BUSINESS PLAN

DE

LUXURY YACHT
CLUB
Réalisé dans le cadre du cours Entrepreneuriat & Business Plan

Soumis et défendu le 19/05/2022 par :

Elisa AUBREE
Pauline CARETTE
Ariane DESLANDES Rapport encadré par :
Enzo NERAMBOURG Dr. Farès HAYDER
Lucie SALVALAIO
Maëlly TOUVIN

Etudiants en 2ème année PBM à l'ISG Toulouse

 LUXURY YACHT CLUB

BUSINESS PLAN
REMERCIEMENTS

AU DOCTEUR FARES HAYDER

Pour nous avoir impliqués dans le projet
d'entreprenariat dans le cadre de nos études
de deuxième année à l'ISG de Toulouse.

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SOMMAIRE
Remerciements......................................................................................................................................... P. 03

Avant propos ............................................................................................................................................. P. 05

Idée et émergence du concept ............................................................................................................ P. 06

Marché et opportunité de marché ...................................................................................................... P. 07

Identification du marché ................................................................................................................................. P. 07
PESTEL ................................................................................................................................................................. P. 08
PORTER ................................................................................................................................................................ P. 09
Etude de marché et personas ......................................................................................................................... P. 10

Description de l'offre ............................................................................................................................... P. 12

Présentation détaillée du service .................................................................................................................. P. 12
Business model type CANVAS ........................................................................................................................ P. 13

Etude comparative de la concurrence ................................................................................................ P. 14

Concurrence ........................................................................................................................................................ P. 14
Analyse de la capacité stratégique ............................................................................................................... P. 15

Plan marketing .......................................................................................................................................... P. 16

Plan commercial ....................................................................................................................................... P. 17

Prévisions financières ............................................................................................................................. P. 19

Coût complet ....................................................................................................................................................... P. 19
Chiffre d'affaires prévisionnel ........................................................................................................................ P. 20
Budget d'amorçage / de lancement .............................................................................................................. P. 21
Plan de financement ........................................................................................................................................ P. 26

Gestion des risques .................................................................................................................................. P. 31

Choix statutaires ...................................................................................................................................... P. 32

Premiers pas du chef d'entreprise ...................................................................................................... P. 35

Retroplanning ........................................................................................................................................... P. 43

Responsabilité sociétale de l'entreprise ........................................................................................... P. 44

Présentation de l'équipe et cohérence avec le projet ................................................................... P. 46

Bibliographie ............................................................................................................................................. P. 47

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AVANT PROPOS
Le Business Plan est pour beaucoup d’entrepreneurs un exercice
douloureux. Certains renoncent à se lancer dedans, d’autres le rédigent à la
va-vite, d’autres encore s’y perdent dedans et ne remettent les pieds sur
terre que tardivement.

C’est donc un document qui a pour but d’aider les entrepreneurs à

construire leurs projets et à les mettre sur les bons rails. Certaines fois, le
business plan va mettre en lumière des éléments problématiques mais il
peut aussi permettre de rendre bien plus simple une démarche qui l’est déjà
bien suffisamment.

Dans le cadre du cours d’entreprenariat et business plan, donné par le Dr.

Farès HAYDER à l’ISG Toulouse aux étudiants de deuxième année, nous
avons eu à construire un business plan pour un projet de groupe, idéalisé
par le groupe lui-même.

Après une phase d’idéation, nous avons eu à réaliser plusieurs étapes

importantes pour concrétiser nos idées et mettre en place une réelle
structure d’entreprise tout en gardant pour objectif d’expliquer au mieux
nos façons de voir les choses.

Alors, que l’on est déjà créé ou non, que l’on soit étudiant ou bien
entrepreneur, que ce soit la première aventure ou non, le business plan peut
faciliter le parcours de création d’entreprise ! Lançons nous !

Bonne lecture, et bonne future écriture ;)

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IDÉE ET ÉMERGENCE
DU CONCEPT

À la vue de toutes les destinations paradisiaques que l’on peut retrouver sur
notre planète, nous avons décidé de nous investir dans un projet
d’entreprise, alliant évènementiel du luxe, tourisme et bénéfice. Pour ce
faire, nous avons décidé de placer notre projet au cœur du port de Saint-
Tropez avec une volonté de s’étendre sur l’ensemble de la mer
Méditerranée.

Nous proposons donc d’organiser des évènements avec une base commune
et des options supplémentaires (évènement sur mesure), sur des yachts
luxueux, pour diverses occasions.

Slogan : Vos évènements sur mesure, sur de magnifiques yachts !

Phrase de description : Evènementiel à bord de yachts de luxe.

