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SCIENCES ET TECHNOLOGIES
CHAPITRE 1 : L’ATOME ET LES ÉLÉMENTS
1. QU’EST-CE QUE L’ATOME
𝐿𝑖 + 𝐹−
Le lithium au départ est Le lithium perd un Le Fluor au départ est Le Fluor gagne un
neutre électron et devient neutre électron et devient
3 protons (3p+) chargé 1+ 9 protons (9p+) chargé 1-
3 électrons(3-) 3 protons (3p+) 9 électrons(9-) 9 protons (9p+)
2 électrons(2-) 10 électrons(10-)
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2. PROPRIÉTÉS DES SOLUTIONS
En %(V/V) 𝑚𝑙⁄
100 𝑚𝑙
𝑔
En %(m/m) ⁄100 𝑔
𝑚𝑔 𝑚𝑔
(3)- En ppm ⁄𝑙 ou ⁄𝑘𝑔
• 𝒑𝑯 :
Exemple : Une solution dont le pH est de 12,5 est 100 fois plus basique qu’une solution
dont le pH est de 10,5
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CHAPITRE 3 : L’ÉNERGIE ET SES MANIFESTATIONS
Énergie rayonnante Énergie transportée par une onde Feu, soleil, ampoule, radio,
électromagnétique télévision
Énergie chimique Énergie dans les liaisons d’une molécule Cire d’une bougie, aliments,
pétrole
Énergie élastique Énergie emmagasinée dans un objet due à sa Ressort comprimé, élastique
compression ou à son étirement tendu
Énergie électrique Énergie résultant du mouvement ordonné des Centrale électrique, pile,
électrons d’un atome à l’autre génératrice
Énergie thermique Énergie résultant du mouvement désordonné de Feu, élément chauffant, Soleil
toutes les particules d’une substance
Énergie sonore Énergie contenue et transportée dans une onde Son, musique
sonore
Énergie hydraulique Énergie résultant du mouvement d’un cours d’eau Chute, rivière
Énergie nucléaire Énergie emmagasinée dans le noyau des atomes Noyau des atomes, Soleil
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• Transformation chimique : Lors d’un changements chimiques, les propriétés
caractéristiques de la matière sont modifiées.
Indices pour reconnaître un changement chimique :
dégagement ou absorption de chaleur formation d’un précipité ( dépôt )
changement de couleur dégagement de lumière production d’un gaz
2. TRANSFORMATIONS CHIMIQUES
- La photosynthèse :
𝐷𝑖𝑜𝑥𝑦𝑑𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 + 𝑒𝑎𝑢 + é𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑒 → 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 + 𝑜𝑥𝑦𝑔è𝑛𝑒
6𝐶𝑂2(𝑔) + 6 𝐻2 𝑂(𝑙) → 𝐶6 𝐻12 𝑂6(𝑠) + 6 𝑂2(𝑔)
- La combustion :
Comburants:
Souvent dioxygène.
Combustibles:
Bois, propane, essence,
Précision du ministère charbon, glucose
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Combustion Vive : Combustion spontannée : Combustion lente :
-Produit des flammes et -S’amorce sans qu’il soit -Ne produit pas de flamme
beaucoup de chaleur. nécessaire de chauffer le -Libère petit à petit de l’énergie.
-Énergie libérée rapidement combustible. -Combustible consommé
-Combustible -La combustion produit des Lentement
Ex : Feu de camp, bougie flammes Ex : Respiration cellulaire, poêle à
Ex :Certains feux de forêts ou combustion lente, oxydation
phosphore qui s’enflamme rouille, jaunissement d’une
spontanément en présence pomme…
d’air à 30 °∁
- Neutralisation acido-basique
Réaction chimique qui consiste à annuler les propriétés acides d’un milieu en y ajoutant
une quantité suffisante d’une substance basique (ou vice versa)
ACIDE (molécule avec l’ion H+) +BASE (molécule avec lion OH-) −> SEL (ion + avec ion -) + H2O
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Par frottement Par induction Par conduction
En frottant deux objets de nature Ce type d’électrisation s’effectue sans S’effectue en mettant en contact direct
différente, il est possible (selon la liste contact direct. On approche un objet un objet avec un autre possédant une
électrostatique) d’arracher les chargé de celui qu’on désire électriser. charge électrique. On se retrouve alors
électrons à l’un des objets pour les Ce dernier subit l’influence électrique avec deux objets possédants une
transférer à l’autre. (les objets de l’objet chargé : Ses charges se même charge.
deviennent alors chargés de charges séparent alors à chaque extrémité.
opposées) La charge totale de l’objet à électriser Si l’objet chargé est négatif, il transférera
reste nulle. des charges négatives à l’objet non chargé.
(les deux objets deviendront négatifs)
IMPORTANT : Il est à noter que seul les électrons de valence peuvent se déplacer
2. ÉLECTRICITÉ DYNAMIQUE
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• Loi d’Ohm : Loi qui permet de trouver la résistance en faisant
le rapport entre la différence de potentiel et
l’intensité du courant.
(1)- Le diamètre : Plus le diamètre d’un fil est petit, plus sa résistance est élevée
(2)- La longueur : Plus un élément est long, plus sa résistance est élevée.
(3)- La température : Plus la température d’un élément augmente, plus sa
résistance est élevée.
(4)- La nature : Un mauvais conducteur offre une plus grande résistance
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: ampèremètre branché en
: pile électrique
série
: voltmètre branché en
: batterie de piles
parallèle
• Aimant : Objet capable d’attirer les objets contenants du fer, du cobalt ou du nickel.
