L’Académie d’Art de Carthage

L’école de formation professionnelle

Réaménagement d’une buvette

Située à : CNIPE

RAPPORT DE PROJET
2éme Année Brevet de technicien professionnel
Spécialité Décoration Design D’intérieur

Encadré par : Mr Bounaoues Hatem

Elaboré par : Jouini Hamza

Année universitaire 
2021/2022
 Dédicaces

Avec l’expression de ma reconnaissance, je dédie ce modeste travail à ceux qui,

quels que soient les termes embrassés, je n’arriverais jamais à leur exprimer
mon amour sincère.

A l’homme, mon précieux offre du dieu qui doit ma vie, ma réussite et tout
mon respect mon cher père Jouini Lassad.

A la femme qui a souffert sans me laisser souffrir, qui n’a jamais dit nos âmes-
exigences et qui n’a épargné aucun effort pour me rendre heureuse mon
adorable mère Jouini Fathia.

A ma chère sœur Jouini soumaya et mon frère Jouini Oussema qui n’ont pas
cessé de me conseiller, encourager et soutenir tout au long de mes études, que
dieu les protège et leurs offre la chance et le bonheur.

A mes grands-mères, mes oncles et mes tantes. Que dieu leur donne une
langue et joyeuse vie.

A tous les cousins et les amis que j’ai connu jusqu’à maintenant.

Merci pour leurs amours et leurs encouragements.

 Remerciement

Je souhaite avant tout remercier mon directeur du rapport Mr Bounaoues Hatem pour le
temps qu’il a consacré à m’apporter les outils méthodologiques indispensables à la conduite
de cette recherche, Son exigence m’a grandement stimulé.

L’enseignement de qualité dispensé par cette formation « décoration et design d’intérieur » a
également su nourrir mes réflexions et a représenté une profonde satisfaction intellectuelle,
merci donc aux enseignants-chercheurs.

J’adresse mes sincères remerciements à tous les professeurs, intervenants et toutes les personnes
qui, par leurs paroles, leurs écrits, leurs conseils et leurs critiques ont guidé mes réflexions et ont
accepté de me rencontrer et de répondre à mes questions durant mes recherches.

Enfin, je remercie mes amis qui ont toujours été là pour moi. Leurs soutiens inconditionnels et
leurs encouragements ont été d’une grande aide.

À tous ces intervenants, je présente mes remerciements, mon respect et ma gratitude.

 Sommaire
I-Introduction général
II-Présentation du projet
III-Les problèmes
1. Problèmes généraux
2. Problèmes spécifiques
3. Conclusion
IV-Les solutions
1. Solutions générales
2. Solutions spécifiques
3. Conclusion
V-Tableaux techniques
VI- Phase d’aboutissement
VI- CONCLUSION
I. Introduction

L’aménagement intérieur est une étape essentielle du processus de

design d'intérieur c’est pour cela j’ai eu l’opportunité d’être actif dans
ce défit c’est de faire une nouvelle conception d’un espace buvette
située à Menzah 1 « centre nationale d’informatique pour enfant ».
Ma première étape c’était de Visiter l’espace pour prendre les mesures
à fin d’avoir un plan initial pour la maçonnerie et aussi avoir plus les
détails de ce projet.
Pendant cette visite j’ai remarqué qu’on a beaucoup des contraintes au
niveau spatiale.
Puis j’ai passé à la deuxième étape c’est la phase la plus importante
dans ce projet c’est la partie de réflexion et recherche, d’où j’ai bien
étudié les contraintes qu’on a et avoir plusieurs idées de solution et
aussi choisir un style pour travailler avec.
Et ma troisième étape est la plus difficile c’est la phase de conception
et réalisation de toutes les idées que j’ai.
D’après c’est 3 étapes on résulte un espace bien équilibré au niveau de
l’aménagement et esthétiquement agréable et aussi bien satisfait aux
besoins de notre cible « les enfants du centre »
II. Présentation du projet :
C’est un projet de réaménagement une buvette située à
Menzah 1 qui couvre les 41m². C’est un espace d’une forme
géométrique compliquer un peu, avec la présence des
ouverture « fenêtres » pour la fonction d’aération et aussi la
pénétration de la lumière naturelle.
Esthétiquement parlent c’est un espace d’Ancient conception
et tendance il est travailler avec le grés cérame pour la
revêtement sol, peinture blanche simple pour les murs, des
ouverture avec aluminium blanc et la présence d’une
climatisation centrale.