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MARCHÉ ET
OPPORTUNITÉ DE
MARCHÉ

SWOT : analyse interne et externe de l'entreprise et de son marché

FORCES
Monopole
Expérience personnalisée et
complète (type d'évènement,
options)
Disponible toute l'année
Service innovant
Hausse du tourisme après la
pandémie
Population assez aisée de
Saint-Tropez
Présence sur les canaux de
communication et de
distribution
Service de luxe et de qualité
Boutique physique au port
FAIBLESSES
Prix élevé, non accessible pour
tous
Disponible uniquement à
Saint-Tropez
Capacité d'accueil restreinte
(300)
Pas de grande notoriété
Entrée de nos soirées
réservées aux + de 18ans.
Peu d'activité l'hiver

OPPORTUNITÉS
Étendre notre activité dans le
territoire de la France / du
Monde
Développer des partenariats
Offrir plus de tailles de yatchs
MENACES
Baisse du pouvoir d'achat
Entrée d'un concurrent sur le
marché
Météo défavorable
Pouvoir de négociation des
fournisseurs
Pouvoir de négociation des
clients
Produits de substitution

Nous sommes sur le marché de l'évènementiel, un marché attractif pour une

population jeune et dynamique. Notre entreprise en situation de monopole, porte
un projet innovant et de qualité, pour satisfaire au mieux et faire passer un moment
inoubliable à ses clients sur nos yachts.

Le marché identifié est donc celui de l'évènementiel dans le luxe.

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MARCHÉ ET
OPPORTUNITÉ DE
MARCHÉ
PESTEL : analyse de l'attractivité de l'environnement

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MARCHÉ ET
OPPORTUNITÉ DE
MARCHÉ

PORTER : analyse de l'accessibilité du marché

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MARCHÉ ET
OPPORTUNITÉ DE
MARCHÉ
Après avoir réalisé un questionnaire Google Forms :
https://forms.gle/gy2cUwcybjFvJRrGA

Nous avons analysé les résultats aux questions posées.

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MARCHÉ ET
OPPORTUNITÉ DE
MARCHÉ
A la suite de l'étude de marché réalisée, nous avons construit des personas.

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DESCRIPTION DE
L'OFFRE
Luxury Yacht Club offre des événements ou soirées à bord de notre yacht de luxe.
Notre boutique au port est à disposition afin de réserver et d'organiser les
événements. Vous pouvez aussi y retrouver une borne et un casque virtuel afin de
pouvoir visiter le yacht. De plus, nous avons un site internet pour y retrouver nos
offres et réserver. Sur ce site, une visite virtuelle du bateau sous différentes
ambiances est disponible.

Lors de la réservation, plusieurs bases d'ambiance sont disponibles mais vous

pouvez y rajouter des options supplémentaires comme le choix des musiques, des
boissons, de la nourriture ou encore des événements particuliers (mariages, Noël,
etc.).

Nous travaillons beaucoup sur le marketing sensoriel à bord du bateau mais aussi
au sein de la boutique (agence). Grâce au marketing sensoriel, cela fait intervenir
un ou plusieurs sens du consommateur : la vue, l'ouïe, l'odorat, le goût et le
toucher. Le but est que le consommateur ressente une sensation de bien-être,
propice à un acte d'achat.
Nous nous appuyons sur une odeur dans la boutique (odorat), et sur la
sensibilisation des matières utilisées avec des essais disponibles pour le client
(toucher). Cela passe aussi par la musique d’ambiance (ouïe), et par des
dégustations de produits proposés à bord (goût) . Et enfin, avec la décoration de la
boutique avec différentes ambiances ou mises en scène (comprenant les espaces
de découverte, un espace de travail et réservation et enfin la vitrine). Cela pourra
faire intervenir des émotions chez le client et/ou prospect.

Sur le yacht, les matières et lumières sont disposées de façon précises pour donner
au yacht un côté luxueux et épuré.

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DESCRIPTION DE
L'OFFRE

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ÉTUDE
COMPARATIVE DE LA
CONCURRENCE

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ÉTUDE
COMPARATIVE DE LA
CONCURRENCE
Par rapport à l'ensemble de la concurrence, notre offre regroupe :

- un cadre luxueux sur un yacht (lieu original et exceptionnel)

- des soirées à thèmes avec une beaucoup de ressenti, d'émotions et de sensations
tout au long de la soirée
- possibilité de restauration sur place avec un partenariat avec un traiteur local
- ouverture le jour et la nuit à la saison
- personnalisation de la soirée avec réservation à l'avance

Nous avons construit un mapping stratégique en notant différents éléments de

concurrence avec les entreprise citées précédemment.

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PLAN MARKETING

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PLAN COMMERCIAL

Afin de définir un plan commercial il est important d'avoir bien compris et saisi
l'offre, il faut donc se référer à la partie : Description de l'offre.

Cependant, le plan commercial ne dépend pas que de l'offre en elle même mais
aussi de l'environnement dans lequel elle évolue. Cela comprend le mode de
distribution, et le mode de communication qui ensemble, forment le plan
commercial et son mode de fonctionnement.

