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Résumé
Contexte : La consommation d'alcool constitue un problème majeur de santé publique car elle a des conséquences négatives sur la santé, les
résultats sociaux, psychologiques et économiques des individus. L'enseignement supérieur présente aux étudiants des défis uniques et certains
étudiants ont recours à l'alcool pour faire face à leurs problèmes. Cette étude visait donc à déterminer la consommation d'alcool, ses effets et les
facteurs associés chez les étudiants de l'enseignement supérieur de la municipalité de Hohoe au Ghana.
Méthodesÿ: Une étude transversale en milieu institutionnel a été menée auprès de 418ÿétudiants de l'enseignement supérieur dans la municipalité
de Hohoe au Ghana à l'aide d'une technique d'échantillonnage à deuxÿétapes. Les données ont été recueillies à l'aide de questionnaires structurés.
Un modèle de régression logistique binaire a été utilisé pour déterminer la force de l'association entre la consommation d'alcool et les variables
explicatives. Le niveau de signification a été fixé à p < 0,05. La version 16.0 de Stata a été utilisée pour effectuer l'analyse.
Résultats : La prévalence au cours de la vie de la consommation d'alcool était de 39,5 %. Parmi eux, 49,1% consommaient encore de l'alcool, ce
qui se traduit par une prévalence globale de 19,4% parmi les étudiants du supérieur. Les effets perçus autodéclarés attribués à la consommation
d'alcool étaient la perte d'objets de valeur (60,6ÿ%), les vomissements excessifs (53,9ÿ%), les douleurs/troubles d'estomac (46,1ÿ%), les accidents
(40,0ÿ%), les rapports sexuels non protégés (35,1ÿ%), le risque de infection du foie (16,4ÿ%), sentiments dépressifs (27,3ÿ%), diarrhée (24,2ÿ%),
dettes (15,2ÿ%) et petits larcins (22,4ÿ%). En termes de facteurs associés à la consommation d'alcool, les étudiants âgés de 26 ans et plus étaient
plus susceptibles d'avoir consommé de l'alcool [AOR = 4,4, IC à 95ÿ% = 1,74, 11,14] que ceux du groupe des 16 à 20ÿans. Les étudiants musulmans
avaient des risques de consommation d'alcool inférieurs à ceux des chrétiens [AOR = 0,1, IC à 95ÿ% = 0,02, 0,31]. Il a également été constaté que
les étudiants qui avaient l'influence des pairs [AOR = 3,7, IC à 95ÿ% = 2,31, 5,82] et ceux qui avaient des problèmes d'adaptation scolaire [AOR =
3,6, IC à 95ÿ% = 2,01, 6,46] étaient plus susceptibles de consommer de l'alcool.
* Correspondance : raboagye18@sph.uhas.edu.gh
1
Département de santé familiale et communautaire, École de santé publique,
Université de la santé et des sciences connexes, Ho, Ghana
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Conclusionÿ: la prévalence de la consommation d'alcool au cours de la vie est élevée chez les étudiants du supérieur dans la municipalité de Hohoe
du Ghana, avec plusieurs conséquences physiques, psychosociales et économiques. L'éducation relative à l'alcool devrait être
intensifié dans les établissements d'enseignement supérieur et les unités de conseil devraient être équipées d'outils d'évaluation pertinents pour évaluer
et aider les élèves à risque et ceux qui consomment déjà de l'alcool.
Mots clésÿ: Consommation d'alcool, Facteurs de risque, Effets perçus, Étudiants du supérieur, Ghana
municipalités/districts de la région de la Volta. Il partage des frontières avec 2001 des trois écoles sélectionnées au moment de
la République du Togo à l'Est, le district d'Afadjato au Sud-Est, au Sud par l'étude, la taille d'échantillon calculée pour chaque
la Commune de Ho, l'école était UHAS (125), MTS (65) et FRANCO
Au sud-ouest par la municipalité de Kpando, au nord-ouest par le district de (228).
