BUSINESS PLAN

PRODUCTION, COMMERCIALISATION et
TRANSFORMATION DE DINDONS ET POULETS
BRAHMA DANS LA VILLE DE YAOUNDE

REDIGE PAR : DEREK NYING T.

Juillet 2023

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 SOMMAIRE

1. SYNTHÈSE PROJET ET PROMOTEUR .................................................................................4

2. FICHE DE PRÉSENTATION DU PROMOTEUR ....................... Error! Bookmark not defined.
CHAPITRE I : DESCRIPTION DU PROJET ....................................................................................5
I.1 GENÈSE DU PROJET ......................................................................................................6

I.2. VISION GLOBALE ET MISSION DU PROJET ......................................................................6

I.3. PRODUITS ET SERVICES PROPOSÉS PAR L’ENTREPRISE...................................................6

I.4. INTÉRÊT ET INNOVATION DU PROJET ............................................................................7

I.5. LA PROMOTRICE ET SON ÉQUIPE ...................................................................................7

I.6. ANALYSE FFOM DU PROJET ET DE SON ENVIRONNEMENTError! Bookmark not

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I.7. Identification des parties des prenantes .......................... Error! Bookmark not defined.

CHAPITRE II : ÉTUDE DE MARCHÉ ET PLAN MARKETING..........................................................9

II.1 ÉTUDE DE MARCHÉ .....................................................................................................10

II.1.1 CONTEXTE GÉNÉRAL ET TENDANCE DU MARCHÉ VISÉ............Error! Bookmark not

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II.1.2 LESCLIENTS ................................................................... Error! Bookmark not defined.

II.1.3 LES CONCURRENTS................................................... Error! Bookmark not defined.

II.2. PLAN MARKETING ......................................................................................................10

II.2.1 LE PRODUIT ..........................................................................................................10

II.2.2 LE PRIX .................................................................................................................10
II.2.3 LA PLACE ..............................................................................................................10
II.2.4 LE PROCESSUS ......................................................................................................10
II.2.5. LA PROMOTION ..................................................................................................11
II.2.6 LE PERSONNEL .....................................................................................................11
II.2.7 L’EVIDENCE PHYSIQUE .........................................................................................11
II.2.8. PLAN DE VENTES .................................................................................................12
CHAPITRE III : STRATÉGIE DE MISE EN ŒUVRE DU PROJET ....................................................14
III.1 STRATÉGIE DE MOBILISATION DES RESSOURCES HUMAINES ......................................14

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 III.2 STRATÉGIE DE PRODUCTION ......................................................................................14

III.2.1 Objectif : .............................................................................................................14

III.2.2 Itinéraire technique ou processus de production : .............................................14
III.2.3 Matériels et équipements : ..................................... Error! Bookmark not defined.
III.2.4 Calendrier de mise en œuvre du projet : ................ Error! Bookmark not defined.
III.2.5 Risques et mesures d’atténuation : ........................ Error! Bookmark not defined.
CHAPITRE IV : PLANIFICATION FINANCIÈRE ...........................................................................17
IV.1 ESTIMATION DES COÛTS UNITAIRES ..........................................................................17

IV.2 COÛTS D’ACHAT DES MATIÈRES CONSOMMÉES ............. Error! Bookmark not defined.

IV.4 INVESTISSEMENTS......................................................................................................18

IV.5 AMORTISSEMENTS .....................................................................................................19

IV.6.FRAIS GÉNÉRAUX .......................................................................................................21

IV.7 MASSE SALARIALE ......................................................................................................23

IV.8 BFR ................................................................................ Error! Bookmark not defined.

IV.10.PLAN DE TRÉSORERIE ANNEE 1 .................................... Error! Bookmark not defined.

