BUSINESS PLAN

PRODUCTION DE LA TOMATE EN FRUITS SUR DOUZE CYCLES

D’EXPLOITATIONS D’1Ha CHACUN AVEC UN MOIS D’ECART DANS LES
DEPARTEMENTS DU NDE ET DE LA MENOUA REGION DE L’OUEST
CAMEROUN

PAR :

Ing DJIYA FANKEM ARMEL

E-mail armeldjiyaf@gmail.com

Tél 694754883 651890841

ANNEE -2023
Table des matières
LISTES DES TABLEAUX.............................................................................................................................4
RESUME EXECUTIF..................................................................................................................................5
EXECUTIVE SUMMARY............................................................................................................................6
I CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU PROJET........................................................................................7
II ETUDE MARKETING.............................................................................................................................8
1 Etude de marche................................................................................................................................8
a) Analyse de la clientèle........................................................................................................................8
b) analyse de l'offre................................................................................................................................9
c) analyse de la concurrence..................................................................................................................9
2 Marketing stratégique......................................................................................................................10
a- la cible..............................................................................................................................................10
b segmentation du marché..................................................................................................................10
3 Stratégie commerciale......................................................................................................................10
b la politique du prix............................................................................................................................11
c la politique de la place......................................................................................................................11
d- la politique de promotion................................................................................................................11
4 - Plan prévisionnel des ventes...........................................................................................................11
III MONTAGE TECHNIQUE...................................................................................................................12
1- Lieux d’Implantation.....................................................................................................................12
2- Objectifs de production................................................................................................................12
3- Infrastructures..............................................................................................................................12
4- Equipements.................................................................................................................................12
5- les intrants....................................................................................................................................13
6- Ressources humaines...................................................................................................................13
7- Processus de production..............................................................................................................13
8- Choix du statut.............................................................................................................................15
9- Gestion de l’environnement.........................................................................................................15
IV ANALYSE FINANCIERE.......................................................................................................................16
1- Tableau des investissements........................................................................................................16
2- Tableau des amortissements prévisionnels de 2024....................................................................18
3- Tableau des achats consommés, des frais généraux et de la mains d’œuvre...............................21

2
4- Tableau des couts unitaires..........................................................................................................22
5- Tableau des charges salariales......................................................................................................22
6- COMPTE D’AMORTISSEMENT EMPRUNT.....................................................................................22
7- TABLEAU DE DETERMINATION DU BESOIN EN FOND DE ROULEMENT (BFR) DE LA PREMIERE
ANNEE D’EXPLOITATION......................................................................................................................23
8- Tableau du cout du projet............................................................................................................24
9- COMPTE DE RÉSULTAT PREVISIONNEL AU 31/12/2024................................................................25
10- Tableau de flux de trésorerie....................................................................................................26
11- CHARGES PRÉVISIONNELLES PAR ACTIVITÉ EN 2024................................................................27
12- COMPTE D'EXPLOITATION PRÉVISIONNEL D’UN CYCLE............................................................29
V – QUELQUES INDICATEURS DE PERFORMANCE................................................................................29
c) CALCUL DU SEUIL DE RETABILITE.................................................................................................30

3
 LISTES DES TABLEAUX
Tableau 1 : TABLEAU EXPLICATIF DU CYCLE DE PRODUCTION.......................................14

4
 RESUME EXECUTIF
Le projet consiste au travers d’une société à responsabilité limité intitulée ‘’
TOMATE PLUS’’ a la production de la tomates en fruit sur toute l'année à raison de
douze cycles successifs effectuées chaque début de mois a compté du 01-01-2024.
Nous aurons donc pour ce fait un rendement pour la première année douze cycles
de productions qui correspondront à huit récoltes avec une première qui est
attendue pour le 01-05-2024, et par la suite des 2025 douze récoltes et douze
productions ceci sur un cycle expérimental total de 5ans 4mois. Ces différentes
productions seront réalisées pour un début sur 1ha chacune reparties sur six cites
distincts sis à ‘’Lithieu’’ par Foreke Dschang sur 2ha, ‘’Lap ‘’ par Foto sur 1ha,
‘’Zemla’’ par Bamendou 1ha et ‘’Bazou’’ par Bangante 2ha. Il est important de
mentionne que le promoteur de ce projet est un jeune étudiant de la FASA à
l'université de Dschang niveau IV au département de Socio- Economie Rurale et
Vulgarisation Agricole. Pour mener à bien ce projet le promoteur compte sur des
fonds propres pour un montant de 34049500 FCFA et faire recourt à un crédit
bancaire de 5000000 FCFA au taux de 10% l’an sur cinq ans. Les capitaux
permanents de départ seront donc évalués à 39049500 FCFA et servirons à financer
les immobilisations pour 23558000 FCFA. La variété de semences utilisée ici pour le
rendement qualitatif et quantitatif est la variété appelée RIO POWER à raison de
200g pour 30000 pieds à l'hectare avec une production estime à 2000 cagots. Pour
les douze productions attendues 24000g de semences seront nécessaires à fin
d’avoir les 360000 plants qu’il nous faut pour atteindre les 24000 cagots souhaités
par cycle d’un an il est important de noter que la première année l’on ne pourra
récolter que 16000 cagots du faite du décalage entre la germination et la récolte soit
quatre mois qui correspond à quatre récoltes. Avec un RESULTAT NET a la
première année s’ élevant à 9216126,7 FCFA il est issu d’un CHIFFRE D’AFFAIRE
de 80000000 FCFA pour des Achats Consommés de 39635500 FCFA une MARGE
BRUTE 40364500 FCFA , des Frais Généraux s’évaluant à 4680000 FCFA pour une
VALEUR AJOUTE de 35684500 FCFA des Charges Salariale de 17040000FCFA
qui a conduit vers un EXCEDENT BRUT D’EXPLOITATION de 18644500 FCFA sur
lequel se sont apposes des Amortissement de 4389087 FCFA et on a donc un
RESULTAT D’EXPLOITATION de 14255413 FCFA puis déduction des Charges
Financières de 500000 FCFA et le pour un RESULTAT COURANT AVANT IMPOT
de 13755413FCFA et un Impôt sur les Société de 4539286,3 FCFA