Bia koye et au nord avec le district de Jasikan [39]. Au niveau de l'école, une simple technique d'échantillonnage aléatoire
Selon le recensement de la population et de l'habitat de 2010, utilisant la méthode de la loterie a été utilisée pour recruter les
la municipalité a une population de 167 016 avec un étudiants à inclure dans l'étude. Des morceaux de papier portant l'inscription
taux de croissance de 2,5 %. Les femmes représentent 52,1ÿ% de la «ÿOUIÿ» ou «ÿNONÿ» ont été utilisés et
population totale du district tandis que les hommes représentent 47,9ÿ% les élèves ont été invités à en choisir un chacun. N'importe quel étudiant
[39]. Le district a une superficie totale de 1172 km2 . Dans
qui a choisi "OUI" a reçu un formulaire de consentement et les deux
en matière d'éducation, 0,8 % des habitants de la commune sont dans des les formulaires de consentement et d'assentiment des parents/tuteurs à ces
établissements d'enseignement supérieur [39]. Les établissements moins de 18 ans pour leur approbation volontaire de participer
d'enseignement supérieur de la municipalité comprennent; l'Université de dans l'étude. Nous avons répété la procédure dans tous les
Santé et sciences connexes (École de santé publique UHAS), École de écoles jusqu'à ce que nous ayons obtenu la taille d'échantillon requise.
formation des sages-femmes (MTS), École de formation Sainte-Thérèse
(THERESCO) et Saint François Procédure de collecte des données
Ecole Supérieure de Formation (FRANCO). Un questionnaire structuré auto-administré a été utilisé
recueillir des données auprès des élèves. Nous avons développé le
questionnaire à partir d'une revue de la littérature pertinente sur
Étudier le design
le sujet [34–36]. Un questionnaire détaillé a été joint en tant que fichier
Une étude transversale institutionnelle a été menée
supplémentaire. Nous avons prétesté le questionnaire mis au point auprès
parmi les étudiants du supérieur de la municipalité de Hohoe en utilisant
de 42 étudiants du supérieur qui
la technique quantitative. Étudiants du supérieur de trois
ne faisaient pas partie de l'étude proprement dite dans la municipalité de
(3) institutions ont été recrutées pour l'étude. Les étudiants sur
Hohoe. Nous avons ensuite administré le questionnaire prétesté
formations courtes ou en alternance, absentes sur le
aux étudiants avec l'aide de cinq (5) collecteurs de données formés. Nous
jour de la collecte des données, et malades ou ayant des difficultés à
avons structuré le questionnaire en quatre (4)
communiquer ont été exclus de l'étude. Nous nous sommes appuyés sur
sections. Ces sections comprenaient les caractéristiques
le renforcement du reporting des études observationnelles
sociodémographiques, le mode de consommation d'alcool, les facteurs
dans la déclaration d'épidémiologie écrivant le manuscrit.
psychosociaux de la consommation d'alcool et
effets perçus de la consommation d'alcool. Nous avons inclus
Détermination de la taille de l'échantillon et procédure d'échantillonnage
les étudiants âgés de 18 ans et plus qui ont signé l'écrit
La taille de l'échantillon pour l'étude a été déterminée à l'aide de
consentement éclairé. Pour les moins de 18 ans, nous avons cherché
z2x p ð1ÿpÞ
formule de Cochranÿ; n = d2 [40]. Où n = taille consentement éclairé écrit de leurs parents ou tuteurs et formulaire
d'échantillon requise, z = coefficient de fiabilité (z-score) de d'assentiment de l'enfant de l'élève. Consentement éclairé écrit des parents
intervalle de confiance (IC) et valeur de p correspondants. Un p < le consentement du tuteur et l'assentiment de l'enfant ont été demandés à
0,05 a été considéré comme statistiquement significatif, montrant le niveau chaque étudiant avant son inclusion dans l'étude. Toutes les questions
de précision. éthiques concernant la recherche chez l'homme étaient strictement
suivi. Les droits des répondants de se retirer de la
Questions éthiques l'étude, la confidentialité, la vie privée des participants, les risques et les
Nous avons obtenu l'approbation éthique de l'étude par le avantages impliqués dans l'étude ont été dûment expliqués au
Ghana Health Service Ethics Review Committee (GHS ERC) avec un étudiants après quoi les répondants intéressés volontairement
numéro de référence (GHS-ERC:92/10/16). signé les formulaires écrits de consentement ou d'assentiment.