En ce qui concerne le mode de distribution, nous avons opté pour deux canaux
principaux :
- le site internet : il permet d'être visible partout et tout le temps, d'avoir un espace
illimité pour informer et présenter, de renforcer la crédibilité de Luxury Yacht Club,
d'être trouvé rapidement et facilement, et surtout, de mieux connaitre notre cible
grâce aux outils du marketing digital.
- la boutique sur le port : beaucoup plus traditionnelle, elle renforce la confiance
que les clients ont en Luxury Yacht Club puisqu'elle est juste à côté du yacht et
qu'elle propose une alternative au site internet.

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PLAN COMMERCIAL

Pour la communication, nous avons choisi différents canaux :

- les réseaux sociaux : comme toutes les entreprises modernes et d'évènementiel,
les réseaux sociaux sont essentiels pour la visibilité et la notoriété de Luxury Yacht
Club. Afin de toucher toutes les tranches d'âge, il sera alors possible de retrouver
l'entreprise sur TikTok, Instagram et Facebook. LinkedIn est aussi un bon réseau
social pour toucher les entreprises qui auront peut être envie d'avoir un moment
de Team Building.
- l'affichage : sur les alentours du yacht, il serait bénéfique d'installer des affiches
pour communiquer auprès des vacanciers qui ne connaitraient pas l'entreprise par
exemple.
- le cinéma : c'est dans ce média que l'on retrouve les produits et services de luxe.
En ce positionnant sur ce marché du luxe et de l'évènementiel, nous avons presque
comme obligation de créer un film publicitaire pour les cinémas.
- la télévision : Luxury Yacht Club est une entreprise innovante, aussi, il est possible
d'avoir un reportage sur le concept sur une chaine de télévision. Par exemple, le
matin sur France 2 il y a un reportage de trois minutes pour proposer aux gens qui
le regardent quelques activités.
- la radio : sur les radios locales du département du Var et la région Provence-
Alpes-Côte d'Azur (PACA) pour se faire connaitre et surtout être présent.

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ

Selon la méthode de l'organigramme de budgétisation, nous avons mis en

évidence 4 services de notre entreprise, à savoir : le pôle administratif et financier,
le pôle des achats et ventes, le pôle du marketing et de l'évènementiel et enfin, le
pôle de la logistique.

Nous avons ensuite détaillé les coûts des besoins pour les différents services et le
tableau suivant en a découlé. On y retrouve d'ailleurs à la fin, le montant total des
coûts estimés et maximisés pour Luxury Yacht Club.

Nous y reviendrons dans le détail un peu plus tard (cf. page 21).

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ

Par la suite, nous avons calculé, en fonction de nos prix et des quantités minimées
cette fois ci, le chiffre d'affaires prévisionnel.

Ainsi, le tableau suivant regroupe : le produit ou service vendu, son prix unitaire, la
quantité prévue en vente pour l'année N, le montant total de ses ventes et tout en
bas, le total général.

Il est important de noter que les prévisions de ventes sont bien plus élevées que
celles des coûts alors qu'ils sont respectivement minimisés et maximisés.

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
BUDGET D'AMORÇAGE

Pour la mise en place du projet, la détermination d’un budget de lancement a été

établie afin que l’entreprise tienne jusqu’à ce que la trésorerie prenne le relai sur
les dépenses et que le processus de rentabilité se développe.

Dans cette entreprise nous retrouverons quatre différents services qui sont :

- Administratif – finance
- Marketing – évènementiel
- Logistique
- Achats – ventes

Pour chacun d’eux, des dépenses seront mises en œuvre. C’est en fonction de
celles-ci que le budget sera établi.

Service « administratif & finance » :

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
BUDGET D'AMORÇAGE
Service « marketing & évènementiel » :

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
BUDGET D'AMORÇAGE
Service « logistique » :

Service « achats & ventes » :

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
BUDGET D'AMORÇAGE
Le capital d'amorçage va nous permettre d'assurer les investissements nécessaires
à l’activité, la recherche et le développement, et la mise sur le marché du service
de l’entreprise.

Selon les tableaux précédents, nous pourrons déterminer ce budget à travers le

tableau qui suit en renseignant les entrées et sorties ventilées sur différents mois
sans indiquer l’apport en capital et les emprunts qui seront déterminer par la suite.

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
BUDGET D'AMORÇAGE

Le calcul du budget d’amorçage (BA) se fait à partir des soldes négatifs des
premiers mois :

BA = 4 168 002 + 2 194 896 + 1 062 865

BA = 7 425 763 €

En ce qui concerne le capital, celui-ci représentera 40% du budget d’amorçage :

Capital prévisionnel = 7 425 763 x 40%

Capital prévisionnel = 2 970 305 €

D’autre part, pour le bon déroulement de l’activité de l’entreprise il sera nécessaire

d’opter pour un emprunt. Cependant, un prêt pour un projet d’innovation (tel que
celui de la création de cette entreprise) est de maximum 5 000 000 € selon la
BPIFRANCE.

L’emprunt doit pouvoir combler la somme manquante par rapport au budget

d’amorçage et l’apport en capital :

Emprunt = BA – capital prévisionnel

Emprunt = 7 425 763 - 2 970 305
Emprunt = 4 455 458 €

Afin de laisser une marge d’erreur cet emprunt sera arrondi à 4 500 000 €.

