FRUIT S ET GOURMANDISES DU PRINTEMPS...

LE CIGARE croustillant fait de tabac de Havane

Mousseline au cognac «Hennessy», Glace Marsala

LA FRAISE GARIGUETTE en Millefeuille croustillant

Crême légère vanillée, sorbet fruit rouge et «eau de fraise»

LE SOUFFLE CHAUD au caramel beurre salé

Sorbet aux «poires Williams»

LE BISCUIT D’ANANAS & NOUGAT, gelée au Rhum

Sorbet Ananas Coriandre

LE CROUSTILLANT DE RHUBARBE ET FRAISES DES BOIS

Crème glacée aux fraises et crème fermière

CHOCOLAT ET CARAMEL...
LA TARTE CHOCOLAT AMER servie moelleuse
Sauce faite d’une décoction de café et son sorbet chocolat, tuile au Grué

LE CARAMEL MOELLEUX, crèmeux lacté juste amer

Eclats de cacahuètes grillées salées, sorbet cheese-cake

LE SOUFFLE CHAUD AU CHOCOLAT

Crême battue au poivre noir

CHOIX DE GLACES & SORBET S DU JOUR

Tous nos desserts sont au prix unique de 25 €

Service compris 15 % des prix hors taxe et hors service
Depuis le 1er Juillet 2009, nos prix tiennent compte de la baisse de TVA