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OBJECTIFS OPERATIONNELS DE LA PREMIERE S et E

Parties Contenu notionnel Chapitres


A - ENERGIE MECANIQUE I -Energie mécanique Chapitre 0 : Révision sur la Cinématique du point matériel.
ET CHALEUR Chapitre 1 : Travail et puissance des forces agissant sur un solide en mouvement de
translation. Energie cinétique de translation.
Chapitre 2 : Mouvement de rotation d’un solide autour d’un axe fixe.
Vitesse angulaire, vitesse d’un point solide.
Moment d’une force par rapport à un axe, moment d’un couple.
Travail et puissance des forces agissant sur un solide en mouvement de rotation
autour d’un axe fixe. Energie cinétique de ce solide. Moment d’inertie du solide.
Chapitre 3 : Théorème de l’énergie cinétique d’un solide.
Chapitre 4 : Energie potentielle de pesanteur.
Energie mécanique totale : sa conservation.

II - Température et chaleur Chapitre 1 : Compressibilité isotherme des gaz : loi de Mariotte


Dilatation des gaz : relation pV = nRT.
Chapitre 2 : Exemples de transformation de travail en chaleur.
Chapitre 3 : Exemples de mesures calorimétriques : chaleurs massiques et chaleurs
de changement d’état pour un corps pur, chaleurs de réaction.

I - Champ électrostatique Chapitre 1 : Champ électrostatique. Cas particulier du champ uniforme.


Chapitre 2 : Energie potentielle d’une charge électrique dans un champ
B - ELECTRICITE électrostatique. Différence de potentiel.

II -Puissance électrique Chapitre 1 : Effet calorifique en régime permanent dans un conducteur ohmique.
Loi d’ohm.
Chapitre 2 : Loi d’Ohm pour un générateur ou pour un récepteur.
Puissance électrique fournie ou reçue en régime permanent
Chapitre 3 : Bilan énergétique dans un circuit électrique

III – Condensateur Chapitre 1 : Le condensateur du point de vue électrostatique.


Expression de l’énergie d’un condensateur
Chapitre 2 : Montages dérivateur et intégrateur. Utilisation des circuits intégrés
linéaires considérés comme parfaits
Chapitre 3 : Réalisation d’une alimentation continue stabilisée

C - PHENOMENES I -Propagation d’un Chapitre 1 : Phénomènes vibratoires entretenus : étude expérimentale.


VIBRATOIRES ET phénomène vibratoire Période, fréquence.
PROPAGATION entretenu Chapitre 2 : Propagation d’un phénomène vibratoire entretenu ; Célérité, longueur
d’onde.
Chapitre 3 : Mise en évidence expérimentale des phénomènes de réflexion, de
transmission et de diffraction.
Chapitre 4 : Rayons lumineux. Loi de Descartes pour la réflexion et la réfraction.

II – Interférences Chapitre 1 : Mise en évidence expérimentale.


Chapitre 2 : Cas des ondes lumineuses.

D - CHIMIE ORGANIQUE I -Importance de l’élément Chapitre 1 : Importance de l’élément carbone dans la nature.
carbone dans la nature
II –Dérivés saturés : les Chapitre 1 : Tétravalence du carbone et chaine carbonée des alcanes : la liaison C – C
alcanes Chapitre 2 : Nomenclature des alcanes.
Chapitre 3 : Quelques propriétés des alcanes : combustion et halogénation par
substitution.

III - Dérivés insaturés : les Chapitre 1 : Les doubles liaisons C C.


alcènes et les alcynes Chapitre 2 : Quelques propriétés des dérivés insaturés : addition sur l’éthylène ou un
autre alcène de dihydrogène (H2), de di halogène (Cl2), de chlorure d’hydrogène
(HCℓ) et d’eau (H2O).
Chapitre 3 : Exemples de polymères obtenus à partir de corps possédant une double
liaison.
Chapitre 4 : Les triples liaisons C C.
Chapitre 5 : Quelques propriétés des dérivés insaturés : addition sur l’acétylène de
dihydrogène (H2), de chlorure d’hydrogène (HCℓ) et d’eau (H2O).

IV - Composés aromatiques Chapitre 1 : Caractéristiques du noyau benzénique.