5
 EXECUTIVE SUMMARY
The project consists through a limited liability company called ‘’TOMATO PLUS’’ to the
production of tomatoes in fruit over the whole year at a rate of twelve successive cycles
carried out each beginning of month has counted from 01-01-2024. We will thus have for this
fact a return for the first year twelve cycles of productions which will correspond to eight
harvests with a first one which is awaited for the 01-05-2024, and thereafter of the 2025
twelve harvests and twelve productions this on a total experimental cycle of 5years 4mois.
These different productions will be realized for a beginning on 1ha each distributed on six
distinct sites located at ‘’Lithieu’’ by Foreke Dschang on 2ha, ‘’Lap’’ by Foto on 1ha, ‘’Zemla’’
by Bamendou 1ha and ‘’Bazou’’ by Bangante 2ha. It is important to mention that the
promoter of this project is a young student of the FASA at the University of Dschang level IV
in the department of Rural Socio-Economics and Agricultural Extension. To carry out this
project, the promoter is counting on own funds for an amount of 340,495,000 FCFA and a
bank loan of 500,000 FCFA at a rate of 10% per year for five years. The initial permanent
capital will therefore be evaluated at 390,495,000 FCFA and will be used to finance the fixed
assets for 23,558,000 FCFA. The seed variety used here for the qualitative and quantitative
yield is the variety called RIO POWER at a rate of 200g for 30,000 plants per hectare with an
estimated production of 2,000 bins. For the twelve expected productions 24000g of seeds
will be necessary to have the 360000 plants that we need to reach the 24000 cagots desired
by cycle of one year it is important to note that the first year we will be able to harvest only
16000 cagots because of the delay between the germination and the harvest that is to say
four months which corresponds to four harvests. With a NET RESULT for the first year
amounting to 9216126,7 FCFA, it comes from a TURNOVER of 80000000 FCFA for
consumed purchases of 39635500 FCFA and a GROSS MARGIN of 40364500 FCFA,
General expenses evaluated at 4680000 FCFA for an ADDED VALUE of 35684500 FCFA
Salary expenses of 17040000FCFA which led to a GROSS OPERATING SURPLUS of
18644500 FCFA on which depreciation was applied of 4389087 FCFA and we thus have an
OPERATING RESULT of 14255413 FCFA then deduction of the Financial Expenses of
500000 FCFA and the for a CURRENT RESULT BEFORE TAX of 13755413FCFA and a
Company Tax of 4539286,3 FCFA

6
 I CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU PROJET
Depuis l'atteinte de l'initiative PPTE en 2008 le Cameroun est dans un
processus de redynamisation de son économie et cela passe par une agriculture
forte et bien structurée. C'est dans cette optique que le président de la république à
travers son gouvernement a lancé de vastes programmes en élevage et agriculture
en générale et élevage et agriculture de seconde génération en particulier ceci
passant par une implication forte et continue de la jeunesse qu'il essaye de finance à
travers divers organismes tel que le PRODDEL (pour l'élevage), ACEFA en
( agriculture ) dans la mesure ou la professionnalisation et l'entrepreneuriat sont les
nouveaux axes permettant une insertion plus rapide dans la société Camerounaise
et au vue de nos observations nous avons remarqué l'importance des cultures
maraichères dans l'alimentation Camerounaise et le fort potentiel économique de
cette filière. C'est dans cet aillant que nous avons constaté que la tomate avec une
consommation annuelle moyenne de 45kg par habitant est la culture la plus
demandée sur le marché avec un fort potentiel économique. Afin de pallier aux
problèmes de prix instables et de mieux maitriser la filière nous avons décidé
d’effectuer une production continue sur douze mois et huit récoltes pour la première
année avant de passer à douze récoltes pour les années suivantes. Il convient de
rappeler que la filière tomate est la filière maraichère avec le plus grand potentiel
économique pour une production moyenne estimé à 889800 tonnes avec taux de
croissance de 9,3% dans la sous-région Afrique centrale et le Cameroun est le
principal fournisseur de la zone car la maitrise du secteur n'est plus à démontrer

7
 II ETUDE MARKETING

1 Etude de marche
L’ étude de marché nous permettra de déterminer les besoins réels des
consommateurs et définir les plans d'action à entreprendre afin de répondre
efficacement à toutes les éventualités.

