Procédure standard « nettoyage de la conditionneuse Altopack »

Créer par : AGOUMA Paul Date de création : 24/09/2015

Réf document : Prochaine mise à jour :

Membre d’équipe : NDOH EBONLO Mabell

Enregistrer comme :

Responsable de mise à jour :

Description
Contenu : Instruction pour le nettoyage de la conditionneuse Altopack

Raison de création : Eviter la présence des brisures dans les sachets qui affecte la variation des poids

Mesures affectées : Poids moyen des sachets et hygiène de la machine

Objectifs : Assurer un bon respect des poids pour un produit de qualité

Validation
noms date signature

Enregistrements de formations
N° noms date signature
 Procédure standard
« NETTOYAGE DE LA CONDITONNEUSE »
N° Input Etapes Description/image Remarques
Se rassurer que le Préparation du matériel de Matériel utilisé
1 matériel de nettoyage est nettoyage pour le 5S
réuni avant de
commencer l’opération
Arrêt de la Opération
2 conditionneuse et sortie Arrêt de la conditionneuse obligatoire et
des 5 kg importante pour
cette étape
Port du cache nez et Hygiène et sécurité de Eliminer les risques
3 autres EPI nécessaire l’opérateur d’accident de
pour cette opération travail

Ramassage des pates sur Elimination des gros brins de Opération

4 la machine par un brisures obligatoire avant
opérateur avec un sac soufflage
Utilisation du souffleur Soufflage de la zone de Vider totalement la
5 aux pieds de la machine, dégrossissage zone de brisures et
ouverture des battants de boulons
protection des balances
Soufflage du bas vers le Soufflage de la zone Eviter les
6 haut jusqu’à élimination d’entrainnement poussières et autres
totale des boulons et brisures
débris
Fermeture des battants de Verification de sécurité Les battants
7 protection de zone doivent être fermer
balance et ’entrainement
Réglage des paramètres Etallonage de la Respecter les
8 naturels de spécifications conditionneuse spécifications
prévues par la
direction ± 5g
Démarrage de la machine Mise en marche de la La machine est
9 par le bouton de mise en conditionneuse mise en marche à la
marche vitesse moyenne et
constante
Pesage de 10 sachets Si variation
10 juste après la mise en Pesage des sachets (suivant constant ok, sinon
marche et suivant la la procédure de pesage) suivre la procédure
procédure de pesée de capabilité
Nettoyer les alentours de Sécurité
la machine, balayer, Appliquer le 5S alimentaire et
11 dépoussièré la machine et matériel utilisé
se laver et désinfecter les pour le 5S
mains