Chapitre 2 : Réactions d’addition de dichlore (Cl2) et de dihydrogène (H2) sur le
benzène. Réactions de substitution : halogénation et nitration du benzène.

V -Pétroles et gaz naturels Chapitre 1 : Pétroles et gaz naturels, matières premières des produits de base de la
chimie organique.

VI - Composés organiques Chapitre 1 : Présentation des composés oxygénés les plus simples.
D - CHIMIE ORGANIQUE
oxygénés Chapitre 2 : Obtention de l’éthanal et de l’éthanol à partir de l’éthylène.
Chapitre 3 : Oxydation de l’éthanol en éthanal et en acide éthanoïque.
Chapitre 4 : Estérification. Hydrolyse des esters.
E - CHIMIE MINERALE ET I -Réaction d’oxydoréduction Chapitre 1 : Action des solutions acides sur les métaux.
GENERALE en solution aqueuse Chapitre 2 : Réactions d’oxydoréduction entre un métal M et un ion métallique M n+.
Chapitre 3 : Notion de couple oxydant-réducteur.
Chapitre 4 : Notion de potentiel d’oxydoréduction ; potentiel standard.
Chapitre 5 : Généralisation de la notion de couple oxydant-réducteur.
Chapitre 6 : Dosage d’oxydoréduction.

II -Généralisation de Chapitre 1 : Exemples de réactions par voie sèche.


l’oxydoréduction Chapitre 2 : Nombre d’oxydation d’un élément chimique.

III - Application de Chapitre 1 : Electrolyse en solution aqueuse.


l’oxydoréduction Chapitre 2 : Piles électrochimiques.
Chapitre 3 : Corrosion des métaux, cas particulier du fer.

IV – Engrais Chapitre 1 : Composition des sols et besoin des plantes ; nécessité des engrais.
Chapitre 2 : Engrais azotés, phosphatés et potassiques.
Chapitre 3 : Engrais composés.
Chapitre 4 : Engrais organiques.
Chapitres et objectifs pédagogiques du programme de première S