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
PLAN DE FINANCEMENT

La mise en place du plan de financement comporte deux parties étant les besoins et
les ressources. En amont de ces deux parties, les charges de personnels,
comprenant la masse salariale en fonction des services et les charges sociales,
seront également présentées.

En ce qui concerne les charges de personnels, nous distinguons deux catégories de

salariés :
Ceux ayant un salaire fixe
Ceux étant payé en fonction du nombre d’évènements prévu dans le mois

Le financement des charges sera fait en fonction du nombre d’évènements prévus

dans le mois.

À savoir que ces évènements seront répartis en fonction de la saison (sauf pour le
mois de janvier de la 1ère année) :

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
PLAN DE FINANCEMENT
Voici la représentation des différents salaires fixés par mois en fonction des
différents taux horaires de chaque fonction :

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
PLAN DE FINANCEMENT
En fonction des deux tableaux précédents, l’échelonnement des charges sociales
dues par l’entreprise est établi à partir des salaires. Ces charges sociales
représentent 54% des salaires nets.

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
PLAN DE FINANCEMENT
Au niveau des besoins, nous retrouvons les différents investissements matériels ou
immatériels nécessaires à l’activité de l’entreprise.

Nous retrouvons ci-dessous, un tableau reprenant les investissements en fonction

de chaque service, leur mode de financement et la durée d’amortissement :

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PRÉVISIONS
FINANCIÈRES ET
ÉVALUTATION DE LA
RENTABILITÉ
PLAN DE FINANCEMENT

Dans le but de financer ces besoins et ces charges de personnels, des ressources
seront instaurés tels que :

Capital (représentant 40% du budget d’amorçage) : 2 970 305 €

Emprunt : 4 500 000 €
Subvention de l’État : 30 500 € pour les différents investissements

En plus de ces ressources, les délais du cycle d’exploitation seront fixés à moins de 2
mois afin de limiter le besoin en fonds de roulement.

Par ailleurs, étant donné que les calculs ont été effectué en fonction de la 1ère
année, la capacité d’autofinancement ne sera pas représentée dans les ressources
mais apparaîtra normalement dans le prochain business plan détaillant la 2ème
année.

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GESTION DES
RISQUES ET
PILOTAGE DE LA
PERFORMANCE

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CHOIX STATUTAIRES

La décision de créer une entreprise nécessite une réflexion approfondie sur la

structure juridique à adopter. Celle-ci conditionne le degré de liberté du créateur
mais détermine sa responsabilité, son statut social et son régime fiscal. Le choix de
la structure est également fonction des capitaux nécessaires à la création et au
développement de l’entreprise.

La séparation traditionnelle entre entreprises individuelles et sociétés d’un côté,

sociétés de personnes et sociétés de capitaux de l’autre, qui détermine en
particulier la responsabilité du chef d’entreprise et des éventuels associés, n’est
plus suffisante depuis l’apparition de formes sociétaires avec une forte implication
personnelle.

1) L’entreprise individuelle
Cette forme d’entreprise permet au créateur d’exercer sa profession de manière
indépendante, seul et sans associé et évite le formalisme nécessaire à la création
d’une société. Il existe plusieurs possibilités : classique, autoentrepreneur ou EIRL.
Il est possible d’opter :
-pour un régime simplifié de calcul et de paiement de charges sociales et d'impôts,
c'est le régime de l'autoentrepreneur,
-pour le régime de l'entrepreneur individuel à responsabilité limitée (EIRL) qui
permet de limiter la responsabilité de l’entrepreneur et le cas échéant, d'opter pour
l'impôt sur les sociétés.

2) Les sociétés commerciales

Créer une société consiste à donner naissance à une nouvelle personne,
juridiquement distincte des associés fondateurs, que l'on nomme "personne
morale".
Cela nécessite :
-de lui donner un nom : une "dénomination sociale protégée",
-de la domicilier dans un lieu : le "siège social",

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CHOIX STATUTAIRES

-de lui apporter un minimum d'argent et/ou de biens pour faire face à ses besoins,
à ses premières dépenses : le "capital social". Le capital social de la société est
constitué par les biens apportés par les associés dont ils transfèrent la propriété ou
la jouissance à la société. Ces derniers reçoivent en contrepartie des droits sociaux,
en principe proportionnels aux apports, sous forme de parts sociales ou d’actions,
-de désigner une ou plusieurs personnes, choisies ou non parmi les associés,
chargées de l'administrer au quotidien et de la représenter vis-à-vis des tiers : ses
"dirigeants",
-de consigner dans un contrat toutes les règles qui régiront notamment son
fonctionnement : les "statuts", de veiller à ne pas utiliser ses biens à des fins
personnelles