Vu comptoir
L’espace ne rependre pas aux règles de l’art au niveau des
dimension et la circulation n’existe plus, l’aménagement est
mis d’une façon irrégulière.
Ma mission est de réaménager l’espace d’une façon correcte la
circulation respectueuse, travailler avec un concept bien
définie, bien aménager, confortable et repend aux besoins de
notre cible « les enfants du centre »

Vu des ouvertures « les fenêtres »

III. Les Problèmes :

1. Problèmes généraux
Généralement l’espace ne repende pas à la fonction par le
problème de superficie réduite, la hauteur écrasée et le sol
mal revêtue.
2. Problèmes spécifiques
D’une façon bien précise la circulation n’est pas respecté,
l’aménagement est d’une édition très antienne et trop géant
par rapport à la superficie, il y’a pas de style qui on traiter
leur espace, la lumière indirecte n'est pas trop présente dans
l’espace, y’a plus une stratégie d’aménagement de l’espace
3. Conclusion
On peut conclure que l’espace n’était bien travaillé au niveau
esthétique et aussi au niveau fonctionnel.
Dès mon arrivée, j’ai eu une sensation que je ne suis pas dans
une buvette mais plutôt que je suis dans un dépôt. Tu ne te
sens pas à l’aise au final l’espace est hyper moche.
Donc d’après tout cette analyse spatiale on va traiter l’espace
d’une façon juste afin de résoudre tous les problèmes qu’on a
interprétait durant notre enquête.
IV. Solutions
1. Solutions générales

Tout le mur va être repeint en beige et couvert de plaque de

bois MDF. Installation d’un nouveau faux-plafond (2.70m).
On m’a informé que d’après le directeur du centre va refaire le
court-circuit.

2. Solutions spécifiques

Pour le mur arrondi, on va placer mur Placoplatre décorer avec

de la plaque en bois de type MDF. Changement des fenêtres
aluminium en ouverture à la française, pour plus d’aération.
Fluctuation de rideaux en rideau store en couleur Gris
Boussole de type Polyester. Enlèvement complet de la plinthe
et changement de sol en céramique matt. Renouvellement
d’éclairage en 3 chandeliers et 2 murs lampe. Comptoir de
style industriel accompagné de 4 chaises et relié par des
robinets industriels. Installation d’un nouveau évier tout en le
cachant. Restructuration de l’élément de rangement, bien
placer et suffisant pour tous ce qui est coté rangement.

3. Conclusion

Après ses efforts, et suivit les étapes de l’évolution d’espace je

ressens que l’endroit est plus aimable, plus chaleureux qu’il
était. Et c’est avec fierté que j’ai eu cette chance de pouvoir
changer cette buvette en un endroit plus moderne.
V. Tableaux Techniques

NOM IMAGE DIMENSIONS

comptoir 310 x 70 cm

140 x 30 cm
Bac à Fleur 85 x 30 cm

Spot Light R 50

Lamp Led H / 18 cm
Suspendue L / 9cm

Plaque De Bois 270 x 15

Béton Ciré Sur la grande

surface
VI. Phase d’aboutissement
 Conclusion

Au terme de ce rapport, je peux certifier que ce projet

m’a donné une opportunité de confronter toutes les
étapes d’acquisition d’un projet en décoration
d’intérieur. Il m’a permis de me familiariser avec
différents outils et langage de la décoration. Notre projet
a pour but d’améliorer l’espace dans les coté formelle,
esthétique et aussi fonctionnelle.

Tous au long de l’élaboration de ce projet, j’ai rencontré

plusieurs difficultés tant au niveau conceptuel qu’au
niveau d’aboutissement. Toutefois, j’ai réussi à les
surmonter pour présenter ce travail qui répond à tous les
objectifs spécifiés.