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 1. SYNTHÈSE PROJET ET PROMOTEUR
PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE DINDONS ET POULETS
Titre du Projet BRAHMA DANS LA VILLE DE YAOUNDE

Région : CENTRE
Localisation du projet Bassin : YAOUNDE
Commune/village :SOA
Promoteur (s)
Nom(s) et prénom(s) : Nom(s) et prénom(s) :

DEREK NYING NANA LETISCIA EPIPHANIE

Tél : 697 432 765

Nom de l’entreprise : ……………………………….. Ltd 697 158 802

Coût

Montant Pourcentage

Coût du projet 100%

Synthèse : Le projet portera sur la
production et commercialisation ainsi
que la transformation de dindons et par
la suite le lancement d’une unité de
transformation pour augmenter la
chaine de valeur et assurer la
disponibilité a long terme.
Motivations
Vision de l’avenir
Points forts pour initier ce projet : maitrise de l’itinéraire
technique, capacité managériale commerciale et en étude
de marché; la disponibilité, maitrise de l’outil
informatique, de la communication et de la nouvelle
donne qu’offrent internet et les réseaux sociaux pour la
vente/commerce et principalement ma volonté de réussir.
Détermination à réussir et à participer à la lutte contre le
chômage et la faim dans ma communauté et dans le
monde (UN –SDGs)
Extension de la superficie et la capacité de production
après chaque année de production dans le but de créer
plus d’emplois et d’accroitre assez de capital pour lancer
une unité de production capable de fournir des produits
de qualités a des prix abordables le long de l’année et
dans le monde entier.

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CHAPITRE I : DESCRIPTION DU PROJET

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 CHAPITRE I : DESCRIPTION DU PROJET

I.1 GENÈSE DU PROJET

Ce projet est le fruit d’une passion pour l’agriculture et la quête pour l’amélioration de
l’alimentation dans mon pays et une motivation pour la création d’emplois afin de réduire le
chômage. Plusieurs années après mon cursus universitaire, l’insertion dans le monde
professionnel reste encore très difficile alors je me suis tournée vers l’entrepreneuriat
agropastoral après avoir suivi des séminaires de formation sur l’Entrepreneuriat Féminin et
la Création d’entreprises Agropastorales chez YOUNG AFRICAN CRAFTS ENTREPRENEURSHIP
INITIATIVE (YACEI). C’est ainsi que dans un premier temps j’ai opte pour la production et
commercialisation de la dinde qui est encore tres peu exploitée dans mon pays bien
qu’ayant beaucoup d’atouts.

I.2. VISION GLOBALE ET MISSION DU PROJET

 Énoncé de vision

Nous visons a bâtir une entreprise synonyme d’excellence avec pour objectif principal ;
des produits sains pour une alimentation saine a et la préservation de l’environnement. En
utilisant un modèle d’entreprise bien structuré, y compris l’utilisation de mains
expérimentées et qualifiées, avec pour objectif d’être parmi les 5 meilleurs élevages de
dindes et poulets Brahma au Cameroun dans une période de 5 ans à compter de la création
de l’entreprise, nous y arriverons. Nous respecterons les normes réglementaires établies par
les organismes de réglementation alimentaire pour assurer la sécurité des consommateurs.

 Énoncé de mission

Notre mission comprend l’expansion de nos services pour couvrir le territoire national et
la zone CEMAC dans un premier temps et une extension a travers le monde entier. Ceci vise
à atteindre la plus large portée de nos produits tout en augmentant nos ventes et notre
potentiel de profit en même temps.

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I.3. PRODUITS ET SERVICES PROPOSÉS PAR L’ENTREPRISE

Les produits et services que nous offrirons comprennent plusieurs aspects de l’industrie
de l’élevage de dindes. Celles-ci comprennent l’élevage de dinde à des fins commerciales, la
transformation de ces produits de dinde pour la vente sur le marché intérieur et
l’exportation, ainsi que la formation des personnes intéressées souhaitant acquérir les
compétences nécessaires à l’élevage de la dinde.

Nous fournirons également des services de vaccination a base de produits

biologiques/organiques pour d’autres élevages de dindons qui souhaitent ce service ainsi
que la production d’aliments.