3) La classification des sociétés commerciales par la forme

Les sociétés commerciales peuvent être classées en trois catégories :
-Les sociétés de personnes, constituées en fonction de la personne des associés.
Les droits sociaux sont représentés par des parts sociales ; elles ne sont pas
librement cessibles, leur cession est soumise à l’agrément des associés. Les
associés sont indéfiniment responsables des dettes sociales.
Exemple : SNC : Société en Nom Collectif.
-Les sociétés de capitaux, constituées en considération des capitaux apportés. Les
droits sociaux sont représentés par des actions qui sont négociables. Les associés
ne sont responsables du passif de la société qu’à concurrence de leurs apports
(montant des actions possédés).
Exemple : La SA (société anonyme). La SA est une forme sociale réservée à la
grande ou moyenne entreprise. Elle permet de collecter des fonds auprès du
public, que ce soit ou non par la voie de l’introduction en Bourse. Son nombre
d’associés est au minimum de sept. Son capital minimal est fixé à 37 000 € (225
000 € en cas d’appel public à l’épargne). Ses organes de direction sont soit un
conseil d’administration (qui désigne un président et un ou plusieurs directeurs
généraux), soit un directoire. Dans ce cas, le contrôle de l’activité du directoire est
effectué par un conseil de surveillance. Une assemblée générale ordinaire des
actionnaires doit être réunie une fois par an. Elle est chargée, entre autres,
d’approuver les comptes.

PAGE 33
CHOIX STATUTAIRES

-Les sociétés à responsabilité limitée, possèdent un statut hybride : elles sont

constituées en fonction des personnes mais leur fonctionnement s’inspire des
sociétés de capitaux. Les droits sociaux sont représentés par des parts sociales.
Elles ne sont pas négociables, cependant, leur cession à des tiers étrangers à la
société est possible sous certaines conditions. Les associés ne sont responsables
du passif qu’à concurrence de leurs apports. Exemple : La SARL (Société à
responsabilité limitée) Les SARL constituent la majorité des sociétés existant en
France. Leur succès repose sur leur forme : la présence d’un gérant affirme la
prépondérance d’une personne et la recherche des capitaux est plus aisée en
raison de l’appel à d’autres associés. La responsabilité des associés est limitée à
leurs apports, ce qui limite les risques à la perte de l’investissement. Le gérant
bénéficie d’un statut assimilé à celui des salariés. Le nombre d’associés doit être
compris entre deux et cent ; aucun capital minimum n’est exigé. Les parts sociales
représentent des apports en numéraire ou en nature.

Grâce à toutes ces informations, nous avons décidé que pour Luxury Yacht Club, les
status prévoiraient qu'elle est une Société à Responsabilité Limitée.

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LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE

A) L’immatriculation au RCS :
Cela sert de preuve pour tout (banque, assurances, FISC, etc.).
Il faut s’y enregistrer dans les 15 jours du début de l’activité. Le RSC (Registre du
Commerce et des Sociétés) est tenu par le greffe du Tribunal de Commerce. Cette
forme de publicité permet à la personne physique en activité d’acquérir la qualité
de commerçant. C’est le cas de droit.

B) Les obligations comptables et fiscales :

Le commerçant a pour obligation de tenir les livres comptables (le journal, le grand
livre, le livre d’inventaire, etc.). Il doit aussi établir les comptes annuels (bilan,
compte de résultats, annexe, etc.). Il doit aussi payer les impôts qui découlent de
son activité : l’entrepreneur a trois impôts principaux (si l’entreprise est
individuelle) : l’IRPP (Impôt sur les Revenus des Personnes Physiques) avec le BIC
(Bénéfices Industriels et Commerciaux) pour ce qui est de l’entreprise commerciale
; sinon c’est le BNC (Bénéfices Non Commerciaux) ; en plus, il y a la TVA (Taxe sur la
Valeur Ajoutée), et le CET (Contribution Economique Territoriale) collectée auprès
des entreprises et attribuée aux collectivités territoriales.
Pour la création d’une entreprise, il faut passer par le CFE (Centre des Formalités
des Entreprises) à la chambre du Commerce et de l’Industrie. A l’immatriculation, le
commerçant reçoit un numéro SIRET (numéro de classement sur le registre) et un
document qui est le K-BIS (carte d’identité de l’entreprise).

Une entreprise a deux statuts juridiques possibles :

-Entreprise individuelle : dans le patrimoine de la personne physique qui la
représente
-Société : indépendante des fondateurs

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LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE

En entreprise individuelle, l’entreprise n’est qu’un bien qui entre dans le

patrimoine du chef d’entreprise. Le patrimoine est composé d’un actif et d’un
passif.
L’actif inclus tous les biens du chef d’entreprise mais aussi tous les droits qu’il
détient au moment t. Il y a par exemple les créances qui sont des droits du chef
d’entreprise.
Le passif c’est tout ce que doit le chef d’entreprise à titre professionnel et
personnel.
Les caractéristiques :
1- Le patrimoine est un tout, un ensemble, de sorte que tout l’actif réponde du
passif. Tout le paiement des dettes sera assuré par tous les biens et créances.
2- Même si l’on n’a pas de « biens » nous avons tous un patrimoine, seule une
personne peut avoir un patrimoine : morale (société) ou physique (entreprise).
L’entreprise individuelle n’a pas d’existence propre, elle se confond avec la
personnalité du chef d’entreprise.
3- Un patrimoine est indivisible.

