SEGPA Sequences 138984

eduscol
Enseignement général et
professionnel adapté
Préparation à l'accès
à une formation professionnelle
Exemples de séquences pédagogiques
Février 2010
© MEN/DGESCO ► eduscol.education.fr/segpa
Enseignement en SEGPA - Préparation à l’accès à une formation professionnelle
Champ professionnel « Habitat »
Exemple de séquences pédagogiques

Constructeur
en canalisations Plâtrier
Constructeur des TP
de routes Plaquiste
Constructeur
en béton armé Réaliser: Carreleur
Réaliser une
maçonnerie cloisons, Mosaïste
Maçon doublage
Assembler et poser Poser des Constructeur
Tailleur des éléments faux plafonds d’ouvrage
de pierre préfabriqués aluminium
Poser:
plinthes verre
Réaliser un mur baguettes, et matériaux
Constructeur à ossature bois et profils. de synthèse
bois
Poser des Construction Assembler
menuiseries Aménagement et poser
extérieures des mobiliers Menuisier
Métallier réaliser le clos Finition: d’agencement fabricant
Serrurier et le couvert
Réaliser
un ouvrage aménagement
de charpente agencement Poser des Ebéniste
Charpentier menuiseries
revêtement
Poser des intérieures
décoration
éléments
de couverture Menuisier
Couvreur installateur
Zingueur Équipements Appliquer
des produits
Installer techniques:
des réseaux installation sanitaire
fluidiques Solier
installation électrique Poser des Moquettiste
Installateur revêtements
en froid et de sols et murs
climatisation Poser et raccorder
des éléments
sanitaires Peintre
Préparer et Mettre en
Installateur service des applicateur
réaliser des
sanitaire installations de revêtement
installations
électriques
Installateur
Agent de
thermique
maintenance
Agent de des bâtiments
Electricien
maintenance
des installations
Ce document constitué de séquences pédagogiques extraites d’un projet conduit dans le

champ professionnel « Habitat » propose des situations qui visent à favoriser de la part des
élèves :
- l’élaboration progressive de leur projet d’orientation au travers d’une approche
concrète des métiers.
- la prise en compte de compétences relevant également des enseignements généraux
et qui sont mobilisées dans toute activité à caractère professionnel.
La circulaire d’orientations pédagogiques pour les enseignements généraux et professionnels
adaptés dans le second degré rappelle en effet que les projets n'ont pas pour finalité première
l'acquisition de savoir-faire comme dans une formation diplômante. Ils doivent s’inscrire dans
le cadre d’une formation dont le premier objectif est l’acquisition du socle commun de
connaissances et de compétences et qui doit permettre aux élèves de construire leur projet
personnel d’orientation.
Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

© Ministère de l'Éducation nationale 1/7
Descriptif succinct du projet
Finalités
 Participation à la réfection d’une pièce d’un logement de fonction

 Découverte des métiers dans les domaines de la construction, de l’aménagement et des
équipements techniques
Photographie d’une cuisine
Domaines Activités professionnelles de Métiers

références
- Fabriquer et installer un - Maçon

CONSTRUCTION
élément préfabriqué
- Réaliser une cloison de

distribution - Plâtrier plaquiste
AMENAGEMENT
- Installer une menuiserie - Menuisier agenceur
AGENCEMENT
intérieure - Peintre applicateur de
FINITION
- Appliquer des revêtements revêtements
muraux
- Installer un réseau fluidique
EQUIPEMENTS intérieur
- Installateur sanitaire
TECHNIQUES - Fixer et poser un équipement
sanitaire