a) Analyse de la clientèle
Une analyse qualitative et quantitative du marché a été réalisée par nous sur une
période d’un mois

 Analyse qualitative

Ici nous avons pu déterminer le type de client et les différents besoins qu'ils
expriment. Les types : semi-grossiste, restaurants, grossistes, exportateurs,
supermarché, hôtels

 Les grossistes ce sont les autres revendeurs des grands marchés

Sandaga et Mfoundi
 Les semi-grossistes : ce sont les revendeurs des marches des deux
zones, d'implantations ainsi que les petits marchés de Douala,
Bafoussam, banganté, Bandjoun, Bafia, et Yaounde
 Les exportateurs vendeurs vers le Nigeria, le Gabon, la Guinée
Equatoriale
 Les restaurants c'est l'ensemble des restaurants des villes de Dschang
Bafoussam, Bandjoun, Bangante, Yaounde, et Douala
 Les hotels à travers leur restaurant qui recherchent des produits de
qualité
 Les supermarchés : ensemble des supermarchés carrefour, santa
lucia, super u et autres
 Analyse quantitative

Elle consiste à dénombrer les clients

8
 RECAPITULATIF DES CLIENTS
ELEMENTS NOMBRES
GROSSISTES 25
SEMI-GROSSISTES 100
EXPORTATEURS 10
SUPERMARCHES 20
HOTELS 80
RESTAUTANTS 100
TOTAL 335

 Besoins des consommateurs

La grande partie des clients recherchent les produits à fruit bien rouges, fermes et
qui peuvent mettre le plus long possible une fois récolté

b) analyse de l'offre
Avec une production annuelle estimée à 889800 tonnes et un taux de croissance de
9,3% la tomate est la culture maraîchère la plus consommée au Cameroun et dans
la sous-région Afrique centrale en 2022. Il est important de noter malgré le fait que la
production semble importante la demande l'est d'autant plus surtout pour des
produits de qualité nettement demande par les restaurants les supermarchés et les
exportateurs et encore en saison pluvieuse. Pour répondre à cette demande forte
nous devons nous appuyé sur des fournisseurs d’intrants de qualité et en quantité
suffisante

c) analyse de la concurrence
Il y a deux types de concurrents détectés les concurrents directs et les concurrents
indirects

o concurrence directe

Comme concurrent direct nous pouvons mentionnée les

- Producteurs professionnels de la même zone ce sont nos principaux

concurrents car ils disposent des mêmes avantages liés à la zone
agrologique à l'expérience
- Producteur professionnel d'autres zones ils sont susceptibles de nous
concurrencer au niveau des clients car produisent des fruits de bonnes
qualités

9
 - Producteurs artisanaux : ils produisent a faible quantité et généralement ont
pour client les marchés;
- Grossistes ce sont les vendeurs en gros qui se retrouvent souvent sur les
mêmes marchés que nous.
- Producteurs industriels composes des entreprises produisant la tomate
manufacturée en sachet et en boite
- Importateurs : ce sont les entreprises qui importent la tomate en conserves
pour le vendre sur le marché Camerounais.
o les concurrents indirects

On a les autres produits pouvant remplacer la tomate dans la cuisine à savoir les
poireaux, céleris carottes etc..

2 Marketing stratégique

a- la cible
La loi de l'offre et de la demande est l'élément fondamental qui nous permettra de
déterminer la clientèle cible. De ce fait on notera que la cible est l'ensemble de
personnes susceptibles de consommer nos produits. Nous les avons donc regroupé
au nombre de cinq

b segmentation du marché
Elle consiste en la division du marché en fonction du type de consommateurs

- Consommateurs réels il s'agit des individus qui consomment déjà les

produits : les commerçants, les restaurants, les exportateurs, etc.
- Non consommateurs relatifs : il s'agit des individus qui n'achètent pas les
produits actuellement mais qui sont susceptibles de devenir les
consommateurs

3 Stratégie commerciale
La politique marketing sur laquelle nous nous sommes basé est le marketing mix
qui est défini comme la politique de produits, la politique de la place, la politique du
prix et la politique de la promotion

a la politique de produits

10
 les produits que nous allons mettre sur le marché sont des produits de qualité
supérieure qui répondrons aux attentes des consommateurs à savoir des fruits bien
fermes avec de belles formes et une couleur bien rouge avec un bon calibre de fruits.

b la politique du prix
Nos clients principaux pouvant être classé dans la catégorie de clients haut de
gammes nous allons appliquer un prix moyen en fonction de la qualité et du cout de
production des produit de 5000FCFA

c la politique de la place
Pour assurer la commercialisation de nos produits nous utiliserons deux circuits de
distributions

 Circuit de distributions moyen nous utiliserons notre véhicule pour

acheminer les produits vers les différents points d'écoulement
 Circuit de distribution long nous allons vendre une partie de la production
bord champ aux exportateurs

d- la politique de promotion
La communication marketing consistera à rencontrer les différents clients et faire
une promotion de nos produits en mettant un accent sur la qualité des fruits qui sont
bien rouge et fermes

4 - Plan prévisionnel des ventes

En fonction de la production prévue et du prix de vente arrêté nos prévisions de
vente sont les suivantes