La faille du statut de l’entreprise individuelle : la confusion des patrimoines :

Le patrimoine de l’entreprise et le patrimoine du commerçant se confondent.
Le patrimoine du commerçant :
-Comprend ses biens personnels + ses biens professionnels
-Constitue le gage général de tous ses créanciers personnels et professionnels
L’ensemble des biens de la personne répond de l’ensemble de ses dettes.

C) L’ordre de priorité sur les biens :

Ce document peut être demandé par un banquier lors de la demande d’un prêt
professionnel. Le professionnel demande s’il peut proposer une liste en ordre de
priorité pour garantie d’un prêt.
Evidemment, il faut d’abord proposer les biens professionnels.

PAGE 36
LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE
D) Insaisissabilité du patrimoine immobilier non affecté à l’activité professionnelle :
Loi du 1er aout 2003 (loi Dutreil) : Protection de la résidence principale de
l’entrepreneur par la déclaration notariée d’insaisissabilité.
Loi de modernisation de l’économie du 4 août 2008 : étend la protection à
l’ensemble des biens immobiliers non affectés à l’usage professionnel.
Loi du 6 août 2015 (Loi Macron) : a rendu automatique l’insaisissabilité de la
résidence principale de l’entrepreneur (suppression de la déclaration notariée pour
la résidence principale mais maintenue pour les autres biens immobiliers).
Cela ne concerne que les créanciers professionnels.
Cela nécessite de faire une déclaration notariée, cela coûte cher !
Il faut aussi faire une mention spéciale sur le RCS ou sur le répertoire des métiers.

E) Le régime de l’entrepreneur individuel à responsabilité limitée (EIRL – Entreprise

Individuelle à Responsabilité Limitée) :
Tout entrepreneur individuel peut affecter à son activité professionnelle un
patrimoine séparé de son patrimoine personnel sans création de personne morale.

1- La possibilité de création d’un patrimoine d’affectation :

L’entrepreneur scinde son patrimoine en deux
Le patrimoine personnel garantit les créances personnelles de l’entrepreneur
Le patrimoine professionnel (affecté) garantit les créances professionnelles
L’entrepreneur doit faire une déclaration d’affectation des biens affectés à l’activité
professionnelle. Si l’affectation comprend des biens immobiliers, la déclaration se
fera sous forme d’acte notarié
Contenu du patrimoine d’affectation : les biens nécessaires et utilises à l’exercice
de l’activité professionnelle

2- Etendue de la protection et créanciers concernés :

L’affectation est opposable (applicable) : de plein droit, aux créanciers
professionnels dont la créance est née après le dépôt de la déclaration et qui ont
pour seul gage général le patrimoine affecté.

PAGE 37
LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE

Les règles communes à tous les contrats :

A) Le consentement des associés :
Il s’exprime le plus souvent pas la signature des statuts. Il faut que ce
consentement soit dépourvu de vices.

B) La capacité des associés :

Un mineur non émancipé ne peut pas devenir commerçant donc il ne peut pas être
associé dans les sociétés où cette qualité est requise, notamment dans les SNC.
En revanche, il peut être associé dans les autres sociétés et ses droits seront
exercés par ses parents ou son représentant légal.
Un mineur émancipé peut être commerçant sur autorisation du juge seulement.
Dans ce cas, il peut être associé dans toutes les sociétés.
Les majeurs protégés sous tutelle et sous curatelle ne peuvent pas être associés
dans les sociétés de personnes mais ils le peuvent dans les autres.
Le majeur sous sauvegarde de justice peut être associé dans toutes les sociétés.

C) Le contenu licite et certain :

Il doit être déterminé par les associés et il ne doit pas aller à l’encontre de l’ordre
public et des bonnes mœurs.

Les règles de constitution spécifiques aux contrats de sociétés :

A) La pluralité d’associés :
Au minimum il doit y avoir deux associés sauf pour l’EURL et la SASU.
Il n’y a pas de maximum pour les associés sauf pour les SARL qui doivent avoir 100
associés maximum.
Si la société est cotée en bourse, il faut qu’elle ait au minimum 7 associés.

PAGE 38
LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE
B) Les apports :
1) Trois catégories d’apports :

- Apport numéraire : c’est l’apport d’argent. Cette opération se fait en deux étapes :
la décision du montant de l’apport au moment de la rédaction des statuts, c’est la
souscription ; ensuite il y a le versement effectif de l’apport : c’est la libération. Ces
deux opérations ne sont pas concomitantes, elles ne se déroulent pas en même
temps car la société n’a pas forcément besoin de la somme totale en même temps.
L’apporteur en numéraire peut ne libérer que la moitié de l’apport au premier
versement, il faudra verser le reste de l’apport dans les 5 ans à venir.
Pour la SARL, l’apporteur peut verser 1/5 de son apport, le reste avant les 5 ans à
venir.
Les sommes apportées sont bloquées jusqu’à l’immatriculation de la société.