Nous avons strictement respecté les directives éthiques et les protocoles
mis en avant par le GHS-REC tout au long de l'étude.
Nous avons également demandé l'approbation institutionnelle du Ghana Résultats
Service de l'éducation et direction municipale de la santé, Caractéristiques sociodémographiques des étudiants du supérieur
Hohoe, et les chefs des diverses institutions. Avant le Sur les 418 étudiants du supérieur, 51,4 % étaient des hommes. La
début de la collecte des données, écrit informé majorité (65,3 %) des étudiants étaient âgés de 21 à 25 ans avec
le consentement a été demandé aux étudiants âgés de 18 ans et l'âge moyen de 22,4 ± 3,1 ans. Presque tous les étudiants
ci-dessus avant l'inclusion dans l'étude. Pour les élèves âgés (95,0 %) étaient célibataires. La plupart des étudiants étaient chrétiens
moins de 18 ans, un consentement éclairé écrit a été obtenu (87,1 %) et résidents sur les campus scolaires (64,6 %).
des parents ou du tuteur de chaque élève avant de participer à l'étude. Dans l'année d'études, 39,0 % étaient en première année comme
indiqué dans le tableau 1.
De plus, les écrits parentaux ou
Tranche d'âge
Sexe
État civil
Marié 21 5.0
Institution
MTC 65 15.6
La religion
Traditionnel 8 1.9
musulman 46 11.0
Année(s) d'études
Quatre 39 9.3
Statut résidentiel
Modèle de consommation d'alcool dans le tertiaire Tableau 2 Modèle de consommation d'alcool chez les étudiants
étudiants variables Fréquence (n) Pourcentage (%)
La prévalence au cours de la vie de la consommation d'alcool était A déjà consommé de l'alcool (n = 418)
39,5 %. Parmi eux, 49,1 % consommaient encore de l'alcool, Oui 165 39,5
se traduisant par une prévalence actuelle globale de 19,4ÿ%
Non 253 60,5
parmi les étudiants du supérieur. La majorité (83,0 %) des consommateurs
Consommateurs actuels d'alcool (n = 165)
d'alcool ont commencé entre 16 et 20 ans
Oui 81 49.1
années. L'âge moyen d'initiation à l'alcool était de 18,9 ± 2,7
années. Soixante-douze (43,6 %) des élèves consomment de l'alcool chaque Non 84 50,9
année. La bière (37,6 %) était la boisson alcoolisée la plus consommée, Âge moyen d'initiation (années ± ET) 18,9 ± 2,7 ans
suivie du vin (35,2 %). Sur un typique
Âge d'initiation
jour, 41,2 % des élèves consomment de l'alcool 1 à 2 fois.
10–15 9 5.5
De plus, 28,5% des étudiants ont bu de l'alcool au moins une fois
16–20 137 83,0
au cours de la semaine précédant l'étude, tel que présenté dans
Tableau 2. 21–25 15 9.1
consommation d'alcool chez les élèves à l'influence des pairs. Hebdomadaire 36 21.8
étudiants
Nombre de verres par jour type
Résultats de l'analyse bivariée (analyse du chi carré)
Aucun 91 55.2
2 2
a montré que le groupe d'âge (ÿ = 13,16, p < 0,001), sexe (ÿ = 10,43,
1 à 2 fois 69 41.2
p < 0,001), religion (ÿ2 = 27,90, p < 0,001), influence des pairs
2 3 et plus 5 3.6
(ÿ = 47,17, p < 0,001), et problèmes d'adaptation scolaire
2
(ÿ = 28,31, p < 0,001) étaient significativement associés à l'alcool Nombre de verres la semaine dernière
consommation d'alcool chez les étudiants du supérieur (tableau 3). Aucun 98 59,4
La prévalence globale au cours de la vie et la prévalence actuelle de consommation. Ce résultat n'est pas surprenant car la consommation
la consommation d'alcool chez les étudiants étaient de 39,5 % et 19,4 d'alcool est interdite dans la religion islamique. C'est contre les
% respectivement. Ces constatations sont similaires à celles de doctrines religieuses en tant que
Gebremariam et al. [32] qui ont rapporté la durée de vie et Musulman de consommer de l'alcool.