I.4. INTÉRÊT ET INNOVATION DU PROJET

Notre entreprise a pour but de satisfaire la demande en commercialisant des
produits de volaille de très haute qualité a des prix abordables en approvisionnant plusieurs
niveaux de distribution dans notre pays ainsi que dans les pays voisins et satisfaire de ce fait
nos besoins financiers personnels, ; notre entreprise innovera dans la distribution à domicile
des clients qui passeront leurs commandes par téléphone et sur la plateforme numérique,
aussi en introduisant dans la ville de Yaoundé et ses environs, cette spéculation dinde qui n‘y
est pas vulgarisé.

I.5. AVANTAGES COMPETITIFS ET ANALYSE FFOM DU PROJET

Avantage compétitif

La majorité de dinde commercialisée sur le territoire national est importée et en morceaux.

Nous offrirons la possibilit2 d’avoir la dinde fraiche et/ou fumée a nos consommateurs
entière ou en morceau avec une grande assurance de la qualité. Nous avons un avantage
sur nos concurrents parce que nous nous engageons à fournir un bon rapport qualité-prix à
la création d’une chaîne de valeur, comme le traitement soigné de certains de nos produits,
ainsi que la garantie que tous nos produits subissent des tests rigoureux menés par notre
unité de contrôle de la qualité qui garantit qu’aucun produit défectueux ne parvient au
client.

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De plus, avec le temps nos conditions de travail seront de classe mondiale, car nous
investirons massivement pour nous assurer que l’environnement de travail de notre main-
d’œuvre est pris en charge de manière adéquate. Il s’agit d’encourager un plus grand
dévouement au travail. Des packages de rémunération attractifs comprenant des primes
seront disponibles pour notre personnel afin d’encourager un dévouement accru.

ANALYSE FFOM

Forces Faiblesses
 Ma volonté La peur de l’échec
 Ma passion pour l’agriculture Manque d’expérience
 Ma maîtrise de l’itinéraire technique
 Le soutien indéfectible de ma famille
Opportunités Menaces
 Demande croissante sur le marché  Vol
 Hausse des prix des autres produits d’élevage  Les maladies de la volaille
 Très peu ou inexistence de concurrence

Des mesures appropriées seront prises pour faire face aux menaces : la sensibilisation
des populations en vue de protéger la ferme contre le vol. Nous allons également suivre de
manière assidue notre exploitation et utiliser des produit organiques afin d’assurer la bonne
qualité.

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CHAPITRE II : ÉTUDE DE MARCHÉ ET PLAN MARKETING

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II.1 ÉTUDE DE MARCHÉ
Ceci sera présente de manière audiovisuelle ou dans un autre document
II.2. PLAN MARKETING

II.2.1 LE PRODUIT
L’entreprise mettra à la disposition de tous de la dinde de bonne qualité saine, calibré
selon les normes. Les sujets mangerons et ne seront traites qu’avec des produits bio a savoir
du neem, moringa etc.

II.2.2 LE PRIX
Les prix sont très souvent influencés par les variations des saisons et en fonction de
cette variation du marché avec les commerçants. Nous assurerons un rapport qualité prix
qu’importent les saisons. Le kilogramme de dinde sera facturé entre 2500 et 5000 XAF, le
dindon vivant vendu entre 15000 et 35000 en fonction de son age, sa mamturite et son
poid. Tant dis que les dindoneaux seront vendus entre 5000 et 10000XAF par sujet.

II.2.3 LA PLACE
L’entreprise sera localisée a Soa. J’ai choisi cette zone pour implanter mon entreprise du fait
de la disponibilité de vastes étendues de terres arables et des fermes déjà disponibles pour
location.