Les lignes de champ magnétique sortent du pôle Nord et entrent dans le pôle
Sud
• Le pergélisol : Sol qui demeure gelé en permanence. Un sol entre dans cette
catégorie lorsqu’il se maintient à une température inférieure à
0°𝐶 pendant au moins 2 ans.
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La ressource (R) ou (NR) Avantages Inconvénients
Renouvelable
ou non
Pétrole et gaz
naturel :
Les Provient de petits • Disponible en grande • Lors de la combustion,
combustibles anomaux marins quantité. forte émission de 𝐶𝑂2 (un
fossiles et d’algues qui NR • Fournit de grande quantité gaz à effet de serre)
peuplaient
d’énergie. • Fortes émissions de 𝑆𝑂𝑥 et
autrefois les mers
de 𝑁𝑂𝑥 qui contribuent
Charbon
aux pluies acides.
Provient de
plantes terrestres
et d’arbres qui
poussaient
autrefois dans les
marécage.
La biomasse • Lors de la combustion, forte
Il s’agit de l’ensemble des substances émission de 𝐶𝑂2 (un gaz à
issues de la biosphère. (le bois, les R effet de serre)
biogaz, les agrocarburants) • Possibilité de la • Fortes émissions de 𝑆𝑂𝑥 et
revalorisation des déchets de 𝑁𝑂𝑥 qui contribuent aux
pluies acides.
• Déstabilisation du marché
agricole à cause de
l’augmentation du prix de
certaines céréales.
• Déforestation.
Les combustibles nucléaires • Une petite quantité dégage • Extraction de ressource
Uranium : Seul métal radioactif énormément d’énergie. parfois difficile.
exploité NR • Aucune émission de 𝐶𝑂2 , • Génèrent des déchets
𝑆𝑂𝑥 et 𝑁𝑂𝑥 donc ne radioactifs qu’il faut gérer
contribue pas aux pluies correctement.
acides et à l’effet de serre. • Risque d’accident nucléaire
(faible si l’entretient de la
centrale est bien supervisé)
La géothermie • Peu ou pas d’impacts
Provient des eaux souterraines environnementaux. • Coût élevé d’installation.
profondes qui sont très chaudes R • Aucune émission de 𝐶𝑂2 ,
de leur proximité avec le manteau. 𝑆𝑂𝑥 et 𝑁𝑂𝑥 donc ne
(Pour exploiter cette énergie, il faut
contribue pas aux pluies
creuser des puits jusqu’à cette
eau.)
acides et à l’effet de serre.
• Exploitable dans toutes les
régions du monde.
2. L’HYDROSPHÈRE :
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• L’hydrosphère :
Désigne l’ensemble des eaux présentent sur la Terre.
• Le bassin versant :
L’ensemble d’un territoire qui recueille
toutes les eaux continentales pour les
concentrer vers un même point.
Les conséquences des activités humaines sur un bassin son plus importante en aval (plus bas)
qu’en amont (plus haut) par rapport au courant.
De la montagne vers la vallée.
• Les OCÉANS :
Les océans et les mers constituent 98% de toute l’eau terrestre et influence grandement
les climats des régions.
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• La circulation océanique : Ces courants ont une influence majeure sur les conditions
climatiques.
➢ Les courants de surface : Provoqués par les vents. (le plus connu : Le Gulf
Stream
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• Les ressources énergétiques de l’hydrosphère :
• L’exploitation et l’entretien
Les courants océaniques et les • Peu ou pas d’impact sur peut être difficile
marées R l’environnement • Exploitable seulement là où
L’énergie marémotrice : Exploite • Aucune émission de 𝐶𝑂2 , les marées et les courants
l’énergie des marées 𝑆𝑂𝑥 et 𝑁𝑂𝑥 donc ne sont sufisamment
contribue pas aux pluies importants.
Les hydrolienne : Exploite acides et à l’effet de serre.
l’énergie des courants marins
• Effet de serre : Processus naturel engendré par certains gaz de l’atmosphère et qui
permet de retenir sur la Terre une partie de la chaleur émise par le Soleil
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• Les ressources énergétiques de l’atmosphère :
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CHAPITRE 12 : LA FABRICATION D’OBJETS TECHNIQUES
Propriétés mécaniques
Propriétés qui indiquent comment un matériau se
comporte lorsqu'il est soumis à une ou plusieurs
contraintes.
Précision du ministère
Il est à noter que la propriété mécanique d’une lamelle de plastique qui subit
une contrainte de flexion est l’élasticité et non la malléabilité. On ne peut pas
dire que cette lamelle de plastique est malléable, car elle n’a pas été étirée en
feuille mince par un laminoir, elle a plutôt été moulée ou thermoformée.
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Les catégories de matériaux, leur propriété et la façon de les protéger
Précision du ministère
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CHAPITRE 13 : L’INGÉNIERIE MÉCANIQUE
Organe de liaison : Organe qui permet de maintenir deux pièces ensembles (colle,
clous, vis, rivets)
Les caractéristiques des liaisons des pièces mécaniques :
Précision du ministère
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Les systèmes de transmission du mouvement :
Roues de frictions Poulies et courroie Roues dentées Roues dentées et Roues dentée et vis
(engrenage) chaîne sans fin.
À noter : Un organe est réversible si l’organe mené peut devenir l’organe moteur.
Dans les systèmes de vis sans fin et roue dentées. On peut calculer la vitesse v1d1 = v2d2
de la roue dentée selon la formule suivante.
𝑽𝒊𝒕𝒆𝒔𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒗𝒊𝒔
𝑽𝒊𝒕𝒆𝒔𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒓𝒐𝒖𝒆 =
𝑵𝒃 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒓𝒐𝒖𝒆 19
CHAPITRE 14 : L’INGINIERIE ÉLECTRIQUE
Les différentes fonctions :
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