ÉLÉMENTS QUANTITE P.UNITAIR MONTANT

S E S

CYCLE 2000 5000 10000000

ANNUEL 16000 5000 80000000

11
 III MONTAGE TECHNIQUE

1- Lieux d’Implantation
Notre projet est situé dans la région de l’ouest Cameroun précisément dans les
départements du NDE pour une superficie de 2ha 300 m2 et de la MENOUA sur
quatre cite Lithieu 2h500 m2 ; Lap 1ha et Zemla 1ha

2- Objectifs de production
Notre objectif de production est de pouvoir dans un premier dans produire 2000
cagots de tomates chaque mois durant la face initiale du projet qui est de 5ans avant
de pouvoir passer à des quantités plus importante dans un processus similaire, ceci
passera par une bonne maitrise de notre cycle de production en générale et de la
plante elle-même

3- Infrastructures
Afin de pourvoir gérer à temps et sans se retrouver pendant la production avec les
problèmes d’indisponibilités des matières nous allons construire sur les sites de
Bangante un magasin avec bureau sur 150 m2 et à Lithieu un magasin comprenant
des bureaux et parking qui fera office de siège de la société sur une superficie de
280m2

4- Equipements
Pour mener à bien un projet d’une telle envergure ils convient de posséder les
matériaux et équipements adéquats c’est pour cela que nous allons dès le départ
acquérir pour le compte de l’exploitation

-un camion de dyna 350 qui nous servira principalement pour les livraisons de
grandes commandes vers nos points de ventes ;
-un véhicule pick-up pour acheminer les intrants et faire les petites livraisons ;
- des pousse –pousses, brouettes pour la mobilité en champ
- des pulvérisateurs pour les traitements
- des motos pompes tuyaux et tourniquais pour les éventuelles périodes de
pénuries d’eau
- des houes, machettes, pioches, bottes, pelles, gants, blousses, et autres pour le
travail en champ

12
 5- les intrants
Les différents intrants que nous allons utiliser sont ceux se trouvant sur le marché et
de bonne qualité

- Engrais nous utiliseront le 14-23-14 ainsi que le 12-14-19

- Insecticides nous utiliserons du chlopyriforce ethil, de la lamda cyalotrine et
- Engrais foliaire nous utiliseront du 30-10-10, 11-46-14, et le 5-5-45 au differentes
phases de production à fin d’ameriolrer la productivité
- Les fongicides le mancozeb 80 sera notre fongicide de contact et le banko plus
le fongicide systémique les deux types seront associes simultanément pour une
meilleure prévention et lutte phyto
- Les herbicides systémiques pour la préparation des espaces et l’herbicide
sélectif métropole pour le désherbage en culture proprement dite
- Les nématodes c’est le kunter qui sera utilisé au germoir et en repiquage pour
lutter contre les nématodes qui sont très néfastes une fois installe

6- Ressources humaines
ÉLÉMENTS NOMBRE
S

OUVRIERS 20

TECHNICIEN 01

COMPTABLE 01

7- Processus de production

Notre objectif de production étant d’avoir douze cycles de production chaque

mois ; nous allons donc faire en sorte que chaque cycle que nous lançons en
début de chaque mois soit sur un site différent et sur superficie de 1ha et comme
point de départ se sera lithieu et puis bangante le mois suivant, après zemla et lap
à la fin et l’ on recommencera sur les autres 1ha restant à bangante et lithieu
avant de revenir sur lap et zemla et ainsi de suite avec des phases qui seront
simultanées par moment germination repiquage buttage sarclage et récolte. Afin
de mieux représenter cela nous avons dressé le tableau suivant

13
 Tableau 1 : TABLEAU EXPLICATIF DU CYCLE DE PRODUCTION

CYCLE J F M A M J J A S O N D
PRODUCTION

I ER CYCLE G RP B S R

II EMECYCLE G R B S R
P

III EME CYCLE G RP B S R

IV EME CYCLE G R B S R
P

V EME CYCLE G R B S R
P

VI EME CYCLE G R B S R
P

VII EMECYCLE G R B S R
P

VIII EME CYCLE G R B S R

P

IX EME CYCLE G R B S
P

X EME CYCLE G R B
P

XI EME CYCLE G R
P

XII EME CYCLE G

14
 FIN DE RECOLTE
2025

FIN IX EME CYCLE R

FIN X EME CYCLE S R

FIN XI EME CYCLE B S R

FIN XII EME CYCLE R B S R

P

GERMINATION ET PREPARATION DU TERRAN

REPIQUAGE

BUTAGE

SARCLAGE

RECOLTE

8- Choix du statut
Nous avons décidé pour notre exploitation de nous constituer en Société A
Responsabilité Limite. Car c’est une des forme juridique qui permet à son fondateur
de pouvoir être le seul actionnaire et bénéficier des avantages et outils d’une SA

9- Gestion de l’environnement
Afin d’avoir un impact environnementale le moins négatif possible nous nous
arrangerons à utiliser les produits homologues respectant les normes et les utilise
de façon à ce que l’impact ne sois pas très significatif