Tâches professionnelles Références

Activités des Connaissances
du socle
de référence élèves abordées
commun
1- Recherche et
Réaliser un appui de fenêtre analyse
préfabriqué d’informations Eléments constitutifs S’informer, se
Etudier un plan d’une construction, documenter
(Localiser l’emplacement des appuis) Rechercher, repérer et d’un ouvrage ou (Comp. 4)
nommer différents produit (définition et
Préparer le matériel, l’outillage Participer à la
éléments de fonction)
Mettre en place le coffrage conception d’un
Préparer du béton, du mortier l’ouvrage ou du Les ouvrages types protocole (mode
Couler l’appui de fenêtre, faire la finition produit courants opératoire) et le
Nettoyer le poste de travail mettre en œuvre
Décoder et rechercher L’organisation et en utilisant les
des informations sur l’environnement du outils
Réaliser des cloisons de distribution un document poste de travail, appropriés, y
et installer une menuiserie intérieure notions d’ergonomie
technique compris
Tracer et poser les rails verticalement et Les équipements de informatiques
horizontalement Mettre en relation une protection individuelle (Comp.3)
Poser le 1er panneau de plaque de plâtre donnée du plan et le (EPI)
descriptif de Déterminer les
Poser le 2ème panneau de plaque de Connaissances des tâches à
plâtre l’ouvrage
outils, des matériels, accomplir,
Poser une huisserie et une imposte 2- Organisation et établir des
des matériaux
Poser les deux derniers panneaux préparation du courants priorités (Comp.
travail 7)
Connaissance des
Appliquer des revêtements muraux Identifier, choisir et produits de Comprendre un
(papier peint, fibre de verre, toiles,..) préparer des préparation énoncé, une
Identifier le travail à réaliser sur les murs outils, des matériels, (ragréages, consigne
de la pièce au regard du cahier des des matériaux primaires,…) des (Comp. 1)
charges produits de liaison
Etablir la quantité de papier peint Préparer un poste ou (mortiers, colles)
nécessaire une situation de d’assemblages (vis, Déterminer les
Approvisionner les produits travail pointes, boulons, tâches à
chevilles, , accomplir,
Débiter les lès de papier peint 3- Participation à la quincailleries,…) établir des
Préparer la colle réalisation priorités (Comp.
Implanter d’ouvrages Notions de qualité 7)
Encoller (dimensions,
Réaliser les géométrie, état de Savoir respecter
Poser
différentes tâches surface) , de coûts, de des consignes
Nettoyer ranger
dans l’ordre établi délais. Relation de (Comp. 7)
Exposer cause à effet (notion
Prendre et reporter Développer des
de non qualité)
Réaliser la pose et le raccordement des mesures habiletés
d’un évier à 2 bacs Contrôler une Outils et moyens de manuelles, se
dimension, un contrôle familiariser avec
Implanter les tuyauteries de distribution et des gestes
assemblage, un Qualifications et techniques
de vidange
aspect de finition formations pour ces (Comp. 3)
Poser les fixations métiers
4- Communication et
Réaliser la tuyauterie de vidange en tube compte rendu Matériaux, matériels, Communiquer,
PVC Faire un compte rendu équipements liés à échanger
Poser les tuyaux (PER) dans les fixations écrit et oral d’une l’activité (Comp. 4)
Adopter des mesures de sécurité activité en atelier ou en Technologies de
Mettre en service l’installation entreprise l’information et de la Rendre compte
d'un travail
Décrire une situation de communication (les (Comp. 1)
travail, un ouvrage par outils informatiques
écrit et photos de base, Internet, ..)

Séquence 1
Réaliser un appui de fenêtre préfabriqué
Lien avec
Séances Objectif Durée Lieu l’activité Ressources
pédagogique
1 Présenter le 1h00 Chantier Visite du chantier
projet aux 4 Prises de photos
élèves
2 Préparer le 1h00 Salle Descriptif /cctp,
chantier technologie 2-1
plan, planning
3 Découvrir 3h00 Chantier
un chantier extérieur plan, cctp
de gros 4 Visite chantier
œuvre
4 Leçon sur 1h00 Salle Leçon appui
les appuis technologie 1
de fenêtre
Catalogue, vidéo
5 Réaliser un 3h00 Déroulement
coffrage Atelier 3 Mode opératoire
6 Découvrir 1h00
une centrale Centrale à Déroulement
4
à béton béton
7 Couler un 1h00 Atelier mode opératoire
3
appui
8 Poser/coller 1h00 Chantier mode opératoire
3
un appui

Séquence 2
Réaliser des cloisons de distribution et installer une menuiserie intérieure
Lien avec
pédagogique
1 Rechercher les Salle Descriptif/ cctp,
aménagement technologie 1-2 plan
s à réaliser
2 identifier le 3h00 Salle Catalogue,
matériau plâtre technologie 1-2 internet,
échantillon
3 Découvrir le 3h00 Atelier Déroulement
métier de Chantier 4 Maquette,
plaquiste LP ou CFA vidéo
4 Implanter la 3h00 chantier Déroulement
cloison
3 Contrat
Mode opératoire
5 Leçon sur les 1h00 Salle Leçon
fixations technologie
1-2 Déroulement
Evaluation
6 Poser les 8h00 Chantier
3 Mode opératoire
plaques
7 Poser un bloc 2h00 Chantier
3 Mode opératoire
porte
8 Coller les 6h00 Chantier Mode opératoire
3
bandes à placo

Séquence 3
Réaliser la pose et le raccordement d’un évier
Lien avec
pédagogique
1 Rechercher 0h30 Salle Descriptif /cctp,
les technologie plan
installations Chantier 1
sanitaires à
réaliser
2 Identifier un 1h00 Salle Catalogue,
réseau, le technologie internet<
1
matériel
utilisé
3 Faire une 1h00 Salle
commande informatique
2
de
matériaux
4 Réaliser un 2h00 Atelier Mode opératoire
assemblage
3
en PER
(initiation)
5 Réaliser un 2h00 Atelier Mode opératoire
assemblage 3
PVC
6 Tracer le 2h00 Chantier Plan
3
réseau EU
7 Fixer et 4h00 Chantier Mode opératoire
assembler
les
3
éléments du
réseau
fluidique
8 Découvrir la 2h00 CDI Vidéo
formation LP du 4 Brochure Onisep
IST Bâtiment Internet

