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Vanessa et Judicaël Houdu affrontent une à une les difficultés administratives. Ils veulent
donner une chance à Yannick. © DR
Vanessa et Judicaël sont boulangers à Pouancé (Maine et Loire). Depuis plus d'un an
maintenant, ils forment Yannick au métier. Ce jeune Camerounais a dû fuir son pays en
guerre.
Aidé par quelques compatriotes bienveillants, l'adolescent Yannick Kuetche a fui son pays,
où sa famille a été décimée.
Il vivait avec sa mère à Bandjoun, une ville située à l'Ouest du Cameroun. Une cité où
Boko Haram a intensément semé la peur et la mort et entretient toujours la terreur.
À 16 ans, seul, il a fui. De pays en pays il s'est retrouvé en France, n'y connaissant personne.
Envoyé en Mayenne, accueilli à Laval (Mayenne), il s'est retrouvé au lycée du Douanier-
Rousseau.
Intégré dans une section pratiquant l'alternance, il a fait connaissance et apprécier le métier de
boulanger lors de stages.
Avec une dizaine de jeunes étrangers répertoriés par le Conseil général, il s'est retrouvé logé
au foyer de jeunes travailleurs à Senonnes (Mayenne), tout en cherchant un maître
d'apprentissage pour entrer au CFA (centre de formation des apprentis) à Laval.
De leur côté les boulangers pâtissiers, Judicaël et Vanessa Houdu, installés à Pouancé (Maine
et Loire) depuis février 2015, s'organisaient énergiquement pour trouver un apprenti motivé.
« Pour lui, nous avons tenu. C'est usant, témoignent-ils. Nous avons passé énormément
de temps au téléphone et dans les bureaux. Nous étions pourtant relayés par le tuteur et
l'éducatrice. La coopération a été facile avec Hélène responsable du foyer de jeunes de
Senonnes. »
« Mais ce qui nous a fait tenir, c'est d'imaginer et de comprendre par où ce jeune était
passé. Sa volonté de s'en sortir. L'obstination qui le caractérise, explique Vanessa. On n'a
rien lâché. »
Aujourd'hui, Yannick a un récépissé qui lui permet de séjourner en France pour un an. Ses
deux premières rémunérations mensuelles serviront à payer les timbres fiscaux nécessaires à
l'obtention du fameux sésame.
http://jactiv.ouest-france.fr/actualites/monde/aujourdhui-apprenti-boulanger-france-il-fui-boko-
haram-73728