prévalence actuelle de la consommation d'alcool de 36,3ÿ% et De plus, l'étude a révélé que l'influence des pairs était associée à
16,9 % respectivement chez les étudiants universitaires en des risques plus élevés de consommation d'alcool. Cette
Ethiopie. Cependant, nos taux de prévalence étaient inférieurs à la découverte corrobore les études d'Afrique du Sud [13],
certaines études du Kenya [35], du Nigeria [6, 33], et Éthiopie [8, 9, 12, 15, 44] où l'influence des pairs était
Ghana [17, 38]. Par exemple, l'étude menée en prédicteur significatif de la consommation d'alcool chez les
Le Ghana a signalé une prévalence de la consommation d'alcool de étudiants du supérieur. Des études menées au Ghana ont également
56,3ÿ%, tandis que les consommateurs actuels étaient de 25,8ÿ%. rapporté des résultats similaires [10, 11]. L'apprentissage social
[17]. Aussi, Hassan [36] a trouvé au Kenya que la durée de vie principe selon lequel les individus peuvent apprendre
la consommation d'alcool prévalait chez 63,2 % des les mauvais comportements de regarder leurs pairs [14] pourraient
étudiants du supérieur. Les différences observées dans la prévalence expliquer les résultats de l'étude. Aussi, comme les pairs sont
pourraient être dues à l'inclusion de deux d'importantes sources de soutien social et, par conséquent,
établissements d'enseignement supérieur dans la présente étude. leur pression peut être un exécuteur pour le bien et le mal
Ces étudiants des établissements de santé pourraient être comportement [14].
bien informés sur les implications de la consommation d'alcool sur la Nous avons constaté que les problèmes d'adaptation scolaire
santé, d'où un taux de consommation moindre. étaient un prédicteur important de la consommation d'alcool chez les
Nos résultats ont montré que la probabilité de consommation étudiants. Ce résultat est conforme aux études précédentes
d'alcool chez les élèves augmentait avec l'âge. Les étudiants âgés de qui ont rapporté des associations significatives entre les problèmes
26 ans et plus étaient plus d'adaptation scolaire des élèves et l'alcool
susceptibles de consommer de l'alcool. Ce constat est cohérent consommation [12, 15, 45]. c'est-à-dire le taux d'alcool
avec les résultats d'une étude transversale menée la consommation était plus élevée chez les élèves ayant des
en Chine [42] et au Nigeria [33]. Le constat aussi problèmes scolaires ou ceux qui étaient insatisfaits de leurs résultats
confirme l'association entre l'âge avancé et la consommation d'alcool scolaires. Facteurs plausibles qui pourraient
trouvée dans une étude qui a utilisé des données expliquer l'association observée inclureÿ; difficultés à
de 24 pays différents [43]. L'explication plausible de ce résultat équilibre entre les études et la vie sociale, faible niveau d'engagement
pourrait être que les élèves plus âgés envers le domaine d'études, et cours et
étaient plus susceptibles d'avoir accès à l'alcool parce qu'ils avaient surcharge d'affectation qui aurait pu prédisposer
dépassé l'âge légal de consommation d'alcool [33]. élèves à consommer de l'alcool.