II.2.4 LE PROCESSUS

Position Description
Achat a la ferme Le client prend contact avec le promoteur,
une fois accordés sur le prix et les
mécanismes logistiques, il passe aux
champs récupérer sa marchandise
Livraison surplace Le client prend contact avec le promoteur,
une fois accordés sur le prix et les
mécanismes logistiques, l’entreprise va
livrer pour le client qui ne veut pas les
déplacer
Appel, publications réseaux sociaux et Appeler les clients, publier des images réelles
message et détaillées pour leur informer sur les
produits et leur évolution

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 Discutions sur le prix et la qualité des Les clients discutent le prix selon la saison,
produits la qualité et le prix de vente sur le marché

II.2.5. LA PROMOTION
Moyens Détails Coûts
Marketing direct
Internet Pour partager les informations sur la
L’entreprise et ses produits via les réseaux
sociaux (Facebook et groupe WhatsApp)
Téléphone (sms) Informer les clients de la disponibilité des 2500 frs/mois
de l’évolution de l’activité et du début des
ventes/ distribution.
Publicité à travers les radios communautaires de Yaoundé :
Prospectus Détails sur l’entreprise et les produits 5000/ mois
Promotion des ventes

II.2.6 LE PERSONNEL
Notre entreprise, jeune ne peut se permettre dans ses débuts de multiplier les
employés, de ce fait nous emploierons un ou trois fermiers permanents pour un début en
fonction du nombre de sujets et le(s) promoteur(s) assurerons les taches de
communication, livraison et vente durant toute la période d’implantation. Nous engagerons
la main d’œuvre temporaire pour les travaux lourds selon le besoin et les services d’un
comptable temporaire.

II.2.7 L’EVIDENCE PHYSIQUE

Notre entreprise sera localisable grâce à sa plaque signalétique, les employés
temporaires ou pas arborons tous l’uniforme complet estampillé au nom de l’entreprise.

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 II.2.8. PLAN DE VENTES

Les canaux de paiement à utiliser comprennent l’utilisation de toutes sortes de méthodes de paiement, les paiements MTN Mobile Money et
Orange Money, les virements bancaires en ligne et la réception de chèques, entre autres. Ceux-ci visent à offrir différentes options au client.

Produit Détail Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 Mois 7 Mois 8 Mois 9 Mois Mois Mois Total
10 11 12

Valeur totale
des ventes

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6

4
Cageots
3
valeur vente
Series 3
2

0
Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 Mois 7 Mois 8 Mois 9 Mois 10 Mois 11 Mois 12

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CHAPITRE III : STRATÉGIE DE MISE EN ŒUVRE DU PROJET

III.1 STRATÉGIE DE MOBILISATION DES RESSOURCES HUMAINES

Pour atteindre ses objectifs, notre entreprise aura besoin des personnes qualifiés de
bonne moralité et motivées. Pour son fonctionnement nous allons recruter nous un ou trois
fermiers permanents pour un début en fonction du nombre de sujets et le(s) promoteur(s)
assurerons les taches de communication, livraison et vente durant toute la période
d’implantation. Nous engagerons la main d’œuvre temporaire pour les travaux lourds selon le
besoin et les services d’un comptable temporaire. Ils seront recrutés dans la communauté afin
de donner une chance aux locaux de s’occuper et de gagner leur pain et les éloigner de leur
distraction phare qui est la consommation du ‘matango’, des whisky en sachets et du ‘njambo’.

III.2 STRATÉGIE DE PRODUCTION

III.2.1 Objectif :
Nous avons un objectif de départ de 100 tètes visant a atteindre 500 sujets a la fin de
la première année et 25000 sujets en 5 ans avec une capacité mensuelle minimale de 500
sujets.

III.2.2 Itinéraire technique ou processus de production :

L'élevage de dindes nécessite des connaissances et des compétences spécifiques. Les
petites dindes nécessitent une attention particulière, car. les dindes sont considérées comme
l'un des oiseaux les plus capricieux, dont l'élevage peut avoir lieu à la maison. Il est nécessaire
de garder les dindonneaux au chaud, la température de l'air ambiant dans les premiers jours
après l'éclosion des œufs doit être d'au moins 35-37 ° C.

