Ministére d’Enseignement supérieur et de la Recherche

Scientifique

Université Mouhamed El Bachir El Ibrahim de BBA

Faculte des sciences et des technologies

Domaine des sciences de la matiére

Filiére :Chimie
Spécialite :Chimie analytique

Nom et prenom:
medjani Abdallah

Bounegab Hocine

Groupe : 02

TP01 :viscosite a chute de bille

 
 
 
 
A.Partie Théorique
Introduction
Le viscosimètre a chute de bille est un appareil qui permet de calculer la
viscosité d’un fluide par don principe spécial qui consiste a lâcher une bille dans
le fluide et on fait les calcules qui en suivent jusqu’a aboutir a la viscose des
fluides demand

Un fluide est défini comme étant un milieu continu susceptible de s’écouler, de

se comprimer etn’offre aucune résistance au changement de forme.
Les appareils et les modes opératoires qui seront présentés dans cette brochure
visent :
-L’’étude de quelques propriétés des liquides
-L’étude de la statique des liquides
-L’étude de la dynamique des liquides

Objectifs :
-Mesurer la viscosité dynamique η d’un fluide newtonien π
- Déduire la viscosité cinématique

Le viscosimètre a chute de bille

1)Principe
L’appareil comporte un long tube, mobile autour d’un axe horizontal
perpendiculaire au plan de la figure. Le tube comporte deux traits repères a et b.
On y a introduit un fluide et une bille de diamètre calibré, un peu inférieur au
diamètre du tube.
 Le tube est muni d’une double enveloppe transparente dans laquelle est fixé
un thermomètre ; on peut ainsi réaliser des expériences à température régulée.
Le tube vertical est retourné bout pour bout ; la bille se retrouvant en haut tombe
à travers le liquide. Le trait repère du haut est placé de façon telle que la bille
lorsqu’elle passe à son niveau a atteint sa vitesse de chute limite : son
mouvement est alors rectiligne uniforme : ∑forces = 0. On mesure Le temps de
chute de la bille entre les deux repères distant de L fixée .
2) On fait chuter une bille dans un fluide Visqueux contenu dans une
3) éprouvette graduée de diamètre très grand devant celuide la bille
4) (notations utilisées).
5)Notations utilisées dans la suite :
6) Bille :
7) masse volumique bille
8) rayon R
9)Liquide :
10)masse volumique liqiude
11) viscosité dynamique :(valeur pour l’huile utilisée
 12)Si la viscosité est suffisante, la bille atteint très rapidement une
13)vitesse limite de chute constante v LIM et cette vitesse est assez faible
14) pour que la force de frottement soit décrite par la loi de Stockes:
F=6*π*R* η* V LIM

La viscosité dynamique: (notée η) est une grandeur physique qui caractérise la

résistance à l’écoulement laminaire (écoulement plus ou moins dans la même
direction) d’unfluide incompressible (eau, huile ou miel par exemple). La
viscosité dynamique s’exprime en Pa.s (pascal seconde) ou en Poiseuille (Pl
 
La viscosité cinématique : (notée ν) est le quotient de la viscosité dynamique
par la masse volumique du fluide ( ν=η/ρ). Elle représente la capacité de
rétention des particules du fluide et quantifie sa capacité à s’épancher (se
répandre).La viscosité cinématique s’exprime en m²/s (homogène à un
diffusivité)
B. Partie expérimentale :
1. Matériel utilisé dans l’expérience :
- Un viscosimètre à chute de bille
- Un bain thermostaté
- Une résistance chauffante
- Deux thermomètres
- Chronomètre de poche

2 Manipulation
1. Vérifier le niveau du viscosimètre
2. Brancher les tuyaux du bain à circulation externe sur la double enveloppe du
viscosimètre
3. Mettre en marche le bain thermostaté à circulation externe et régler la
température désirée
4. Attendre que la température se stabilise dans la double enveloppe
5. Retourner le tube en le plaçant un peu incliné par rapport à la verticale
6. Le bloquer dans cette position
7. Déclencher le chronomètre lorsque le bas de la bille est tangent au trait
repère a
8. Arrêter le chronomètre lorsque le bas de la bille affleure au trait repère b
9. Régler le vain thermostaté en augmentant la température de quelques °C.
10. Recommencer les mesures dès que la température est stabilisée dans le
double enveloppe.
11. Utiliser les températures suivantes : 30°, 50°C, 70°C

Températures (T°) Le temps

Bille petit 30°C 2 min:16 s :32
Bille grand 30°C 4min :32s :19

Températures (T°) Le temps

Bille petit 50°C 54 s ;19
Bille grand 50°C 1min : 43 s :32

Températures (T°) Le temps

Bille petit 70°C 20 s :19
Bille grand 70°C 39 s :29

Températures (T°) Le temps

Bille petit 30°C 2s : 16
Bille grand 30°C 4 min : 30s :29

Températures (T°) Le temps

Bille petit 50°C 46 s :19
Bille grand 50°C 1min : 33s :06

Températures (T°) Le temps

Bille petit 70°C 20s :59
Bille grand 70°C 40s :59

Conclusion :
la viscosité dépend fortement de la température,permettant un contrôle
précis de la température de l'échantillon