COMPRÉHENSION ORALE – DELF B2 (nouveau format)

Document  : Le succès des visites d'entreprises

Thèmes : Culture et tourisme
Niveau : B2
Date : Le 22 décembre 2019
Source : Philippe Duport / France Info

I. ECOUTEZ LE DOCUMENT ET CHOISISSEZ LA MEILLEURE RÉPONSE

1. L’association Entreprise et découverte collabore avec le Guide du Routard pour ....

A. ☐ vendre des produits alimentaires.
B. ☐ créer une entreprise de tourisme.
C. ☐ éditer un guide de la visite d’entreprise.
2. En France, … d’entreprise ouvrent leur porte pour la visite du public.
A. ☐ peu
B. ☐ beaucoup
C. ☐ trop
3. Le tourisme de savoir-faire et la visite d’entreprise est une pratique … en France.
A. ☐ ancienne
B. ☐ nouvelle
C. ☐ récente
4. Les secteurs qui attirent le plus de visiteurs sont….
A. ☐ les industries lourdes et technologiques.
B. ☐ la cosmétique et la mode.
C. ☐ l’agroalimentaire et le vin.
5. Pour accueillir les visiteurs, plusieurs entreprises….
A. ☐ ont mis en place des dispositifs adaptés et intégrés.
B. ☐ ont crée de nouvelles usines dédiées à la visite.
C. ☐ reçoivent le public sans aucune organisation.
6. Quelle est la différence entre la visite d’une entreprise et celle d’un musée ?
A. ☐ La visite du musée est plus riche avec des collections.
B. ☐ La visite d’entreprise est plus vivante et intéressante.
C. ☐ Ces deux types de tourisme intéressent beaucoup les jeunes.
7. Selon Cécile Pierre, le succès de la visite d’entreprise s’explique par….
A. ☐ la découverte d’un métier ou d’un univers professionnel.
B. ☐ l’explication intéressante des guides professionnels.
C. ☐ la dimension expérientielle de la visite et l’échange avec les salariés.

II. ECOUTEZ LE DOCUMENT ET COMPLETEZ

 Document  : Le succès des visites d'entreprises

Journaliste : Bonjour Cécile Pierre.

Cécile Pierre : Bonjour

Journaliste : Déléguée générale d'Entreprise et découverte, c'est votre association qui a

alimenté ce nouveau Guide du Routard. Alors, (1) les visites d’’Enterprise, bon, on pense
beaucoup à l'agroalimentaire, fromagerie, ou fabrique de bonbons ou de faïences mais il n'y a
pas que ça il y a (2) d’autres entreprise qui sont ouvert à la visite_. Donnez-nous un peu une
idée de la diversité. 

Cécile Pierre : Alors, effectivement, il y a une très grande diversité et c’est un peu la
spécificité française. C’est-à-dire que nulle part dans le monde, on trouve un tel volume
d'entreprises ouvertes au public avec (3)un telle diversifié. Alors on a, en plus de
l'agroalimentaire, deux secteurs qui sont de plus en plus positionnés sur la visite d’entreprise.
Ce sont les industries lourdes. On a par exemple Renault, Toyota, mais aussi Airbus. On a de
grandes industries qui (4) se positionnent sur le secteur et on a notamment tout ce qui est
cosmétique et mode avec notamment le secteur textile comme des entreprises comme 1083
ou Sotis qui se positionne aussi sur le secteur.

Journaliste : Et puis alors, il y a effectivement, un peu le cœur du métier, historiquement (5)

tout ce qui se déguste quoi finalement, ça marche toujours très fort ?

Cécile Pierre : Oui, alors tout ce qui se déguste complètement, qui représente avec les vins et
spiritueux (6) environ 70 % de nos entreprises. 

Journaliste : C’est par exemple ?

Cécile Pierre : Alors sur l'agroalimentaire, c'est par exemple les bonbons, nous avons les
bonbons Julien par exemple qui se positionnent et qui sont très bien situés sur
l'agroalimentaire. Puis, il y a les confiseries, les confiseries du roi René à Aix-en-Provence
toujours (7) autant de succès sur l’agroalimentaire mais ce qui vous intéresse, c’est
effectivement, c'est la diversification du secteur pour qu'il représente l'ensemble de
l'économie pour la visite de l’entreprise, par exemple (8) autant de économie française.