De plus, l'âge avancé est associé à la pression sociétale,
stress, et une quête accrue pour réussir et Limites de l'étude
cela aurait pu augmenter leur probabilité de recourir à la consommation Le caractère transversal de l'étude n'a pas permis
d'alcool comme moyen d'adaptation [33]. inférences de causalité entre la consommation d'alcool et
Conformément à la littérature précédente d'Ethiopie les facteurs de risque à prendre. Deuxièmement, les personnes autodéclarées
[7, 9] et au Ghana [38], cette étude a révélé qu'être un le mode de consommation d'alcool et les effets perçus
Le musulman était associé à une probabilité plus faible d'alcool de la consommation d'alcool sont souvent sujettes à rappel et social
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Tableau 3 Analyse bivariée des facteurs associés à l'alcool Tableau 4 Analyse de régression logistique des prédicteurs de consommation d'alcool
consommation des étudiants du supérieur consommation des étudiants du supérieur
Variable Consommation d'alcool Chi variables COR (IC à 95ÿ%) AOR (IC à 95ÿ%)
carré Valeur P
Non (253) Oui (165) Tranche d'âge
(ÿ2 )
16–20 1.0 1.0
Tranche d'âge 13.16 < 0,001
21–25 1,3 [0,79. 1,99] 1,7 [0,99, 2,82]
16–20 78 (70,3) 33 (29,7)
26 ans et plus 4,2* [1,84, 9,49] 4,4* [1,74, 11,14]
21–25 168 (61,5) 105 (38,5)
Sexe
26 ans et plus 11 (32,4) 23 (67,6)
Homme 1.0 1.0
Sexe 10h43 < 0,001
Femelle 0,5* (0,35, 0,77) 0,9 [0,54, 1,34]
Homme 114 (53,0) 101 (47,0)
Femelle La religion
139 (68,5) 64 (31,5)
Christian 1.0 1.0
État civil 1,54 0,214
Traditionnel 0,4 [0,08, 2,11] 0,3 [0,04, 2,03]
Seul 243 (61,2) 154 (38,8)
musulman 0,1** [0,01, 0,24] 0,1** [0,02, 0,31]
Marié 12 (52,2) 11 (47,8)
Influence des pairs
La religion 27,90 < 0,001
Non 1.0 1.0
Christian 203 (55,8) 161 (44,2)
Oui 4,2** [2,78, 6,49] 3,7** [2,31, 5,82]
Traditionnel 6 (75,0) 2 (25,0)
Statut résidentiel 0,29 0,589 consommation d'alcool chez les élèves. Par ailleurs,
Résident 166 (61,5) 104 (38,5) les poids de l'échantillon n'ont pas été utilisés dans la présente étude
Non-résident
et cela limite sa généralisabilité à d'autres tertiaires
87 (58,8) 61 (41,2)
étudiants. L'utilisation d'une technique d'échantillonnage aléatoire
Influence des pairs 47.17 < 0,001
simple dans la sélection des écoles étudiées est une autre limitation.
Non 159 (77,2) 47 (22,8)
de l'étude compte tenu de la population étudiante variable dans
Oui 94 (44,3) 118 (55,7) les écoles sélectionnées.
Curiosité/imitation 0,39 0,533
Tableau 5 Effets perçus de la consommation d'alcool chez les GHS-ERCÿ: Comité d'examen de l'éthique des services de santé du Ghanaÿ; MTSÿ: sage-femme
étudiants du supérieur Centre de formation; THERESCO : Collège de Formation Sainte Thérèse ; UHAS : Université
de la santé et des sciences connexes
Variable Fréquence (n = 165) Pourcentage (%)
Être en désaccord 99 60,0 institutions utilisées pour l'étude. Nous remercions également les étudiants qui
participé à l'étude.
Peut causer un estomac gonflé
Financement
Peut faire vomir excessivement
L'étude n'a reçu aucun financement.
Accepter 89 53,9
140 84,8 demandé à chaque étudiant avant son inclusion dans l'étude. Droits des répondants
Être en désaccord
de se retirer de l'étude, la confidentialité, la vie privée des participants, le risque et
Peut amener quelqu'un à se livrer à un petit vol avantages impliqués dans l'étude ont été dûment expliqués aux répondants après
37 22.4
quels répondants intéressés ont volontairement signé le consentement écrit ou
Accepter
formulaires d'assentiment.
Consentement à la publication
N'est pas applicable.
AORÿ: rapport de cotes ajustéÿ; IC : Intervalle de Confiance ; CORÿ: rapport de cotes brutÿ; du comportement, École de santé publique, Université du Ghana,
DALY : années de vie ajustées sur l'incapacité ; FRANCO : Collège de Formation Saint François ; Legon-Accra, Ghana.
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Reçuÿ: 24 décembre 2020 Acceptéÿ: 20 août 2021 21. Brown SA, McGue M, Maggs J, Schulenberg J, Hingson R, Swartzwelder S, Martin C, Chung T, Tapert
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