Séquence 4
Appliquer des revêtements muraux
Objectif de Lien avec Ressources

Séances la séance Durée Lieu l’activité
pédagogique
1 Rechercher 0H30 Salle Descriptif/ cctp,
les travaux technologie plan,
1
de finition à
réaliser
2 Décoder la 1h00 Notice papier peint,
notice du 2 internet
papier peint
3 Visite d’un 3h00 Magasin Déroulement
magasin de 4
fourniture
4 Quantifier le 1h00 Salle Contrat
papier peint technologie 1
nécessaire Plans
5 Débiter les 3h00 atelier mode opératoire
lès de papier 2-3
peint
6 Dessiner le 2h00 Salle de Plan
développé de technologiq
2
la pièce à ue
coller
7 Réaliser le 1h00 Salle de Dessin / plan
calepinage technologiq 2
des lès ue
8 Choisir la 0h30 Salle de Fiches techniques
colle adaptée technologie 2
9 Mini stage LP 4h00 Atelier LP mode opératoire

section PAR 3 documents élève
10 Préparer la 0h30 Atelier Mode opératoire

3
colle
11 Poser le 8h00 Atelier
papier peint) 3 Modes opératoires
12 Poser le 6h00 Chantier Contrat

papier peint
(évaluation) 3
Evaluation
13 Présentation 2h00 Lieu Photos, diaporama,
du chantier d’exposition 4
réalisé

Champ professionnel « Hygiène alimentation services »
FICHE PROJET 1 CHAMP Hygiène alimentation services
Thème projet Contraintes locales

- existence d’une maison de retraite à proximité
Découverte des métiers existant - équipement du plateau technique (salle de réception)
au sein d’une maison de retraite - durée 10 semaines
- élaboration d’un échéancier (dates visite et collation)
Réalisation(s) finale(s)
- Visite d’une maison de retraite
- Service d’un goûter à des personnes âgées valides au sein du collège
Découverte des métiers et voie d’accès (selon offres de formation locale)

- Agent de service et d’entretien
- Lingère
- Cuisinier
- Agent d’accueil
Direction générale de l’enseignement scolaire Hygiène Alimentation Services - Février 2010

Exemples
d’apprentissages Mise en relation
Contenu /
Intervenants et connaissances avec les
Étapes Domaines Activités de
possibles associées compétences du
formation
nécessaires à la socle
réalisation du projet
- Calendrier (attention les savoirs
- Temps fort dont la associés cités ne
présentation des sont pas abordés de - Comprendre un
techniques à manière exhaustive) énoncé, une consigne
acquérir pour (Compétence 1)
Présentation conduire le projet - Réalisation d’une
- Recherche des recette de gâteaux - Se repérer dans
contraintes secs l’espace/ utiliser un
- Choix de la schéma, un plan
collation et (Compétence 3)
recherche de recette - Technologie d’un
- Recherche d’une appareil - Enrichir son
maison de retraite vocabulaire avec
Recherche Autres justesse et précision
pouvant accueillir les
d’une membres de - Différentes gammes pour désigner des objets
Alimentation élèves pour une
maison de l’équipe de produit réels (Compétence 1)
visite
retraite pédagogique
- Rédaction d’un
courrier - Etre capable de
- Propriétés d’un textile raisonner avec logique
- Elaboration d’un
et rigueur (Comp 7)
Préparation questionnaire guide
Linge
de la visite - Orientation, - Ergonomie du poste
circuit, itinéraire… de travail - Connaître
- visite de la l’environnement
structure en utilisant économique :
le plan de la maison - Techniques de L’entreprise, les métiers
de retraite préparation du linge de de secteurs et de
Visite de la - Repérage lors de table (nappes niveaux de qualification
Responsable
la visite des serviettes.) variés ainsi que les
maison de de la maison
différents pôles parcours de formation
retraite de retraite
d’activité ainsi que correspondant et les
les métiers en possibilités de s’y
relation avec le - Cycle d’entretien du intégrer (Compétence 7)
champ HAS linge
- Savoir respecter les
- Recherche consignes (Comp. 7)
Identification d’information sur les - Connaissance des
Conseillère
des métiers différents métiers en milieux professionnels
Alimentation d’orientation
de la maison utilisant l’outil
psychologue (MDR) - Rechercher
de retraite internet (ONISEP) l’information utile,
l’analyser (Comp 7)
- Préparation de la - Pâtes levées
Préparation salle - Mettre en relation les
matérielle de - Réalisation et/ou acquis des différentes
l’accueil des conditionnement des - Principaux besoins disciplines et les
Locaux
personnes éléments de la des usagers mobiliser dans des
âgées au collation situations variées
collège - Répartition des - Identifier expliquer et
taches - Différents registres rectifier une erreur
- Accueil et de langage - Savoir choisir un
installation des parcours de formation
personnes âgées (Comp 6 et 7)
- Préparation et - Étude des produits
Alimentation - le niveau de langue
Réalisation service de la
Linge auquel un mot donné
du gouter Locaux
collation dans le
respect des règles - Étude des matériaux appartient (Comp 1)
d’hygiène et de
sécurité