Journaliste :  Alors, certaines entreprises (9) ont vrai mis au point des visites très très
professionnelles. Finalement un peu à l'image de ce qui se fait dans les meilleurs musées.
Lesquels vous ont le plus impressionné ? 
Cécile Pierre : Alors, il y a ceux qui étaient déjà présents dans l’ancien guide du Routard, par
exemple l'entreprise Bohin, qui est la dernière fabrication des épingles en France où le
visiteur peut vraiment sillonner au cœur de la production, donc (10) un dispositif accueil qui
est maintenant complètement intégré à l'univers de l'entreprise, avec près de 30000 visiteurs
est vraiment une déambulation dans une unité de production et (11) d’échange possible avec
les salaries. On a d'autres entreprises qui se créent et qui ont complètement intégré la visite
d'entreprise dans leur dispositif c'est par exemple 1083, les jeans 1083 où une nouvelle usine
est créée (12) avec un circuit de visite qui suit l'ensemble du procès de production. 

Journaliste : La visite d’entreprise, c'est vraiment (13) __une visite adaptée et intéressant
_______________________ pour les enfants. Qu’est-ce qui peuvent en tirer, les enfants, les
ados par exemple ?

Cécile Pierre :  Et ça c'est très important, parce qu'on sait que les musées par exemple ont du
mal à (14) apter des ados, alors que la visite d'entreprise a aucun mal à capter les ados parce
que on est dans un univers vivant, donc on n’est pas dans un univers de collection et on est
(15) dans une univers expérientiel, donc dans les visites d'entreprise, c'est extrêmement
mouvementée, il se passe toujours quelque chose, on voit les salariés au travail, on voit les
produits et on est dans quelque chose qui est quelque chose qui relève du patrimoine vivant,
donc les ados sont extrêmement intéressés non seulement par voir comment ça se passe,
comment on produit des savons, comment produit des avions, mais aussi pour comprendre les
métiers, on voit à quoi ressembler les métiers donc les ados sont aussi intéressés par cette
dimension de je découvre un produit et surtout je découvre un métier et je découvre un
univers. 

Journaliste : Je découvre des gens, on va vraiment aussi à (16) à la rencontre de ce qui font?

Cécile Pierre : Bien sûr, c’est une des caractéristiques (17) du tourisme de savoir-faire, ou la
visite d'entreprise, c'est un tourisme éminemment humain, l'échange avec les salariés est très
important. C’est pour ça, à l’Entreprise et découverte, on prône (18) le guidage à travers les
salaries et non pas des guides professionnels extérieurs mais on veut vraiment que ce soit les
salariés qui (19) viens à la rencontre des visiteurs et des consommateurs.

Journaliste : Bon, c’est quand même du business, à la fin, on passe par le magasin d'usine et
on est invité à acheter ?

Cécile Pierre :  Bien sûr, oui, c’est tout à fait business et il y aucun problème par rapport à
ça. Plus (20) 90% de nos entreprises disposent une boutique, une boutique qui fonctionne
extrêmement. Donc, il n’y a aucun complexe à avoir.  Ce sont des chefs d’entreprise et
l’enjeu pour l’entreprise est évidemment est l’enjeu de communication, un enjeu de vente
bien sûr.

Journaliste :  Merci beaucoup Cécile Pierre, déléguée générale d'Entreprise et découverte.

Cette association qui est à l'origine de ce nouveau Guide du Routard, le Guide du Routard de
la visite d'entreprise.

III. TRADUISEZ EN VOTRE LANGUE MATERNELLE LES ELEMENTS

SUIVANTS

Vocabulaire
- la visite d'entreprise
- l'agroalimentaire
- la fromagerie
- la fabrique de bonbons
- les industries lourdes heavy industry
- la cosmétique et la mode
- un dispositif d'accueil
- un circuit de visite
- l'échange avec les salariés
- le tourisme de savoir-faire
Le guidage : une advise

Expressions verbales
- capter les ados
- être ouvert à la visite
- se positionner sur le secteur
- mettre au point quelque chose
- venir à la rencontre de quelqu'un