CHAPITRES OBJECTIFS
Cinématique du point matériel Révision du chapitre : Le mouvement. Notion de vitesse instantanée en classe de 2°S
Définir la cinématique du point matériel
Définir le mobile, ou l’objet ou le point matériel
Définir la vitesse angulaire d’un mobile
Connaitre la relation reliant la vitesse angulaire ω, la période T ou la fréquence N d’un mouvement
Travail et puissance des forces Définir le travail d’une force constante en grandeur, direction et sens, sur un déplacement rectiligne AB
agissant sur un solide en mouvement Donner les conditions d’application de l’expression : WAB = ⃗.⃗⃗⃗⃗⃗⃗ = f.AB.cosѲ avec Ѳ = f.AB
de translation Donner les unités des grandeurs de cette expression
Savoir que le travail d’une force perpendiculaire au déplacement est nul
Savoir que, dans les autres cas, il faudrait passer par le travail élémentaire (calcul non exigible)
Savoir que le travail du poids dans le champ de pesanteur uniforme est indépendant du chemin suivi et qu’il dépend de la
différence d’altitude
Déterminer qualitativement la nature du travail (moteur, résistant, nul) en vérifiant par là le signe du résultat numérique
Définir la puissance moyenne d’une force constante
Calculer la puissance moyenne, avec les unités convenables
Définir la puissance instantanée d’une force constante
Calculer la puissance instantanée, avec les unités convenables
Définir le kilowattheure
Convertir le kilowattheure en Joule
Energie cinétique d’un mouvement Définir l’énergie cinétique pour un point matériel ou un solide de masse m en mouvement de translation
de translation Calculer l’énergie cinétique, avec l’unité convenable
Convertir l’électron- volt (eV) en Joule
Définir le travail d’une force de moment constant dans une rotation d’angle Ѳ
Travail et puissance des forces Donner les conditions d’application de l’expression : W = M.Ѳ
Donner les unités des grandeurs de cette expression
agissant sur un solide en mouvement
Déterminer qualitativement la nature du travail (moteur, résistant, nul) en attribuant à w le signe correspondant
Définir la puissance moyenne d’une force constante
Calculer la puissance moyenne, avec les unités convenables
de rotation Déterminer qualitativement la nature de la puissance (motrice, résistante, nulle) en attribuant à P le signe correspondant
Energie cinétique d’un mouvement Définir l’énergie cinétique pour un point matériel ou un solide de masse m en mouvement de rotation
de rotation Calculer l’énergie cinétique, avec l’unité convenable
Théorème de l’énergie cinétique. Cas Appliquer le théorème de l’énergie cinétique au solide en translation :
de la chute libre - Choix du système ;
- Inventaire des forces appliquées au solide ;
- Choix des deux états entre lesquels on applique le théorème
Appliquer le théorème de l’énergie cinétique au solide en rotation au tour d’un axe :
- Choix du système ;
- Inventaire des forces appliquées au solide ;
- Choix des deux états entre lesquels on applique le théorème
Exploiter un diagramme de chute libre (v² = 2 g.h)
Energie potentielle de pesanteur – Définir le champ de pesanteur uniforme g identique en tout point
Energie mécanique : sa conservation Définir l’énergie potentielle d’un solide dans le champ de pesanteur supposé uniforme
Exprimer l’énergie potentielle d’un solide, l’état de référence étant donné
Calculer l’énergie potentielle d’un solide, l’état de référence étant donné
Savoir que lorsque l’énergie E est constante, l’énergie potentielle diminue quand l’énergie cinétique augmente
Savoir que l’énergie potentielle diminue quand l’altitude diminue
Savoir que lorsque l’énergie mécanique totale se conserve dans le cas d’une chute libre et du glissement sans frottement
sur une rampe de profil quelconque (toboggan)
Donner la signification microscopique de la pression (la pression croît avec l’agitation moléculaire)
Compressibilité et dilatation des gaz Connaitre les unités mesurant la pression : le pascal, le bar
Connaitre la valeur de la pression atmosphérique normale en pascals et en cm de mercure
Donner la signification de la quantité de matière (mole)
Utiliser le nombre d’Avogadro NA
Appliquer la loi d’Avogadro – Ampère
Utiliser le volume molaire d’un gaz
Mesurer une différence de pression à partir d’une dénivellation manométrique ou d’un manomètre
Utiliser la loi de Boys et Mariotte
Convertir les centimètres de mercure en pascals ou en bars