Exemples
d’apprentissages Mise en relation
Contenu /
Intervenants et connaissances avec les
Étapes Domaines Activités de
possibles associées compétences du
formation
nécessaires à la socle
réalisation du projet
- S’adresser à un public,
- Réalisation et dans une situation de
services de recettes service par exemple
(boissons chaudes) Prendre part à un
dialogue : prendre en
compte les propos
- Réalisation de d'autrui, faire valoir son
gâteaux propre point de vue
(Comp 1)
- Techniques de -Rendre compte d'un

communication : travail individuel ou
accueil d’un usager collectif (exposés,
expériences) (Comp 1)
- Entretien des sols
Remise en -Techniques - Communiquer,
et des matériels
d’entretien du linge travailler en équipe,
état de la Linge utilisés
et/ou des locaux savoir écouter, faire
salle de Locaux - Entretien du linge
valoir son point de vue,
réception utilisé (nappes,
accomplir sa tâche selon
serviettes...)
les règles établies en
groupe. (Comp 7)
- Respecter les règles

de sécurité (Comp 7)
- Trouver et contacter
des partenaires,
consulter des
personnes-ressources.
Prendre l’avis des
autres, échanger,
informer, organiser une
réunion, représenter le
groupe (Comp 7)
Faire le bilan :  du projet
 de l’orientation par rapport aux métiers découverts
Cette étape est incontournable en fin de projet.

Bilan Elle peut s’appuyer sur :
- la mise en relation des activités réalisées au cours du projet ;
- l’identification des compétences spécifiques au champ professionnel ;
- l’aide à la construction du projet d’orientation
(degré d’intérêt pour les métiers découverts)
Ce projet est transposable sur une autre structure d’accueil : école, foyer logement….

Champ professionnel « Production industrielle »

champ professionnel « Production industrielle » propose des situations qui visent à
favoriser de la part des élèves :
La circulaire d’orientations pédagogiques pour les enseignements généraux et
professionnels adaptés dans le second degré rappelle en effet que les projets n'ont pas pour
finalité première l'acquisition de savoir-faire comme dans une formation diplômante. Ils
doivent s’inscrire dans le cadre d’une formation dont le premier objectif est l’acquisition du
socle commun de connaissances et de compétences et qui doit permettre aux élèves de
construire leur projet personnel d’orientation.
Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Descriptif du projet
Finalités
 Participation à la réalisation d’un ouvrage de menuiserie en respectant les contraintes d’une

production en série.
 Découverte des métiers de l’exploitation forestière, des métiers de la production industrielle et
de l’imprimerie.
 Découverte des différentes étapes de la vie d’un produit de la conception jusqu’à la
distribution.
Observations
 Ce projet permet de découvrir, en complémentarité avec le programme de technologie de
collège, l’organisation et les contraintes d’une fabrication industrielle.
 Ce projet permet l’étude et la préparation d’une fabrication sérielle, le mode de production,
l’organisation d’un poste de travail avec le respect des règles de santé et de sécurité au
travail, l’assemblage et la finition.
 Pour mener à bien ce projet et compte tenu des contraintes réglementaires en SEGPA, les
usinages ne seront pas réalisés par les élèves.
Déroulement Classe de quatrième

Séquences Séances Durée Durée
séance séquence
Séquence 1 Séance 1.1
Décodage, analyse du dossier technique et du cahier des 1H
Etude et analyse charges et établissement de la fiche de débit
du projet. Séance 1.2
Recherche de négociants en bois et découverte des métiers 7H
5H
de l’exploitation forestière et de la première transformation
du bois.
Séance 1.3
1H
Préparation et envoi de la commande
Recherche des étapes de la réalisation et définition d’un 2H
Préparation, mode opératoire pour la réalisation des perçages
4H
réalisation et Séance 2.2
contrôle Préparation du poste de perçage. Analyse des risques liés à 2h
l’ergonomie du poste
Séance 2.3
Perçage (par le professeur), contrôle des perçages, 8H 8H
assemblage des dessous de plat et contrôle final.
Choix du produit de finition, de son mode d’application et
2H 2H
Finition analyse des risques liés au produit pour la personne et
l’environnement.
3H
Réalisation d’une plaquette de promotion
Communication Séance 4.2
découverte des métiers de l’impression avec visite d’une 4H
imprimerie

Descriptif de l’ouvrage à réaliser
Fabrication d’une petite série de 25 dessous de plat composé chacun de 16 pièces.
Les pièces seront assemblées entre elles par 24 tourillons..
Les différents usinages seront réalisés par le professeur et nécessitent deux montages :
- un montage pour l’usinage des chanfreins.
- un montage pour réaliser les perçages.
Utilisation de produits de finition compatibles avec le contact de produits alimentaires.