L'ensemble de l'organisation doit inclure une liste d'étapes :

 achat de jeune bétail et méthodes de sa culture;
 bail foncier;
 installation d'un complexe avicole;
 acquisition, vitamines et traitements bio
 ventes de produits finis et/ou transformé

Mais il convient de rappeler qu'il n'est pas recommandé de garder de nombreuses dindes dans
un petit poulailler, cela peut entraîner une agression chez les oiseaux et une détérioration de la

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production d'œufs. Il est nécessaire d'allouer au moins 1 m² de sol dans le poulailler pour
garder 1 oiseau. La perche dans le poulailler est créée à raison de 50 cm d'espace pour

Pour éviter les blessures, vous pouvez couper les éperons et les griffes des pattes des individus.
Les dindes ont tendance à développer de la graisse corporelle. C'est pourquoi la marche
pendant la culture de ces oiseaux est vitale.

Le poulailler dans lequel se déroulera l'élevage des individus doit être construit confortable et
spacieux. il faut poser une litière profonde, pour plus de confort, mettre les mangeoires et
prévoir les emplacements pour les nids des poules. Lorsque le poulailler est entièrement
préparé, vous pouvez faire un plan du site sur lequel les individus marcheront.

La taille du site doit être planifiée en fonction du nombre d'oiseaux dans le troupeau. Le site
doit être clôturé et installé sur son territoire, des mangeoires et des abreuvoirs. Lors de la
compilation d'un plan d'affaires, estimez les montants qui seront dépensés mensuellement
pour l'alimentation. N'oubliez pas non plus d'ajouter au plan des coûts supplémentaires pour
les minéraux et les vitamines, qui seront ajoutés à l'alimentation des dindes.

CONSEILS

1. Changez régulièrement l'eau des abreuvoirs du poulailler et du site, l'eau doit être à
température ambiante;

2. Avoir sous la main tous les médicaments nécessaires en cas de maladie soudaine des
dindes ;

3. Les dindonneaux sont élevés à l'écart des autres oiseaux;

4. Il n'est pas recommandé d'utiliser des oiseaux de cette race comme poules;

5. Ne placez pas de hauts perchoirs à l'intérieur du poulailler;

6. Seuls les oiseaux actifs et en bonne santé doivent rester dans le troupeau pour
maintenir la population à la ferme;

7. La propreté est exigée dans le poulailler.

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Maladies infectieuses probables : 1. Variole. 2. Mycoplasmose respiratoire. 3. Vers. 4.
Histomonose. 5. Maladie de Newcastle. 6. Tuberculose. 7. Pasteurellose. II. Non infectieux : 1.
Hypovitaminose. 2. Goitre dur. 3. Rachitisme.

Nous vous présenterons plus de détails dans une présentation audio visuelle ou dans un
autre document

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CHAPITRE IV : PLANIFICATION FINANCIÈRE
IV.1 ESTIMATION DES COÛTS UNITAIRES

MONTANTS
Nature de l’immobilisation Année 2 Année 3
QTES PU Année 1
CHARGES IMMOBILISEES
Frais d'etablissement 1 160,000 165,000
Frais d'adhesion au réseau 1 20,000 20,000
Homologation de la ferme (regime
1 50,000 35,000
artisan)
TOTAL IMMOBILISATIONS
230,000
INCORPORELLES (A)
IMMOBILISATIONS CORPORELLES
Batiment pour Lancement location 12 25,000 300.000 300.000 300.000
Abreuvoir 1er 10 2,000 20,000
Abreuvoir 2ème âge 15 3,500 52,500
Mangeoire 1er 15 1,000 15,000
Mangeoire 2ème 17 2,500 42,500
Bâche en nylon rouleau 2 15,000 30,000
Caisses en plastique pour transport vente 2 25,000 50,000
Fut en plastique 1 25,000 25,000
Balance à aiguille 1 15,000 15,000
Balance pour Aliments 1 15.000 15.000
Pulvérisateur 1 20,000 20,000
Lampes solaire 3 15,000 45,000
brouette renforcée 1 25,000 25,000
Back / Fût de chauffauge 3 10,000 30,000
Termomètre MAXIMINI 1 10,000 10,000
Branchement electrique +câbles 1 40,000 40,000
TOTAL IMMOBILISATIONS CORPORELLES (B) 735.000 300.000 300.000
A+B 965.000 300.000 300.000