Appliquer la loi entre plusieurs états d’une même masse de gaz à température constante
Définir la température absolue d’un corps
Connaitre les échelles Celsius et Kelvin de température
Connaitre l’existence du zéro absolu de température
Savoir que l’agitation moléculaire dans un gaz croît avec la température
Utiliser la proportionnalité entre P.V/T et la quantité de matière n
Exploiter la loi des gaz parfaits sous la forme P.V = n.R.T et P1V1/T1 = P2V2/T2 entre deux états d’une même masse de gaz
Donner les conditions pour qu’un gaz puisse être considéré comme parfait
Transformation travail - chaleur. Donner quelques exemples de diminution de l’énergie mécanique d’un système par frottement
Savoir qu’il est plus facile de transformer du travail en chaleur que l’inverse
Connaitre l’unité de mesure de la quantité de chaleur Q
Donner la signification des termes :
- Calorimétrie (bouteille thermos…) ;
- Equilibre thermique ;
- Chaleur massique ou capacité thermique massique d’une substance homogène ;
- Chaleur de réaction
La calorimétrie Différencier température et chaleur
Utiliser les relations Q = m.c.│Ѳf - Ѳi│et Q = m.L
Connaitre les unités de c et L
Reconnaitre qualitativement quand un système perd ou pas de l’énergie sous forme de chaleur
Appliquer la méthode des mélanges au calcul :
- D’une capacité thermique massique ;
- D’une chaleur de changement d’état ;
- D’une chaleur de réaction
Savoir que :
- Lorsque l’on met en contact deux corps à des températures différentes, le transfert d’énergie sous forme de
chaleur se fait toujours spontanément du corps dont la température est la plus élevée (corps chaud) vers celui
dont la température est la moins élevée (corps froid) ;
- A l’intérieur d’un calorimètre, la somme des quantités de chaleur cédées par les corps « chauds » est égale à la
somme des quantités de chaleur absorbées par les corps « froids »
Décrire le dispositif permettant d’obtenir un champ électrostatique uniforme
Le champ électrostatique Connaitre l’existence de l’espace champ électrostatique
Exploiter la relation F = q.E, avec les unités convenables
Savoir que E ne dépend pas de la charge q
Savoir que E est identique en tout point
Décrire le dispositif permettant d’obtenir un champ électrostatique uniforme
Energie potentielle électrostatique Savoir qu’une charge q placée dans un champ électrostatique possède de l’énergie potentielle électrique : EPA – EPB = q. (VA
– VB) = WAB(F)
Donner les caractéristiques du vecteur champ E crée entre les armatures A et B d’un condensateur plan
Exploiter la relation : EPA – EPB = q. (VA – VB)
Exploiter la fiche technique d’un appareil électrique en tenant compris des limitations en tension, en puissance et en
Puissance électrique. Cas des intensité
Exploiter la relation P = U.I = r.I²
conducteurs ohmiques
Connaitre l’unité de puissance
Utiliser un ampèremètre, un voltmètre et un ohmmètre
Savoir qu’en régime permanent, un conducteur ohmique libère une quantité de chaleur égale au travail
électrique qu’il reçoit pendant le même temps : W = R.i².t
Appliquer la loi d’ohm à un conducteur ohmique UAB = R.I
Appliquer la loi d’ohm à un générateur : UPN = E – r. I
Appliquer la loi d’ohm à d’autres récepteurs :
UAB = E’ + r’. I avec E’ : force contre électromotrice (V) et r’ la résistance interne du récepteur (Ω)
Savoir qu’un dipôle traversé par un courant d’intensité I aux bornes duquel existe une tension U(en valeur absolue),
Puissance électrique. Cas des fournit de l’énergie au reste du circuit (cas du générateur) ou en consomme (cas du récepteur). La puissance électrique
générateurs et des récepteurs correspondante est : P = U.I
Savoir qu’un générateur (E, r) « fabrique » la puissance électrique EI et en consomme ri² par effet joule ; il fournit le reste
U.I au circuit
Savoir qu’un générateur (E’, r’) consomme la puissance électrique U.I ; il restitue r’i² sous forme de chaleur et le reste E’I
sous une autre forme (mécanique, chimique…)
Retrouver la loi d’ohm pour un diplôme en faisant le bilan énergétique en régime permanent
Bilan énergétique dans un circuit Savoir qu’en régime permanent, toute l’énergie électrique fournie à un circuit est restituée par celui – ci sous forme de
chaleur et éventuellement sous d’autres formes
Faire le bilan énergétique dans un circuit électrique, en régime permanent
Repérer l’énergie électrique fournie au circuit et l’énergie restituée sous différentes formes