Séquence 1
Pré requis
Les codes de représentation graphique de base
Les unités de mesure
Les formes géométriques courantes
Le traitement de texte et le tableur
Activités des élèves Connaissances Attitudes Articulation

abordées avec les
compétences du
socle commun
Rechercher et analyser des informations
Rechercher les formes et les Les essences Sens de l’observation. Compétence 7
dimensions. régionales de bois. Etre capable de
Repérer les différents Les liaisons mobiliser ses
éléments. d’assemblage bois. ressources
Identifier les assemblages. Les chanfreins intellectuelles et
Rechercher les Les états de surface. physiques dans
caractéristiques physiques. diverses situations
Compléter une fiche de débit - être autonome
avec un tableur. dans son travail :
Les métiers de la forêt savoir l’organiser,
Réaliser des fiches métiers. et la première le planifier,
transformation du bois. l’anticiper,
Compléter un bon de Une fiche de débit, bon Responsabilité dans rechercher et
commande de commande l’utilisation des outils sélectionner des
interactifs. informations utiles.
Compétence 3
Savoir utiliser des
connaissances et
des compétences
mathématiques
-Grandeurs et
mesures : réaliser
des
mesures(longueurs,
durées,…), calculer
des valeurs
(volume, vitesse,…)
en utilisant
différentes unités
Organiser
Réaliser

Communiquer et rendre compte

Compétence 1
Compléter une fiche de Le traitement de texte S’exprimer à l’oral
travail -rendre compte
d’un travail
Les outils de Attitude responsable individuel
Envoyer le bon de communication au téléphone
commande Compétence 4(B2I°
Domaine 5 :
Communiquer,
échanger
-Ecrire, envoyer,
diffuser, publier-
Recevoir un
commentaire, un
message y compris
avec pièces jointes-
Exploiter les
spécificités des
différentes
situations de
communication en
temps réel ou
différé.
Modalités d’évaluation
 La fiche de débit est conforme et tient compte des surcotes nécessaires pour l’usinage.
 Le bon de commande est prêt à être faxé avec les bonnes coordonnées du fournisseur et visé
par le gestionnaire
 Les fiches métiers sont facilement exploitables et comportent tous les renseignements utiles.
 La fiche de travail permet de faire le point sur l’avancement du projet

Séquence 2
Pré requis
 Connaissance des machines et des outils de perçage
 La prévention des risques liés aux activités physiques
 Les outils de contrôle
Activités pédagogiques Connaissances Attitudes Articulation avec

abordées les compétences
du socle
commun
Rechercher et analyser des informations
 Rechercher les données et  Sens de
 Connaissance des Compétence 1
les caractéristiques l’observation
outils, des matériels, Lire
nécessaires à l’usinage.
des matériaux - Comprendre un
courants
 Rechercher les énoncé, une
caractéristiques  Connaissance des consigne.
nécessaires pour formes géométriques Compétence 3
l’assemblage de base Pratiquer une
 Connaissance des démarche
outils de contrôles scientifique et
 Relever les données technologique,
nécessaires au contrôle du résoudre des
produit problèmes
- raisonner,
argumenter,
pratiquer une
démarche
expérimentale ou
technologique,
démontrer
Organiser
 Organiser le poste de  Connaissance des  Observation des Compétence 3
travail risques règles Savoir utiliser des
professionnels liés à élémentaires de connaissances
la position de sécurité dans divers
l’opérateur lors d’un domaines
usinage scientifiques
-Les objets
 Les règles techniques :
d'économie d'effort analyse, conception
et réalisation ;
fonctionnement et
conditions
d’utilisation
Compétence 7
Faire preuve
d’initiative
- Savoir prendre
des initiatives et des
décisions
Le poste de travail est préparé dans les pures règles de l’économie des gestes.
La fiche de contrôle est correctement remplie et reflète la réalité.

Séquence 3
Prérequis
 Les risques des produits chimiques, tant sur le corps humain que sur l’environnement
(Professeur SVT)
 Les pictogrammes sur les produits chimiques (Professeur de VSP)
Activités pédagogiques Connaissances Attitudes Articulation avec

abordées les compétences
du socle
commun
Capacité 1 - Rechercher et analyser des informations
 Rechercher les données et  Connaissance des  Sens de
les caractéristiques liées à produits courants l’observation. Compétence
l’environnement d’utilisation 3
de l’objet a fabriquer
(intérieur ou extérieur, Pratiquer une
etc….). démarche
 Connaissance des scientifique et
 Rechercher les pictogrammes les  Le développement technologique,
caractéristiques des plus courants du goût pour la résoudre des
produits de finition. recherche problèmes
d’informations - Rechercher,
extraire et organiser
l’information utile,
Compétence 4 (B2I)
Domaine 4
S’informer se
documenter
-chercher et
sélectionner
l’information
demandée