- Apport en nature : ce sont les biens autres que de l’argent. On peut apporter ici,
un droit de propriété, corporel (voiture, ordinateur, immeuble, etc.) ou incorporel
(droit sur une marque, un brevet, un logiciel, etc.). Tout ceci doit être évalué par un
commissaire aux apports qui va donner un avis pour évaluer le % des parts que
détient l’apporteur. C’est surtout le cas pour les sociétés à responsabilité limitée.
Cela évite aussi le risque de sous ou sur évaluation. Les associés ne sont pas
obligés de suivre l’avis du commissaire mais c’est au risques et périls de l’associé
en tort.
Pour un bien immobilier, l’apport ne peut être fait que par un notaire.

- Apport en industrie : c’est la mise à disposition par un associé de son activité, de

son savoir-faire, de son travail. Les statuts doivent préciser les prestations
attendues. Attention, ce n’est pas un contrat de travail.
L’associé aura alors des parts sociales, il aura donc droit à son pourcentage du
bénéfice. Ce sont des parts spéciales (droit dans l’entreprise + part du bénéfice).
L’apport en industrie ne peut pas entrer dans la comptabilisation du capital social,
mais, il y aura une part pour celui qui apporte en industrie qui dépend du coût par
exemple. Dans tous les cas, cette industrie sera évaluée.
Attention, les statuts doivent autoriser cet apport.

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LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE
2) Le capital social :
Le capital social est constitué des apports saisissables des associés. Le capital est
le gage des créanciers, il mesure la responsabilité des associés.
Les créanciers ne pourront saisir que le capital qui détermine les parts des
associés, leurs droits (aux bénéfices par exemple), leurs obligations. Il détermine
aussi les droits politiques, les droits de votes et donc de décisions.
Le capital est divisé en parts sociales ou en actions, en principe, 1 part ou 1 action =
1 vote (sauf exceptions).
La loi impose un capital mais elle n’impose pas de montant minimum sauf pour la
société anonyme qui doit avoir un capital minimum de 37000€.
Le capital intangible, c’est la notion de relative fixité. On peut augmenter le capital
mais il y a des formalités très importantes. Il peut y avoir une clause de variabilité
du capital qui permet de le modifier sans changement des statuts. Pour les
sociétés civiles, c’est l’apport en nature qui peut être modifié.

C) La participation des associés aux résultats :

1) Le partage des bénéfices ou la réalisation d’économies :
- Si pas de bénéfices au titre d’un exercice (= les comptes sont équilibrés ou
enregistrent des pertes) mais il y a une interdiction de distribuer des dividendes.
- Si la société réalise des bénéfices, ils peuvent être partagés entre les associés ou
mis en réserves
La répartition entre associés se fait en fonction de la part détenue dans le capital
social mais les associés peuvent prévoir une autre répartition. Si une clause prévoit
une répartition à parts égales c’est possible mais jamais pour une seule personne.

2) La contribution aux pertes :

Chaque associé contribue aux pertes à proportion de son apport dans la société à
risque limité.
Pour les associés d’une société à risque illimité, ils répondent indéfiniment des
dettes sociales.

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LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE
D) L’affectio-societatis :
C’est l’intention des associés de travailler ensemble sur un pied d’égalité au succès
de l’entreprise.
Une société crée de fait se sont des personnes qui se comportent comme des
associés mais qui n’ont pas signé ni rédigé de statuts.
Dans les statuts, il y a des clauses qui concernent l’objet social, le siège social, le
capital, la domiciliation, etc.
Dès que les statuts sont signés, la société est créée mais elle n’a pas encore de
personnalité juridique, il faut donc faire d’autres formalités.

L’acquisition d'une personnalité morale :

Une société n’acquiert sa personnalité juridique qu’après son immatriculation au

registre des commerces et sociétés.
Les formalités à faire sont quasiment identiques à celle de l’immatriculation d’un
commerçant. La différence sera que la société doit faire l’objet d’une publication
dans le journal d’annonce légal (un JAL). Dès que la société est immatriculée, elle
reçoit un extrait K-bis et un numéro SIRET. A cette réception, elle a un statut
juridique.
En principe, chaque associé est responsable des actes qu’il a conclu au nom et
pour le compte de la société avant son immatriculation. Cependant, la loi prévoit
un mécanisme qui permet à la société de reprendre à son compte et pour son
compte c’est-à-dire d’approuver les actes passées avant son immatriculation.
Les actes passés avant la signature des statuts (ex : ouverture d’un compte
bancaire) devront faire l’objet d’une liste annexée aux statuts et la signature des
statuts vaudra reprise de ces actes.
Pour les actes passés entre la signature des statuts et l’immatriculation ceci seront
repris par la société lors d’une assemblée générale du conseil administratif.
Les conséquences de l’immatriculation : la société devient une personne morale à
part entière cela signifie qu’elle dispose d’éléments d’identification, prévus dans
les statuts juridiques.