Comparer, dans le cas de dispositifs électroniques, puissance d’entrée et puissance de sortie ; donner les raisons de leur
différence (dissipation, rôle de l’alimentation…)
Savoir qu’un condensateur interrompt la chaîne conductrice
Savoir que les charges des armatures sont toujours opposées : QA = QB ; QA = C. (VA – VB) = C.UAB.
Connaitre l’unité de la capacité C d’un condensateur.
Savoir que la variation ∆QA de l’armature A pendant la durée ∆t est la quantité d’électricité qui circule dans le circuit
Les condensateurs. pendant la même durée.
Exprimer la charge en précisant, à chaque fois, l’armature (A ou B) : QA ou QB.
Relier qualitativement l’existence d’un courant à la variation de la charge des armatures (ou de la tension aux bornes) :
Les condensateurs - Un courant n’existe (i ≠ 0) que si la tension (donc la charge des armatures) varie ;
- Trouver le sens du courant suivant que le condensateur se charge ou se décharge.
Savoir que le sens d’orientation du circuit étant choisi, relier le signe de i au sens du courant.
Schématiser le montage de la charge d’un condensateur par un courant d’intensité constante.
Relier l’observation de l’oscillogramme aux relations : QA = CUAB ; i = dQA/dt.
Savoir que le condensateur est un dipôle capable d’emmagasiner de l’énergie pendant la charge, de la stocker, et de la
restituer lors de la décharge.
Exploiter la relation E = ½ CU²AB.
Faire qualitativement un bilan énergétique simple dans un circuit comportant un condensateur.
Savoir que pour un montage dérivateur, la tension de sortie du montage est proportionnelle à la dérivée par rapport au
temps de la tension de sortie de ce montage.
Savoir que pour un montage dérivateur, la tension d’entée du montage est proportionnelle à la dérivée par rapport au
Les montages dérivateur et temps de la tension de sortie de ce montage.
intégrateur Savoir que l’alimentation d’un amplificateur opérationnel doit être branché en premier et débranchée en dernier.
Schématiser le montage dérivateur ou le montage intégrateur.
Utiliser un oscillographe pour visualiser Ve(t) et Vs(t) dans les deux cas.
Reconnaitre à partir d’un schéma de montage s’il s’agit d’un montage intégrateur ou dérivateur.
Reconnaitre qualitativement sur les oscillogrammes le rôle dérivateur ou intégrateur du montage.
Les phénomènes vibratoires Déterminer la fréquence, la période et la relation entre ces deux grandeurs pour un phénomène vibratoire.
entretenus Connaitre leurs unités.
Reconnaitre la nature vibratoire d’une source sonore.
Donner la hauteur d’un son, les fréquences audibles, l’ordre de grandeur des valeurs limites, ultrasons.
Reconnaitre, pour un signal, l’ébranlement transversal, longitudinal.
Donner le nom des deux techniques d’étude des vibrations.
Les phénomènes vibratoires Relier une fréquence à une vitesse de rotation.
entretenus Interpréter qualitativement une immobile et /ou un ralenti apparent dans le cas où N = N 0.
Déterminer une fréquence ou une période à partir d’un document :
- Enregistrement graphique ;
- Oscillogramme.
Propagation d’un phénomène Reconnaitre l’élasticité et l’inertie du milieu de propagation.
vibratoire Donner l’ordre de grandeur de la célérité du son et de la lumière.
-1 -1
Connaitre l’unité : m.s ; km.h .
Donner les propriétés d’une onde progressive.
Distinguer l’amortissement de l’onde de la dilution de l’énergie.
Définir la longueur d’onde λ.
Exploiter la relation : λ = C.T avec les unités convenables.
Déterminer la longueur d’onde, la célérité d’onde à partir d’un document.
Déterminer, à partir d’un document :
- La direction de la propagation ;
- La longueur d’onde ;
Les phénomènes de réflexion, - Les lignes d’onde de l’onde transmise ou réfléchie.
Définir :
Pour la réflexion :
- Un obstacle fixe, une réflexion libre ;
- La normale, le plan d’incidence.
réfraction et diffraction Pour la transmission :
- La frontière ;
- La relation λ1/λ2 = C1/C2 = sini/sinr.
Savoir qu’il y a diffraction si d est de l’ordre de λ.
Les phénomènes de réflexion, Connaitre la nature vibratoire de la lumière.
réfraction et diffraction : cas de la Savoir que la lumière se propage de manière rectiligne.
Définir les termes : rayon, pinceau, faisceau incident, réfléchi, réfracté, diffracté, réfringent, indices de réfraction relatif,
lumière
indices de réfraction absolu : n = c/v, réfraction limite, réflexion totale, fibre optique.
