Exercice : Les échanges gazeux métaboliques des élodées.

Des élodées (végétaux aquatiques) placées dans

l’enceinte interne d’un cytoréacteur plein d’eau riche en
matières minérales et CO2, ont été soumises à des phases
d’obscurité entrecoupées de périodes d’éclairement. Les
échanges gazeux qu’elles ont effectués avec leur milieu ont
été enregistrés grâce à un dispositif ExAO.

A partir de ce graphique et de vos connaissances,

montrer que le métabolisme des élodées dépend des
conditions du milieu.

AIDE
Saisir des informations (JE VOIS)
* Repérer sur le graphique les différentes conditions du milieu.
* Pour chaque condition du milieu, relever les variations des quantités de gaz mesurées dans le milieu et les
mettre en relation avec l’activité des élodées.

Mobiliser ses connaissances (JE SAIS)

* Rappeler comment les variations des quantités de gaz dans le milieu peuvent renseigner sur le métabolisme
des cellules.

Mettre en relation (JE CONCLUS)

* Montrer que le métabolisme des élodées varie avec les conditions d’éclairement.

Exemple de rédaction.

On a placé les élodées à l’obscurité pendant 5 minutes, puis à la lumière 10 minutes et à nouveau à
l’obscurité pendant 5 minutes.

Durant les périodes d’obscurité, le taux de dioxygène (O2) baisse de 250 à 230 micromole/l et 350 à
330 micromole/l : les élodées consomment donc 20 micromoles/l d’O2 environ.
Elles rejettent environ 20 micromoles/l de CO2 (son taux varie de 150 à 170 micromole/l et 40 à 60).
Or, on sait que l’absorption d’O2 et le rejet de CO2 sont des échanges gazeux effectués durant la respiration.
Donc, à l’obscurité, les élodées respirent : elles dégradent de la matière organique pour produire de l’énergie.

Durant la phase éclairée, le taux de dioxygène augmente (de 230 à 350 micromoles/l) et le taux de
CO2 baisse (de 170 à 40 micromoles/l). A la lumière, les élodées consomment donc du CO2 et produisent du
dioxygène. Or, on sait que ces échanges gazeux sont effectués lors de la photosynthèse. Donc, à la lumière,
les élodées réalisent la photosynthèse : elles produisent de la matière organique à partir de CO2, eau et
minéraux. (Remarque : elles continuent à respirer mais les quantités de gaz échangés sont beaucoup plus
faibles que les échanges gazeux photosynthétiques)

L’éclairement modifie donc les échanges gazeux de l’élodée avec son milieu : la photosynthèse ne se fait qu’à
la lumière ; la respiration en permanence.