15
 IV ANALYSE FINANCIERE

1- Tableau des investissements

DESIGNATIONS QUANTIT P. MONTAN DUREE DATES
ES UNITAIRE TS DE VIE D'ACQUISITI
S ONS
IMMOBILISATIO 600000
N
INCORPORELLE
FRAIS 25000 250000 05 01/01/2024
D’ETABLISSEME 0 ans
NT
EtTUDE DE 01 150000 150000 05ans 01 01 2024
FAISABILITE
PUBLICITE 01 200000 200000 05ans 01 01 2024
IMMOBILISATIO 27958000
NS
CORPORELLES
INSTALLATIONS 8500000

TERRAIN I 01 30000 20 01/01/2024

00 ans
TERRAIN II 01 20000 400000 20 01/01/2024
0 ans

16
MAGASIN 01 1000000 100000 10 01/01/2024
0 ans
MAGASIN II 01 500000 500000 10 01 01 2024
ans
MATERIEL DE 15500000
TRANSPORT
PICK UP 01 5000000 500000 08 01/01/2024
0 ans
DINA 350 01 1000000 1000000 05ans 01/01/2024
0 0
POUSSE – 04 75000 30000 10ans 01/01/2024
POUSSE 0
BROUETTES 08 25000 20000 05ans 01/01/2024
0
MATERIEL ET 150000
MOBILIER DE
BUREAU
MOBILIER DE 01 10000 100000 04ans 01/01/2024
BUREAU 0
MATERIEL DE 01 50000 50000 04ans 01/01/2024
BUREAU
MATERIELS ET 3808000
OUTILLAGES
MOTO POMPE 04 200000 80000 05ans 01/01/2024
0
FUTS 8 16000 128000 05ans 01/01/2024
PULVÉRISATEU 20 25000 50000 04ans 01/01/2024
R 0
TOURNEQUAIN 100 2500 25000 05ans 01/01/2024
0
TUYAUX 200 2500 50000 04ans 01/01/2024
0
MOTO POMPE 04 200000 80000 05ans 01/01/2024

17
 0
MASQUE 20 4000 8000 02 ans 01/03/2024
PROTECTION 0
SEAUX 50 1000 5000 02ans 01/01/2024
0
PIOCHES 10 4000 40000 04ans 01/01/2024
GANTS 20 1000 2000 02ans 01/01/2024
0
COMBINAISON 20 5000 100000 04ans 01/01/2024
BOTTES 20 5000 100000 02ans 01/01/2024
MACHETTE 40 5000 200000 20ans 01/01/2024
HOUES 40 4000 160000 04ans 01/01/2024
PELLES 20 3000 60000 05ans 01/01/2024
LIMES 20 1000 20000 04ans 01/01/2024
TOTAL 28558000
IMMOBILISATIO
N
Les investissements en équipements s’elevent à 28558000FCFAreparti en
immobilisations incorporelles 600000FCFA, installation 8500000FCFA , matériels
detransport 15500000FCFA, materiels et mobiliers de bureau 150000FCFA,
matériels et outillages 3808000FCFA

2- Tableau des amortissements prévisionnels de 2024

ÉLÉMENTS V.ORIGINE DUREE DE AMORTS VNC
S VIE

IMMOBILISATION 600000 120000 480000

INCORPORELLE
FRAIS 250000 05ans 50000 200000
D’ETABLISSEMENT
ETUDE DE FAISABILITE 150000 05ans 30000 120000

PUBLICITE 200000 05ans 40000 160000

18
IMMOBILISATIONS 32958000 4269087 28688913
CORPORELLES
INSTALLATIONS 8500000 500000 8000000

TERRAIN I 3000000 20ans 150000 2850000

TERRAIN II 4000000 20ans 200000 3800000

MAGASIN 1000000 10ans 100000 900000

MAGASIN II 500000 10ans 50000 450000

MATERIEL DE 15500000 194500 13555000

TRANSPORT 0

PICK UP 5000000 08ans 62500 4375000

0

DINA 350 10000000 08ans 125000 8750000

0

POUSSE- POUSSE 300000 10ans 30000 270000

BROUETTES 200000 05ans 40000 160000

IMMOBILISSATION 5000000 818987 4181013

FINANCIERE
EMPRUNT 5000000 818987 4181013

MATERIEL ET MOBILIER 150000 37500 112500

DE BUREAU
MOBILIER DE BUREAU 100000 04ans 25000 75000

MATERIEL DE BUREAU 50000 04ans 12500 37500

MATERIELS ET 3808000 967600 2840400

OUTILLAGES
MOTO POMPE 800000 05ans 160000 640000

FUTS 128000 05ans 25600 102400

19
 PULVÉRISATEUR 500000 04ans 125000 375000

TOURNEQUAIN 250000 05ans 50000 200000

TUYAUX 500000 04ans 125000 375000

MOTO POMPE 800000 05ans 160000 640000

MASQUE PROTECTION 80000 02 ans 40000 40000

SEAUX 50000 02ans 25000 25000

PIOCHES 40000 04ans 10000 30000

GANTS 20000 02ans 10000 10000

COMBINAISON 100000 04ans 25000 75000

BOTTES 100000 02ans 50000 50000

MACHETTE 200000 02ans 100000 100000

HOUES 160000 04ans 40000 120000

PELLES 60000 05ans 12000 48000

LIMES 20000 02ans 10000 10000

TOTAUX 33558000 4389087 29168913

A l’ exception de l’amortissement de l’emprunt qui est sur cinq ans et non

renouvelé , toutes les autres immobilisations qu’ elles soient amorties sur cinq ans
comme la plupart elles sont immédiatement renouvelés