Capacité 2 - Organiser
 Organiser le poste de  Connaissance des  La responsabilité Compétence 3
travail risques face à Savoir utiliser des
professionnels liés l’environnement connaissances
aux produits dans divers
chimiques domaines
scientifiques
- la matière :
principales
caractéristiques,
états et
transformations ;
propriétés
physiques et
chimiques de la
matière et des
matériaux
Capacité 3 - Réaliser
 dentifier les risques  Les risques  Sens de Compétence 7
professionnels et appliquer chimiques l’observation des Etre capable de
les mesures de prévention.  La protection de règles de sécurité mobiliser ses
ressources
l’environnement dans le domaine
intellectuelles et
 Appliquer le produit de la chimie physiques dans
 Les équipements de diverses situations
protection  Le développement Etre autonome dans
individuelle des habiletés son travail : savoir
manuelles l’organiser, le planifier,
l’anticiper, rechercher
et sélectionner des
informations utiles
Compétence 3
Savoir utiliser des
connaissances dans
divers domaines
scientifiques
-la matière :
principales
caractéristiques, états
et transformations,
propriétés physiques
et chimiques,
comportement
électrique
L’énergie, notamment
l’énergie électrique et
transformations d’une
forme à l’autre.
Capacité 4 - Communiquer et rendre compte
Evaluation des différentes fiches produites.
Evaluation du poste de travail qui doit être organisé de façon à préserver l’environnement et la santé
de l’opérateur

Séquence 4
Pré requis
 Connaissance des moyens de communication et de promotion
 Maitrise de base des outils de prises de vues numériques
 Maitrise des outils de base d’un logiciel de PAO
Activités pédagogiques Connaissances Attitudes Articulation

abordées avec les
compétences
du socle
commun
Capacité 1 - Rechercher et analyser des informations
 Rechercher différentes  Le développement du Compétence3
 Connaissance des Pratiquer une
présentations d’un goût pour la
différents moyens de démarche
message publicitaire recherche et les
diffusion d’une scientifique et
échanges
promotion.
 Rechercher sur Internet les d’informations à des technologique,
différents métiers relatifs à fins éducatives Résoudre des
l’impression. problèmes
 Une attitude de - Raisonner,
responsabilité dans argumenter,
l’utilisation des outils pratiquer une
interactifs démarche
expérimentale ou
technologique,
démontrer
Capacité 2 - Organiser
Capacité 3 - Réaliser
 Réaliser les photos  Curiosité et créativité Compétence 4
 Maitrise des outils de
nécessaires à la (B2I)
prises de vues
présentation du produit Domaine 5
numériques
- Communiquer,
 Connaissance de Echanger
 Créer le slogan de base des outils de  Sens de l’observation
présentation retouche photos et de la critique Compétence 7
Faire preuve
 Connaissance de
 Mettre en page les images d’initiative
base des outils de - S’impliquer
et les textes de la plaquette
PAO dans un projet
de présentation
 L’orthographe et les individuel ou
règles de grammaire collectif
- Savoir travailler
en équipe
La plaquette publicitaire est :
 Conforme au produit
 Attractive et esthétique
 Facile à lire
 Comporte tout les renseignements utiles

Champ professionnel « Vente – Distribution - Magasinage »

champ professionnel « Vente – Distribution - Magasinage » propose des situations qui visent
à favoriser de la part des élèves :
Direction générale de l’enseignement scolaire Vente – Distribution - Magasinage - Février 2010

Finalités
 Observation et analyse de la mise en valeur de produits de consommation courante dans des

points de vente de l’environnement local..
 Réalisation d’une mise en valeur de produits dans un contexte donné (opération promotion
panier garni, produits réalisés au sein des ateliers, etc.)
 Découverte de l’environnement commercial et des métiers de la vente (vendeur en boutique,
employé de libre service, etc.)
Observations
 Durée estimée : 14 heures
 Conditions de mise en œuvre : plateau technique VDM + sortie(s) visites commerces,
documentation, appareil photo, matériel
Déroulement Classe de troisième

Séquences
Séquence 1
Recherche et Repérage des points de vente et choix du contexte à observer

analyse
d’informations.
Préparation de la visite du marché d’un quartier (orientation, circuit, plan du
marché)
Séquence 2 Découverte de l’environnement commercial

Observation et analyse des éléments de mise en valeur de produits
Visite d’un Exploitation de la visite :
marché - synthèse des éléments caractéristiques de la mise en valeur de produits
- synthèse des informations relatives aux métiers rencontrés
Séquence 3 Réalisation des opérations de mise en valeur d’un produit (panier garni de fruits
de saison, etc.)
Réalisation d’une
mise en valeur de Elaboration de fiches-métiers (vendeur en boutique ; employé de libre service)
produits

Séquence 1
Activités des élèves Connaissances abordées Articulation avec les

compétences du socle
commun
Compétence 7
Notion de marché, de point de Découvrir les métiers et les
Repérer les points de vente vente formations
dans l’environnement local - Se familiariser avec
Classification des types de points l’environnement économique,
Elaborer une grille d’observation de vente les entreprises, les métiers
d’un étal
Produits de consommation Compétence 3
courante Savoir utiliser des
connaissances et des
compétences mathématiques
- Géométrie : connaître et
représenter des figures
géométriques et des objets de
l’espace. Utiliser leurs
propriétés.
- Les objets techniques :
analyse, conception et
réalisation
Compétence 7
Etre capable de mobiliser ses
ressources intellectuelles et
physiques dans diverses
situations
- Etre autonome dans son
travail : savoir l’organiser, le
planifier, l’anticiper, rechercher
et sélectionner des
informations utiles