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LES DÉBUTS D'UN
CHEF D'ENTREPRISE

Les éléments d’identification commencent par le nom de la société (dénomination

sociale), sa domiciliation (siège social définit comme le lieu où se trouve les
organes de gestion et d’administration de la société, la nationalité (le rattachement
de la société à un droit national en fonction du siège social), etc.
La société va aussi avoir une capacité à agir. La capacité juridique de la société
dépend de son objet social (activités principales et annexes d’une société).
La société doit avoir une durée et cette durée est de maximum 99 ans
renouvelables.
La société a son propre patrimoine, actif : tous les biens acquis + droits (créances
sur les clients par exemple) puis le passif avec ses dettes et obligations. La
personne morale a son propre patrimoine, celui des associés n’intervient pas.

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RÉTROPLANNING

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RESPONSABILITÉ
SOCIÉTALE DE
L'ENTREPRISE

Comment Luxury Yacht Club répond-t-elle aux enjeux de la RSE ?

A) Social :
Nous favorisons l'utilisation des réseaux sociaux pour communiquer afin de
diminuer l'utilisation et la production des affiches, ce qui réduit l'impact
environnemental notamment le carbone.
Nous proposons diverses activités pour créer une vraie cohésion sociale avec
notre équipe, tels que des séminaires, des team-building par exemple. Ces
derniers augmentent la performance et l'attractivité de notre entreprise.

B) Économique :
Au niveau de la restauration, nos produits sont locaux, biologiques, issus du
commerce équitable, et de saison au maximum, très peu d'ingrédients
proviennent de d'autres pays.

C) Environnemental :
Notre entreprise limite l'impact environnemental de par le peu de production de
CO2. En effet, puisque notre yacht ne se déplace pas, nous ne polluons
pratiquement pas l'environnement. De plus, un système de navettes, et de
covoiturage est mis en place pour rejoindre le port.
Nous calculons la quantité de nourriture apportée par soirée afin d'éviter au
maximum le gaspillage. La nourriture non consommée est redistribuée dans des
refuges et associations. Le verre des bouteilles consommées est recyclé. Nous
trions également les déchets (bouteilles pour les softs), et économisons l’énérgie,
notamment avec l'utilisation de LED.

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RESPONSABILITÉ
SOCIÉTALE DE
L'ENTREPRISE

Nous limitons considérablement l'utilisation de plastique avec la charte Traiteur,

qui interdit l’utilisation de vaisselle et de contenants en plastique jetable lors des
événements.
Nous utilisons des produits probiotiques pour nettoyer le yacht. Ils ne
contiennent pas de produits chimiques, ne sont donc pas nocifs, et ne polluent
pas l’environnement.

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PRÉSENTATION DE
L'EQUIPE

Elisa AUBREE Ariane DESLANDES Maëlly TOUVIN

Pauline CARETTE Enzo NERAMBOURG Lucie SALVALAIO

Réunis autour d’une passion commune, nous aimons tous le voyage et les évènements entre
amis, en famille ou tout simplement en petits groupes.
De là est né un projet ambitieux réunissant l'évènementiel du luxe et du tourisme.

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BIBLIOGRAPHIE

https://www.invictus-corporate.com/site/la-responsabilite-sociale-des-entreprises-
rse/

https://www.wagrametvous.com/rse-conseils-pour-evenement-entreprise-
responsable/

https://www.francetransactions.com/actus/news-taux/croissance-du-pib-de-la-
france-en-2021-7-.html

https://www.inc-conso.fr/content/banque/pouvoir-dachat

https://www.insee.fr/fr/statistiques/2122401

https://france-inflation.com/index.php

https://www.insee.fr/fr/statistiques/5871518

https://www.vd.ch/toutes-les-actualites/news/15464i-janvier-2022-le-taux-de-
chomage-se-maintient-a-37/#:~:text=Janvier%202022%20%3A%20le%20taux%20de%
20chômage%20se,3%2C7%20%25%2C%20soit%20une%20baisse%20de%201%2C3%20p
oint.

https://www.insee.fr/fr/statistiques/2381476

https://www.etudes-et-analyses.com/blog/decryptage-economique/analyse-pestel-
pays-france-19-07-2021.htlm

https://www.generali.fr/professionnel/actu/transport-maritime-passagers-
obligations-assurances/

https://www.budget.gouv.fr/documentation/file-download/14281#page17

https://bpifrance-creation.fr/encyclopedie/aides-a-creation-a-reprise-
dentreprise/aides-a-linnovation/recapitulatif-principales

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 ISG
Toulouse
Programme
Business
Management
2
Projet encadré par le Dr. Farès HAYDER

présenté le
19 Mai 2022