20
 3- Tableau des achats consommés, des frais généraux et de la mains
d’œuvre

TABLEAU DES ACHATS CONSOMMES, FRAIS GENERAUX

ELEMENTS QUANTITES P.UNITAIRE MONTANTS
ACHATS CONSOMMES
Loyer 20000
Achat Herbicides 10 4500 45000
Achat Semences 4 90000 360000
Achat Fientes 78 3500 273000
Achat Fongicides Contact 225 4000 900000
Achat Fongicides Systemique 40 8000 320000
Achat Insecticides 50 7000 350000
Achat Nématoide 20 3500 70000
Achat Engrais 15 40000 600000
Achat Engrais Foliaire 25 5000 125000
Achat Herbicides Selectif 3 20000 60000
Achat File d'Attache 75000
Achat Bambous 75000
Achat Cagots 2000 200 400000
Charges Récoltes 2000 150 300000
TOTAL ACHATS CONSOMMES 3973000
FRAIS GENERAUX
Entretien 100000
Assurance 50000
Eau 40000
Elétricité 50000
Carburants 150000
TOTAL FRAIS GENERAUX 390000
TOTAUX CONSOMMATION INTER 4363000

21
 4- Tableau des couts unitaires
Pour obtenir le cout unitaire du produit nous allons passer par méthodes de charges
totales

TABLEAU DU COUT UNITAIRE

ELEMENTS QTES P.UNITAIRE MONTANTS
CHARGES VARIABLES 16000 41195500
CHARGES FIXIES 24549087
COUT UNITAIRE 16000 4109,036688 65744587

5- Tableau des charges salariales

TABLEAU DE LA MAINS D'ŒUVRE
ELEMENTS QUANTITES P.UNITAIRE MONTANS
OUVRIERS 1200000
TECHNICIEN 100000
COMPTABLE 120000
MAINS D'ŒUVRE TOTALE 1420000

6- COMPTE D’AMORTISSEMENT EMPRUNT

Taux d’ interet 10%

Annuitée constante

TABLEAU D'AMORTISSEMENT DE L'EMPRUNT

PERIODES CAPITAL INITIAL INTERETS AMORTISSEMENT ANNUITEES
1 5000000 500000 818987 1318987
2 4181013 418101,3 900885,7 1318987
3 3280127,3 328012,73 990974,27 1318987
4 2289153,03 228915,303 1090071,697 1318987
5 1199081,333 119908,1333 1199078,867 1318987
TOTAL 1594937,466 4999997,534 6594935

22
 7- TABLEAU DE DETERMINATION DU BESOIN EN FOND DE
ROULEMENT (BFR) DE LA PREMIERE ANNEE D’EXPLOITATION

ELEMENTS JANVIER FEVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOUT SEPTEM OCTOBRE NOVEMBRE DECEMBRE
ENCAISSEMENTS
VENTES 0 0 0 0 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000
EMPRUNT 5000000
TOTALS ENCAISSEMENTS 5000000 0 0 0 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000
DECAISSEMENTS
GERMOIR 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500
REPIQUAGE 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500
BUTAGE 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000
SARCLAGE 448000 448000 448000 448000 448000 448000 448000 448000 448000
RECOLTE 700000 700000 700000 700000 700000 700000 700000 700000
INTERET EMPRUNT 500000
ENTRETIEN VEHICULE 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000
ASSURANCE 600000
ELECTRICITE 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000
EAU 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000
CARBURANT 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000
EQUIPEMENT 28558000
MAINS D'ŒUVRE 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000
TOTALS DECAISSEMENTS 31393500 3038000 4585000 5033000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000
SOLDES -26393500 -3038000 -4585000 -5033000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000
SOLDES CUMULES -26393500 -29431500 -34016500 -39049500 -34782500 -30515500 -26248500 -21981500 -17714500 -13447500 -9180500 -4913500

C’est égale à la valeur du solde cumule négatif le plus élevé qui dans notre cas est
évalué à 39049500FCFA et correspond au mois d’Avril et est la somme nécessaire
pour mener le projet à son terme en attendant les encaissements. On constate que
la valeur du solde cumulé commence a nettement se réduire à partir du mois Aout
car l’on a déjà une succession d’encaissements

23
 8- Tableau du cout du projet
Il est déterminé à partir du total des investissements et du besoin en fond de
roulement. Cela signifie que le projet dans l’ensemble nous coutera 67607500FCFA

TABLEAU DU COUT DU PROJET

ELEMENTS QTES P.UNITAIRE MONTANTS
Total Investissement 28558000
Besoin En Fond de Roulement 39049500
COUT DU PROJET 67607500