Séquence 2

compétences du socle co
Compétence1
S’exprimer à l’oral
Observer et analyser les - Prendre la parole en public
éléments de valeur d’un produit
Compétence 4 (B2I)
Identifier les éléments de mise Domaine 5 : Communiquer,
en valeur de produits Echanger
Compétence 7
Mise en valeur des produits Faire preuve d’initiative
Les différents modes de vente - Savoir travailler en équipe
Compétence 7
physiques dans diverses
situations
- Etre autonome dans son
travail

Séquence 3

commun
Compétence 7
Réaliser une mise en valeur de physiques dans diverses
produits de saison situations
-Etre autonome dans son
travail
Elaborer des fiches métiers
compétence 3
Principes et éléments participant à
Pratiquer une démarche
la mise en valeur des produits scientifique et technologique,
Résoudre des problèmes
- Réaliser, manipuler, mesurer,
calculer, appliquer des consignes
Les métiers de la vente
Compétence 7
Découvrir les métiers et les
formations
- Se familiariser avec
l’environnement économique,
les entreprises, les métiers

Champ professionnel « Espace rural et environnement »

champ professionnel « Espace rural et environnement » propose des situations qui visent à
favoriser de la part des élèves :
Direction générale de l’enseignement scolaire Espace rural et environnement - Février 2010

Finalités
 Réalisation d’opérations liées à la production de plantes et à l’aménagement d’un espace vert.

 Découverte des métiers dans les domaines de la floriculture, de l’aménagement et de
l’entretien d’espaces verts.
Observations
 Les activités étant liées aux saisons, le projet ne peut être conduit de façon linéaire.
 Ce projet porte sur l’aménagement paysager d’un espace d’une école primaire. Les élèves
devront mener au préalable une production de plantes destinées au fleurissement des
massifs.
Déroulement Classe de troisième

Séquences
Séquence 1
Recherche et
analyse Recherche et analyse des informations utiles au regard du cahier des charges
d’informations. traduisant la demande :
Séquence 2 Organisation et planification des différentes opérations culturales
Organisation et Recensement et préparation des matériels et des fournitures nécessaires pour

préparation du les différentes activités de réalisation
travail
Séquence 3 Réalisation des opérations de mise en culture
Réalisation des Entretien d’une culture

opérations
Préparation du sol en vue d’un semis, d’une plantation
culturales
Création et entretien d’un espace vert
Séquence 4 Rédaction d’un compte rendu écrit et oral :

- d’une activité en serre
Communication - en extérieur
et compte rendu Description d’une situation de travail :
- de mise en culture
- d’aménagement d’espace
Identification d’activités et de tâches caractéristiques des métiers du champ

Descriptif succinct de la demande
Demande d’aménagement paysager de l’école primaire d’une commune. Les élèves

devront mener au préalable une production de plantes destinées au fleurissement
des massifs.
Domaines Activités professionnelles de référence

 Multiplier les plantes
 Mettre en terre (repiquer, empoter…)
Floriculture
 Cultiver et entretenir
 Préparer des commandes
Créer et aménager un espace Entretenir un jardin …
 préparer le terrain …  désherber, nettoyer,
Aménagement et entretien des
 implanter, tracer, piqueter fertiliser, arroser
espaces verts  niveler, préparer
 planter

Séquence 1

commun
Activités professionnelles, métiers
Compétence 1
et emplois du champ.
Lire :
Rechercher et analyser les Description sommaire des organes - Comprendre un énoncé, une
informations utiles au regard végétatifs et reproducteurs d’une consigne
du cahier des charges plante Compétence 3
traduisant la demande
Classification des végétaux (arbres, Savoir utiliser des connaissances
arbustes, plantes à massif…) dans divers domaines scientifiques
- Percevoir le lien entre sciences et
techniques
Description et rôles des sols
Compétence 4
S’informer, se documenter
Créer, produire, traiter, exploiter des
données
Séquence 2

commun
Organiser et planifier les

0rganisation et environnement du
différentes opérations
poste de travail, notions d’ergonomie Compétence 7
culturales (mise en culture,
conduite des cultures, travail
Notions de planning
du sol, plantations)
Être autonome dans son travail
Risques professionnels courants, et - Déterminer les tâches à
Recenser et préparer les mesures permettant d’effectuer les accomplir, établir des priorités)
matériels et les fournitures activités en toute sécurité
nécessaires pour les
différentes activités de
réalisation