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IV.4 INVESTISSEMENTS
MONTANTS
Nature de l’immobilisation Année 2 Année 3
QTES PU Année 1
CHARGES IMMOBILISEES
Frais d'etablissement 1 160,000 165,000
Frais d'adhesion au réseau 1 20,000 20,000
Homologation de la ferme (regime
1 50,000 35,000
artisan)
TOTAL IMMOBILISATIONS
230,000
INCORPORELLES (A)
IMMOBILISATIONS CORPORELLES
Batiment pour Lancement location 12 25,000 300.000 300.000 300.000
Abreuvoir 1er 10 2,000 20,000
Abreuvoir 2ème âge 15 3,500 52,500
Mangeoire 1er 15 1,000 15,000
Mangeoire 2ème 17 2,500 42,500
Bâche en nylon rouleau 2 15,000 30,000
Caisses en plastique pour transport vente 2 25,000 50,000
Fut en plastique 1 25,000 25,000
Balance à aiguille 1 15,000 15,000
Balance pour Aliments 1 15.000 15.000
Pulvérisateur 1 20,000 20,000
Lampes solaire 3 15,000 45,000
brouette renforcée 1 25,000 25,000
Back / Fût de chauffauge 3 10,000 30,000
Termomètre MAXIMINI 1 10,000 10,000
Branchement electrique +câbles 1 40,000 40,000
TOTAL IMMOBILISATIONS CORPORELLES (B) 735.000 300.000 300.000
ACHAT DINDONNEAUX (C) 30 5.000 150.000
ALIMENT (D) 500.000
A+B+C+D 1.515.000 300.000 300.000

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 IV.5 AMORTISSEMENTS

TABLEAU DES AMORTISSEMENTS

Valeur Taux Nombre
DESIGNATIONS Année 1 Année 2 Année 3
d'origne % d'année
CHARGES IMMOBILISEES
Frais d'etablissement 20
160,000 5 8,000 8,000 8,000
Frais d'adhesion au réseau 10
20,000 10 2,000 2,000 2,000
Homologation de la ferme (regime artisan) 10
50,000 10 5.000 5.000 5.000
TOTAL IMMOBILISATIONS INCORPORELLES
- - -
IMMOBILISATIONS CORPORELLES
- - - -
12
Batiment pour Lancement LOCATION (m2)
300.000 5 MOIS 25.000 25.000 25.000
Abreuvoir 1er 3
20,000 33 6,667 6,667 6,667
Abreuvoir 2ème âge 3
52,500 33 17.500 17.500 17.500
5.000 5.000
Mangeoire 1er 3
15,000 33 5,000
Mangeoire 2ème 3
42,500 33 14,167 14,167 14,167
Bâche en nylon rouleau 2
30,000 50 15,000 15,000
Caisses en plastique pour transport vente 5
50,000 20 10,000 10,000 10,000
Fut en plastique 5
25,000 20 5,000 5,000 5,000
Balance à aiguille 3
15,000 33 5,000 5,000 5,000
Balance pour Aliments 3
15.000 33 5.000 5.000 5.000
Pulvérisateur 3
20,000 33 6,667 6,667 6,667
Lampes solaire 3
45,000 33 15,000 15,000 15,000
brouette renforcée 4
25,000 25 6,250 6,250 6,250
Back / Fût de chauffauge 3
30,000 33 10.000 10.000 10.000
Termomètre MAXIMINI 4
10,000 25 2,500 2,500 2,500
Branchement electrique +câbles 4
40,000 25 10,000 10,000 10,000
TOTAL DES AMORTISSEMENTS
2,012,000 173.751 173.751 173.751