24
 9- COMPTE DE RÉSULTAT PREVISIONNEL AU 31/12/2024

ANNEE
annee iI ANNEE II ANNEE III ANNEE IV AN
Qtes P.Unitaire Montants Qtes P.Unitaire Montants Qtes P.Unitaire Montants Qtes P.Unitaire Montants Qtes P.Unitaire
CHIFFRE D'AFFAIRES
Ventes de l'annee 16000 5000 80000000 24000 5000 120000000 24000 5000 120000000 24000 5000 120000000 24000 5000
ACHATS CONSOMMES
Germoir et Preparation 12 475500 5706000 12 475500 5706000 12 475500 5706000 12 475500 5706000 12 475500
Repiquage 11 802500 8827500 12 802500 9630000 12 802500 9630000 12 802500 9630000 12 802500
Butage 10 1547000 15470000 12 1547000 18564000 12 1547000 18564000 12 1547000 18564000 12 1547000
Sarclage 9 448000 4032000 12 448000 5376000 12 448000 5376000 12 448000 5376000 12 448000
Recolte 8 700000 5600000 12 700000 8400000 12 700000 8400000 12 700000 8400000 12 700000
TOTAL ACHATS CONSO 39635500 47676000 47676000 47676000
MARGE BRUTES 40364500 72324000 72324000 72324000
FRAIS GENERAUX 12 390000 4680000 12 390000 4680000 12 390000 4680000 12 390000 4680000 12 390000
VALEUR AJOUTE 35684500 67644000 67644000 67644000
CHARGES SALARIALES 12 1420000 17040000 12 1420000 17040000 12 17040000 12 1420000 17040000 12 1420000
EBE 18644500 50604000 50604000 50604000
DOTATION AMORTS 4389087 4389087 4389087 4389087
RESULTAT D'EXPLOITA 14255413 46214913 46214913 46214913
PRODUITS FINANCIERS 0 0 0 0
CHARGES FINANCIERES 500000 418101 328013 228915
RESULTAT FINANCIERS -500000 -418101 -328013 -228915
RCAI 13755413 45796812 45886900 45985998
IS 33% 4539286,29 15112947,96 15142677 15175379
RESULTAT NET 9216126,71 30683864,04 30744223 30810619

Le résultat de la première année est égal à 9216126,7 fcfa qui correspond à huit
cycles de productions et pour les autres années 30683864 fcfa en 2025, 30744223
fcfa en 2026, 30810619 fcfa en 2027, 30883653 en 2028 qui se fonds chacun sur
douze résultats

25
 10-Tableau de flux de trésorerie

TABLEAU RECAPITULATIF DU FLUX DE TRESORERIE

ELEMENTS JANVIER FEVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOUT SEPTEM OCTOBRE NOVEMBRE DECEMBRE
ENCAISSEMENTS
CAPITAL SOCIAL 34049500
VENTES 0 0 0 0 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000
EMPRUNT 5000000
TOTALS ENCAISSEMENTS 39049500 0 0 0 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000 10000000
DECAISSEMENTS
GERMOIR 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500 475500
REPIQUAGE 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500 802500
BUTAGE 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000 1547000
SARCLAGE 448000 448000 448000 448000 448000 448000 448000 448000 448000
RECOLTE 700000 700000 700000 700000 700000 700000 700000 700000
INTERET EMPRUNT 500000
ENTRETIEN VEHICULE 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000
ASSURANCE 600000
ELECTRICITE 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 50000
EAU 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000 40000
CARBURANT 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000 150000
EQUIPEMENT 28558000
MAINS D'ŒUVRE 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000 1420000
TOTALS DECAISSEMENTS 31393500 3038000 4585000 5033000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000 5733000
SOLDES 7656000 -3038000 -4585000 -5033000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000 4267000
SOLDES CUMULES 7656000 4618000 33000 -5000000 -733000 3534000 7801000 12068000 16335000 20602000 24869000 29136000

Ce tableau nous permet de voir l’évolution de la trésorerie de l’entreprise durant

l’année d’exploitation pour le premier mois la trésorerie est évaluée à 7656000 FCFA
et par la suite il devient négatif du fait de l’augmentation des décaissements et
l’absence d’encaissement, c’est à partir du mois de JUIN qu’elle redevient positive
pour une valeur de 353400 fcfa

26
 11-CHARGES PRÉVISIONNELLES PAR ACTIVITÉ EN 2024

DESIGNATIONS QUANTITE P.UNITAIRE MONTANTS

S S
• GERMOIR ET PREPATION
TERRAIN
Loyer 20000
Achat Herbicide 10 4500 45000
- Achat Semences 04 9000 360000
0
- Achat Fientes 08 3500 28000
Achats fongicides 01 8000 8000
systémiques
- Achat Insecticide 01 7000 7000
- Achat fongicides 01 4000 4000
contact
- Achat nématoïdes 01 3500 3500
TOTAL GERMOIR 475500
REPIQUAGE
-Achat fientes 70 3500 245000
Achat herbicide sélectif 01 20000 20000
- Achat engrais 04 40000 160000
- Achat insecticide 09 7000 63000
- Achat fongicide contact 45 4000 180000
Achat fongicide systémiques 06 8000 48000
- Achat engrais foliaire 04 5000 20000
-Achat nématoïdes 19 3500 66500
TOTAL REPIQUAGE 802500
BUTTAGE ET TUTEURAGE
- Achat engrais 08 40000 320000
- Achat insecticide 32 7000 224000
- Achat fongicides 145 4000 580000
contact

27
 Achat fongicides systémiques 26 8000 208000
Achat engrais foliaire 13 5000 65000
- Achat file d’attache 75000
- Achat bambous 75000