Séquence 3

commun
Cycle de vie d’une plante
Compétence 1
Réaliser les opérations de
mise en culture (semis, Notions de multiplication des Lire :
bouturage, empotage végétaux - Comprendre un énoncé, une consigne
rempotage) Compétence 3
Besoins d’une plante et
Entretenir une culture notions de schéma de culture Pratiquer une démarche technologique
- Réaliser, Manipuler : développer des
(arrosage, taille, tuteur) habiletés manuelles, se familiariser avec
Notions de qualité des des gestes techniques
Préparer un sol en vue d’un productions végétales en vue de
semis, d’une plantation leur récolte et de leur Savoir utiliser des connaissances dans
commercialisation divers domaines scientifiques
- Percevoir le lien entre sciences et
Créer et entretenir un espace techniques
vert (désherbage, travail du Définition des tâches à réaliser
sol, taille) pour entretenir et aménager un
espace vert Compétence 4
Caractéristiques d’un espace vert S’informer, se documenter

(lecture de paysage) Créer, produire, traiter, exploiter des
données
Outils et matériels adaptés à
l’activité Compétence 6
Connaître les comportements favorables
à sa santé et à sa sécurité
- Respecter les règles de sécurité, de
prévention des risques liés à l’activité
physique
Avoir un comportement responsable
- Connaître et respecter les règles de la
vie collective : communiquer et travailler
en équipe, ce qui suppose savoir
écouter, faire valoir son point de vue,
négocier, rechercher un consensus,
accomplir sa tâche selon les règles
établies en groupe
Compétence 7
Faire preuve d’initiative
- Savoir travailler en équipe :
communiquer et travailler en équipe, ce
qui suppose savoir écouter, faire valoir
son point de vue, négocier, rechercher un
consensus, accomplir sa tâche selon les
règles établies en groupe
Être capable de mobiliser ses ressources
intellectuelles et physiques
- Connaître son potentiel : développer sa
persévérance
- Savoir s'auto évaluer
- Être autonome dans son travail : savoir
respecter des consignes

Séquence 4

commun
Compétence 1
Rédiger un compte rendu écrit S’exprimer à l’oral
et oral d’une activité : Rendre compte d'un travail
- en serre individuel ou collectif
- en extérieur
Compétence 4
Tâches et activités caractéristiques
Décrire une situation de des métiers du champ S’informer, se documenter
travail : Communiquer, échanger
- de mise en culture
- d’aménagement
d’espace
Identifier les similitudes et les

différences des compétences
requises par plusieurs métiers.


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Champ professionnel « Habitat »

Exemple de séquences pédagogiques

Ce document constitué de séquences pédagogiques extraites d’un projet conduit dans le

Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

Descriptif succinct du projet

 Participation à la réfection d’une pièce d’un logement de fonction

Photographie d’une cuisine

Domaines Activités professionnelles de Métiers

- Fabriquer et installer un - Maçon

- Réaliser une cloison de

Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

Tâches professionnelles Références

Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

Réaliser un appui de fenêtre préfabriqué

Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

Réaliser des cloisons de distribution et installer une menuiserie intérieure

Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

Réaliser la pose et le raccordement d’un évier

Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

Appliquer des revêtements muraux

Objectif de Lien avec Ressources

9 Mini stage LP 4h00 Atelier LP mode opératoire

10 Préparer la 0h30 Atelier Mode opératoire

12 Poser le 6h00 Chantier Contrat

Direction générale de l’enseignement scolaire Habitat - Février 2010

Champ professionnel « Hygiène alimentation services »

Exemple de séquences pédagogiques

FICHE PROJET 1 CHAMP Hygiène alimentation services

Thème projet Contraintes locales

Découverte des métiers et voie d’accès (selon offres de formation locale)

Direction générale de l’enseignement scolaire Hygiène Alimentation Services - Février 2010

Direction générale de l’enseignement scolaire Hygiène Alimentation Services - Février 2010

- Techniques de -Rendre compte d'un

- Respecter les règles

Cette étape est incontournable en fin de projet.

Direction générale de l’enseignement scolaire Hygiène Alimentation Services - Février 2010

Champ professionnel « Production industrielle »

Exemple de séquences pédagogiques

Ce document constitué de séquences pédagogiques extraites d’un projet conduit dans le

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

 Participation à la réalisation d’un ouvrage de menuiserie en respectant les contraintes d’une

Déroulement Classe de quatrième

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Descriptif de l’ouvrage à réaliser

Fabrication d’une petite série de 25 dessous de plat composé chacun de 16 pièces.

Les pièces seront assemblées entre elles par 24 tourillons..

Utilisation de produits de finition compatibles avec le contact de produits alimentaires.

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Activités des élèves Connaissances Attitudes Articulation

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Communiquer et rendre compte

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Activités pédagogiques Connaissances Attitudes Articulation avec

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Activités pédagogiques Connaissances Attitudes Articulation avec

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Activités pédagogiques Connaissances Attitudes Articulation

Direction générale de l’enseignement scolaire Production industrielle - Février 2010

Champ professionnel « Vente – Distribution - Magasinage »

Exemple de séquences pédagogiques

Ce document constitué de séquences pédagogiques extraites d’un projet conduit dans le

Direction générale de l’enseignement scolaire Vente – Distribution - Magasinage - Février 2010