- Contrôle - Qualité - BEP MIP

Densimétrie

But du TP: Déterminer la densité de solutions liquides de trois façons différentes.

Principe: Utiliser un aréomètre, un pycnomètre et le densimètre électronique.

Sécurité: La tenue de travail complète est obligatoire durant toute la manipulation.

I. Partie pratique

1. Fabriquer les solutions d’éthanol suivantes et compléter le tableau :

N° de
solutions 1 2 3 4 5 6
Masse
d’éthanol (g) 0 50 100 150 200 250
Masse d’eau
(g)
Masse totale
(g) 250 250 250 250 250 250
Titre
massique (%)

2. Déterminer la densité de ces six solutions de trois façons différentes :

- par l’utilisation du densimètre électronique (voir fiche technique n°1),
- par l’utilisation d’un aréomètre,
- par l’utilisation d’un pycnomètre (voir fiche technique n° 2).

II. Compte-rendu

- Compléter les tableaux en Annexe. Donner le détail des calculs. Coller les tickets du
densimètre électronique (les tickets doivent comportés la mention «  Cell Test OK »).
- Comparer les valeurs obtenues par les trois méthodes. Quelle est d’après-vous la plus
précise? Donner une 4ème méthode pour déterminer la densité.
- Etablir un tableau titre massique en fonction de la densité pour l’éthanol à 20°C (pour la
densité prendre les valeurs obtenues avec le densimètre électronique).
- Tracer la courbe correspondante : « titre massique » en fonction de la « densité ». Indiquer
la température des mesures.
- Mesurer la densité de la solution inconnue d’éthanol.
- Déterminer le titre massique de la solution inconnue à l’aide de la courbe.
- Stocker les solutions fabriquées.

1
 - Contrôle - Qualité - BEP MIP

Fiche technique n°1 - Utilisation du densimètre électronique :

2
 - Contrôle - Qualité - BEP MIP

Fiche technique n°2 - Utilisation d’un pycnomètre :

La mesure est basée sur l’utilisation du PYCNOMETRE et l’EAU comme CORPS DE

REFERENCE.

Trait de jauge

Verre rodé

Pycnomètre

Il est nécessaire d’éviter de manipuler inutilement le pycnomètre, car la différence de

température dilate le verre et fait donc varier son volume initial.

TECHNIQUE OPÉRATOIRE :

1 - Prendre un pycnomètre propre, vide et sec. S’il n’est pas sec, il est
nécessaire de le sécher avec un peu d’acétone, d’éliminer cette acétone puis de passer
l’air comprimé afin d’éliminer les traces d’acétone restantes.

2 - Peser le pycnomètre vide et sec.

3 - Noter sa masse (m1).

4 - Remplir le pycnomètre avec de l’eau distillée. Il est nécessaire d’ajuster le

volume au trait de jauge avec du papier Joseph.

5 - Sécher le pycnomètre extérieurement. Éviter les bulles d’air.

6 - Peser le pycnomètre avec l’eau distillée.

7 - Noter la masse (m2).

8 - Vider le pycnomètre, et le sécher de nouveau. La procédure est la même

qu’au début (c’est-à-dire avec l’acétone).

9 - Une fois le pycnomètre vide et sec, le remplir avec le liquide à analyser.

L’ajustement au trait de jauge est toujours nécessaire.

10 - Peser le pycnomètre avec le liquide inconnu.

11 - Noter la masse (m3).

3
 - Contrôle - Qualité - BEP MIP

12 - Une fois les pesées terminer, rincer et sécher le pycnomètre en vue d’une
nouvelle analyse d’un liquide inconnu, suivant la même procédure.

Il n’est plus nécessaire d’effectuer les pesées m 1 et m2 car elles sont

invariables.

13 - Déterminer la densité (d ) des liquides analysés à l’aide de la formule

énoncée ci-dessous :

4
 - Contrôle - Qualité - BEP MIP

ANNEXE (à rendre avec la copie)

Nom :
Prénom  :
Classe :
Groupe :
QUATRIEME PARTIE : DETERMINATION DE LA MASSE VOLUMIQUE

1. Utilisation du densimètre électronique

Numéro de
l’échantillon

Densité

Température
(°C)

2. Utilisation d’un aréomètre

Numéro de
l’échantillon
Température
(°C)
 (kg/ m3)

Densité

2. Utilisation d’un pycnomètre

Numéro de
l’échantillon
m1
m2
m3
d

t (°C)