Savoir que la lumière blanche se disperse et qu’elle est monochromatique.
Exploiter la loi de Descartes.
Connaitre la célérité de la lumière dans le vide ; les indices du verre, de l’air et de l’eau.
Mesurer des angles :
- D’incidence ;
- De réfraction ;
- Limite de réfraction.
Tracer le trajet d’un rayon lumineux qui subit une réflexion ou une réfraction.
Déterminer la position de l’image d’un point lumineux fournie par un miroir plan.
Déterminer un indice de réfraction à partir des résultats de mesures.
Donner le principe de superposition des petits signaux.
Définir la différence de marche δ.
Connaitre les interférences :
Les interférences
- Constructives : d = k.λ ;
- Destructives : d = (2k + 1) λ/2.
Faire graphiquement la somme de deux signaux donnés.
Déterminer l’état vibratoire en un point connaissant ses distances aux sources, uniquement dans les cas où : d = k.λ ou
bien : d = (2k + 1) λ/2.
Interpréter une expérience d’interférence.
Reconnaitre les franges brillantes, les franges obscures, les interfranges pour les sources cohérentes.
Donner l’ordre de grandeur des longueurs d’ondes visibles dans le vide, l’ultra violet et l’infra rouge.
Mesurer un interfrange.
Etablir la relation : i = λ.D/a connaissant l’expression de la différence de marche.
Calculer la longueur d’onde à partir de l’interfrange.
Donner le schéma de principe d’une expérience d’interfrange lumineuse.
Importance de l’élément carbone Savoir que tous les corps organiques renferment l’élément carbone.
dans la nature Donner les méthodes permettant de mettre en évidence cet élément : pyrolyse, oxydation….
Savoir que la plupart des composés peuvent donner lieu à des oxydations brutales (combustion).
Connaitre :
Hydrocarbures saturés : Les alcanes - La structure des chaines carbonées par l’enchainement d’atomes de carbone tétraédriques ;
- L’angle entre les liaisons d’un carbone tétraédrique ;
- La possibilité de rotation autour d’une liaison C- C ;
La formule générale des alcanes : CnH2n+2 ;
- L’ordre de grandeur des liaisons C- C et C- H.
Savoir que la liaison C – C est plus longue que la liaison C – H.
Savoir ce que représentent une formule développée et une formule semi développée.
Connaitre la notion d’isomérie et de squelette carboné.
Trouver tous les isomères des alcanes ayant au plus cinq atomes de carbone.
Ecrire les formules semi développées de ces corps.
Connaitre :
- Les règles de nomenclature ;
Hydrocarbures saturés : Les alcanes - Les noms et les formules des alcanes jusqu’à quatre atomes de carbone.
Savoir où l’on rencontre le méthane, le propane et le butane dans la vie courante.
Dans le cas d’un alcane ayant au plus huit atomes de carbone et au plus une ramification :
- Savoir le nommer ;
- Passer de la formule au nom et du nom à la formule.
Savoir qu’en dehors des réactions de destruction, les alcanes ne donnent que des réactions de substitution.
Connaitre des applications pratiques de produits de substitutions des alcanes (des fréons en particulier).
Ecrire l’équation bilan de la combustion d’un alcane dans les conditions données.
Connaitre :
- Les conditions expérimentales, les formules des réactifs et des produits dans les réactions de combustion et
d’halogénation du méthane ;
- Le vocabulaire : comburant, carburant, combustibles, réaction de combustion ;
- La nomenclature des dérivés substitués.
Ecrire l’équation bilan de la combustion de l’halogénation d’un alcane dans les conditions données.
Traduire les équations bilan par une relation entre les volumes gazeux et ou les masses.
Connaitre :
- La géométrie des molécules d’éthylène (angle entre les liaisons) ;
- Les formules et les noms des alcènes ayant au plus quatre atomes de carbone et une liaison multiple ;
Hydrocarbures insaturés : les alcènes - L’isomérie Z ou l’isomérie E (ou cis – trans).
Savoir qu’en dehors des réactions de destruction, les hydrocarbures insaturés donnent essentiellement des réactions
d’addition.
Savoir que les composés insaturés possèdent une grande réactivité.
Savoir que l’éthylène est un produit industriel important.
Savoir que toute réaction d’addition modifie la géométrie du squelette carboné.
Décrire la réaction d’addition du brome sur un alcène dans un solvant non aqueux.
Décrire le test des alcènes.
Connaitre :
- La géométrie des molécules d’acétylène (angle entre les liaisons) ;
- Les formules et les noms des alcynes ayant au plus quatre atomes de carbone et une liaison multiple.