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20 | P a g e
 IV.6.FRAIS GÉNÉRAUX
FRAIS GENERAUX 10% 10%
DESIGNATIONS MONTANTS
A1 A2 A3
Autres achats non stockés de matières et fournitures
Fournitures d’entretien non stockables(savon, détergent, eau de javel) 8,000 8,000 8,800
Fournitures de bureau 7,000 7,000 7,700
Petit matériel et outillage ( pelle, houe, bassine, machette, ,limes, etc) 20,000 20,000 22,000
matières consommables 0 0 0
Eau 15.000 15.000 15.000
Electricité 30,000 35,000 38,500
Vêtements et équipements professionnels(botte; blouse; cache nez; gang) 15,000 15,000 16,500
Autres énergies 0 0 0
Achats d’emballages 0 0 0
Emballages perdues 0 0
Total autres achats T1 95,000 100,000 108,500
Transport
Transport sur ventes 27,000 36,000 60,000
Transport sur achats 28,800 38,400 64,000
Transport de plis 0 0
Voyages et déplacements 0 0 0
Autres frais de transport 0 0 0
Total transports consommés T2 55,800 74,400 124,000
Services extérieurs A.
sous-traitance générale (veterinaire) 40,000 44,000 48,400
Location et charges locatives 0 0 0
Entretiens et réparations / Réfection  0 0 0

21 | P a g e
Maintenance 0 0
Primes d’assurance 0 0
Études, recherches et documentation (Photocopies, livres, Journaux) 0 0 0
Publicité publications et relations publiques 0 0
Affranchissement 0 0
Téléphone, fax, autres courriers électroniques 24,000 24,000 26,400
Services extérieurs B. 0 0 0
Frais bancaires (*) 24,000 24,000 24,000
Rémunération d’intermédiaires et de conseils 0 0 0
Frais de formation du personnel  0 0 0
Rémunérations du personnel extérieur à l’entreprise 0 0 0
Autres charges externes (Suivi vétérinaire) 0 0
Total services extérieurs T3 88,000 92,000 98,800
Total consommations intermédiaires en provenance des tiers (t1+t2+t3) 238,800 266,400 331,300
(*) On suppose des frais de tenue de compte et agios de 2000 FCFA/mois, soit 24 000 FCFA/an.

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 IV.7 MASSE SALARIALE
Poste/fonction Effectif Salaire par mois Charges Total par mois Total annuel
Promoteur(technicien) 1 45.000 5.828 50.828 609.930
Assistant de production 1 35.000 4.533 39.533 474.390
Total 90.360 1.084.320

Projections à 3 ans
masse salariale Eff. Année 1 Année 2 Année 3
Promoteur(technicien) 1 609.930 609.930 652.625
Assistant de production - 474.390 507.597
Total 609.930 1.084.320 1.160.222
5% 7% Augmentation du salaire

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IV.19.COMPTE DE RÉSULTATS SUR 03 ANS
Année 1 Année 2 Année 3
Chiffre d'affaires
Vente des fruits 4.320.000 9.450.000 16.200.000

Total CA 4.320.000 9.450.000 16.200.000

Achats de matières consommées 2.707.200 5.922.000 10.152.000
Marge brute 1.612.800 3.528.000 6.048.000
Total frais généraux 298.000 464.400 557.280
Valeur ajoutée 1.314.800 3.063.600 5.490.720
Charges du personnel 609.930 1.084.320 1.160.222
Frais financiers sur crédit 144.839
Excédent brut d'exploitation 560.031 1.979.280 4.330.498
Dotation aux amortissements 469.500 469.500 469.500
Résultat d'exploitation 90.531 1.509.780 3.860.998
Capacité d'autofinancement (CAF)560.031 1.979.280 4.330.498

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