TOTAL BUTTAGE - 1547000

SARCLAGE
Herbicide sélectifs 02 20000 40000
Achat engrais 03 40000 120000
Achat insecticide 08 7000 56000
-Achat engrais foliaire 08 5000 40000
Achat fongicides de 34 4000 136000
contact
Achat fongicide systémiques 07 8000 56000
TOTAL SARCLAGE 448000
CHARGES DE RECOLTES
Achat cagots 2000 200 400000
Charges récoltes 2000 150 300000
TOTAL RECOLTE 700000
MAINS D’ŒUVRE
Technicien 01 100000 100000
Comptable 01 120000 120000
Ouvriers 20 60000 1200000
TOTAL MAINS D’OEUVRES 1420000
AUTRES CHARGES
- Électricité 40000
Assurance auto 50000
Carburant 150000
Entretien véhicules 100000
-Eau 50000
TOTAL AUTRES 390000
CHARGES

CHARGES TOTALES 5783000

28
 Dans ce tableau nous avons regroupé les charges en fonction du niveau de
production et le type d’emploi à savoir le germoir 475500 fcfa le repiquage 802500
fcfa, le buttage 1547000 fcfa, le sarclage 448000 fcfa, la récolte 700000 fcfa, la
mains d’œuvre 1420000 fcfa, autres charges 390000fcfa.

12-COMPTE D'EXPLOITATION PRÉVISIONNEL D’UN CYCLE

COMPTE D'EXPLOITATION PREVISIONNEL D'UN CYCLE

ELEMENTS QTES P.UNITAIRE MONTANTS
CHIFFRE D'AFFAIRES
Ventes du Cycle 2000 5000 10000000
Consommations Intermediaires 4363000
VALEUR AJOUTE 5637000
Charges Salariales 1420000
Amortissements 365757
RESULTAT D'EXPLOITATION 3851243

Le compte d’exploitation nous permet de connaitre les différents niveaux et gain

liés aux charges d’exploitation et c’est niveau de gain son la Valeur Ajouté 5637000
FCFA et le Résultat d’Exploitation 3851243 FCFA l’on peut dire que le niveau de
chiffre d’affaire permet de couvrir largement les charges liées a l’exploitation

V – QUELQUES INDICATEURS DE PERFORMANCE

a) CALCUL DE LA CAPACITE D'AUTOFINANCEMENT (CAF)

CAF = R.NET + DAP

CAF
ELEMENT QTES P.UNITAIRE MONTANTS
RESULTAT NET 9216126,71
DOTATION AMORT 4389087
CAF 13605213,71

La valeur positive de la CAF de 13605213,71 FCFA nous renseigne sur la

capacité de l’entreprise à pouvoir financer aisément son actif circulant

b) CALCUL DE LA VAN

TABLEAU DES CASH FLOW

29
ÉLÉMENTS 2024 2025 2026 2027 2028
BENEFICES NETS 9216127 30683864 30744223 30810619 30883653
AMORTISSEMENT 4389087 4389087 4389087 4389087 4389087
S
CASH FLOWS 13605214 35072951 35133310 35199706 35272740
COEF 0.9090909 0.8264624 0,7513148 0,6830134 0.6209213
D'ACTUALIS
CASH FLOWS 12368376,36 28986476,72 26396175,80 24041872,82 21901596,3
ACTUALISÉS 4 7 5 8
CUMUL CASH 12368376,36 41354853,09 67751028,89 91792901724 113694498
FLO 4 1 6 1

VAN = -Io + sommeCF/(1+i)n

= -28558000 + 13605214 (1,1)-1 + 35072951 (1,1)-2 + 35133310 (1,1)-3 +

35199706 (1,1)-4 + 35272740 (1,1)-5

= -28558000 + 113694498,11

VAN =85136496,11 FCFA

La VAN du projet est positive sur les cinq ans de calcul cela signifie que le projet est
rentable et il peut être financer

Le DÉLAIS DE RÉCUPÉRATION (DDR)

DDR : Io = somme CF (1+i)n

1an 6mois 21 jours

Sois le 21 juillet 2025

c) CALCUL DU SEUIL DE RETABILITE

 TABLEAU DE REPARTITION EN CHARGES VARIABLE ET CHARGE FIXES

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 TABLEAU DE REPARTITION DES CHARGES VARIABLES ET CHARGES FIXES
ELEMENTS QTES P.UNITAIRE MONTANTS TAUX
CHIFFRE D'AFFAIRE 16000 5000 80000000 100%
CHARGES VARIABLES
Charges Variables Directes 39395500
Charges Variables Indirectes 1800000
TOTAL CHARGES VARIABLES 41195500
MARGE SUR COUTS VARIABLES 38804500 48,505625
CHARGES FIXES
Amortissement 4389087
Assurance 600000
Location 240000
Salaires 17040000
Electricité 600000
Entretien 1200000
Eaux 480000
TOTAL CHARGES FIXES 24549087
BENEFICE 14255413 17,819266

SR = CF/ TMCV
SR= 24549087/0,4851
SR= 50606240 FCFA
PM = (SR/CAFF) * 12
50606240/80000000)* 12 = 7 mois18 jours
Soit le 18 Aout 2024
L’entreprise commence a etre rentable à partir d’un chiffre d’affaire de
50606240 fcfa. Et c’est à partir du 18 Aout que l’entreprise commence à gagner

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