Hydrocarbures insaturés : les alcynes Comparer la longueur des liaisons : C – C ; C = C ; C Ξ C


Connaitre les différents montages de l’hydratation de l’acétylène
Donner la signification des termes : polymérisation, monomère, polymère, motif élémentaire
Citer deux exemples de polymères
Connaitre quelques utilisations courantes de polymères
Décrire une polymérisation, par exemple, celle du styrène
Relier la formule du monomètre à celle du motif élémentaire et du polymère (polymère d’usage courant)
Les composés aromatiques : le Connaitre la géométrie de la molécule de benzène et sa représentation conventionnelle
benzène. Construire le modèle moléculaire du benzène
Connaitre les dangers du benzène (toxicité, inflammabilité)
Savoir que le benzène donne des réactions d’addition et de substitution
Ecrire les équations des réactions sur le benzène :
- Addition du dichlore et du dihydrogène ;
Les composés aromatiques : le
- Substitution (nitration et halogénation)
Benzène Nommer les produits de ces réactions
Connaitre les conditions expérimentales, les réactifs et les produits :
- Des réactions d’addition du dichlore ;
- Des réactions de substitution (nitration et halogénation)
Savoir que les réactions d’addition sur le noyau benzénique se font en une seule étape et qu’elles entrainent la perte de
son caractère aromatique
Savoir que les réactions de substitution peuvent se faire plusieurs fois sur la même molécule et que la structure du noyau
benzénique est conservée
Donner les isomères ortho, méta et para du benzène
Connaitre l’existence de dérivés polynitrés et l’utilisation de certains d’entre eux comme explosifs
Connaitre les sources organiques suivantes : pétroles et gaz naturels ainsi que quelques unes de leurs utilisations
Pétroles et gaz naturels. Donner la signification du terme raffinage
Connaitre les méthodes de traitements suivantes :
- Distillation ;
- Craquage ;
- Reformage, ainsi que leurs buts
Schématiser une distillation
Savoir que dans la distillation du pétrole, on recueille en bas les produits lourds et en haut les produits légers
Connaitre l’enchaînement d’atomes caractérisant les fonctions : alcool, éther-oxyde, aldéhyde, cétone, acide
carboxylique, ester
Connaitre les règles de nomenclature concernant les composés ci-dessus
Les composés organiques oxygénés
Donner les caractéristiques des différentes fonctions pour des composés oxygénés dont la chaîne carbonée saturée
comprend au plus quatre atomes de carbone et deux atomes d’oxygène
En se limitant à des chaînes carbonées saturées comprenant au plus quatre atomes de carbone et deux atomes
d’oxygène :
- Donner les noms de composés dont les formules semi-développées sont fournies ;
- Ecrire la formule semi développée d’un composé oxygéné dont le nom est donné
Connaitre les équations bilan de l’obtention de l’éthanal et de l’éthanol à partir de l’éthylène (se rappeler la préparation
d’éthanal par hydratation de l’acétylène)
Savoir que l’éthanol peut aussi être obtenu par fermentation alcoolique
Connaitre les produits de l’oxydation ménagée de l’éthanol et des tests permettant de les identifier
Décrire l’oxydation ménagée de l’éthanol en éthanal et en acide éthanoïque :
- Par l’oxygène de l’air en présence d’un catalyseur (lampe sans flamme) ;
- Par le dichromate de potassium et ou par le permanganate de potassium en milieu acide
L’équilibre estérification - hydrolyse Connaitre les réactions d’estérification et d’hydrolyse :
- Par les équations bilan ;
- Leur caractère limité par coexistence de deux réactions opposées et concurrentes qui conduisent à un équilibre
chimique
Connaitre l’importance des esters dans la vie courante.
Décrire le mélange équimolaire.
Donner le principe de dosage d’un acide carboxylique.
Ecrire une réaction d’estérification et d’hydrolyse en connaissant les réactifs.
+
Action des acides sur les métaux. Connaitre l’ion H3O .
n+
Couple H3O+/H2 Symboliser un ion métallique hydraté en solution aqueuse par l’écriture : M
Savoir que l’anion de l’acide sulfurique n’intervient pas dans ses réactions
Savoir que les électrons ne sont jamais libres en solution
Savoir que l’équation bilan est la combinaison de deux demi-équations électroniques qui traduisent un transfert
d’électrons.
Décrire les expériences entre des métaux et :
- L’acide chlorhydrique ;
- Une solution d’acide sulfurique
(Les conditions expérimentales seront précisées)
Décrire la réaction entre un métal et un ion métallique
Identifier les ions formés dans cette réaction
Action des acides sur les métaux. Ecrire des demi-équations électroniques
