à la figure 1.

a) Quel est le débit minimum de solvant à utiliser pour cette séparation ? ( 4 pts)

b) Si on utilise un débit de 500kg/h de solvant, quel est le nombre de plateaux nécessaire à cette
extraction ? (5 pts)

2) Extraction de l’acétone (12 pts)

Un courant de 250 kg/h d’un mélange aqueux contient 30% massique d’acétone. On souhaite récupérer
l’acétone de ce mélange en utilisant le trichloro-éthane comme solvant dans un procédé d’extraction à
contre-courant. Les données d’équilibre sont présentées à la figure 2a ou 2b.

On souhaite récupérer un raffinat ne contenant plus que 10% d’acétone

a) Sur la figure 2.a, déterminer le débit minimum de solvant à utiliser en expliquant votre
démarche. (4 pts)

b) Si on utilise un débit de solvant de 87 kg/h, déterminer le nombre de plateaux nécessaire à cette

séparation à l’aide de la figure 2.b. (6 pts)

c) Quelle quantité horaire d’eau est transférée dans la phase extraite ? (2pts)
3) Extraction de l’acide acétique (11 pts)

Un débit de 1000 kg/h d’une solution aqueuse contenant 11.5% en poids d’acide acétique est introduit
dans une batterie de 4 mélangeurs décanteurs fonctionnant à contre courant avec un débit de 450 kg/h
de butanol pur utilisé comme solvant. On suppose que l’eau et le butanol sont immiscibles et le
coefficient de partage, m, de l’acide acétique vaut :
 kg d ' acide acétique / kg de butanol 
m = 1.68  
 kg d ' acide acétique / kg d ' eau 

a) Sachant que l’efficacité de Murphree en phase raffinat de chaque mélangeur-décanteur est de 80

%, déterminer les quantités d’acide acétique contenues dans les courants d’extrait et de raffinat
sortant de l’installation.
(6 pts)

b) Quel est le taux de récupération de l’acide acétique dans l’extrait ? (1 pt)

c) Quelle est l’efficacité globale de cette installation ? (1 pt)

d) En utilisant les débits de solution aqueuse et de solvant indiqués précédemment, quel serait le
nombre de mélangeurs décanteurs à installer afin de pouvoir extraire 80% de l’acide acétique
de la solution aqueuse ? (3 pts)

4) Extraction de la vaniline (8 pts)

Une colonne pulsée est utilisée pour extraire la vaniline d’un courant aqueux avec de l’orthoxylène
(pur). Pour les conditions d’opération de cet extracteur, on donne les informations suivantes :
- diamètre de la colonne = 0.55 m
- débit du courant aqueux = 6 m3/h débit de l’o-xylène = 2.7 m3/h
- le coefficient de partage m vaut 8 [(kg/m3)extrait/(kg/m3)raffinat ]
- la phase extraite légère est la phase dispersée et occupe 6 % du volume total
- le diamètre moyen des gouttes est de 4 mm
- le coefficient global de transfert de matière par rapport à la phase raffinat vaut 1.3 10-4 m/s
Sachant que la concentration en vaniline à l’entrée est de 6 kg/m3 et que l’on souhaite la réduire à 0.05
kg/m3 ; calculer la hauteur de la colonne nécessaire à cette extraction.
Exercice 1 Figure 1
Exercice 1 Figure 1
Exercice 2 Figure 2.a
Exercice 2 Figure 2.b
Exercice 2 Figure 2.a
Exercice 2 Figure 2.b