Boucherie moderne

ANKA SOGO
Présentation et faisabilité du projet

Bonjour,Je vous remercie de votre intérêt pour notre projet de boucherie moderne. Nous
sommes ravis de vous présenter notre plan d'affaires et de répondre à toutes vos
questions.Notre projet consiste à ouvrir une boucherie moderne dans la ville de Bamako ,
offrant une sélection de viandes de qualité supérieure, des produits frais et conservé . Nous
visons à satisfaire les besoins de la communauté en proposant une alternative saine et de
qualité aux options de viande industrielles actuellement disponibles dans la région.Notre
étude de marché a montré que la demande pour des viandes de qualité supérieure est en
croissance constante dans notre région, et nous croyons que notre boucherie moderne est
bien positionnée pour répondre à cette demande en proposant une sélection de viandes de
qualité supérieure provenant d'élevages locaux et éthiques. Nous offrirons également des
produits frais tels que des saucisses , des filets de boeuf des cuisses de poulet du poisson et
tout autre produit dérivé de ces viandes pour répondre aux besoins de nos clients pressés.
Matériels Nécessaires
Balance de cuisine
professionnelle
Scie à os électrique
Table de découpage
Mélangeur de viande
Hachoir à viande
 Sondage
• Quelle est la quantité de viande que vous consommez par jour ?
• Pensez vous que le prix du kilo de la viande est elle raisonnable ?
• Pensez vous que le prix du kilo du poulet est elle raisonnable
• La qualité de la viande est elle importante vous ?
• Que préférez vous entre la chair rouge et la chair blanche ?
• Que préférez vous entre la chair fraîche et la chair en conserve ?
• Vous êtes plus vente à emporter ou livraison à domicile ?
• Quelle sorte de viande mangez vous ?
• Mangez vous de la viande tout les jours ?
• Quel est le meilleur emplacement selon vous ?
• Pensez que ce serait un bon investissement ?
• Que devons nous améliorer pour éliminer la concurrence ?
• Quelle stratégie de communication nous suggérez vous ?
• Une application pour commander est elle nécessaire d’après vous ?
 Visite d’entreprise
Nous avons convenu de sélectionner 2 à 3 entreprise similaires pour
faire un recueil d’informations pour la réalisation de notre projet
Sources d’inspiration
 Présentation du local

 https://youtu.be/lDqwew8TKgo
 https://youtube.com/watch?v=7bBb4dbpTSI&feature=share
Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et discuter de
toutes les opportunités d’investissement. Merci encore pour votre temps et votre
intérêt.