Couple H3O+/H2 Ecrire l’équation bilan
+
Enumérer les métaux qui réagissent avec H3O ; Al ; Zn ; Fe
+
Enumérer les métaux qui ne réagissent pas sur H3O : Cu ; Ag ; Au
Réaction entre un métal M et un ion Donner la signification des termes : oxydation, réduction, oxydant, réducteur, forme oxydée et forme réduite,
métallique Mn+ en solution : couples oxydoréduction, couple oxydant/réducteur
Savoir que l’écriture Ox/Red implique : Ox + ne- Red
oxydation/réducteur : Mn+/M
Savoir que l’oxydant le plus fort réagit avec le réducteur le plus fort
Donner le principe de construction de la classification électronique
Utiliser la classification électrochimique
Les potentiels d’oxydoréduction Donner la constitution d’une pile par association de :
- Deux couples métalliques ;
+
- D’un couple métallique et du couple H3O /H2
Donner le symbole d’une pile : Red1/Ox1/Ox2/Red2
Donner le potentiel d’oxydoréduction d’un couple
Connaitre le potentiel standard d’un couple
+
Savoir que, par convention, le potentiel standard du couple H 3O /H2 est égal à zéro à toute température
Schématiser une pile
Repérer sa borne positive et sa borne négative
Utiliser le tableau des potentiels standard
Déterminer le potentiel d’oxydoréduction d’un couple à partir de la mesure de la f.é.m d’une pile, une référence étant
donnée
Prévoir les réactions spontanées
Déterminer la f.é.m E d’une pile
- - - - 2+ 2 3+ 3+ 2+
Généralisation de la notion de couple Décrire les réactions impliquant les couples cités suivants : Cl2/Cl ; I2/I ; NO3 /NO ; MnO4 /Mn ; Cr2O7 /Cr ; Fe /Fe ;
2- 2-
oxydant/réducteur S4O6 /S2O3 ; Aldéhyde/Alcool ; Acide carboxylique/Aldéhyde ; Acide carboxylique/Alcool
Connaitre la méthode pour écrire une réaction d’oxydoréduction en milieu acide :
- Demi-équation électronique ;
- Bilan faisant apparaitre les espèces intervenant réellement
Dosages par réaction Définir un dosage
d’oxydoréduction Définir l’équivalence E
Repérer le point d’équivalence E
Décrire les dosages suivants : manganimétrie, iodométrie
Trouver, à l’équivalence, la relation entre les quantités de matière n
Calculer la concentration molaire de l’espèce dosée
L’oxydoréduction par voie sèche. Le Donner la signification des termes : combustion, oxydoréduction par voie sèche, liaison polarisée
nombre d’oxydation Déterminer les règles relatives à la détermination du nombre d’oxydation d’un élément
Citer deux exemples de réactions d’oxydoréduction ayant des applications industrielles
Décrire quelques expériences d’oxydoréduction par voie sèche
Connaitre les réactions de combustion du carbone, du soufre du dihydrogène et de deux métaux (magnésium, fer) dans le
dioxygène
Utiliser les nombres d’oxydation de manière à montrer qu’une réaction est une oxydoréduction
Donner la signification des termes : anode (électrode par laquelle arrive le courant), cathode
Savoir que :
- Il y a oxydation à l’anode ;
- Il y a réduction à la cathode ;
- L’électrolyse se traduit par un bilan qui est l’inverse de celui d’une réaction spontanée ;
- En solution aqueuse, les réactions observées peuvent être l’oxydation ou la réduction de l’eau
Connaitre un exemple d’électrolyse industrielle en se limitant à son principe
Application de l’oxydoréduction : Schématiser une électrolyse
l’électrolyse Retrouver l’anode et la cathode d’une électrolyse
-
Nommer les produits : Cl2 ; OH ; H2 ; O2 ; dépôt métallique
Ecrire les équations des oxydations anodiques dans les cas :
- D’un dépôt métallique ;
- D’un dégagement gazeux sans intervention de l’eau ;
- D’un dégagement gazeux avec intervention de l’eau
Ecrire les équations des réductions cathodiques dans les cas :
- D’un dépôt métallique ;
- D’un dégagement gazeux sans intervention de l’eau ;
- D’un dégagement gazeux avec intervention de l’eau
Calculer la quantité de matière n ou la masse m d’un métal déposé à la cathode lors d’une électrolyse
Autre application de Donner la signification des termes : pile, accumulateur, pile rechargeable, batterie
l’oxydoréduction : les générateurs Donner la constitution d’une pile électrochimique, d’une pile à combustible
Connaitre les manifestations de la corrosion du fer ainsi que ses différents agents
électrochimiques, la corrosion des
Savoir que la corrosion du fer est une réaction électrochimique dans lequel le fer est le pôle d’une pile et s’oxyde
métaux (oxydation anodique)
Citer un mode de protection électrochimique
Connaitre l’importance économique de la corrosion du fer
Interpréter un mode de protection électrochimique en utilisant le tableau des potentiels standard

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